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成都好吃的重庆火锅店推荐苍蝇馆子、闻名于大街小巷味道正宗、菜品新鲜▲骉骉老火锅最早起源于东城拐下街一间不起眼的“苍蝇馆子”，由于其味道正宗，菜品新鲜，而闻名于成都的大街小巷。
因火锅底料在选材、用料、比例、火候等都是经过严格的程序炒制而成，手法老道纯熟，让火锅越吃越香，而密密麻麻的青花椒和红辣椒搭配让人垂涎欲滴，也让菜品从唇齿间扩散开来便犹如万马奔腾，踏过味蕾间一般的酣畅淋漓!正儿八经的重庆味道，正宗的重庆火锅。
菜品新鲜，味道也巴适。
胆水豆腐，煮出来相当好吃，还有手撕包菜~鸭肠也脆蹦脆蹦的~总而言之味道绝对不摆了。
▲地址：东城拐下街8号青羊区蓥华寺街34号三友路210号东光小区金阳路23号▲人均：50元十年老火锅吃货坚持不懈的选择▲火了10年的老火锅，5点半去排号，将近7点才吃到，还有很多吃货坚持不懈的等位，人气太高了嘛，味道确实很不错，黄喉毛肚啥的都很新鲜肉片之类的滑嫩爽口~ 还有墨鱼仔啊、珺肝儿啊~~不摆了!!唯一遗憾的就是不供应鹌鹑蛋啊么得鹌鹑蛋的火锅不完整!!总的来说还是很好吃滴!再去吃要自带鹌鹑蛋了……哈哈▲地址：金牛区西安北路89-1号▲人均：70元宫崎骏主题、小清新装修口味霸气、食材新鲜▲这是一家宫崎骏主题的火锅店，装修非常的小清新，你以为他们家是小清新?悄悄的告诉你：NO、NO、NO.，装修时尚没话说，但是火锅味道，依然是地道重庆九宫格老火锅!还是那个大家喜欢的熟悉味儿，红锅中放上一份豆芽，麻辣鲜香味劲十足。
推荐麻辣牛肉，千层肚，兔腰，泥鳅，肥牛新鲜看得见，每一种食材都是老板亲自挑选，精心选料，美味儿，巴适的板!▲地址：理想店：高新区天益街38号理想中心3栋4号琉璃店：锦江区琉璃路1219号附9号▲人均：80元菜品新鲜、牛油锅底胜过滋味烤鱼的梅子酒▲菜品很新鲜，和外面药水泡的菜完全不能相提并论，店面装修简洁耐看，金黄的铜锅加上九宫格，牛油锅底，厚实的很，服务态度很不错，美女罗老板很热情，配上特色从大理运来的梅子酒比滋味烤鱼的好喝口感一流，推荐鳝鱼鹅肠鸭血和酥肉。
记得前两年，一部名叫《火锅英雄》的电影，红遍大江南北，刷遍朋友圈。
一腔地道的重庆话，一股辣椒配红油的火锅香，据说小编身边的小伙伴看完电影，恨不得马上订张机票去重庆。
重庆好远！好远！好远！如今，大武口有这么一家火锅店，重庆解放碑洞子老火锅！竟把重庆“搬来”大武口！老板就是地道的重庆人！环境好有赶脚！菜品相当新鲜且颠覆你的认知！关键是火锅吃了不上火！吃完身上还莫有火锅味！宝宝们，你们约吗？首先是锅底和食材底料采用屠场新鲜牛油辣而不燥，久煮不荤汤非连锁店铺，拒绝冷冻包装底料！均为当天亲手熬制！亲眼可见看到的新鲜牛油先上没有煮的锅底时已经飘来底料的清香之味儿了！等待锅底慢慢烧开牛油与香料的味道彻底“炸开”绿色脆毛肚重庆火锅，又称为毛肚火锅有道是：没毛肚，不火锅！小编先试试这个“王牌”这毛肚讲究“七上八下”筷子夹着涮个9秒，上下在锅里涮，辛辣夹杂牛油香和麻油香在口中绽开一口咬下毛肚Q弹爽脆真香~~~不得不说第一口征服了小编“刁钻”的嘴靓女肥牛小编听闻，这家店有“靓女”？赶紧悄悄向老板打听一二，老板二话不说，请来“靓女”！“靓女”肥牛？？仔细一看！原来靓女的裙子就是用肥牛制作！嘿嘿！小编要揭开“靓女”的裙子！也就是一片片肥牛肉~这都经过老师傅的刀功切片，下锅一唰，香辣入味，鲜嫩有嚼劲！牛油配牛肉要的就是这个原汁原味！鸭肠“七上八下”！上面蘸满了锅底汤汁，口感很爽脆鲜鸭血鸭血是个宝，常吃身体好，既可补血解毒，又可清霾宣肺。
店里的鸭血更是优秀，久煮不老，火锅里捞出来，入口细嫩香滑。
天然优质地下井水，进行浇灌的井水豆芽，吸收天地灵气，全程水培健康生长，不添加任何的化学添加剂。
热辣辣吃多了，不妨来一口特色冰啤！怎一个“爽”字了得！此外还有凉拌三丝、盐水花生、红糖粑粑等等特色小吃总之……吃完这顿！小编只想用一个字来形容——爽！每一个食材都能在你的舌尖爆发出它的能量享受这里的火锅是一种极致的体验！用心制作最地道的重庆火锅，精美的菜品，复古的环境，贴心服务，交通便利，火锅就选解放碑洞子老火锅！店铺地址：宁夏大武口永康南路E26-2号。
