海蚌
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一只海蚌对它身旁的同伴说作文事例“哇哦,你们看,我的贝壳超级大,比你们都大!”海蚌小贝骄傲地说。
他伸展了一下自己的壳,试图让旁边的同伴们都看到。
“小贝,你这句话听起来好像你在炫耀呢!”海蚌小蓝笑着回应。
“哎呀,不是炫耀啦,就是觉得我的壳真的大得不得了!昨天我还碰到一只大海星,它说我的壳就像一个小房子呢!”小贝开心地挥舞了一下壳。
“小房子?那可是夸张得很啦。
”小红有点不太相信,“我们可是都知道海星也有自己的大嘴巴,什么都能夸。
”“嘿嘿,可能是吧。
”小贝咧嘴笑了,“不过我觉得真的很大很大,我的壳比那棵珊瑚还要大!”小蓝好奇地凑过来,“小贝,你觉得你最大的优点是什么?”“当然是我的壳啦!”小贝自豪地说道,“不光是大,还有好多漂亮的条纹呢!”“小贝,真的好棒!”小红惊讶地说,“我好想看看你的条纹。
”“好啦,那我就给你们看看!”小贝做了一个优雅的转身,让大家可以仔细观察他的壳。
“小贝,你的条纹确实很漂亮!像是天空中的彩虹一样!”小蓝赞叹道。
“可是,我听说海洋里有的贝壳是金光闪闪的。
”小红有些不安地说,“咱们的壳是不是还得更漂亮才行?”“金光闪闪的?那一定是别人弄上去的吧?”小贝有点疑惑,“我们可是在自然环境下长大的,每个贝壳都是独一无二的!”小蓝点了点头,“对啊,小红,你说得对。
自然的东西才最美!”小红笑了,“是的,你们说得对。
自然的东西本来就很美,不需要加上什么金光。
”“小贝,你的壳不只是大,而且还有你自己独特的美呢!”小蓝补充道。
“谢谢你们啦!”小贝开心得几乎要跳起来了,“我真的是觉得自己的壳很好看,每次看到自己在水里漂浮的样子,就像是在看一部超级好看的电影!”“哈哈,小贝,你真会说话!”小红笑着说,“说不定以后,我们都能在海洋中找到自己的特别之处。
”“对啊,我也相信,每个海蚌都有自己独特的魅力。
”小贝认真地说,“就像你们两个的壳也很美丽,尽管我们都不一样,但都是最棒的!”大家都点了点头,齐声说道:“对,每个贝壳都是独特的美!”于是,小贝、小蓝和小红就在海洋中继续畅游,享受着它们的独特美丽,互相欣赏,互相鼓励。
沙蛤和花蛤的区别花蛤大家都有吃过,在酷暑难耐的夏日,经常看到街边有很多大排档,大家都喜欢叫上一盘辣炒花蛤,配上啤酒简直是太美味了。
那么沙蛤大家有听过吗,沙蛤也许很多人都有吃过,但是却不太清楚它叫什么,其实沙蛤也叫海蚌,它和花蛤都属于蛤蜊类,肉质鲜美、口感细嫩,营养价值也很丰富。
一、沙蛤沙蛤别称海蚌、红蛋、西施舌。
属瓣鳃纲、帘蛤目、蛤蜊科。
贝壳近三角形,壳大脆薄。
栖息于潮间带下区至水深20米的沙或沙泥底质水域海底。
穴居生活,深度可达7—10厘米。
主要食物为硅藻类。
我国沿海均有分布,黄海南部、东海数量较多。
常用齿耙型渔具捕捞或潜水采捕。
肉质细嫩,味鲜美,可鲜食。
二、花蛤菲律宾帘蛤(学名:Ruditapesphilippinarum):通常又称杂色蛤或菲律宾蛤仔,壳长2.5-5.7厘米。
商业规模平均40毫米。
