店长值班店长岗位职责和工作流程
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店长职责与工作流程店长是指负责管理并管理雇员和仓库,以确保业务成功的人。
他们的职责包括但不限于:1.安排和监测员工工作任务,管理员工工作时间表以保持店面顺畅运转2.负责店内市场营销活动,并确保符合公司规定的营销标准3.处理顾客抱怨,并寻求解决方案,以确保顾客满意并推荐同事、家庭和朋友4.保持店内设施设备的正确功能和维护5. 管理店铺的库存量和库存配置,以确保客户需求和销售预测是准确的6.进行财务管理,确保销售额与支出相匹配,守住公司净收益标准7.培训员工,以确保他们能够理解和执行公司的宗旨和流程店长在工作上应该依照一个流程来确保所有事项都得到处理,而这个流程在开始店长的职责时就应该明确,包括:1.招聘和培训 - 店长必须招聘并培训員工以保证店铺个性化、为顾客服务以及了解并执行公司宗旨2.计划和执行 - 店长应制定业务计划,向公司管理层汇报店部业务运营前景,并设计促销和促销活动以提高销售额3.库存和销售计划 - 店长应通过销售变动和顾客反馈信息来预测库存的需求,并对库存进行适量补充,以保证店内设备的正常使用。
他们还应实时检测销售情况并做出相应的调整以优化销售额4.管理员工 - 店长应提供员工指导和反馈,并执行惩罚和奖励措施以应对员工表现或行为问题。
5.财务管理 - 店长应记账并准确处理支付定单,计算并制定工资和支出预算,以保证支出与销售额的平衡。
除了上述职责和流程之外,店长还应组织团队建设活动。
这些建设活动有可能会提高员工之间的协作和沟通,增加专业能力和促进创造力。
例如,组织客户服务活动,定期组织员工培训,和组建员工参加比赛等。
这些活动有助于提高员工的职业技能和个人领导能力,同时也通过员工的成长来增加店面的活力和客户信任,获得更高的销售额。
店长的工作职责工作流程店长是商店中的管理人员,主要负责店铺的日常运营和管理工作。
他们扮演着重要的角色,需要具备良好的组织和领导能力,以确保店铺的顺利运营和利润增长。
以下是店长的工作职责和工作流程的详细描述。
一、店长的工作职责1.制定和执行店铺的经营计划:店长需要根据市场需求和竞争情况,制定店铺的经营计划,包括销售目标、市场推广活动和人力资源管理等。
2.管理店铺的日常运营:店长需要确保店铺的正常运营,包括货物供应、库存管理、售后服务等,以提供良好的购物体验和满足顾客需求。
3.招聘和培训员工:店长需要负责招聘和培训店铺的员工,确保团队成员具备良好的产品知识和销售技巧,以提升销售和服务质量。
4.分配工作任务和管理员工绩效:店长需要合理分配工作任务,确保店铺的各项工作有序进行。
此外,他们还要监督员工的工作表现,并为员工提供必要的指导和培训,以提高工作效率和绩效。
5.调整店铺销售策略和经营方向:店长需要密切关注市场动态和竞争情况,及时调整店铺的销售策略和经营方向,以适应市场需求和提高竞争力。
6.管理店铺的财务和预算:店长需要负责管理店铺的财务和预算,并根据实际情况进行合理的财务规划和资金安排,以确保店铺的盈利和可持续发展。
7.与供应商和上级领导沟通:店长需要与供应商保持紧密合作,确保货物供应的及时和品质,同时与上级领导进行沟通,报告店铺的经营和管理情况,接受指导和监督。
二、店长的工作流程1.线下销售环节:a.每天早晨检查店铺的陈列和卫生情况,确保店面整洁和货物陈列合理。
b.定期采购货物,保持商品的充足库存,并核查货物的品质和数量。
c.培训和指导员工,提升销售技巧和服务质量。
d.监督销售过程,关注顾客需求,提供满意的购物体验。
e.跟踪销售数据和销售额,分析销售情况,及时调整销售策略和促销活动。
2.线上销售环节:a.策划和执行线上销售活动,吸引网上购物者。
b.维护店铺的网上形象,提供准确和鼓励购买的商品信息。
【实用范文】一、工作流程1、召开会议店长需每天召开店铺早晚会。
早晚会内容根据一天工作情况及发生问题制定,包括:传达公司文件指示,总结营业工作情况,特殊案例处理,介绍新到货品,鼓舞员工士气,制定个人营业指标。
2、每天提早30分钟,开门后进入店铺依次打开电源,翻看昨日营业情况,打开交班本,看昨日交班事项;待员工到齐后,召开晨会。
