下载文档原格式
粤语常用字五笔拼音打法丐（gai,ghn)乜（mie，nnv,0/6)廿（nian，0/9）= <数> 二十卅（sa，0/6）= <数> 三十冇（mao，dmb,2/9）= 没有；例如：有冇钱？=有没有钱？甴曱（gad zad ,0/1）= 蟑螂叻（le,kln,0/7）= 很棒；例如：佢啲成绩好叻啵=他的成绩很厉害呵冚（hem，0/1）= 全部？；例如：冚家铲=全家死光光氹（dang，2/9）= 哄；例如：氹你开心=哄你开心攰（gui，5/8）= 累佢（qu，3/8）= 他或她；例如：距系边个？=他是谁？呃（e，2/0）= 骗；例如：呃神骗鬼抦（bing，2/8）= 殴打；例如：我哋去抦果条友=我们去揍那个家伙拎（lin，0/9）= 提、拿拗（ao，0/1）= 矛盾咁（gan，3/4）= 如此、这样；例如：咁啊？=这样啊？咗（zuo，2/2）= 了；例如：食咗饭未？=吃了饭没有？呢（ne，0/1）、哩（li，0/7）= 这；例如：呢啲事=这些事乸（na，0/3）= 雌性；例如：鸡乸=母鸡咦（yi，7/4）、噫(yi，7/6)= 感叹词，啊（表奇怪）；例：咦？咯（lo，0/1）= 语气助词咩（mie，0/3）= 什么；例如：有咩事？=有什么事？咪（mi，1/7）= 不要；例如：咪走~=不要走~系（xi，7/9）= 是；例如：系乜嚟架？=是什么东西来的？*（diao，0/3）= 操唓（che，1/5）= 语气助词，表示鄙夷=切哽（geng，1/1）=当然；例如：哽系=当然是唔（wu，3/9）= 不；例如：唔系=不是俾（bi，3/5）= 给；例如：你俾我啦~=你给我吧~屙（e，3/3）= 排泄；例如：屙尿=拉尿掂（dian，0/6）= 完结或状态佳之意；例如：搞掂=办妥掟（ding，2/5）= 扔啫（ze，2/2）= 语气助词；例如：唔系啫=不是的啰（luo，3/4）= 语气助词/啰嗦念（nian，1/7）= 想；例如：我念咁做唔好嘎？=我想这样做不好吧？啖（dan，2/7）= 口；例如：咬一啖=咬一口啵（bo，3/2）= 语气助词靓（liang，1/4）= 漂亮或表示幼稚；例如：靓仔=帅哥/小子揾（wen，2/0）= 找、挣；例如：揾食=谋生睇（di，3/2）= 看；例如：睇电视=看电视嗟（jue，1/7）= 语气助词，感叹声；例如：嗟~好吧毙咩？=切~很了不起么？嘅（ge，4/6）= 的；例如：你嘅道服呢？=你的道服呢？喔（wo，1/5）= 语气助词嗮（sai，0/8）= 语气助词浪费嗰（go，0/1）= 那；例如：嗰啲=那些嘞（le，0/9）= 语气助词嘢（ge，4/7）= 东西；例如：有嘢睇=有东西看嘈（cao，0/6）= 吵；例如：嘈乜鬼=吵什么东西嘎（ga，0/4）= 语气助词；例如：唔系咁嘎~= 不是这样的~嘥（sai，0/9）= 浪费、错过；例：咁好嘅机会嘥咗=这么好的机会错过了嗻（zhe，2/7）= 语气助词；例如：我先至23嗻=我才23呀~潎（pie，0/9）= 闪，走人撩（liao，0/3）= 挑逗；例如：撩是斗非=若是生非瞓（fen，5/6）= 睡；例如：眼瞓=困顿嬲（niao，0/6）= 生气/一向；例如：我好嬲/必嬲喺咁嘅=我很生气/向来都是这样的嫐（nao,1/8）解释同上嚟（li，9/7）= 来；例如：入嚟=进来囖（lo,0/2）语气助词吤（ge,4/4）例：将啲橙搣开一吤吤（一片片）你（ni,2/0）女嘅“你”惗（nie,4/3）想例：成日惗埋晒啲衰嘢撇（pie,2/2）闪，走人蠹(du,1/7)例：一蠹尿淠( pei,3/8)例：一淠屎氽(tun,0/6)例：一氽水嗌(wo,2/1)嚄(wo,2/3)谂(shen,2/3)晏(yan,5/7) 晏昼（下午）；食晏（吃午饭）嗤(chi ,3/8) 打乞嗤(打喷嚏)啋(cai,1/4) 啋理佢都傻(傻瓜才理他)嚿(huo,3/1)一嚿石头（一块石头）啩(gua,1/9) 你会应承啩？