重庆美⾷前⼗强重庆特⾊美⾷排⾏榜
说起对重庆的第⼀印象，相信不少⼈的脑海中都会浮现出“⽕锅”两个字。
的确，位于盆地地形中的重庆⼈民靠⽕锅的热与辣可以将体内的湿⽓排出，也因为这样重庆的⼥孩⼦们⼤多⽪肤都不错。
但是，当地不仅仅有⽕锅，还有许多其他的美⾷，下⾯我们就来探究⼀下当地美⾷前⼗强。
10、重庆⼩⾯
这是⼀款当地独有的特⾊⾯⾷，⾯条细如银丝，汤底浓郁喷⾹，再加上⾃⼰喜欢的配菜，简直完美！
9、抄⼿
它的外表有点类似于我们平时所吃的馄饨，但却有着⾃⼰的独特⼝感，爱辣的⼈还可以淋上⼀勺红油。
8、川菜
毕竟之前重庆也是属于四川，它们对川菜的把握还是很到位的，喜欢的⼈绝对要尝试⼀下。
7、⾖花饭
这可能会让北⽅⼈感到诧异，⾖花竟然还能下饭！没错，重庆⼈⼀般将⾖花加点调料当作下饭菜。
6、泉⽔鸡
这是重庆南⼭当地有名的⼩吃，将鸡⾁切块加重油爆炒，撒⼊辣椒，出锅之后⼀⼝⼀个，简直乐哉。
5、鸡杂
智慧的重庆⼈民会将⼀切有可能的东西创造出美⾷，鸡杂便是其中代表，也是来到此地必吃的东西。
4、⽕锅
作为著名的“⽕锅之都”，重庆的⼤⼩街道巷⼦⾥随处可见⽕锅店，基本上任何⼀家都不会让你失望。
3、⽑⾎旺
这道菜⼀般都是很⼤⼀盆，分量⼗⾜，即使是不喜欢吃⽑⾎旺的⼈看见了也会忍不住吃⼏⼝。
2、烤鱼
这道菜在很多城市都有，但重庆的最为地道，他们将鱼烤得外焦⾥嫩，最后加上多种辣椒与配料。
1、串串
它与⽕锅的⼝味差不多，但是是⼀串⼀串⾃⼰放在锅⾥煮，煮好了就可以⼀串串地吃，即使⼀个⼈也可以吃得开⼼。
重庆的美⾷实在是太多了，这⾥真的介绍不下了，以后有机会不妨亲⾃去⼀趟体验⼀下哦！。
2019重庆正宗老火锅排行前十，名单出炉你知道吗？火锅在重庆人生活中已经是不可或缺的一部分了，对很多人而言火锅不仅仅是美食更是一种情怀，亲朋好友围着热气腾腾的火锅，谈笑风生洋溢着热烈融洽的气氛，重庆火锅哪家好吃我说了不算，毕竟重庆火锅比比皆是都各有千秋，每个人喜欢的口味不同喜欢的火锅店自然也是不同的，下面给大家分享根据多年吃货经验总结的排名（属个人见解）。
一、德庄火锅作为重庆较早一批的火锅，自然是味道正宗的，有特色二味锅，三味锅的，是用了很多滋补的东西慢慢熬出来的。
德庄火锅光是火锅底料就能够和老干妈齐名。
在火锅界的大佬地位与成都海底捞差不多。
二、山城忆事老火锅山城忆事店环境很好，店里很干净，菜品分量也是很耿直的，大大的满足了吃货的那颗心。
汤色红亮自然，颜色看着就让人很过瘾；味道辣而不燥，香油蘸料也很给力，配上蒜末，越吃越香，让人吃完流连忘返。
锅底飘香，闻着味就叫人勾了魂。
三、枇杷园火锅该火锅依山而建，放眼望去，绿树萦绕，层峦叠嶂，近看恰似一片火锅的海洋，食客置身其中，尤为壮观！四、巴倒烫火锅环境很不错，服务也很热情，自助菜品还不错，份量多，菜品种类也多，所以价格也比一般火锅店贵一点点。
五、洞亭火锅开在防空洞里的老品牌火锅店，位置很好找。
红油锅底口感非常地道，涮菜的分量足且又入味，毛肚、鹅肠好吃到爆，无论是配酒水还是配米饭，妥妥让你爽翻天。
六、渝味晓宇火锅酒香不怕巷子深，虽然说晓宇火锅这个地方挺不好找，但是依旧阻挡不了吃货们的热情，大家爬山涉水都要来一品这个位于半山腰上的美味，但也是值得的。
七、乡水源火锅味道好，位置方便，服务态度好，菜的份量偏少、生意好上菜稍慢，菜品新鲜，环境还是不错，有老火锅的感觉。
八、猪圈火锅特别好吃，环境也很不错，我跟朋友吃了很多也没吃完，秋千似的凳子很有特点，服务人员很热情，我带朋友一起去吃的，朋友说以后吃火锅就去这家啦！九、珮姐火锅这家火锅店传承于民国时期家传配方，坚持使用自然香料，调制出麻辣适口、鲜香回甘，厚重而不干辣、回味悠长不上火、不伤肠胃的红汤锅底。
重庆⽕锅排名前⼗强，最好吃的⼗家都在这⾥！重庆作为⼀个“⼤熔炉”，⾥⾯不但有各⾊的美⼥和美景，更多的还是各种美⾷。
⽕锅、江湖菜、串串、⼩⾯等等。
当然，说到重庆美⾷的灵魂，还是要属重庆⽕锅了！⿇辣鲜⾹醇样样齐全的味道令⼈欲罢不能。