3、店长和收银员同时在场,开收银柜,取出昨日营业款,清点复核后,安排收银员交到银行。
4、巡视卖场,检查清洁工作(包括橱窗、陈列、员工仪容、仪表等)5、处理店铺各类问题如:A、解决顾客投诉及退换货品的要求,详见<<接待顾客投诉流程>>。
B、在销售过程中,如遇店铺暂缺顾客所需货品,可及时与自己分店铺进行调货,或通知公司解决,以满足顾客之需。
C、如遇员工突然因故不来上班,在人手不够的情况下,可联系安排其他员工提早上班。
D、如遇店铺设备发生故障或停电等,需马上与公司相关人员联系并报告经理。
6、店长需确保店铺的正常运作,每隔一小时到收银处查看每小时营业状况,对照以往情况进行分析,及时调整货品摆位,并适时打出员工销售业绩表,提醒、鼓励员工。
(分客流多与少时不同处理)7、在销售过程中,店长需对店铺货品情况及时掌握,并安排员工及时补货;调市场管理部查区域内层板货品和挂通是否及时整理,带领员工向顾客打招呼;调整员工站位;观察员工服务态度,工作面貌是否符合要求,并留意进出之顾客。
8、当晚班上班后,管理人员做好交接工作,交代上午情况,并鼓励上班员工精神饱满。
(两班交接事宜)9、当一天工作即将结束前,根据店内紧缺货品派专人到散仓中进行补货;如遇断色断码货品,店铺管理人员(或安排收银员)须填写<<店铺申请补货表>>上报公司相关人员,以充足货源。
10、一天营业结束后,安排员工清洁卫生,清点整理货品,收银员整理报表并及时填写领料单申请补足物料;店长召开晚会,总结一天工作之情况;然后检查员工袋,关闭电源,锁上门离开店铺。
店长岗位职责及工作流程店长是负责管理和运营一个商店的主要岗位,其职责和工作流程可以包括以下几个方面:1. 管理员工:店长负责招聘、培训和管理员工,确保团队的工作效率和绩效。
店长需要进行工作排班、考勤管理、福利待遇等方面的工作。
2. 销售和营销:店长负责店铺的销售和营销工作,包括制定销售目标、制定销售策略、组织促销活动等,以确保店铺的销售额和市场份额的增长。
3. 库存管理:店长需要负责管理店铺的库存,确保库存充足且合理,避免过多的库存积压或缺货问题。
店长需要掌握进货方式、库存预警等知识,与供应商保持良好的合作关系。
4. 客户服务:店长负责确保店铺为客户提供良好的购物体验和满意的服务。
店长需要制定并执行客户服务标准,培训员工提供优质服务,处理客户投诉和问题,以维护良好的客户关系。
5. 财务管理:店长需要负责店铺的财务管理,包括制定和执行预算、控制成本、分析销售数据和财务报表等。
店长需要了解财务知识,确保店铺的财务状况良好。
6. 环境卫生和安全管理:店长需要确保店铺的环境卫生和安全,包括保持店铺的整洁、安全设施的维护、员工的安全培训等,以创造安全舒适的购物环境。
店长的工作流程可以按照以下步骤进行:1. 制定工作计划和目标:店长根据店铺的情况和市场需求,制定年度和季度的工作计划和目标,明确工作重点和时间安排。
2. 组织员工培训和会议:店长需要定期组织员工培训和会议,提升员工的工作技能和业务水平。
3. 监督员工工作和绩效:店长需要通过各种方式监督员工的工作,包括现场巡视、指导和评估,确保员工按照要求完成工作任务,并对优秀员工进行奖励和激励。
4. 与供应商和客户沟通:店长需要与供应商和客户建立和维护良好的沟通关系,包括与供应商订购商品、解决问题,与客户沟通和反馈等。
5. 分析销售数据和财务报表:店长需要定期分析销售数据和财务报表,了解店铺的经营状况和问题,制定相应的调整和改进措施。
6. 不断改进和创新:店长需要密切关注市场动态和竞争情况,不断改进和创新店铺的经营策略和服务方式,以适应市场需求和提升竞争力。
超市店长每日工作职责及工作流程超市店长每日工作职责及工作流程作为一家超市的店长,他是整个超市运营的核心和主要负责人。
店长的职责十分重要,需要全面管理超市的日常运营,以确保超市的高效运转和顾客的满意度。
下面是一份超市店长的每日工作职责及工作流程,以帮助理解他们的职能。
一、店长的主要职责1.制定和执行超市的经营计划:店长负责制定和实施超市的长期经营计划,包括销售目标、营销策略和促销活动。
他们需要与供应商合作,确保超市有足够的货源并提供满足顾客需求的产品和服务。