是一种常见的贝类动物。
壳坚固,壳瓣左右相等;两侧不等,壳顶的喙位于前半部分;外形略呈椭圆形。
韧带内嵌,不突出壳面,宽厚棕色的椭圆拱形身体几乎延伸到后部边缘的一半。
是贝壳类海产品,广泛分布在中国南北海区,它生长迅速,养殖周期短,适应性强(广温、广盐、广分布),离水存活时间长,是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类,是中国四大养殖贝类之一。
是西太平洋亚热带到低寒温带的一个品种,并分布在欧洲的温带地区。
野生种群在菲律宾、中国南海和东海、黄海、日本海、鄂霍茨克海以及南千岛群岛周围。
它的养殖最早始于这些地区通过采集野生蛤苗所进行的传统捕捞活动。
三、沙蛤和花蛤的区别沙蛤和花蛤是不同的,不过做法比较接近,营养价值也相似,但是花蛤爆炒很香,而沙蛤更适合做汤。
海蚌含珠的功效与作用海蚌是一种生长在海洋中的贝类动物,它拥有一个坚硬的外壳和柔软的内脂层,被人们广泛用于食品、药物和化妆品中。
而其中最为珍贵的是海蚌含珠,据传海蚌含珠能够滋养身体,增强免疫力,并且对皮肤和内脏有很好的保健作用。
本文将为您详细介绍海蚌含珠的功效与作用。
一、海蚌含珠的营养成分首先,我们来了解一下海蚌含珠的营养成分。
海蚌含珠主要由多种矿物质、氨基酸、蛋白质以及多种维生素和微量元素组成。
其中,矿物质是人体必需的微量元素,包括钙、铁、锌、硒等,能够维持骨骼健康、促进血液循环,增强抵抗力。
氨基酸是构成人体蛋白质的基本单位,能够调节体内代谢和维持神经系统的正常功能。
而蛋白质则是构成人体细胞的重要成分,能够修复和增强细胞功能。
此外,海蚌含珠还富含多种维生素和微量元素,如维生素A、维生素B群、维生素C、维生素E、锌、铜等。
维生素A能够增强免疫力,保护眼睛视力;维生素B群能够促进新陈代谢,维持神经系统的正常运转;维生素C具有很强的抗氧化功效,能够提高免疫力并减少日常食物对身体的伤害;维生素E是一种脂溶性维生素,具有很强的抗氧化性能,对心脑血管疾病、癌症等疾病有预防作用。
锌是酶的重要组成部分,对维持正常的酶活性和免疫功能具有重要作用;铜是血红蛋白的重要组成成分,能够增强造血功能,并参与体内脂肪代谢。
综上所述,海蚌含珠的营养成分非常丰富,具有很多有益于人体健康的成分。
二、海蚌含珠的功效与作用1. 提高免疫力海蚌含珠中富含的矿物质、氨基酸和维生素能够增强免疫系统的功能,提高抵抗力。
矿物质能够帮助身体吸收营养,提高机体的代谢能力,加强蛋白质的合成和细胞的再生。
而海蚌含珠中的氨基酸可以增加抗体的产生,提高免疫细胞的活性,增强免疫系统对病原微生物的杀伤作用。
此外,维生素C和维生素E等抗氧化物质也能够帮助细胞抵御自由基的伤害,保护免疫系统的正常功能。
2. 保护皮肤健康海蚌含珠中富含的矿物质和蛋白质可以滋养皮肤,促进皮肤细胞的新生,增加皮肤的弹性和紧致度。
有腥味的蚌肉引言:蚌肉是一种常见的海鲜食材,其鲜美的口感和丰富的营养价值使其成为许多人喜爱的美食。
然而,有时候我们会发现蚌肉带有一股腥味,这对于喜爱海鲜的人来说是十分困扰的。