在重庆这个不⼤不⼩的城市，就有着近4万家的⽕锅店！可谓是⼀个⽕锅帝国！那么重庆⽕锅排名前⼗强都有哪些呢？最好吃的⼗家都在这⾥（排名不分先后）重庆⽕锅排名前⼗强：德庄⽕锅德庄⽕锅很多⼈想到的可能就是知名度⽐较⼤，其实德庄⽕锅在味道上也⼗分的不错，尤其是对辣度的控制，甚⾄直接以度来算，准确达到每个⼈的辣度喜好。
对于很多外地朋友来说是⼀个不错的选择。
朝天门防空洞⽼⽕锅朝天门防空洞⽼⽕锅属于⼀家连锁品牌，在很多地⽅都能吃到。
其⽕锅品牌有⼀个特点，那就是每⼀个地⽅味道都有⼀定的偏差，听说是为了适应当地饮⾷。
这家品牌属于综合系数较⾼的，⽆论是味道上还是环境上以及菜品上都做的⼗分不错。
⼩天鹅⽕锅⼩天鹅⽕锅是重庆最⽼⼀批的⽕锅品牌，也继承着重庆⽼⽕锅的地道味道，“⿇、辣、鲜、⾹、醇”的⼩天鹅⽕锅，⾹飘四溢，四海传扬。
同时环境上⾛的也是时尚路线，值得前去品尝。
千厮门码头⽕锅⼀家在千厮门兴起的⽕锅店，由于当时千厮门落寞⽽消沉了⼀段时间，在⼏年前⼜重操旧业，传统的⽕锅味道让很多⼈流连忘返，其分店也迅速发展，遍布各地。
渝味晓宇⽕锅⼀家上过⾆尖2的⽕锅店，虽说环境上和服务上并不理想，但是并不妨碍⽕锅店⽕爆的⼈⽓，⽕锅的味道也还不错，就是在⼈均相对较⾼。
秦妈⽕锅⼀家开了20来年的⽕锅店，记事以来楼下就有⼀家，到现在也都还在经营，⽕锅店的装修环境⽐较传统，但是没有脏乱差的感觉，⽕锅味道⽐较重，适合重庆当地⼈去吃。
情满⼭城⽕锅⽕锅店的环境⽐较⽂艺，没有传统⽕锅店的脏乱差，整个店⾯看起来都⽐较简洁⼲净，锅底的⾊泽很不错，吃起来也算是⿇辣鲜⾹⼀应俱全，整体感官很好，较为满意。
⼭城防空洞⽕锅店⾯的位置不是很好找，也不是在商圈⾥⾯的，当时以为没什么⼈吃，等到了饭点看见排的⼀串长龙，才知道来晚了。
重庆火锅排名前十强最新出炉火锅是中国的传统饮食方式，起源于汉族民间，历史悠久。
重庆火锅是源于明末清初的船工纤夫的粗放餐饮方式，后随人们的饮食习惯，重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。
由于重庆火锅的影响，四川地区的火锅逐渐兴盛起来，内容更加充实。
四川地区的大部分火锅以重庆火锅为主流，各地火锅为支流一起汇合成一条美食之河。
近几年来川渝地区也出现了众多火锅品牌，据统计重庆相对名气较大的火锅前十名有（排名部分前后）：“德庄火锅”、“小天鹅火锅”、“崽儿火锅”、“秦妈火锅”、“桥头火锅”、“孔亮火锅”、“奇火锅”、“刘一手火锅”、“大队长火锅”、“苏大姐火锅”。
重庆举办的“万人火锅宴”摆放火锅餐桌1000桌以上，绵延1.3公里，30多万市民集聚现场，10多万人就餐，可谓场面宏大、世界罕见。
获得中国驰名商标和著名商标的火锅企业10家，年营业额超亿元的火锅企业有17家，先后进入全国餐饮百强企业14家。
在2005年度全国火锅排名前十强强火锅企业中，重庆占到7家。
分别是（排名不分前后）：“德庄火锅”、“小天鹅火锅”、“崽儿火锅”、“秦妈火锅”、“刘一手火锅”、“孔亮火锅”、“苏大姐火锅”。
特别推荐：“重庆崽儿火锅”成立于 1993年，是业内公认的老字号火锅品牌。
1998年重庆成立直辖后，同小天鹅火锅、桥头火锅等，一起被重庆市政府评为第一批“重庆市首届名优火锅”。
在味型上重庆崽儿火锅追求重庆老火锅的醇香厚实。
香味汤色红亮，不起泡、浑汤、糊边。
在不使用任何香料的情况下，选用优质天然原辅材料，连续食用也会不上火。
93 年开业的大渡口店，至今保持着排队拿号、提前订餐的火爆场面，据重庆火锅协会统计全重庆93年开业现实际经营的仅此一家。
在中国火锅业界，能有如此持续生命力的单店屈指可数。
随着时代的发展，人们对饮食的要求也越来越高，火锅便是餐饮界中的一匹黑马，尤其数川渝火锅在餐饮行业中发展如此迅速。
四川火锅排名前十强有哪些？那么在四川有哪些好吃的火锅品牌呢？这就是四川火锅排名前十强：香天下、刘家佳码头老火锅、海底捞、皇城老妈、渝味楠老火锅、小龙坎火锅、大龙燚火锅、谭鸭血火锅、巴蜀大将火锅、蜀大侠。
刘家佳码头老火锅：始创于1982年，以麻辣鲜香著称，集火锅底料技术研发、火锅底料加工生产、重庆火锅全球连锁加盟经营与一体的大型产业化连锁企业。
结合现代消费者的消费观念，打造出以“时尚、健康、美味”为主题的传统老火锅。
