酒店折扣权限汇总表范本

酒店各级别人员价格折扣权限注:1、餐饮折扣仅限热菜菜金，不包括酒席套菜单，如遇餐饮部特价促销活动，不享受重复优惠。

2、大型团队会议的房价可另议，须总经理批准。

3、免费招待用房须报分管总助并由总经理批准。

4、酒店所有业务招待用餐需先由申请部门填写《招待用餐申请单》，报办公室核实签字，并由分管老总阅签后再呈报总经理批准才可到餐厅进行业务款待。

5、酒席赠房按酒席促销政策操作，由财务审核按月向相关部门及总经理级呈报。

会场租赁价格表会场设备及服务项目价格备注：1、会场租赁价格含茶水、音响、话筒、酒店绿色植物，黑板免费提供；2、每半天（4小时）为一场，租用时间每超1小时，加收50—100元；3、商务协议价格仅限营销部，会议洽谈由营销部负责，超出商务协议价，需由营销部报经总经理助理以上级别人员批准。

酒店贵宾金卡管理规定一、贵宾金卡的发放程序1、金卡由营销部保管并控制发放，各部门如需领用，须经总经理助理以上级别人员批准后在营销部办理领用手续。

2、销售人员把金卡发放给客户后，需由客户签收该卡，并填写贵宾档案卡，交由部门存档。

二、金卡客户的确认条件：1、年消费已在10000元以上的黄金散客2、一次性购买2000元内部消费抵值卡的客户3、董事长及董事、总经理批准提供的特殊客户（指个人）三、贵宾金卡的使用规定1、金卡仅限本人使用，持卡人每次在宾馆消费时限现金消费（已发的签单单位除外）；2、金卡消费可同时享受累计积分活动；3、A、优惠说明：客房：5.5折（参照客房价格对照表）餐饮：8.5折KTV：8折美容美发：8.8折B、凡金卡客户，入住当天每间房送水果一份,用餐送点心一份/桌。

附赠送用语：1、**先生/经理/老板：您好，欢迎您惠顾，这是本酒店为您准备的精美点心一份，祝您和您的客人用餐愉快！2、**先生/经理/老板，您好，很高兴能又为您服务，这次本酒店特意为您准备的点心是****，祝您和您的朋友心情好，味口好，快乐每一天！3、**先生/经理/老板：您好，欢迎您的到来，这是我们为您准备的水果，祝您入住愉快！……四、金卡用户的维护1、金卡用户享受酒店的VIP服务，维护和跟进由销售经理（大堂副理）共同负责；2、金卡用户的档案包括：单位、职务、生日、联系电话、爱好、饮食习惯等；3、由营销部和财务部负责消费累计积分活动的积分统计与奖励工作。

酒店折扣权限制度范本一、总则第一条为了规范酒店折扣权限的设置和使用，确保酒店业务的正常运营，提高酒店管理水平，根据国家相关法律法规和酒店实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于酒店内部各级管理人员在客房收入、餐饮收入、会议室场租收入、MINIBAR收入、宾客损坏酒店物品的赔偿费等各类收入及费用的折扣权限管理。

第三条酒店折扣权限管理应遵循合法、合规、合理、公开、透明的原则。

二、折扣权限设置第四条酒店各级管理人员根据职务级别和业务范围，享有不同的折扣权限。

折扣权限包括但不限于：1. 客房收入折扣权限；2. 餐饮收入折扣权限；3. 会议室场租收入折扣权限；4. MINIBAR收入折扣权限；5. 宾客损坏酒店物品的赔偿费折扣权限。

