ZM-114日常市场巡查走访记录表
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合肥市食品安全网格化监管日常巡查记录表
(食品生产加工小作坊)
一、经营单位:名称: ;地址: ;
负责人: ;联系电话:;
二、巡查内容:
1、小作坊基本卫生条件合格告知单:有□无□;核发时间:年月日。
2、从业人员: 人;持健康证明: 人。
3、生产环境状况(按辖区平均状况比较):良好□一般□较差□很差□。
4、生产加工产品(食品):种。
名称:。
(1)产品(食品)是否有包装标签:有□无□;标签是否涉嫌造假:是□否□。
(2)产品(食品)是否有检验报告:有□无□;检验日期:年月日。
5、采购食品原料:种。
食品原料是否增加了新品种:是□否□。
食品原料新品种名称及成分(按配料表填写):。
(1)采购的食品原料是否建立了进货台账:是□否□。
(2)采购的食品原料是否在保质期内:是□否□。
(3)采购的食品原料索证资料是否齐全:生产许可证全□不全□。
检验报告全□不全□。
(4)采购的肉品原料是否索取了检疫合格证明:是□否□。
(5)采购的食品添加剂的标签、说明书是否载明“食品添加剂”字样:是□否□。
6、存在其他相关问题:。
三、整改意见和建议:
被查单位(人)签字:巡查人员签字:
年月日年月日
注:此表一式三份,一份由巡查人员保存,一份交被巡查单位留存,一份交乡镇(街道、园区)食品安全监管办公室留存。