2.管理超市的人力资源:店长负责招聘、培训和管理超市的员工。
他们要监督员工的工作,确保员工按照规定的标准提供服务,同时也要帮助员工解决工作中的问题,提高员工的工作效率和满意度。
3.监控超市的运营状况:店长需要定期评估超市的运营表现,包括销售额、利润率和库存状况等。
他们要及时发现问题并采取相应的措施来改善超市的运营状况。
4.处理客户投诉和纠纷:店长负责处理客户的投诉和纠纷,并确保客户得到满意的解决方案。
他们要与顾客进行有效的沟通,听取他们的意见和建议,并采取措施改进超市的服务质量和顾客体验。
5.维护超市的安全和卫生:店长要确保超市的安全和卫生符合相关的法规和标准。
他们要监督员工的工作,确保超市的环境干净整洁,货架和产品的陈列有序,以提供安全和舒适的购物环境。
6.与供应商和合作伙伴合作:店长需要与供应商和合作伙伴保持良好的合作关系,以确保超市的供应链畅通无阻。
他们要和供应商协商货源、价格和配送等问题,并确保超市的产品库存充足,以满足顾客的需求。
二、店长的工作流程早上:1.早上到店后,店长会与管理团队进行每日例会,了解前一天的销售状况和库存情况,并安排当天的工作任务。
2.店长会检查超市的环境和陈列,并确保货架上的产品摆放整齐,价签准确可读,货架面上没有过期或破损的产品。
3.店长会巡视超市各个区域,与员工进行交流,了解他们的工作情况和需求,并提供必要的指导和支持。
超市店长每日工作职责及工作流程一、店长的身份1、公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。
2、营业额目标的实现者你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,50%是依赖你的个人的优异表现。
3、门店的指挥者二、店长应有的能力1、指导的能力是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。
2、教育的能力能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据,从而知道自己店面成绩的好坏4、目标达成能力指为达成目标而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力5、良好的判断力面对问题有正确的判断,并能迅速解决6、专业知识的能力对于你所卖商品的了解和营业服务时所必备的知识和技能7、门店的经营能力指门店经营所必备的管理技能8、管理人员和时间的能力9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感10、自我训练的能力要跟上时代提升自己,和公司一起快乐成长11、诚实和忠诚三、店长不能有的品质1、越级汇报,自作主张(指突发性的问题)2、推卸责任,逃避责任3、私下批评公司,抱怨公司现状4、不设立目标,不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹5、有功劳时,独自享受6、不擅长运用店员的长处,只看到员工的短处7、不愿训练手下,不愿手下员工超越自己8、对上级或公司,报喜不报忧专挑好听的讲9、不愿严格管理店面,只想做老好人四、店长一天的活动1、早晨开门的准备(开店前半小时)A:手下员工的确认,出勤和休假的情况,以及人员的精神状况。
B:营业店面的检查:存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况C:昨日营业额的分析:具体的数目,是降是升(找出原因)、寻找提高营业额的方法D:宣布当日营业目标2、开店后到中午A:今日工作重点的确认今日营业额要做多少今日全力促销哪样产品B:营业问题的追踪(设备修理、灯光、产品排列等)C:营业店进期商品进行销售量/额比较D:今天的营业高峰是什么时候?3、下午A:对员工进行培训和交谈、鼓舞士气B:对发现的问题进行处理和上报C:竞争店的调查(生意和我们比较如何)4、傍晚(3:00~6:00)A:确认营业额的完成情况B:检查店面的整体情况C:指示接班人员或代理人员的注意事项D:进行订货工作,和总部协调5、晚间(6