本文将探讨有腥味的蚌肉的原因以及如何消除这种腥味,让我们能够更好地享受蚌肉的美味。
一、蚌肉的腥味原因1. 海蚌的生长环境:蚌肉的腥味主要来自于海蚌生长的环境。
如果海蚌生长的地方污染严重,蚌肉就会吸收到污染物质,从而带有腥味。
2. 蚌肉品质:新鲜的蚌肉通常不会有明显的腥味,但如果蚌肉质量不好,例如保存或处理不当,就会出现腥味。
3. 储存和加工:蚌肉在储存和加工的过程中,如果没有得到妥善处理,就容易产生腥味。
例如,蚌肉长时间暴露在温度过高或过低的环境下,或者与其他食材混合存放,都会导致腥味的产生。
二、如何消除蚌肉的腥味1. 挑选新鲜的蚌肉:购买蚌肉时,应选择外观鲜亮、质地坚实的蚌肉。
打开蚌壳,闻一闻是否有异味。
新鲜的蚌肉应该没有明显的腥味。
2. 充分清洗:将蚌肉放入清水中浸泡片刻,然后用流水冲洗。
这样可以去除表面的污垢和异味。
3. 煮沸:在烹饪蚌肉之前,将水煮沸后再将蚌肉放入煮熟。
煮沸的温度可以杀死细菌和其他微生物,同时也可以去除腥味。
4. 添加调料:在烹饪蚌肉时,可以加入一些调料来掩盖腥味。
例如,生姜、葱段、料酒等都可以有效地中和蚌肉的腥味,并提升蚌肉的口感。
5. 剁碎或切块:如果蚌肉的腥味非常明显,可以将其剁碎或切成小块后加入其他菜肴中烹饪。
这样可以使蚌肉的腥味更好地融入其他食材中,减轻腥味的感知。
三、如何保存蚌肉避免腥味1. 冷冻保存:如果您购买了较多的蚌肉,但无法一次性食用完,可以将其冷冻保存。
将蚌肉用食品保鲜袋或保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室中,可延长蚌肉的保鲜期,并减少腥味的产生。
2. 快速食用:蚌肉是一种易变质的食材,尽量快速食用,避免长时间放置,以免腥味加重。
3. 分开储存:蚌肉在储存时,尽量避免与其他食材混合放置。
漳港海蚌食材名称】漳港海蚌【拉丁学名】Mactraantiquata(Spengler1802);鸡汤氽海蚌所选用的海蚌,为福州长乐出产的漳港海蚌,属软体动物门(Mollusca)、瓣鳃冈(Lamellibranchia)、帘蛤目(Veneroida)、蛤蜊科(Mactridae)海洋贝类。
壳体略呈三角形,壳长通常有7~9厘米,壳顶在中央稍偏前方,腹缘圆形,体高为体长的4/5,体宽为体长的1/2。
壳厚,壳表光洁,生长轮脉明显,壳顶呈淡紫色,其余部分呈米黄色或灰白色。
广泛分布于印度-太平洋海域浅滩。
其个体较大,肉质脆嫩,味甘美,具有很高的营养和食用价值,是一种经济价值很高的名贵贝类。
口味:咸鲜味主料:漳港海蚌(3500克);鸡肉(1500克)辅料:牛肉(肥瘦)(750克);猪里脊肉(750克)调料:盐(7克);料酒(8克)1.老母鸡宰杀,去内脏、洗净(留下鸡血水,割下鸡胸脯肉另用)切成4块与牛肉(切4块)、猪里脊(切4块)一起在沸水中炉水,除去浮污,放在盆里,加清水1500克上笼屉旺火蒸3小时取出,去肉留汤,滤去杂质和浮油。
鸡胸脯肉剁成茸与鸡血水、精盐调匀捏成几个小圆球,与鸡汤下锅煮5分钟,捞出鸡茸球,滤去杂质,成为高质量的三茸鸡汤。