第五条折扣权限的设置应根据管理人员的工作职责、业务业绩、酒店经营状况等因素综合考虑，由酒店总经理进行审批。

第六条酒店应定期对折扣权限进行评估和调整，确保折扣权限的合理性和有效性。

三、折扣权限使用第七条酒店管理人员在审批折扣时，应严格按照折扣权限和酒店相关规定进行操作，确保折扣的合理、合规。

第八条酒店管理人员在审批折扣时，应充分考虑宾客需求、酒店入住率、市场竞争状况等因素，合理行使折扣权限。

第九条酒店管理人员不得滥用折扣权限，为宾客提供不正当利益，损害酒店合法权益。

第十条酒店管理人员在审批折扣时，应确保折扣信息的准确性和及时性，不得故意隐瞒、误导宾客。

四、折扣权限监督与考核第十一条酒店应设立折扣权限监督机构，对管理人员折扣权限的使用进行监督，确保折扣权限的合法、合规。

第十二条酒店应定期对管理人员折扣权限使用情况进行考核，对违反本制度的管理人员进行处理。

第十三条酒店管理人员在折扣权限使用过程中，如发现违规行为，应及时向折扣权限监督机构报告。

五、附则第十四条本制度自发布之日起实施，酒店内部其他相关规定与本制度不一致的，以本制度为准。

第十五条本制度的解释权归酒店所有。

通过以上酒店折扣权限制度范本，酒店可以规范管理人员折扣权限的设置和使用，提高酒店管理水平，确保酒店业务的正常运营。

酒店管理人员折扣权限（一）销售折扣权限（所有折扣权限均为最大权限，每次不一定用足权限，也可在权限内使用，特别是餐饮折扣权限要慎用。

）备注：1. 酒水、香烟、特价菜、促销菜不打折，沙滩消费项目不打折。

2. 如将团队休息室改作会议室收费标准为600元/次（4小时）。

3. 三楼娱乐折扣仅限酒水和包房费，其余不打折。

（二）部门经理以上管理人员私人消费优惠1、餐饮7折，免收开瓶费、服务费、包房费；2、客房200元/间（仅限豪单、豪标），每月只能享受两个间夜；3、游泳池，部门经理以上管理人员本人在下班时间每月可免费游泳两次；由饭店发票或现场签字，月底汇总报到行政部，超标消费自付；4、美发店，由饭店每月发2张限洗、剪、吹免费券，其费用由饭店承担。

总经理班子成员洗、剪、吹不受限，其余超额消费部分须自付；5、娱乐五折，免服务费、包房费；6、棋牌室消费五折；7、部门经理以上管理人员私人消费折扣均不包含香烟、水酒，且月消费总额不能超过其工资的二分之一。

(三) 部门管理人员其它优惠权限1、部门经理以上管理人员因工作误餐，可到西餐厅用餐，餐后必须签单，每月由餐饮部汇总送行政部，报总经理阅示作为管理凭据，张贴于宣传栏，不计营业收入，也不扣减成本。

2、部门经理以上管理人员除工装洗涤外，本人衣物每月可享受8件免费洗涤，由本人到布草接件房签单，月底由洗衣房汇总交行政部和成控中心，其成本由饭店承担并与洗衣房结算，超标消费按7折自付。

总经理班子成员本人服装洗涤不受限，其余洗涤按7折自付。

（四）同行价客房消费280元/每间/夜（限豪标、豪单），（同行价是指与我店有往来的四星级以上酒店及其部门经理来店私人消费）。

（五）内部签免按《内部接待管理办法》执行。

（六）因质量、安全事故或其他特殊原因引发的折扣和签免由总经理签认。

（七）本规定自二00八年三月十八日起执行，解释权归计财部。

**大酒店管理人员折扣权限（建议）为了进一步促进酒店内部管理，规范酒店各级管理人员折扣权限标准，现将酒店各级管理人员折扣权限制度拟定如下:1、折扣范围：酒店日常经营中各部门对客接待时需给予的相关折让和优惠，及客房消费、餐饮场租、茶楼消费、会议场租、宾客损坏酒店物品的赔偿费等。

2、团队、会议客人的客房、会议室场租的折扣优惠原则上由酒店营销部出面统一商定，营销部根据酒店制订的团队客房和会议室场租价格指导价进行把握，低于指导价部分上报酒店总经理审批。

3、前厅、餐饮、客房、茶楼（会议）经营部门经理，只能在各自经营区域内执行折扣权限，超出本经营区域使用折扣权限，需报酒店行政部备案、认可。

4、二线部门经理与一线部门经理拥有同等折扣权限，有需要在执行折扣权限的，报行政部审批后，由行政部通知到各收银点实施。

具体酒店各级管理人员折扣权限（保低折扣权限）见下表：折扣权限说明:1、折扣及优惠权限是为了各一线管理岗位在运营服务运营服务过程中有效开展工作，解决投诉的最大权限，请在授权范围内酌情行使。

2、非特殊情况下，折扣权限与赠送权限不要在同一台消费中同时使用。

若特殊情况必须报行政部同意，并在帐单上列明原因，并注明请总经理补签。

3、享有消费优惠权限的管理人员必须在自己权限范围内行使，不得越权，若因特殊情况应首先向行政部报告，并向总经理请示，经总经理同意方可实施，并在帐单上注明请总经理补签。

