下载文档原格式
奶牛养殖场的成本收益分析刘玉满中国社会科学院农村发展研究所研究员国家奶牛产业技术体系产业经济研究室主任2011年11月5日福州主要内容一、成本效益核算的一般方法二、成本收益计算方法二成本收益计算方法三、提高牛奶产值的基本措施四、降低成本的主要措施五、总结五总一、成本效益核算的一般方法（一）饲养日成本核算法计算公式：牛群饲养日成本=该牛群饲养费用/该牛群饲养头日数（二）主产品单位成本核算法计算公式：主产品单位成本=（该畜群饲养费用－副产品价值）/该畜群产品总产量（三）每头活牛成本核算法计算公式：每头活牛成本=（该畜群饲养费用－副产品价值）/该畜群饲养量一、成本效益核算的一般方法（一）北京市奶牛养殖场成本核算规程（试行）（二）发改委《全国农产品成本收益资料汇编》（三）北京市某规模化奶牛场的实际核算方法1.1 北京市奶牛养殖场成本生产成本核算项目．直接费用：包括企业直接从事生产经营人员的工资、奖金、津贴、补贴。
•1直接费用包括企业直接从事生产经营人员的工资奖金津贴补贴•2．饲料费：用于牛群饲养过程中用的自产和外购的各种动植物饲料、矿物饲料、维生素、微量元素氨基酸等。
•3．直接材料：企业生产过程中实际消耗的原材料、农用材料、辅助材料、备用直接材料：企业生产过程中实际消耗的原材料农用材料辅助材料备用配件、外购半成品、燃料、动力以及由辅助生产部门分配来的动力费用和交纳的水电资源费。
提取福利费指按接从事畜禽产员资额提取福利•4．提取的职工福利费：指按直接从事畜禽生产人员的工资总额提取的职工福利费•5．疫病防疫费：指用于牛群疫病防治的外购疫苗、药品、消毒剂及治疗费、检疫费、配种费等。
•6．固定资产折旧费：指牛舍、饲养专用机械设备、成乳牛等固定资产按规定提取的基本折旧费、租入上述固定资产的租赁费等。
•7．固定资产修理费：指牛舍、专用机械设备日常修理费及大修理费用。
•8．其他直接费用：除上述以外能直接判明成本对象的各种费用。
奶牛场管理人员工作制度奶牛场管理人员的工作制度通常包括以下几个方面：1. 工作时间：根据奶牛场的运营情况，确定管理人员的工作时间。
一般情况下，管理人员需要按照固定的工作时间表进行工作，包括每天的开始工作时间和结束工作时间。
同时，根据奶牛场的需要，可能需要在特定的时间段内进行值班。
2. 休假制度：制定管理人员的休假制度，包括带薪假期和无薪假期。
管理人员可以在规定的时间内享受带薪假期，但必须提前向主管通报，并根据奶牛场的情况进行调整。
3. 岗位职责：明确管理人员的岗位职责，包括奶牛饲养、健康管理、配种繁育、饲料管理等方面的工作。
同时，确保管理人员理解和履行自己的职责，以保证奶牛场的正常运营。
4. 培训和绩效考核：制定管理人员的培训计划，包括新员工培训和定期培训。
同时，建立管理人员的绩效考核机制，根据具体岗位的要求，对管理人员的工作表现进行评估并给予相应的奖励或惩罚。
5. 安全和卫生：确保奶牛场的安全和卫生标准得到有效的执行。
制定相关的安全操作规程，并提供必要的安全设施和培训，以保障管理人员的工作安全。
6. 服装要求：制定管理人员的服装要求，确保管理人员在工作期间穿着适当的服装和个人防护装备，以提高工作效率和保护工作人员的个人安全。
以上是奶牛场管理人员的一般工作制度，具体的制度规定可能会因奶牛场的规模和管理需求而有所不同。
奶牛场管理人员工作制度（二）第一章总则第一条为规范奶牛场管理人员的工作行为，提高工作效率和质量，制定本工作制度。
第二条本工作制度适用于奶牛场管理人员。
第三条奶牛场管理人员应严格遵守本工作制度，履行职责，认真开展工作。
第四条奶牛场管理人员应恪守职业道德，遵守公司规章制度，提供优质高效的服务。
第五条奶牛场管理人员应保护奶牛场的商业机密，不得利用职务之便收受他人贿赂。