2.蛤蜊劈开壳,取出肉、钮,每只蛤蜊尖片成2片,肉切为2块,洗净后入沸水锅永至6成熟,取出装于碗中,倒入料酒少许“浆”一下,再沥干酒汁,加入约150克的三茸鸡汤(热)再将汤汁沥净。
3.将二茸鸡汤用精盐调味后,烧沸后立即众入海蚌,即成。
制作三茸汤时,鸡血和脯肉是起过滤鸡汤杂质的作用;海蚌第一次氽沸水动作要快,只达六成熟;三茸汤氽入后应上席即食,以防质老。
蛤蜊:蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,具有降低胆固醇的作用。
中医认为,蛤蜊肉性寒,味咸,能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效。
海的童话之海蚌的读后感最近读了一个关于海蚌的故事,让我心里泛起了好多好多的涟漪。
这故事里的海蚌啊,可真是让我又怜又爱。
它就静静地待在那深深的海底,日复一日地过着自己的小日子。
它身上的壳,可不只是一层保护,更像是它的家,一个独一无二的小世界。
想象一下,那冰冷的海水不停地流动着,周围的鱼儿游来游去,海草轻轻摇曳。
而海蚌呢,就那么稳稳地扎根在海底的沙砾中。
它不像那些活泼的鱼儿,可以自由自在地追逐嬉戏。
它的生活看起来似乎有些单调,只是偶尔微微张开壳,让一些微小的生物和水流进来,这就是它与外界的交流方式。
海蚌的壳上有着一道道的纹理,那可不是随便长出来的。
每一道纹理都像是它生命的年轮,记录着它经历过的岁月。
也许有那么一次,汹涌的海浪差点把它从它的“小窝”里冲走;也许有那么一回,一只调皮的小鱼不小心撞在了它的壳上。
这些小小的经历,都一点点地刻在了它的壳上,也刻在了它的生命里。
我就在想啊,当海蚌在黑暗中慢慢生长,孕育着那颗美丽的珍珠时,它到底在想些什么呢?是在期待有一天能被人们发现它的珍贵,还是只是单纯地遵循着生命的节奏,默默地完成自己的使命?那颗珍珠,从无到有,一点点地在它的身体里成形。
那过程该有多漫长,多艰难啊!它得忍受多少的痛苦和不适,才能最终成就那份美丽。
每次想到这儿,我都忍不住感叹,这海蚌可真是个有耐心的“家伙”。
咱们平日里,稍微等一会儿都觉得不耐烦,可海蚌呢,为了那颗珍珠,能等上好久好久。
说到珍珠,那可是海蚌的宝贝,也是它努力的见证。
那圆润的光泽,细腻的质感,谁见了能不心动?但这美丽的背后,是海蚌无数个日夜的坚持和付出。
就好像我们的生活,有时候为了一个目标,也得默默地努力好久。
可能过程中会有困难,会有挫折,但是只要我们像海蚌那样,坚持不懈,总有一天,也能收获属于自己的“珍珠”。
想想自己,碰到一点小麻烦就想打退堂鼓,和海蚌比起来,真是惭愧得很。
海蚌在那深深的海底,无声无息地奋斗着,我在这明亮的世界里,又有什么理由不努力呢?读了这个关于海蚌的故事,让我明白了,平凡的生命也能有不平凡的精彩。
吃海蚌上火吗?海蚌的营养价值有哪些?
食物搭配不当对身体的伤害也是非常大的,尤其是身体上火是最常发生的,上火会导致口舌生疮或者便秘等,所以饮食要特别注意,那么吃海蚌会上火吗?