4、享有消费优惠权限的管理人员不得对同一台消费宾客进行重复优惠。

违者重复优惠部分发生的金额将由进行重复优惠的管理人员自己买单。

5、除以上所列岗位外，酒店其余岗位人员一律不得对客户进行任何优惠，违者给予书面警告并对优惠部门发生的金额自己买单。

6、所有对客优惠、赠送的项目，管理人员必须在单据上签字、确认，严禁无签字确认和口头操作。

备忘录
至：姜晓萍，财务总监文号：F&B- 20090509 由：康俊，餐饮部经理
抄报：周翔，经营副总
日期：2009 年5 月18 日
主题：餐饮部各级别的权限制订
为方便开业以后的工作，特将餐饮部各级别的权限制订如下：
一、餐饮部经理
1．食品折扣8.8折，燕鲍翅、海鲜、特价菜、烟、酒除外。

2．送菜：成本不高于20元，销售价格不高于50元的菜品。

3．可送：水果，寿面。

二、中餐厅经理
1．食品折扣9折，燕鲍翅、海鲜、特价菜、烟、酒除外。

2．可送：水果，寿面。

三、中餐厅高级主管（含主管级）
1．食品折扣9.5折，燕鲍翅、海鲜、特价菜、烟、酒除外。

2．可送：水果、寿面。

四、中餐厅领班
1．可送：水果。

（另可曾设摸零权限，具体金额待定）
备注：在行使以上权限时，需本人签字方可生效。

如有特殊情况，经上级批准予以执行。

请财务部审核
此致
批准：
财务总监康俊
餐饮部经理。

2、对于房间升级,市场营销部总
4、餐饮折扣指除香烟、酒水、贵重
5、各餐厅经理的
折扣及赠送权限仅 6、协议单位可享受酒店推出的优惠
内部招待及折扣权限明细表
7、大堂副理的权限主要为了有效处理客人投诉，争取客人满意，故折扣发生时必须在帐单上签字并注明原因；对于入住规定时间未动免收的需经管家部主管以上人员签字证明。

3、当值MOD（值班经理）处理重大投诉时可代行总经理的权限，但事后需补办手续；遇有应急事件，副总经理可直接签免费单，温泉部经理可签康乐项目的免费单（宴请单），但事后需总经理审批。

酒店各级别人员价格折扣权限级别客房价格权限餐饮折扣KTV总经理 5.5折(金卡价)8折7.5折总经理助理 5.5折(金卡价)8折7.5折营销部经理销售特权价(散客)8.5折8折部门经理6折(商务协议价)8.8折8.5折销售经理6折(商务协议价)8.8折8.5折大堂副理/主管门市优惠价—8或10元9.8折9折注:1、餐饮折扣仅限热菜菜金，不包括酒席套菜单，如遇餐饮部特价促销活动，不享受重复优惠。

2、大型团队会议的房价可另议，须总经理批准。

3、免费招待用房须报分管总助并由总经理批准。

4、酒店所有业务招待用餐需先由申请部门填写《招待用餐申请单》，报办公室核实签字，并由分管老总阅签后再呈报总经理批准才可到餐厅进行业务款待。

5、酒席赠房按酒席促销政策操作，由财务审核按月向相关部门及总经理级呈报。

会场租赁价格表会场名称楼层挂牌价市场优惠价商务合约价大型会议室（150-200）十四楼1200元/场900元/场800元/场中型会议室（40—46座）十四楼800元/场500元/场400元/场小型会议室（25—30座）十三楼500元/场400元/场300元/场豪华多功能会议室（22—120座）二楼楚萍阁1000元/场800元/场600-700元/场会场设备及服务项目价格项目规格标准价优惠价纸、笔圆珠笔1支，信签纸3张3元/位2元/位横幅10米以内150元/条100元/条指示牌酒店标准尺寸20元/块免费2块席位卡酒店标准尺寸3元/位1元/位鲜花台花100元/盆80元/盆投影仪多媒体、带屏幕200元/场150元/场矿泉水小瓶装（250ML）2元/瓶1元/瓶其他另议备注：1、会场租赁价格含茶水、音响、话筒、酒店绿色植物，黑板免费提供；2、每半天（4小时）为一场，租用时间每超1小时，加收50—100元；3、商务协议价格仅限营销部，会议洽谈由营销部负责，超出商务协议价，需由营销部报经总经理助理以上级别人员批准。

