2015校级技能大赛(中式铺床)规程

附件：2客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准一、比赛内容：标准中式铺床二、比赛要求1.按客房中式铺床流程，根据组委会统一提供设备物品进行操作。

2、操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。

3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。

准备就绪后，举手示意。

4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。

5、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。

6、比赛用床架不带床头板。

靠近裁判一头为床头，选手比赛过程中不允许绕床头操作。

7、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。

8、其他（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。

（2）选手操作位置不限。

（3）床架+床垫高度为45厘米。

三、比赛物品准备（由组委会统一提供）1、床架（1个）2、床垫（1个，2米×1.2米）3、工作台（1个）4、床单（1张，2.8米×2米）5、被套（1张，2.3米×1.8米，底部开口，系带方式）6、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）7、枕芯（2个，75厘米×45厘米）8、枕套（2个，开口方式为信封口）四、比赛评分标准餐厅服务（中餐宴会摆台）比赛规则和评分标准一、比赛内容：中餐宴会摆台（10人位）二、比赛要求：1、按中餐正式宴会摆台（10人位），根据组委会统一提供设备物品进行操作。

2、操作时间15分钟（提前完成不加分，每超过30秒，扣总分2分，不足30秒按30秒计算，以此类推；超时2分钟不予继续比赛，未操作完毕，不计分）。

3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”进行准备，准备时间3分钟。

准备就绪后，举手示意。

4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。

5、比赛开始时，选手站在主人位后侧。

比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。

中职学校旅游服务类专业酒店服务技能（饭店服务）大赛比赛规则和评分标准客房服务员（中式铺床、开夜床）比赛规则和评分标准一、比赛内容：标准中式铺床、开夜床二、比赛要求1、操作时间4分钟（其中中式铺床时间3分钟，提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分；开夜床时间1分钟，提前完成不加分，每超过5秒扣1分，不足5秒按5秒计算，超过30秒不予计分）。

2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。

准备就绪后，举手示意。

3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。

4、操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。

5、比赛用床架不带床头板，不设床头柜，靠近裁判一头为床头。

6、操作过程中，选手不能跑动、绕床头、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。

7、其他（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。

（2）选手不可在床头操作，其余位臵不限。

（3）床架+床垫高度为45厘米。

8、中式铺床比赛评判工作结束后，选手整理床铺，做开夜床准备，准备时间为2分钟。

三、比赛物品准备（一）组委会统一提供1、床架（1个）2、床垫（1个，2米×1.2米）3、工作台（1个）4、床单（1个，2.8米×2米）5、被套（1个，2.3米×1.8米，底部开口，系带方式）6、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）7、枕芯（2个，75厘米×45厘米）8、枕套（2个，开口方式为信封口）（二）参赛选手自备开夜床创意物品（地巾、拖鞋必备）四、比赛评分标准1、中式铺床评分标准2、开夜床评分标准餐厅服务（中餐宴会摆台）比赛规则和评分标准一、比赛内容：中餐宴会摆台（10人位）二、比赛要求：1、按中餐正式宴会摆台，鼓励选手利用自身条件，创新台面设计。

2、操作时间16分钟（提前完成不加分，每超过30秒，扣总分2分，不足30秒按30秒计算，以此类推；超时2分钟不予继续比赛，未操作完毕，不计分）。

中式铺床比赛策划书3篇篇一《中式铺床比赛策划书》一、比赛主题“展现精湛技艺，传承中式铺床文化”二、比赛目的通过举办中式铺床比赛，提高员工的业务技能和服务水平，增强团队凝聚力，同时展示酒店的专业形象和特色服务。

三、比赛时间及地点[具体时间]、[具体地点]四、参赛对象酒店客房部员工五、比赛规则1. 每位参赛选手需在规定时间内完成一张中式床铺的铺设。

2. 比赛用品由主办方统一提供，包括床具、床上用品等。

3. 评判标准包括：床铺的平整度、对称性、紧实度、美观度等。

4. 选手需严格按照中式铺床的流程和要求进行操作。

六、比赛流程1. 赛前准备：工作人员布置比赛场地，准备比赛用品。

2. 选手签到：参赛选手按时到达比赛地点签到。

3. 比赛开始：主持人宣布比赛开始，选手按顺序进行比赛。

4. 评判打分：评委根据评判标准对选手的表现进行打分。

5. 宣布结果：统计分数后，宣布比赛结果。

6. 颁奖仪式：为获奖选手颁发奖品和证书。

七、奖项设置1. 一等奖[X]名，奖金[X]元及荣誉证书。

2. 二等奖[X]名，奖金[X]元及荣誉证书。

3. 三等奖[X]名，奖金[X]元及荣誉证书。

八、宣传推广1. 在酒店内部张贴比赛海报，宣传比赛信息。

2. 利用酒店官方网站、公众号等平台进行推广。

九、预算安排1. 奖品费用：[X]元。

2. 宣传费用：[X]元。

3. 其他费用：[X]元。

十、工作人员安排1. 评委：[具体人员]。

2. 主持人：[具体人员]。

3. 计时员：[具体人员]。

4. 计分员：[具体人员]。

5. 场地布置人员：[具体人员]。

十一、注意事项1. 确保比赛场地的安全和整洁。

2. 比赛用品需提前检查，确保无损坏。

3. 严格遵守比赛时间和规则，保证比赛的公平公正。

4. 工作人员要各司其职，确保比赛顺利进行。

[策划人姓名][具体日期]篇二《中式铺床比赛策划书》一、比赛主题“展技能风采，树服务标杆”二、比赛目的通过举办中式铺床比赛，提高员工的业务技能和服务水平，激发员工的工作热情和竞争意识，同时也为员工提供一个展示自我、交流学习的平台。

万盛职教中心第四届技能节
客房中式铺床比赛规则
1.比赛操作时间为3分45秒。

（提前完成不加分，每超过10秒扣1分，不足10秒按10秒计算，超过4分15秒不计成绩，包含4分15秒）。

2.以抽签方式决定选手出场顺序。

每轮比赛为2名选手。

第一轮比赛时，第二轮选手在后场做好床上用品准备。

3.选手准备就绪后，位于床尾举手示意准备完毕。

选手在裁判员发出“比赛开始”的口令后开始操作。

4.以选手到床尾举手示意“比赛完毕”作为操作结束。

5.操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床以及拍、打动作，每违规一次扣2分。

6.整个操作过程不允许到床头进行，每违规一次扣2分。

7.床单、被套的折叠方法不作特别要求。

8.甩被子一次性或二次性，以绳子栓好以后为准。

中式铺床评分标准
第四届技能大赛旅游类（客房中式铺床）
参赛学生名单
一、春、秋09级旅游班：
1、金文凤
2、余霞
3、侯琳
4、张丹丹
5、梁焘
6、付韦韦
7、李代羽
8、周盛余
9、邓发欢10、王霞11、刘燕12、付大翠
13、冯双晶14、李明红
二、春10级旅游班：
15、任莉16、冯露17、罗桂英18、肖丽。