海蚌的营养价值贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降;它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
吃海蚌上火吗属于海鲜类的食物会引起上火的,切勿多吃。
通过对吃海蚌会上火吗的介绍之后,我们知道健康的身体与日常饮食密不可分,所以喜欢吃海蚌的朋友就能更好的掌握。
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海蚌怎么养海蚌的营养价值海蚌是福建长乐湖南镇的特产,主产区在长乐湖南镇海域,因一直是漳港商贩代为销售,又称漳港海蚌,其养殖方法你知道吗?以下是由店铺整理关于海蚌怎么养的内容,希望大家喜欢!海蚌怎么养海产双壳贝类,福建、江苏、浙江俗称海蚌,广东、香港称贵妃蚌。
营养丰富,富含优质蛋白质和氨基酸,滋味鲜美,甘脆嫩滑,为人民大会堂国宴膳品。
中国习见种背角无齿蚌(A. woodiana woodiana)壳长可达200毫米,外形呈角突卵圆形,两壳膨胀,后背缘后部有翼,后背部有3条自壳顶发出的肋脉,最下条肋脉位于贝壳中线上。
多栖息于淤泥底、水流缓慢和静水的水域,分布于江河、湖泊、水库和池塘内。
雌雄异体。
蚌的生殖季节一般在夏季,精卵在外瓣鳃的鳃腔内受精。
受精卵由于母体的粘渡作用,不会被水流冲出,而留在鳃腔中发育。
故外瓣鳃的鳃腔又称育儿囊(marsupium)。
经完全不均等卵裂(属螺旋型),发育成囊胚,以外包和内陷法形成原肠胚,发育成幼体,在鳃腔中越冬。
观察背角无齿蚌的早期胚胎细胞,确定其染色体2n=38或2n=37(第19号染色体为单个),二者的差异不明,可能与性染色体有关(马庆福等1987)。
来年春季,幼体孵出,发育成河蚌特有的钩介幼虫(相当于其他瓣鳃类的面盘幼虫)。
幼虫具双壳。
有发达的闭壳肌,壳的腹缘各生有一强大的约钩,且具齿。
腹部中央生有一条有粘性的细丝,称足丝。
壳侧缘生刚毛,有感觉作用。
幼虫有口无肛门。
幼虫可借双壳的开闭而游泳。
淡水中螃皱鱼(Rhodaus sinensis)等,以长的产卵管插入蚌的入水管,产卵于蚌的外套腔中。
如此蚌的钩介幼虫有机会接触旁皮鱼,可寄生在鱼的鳃、鳍等处。
鱼皮肤受其刺激而异常增殖,将幼虫包在其巾,形成囊状。
幼虫以外套膜上皮吸取鱼的养分。
经2一5周,变态成幼蚌,破囊离鱼体,沉入水底生活。
经5年方达性成熟。
以后仍继续生长。
海蚌的外形特征属软体动物门(Mollusca )、瓣鳃纲(Lamellibranchia )、帘蛤目(Veneroida)、蛤蜊科(Mactridae) 海洋贝类。
海蚌的营养价值和副作用导读:我根据大家的需要整理了一份关于《海蚌的营养价值和副作用》的内容,具体内容:海蚌是福建特有的特产,具其个体大、腹足饱满、肉质脆嫩、味极甘美的质量特色深受消费者的喜爱。
以下是我收集整理的关于海蚌的营养价值及副作用,希望对你有帮助。
海蚌的营养价值...海蚌是福建特有的特产,具其个体大、腹足饱满、肉质脆嫩、味极甘美的质量特色深受消费者的喜爱。
以下是我收集整理的关于海蚌的营养价值及副作用,希望对你有帮助。
海蚌的营养价值1、海蚌富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。
提高免疫力。
调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
2、海蚌富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
3、海蚌富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。
4、吃海蚌可以明目。
富含钙,钙增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。
5、吃海蚌可以解酒。
河蚌能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。
可解酒后头痛脑涨,脸红等症状。
缓解酒精在胃内吸收,保护胃粘膜。
6、吃海蚌可以清热。