虽说是一家重庆火锅品牌，加盟店遍布全国各大城市，目前加盟店已达到300余家，已经是火锅界无人不知，无人不晓。
蜀大侠：四川蜀大侠餐饮管理有限公司正式成立于2015年，是一家专注于传统火锅的研发经营以及加盟为主题的全国性连锁餐饮企业。
蜀大侠一直以来坚持以优质食材，打造舌尖上的麟肝凤髓，时刻经得起感官检验为使命。
大龙燚火锅成都大龙燚餐饮管理有限公司2013年8月成立，总部位于中国成都，是经营地道四川火锅的大型全国性餐饮企业。
刀光剑影的成都餐饮江湖一直流传着关于大龙燚不败的神话。
“现象级餐饮”从开业天起就排队，重口味麻辣锅底。
小龙坎火锅：小龙坎老火锅坚持“用心做味道，良心做品质”的经营理念，传承巴蜀老火锅文化之精髓，经过市场的磨砺和公司团队不懈的追求，小龙坎老火锅在技术研发、品牌建设运营管理等方面均取得了瞩目的成绩，得到社会各界的认可。
渝味楠老火锅：渝味楠老火锅拥有独特的制作方法，让渝味楠老火锅的美食变得口味出众，难以模仿！重庆渝味楠老火锅秘制腌料、独门调料、正宗重庆老火锅口味，闭门传授，决不外传。
皇城老妈火锅：环境不错，装修独特，很有味道。
大门右侧墙壁上有四川民居的雕刻，古朴宏大，感觉火锅店能装修成这样确实与众不同。
一楼是吃火锅的，既有传统的围桌，也有类似日本寿司店回转寿司的回转火锅（姑且这么叫），所以也适合独身一人去吃。
重庆美食攻略舌尖上的重庆特色小吃重庆美食攻略舌尖上的重庆特色小吃美食作为各地文化的重要组成部分，承载着人们的情感和回忆。
而重庆作为中国四大直辖市之一，以其独特的地理位置和丰富的饮食文化而闻名于世。
本文将为您介绍一些舌尖上的重庆特色小吃，为您的重庆之行增添美食的色彩。
1. 重庆辣子鸡重庆辣子鸡是重庆最具代表性的川菜之一，也是当地人最喜爱的美食之一。
这道菜由鸡块、辣椒、花椒等香料炒制而成，口感香辣麻辣，令人垂涎三尺。
其独特的麻辣风味，让人回味无穷。
2. 油炸鸡爪油炸鸡爪是重庆非常受欢迎的夜宵小吃之一。
它的外皮炸得金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。
配上特制的辣椒酱，更是美味非凡。
吃一只油炸鸡爪，配上一瓶啤酒，绝对是享受重庆夜生活的最佳选择。
3. 毛血旺毛血旺是重庆火锅中的经典代表，也是重庆人最喜欢的美食之一。
它以麻辣味道著称，将火锅底料和各种新鲜的肉类、蔬菜、海鲜等食材煮熟，再用特制的麻辣调料炒制而成。
吃上一碗毛血旺，辣得人满头大汗，流连忘返。
4. 重庆小面重庆小面是一道具有浓厚本土特色的传统面食，已经有上百年的历史。
这道美食以其细而均匀的面条、浓郁的调料和丰富的配菜而受到广大食客的喜爱。
无论是酸辣口味还是麻辣口味，都能让人回味无穷。
5. 酸辣粉酸辣粉是重庆最具代表性的街头小吃之一。
它由宽粉、花生粉、花椒酱等原料烹饪而成，口感酸辣可口。
无论是冷酸辣粉还是热酸辣粉，都让人垂涎欲滴。
在重庆的街头巷尾，你可以随处找到摊贩卖着香气诱人的酸辣粉。
6. 毛肚火锅毛肚火锅是重庆人喜爱的火锅之一，以其肉质鲜嫩、口感独特而受到食客的青睐。
毛肚入口即化，麻辣的味道让人胃口大开。
在重庆的火锅餐馆，你能够品尝到各式各样的毛肚，每一种都独具风味。
7. 烤鱼烤鱼是重庆人喜爱的特色菜之一，也是当地夜宵的代表食物。
选用新鲜的鱼类，配上香辣的调料，再用传统的烤制方法，烤鱼肉质鲜嫩，口感鲜美。
在重庆的夜市街头，你能够看到许多烤鱼摊位吸引着食客的眼球。
大渡口特色私房菜哪家好吃大渡口是重庆市下辖的一个城区，以其独特的美食文化而闻名。
在这座城市中，特色私房菜的选择众多，每个餐馆都有其独特的风味和口味。
在这篇文章中，我们将介绍几家在大渡口地区口碑良好的特色私房菜馆，帮助您找到合适的选择。
一、张记砂锅兔头强烈推荐的第一家特色私房菜馆是张记砂锅兔头。
这家餐馆提供正宗的重庆特色美食，其中最为知名的当属砂锅兔头。
砂锅兔头以其独特的味道和香气吸引了众多食客。
兔头经过独特的调料处理和煮炖，肉质鲜嫩，香味扑鼻，绝对是一道不容错过的美食。
此外，张记还提供各种其他传统私房菜，如毛血旺、酸辣鱼等，让您尽享重庆丰盛的美食文化。
二、晨光基地老火锅晨光基地老火锅是大渡口地区备受推崇的特色私房菜馆之一。
