头足类以肌肉质的腕捕食。口内有鹦鹉喙 状的颚片，可切碎食物。乌贼等种类胃的附近 有一囊突起称墨囊，进攻或逃逸时可喷出墨汁， 有一定的保护作用。
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蜗牛齿舌图
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胃和晶杆结构(以纤毛滤食的蛤类)
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4 呼吸 软体动物是动物界中最早出现专门呼吸器 官的类群。大多数软体动物以鳃为呼吸器官。鳃 是由外套腔中的体壁突起形成，结构因种类不同
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前鳃亚纲 Prosobranchia 海洋、淡水、陆生。 通常具外壳，壳常有
厣板，侧脏神经索交叉成“8”字形；本鳃简单， 位于心室前方。如鲍 Haliotis、圆田螺 Cipangopaludina、东风螺 Babylonia等。
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后鳃亚纲 Opisthobranchia 全部海洋生活。一般侧脏神经索不交叉为
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2 形态与结构 软体动物在形态上变化很大，但在结构上都
可以分为头、足、内脏囊及外套膜等部分。
* 头 位于前端，有口、眼、触角和其它感觉器官。 有些行动缓慢或固着生活的种类，头退化（如双 神经纲，掘足纲）或消失（如瓣鳃纲）
* 足 运动器官，由于生活方式不同，有不同形状， 如块状（如蜗牛）、斧状（如河蚌）、柱状（如 角贝）、长腕（如乌贼），有的种类足退化（如 牡蛎）。
•37Leabharlann 12 经济意义 ＊ 食用与药用； ＊ 鱼类饵料； ＊ 工艺品及工业原料； ＊ 寄生虫的中间寄主； ＊ 其他：危害农作物
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13 软体动物分类 已知约11万种，分 布广泛。根据贝壳、 足、神经、鳃等特 征分为7个纲。
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