酒店贵宾金卡管理规定一、贵宾金卡的发放程序1、金卡由营销部保管并控制发放，各部门如需领用，须经总经理助理以上级别人员批准后在营销部办理领用手续。

蒲公英快捷酒店优惠权限和减免权限
备注：其中直接免单权限覆盖酒店所有经营范围，权限总额度叠加周期为1次/项。

说明：
1、各层级管理岗位人员在使用权限时须签写岗位、姓名、日期。

2、总经理、财务总监有任何疑义时，权限实施人须递交书面报告简述原因。

---------------------------------------------------------精品文档
3、值班经理折扣权限。

为了使值班经理能更加灵活及时处理和解决客户争议，最终达到留住客人的目的，赋予值班经理如下打折权限
（1）、值班经理可享受各个部门厅面经理的打折权限；
（2）、在处理客人投诉等重大问题时，值班经理可行使各个部门经理的打折权限；
（3）、值班经理使用权限情况必须在值班经理日记上进行记录。

---------------------------------------------------------精品文档
---------------------------------------------------------精品文档。

酒店各级管理人员折扣、款待及员工折扣权限及标准1. 酒店各级管理人员折扣权限及标准1.1管理人员对营业折扣范围：客房收入、餐饮收入、会议室场租收入、MINIBAR收入、宾客损坏酒店物品的赔偿费，各类减免费用。

1.2.管理人员折扣审批原则：1.2.1酒店日常经营中各部门对客接待时需给予的相关折让和优惠；1.2.2酒店特殊事项应依据现场具体事项进行处理；1.2.3团队会议客人的客房、会议室场租的折扣优惠原则上由酒店市场部出面统一商定，市场部根据酒店制订的团队客房和会议室场租价格指导价进行把握，低于指导价部分上报酒店总经理审批。

1.3.具体酒店各级管理人员最高折扣权限见下表：1.4.折扣注意事项及控制1.4.1餐饮收入中团队用餐、海鲜、香烟、特价菜不在折扣范围中。

1.4.2酒店突发事件处理，按现场发生情况进行处理，若超出值班经理权限可电话申请总经理特批。

1.4.3在酒店有综合消费的客人，会议室方可予以9折优惠。

仅会议室消费，无折扣优惠。

1.4.4超出上述区域一律不准给予折扣，超过上述权限的上报酒店总经理审批。

1.4.5任意折扣必须逐级申报，由总经理签署方可有效。

1.4.6超越权限部分，将从当事人工资中扣除超越部分款项。

1.4.7折扣权限必须根据工作需要严格控制，不能随意折扣，并由财务部审核，次日早会汇报折扣情况。

2. 酒店各级管理人员款待程序及标准2.1款待范围：客房收入、餐饮收入2.2管理人员款待审批原则：酒店日常经营中各部门负责人对外接待时需给予的款待。

2.3享有款待权利人：各部门第一负责人2.4客房款待：2.4.1 需填写免费房申请单，并说明原因及所申请的房型，注明是否开启转账功能，部门负责人、总经理签字后，方可生效。

2.4.2 遇特殊情况，事后必须由当事人补齐审批手续，否则转财务部的帐单，一律作为未获批准处理，计入当事人的工资扣款中。

2.5餐费款待：2.5.1酒店款待标准设定为三部分，每位100元，每位150元。

餐饮折扣审批制度表格图背景介绍在现代社会，餐饮消费已成为人们不可或缺的一部分，各种特色美食层出不穷。

对于企业来说，提供给员工合理的餐饮补贴和折扣，不仅可以提高员工的满意度，也能够提高员工的工作效率及士气。

因此，我们需要建立餐饮折扣审批制度，对餐饮折扣进行管理，防止管理不当带来的负面影响。

制度目的该制度的目的在于规范餐饮折扣的使用，促使员工保持消费的节制和合理性，同时也要让企业的餐饮福利政策能够得到有效的控制。

适用范围本制度适用于本公司所有员工。

餐饮折扣审批制度表格序号折扣类型所涉金额审批权限等级审批人员1 非正常餐饮折扣500元以下一级审批直属经理2 非正常餐饮折扣501-1000元二级审批直属经理+部门主管3 非正常餐饮折扣1001-5000元三级审批直属经理+部门主管+财务总监4 非正常餐饮折扣5001元及以上四级审批直属经理+部门主管+财务总监+高管5 正常餐饮折扣500元以下一级审批直属经理6 正常餐饮折扣501-1000元二级审批直属经理+部门主管7 正常餐饮折扣1001-5000元三级审批直属经理+部门主管+财务总监8 正常餐饮折扣5001元及以上四级审批直属经理+部门主管+财务总监+高管审批规定1.所有餐饮折扣必须经过审批流程才能够报销。