该餐馆以其独特的火锅调料和新鲜的食材而受到食客的青睐。
在这里，您可以品尝到麻辣鲜香的川味火锅，各种肉类、海鲜和蔬菜的搭配无疑会让您的味蕾得到最大的满足。
晨光基地老火锅还提供各种创新口味的火锅底料，如番茄、酸菜等，让您尝试到不同的火锅味道。
三、九宫格老火锅如果您喜欢尝试新奇的火锅口味，那么九宫格老火锅将是您的不二选择。
这家特色私房菜馆引领着一种全新的火锅潮流，以其创新和独特的口味赢得了食客的赞誉。
九宫格老火锅提供各种各样的特色火锅底料和调味料，让您的火锅体验更加多样化。
无论您喜欢麻辣的、酸辣的，还是清淡的口味，这里都能满足您的需求。
此外，九宫格还提供丰富多样的配料，如各种豆腐、蔬菜和肉类，让您的火锅更加美味可口。
四、红豆居老火锅红豆居老火锅是大渡口地区一家历史悠久的特色私房菜馆。
这家餐馆将传统的火锅文化与现代的烹饪技巧相结合，为食客提供独一无二的火锅体验。
红豆居的特色在于其使用的是新鲜的蔬菜和高品质的肉类，配以精心研制的火锅底料，确保每一位食客都能品尝到最正宗的火锅味道。
此外，红豆居还提供多种口味的汤底选择，如麻辣、番茄等，让您的火锅餐更加丰富多样。
综上所述，大渡口地区有许多优秀的特色私房菜馆，其中张记砂锅兔头、晨光基地老火锅、九宫格老火锅和红豆居老火锅备受食客喜爱。
重庆老火锅名字大全集说起重庆，大多数都会想到此地的美食。
九宫格、毛肚鸳鸯锅等等火锅都是重庆的特色。
不仅仅尝起来味道鲜美，同时还能大大的满足顾客的“嗅觉”。
所以，很多人便将重庆火锅店开到了全国各地。
你是否也有开一家此店的想法呢？今天就来向大家介绍重庆老火锅名字大全集。
重庆老火锅名字案例分析{麻辣英雄}——重庆人吃火锅，口味偏爱“麻辣”，所以此名中的麻辣一词是象征着“重庆”，看上去具有一定的代表意义，让顾客一目了然。
同时“英雄”代表的含义是令人敬佩的任务。
将这一词语与前二字组合之后，表示此店的火锅味道是很劲辣的，会给大家带来一种挑战的欲望。
{渝宗老灶}——渝，代表的是重庆的缩写，将此字放在此店的名字中很是合适，使得整体的店名充满鲜明的地域风格。
宗，则具有家族、宗旨之意，充满古朴的意味，同时还有正宗之意，代表这家重庆老火锅店的味道是相当正宗、美味的。
而名字中的“老灶”是象征着重庆火锅中最原始的一种形式。
{朱氏胖子}——朱氏，可以理解为此店的创始人姓氏为朱，由此看来整体的名字便是很特别的，同时店名中加入自己的姓氏，使得整体的名称很是霸气。
而“胖子”则可以是象征着创始人的形象，又能代表着“吃完火锅的顾客”，两种解释都是很形象的，也充满了趣味感。
这是一个带有“人设”的店名，少见又特别。
{巴福}——巴，本意是盼望，那么与象征着“福气”、“幸福”的福字组合在一起，使得整体的名称很是吉利。
同时，在看到“巴”字的时候，常常会让人想到如今很流行的方言“巴适”，表示在此店吃上一词火锅，会感到“身心舒畅”。
重庆老火锅名字取名锦囊锦囊一：适当加入重庆市缩写重庆老火锅是具有一定的地域特点，所以在为此店取名的时候，可以适当的在店名中加入重庆市的缩写，巴、渝。
例如巴莽子、渝水等等。
如此的名字让顾客在选择的时候，更加清晰的了解此店的主题，节约了大家的时间。
同时，还能使得整体的名字具有代表性。
锦囊二：以人设作为店名开头每个店铺都有他的创始人，他将是此店的核心人物。
重庆火锅排名前十强最新数据，每一家都是实力品牌！重庆火锅加盟排名前十强，这些品牌带你轻松致富！重庆火锅闻名天下，每一个周末节假日都吸引了大批的游客来到重庆亲自体验其中的美味，近几年来更是吸引了无数的创业者前来投资。
不管是来体验重庆火锅美味的游客还是创业的投资者都比较关心重庆火锅排名前十强的数据，那么重庆火锅排名前十强到底是哪些呢？跟小编一起来了解一下。
（排名不分先后）一、德庄火锅作为一个地道的重庆人，那就不可能不知道德庄火锅品牌。
作为重庆传统老火锅，在零几年因“一口大锅”而闻名，并迅速成为重庆火锅的领导品牌，虽说现在德庄已经在向实业转型，但是其火锅味道还是令老一辈重庆人怀恋！二、川美老火锅川美老火锅传承了经典重庆正宗老火锅味道，以重庆著名学校“川美”来命名，创始人将工艺设计融入店内装修、菜品摆盘、餐具形状等各个方面，赢得了现代80、90后一大批忠实消费者，虽说其并没有重庆火锅第一梯队的火锅品牌知名，但是其口碑却令人自发的口口相传，是一家让人去了一次想去第二次的火锅店。