:00--关门)A:推销产品,尽力完成当日目标B:盘点物品、收银C:制作日报表D:闭店工作的完成E:作好离店的工作(保障店面晚间的安全)五、店长的权限1、从业人员的管理2、缺货的管理3、损耗的管理4、收银的管理5、报表的管理6、卫生管理7、促销的管理超市店长一日流程监督员工晨会内容(做细节划分)抽查各岗位员工是否安排到位(班次是什么),告知值班经理当日销售任务(能否统一定任务),检查昨日销售是否完成(分析原因)第一次巡场(人员,商品,冷柜,背景音乐等)安排不同时间的巡场,检查当日工作总结及交班记录,检查所有固定资产及电源,检查次日工作提前准备工作(如退货,补货等),不定时检查早晚班整个流程,及时发现失误营业前:一、每天在一名值班店长的协助下开好晨会,内容如下:1.昨日总结;2.仪容仪表的检查;3.公司文件的传达;4.商品知识的学习及特价品的宣传,(重点为两班同样,不遗漏一个员工)。
门店店长岗位职责和流程内容范文10篇(实用)门店店长岗位职责和流程内容范文篇11、全面负责门店管理及运作。
2、提出门店销售计划,并指导落实。
3、传达并执行公司的工作计划。
4、负责与公司的联系沟通。
5、对门店所属人员的考评提出合理建议。
6、指导员工的工作,努力提高销售、服务业绩。
7、倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念,营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境。
8、严格控制损耗率、经营成本,树立“低成本”的经营观念。
9、进行库存管理,保证充足的货品、准确的存货及订单的及时提交。
10、保障营运安全,严格清洁、防火、防盗的日常管理,设备的日常保养。
11、负责店内其他日常事务。
12、向总公司反馈有关运营的信息。
门店店长岗位职责和流程内容范文篇21.维持店内良好的销售业绩;2.严格控制店内的损耗;3.维持店内整齐生动的陈列;4.合理控制人事成本,保持员工工作的高效率;5.维持商场良好的顾客服务;6.加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作;7.审核店内预算和店内支出。
门店店长岗位职责和流程内容范文篇31.全面负责门店管理及运作;2.制订门店销售、毛利计划,并指导落实;3.传达并执行营运部的工作计划;4.负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通;5.负责门店各部门管理人员的选拨和考评;6.指导各部门的业务工作,努力提高销售、服务业绩;7.倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念,营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境;8.严格控制损耗率、人事成本、营运成本,树立“低成本”的经营观念;9.进行库存管理,保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放;10.督促门店的促销活动;11.保障营运安全,严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养;12.负责全店人员的培训;13.授权值班经理处理店内事务;14.负责店内其他日常事务。
辅助工作:门店店长岗位职责和流程内容范文篇4⑴负责超市门店的经营管理;⑵完成总部下达的`各项经营指标;⑶监督超市门店的商品进货验收、仓库管理、商品陈列、商品质量管理等有关作业;⑷执行总部下达的商品价格变动;⑸执行总部下达的促销活动,掌握门店销售动态,向总部建议新商品引进和滞销商品淘汰;⑹监督与改善门店各部门的商品损耗管理;⑺监督和审核超市门店的会计、收银、票据输入等作业;⑻保证门店的清洁卫生与安全;⑼对门店员工考勤、仪容、仪表的服务规范报告执行情况的监督与管理;⑽决定除楼面经理以外的人员聘用、任免和薪水升降,楼面经理的任免必须经总经理的同意;⑾总部各项指令和规定的宣布与执行;⑿迅速处理突发的意外事件,如火灾、停电、盗窃、抢劫等。