第二章职责分工第六条奶牛场管理人员的职责包括但不限于以下内容：1. 组织和协调奶牛场的日常运营工作，确保生产顺利进行；2. 制定和执行生产计划，确保奶牛场的产奶量和质量；3. 监督和管理奶牛的饲养、喂养和疾病防控；4. 组织培训和管理奶牛场的员工，提高员工的工作能力和专业知识；5. 负责奶牛场的设备和设施的维护和保养；6. 保证奶牛场的卫生环境良好，确保奶牛的健康和安全；7. 定期汇报和分析奶牛场的生产情况，提出改进意见和建议；8. 协助公司领导开展相关工作。
奶牛福利及其关键点控制郑卫民;马萌阳;辛亚平【摘要】随着我国奶牛场规模化的不断推进,奶牛福利化养殖越来越受到人们的重视.奶牛福利是为奶牛提供干净、具有舒适度的生活环境,使奶牛能够自由的表达天性.提高奶牛福利水平,对奶牛持久健康,降低疾病发生率,提高生产性能都有重要意义,而奶牛福利的施行又有利于提升奶牛单产水平,提高奶牛养殖利润.本文介绍了奶牛福利概念及意义、奶牛福利关键点控制、影响奶牛福利的因素、增强奶牛福利的措施等方面内容,以期为奶牛养殖提供指导.【期刊名称】《畜牧兽医杂志》【年(卷),期】2019(038)003【总页数】3页(P86-88)【关键词】奶牛福利;奶牛舒适度;控制【作者】郑卫民;马萌阳;辛亚平【作者单位】西安市奶牛育种中心,陕西西安710075;西北农林科技大学动物科技学院;西北农林科技大学动物科技学院【正文语种】中文【中图分类】S816.71 奶牛福利概念及意义1.1 奶牛福利概念“奶牛福利”这一概念由美国人休斯在1976年提出，它建议人类在人道地、合理地利用奶牛同时，兼顾奶牛福利，保证奶牛享有最基本的生存权利。
奶牛福利包括奶牛享有免受饥渴、生活舒适、免受痛苦、伤害和疾病、生活无恐惧感和悲伤感以及自由表达天性五个方面自由。
1.2 奶牛福利意义提高奶牛福利待遇，要求科学养殖奶牛。
传统方式饲养奶牛，饲养管理落后，不注重奶牛卫生保健工作，奶牛经常处于应激状态，会导致产奶量下降、发病率高。
因此，提高奶牛福利待遇，要不断提高饲养管理水平，提高牛产奶量和奶质，建立人牛亲和，以较小投入获得较高的经济利益。
2 奶牛福利关键点控制2.1 饲喂福利控制饲喂福利就是保证奶牛温饱需求和营养需要，习语说的“吃饱喝足”，能够采食营养均衡、适口性好的新鲜草料，保证奶牛随时能够饮到清洁干净、温度适宜的饮水，饲槽、水槽布局合理。
散养奶牛群，采食间距每增加10 cm，牛奶乳脂率增加0.06%，牛奶体细胞数降低13%，奶牛适宜饮水温度为20℃。
浅谈奶牛福利
浅谈奶牛福利
1：引言
奶牛福利是指为了提高奶牛的生产性能和生活质量而采取的一系列措施。
随着社会对动物福利的关注度的提高，奶牛福利已经成为农业行业的重要议题。
本文将从饲养环境、饲料营养、健康管理等方面细化讨论奶牛福利的相关内容。
2：饲养环境
2.1：牛舍设计：合理的牛舍设计可以为奶牛提供舒适的生活环境。
包括通风、采光、温度等要素。
2.2：床铺材料：选择适宜的床铺材料，如刨花板、沙土等，以保障奶牛的睡眠和卧息质量。
2.3：空间布局：合理规划牛舍的空间布局，确保奶牛有足够的活动空间。
2.4：饮水系统：提供干净、新鲜的饮水，以满足奶牛的需求。
3：饲料营养
3.1：饲料种类：根据奶牛的需求，合理选择饲料种类，包括粗饲料和浓饲料的搭配。
3.2：饲料品质：确保饲料的品质，包括干燥、清洁、营养丰富等。
3.3：进食方式：提供合适的饲喂方式，如定时定量、分膳饲喂等，以保障奶牛的进食顺利进行。
4：健康管理
4.1：疫苗接种：定期对奶牛进行疫苗接种，预防常见疫病的发生。
4.2：疾病监测：建立健康档案，定期监测奶牛的健康情况，及
时发现并治疗疾病。
4.3：生产管理：合理安排奶牛的怀孕周期、产褥期等，确保奶
牛的生产健康。
附件：奶牛福利调研报告：pdf
法律名词及注释：
1：动物福利法：指保护动物福利的法律法规，对奶牛福利也有
一定的规定。
2：畜牧标准：指国家或地方制定的关于畜牧业规范的标准文件，其中包括奶牛福利的相关要求。