2.餐饮折扣属于奖励费用，因此每月的折扣总额不得超过该员工当月的奖励额。

3.非正常餐饮折扣指的是在员工工作之外的餐饮折扣。

4.正常餐饮折扣属于日常员工福利政策。

5.餐饮折扣可以按照折扣的方式报销，也可以按照实际的消费金额报销。

6.各级审批人员必须正确履行责任，不能因疏忽和私心而导致审批错误和餐饮费用的浪费。

备注本制度的通知范围包括所有员工，企业领导亲自制定并实施本制度。

对于在使用餐饮折扣过程中违反规定的员工，本公司有权采取相应的惩罚措施。

对于为本公司节约费用、优化消费结构所做的突出贡献者，企业将给予适当表彰。

餐厅各级人员的折扣权限以及签单挂帐权限制定
一、折扣权限
1、各股东折扣权限为8折；
2、店长折扣权限为8.5折；
3、内部员工自己消费买单为8折，员工亲朋消费为8.8折；
4、收银员可对每张单据抹零5元以内；
二、折扣使用说明
1、酒水和宴席不参与打折；
2、每张折扣的单据必须有相应人员的签字；
三、签单与招待免单
1、各股东自己的消费挂自己消费帐；
2、餐厅因公需要，对外的接待应酬可挂内部招待免单；
3、股东用的员工餐挂内部招待免单；
4、每张签单挂帐的单据必须有相应人员签字并写明原因；。

前台打折权限
为了规范酒店前台帐单折扣，合理维护关系，经董事会研究决定，现将酒店前台帐单折扣及刷卡帐单签字的规定如下：
一、值班经理打折权限
散客入住12小时房最低折扣可执行8折，酒店客房最低可执行5折（下发5折卡）。

二、大堂副理打折权限
散客入住12小时房最低折扣可执行8折，酒店客房最低可执行6折（下发6折、6.5折、7折、8折、9折卡）。

三、金卡类暂行折扣为：
1、持卡消费的客人结帐按卡上原折扣执行。

2、开酒店客房持6.5折卡，最低可享受折扣6折；持7折卡，7.5折卡、8折卡，最低折扣可享受折扣6.5折。

四、打折签字规定
1、所有持打折卡、储值卡、浴券，手工折扣消费的所有帐单，必须在大堂副理和值班经理在场的情况下，客人签字认可，副理、值班经理签字认可，不得事后补签字，如发现违规，违规人罚款1000元。

2、洗浴券帐单副理签字，必须写明男女浴，或冲减房费说明，五折券散座浴资5折。

酒店各级的优惠及减免权限制度1.优惠权限：(1)房费(散客)店级领导享有柜台价100%以内的优惠;酒店值班经理、销售部和前厅部经理、副经理，由酒店根据其实际情况规定相应的优惠权限;销售、预订、前台工作人员按各季节规定的优惠执行;(2)餐费店级领导享有标准餐费100%以内的优惠，酒店销售部和饮食部经理、副经理可按酒店规定享有相应的优惠;(3)商场店级领导享有商品价格100%以内的优惠，商场部经理和副经理可按商品成本价享受优惠处理;(4)娱乐中心店级领导享有标准收费100%以内的优惠，娱乐部和销售部经理、副经理享有酒店规定的相应优惠权限;(5)洗衣店级领导享有标准收费100%以内的优惠，客房部经理和副经理享有酒店规定的相应优惠权限;(6)车队店级领导享有标准收费100%以内的优惠，车务部经理和车队队长享有标准收费50%以内的优惠。

2.减免权限：(1)房费店级领导享有全部产生费用的减免权，对于客人有争议的费用，可授予值班经理、前厅部经理和大堂经理相应的减免权限。

(2)餐饮店级领导享有全部产生费用的减免权，可授于值班经理。

餐饮部经理、前厅部经理和大堂经理相应的减免权限;(3)商场不得挂账，一经挂账，费用不得减免(店级领导除外);(4)商务中心店级领导享有全部产生费用的减免权，可授于值班经理和前厅部经理相应的减免权限;(5)娱乐中心店级领导享有全部产生费用的减免权，可授予值班经理、客房部经理、前厅部经理和大堂经理相应的减免权限;(6)客房小酒吧、洗衣店级领导享有全部产生费用的减免权，可授予值班经理、前厅部经理、客房部经理及大堂经理相应的减免权限;(7)车队营业部门联系的宾客用车，经该部经办人签字、挂账后一律不得减免(店级领导除外);(8)电话费店级领导享有全部产生费用的减免权，可授予值班经理、前厅部经理和大堂经理相应的.减免权限;(9)因拨号错误引起的电话费经前厅部经理核实上报后，可签字减免，同时必须注明减免原因。