店长岗位职责及工作流程第一章:店长职责概述1.1 店长职责定义店长是负责管理和运营店铺的高级管理人员。
店长的职责是确保店铺的日常运营顺利进行,实现销售目标,管理员工并监督店铺的各项业务。
1.2 店长职责分析店长的职责包括但不限于以下几个方面:a) 目标设定和绩效管理:制定店铺的销售目标,并监督员工的绩效,确保目标的达成;b) 人员管理:招聘、培训、调动、考核和解雇店铺员工;c) 库存管理:根据销售数据和市场需求,合理调配商品库存,确保货品供应充足;d) 销售和市场营销:制定销售策略,并负责店铺的市场推广活动;e) 客户关系管理:确保良好的客户服务和客户满意度;f) 财务管理:负责店铺的收入、支出、利润和成本管理;g) 店铺运营管理:确保店铺设施设备的正常运行,保持良好的店面形象;h) 报告和沟通:向上级报告店铺的运营情况,与上级和下级沟通。
第二章:店长工作流程2.1 店长工作流程概述店长的工作流程是指店长日常工作的组织和流程。
店长需要合理安排时间和资源,高效地完成各项工作任务。
2.2 店长工作流程详解2.2.1 目标设定和绩效管理a) 制定销售目标:根据店铺的经营情况和市场需求,制定年度、季度或月度的销售目标;b) 制定绩效指标:根据销售目标和员工的能力,制定相应的绩效指标;c) 考核和激励员工:根据员工的绩效,进行考核并给予激励措施。
2.2.2 人员管理a) 招聘员工:根据店铺的人员需求,发布招聘信息并面试候选人;b) 培训员工:对新员工进行培训,使其熟悉工作流程和职责;c) 调动员工:根据店铺的工作需求,进行员工的调动和调岗;d) 考核员工:根据绩效指标进行员工绩效考核,及时反馈和指导;e) 解雇员工:对绩效不达标或违反规定的员工进行解雇程序。
2.2.3 库存管理a) 了解市场需求:通过市场调研和销售数据分析,了解市场上的需求情况;b) 采购和补货:根据需求情况,制定采购计划,并及时补充商品库存;c) 进行库存盘点:定期对商品库存进行盘点和核实;d) 库存调配和控制:根据销售数据和库存情况,合理调配和控制库存。
店长岗位职责及工作流程店长是一家商店的管理者,负责协调和管理店铺的运营工作。
店长的职责和工作流程可以分为以下几个方面。
1. 人员管理:店长负责招聘、培训和管理店铺的员工。
店长需要制定招聘策略,发布招聘广告,并面试和选拔合适的人员。
一旦员工入职,店长需要进行全面的培训,确保他们了解公司的政策和流程,并具备必要的技能。
店长还负责定期评估员工表现,并根据需要进行奖励或改善措施。
2. 店面管理:店长需要管理店铺的日常运营工作。
这包括货物的进货和陈列,货架的布置和陈列,以及店铺的清洁和维护。
店长还需要确保店铺具备必要的设施和装备,如安全设备、POS系统等。
店长还负责制定和执行销售和促销策略,以提高销售额和利润。
3. 库存管理:店长需要负责管理和控制店铺的库存。
这包括监测库存水平,及时补货,以及处理滞销商品。
店长还需要制定库存管理策略,以确保库存的周转率和利用率。
店长需要与供应商保持良好的关系,以确保及时供货和获得有竞争力的价格。
4. 客户服务:店长需要确保店铺提供良好的客户服务。
这包括与客户的沟通和互动,解答客户的问题和处理投诉。
店长需要指导员工提供专业和友好的服务,并通过培训和激励措施提高其客户服务水平。
店长还需要收集和分析客户反馈,并根据需要进行改善措施。
5. 销售分析:店长需要分析销售数据和趋势,以了解店铺的业绩和市场。
店长需要利用销售数据来制定销售目标和计划,并监控其执行情况。
店长还需要识别并分析销售瓶颈,并提出改善措施来提高销售额和利润。
店长的工作流程一般如下:1. 早晨开始工作,检查店铺的清洁和整洁,并与员工开展一天的工作计划和目标。
2. 检查库存水平,根据需求制定补货计划,并与供应商进行联系和订购。
3. 监控店铺的销售情况,检查销售数据和趋势,并与员工讨论销售目标和计划。
4. 指导员工进行货品陈列和促销活动,确保店铺的产品陈列和促销策略符合公司要求。
5. 处理客户的问题和投诉,与客户进行沟通和解决,并确保客户满意。
店长职责与工作流程一、店长的职责1. 管理店铺日常运营店长负责确保店铺正常运营,包括开店和关店时间的管理,货品陈列和布局等方面。