（你会答应吧？）掴(guo,1/4)掴几巴（打几个耳光）揩(kai,0/2) 揩油（占小便宜）嚡(hai ,1/8)粗糙：条脷好嚡（舌头很粗糙）悭(qian,3/2)悭钱（省钱）呷(xia ,1/7)呷醋（吃醋）喐(yu ,11/5) 喐手（动手）唔系"郁"邋(la,1/1)遢(ta ,1/7)踎(meo,0/1) 近读某；即蹲；佢哋习惯踎住食嘅（他们习惯蹲着吃）啱(ngam,0/1) 唔啱着（不合穿）；啱先（刚才）奀(en,0/5) 近读银；奀瘦（瘦弱）闩(shuan, 0/3)读山，闩门（关门）呔(dai,1/4)车呔（车胎）唞(teo,0/1) 早唞（晚安）；唞凉（乘凉）劏(tang,3/1)劏猪（杀猪）嘞lei le（lei) kafl 我识做嘞（我懂得怎样做了）啰luo luo klqy 行啰（走吧）罅xia xia rmhh 读喇；窿罅（洞隙）唥lang lang kuwc 唥钟（响铃）嚟li li ktqi 行嚟行去（走来走去）孻nai nai bvhl 近读拉，子尽为孻；如孻仔拉心肝攋la la rgkm 读赖；攋低条锁匙（漏了带钥匙）躝lan lan khui 近读兰；爬有虫躝嚟躝去；滚躝尸擸la la rvln 读纳；擸擸埋埋一大堆（收刮了不少东西）捩lie lie rynd 近读厉；捩横曲折，捩手掟咗佢（转头就扔掉它）簕le le tafl 刺；玫瑰花好多簕冧min min pssu 撞冧（撞倒）；花冧（花蕾）；好冧（好甜蜜）笠li li tuf 笠衫；执笠（破产）邋遢la ta la ta vlqp jnpd 邋遢（肮脏）褛lv lv puov 乌蝇褛马尾——一拍两散脷lei li（lei) etjh 猪脷（猪舌头）叻le le kln 你真系叻（你真能干）僆lian lian wlph 僆仔（细路仔），看不起时用，非写为靓仔摙lian lian rlph 近读连；摙死你（卡死你）靓liang liang gemq 靓女（美女）；心情好靓（心情很好）拎lin lin rwyc 拎畀我（拿给我）鹩哥liao liao dujg 即八哥攞luo luo rlxy 攞钱（取钱）碌lu lu dviy 一碌木睩lu lu hviy 睩大眼（争大眼）渌lu lu iviy 渌下筷子（烫一下筷子）辘lu lu lynx 车辘（车轮）挛luan luan yorj 挛毛（曲头发）捋luo luo refy 读劣；捋高衫袖M开头唔wu wu kgkg 唔紧要（不要紧）孖ma ma bbg 孖仔（孪生儿子）溦mei mei imgt 雨溦溦（小雨），非写为微嫲ma ma vyss 祖母，习惯上较多称阿嫲擘bo bo nkur 读ma:k；擘大个口（张大个口）蜢meng meng jblg 蝗虫掹meng meng rblg 拉，拽：掹衫尾（拽着衣服下摆）咪mi mi koy 你咪理（你别管）唛ma ma（mai) kgty 商标（唛头）；一唛米（一筒米）癦me me ulff 即痣炆wen wen oyy 炆就是普通话的焖抆wen wen ryy 近读吻；抆屎（擦屁股）乜mie mie（nie) nnv 乜名？