黑龙江省农业农村厅、黑龙江省财政厅关于印发《2022年黑龙江省奶牛良种补贴项目实施方案》的通知文章属性•【制定机关】黑龙江省农业农村厅,黑龙江省财政厅•【公布日期】2022.08.01•【字号】黑农厅联发〔2022〕259号•【施行日期】2022.08.01•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】畜牧业正文黑龙江省农业农村厅、黑龙江省财政厅关于印发《2022年黑龙江省奶牛良种补贴项目实施方案》的通知黑农厅联发〔2022〕259号各市(地)、县(市、区)农业农村局、财政局:为加快奶牛品种改良,提高奶牛平均单产水平,快速扩繁优质奶牛,省农业农村厅、省财政厅联合制定了《2022年黑龙江省奶牛良种补贴项目实施方案》。
现印发给你们,请认真组织实施。
黑龙江省农业农村厅黑龙江省财政厅2022年8月1日2022年黑龙江省奶牛良种补贴项目实施方案为贯彻落实省政府常务会议精神,加快奶业振兴发展,按照《黑龙江省人民政府办公厅印发关于加快畜牧业高质量发展的意见和黑龙江省加快畜牧业高质量发展若干政策措施的通知》,结合我省实际制定本方案。
一、任务目标鼓励规模奶牛养殖场使用优质奶牛冷冻精液,改善奶牛遗传品质,提高奶牛群体生产水平,增加生鲜乳产量,提高生鲜乳质量。
到2025年,通过奶牛品种改良带动全省奶牛平均单产达到9吨以上。
二、实施范围2022年奶牛良种补贴项目在全省范围实施,北大荒农垦集团按行政区划在地方政府相关部门申报实施。
三、补贴方式采取“先配后补”方式,即奶牛养殖场自行筹集资金采购优质冻精并配种,验收合格后兑现补贴。
四、补贴对象及标准1.补贴对象。
支持存栏100头以上的规模奶牛场使用优质奶牛冻精,推广性控冻精繁育技术,加快奶牛群体改良,构建高产奶牛核心群,提高奶牛单产水平。
2.补贴标准。
对实际存栏100头以上规模奶牛场2022年1月1日-12月31日采购且使用符合“2022年黑龙江省奶牛优质冻精采购条件”(附件1)的常规冻精和性控冻精给予补贴。
缅北奶牛场的文章-概述说明以及解释1.引言1.1 概述缅北奶牛场是一座位于缅甸北部的养殖基地，致力于牛的养殖和培育。
自从建立以来，该奶牛场成为了该地区最大规模和最具实力的农业项目之一。
在这片广阔的土地上，数以千计的奶牛得到了良好的饲养和管理，为周边地区的乳制品供应做出了巨大的贡献。
在缅北奶牛场，一流的养殖技术和科学的管理手段被广泛运用。
从奶牛的选育、饲养到疾病防控，每一个环节都受到精心的把控和监测。
工作人员秉承着“科技兴牧、质量至上”的理念，为奶牛提供了优质的饲料和舒适的生活环境，从而保证了奶牛的健康和品质。
通过持续不断的努力，缅北奶牛场获得了可观的经济效益。
优质的奶制品不仅满足了当地人民的需求，还远销其他国家和地区。
这不仅提高了当地农业的收入，也为缅甸的经济发展做出了重要贡献。
同时，奶牛场还为当地提供了大量的就业机会，改善了人民的生活水平，减少了贫困问题。
缅北奶牛场不仅是一个农业项目，更是可持续发展的典范。
通过合理利用资源、循环利用废弃物和推广先进的养殖理念，该奶牛场积极探索绿色、环保的养殖方式，并取得了显著的成果。
这为其他农业项目提供了宝贵的经验和借鉴，也为推动农业可持续发展做出了积极的贡献。
缅北奶牛场的成功离不开政府的关注和支持，同时也得益于奶牛场管理团队的专业素养和全体员工的辛勤努力。
他们以奶牛场为平台，通过技术创新和经验分享，不断推动农业现代化，为社会经济的发展做出了积极的贡献。
缅北奶牛场的发展前景广阔，它的成功经验值得其他地区借鉴和推广。
同时，缅北奶牛场也代表着缅甸养殖业的崭新起点，为缅甸农业的现代化和产业升级提供了重要的契机。
缅北奶牛场的发展不仅具有经济意义，更深刻体现了可持续农业的价值和社会责任。
它将持续改善当地乡村经济、提升农民收入，为建设美丽乡村和实现可持续发展目标贡献力量。
1.2文章结构文章结构部分主要是对整篇文章的组织和框架进行介绍和概述。
在这一部分，可以简要说明文章的总体结构和各个部分的内容安排，以引导读者了解文章的整体逻辑和发展思路。