相信只要给足时间，相信又是重庆火锅界的新贵。
三、港九码头火锅港九码头老火锅创立于1993年，是重庆知名的火锅品牌，在传承正宗老火锅麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色味道的情况下，不断创新、与时俱进，满足现代人对火锅美食的需求，将美味与健康融为一体，做到“油而不腻嘴、辣而不伤喉、麻而不伤胃”的火锅特点，深受广大消费者的喜爱，因此也引得了大批创业者的关注。
四、小天鹅火锅小天鹅是重庆佳永小天鹅餐饮有限公司的连锁品牌，名气很大，但味道比之传统的重庆火锅味儿淡，属于新派火锅。
麻辣适中，没有传统的重庆火锅的大麻大辣吃着爽快，口味更加贴近于外地人，重庆本地人却并不怎么买账。
五、秦妈火锅秦妈火锅以其独特的经营风格和别具特色的创新理念，创立了秦妈系列味型的汤料，很快赢得了顾客的喜爱，火锅店的经济效益快速增长起来。
它将传统的火锅底料生产方式提升到产业化、标准化、规模化、现代化的新型火锅产业模式，形成了从土地到工厂再到餐桌一条完整的火锅产业链。
走在成都和重庆的街道上，到处都能闻到火锅的香味，无论是在街边小巷，还是在繁华商圈。
提起火锅，大家都会想到的地名就是重庆和四川，成都重庆十大火锅排名有哪些呢？跟着小编一起来看看吧！一、德庄火锅德庄火锅迄今为止在火锅行业的位置还无人撼动，其金牌产品有：德庄三宝（德庄毛肚、德庄汤、德庄酒）、十秒青青草毛肚、井水豆芽、自家豆腐等。
如今的德庄口味更佳偏向全国化，虽然少了点重庆本土的麻辣，但味道依然不错。
二、刘家佳码头老火锅始创于1982年，以麻辣鲜香著称，集火锅底料技术研发、火锅底料加工生产、重庆火锅全球连锁加盟经营与一体的大型产业化连锁企业。
虽说是一家重庆火锅品牌，但是他的加盟店遍布全国各大城市，目前加盟店已达到300余家，已经在火锅界无人不知，无人不晓。
三、渝味楠老火锅重庆渝味楠老火锅拥有独特的制作方法，让渝味楠老火锅的美食变得口味出众，难以模仿！重庆渝味楠老火锅秘制腌料、独门调料、正宗重庆老火锅口味，闭门传授，决不外传，在重庆火锅行业形成一道神秘的风景线。
四、桥头火锅在重庆火锅行业里，拥有重要的地位，专业从事火锅加盟、餐饮管理，具有全国餐饮百强之称，重庆出名的火锅品牌之一。
五、巴将军老火锅巴将军老火锅品牌在重庆行业中占很重要的地位。
对于重庆人来说这家火锅品牌就是老火锅的代表之一。
六、蜀大侠大侠行江湖，火锅论英雄。
简约古朴的中式装修风格，精致的菜品，豪爽热情的服务都彰显出独特的巴蜀江湖文化，火锅底料还原了最原始的成都味道，汤红油亮，只会越煮越香不会越煮越苦。
以功夫熊猫为主题的菜品，最为代表的是一师九将系列，记忆与美味并存。
七、小龙坎老火锅小龙坎的精髓就在于：辣要辣的冒汗，辣椒漂浮在红油烫上，从视觉效果上让人眼前一亮，除了视觉上的辣，还有味道上，当锅底加热开始沸腾时，味道就弥漫在空气中了，而且锅底会随着时间越来越辣。
八、刘一手老火锅刘一手创立于2000年，遍布于重庆的大街小巷，是重庆极具知名度的火锅。
创始人刘松因在一次事故中失去了一只手臂，所以便命名为“刘一手火锅”，火锅还没有端上来，就能闻到幽幽的香料气息。
重庆是座环山伴水的山城，景色与美食都颇为出名，其中最为出名的便是重庆火锅了，这道美食极为杰出，曾有人言：“到重庆如果不吃火锅，就等于没到过重庆”。
这道美食突出常识，走出了山城，又走出了国界，极大多数旅者就是为了一尝那奇特滋味，不远千里千里迢迢赶赴重庆。
重庆火锅发展得有些年代了，无论是样式还是品牌都颇为广泛，在重庆长江之锅火锅这里，主要被分三类，一类是样式独特不单调的红汤火锅，一类是口味多重的九宫格火锅，最后一类是南北结合的鸳鸯火锅，三种各具特色却又不离本宗，无论是哪种样式的，都包含了重庆这个地方的特色。
待锅底沸腾，气息便飘逸而出，鲜香却浓郁让人眼前一亮，端过盘子就开干。
刷一刷，涮一涮，泡一泡，口感麻辣不苦涩，又醇和多姿多彩，直吃得口齿生津、食欲急涌、胃口大开。