他们需要定期检查店面和仓库的整洁和安全,确保店铺环境良好,安全无虞。
2. 监督员工工作表现店长需要对店内员工进行培训和管理,确保他们了解并执行公司的政策和流程。
他们需要对员工的表现进行评估,提供建议和支持,并在必要时进行纠正。
3. 维护顾客满意度店长需要关注顾客的反馈和投诉,及时解决问题和提供满意的解决方案。
他们还需要监督店内员工的服务态度和专业素养,确保顾客获得良好的购物体验。
4. 达成销售目标店长需要确保店铺的销售目标得到实现,他们需要分析销售数据和趋势,进行市场调研,并制定销售策略和促销活动,以推动销售增长。
5. 管理店内人员和财务店长需要管理店内人员的排班和考勤,确保店铺的人力需求得到满足。
他们还需要制定和监督店铺的预算和财务报表,确保店铺的盈利能力。
6. 维护公司形象和政策执行店长需要确保店铺的形象和风格与公司要求一致,执行公司的政策和流程,确保店铺的合规运作。
二、店长的工作流程店长的工作流程通常分为以下几个步骤:1. 确定目标和制定计划店长首先需要了解公司的目标和要求,制定店铺的经营计划和销售目标。
他们需要分析市场和竞争对手的情况,制定相应的策略和计划。
2. 管理店内运营店长需要对店铺的运营情况进行全面管理,包括货品陈列和出货,店面环境,员工表现等方面。
他们需要定期巡查和检查店面,与员工进行沟通和交流。
3. 监督员工工作店长需要监督员工的表现和工作态度,针对员工的需要给予培训和指导。
他们需要制定员工的培训计划和绩效考核标准,确保员工的工作表现得到提高。
4. 处理客户问题店长需要处理客户的投诉和问题,确保他们获得满意的解决方案。
他们需要与客户进行沟通,了解客户的需求和意见,并及时提出建议和改进建议。
5. 分析销售数据店长需要分析销售数据和趋势,了解市场的需求和变化。
店长/值班店长岗位职责和工作流程本岗位职责是规范分店长和值班店长的经营管理责任,明确分店员工工作范围、日常作业程序以及确定绩效考核指标的重要参考依据。
第一节分店的职能一、分店的职能:1) 对完成经营计划指标与控制预算指标及经营成本负责。
2) 对日常的经营与管理负责。
3)对公司配置给分店的营运设备及资产负责。
4)对确保有效地打击竞争对手和达到预定竞争目标负责。
5)对员工素质的提高负责。
6)对营运及卖场安全负责。
7)培养实用型的管理营销人才,为公司的快速发展提供人才支持。
8)对公司各项规章制度的具体执行负责。
9)对分店团队建设和企业文化建设负责。
第二节店长岗位职责一、店长的岗位职责:1、直属部门:直属门店直属上级:分管副总经理2、岗位工作:2、1、全面负责门店的日常管理及运作,为所有的顾客提供优质超值的服务;2、2、制定经营目标与方针,执行公司的费用目标和利润目标。
2、3、掌握店面销售情况,分析营业报表,组织合理货源,调整商品小分类的陈列;对优化商品结构向采购部提出合理化的建议。
2、4、了解竞争对手的销售态势,制定有效的对策,执行促销计划,反馈促销效果,尽最大可能,提高销售;2、5、依据经营方针和目标来制定月度、季度、年度销售计划、毛利计划,定量分解下发各部门,并督导落实;2、6、沟通、协调分店与公司各部门之间的关系,营造良好的工作环境;2、7、对门店员工进行业绩评估和岗位教育与培训;2、8、制定竞争策略,审核竞争商品品项,指导落实商品促销、广告促销活动;2、9、负责门店的人员、商品、设备、卫生、现金、账务、安全等工作管理,使门店能够正常运行。
2、10、及时有效地处理顾客的投诉与抱怨。
2、11、确保营运安全,及时处理门店发生的各种紧急突发事件,如火灾、停电、抢劫、盗窃等工作。
2、12、营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境;2、13、严格控制损耗、人力成本、营运成本,贯切低成本的经营策略;2、14、负责主持店例会,监督检查各部门执行岗位职责和操作规范情况;2、15、组织实施各项盘点工作;2、16、当店长不当班时,授权值班店长处理店内事务;2、17、及时处理“六大异常”及店内商品的损耗改善及近、残处理;2、18、建立高效团队,发挥群体作用;2、19、改善服务态度、提高服务质量;2、20、及时完成公司交办的其它任务。