（什么名？）踎? meo khgk 近读某；即蹲；佢哋习惯踎住食嘅（他们习惯蹲着吃）咩mie mie kudh 你唔知道咩？（你不知道吗？）孭me mie（me) bmy 读咩；孭仔（背孩子）屘man man ntfb 屘近读尾；屘二（倒数第二眯mi mi hoy 眯埋眼（合上眼）搣mie mie rdgt 近读灭；搣到好痛（捏得好痛）篾mie mie tldt 竹篾（竹子剖成的长条薄片）嚤mo mo kysr 缓慢；佢（他）行得好嚤。
*冇：mou5[武],①動詞，沒；沒有；無：~益（沒有好處）| ~人過問（無人過問）。
②副詞，沒；沒有：~嚟（沒來）| ~買（沒買）| ~睇過（沒看過）。
③副同，不（只有少數例子，多數用“唔”），表示否定：~緊要（不要緊）| ~錯（不錯）。
平：peng4便宜；價錢低：~貨、~賣、爛~爛賤。
更：gaang1[耕]，夜班；業餘加班：炒~、《老虎出更》。
孬：jai5[曳5],不好；壞，多指小孩子不聽話，淘氣：呢種米好~（這種米不好）|呢個細佬哥好~，唔聽話（這個小孩子很淘氣，不聽話）。
重：zung6[仲],又，再，還（香港用仲代替重）：~有添（還有）|~嚟？我打瓜你（還要來？我打死你）。
爨：cyun3[串]，①開火~（開伙，辦伙食）②灶。
乜：mat7[物7]，代詞①什麽：~嘢（什麽東西）|你叫~名（你叫什麽名字）？②怎麽：~咁早起身吖（怎麽這麽早起床呢）？飛：fei1[非]，①借用指修剪（頭髮），理：~髮（理髮）。
②票，從英語單詞fee音譯而來：買~（買票）|撲~（到處奔走買票）。
厾：duk1[督]，刺；捅：~一個㝫（捅個窟窿）。
湊：cau3[臭]，借用作帶（小孩）：~仔（帶小孩子）|~仔婆（帶小孩子的婦女）。
*冚：㈠ham6[憾]①緊密，指東西蓋得嚴密，不透風：閂~嗰窗門啦（把窗戶關緊吧）|呢個餅乾罐冚到好~（這個餅乾罐蓋得很緊密）。
②全；通通：~家鏟（粗口：全家死光，斷子絕孫。
電影、電視裏常有人用）|~ 唥（通通）㈡kam2[禽2]，蓋：~被（蓋被子）*冧：㈠lam3[林3]，倒塌：嗰間屋~咗（那間房子倒塌了）|圍牆畀車撞~咗（圍牆被車撞倒了）。
㈡lam1[淋1]，①蓓蕾：花~②哄：慢慢~下佢，就會應承嘅（慢慢哄一下他，就會答應你的）。
③甜蜜：好~（很甜蜜）。
* ：kwan1[坤]，騙：~人|~錢|咪畀佢~（別被他騙）。
*詏（拗）：aau3[坳]、ngaau3[咬]，①爭論；爭辯：佢兩個~到面紅耳綠（他倆爭論得面紅耳赤）。
辣炒黄蚬子的做法大全辣炒黄蚬子是一道很美味的菜，推荐给大家没事时候就可以做了。
做给家里的小孩和长辈吃，很高兴大家的餐桌上又多了一道菜，这道菜很有营养希望大家能喜欢哦，选购的时候要选那种新鲜的，这样才会好吃，还有做法多样的黄蚬子煮汤也很好喝。
味道鲜美沿海的的人很喜欢这道菜，关于黄蚬子的做法一直是人们津津乐道的问题。
主料黄蚬子二斤辅料葱、姜、蒜、干辣椒适量蒸鱼豉油或耗油一勺天津利民蒜蓉辣酱一袋番茄沙司适量孜然粉少许酱油一勺1. 准备葱姜蒜等，因为老公手快，把葱都变成了葱花，但我个人建议要葱丝或者葱段。
2. 黄蚬子洗完用水煮熟，半熟或全熟都可以，但切记时间不要太长，我一般开锅后两三分钟就关火。
然后淋干水分3. 油热下锅煸香，我不喜欢油大，就少放了一些油。
这个多少没有要求4. 先加入孜然粉，然后放少许酱油和豉油，接下来放半袋利民辣酱，煸炒半分钟后，加入与辣酱同等量的番茄沙司，我感觉加入番茄酱还要加糖比较费劲，所以加入番茄沙司更方便一点，番茄沙司可以多放一点，这样味道会更好，若想汁多一些，就加不到半碗的水，水多了汁就不浓了5. 加入蚬子与酱汁混合。