河蚌能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。
适宜于容易上火的人士食用。
7、吃海蚌可以壮骨。
河蚌含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。
含有磷等微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。
8、吃海蚌可以提高免疫力。
河蚌富含蛋白质,蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
海蚌的副作用我们知道海蚌十分美味,而且在日常生活中,海蚌的烹饪方法也有很多,自然是有不少吃货难以抵挡海蚌的诱惑了,只是如此美味的海蚌,在享受的时候要注意些什么问题呢?其实最需要关注的是,里面或许会含有较多的细菌以及寄生虫,不利于孩子的生长,因此建议孕妇在妊娠期间最好是尽少食用海蚌。
海蚌作者:牛天悦来源:《百科探秘·海底世界》2014年第02期蓝宝石般的大海里住着各种各样的海洋生物,它们自由自在,生活得十分快乐。
在海的最深处,住着一只小小的海蚌,它远离族群,似乎喜欢独处,偶尔也会与身边的细沙玩玩捉迷藏……有一天,它正在悠然地散步,突然发现有一粒沙子是那么的与众不同——它棱角分明,正仰望着上方,眼神中流露出无限向往……“唉!”沙子不自觉地叹了一口气!海蚌再也没心思散步了,它慢慢接近这粒沙子,想要帮助它,因为沙子的叹息让自己心痛。
“沙子,为什么叹气?”海蚌问。
“我不想一辈子只做一粒平庸的沙子,就这样深埋在海底,永远看不到蓝天,欣赏不到阳光!”沙子哀怨地说。
“可是,不做沙子,你还能怎样?”“得到人类的欣赏是我一生的梦想。
”沙子再一次仰望上空,坚定地说,“只要能得到人类的爱,我想我就会快乐。
”一时间,海蚌愣住了……多么遥远而又美好的愿望呀!或许自己能帮助沙子达成愿望。
它勇敢地将沙子拥入怀中,紧紧地裹着。
沙子的棱角将它白嫩的皮肤划得遍体鳞伤,它却义无反顾地抱得更紧。
沙子哭了。
一天过去了,一个月过去了,一年也过去了……这一天,狂风夹杂着暴雨从远处袭来,海蚌知道机会来了,它深吸一口气……霎时,一个浪头打来,打得它晕头转向,但它依然紧紧地抱着沙子,它知道,沙子的愿望就要实现了。
清晨,当第一缕阳光洒向大地,海蚌用尽最后的力量张开了怀抱,刹那间,一道绚烂的光芒从它的怀里喷发出来……那是无法用言语形容的美妙……“哇!好漂亮的珍珠呀!”沙子耳边传来一个女孩兴奋的喊声。
“从没见过这么美的珍珠!”人群潮水般地围了过来,争相传看。
阳光下,沙子熠熠发光,不,它现在是珍珠了,它接受着赞美的洗礼……突然它想起了什么,它透过人群的缝隙努力搜寻着海蚌的影子,它不想离开海蚌,它在哪呢?“哟,从没见过这么丑陋的海蚌!”“瞧它的皮肤,又硬又干瘪!”随着男孩飞起的一脚,海蚌消失得无影无踪……(指导教师:黄颖超)。
海蚌
别名:西施舌
使用提示:每次约50克
海蚌介绍:
西施舌(Coelomactra antiquata),海产双壳贝类,福建江苏浙江俗称"海蚌",广东香港称"贵妃蚌"。
营养丰富,富含优质蛋白和氨基酸,滋味鲜美,甘脆嫩滑,为人民大会堂国宴膳品,是早负盛名的筵席珍品佳肴。
“鸡汤汆(cuan)海蚌”是与“佛跳墙”齐名的闽菜。
海蚌营养分析:
贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降;它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
海蚌相关性群:
一般人群均可食用
1. 适于体质虚弱,气血不足,营养不良者,高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合;
2. 许多贝类是发物,有宿疾者应慎食;贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。
海蚌食疗作用:
味甘咸,性平;
能滋阴补虚,清热凉肝。
海蚌制作指导:
贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反
失,贝类中的泥肠不宜食用。