眼前似乎只余有那红红火火的一锅美食，手中筷子飞快，一顿饭菜之间练就了一番武林功夫，可谓是谈笑间美食灰飞烟尽。
酒足饭饱之后，你说一句，我说一句，他又插一句，极容易地拉近了关系，让亲朋好友之间更为牢固，更别说重庆火锅还有塑身效果。
对于重庆人来说，重庆火锅是他们聚餐最适宜的方式，而重庆火锅不单单是一道美食，更是一道养生的菜式，几乎没有几个重庆人不沾染重庆火锅的。
重庆十大美食重庆是一个美食之都，拥有许多传统的美食和特色小吃。
下面是重庆十大美食：一、火锅重庆火锅是重庆最有名的美食之一，也是中国最著名的火锅之一。
火锅的特点是麻辣味，一般使用牛肉、羊肉、豆腐、蔬菜等食材，配以麻辣汤底，香辣可口。
二、麻辣香锅麻辣香锅是一种新型的火锅，以肉类、蔬菜、豆制品等食材为主料，烹饪时使用多种香辣调料，味道浓郁、香辣可口。
三、小面小面是一种传统的重庆面食，面条细而软，汤汁鲜美，加上酸菜、豆腐、鸡蛋等多种食材，口感丰富。
四、酸辣粉酸辣粉是一种来自湖南的美食，以绿豆粉为主料，加上辣椒、醋、花生碎等多种调料制成，味道酸辣可口，是一道清凉解暑的美食。
五、毛血旺毛血旺是一道由各种动物内脏和血液、肉类和蔬菜烹制而成的火锅。
独特的味道和丰富的营养成分使其成为当地人和游客的最爱。
六、重庆小面馆重庆小面馆是重庆的特色小吃店，以制作传统小面为主要特色。
在这里，你可以品尝到地道的重庆小面，还可以尝试一些创新的小面料理。
七、豆腐脑豆腐脑是一种由豆浆制成的豆腐状食品，口感柔滑细腻。
重庆的豆腐脑以调料多、味道浓为特色，是重庆特色小吃之一。
八、串串香串串香是一种在重庆非常流行的美食，将各种食材（包括肉类、蔬菜等）串在竹签上，在辣椒油和调料中烧烤，香气四溢，口感香辣可口。
九、芋儿饼芋儿饼是一种重庆的传统糕点，以芋头为主料，淀粉和糯米粉为辅料，口感软糯、香甜，非常受当地人的喜爱。
十、油炸灌汤包油炸灌汤包是一种流行的特色小吃，外皮脆香，内馅鲜美，每口都是汤汁四溢。
在重庆，这种美食可以在很多夜市和小摊贩处找到。
除了上述的十大美食，重庆还有很多其它美食，如螺蛳粉、鸡公煲、香辣蟹等等。
无论你是喜欢麻辣口味还是清淡口味，都可以在重庆找到自己喜欢的美食。
重庆火锅好评200字评语
重庆火锅是中国传统美食的代表之一，以其辣味和独特的风味而闻名。
我最喜欢的重庆火锅是在一家小巷子里的小店里品尝到的。
首先，火锅的汤底非常鲜美，可以选择麻辣、清汤或者酸菜等口味。
麻辣汤底的辣味刺激但不过分，酸菜汤底则带有一种清爽的味道。
其次，重庆火锅的食材非常新鲜，种类繁多。
从各种肉类、海鲜、蔬菜到豆腐等，都能在火锅里找到。
尤其是他们的特色食材：黄喉、毛肚等，口感鲜嫩，令人回味无穷。
最后，火锅的调料搭配也非常丰富，可以根据个人口味调整。
我喜欢加入蒜蓉、花椒油和香菜，使火锅更加香气四溢。
总的来说，重庆火锅不仅能满足人们的味蕾，还可以带来一种独特的社交体验。
与朋友或家人坐在一起，一边品尝美食，一边畅谈人生，无疑是一种难得的享受。
我强烈推荐大家尝试重庆火锅，相信你也会爱上这种美食的！。
重庆夏日炎炎，这个被太阳“独宠”的地方，许多朋友深有感触，不是汗流浃背，就是湿气太重。
而面对重庆湿气重，机智的重庆人民发现食用辣椒、花椒制作的食物能驱湿治寒，对身体起到一定的调节作用。
长期以来，就养成了一种饮食习惯，也应了那句老话“一方水土养育一方人”。
说到吃辣开胃，有一种美食不得不提，那就是重庆火锅。
重庆被誉为“全球火锅之都”，其品牌火锅店非常多，让人眼花缭乱。
小编历时3个月，踏遍重庆大街小巷，专门整理一份重庆火锅排名前五十强名单，希望火锅粉们喜欢！值得永久收藏！1、德庄火锅：以一口大锅闻名，后又推出德庄三宝。
发展至今，其实力、名气都很大，但重庆本地市场上口碑不一。
2、重庆解放碑老火锅：解放碑是重庆市中心地标，解放碑老火锅属于网红火锅店，味道厚重感强，坚持正宗重庆火锅做法，秉承味道是第一生产力的工匠精神。
多年来在重庆本地市民赢得良好的口碑，家喻户晓，好评不断。
据说解放碑老火锅在全国开了400多家门店。
3、重庆小天鹅：创立于1982年，“小天鹅火锅”是火锅餐饮品牌，是中国民族餐饮连锁品牌的杰出代表。