3、岗位权力3、1、对主管级以下人员的任免有建议参考权;3、2、对领班、储干有任免权,有权辞退不称职领班级以下人员;3、3、有权变更生鲜不低于进价的调价;3、4、有权依据公司制度对店內员工进行奖惩;3、5、对快讯、店内促销商品有不低于进价的调价权;3、6、对门店所发生的费用有审核权;3、7、对门店的小分类商品的陈列按公司要求有权作调整;3、8、有对门店的突发事件进行处理权。
4、岗位责任4、1、有维持商场良好的顾客服务质量的责任;4、2、有维持提升店内良好的销售业绩、毛利业绩的责任;4、3、有严格控制门店损耗的责任;4、4、有维持店内整齐、生动的陈列和清洁舒适的购物环境的责任;4、5、有合理控制人力成本,保持员工工作的高效率的责任;4、6、有审核、控制店内费用预算和支出的责任;4、7、有为公司的发展培养营运人才的责任;4、8、有确保防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作责任;4、9、对店内各项费用支出的核准,及店内各项费用的预算的审定和报批落实的责任;4、10、对员工的考核和评估负责;4、11、对员工素质的提升负责;4、11、对门店安全的管理及运作负责;4、12、对总部的指令、计划按时按质按量完成负责;4、13、对公司所有的营运资料和数据的保密负责。
二、店长的角色角色内容商店的代表者店长对外代表公司的形象,对公司的行为负全部责任。
部属的教导者店长有做好员工思想工作,教导员工业务知识,提高员工业务水平的责任。
目标的实现者店长必须严格要求员工遵守公司的各项规定、命令,领导全体员工完成总部下达的各项经营指标。
卖场的指挥者店长对卖场的布置、商品的陈列、卖场的卫生、营运的安全、业绩的提升等负责。
三、店长应具备的能力能力具体内容完成目标的能力店长要具备为完成某项特定的目标的组织、协调、指挥能力。
营运企划的能力店长要具备掌握经营策略、经营方式以及管理时间的能力。
改善业务的能力店长要具备不断改善服务品质、提高创新并加以合理化的能力。
客观判断的能力店长要具备对事物的预见性和客观判断能力,掌握正确迅速解决问题方法。
竞争的能力店长要具备竞争的敏感性,了解周边同行业的动态及相关的信息,有应对的办法和手段。
数据管理的能力店长要具备数据整理和结果分析的能力。
指导员工的能力店长要具备提升员工业务业绩,使其能力发挥到最大限度的指导能力。
学习知识的能力店长要具备学习和再学习业务知识能力。
自我训练的能力店长要具备能随着企业一起成长,并不断充实自己的能力。
诚实和责任店长要具备诚信品德,努力负责,做好表率。
四、店长重点管理事项事项内容例会制度参照《内务管理》的“例会制度”。
人员状况全场当天员工、促销员的出勤、配置、休假等,顾客的动向,执行员工奖惩制度。
卖场状况1 店内外整体形象,POP,灯光照明,卫生等状况。
2 商品品种、陈列、促销、缺货、订货、来货、库存、异动处理等。
3 收银台、电脑的运作、服务台运作等情况。
4 仓储区收退货秩序、员工通道秩序情况。
5 防损部工作秩序情况。
6 宣传广播和背景音乐情况。
昨日营业状况确认昨日业绩、毛利、毛利率完成情况、库存、报损及各部门的销售占比情况。
当日其他事项确认当日目标、服务质量、其他(竞争店、商圈调查等)。
问题点追踪1 昨日业绩、毛利未达目标之原因及提出改善办法。
2 商品销售状况分析。
卖场商品销售追踪1 千元商品、前100名的销售商品、堆头端架商品、快讯商品、A类商品、季节性重点管控商品。
2 重点商品、季节商品、陈列表现确认。
3 时段别营业额确认。
营业高峰工作值班安排1 门店商品表现及促销活动开展。
2 卖场人员调度、支援、收银、促销活动。
竞争店调查同时段与本店营业状况比较(营业额、来客数、促销状况、重点商品、畅销商品及价格对比等)。
教育训练新调人员在职训练、定期在职训练、配合节庆之训练(如礼盒包装、促销活动安排与实施)。
资料1数据记录和分析,人员异动、请假,店面的申请报告、建议与意见,顾客意见等。
2 月、周、日报表,会议记录,工作日志,新商品信息,竞争店信息及对策等。