感觉肉都入味了，就可以出锅了。
如果喜欢吃香菜，还可以出锅前放点香菜翻两下再出过，味道会更好。
我不喜欢香菜，所以就懒得放了6. 叮咚!美味出锅啦!这样做出来的口味会比较浓，所以口淡的建议不要尝试，这道菜比较适合喝啤酒的时候吃，那叫一个爽(^V^)。
你也可以试着辣炒蛏子，花蚬子，白蚬子。
味道都是一样的棒!以上这道菜大家是不是都知道做法了，很简单呢。
一学就会了那么选购黄蚬子的时候一定要把里面的沙子洗干净，这样吃的时候才不会有沙子吃到嘴巴里，辣炒黄蚬子还可以把里面的汤汁用来拌饭味道更好，小孩拌上一点汤汁再也不用担心吃不下饭了，加上一点辣椒味道更好。
厨房美食菜谱：豆豉酱油焗魟鱼的做法
“魟鱼”很多地方也叫魔鬼鱼、赤魟或鳐鱼等等，形似飞碟幽浮一般。
能长得非常的大，其尾巴尾部有毒刺。
是非常危险的，要是不小心被扎到有休克的可能。
那天碰上千万要小心！魟鱼作为食用鱼类已经非常的久远，其肉无刺且都是软骨很适合老人孩子食用。
对于追求养颜美容的朋友更是一个非常好的选择，因为鱼皮厚且满是胶质感。
食材
主料：
魟鱼
生抽3匙
味精1小匙
白酒2匙
青葱3根
老姜5片
干辣椒5个
豆豉1匙
油适量
步骤
1.因为魟鱼的鱼腥味比较的重，所以去腥增香的材料必须多下点
2.市场的魟鱼都是非常的大，按照需求购买一点。
喜欢有胶质感的尽量买靠边点的鱼翅部位
3.锅热油爆干姜片再放入干辣椒爆香
4.然后倒入鱼块翻炒几下，倒入高度白酒增加香味并且能去除腥味
5.倒入三碗水加入生抽、味精，并放入豆豉、青葱段大火烧开，中小火慢烧
6.直至收汁即可关火盛出
7.非常赞的豆豉酱油焗魟鱼就做好了，
8.试试味道口感都非常的好
9.下饭下酒都好吃
小贴士：葱姜蒜多下点。
口急念什么
口急念读音:[jiē]
部首:口五笔:KQVN
释义:方言，箱子。
喼（jié jiē）是一个汉字，箱子：藤喼、皮喼。
喼扩展：喼汁
喼(jiē)汁，又称英国黑醋或伍斯特沙司，是一种起源于英国的调味料，味道酸甜微辣，色泽黑褐。
喼汁
喼汁
发音为gip1 dzap1（广州话拼音）
Jiē zhī（普通话拼音）
又叫辣酱油（Worcestershire sauce）在中国大陆，最常见的辣酱油品牌是上海产的泰康黄牌（特级品）、蓝牌（一级品）。
上海生产的辣酱油是1940-50年代因为舶来品来源中断，而应本地西餐行业的大量需求而开始的。
现在上海生产的辣酱油也行销海外。
1。
正宗广东白话用语(繁体版)二個字的詞語（一畫）一於★就這麼定一啲★一點一哥★一把手一鋪★一盤一登★專門、專程。
[TS]未聽過，同義詞：專登；特登。
一嚿★一塊一單★一件一底★①整盤，專指糕點②打麻雀的籌碼[TS]麻雀開打前的初始籌碼一揇★張開大拇指和中指的長度一係★要麼；或者。
（二畫）人板★人中之典範人哋★別人人嚟★來人人渣★人中敗類人旺★人流量大、熱鬧人工★工錢人客★客人入去★進去入咗★已經進去了入屋★進房間入數★入賬入水★①加水②有錢進賬入油★加油入局★進入狀態入面★裡面入便★裡面霸入靚★被騙入晒★進完了入沓（音踏）★①相投、投緣②被騙入流★上檔次八婆★愛搬弄是非的女人[TS]本無「八公」,某年慶會,鄭裕玲稱曾志偉為「八公」。