关于加大养牛扶持力度的建议全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：随着人口增加和经济发展，对牛肉的需求也逐渐增加。
为了满足市场需求，加大养牛扶持力度显得尤为重要。
在我国，农业扶贫和农业发展是政府工作的重中之重，加大对养牛业的支持力度，可以有效地带动农村经济增长，改善农民收入，促进乡村振兴。
政府可以加大对养牛业的财政补贴。
现阶段，养牛业面临着高昂的饲料成本、兽药费用和养殖设施投资等问题。
政府可以通过设立专项补贴计划，向符合条件的养牛农户提供财政支持，降低其生产成本，提升生产效益。
政府还可以加大对养牛业相关技术推广培训的投入，提升农民的技术水平，增强其养牛技能，提高养牛业生产水平。
政府可以完善养牛业支持政策。
当前，我国的农业政策体系畸形，支持力度不够，不能有效发挥政府的引导作用。
政府可以依托现有的农业综合开发项目，制定完善的养牛业支持政策，对符合条件的养牛农户给予优惠政策和支持。
政府还可以设立养牛业发展专项资金，鼓励农民投资养牛业，促进其发展。
政府可以加强养牛产业链的建设。
养牛业是一个涉及广泛，环节繁复的产业链，政府可以积极推动养牛产业链的整合和优化。
政府可以建设牛场、养牛合作社、肉牛交易市场等基础设施，完善养牛产业链的各个环节。
政府还可以推动养牛产业与周边产业的深度融合，促进养牛业与养殖业、加工业、销售业的协同发展。
政府可以加大对养牛业的宣传推广力度。
当前，部分农民对养牛业存在认识不足、技术水平不高等问题，政府可以通过宣传推广活动，普及养牛业相关知识，提高农民对养牛业的认知度和参与度。
政府还可以组织养牛业知识培训班、示范基地等活动，提高农民的养牛技能，增强其发展养牛业的信心和能力。
加大养牛扶持力度对于我国农村经济的发展和农民收入的增加具有重要意义。
政府应该加大对养牛业的财政支持力度，完善养牛业支持政策，加强养牛产业链建设，加大对养牛业的宣传推广力度，促进养牛业健康快速发展，助力乡村振兴。
【以上仅为工作提议，具体实施还需根据实际情况作出决策】。
畜禽养殖Livestock Breeding1奶业中的福利问题在很大程度上，奶产业避开了动物权利主义者们的焦点。
在历史上，奶牛场主都一致公认只有关心、照顾奶牛才能获得了高额利润。
由于饲养奶牛是为了产奶而不是屠宰，动物和人类之间的纽带要比其他物种更加明显。
奶农们都很清楚，高密度和/或封闭饲养系统会造成低产和低收入，其主张动物福利并获益于此。
奶农们也承认，在饲养管理中降低劳动力和畜舍费用会影响奶牛的生理和社会关系，增加养殖问题。
然而，减少行为和环境应激是必要的，可弥补由于降低劳动力和畜舍费用可能造成的生产力下降。
欧美动物权利主义者们强调说，评估动物福利状况不应只根据生产性能，而应当看动物是否在行为上、生理上和环境上享受到福利。
大部分奶农认为，无论基于人道还是经济方面的考虑，都应该给饲养的奶牛提供尽可能舒适的环境；要注意影响家畜机体舒适程度和行为福利的环境因素，并强调影响动物行为和环境的两个重要方面：饲料和封闭式饲养。
尽管奶农对奶牛福利有如此的理解，但奶牛管理中还是有很多与福利有关的问题受到了极大关注。
2小牛肉生产的管理奶业生产中最易受详查的方面就是饲养犊牛生产小牛肉，其中包括了几个能立即引起情感反应的环节：把幼小动物其母亲分开、在封闭的圈舍中饲养小牛、最终屠宰得到牛肉。
小牛肉产业已经成为公认的动物农业中最残忍的产业。
肉牛业和奶业都不给小牛肉产业提供全力支持，而是很策略地适当避开这个动物福利改革的靶心。
毫无疑问，小牛肉生产中最大的问题是圈舍的封闭程度。
圈舍中小牛不能正常休息和没有睡觉位置的牧场是动物福利组织的详查目标。
可是，有利于自由活动的经济型圈舍更难设计，给该产业提出了挑战：需要建造即能符合犊牛福利又要可产生效益的圈舍系统。
一些福利组织所希望的是允许群内个体可以相互接触的圈舍系统，但这样的设计导致病原菌在个体间的广泛传播，因此，天然防止新病原菌传播的能力很低；其结果就是患病率增加，死亡率更高，对动物更残忍。