五、店长应进行的数据分析:店长除每月按公司的要求,填写月报表外,还要熟练运用店面的电脑系统对经营情况进行数据分析,应分析的项目及内容如下:项目内容商品月销量的分析1 店长每月、周、日须对店面经营的商品的月销量,以及与上月、去年同期销量对比,进行分析。
2 通过对月、周、日销量的分析,确定商品的最大陈列量是否要做调整。
商品结构分析按商品销售金额的大小顺序,用ABC分析法进行排名分析A类商品作为门店管理的重点;B类商品作为门店培养的重点;C类商品作为门店着重关注的商品,特别是排名最后的50名,经过一系列的促销措施后业绩还是没有提升的应逐步给予淘汰。
异动处理商品及处理的措施1 每月1号和15号对异动处理商品进行登记,上报公司,并在标签上做特别记号。
2 对近期异动处理的商品分析和提出处理措施。
费用增减的分析费用的分析主要包括:人力费用、办公及营业用品、水电、维修、通讯等费用的增减与上月的比较。
人效与坪效的分析1 当月与上月的对比。
2 本期与历史同期的对比。
3 本店与同类店的对比1、店长要了解的数据数据范围数据数据计算方法销售数据营业额每日营业额的累加客流数营业额/客单价客单价营业额/客流数客品项营业额/客品价客品价营业额/客品项客品数客品项/客流数人效数据人效销售净额/员工人数劳动生产率毛利额/员工人数利润/周转率毛利率毛利额/销售总额损耗率盘损额/帐面应有交叉比率毛利率×回转率库存周转日均库存/日均销售商品回转率销售净额/(期初+期末存货)÷2收银数据收银速度销售金额/上机时间误差实收金额—应收金额误算率错误金额/上机时数卖场数据营业面积生产率销售净额/营业面积数卖场使用率卖场坪数/全场坪数六、店长的工作流程时间检查项目内容7:00—7:30 1 早会按公司要求组织早会,做好重点工作布置。
2 人员出勤、休假、人力配置、员工仪容和精神状况及激励员工斗志。
3 卖场外大门口卫生状况、室外海报、宣传栏、休闲椅和进货区状况。
4 卖场 1 果蔬、鲜活到货及上货情况。
2 日用、食品商品陈列、补货情况。
3 卫生状况、排水排烟状况。
4 价格牌、POP到位。
5 卖场促销活动、堆头、N架。
6 背景音乐音量及广播宣传情况。
7 卖场灯光、空调。
8 卖场通道是否畅通、购物车、篮是否准备等。
9 审核当天的订货单。
5 后场库存 1 操作间、仓库、冷库、库存品种数量及管理状况的了解及指示。
2 进货/退货抽查。
7:30—9:30 1 营业管理1、检查昨日的营业报表,并作分析,列出本日工作重点。
2、批阅上一工作日的店长交接本。
3、了解服务台上一工作日的退换货及投诉。
2 高峰期前的准备 1 督促补货、理货。
2 检查电子称、打包机、包装袋等用具用品。
3 人员的调整。
4 零钞的准备。
9:30—12:00 1 营业高峰期 1 促销活动的展开。
2 到各区域巡查、指导,重点在收银台、生鲜区。
3 及时疏导人流。
4 解决临时发生的事故。
5、巡视卖场,检查员工服务质量。
6、巡视各部门,了解各部门的补货情况。
7、与电工一起检查各种设备、冻柜、电梯。
14:00—15:30:1 卖场巡视 1 检查各区域交接班情况。
2 员工的仪容仪表。
3、巡视收货区的收货进度情况。
4、巡视门店的卫生情况。
2 处理行政事务1、填写报表、报告、编写计划。
2、分析市场动态和调查情况及反馈。
2 培训 1 新员工的在职训练。
2 定期在职训练。
3 配合节庆的训练。
15:30—16:30:高峰前的准备 1 重复上午高峰期前准备作业。
2 检查鲜活的库存情况。
3、二次开店的准备和进行。
16:30—18:00:营业高峰期重复上午高峰期作业。
18:00—19:00 高峰期前做好商品补货19:—21:00 营业高峰期重复上午高峰期作业。
21:00—下班下班前1 督导各部门做好销售工作。
2 做好堆头更换和商品补货工作。
3 督导各部门做好清洁卫生工作。
4 督导生鲜部处理库存。
5 巡查各区域工作落实情况,尤其是收银台情况。
6 写好工作日志,做好第二天的交接班工作。
7 督导安防部完成关店工作。
七、店长日常检查事项时段项目内容营业前检查准备情况1 人员出勤情况、仪容仪表、工作状况、工作安排。
2设备用具POS机、电子秤、立柜、斜面展柜、岛柜、冻库、冷藏库、热柜、循环系统、空调冷气、购物车、购物篮等。