八卦★愛饒舌，多嘴，好管閒事[TS]八卦雜誌=娛樂雜誌（演藝圈）又掂★又成功一次又噉★又是這樣又再★再來一次又試★再嘗試一次又嚟★又來又話★（他）又說幾大★①硬著頭皮上②多少歲幾貴★挺貴的幾味★做了幾個菜幾醒★挺機靈的幾定★從容、鎮定幾時★什麼時候幾傷★損失挺大的幾好★挺好的幾快★行動迅速幾耐★時間挺長的幾平★價錢廉价幾靚★挺美丽的幾茅★手段有點髒[TS]（打牌時）幾茅拉：非常，說話别算數，主指手段别光明幾慘★挺倒楣的[TS]越來越少聽「幾慘情」幾急★有點急幾乖★挺乖的幾興★①挺興奮的②挺流行的[TS]兩個「興」字讀音别同。
①涉及性前期望之興奮，例：嗰西佬搞到我幾興下,就走咗去（那 S女的撩起了我興頭就走了）③（水）非常燙，例：啲水咁興,叫我點飲啊！幾慣★比較習慣幾冧★感覺良好[TS]多指男女之間感覺良好，令到某人沉迷於另一個。
幾絕★①想法、做法與眾别同②很好；無得彈（多用於貶義[TS]例：條竅幾絕（這個計謀很歷害，别給人留下後路）幾盡★非常過份[TS]例：使唔使玩到咁盡啊=①（玩樂時）要别要玩得那麼過分\疲勞啊②（報復情形）要别要做得那麼過份啊。
幾啦★普通啦；多多少少啦；普一般通啦[TS]僅後生仔女講。
粤语用字大全A嗌aai3 嗌交(吵架)呃aak7 畀佢呃咗(让他骗了)啱ngaam1 对：啱晒〔全对〕奀an1 类似读银；奀瘦(瘦弱)晏aan3 晏昼(下午)；食晏(吃午饭)拗aau2/3 拗颈(顶嘴)；拗断(折断)翳ai3 翳焗〔闷热〕，闭翳〔犯愁〕詏aau3 詏撬(争执)，也可写成拗扼ak1 扼手(握手)揞am2 揞实个荷包(捂住钱包)哽ang2 畀硬物顶住罯ap1[噏] 生草药——罯得就罯(噏)悒ap1[噏] 心悒(心忧郁)噏ap1 咪乱噏廿四(别胡说八道)鈪aak2[轭] 镯子：金鈪餲aat3[压] 厕所好餲(厕所很臊臭)扤ngat1 近读[兀]；将棉胎扤实啲(把棉被压紧点)罨ap1[腌] 个身湿晒，罨住好唔舒服(捂著身体不舒服) 沤au3 沤肥，沤气(憋气)呓ngai1 求：呓我啊？〔求我啊？〕B坺ba ba fdcy 类似读pat；一坺牛屎〔一堆牛粪〕鏰bang1[崩] 一个鏰都冇(一分钱都没有)畀bei2[比] 畀(给)，不是写[俾]髀bei2[比] 通[肶]，即〔大腿〕滗bei3[痹] 滗咗啲菜汁去〔将菜汁滤去〕咇bit1[必] 喷：水管坏咗，咇水出嚟噃bo3[播] 好叻噃(很了不起)菢bou6[哺] 菢鸡仔(孵小鸡)湴baan6[办] 泥湴〔烂泥〕飙biu1[标] 佢飙得好快(他跑得很快)伏buk6[仆] 趴，俯伏：伏伊人/伏匿匿(捉迷藏)埲bung6 推冧呢埲墙(推倒这堵墙)唪bung6[埲] 一唪臭味(一般臭味儿)C搽caa4[茶] 搽脂荡粉(涂脂抹粉)罉caang1[撑] 砂煲罂罉(瓦锅瓶罐)唓ce1[车] 唓，你估我唔知咩？(呸，你认为我不知道？) 黐ci1[痴] 即[粘]；黐线(神经病)，非写为「痴线」嗤ci1[痴] 打乞嗤(打喷嚏)噱coek8[桌] 搞新噱头(搞搞新意思)畅coeng3 畅散纸篸caam2[惨] 垃圾篸：簸箕之一，非写为「垃圾铲」巉caam4 近读[惨]；岩巉——指难看觘caau2 畀只牛觘起〔给牛挑起了〕侵cam1 让…参加、参加：侵埋我玩啦(让我参加一块儿玩吧)；侵啲水入去〔加点水进去〕谮cam3[唚] 你好谮呀！(你眞罗嗦！)搊cau1[抽] 手搊〔有挽手的袋子〕；一搊锁匙；搊后脚撍cim4[潜] 撍乌龟(一种扑克游戏)千祈cin1-kei4 千祈要记住(一定要记住)掅cing3[称] 掅起个袋(把袋子提起来)；抽掅(挑剔)埕cing4[情] 酒埕(盛酒器)啋coi1 啋，咪讲唔吉利嘅嘢(呸，别说些不吉利的话)焯coek8[桌] 同[灼]；焯(灼)生菜劖caam5 刺伤。