4、秦妈火锅：以其独特的经营风格和别具特色的创新理念，创立了秦妈系列味型的汤料，很快赢得了顾客的喜爱，火锅店的经济效益快速增长起来。
5、山城小龙女火锅：重庆网红火锅，加入十几味优质天然中草药原料为辅，油而不腻嘴、辣而不伤喉、麻而不伤胃，即使连续食用也不会上火，环境时尚浪漫。
值得小哥哥小姐姐前去打call。
6、刘一手火锅: 具有传统火锅麻、辣、鲜、香、回甜五大特色。
7、秦妈火锅：锅底汤鲜味美，用料考究，油而不腻且易于消化。
8、桥头火锅: 环境好，菜品很多，很有老火锅的味道，有着“火锅吃到头、不是到桥头”的佳话。
9、白乐天毛肚火锅: 土锅土灶土板凳、老汤老料老口味，老重庆火锅的代表.10、孔亮火锅：锅底飘着厚厚的辣椒花椒，老火锅的经典。
11、龙洲湾老火锅：以龙洲湾地名为背景的重庆火锅，人气相当火爆，麻辣鲜香，让你辣翻天。
重庆人最认可的重庆火锅排名前10
1.赵二：确实是开了差不多20年的火锅店，小时候住赵二附近，常会去吃，原因是血旺、豆芽免费，老爸常会以此教育我薄利多销……味道正常鉴于离解放碑朝天门都不算太远外地游客可顺路去感受地道重庆火锅
2.朱氏胖子烂火锅：也是一家地道的好多好多年的老店，味道正常鉴于坐落于解放碑跟洪崖洞中间，位置实在是不能更佳，外地朋友来的时候会带他们去
3.临江门洞子老火锅：罗汉寺旁边支路那家，现名好像不是这样，但经考证应该是20年前把“临江门洞子”这个名字发扬光大的那家，直到现在重庆乃至全国都还闪烁着临江门或者洞子老火锅的名号，说明当年的历史还是很牛逼。
但是味道。
春节前去了一次，味道真的不咋地。
不过不辣，环境绝对老火锅环境，外地人可以考虑下
4.渣渣：辣得只记得眼泪了，特别是那次还手贱点了青菜。
印象中味道还不错，不能吃辣的慎选
5.巴福：渣渣旁边，排队比渣渣少，没得渣渣辣味道正常
6.江二娃串串：有次跟朋友去李串串，被排队人数吓尿，立即转身投奔江二娃。
说实话，味道不错，不用排队，两个人花了50多块，性价比不错
7.李记串串：排队排到天翻地覆，还遇到一个孕妇，说她下个月开始闭关不能吃火锅了，但闭关之前一定要吃顿李记串串才能安心（PS.该孕妇强推枇杷山的晓宇总店，她说她只吃李串串跟晓宇总店）。
味道不错，干油碟瞬间辣哭但是眼泪还没擦干又想吃，两个人花了90多块，值得一试。
但星期天晚上刚吃了，星期一又想吃，一直心心念念难以忘怀，个人觉得相当不正常，怀疑yinsu壳是不是加得多了点。
8.何王氏串串：大田湾老店人山人海，味道忘记了，但那个气氛相当正宗地道，可以去感受下。
PS.因为珠江太阳城分店在单位附近，偶尔会去，但是真的不推荐，不便宜，而且菜品也一般。
2、江北&渝北渝宗：好基友住黄泥磅，因为麻辣牛肉常年吃渝宗。
据说中间有段时间麻辣牛肉变得不好吃了，一问，说是换了师傅，新师傅刀工不行，不过过了段时间又练出来了。
个人觉得味道正常，但炒鸡讨厌他家的老肉片，一片肉能有0.5厘米厚。
PS.珠江太阳城的分店跟老店绝对是一家，因为门口招呼排队的大妈跟卖汤圆的都跟黄泥磅是一样的人。
9.黄姐：个人觉得味道不错。
关键是便宜，前几天两个人去吃，因为最低消费40块才勉强点了48的菜还被撑死了。
地理位置不算偏僻，但是炒鸡难找，因为如果没人指路，你根本想不到一大堆新房子旁边那个断壁残垣中间还有一个黄泥村，有种岁月神偷的感觉
10.乾矿：上周末才吃了，太太乐麻油随便倒，味道不错，有火锅的味道
11.眼睛：海关背后小脑壳旁边，非著名火锅，但是初中的时候就有，据说老板是个研究生、戴眼镜，所以叫眼镜火锅，便宜到极致味道记不得了，但的确是地道的老火锅
12.四妹串串香：海关背后小脑壳旁边，著名串串，印象中味道还行，但排队比较猛。
13.犇喫：音奔驰，味道记不到了，但是有朋友超喜欢。
3、其他因为重庆实在太大太堵车，长期只在以上两个区域混，其他地方去得少，所以吃过的有限。
LS有人提到的杨家坪附近的牧马人也是个经典，开车开不进去，只能坐
掰掰车或者走路，还要排N长的队。
味道如何忘了，但找这家店的过程及店的氛围就足以让资深吃货乐在其中了。
除了苍蝇火锅馆子，诸如沈家洪城老火锅、荣家牧场鲜菜火锅等连锁火锅在重庆的人气也还过得去。
据说南岸人民就甚爱乡水源，以及南山上的枇杷园也是把火锅吃出了逼格新高度。
