星巴克选址6大黄金法则,小店也可以借鉴
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星巴克选址要求
星巴克基本信息
业态:餐饮:咖啡茶艺;
主要网点:大、中城市
拓展区域:星巴克(Starbucks)未来将继续拓展华南地区。
开店计划:星巴克(Starbucks)计划2015年前在中国拥有1500家店面。
店铺总数:全国800多家全球5689家
开店方式:直营,加盟
星巴克选址要求
首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业
物业使用:租赁,合作
需求面积:200-500平米;
合同期限:5-10年
选址标准:
星巴克(Starbucks)主体建筑要求:
1、楼板承重:350千克/平方米。
2、给排水/排油/排污/烟道:给排水。
3、供配电负荷:100千瓦。
商圈选址:
1、易接近性:即良好的交通状况,选址应考虑客人来去的方便。
2、可视性:必须有良好的可视性,检查任何对单店标记和其它可视物形成障碍的因素,保证各方面的行人和车辆能清楚看见招牌及店面。
3、楼层:最好是临街一层或一、二层,有足够的营业面积,比较规整,层高3米左右。
4、外观:外观应有空调室外机位置和广告招牌位置。
5、城市的中心商务区,接近写字楼附近。
店铺选址的黄金法则店铺选址是开店成功的基础。
选址得当可以为店铺带来源源不断的客源,选址不当则会让店铺空旷无人。
但想要选址得当并不容易,需要考虑许多因素。
在这里,我们将会介绍一些店铺选址的黄金法则。
一、地理位置特征在选择店铺的位置的时候,首先需要考虑的是地理位置特征。
地理位置特征包括人流量、交通便利程度、周边环境、竞争对手等等。
在考虑人流量时,可以了解周边的人口密度以及客流量,尤其是当前的与预计的人流量。
同样的,交通便利程度也非常重要,一般我们会选择交通便利、骑车便利和交通拥堵程度较小的区域。
(1)居住区:居住区是一个非常好的店铺选择位置,这里有相对集中的居住人口,以及高额的人流量。
同时,这个地方也通常会有很多娱乐场所和购物场所,这会吸引更多的客源。
(2)商业中心:商业中心是店铺的一种非常好的选址,因为这里潜在的客流量非常大。
另外这里也通常会有一些商场、超市和购物中心等等,这意味着这里还有很多潜在的客户。
(3)交通要道:交通要道是店铺选址的一个非常重要的位置,这里通常会有大量的车流和行人流,这是非常好的促销环境。
如果店铺在这样的一个位置那么它肯定会得到很多的客流。
二、财务预算经营店铺需要投入成本,包括房租、装修、货物进货、营销等等。
然而,财务预算并不是所有人都能够掌握的。
因此,在选址时,需要考虑的是面积、租金、开店成本等因素。
(1)租金:租金是开店经营中不可回避的成本之一,店铺的选址应该尽量在承受范围内。
选择合适的交通不是为了找家店铺而去牺牲整体财务;明智地选择价格合理的租赁位置。
以维持店铺的经济平衡,不至于过于依赖财务抵押。
(2)开店成本:开店成本也是一个需要关注的方面,特别是对于刚刚开始经营的店铺。
在开店的初期,不需要过多的资金,不需要过多的支出。
(3)面积:选择合适的面积在不必打断其他投资方面的情况下,也会影响到店铺的租金,一定范围内面积过大或过小都会影响到客户前来。
三、目标客户店铺选址也要考虑目标客户群。
星巴克高管亲授选址绝技:掌握6原则分分钟提升成功率核心提示:要知道,星巴克目前在中国有将近1700家店,每家店铺的选址都经过严格程序,往往都占据了一个区域最旺的地段,而这也保证了其开店成功率接近100%。
此次选址为何不按常规出牌?2015年9月19日,星巴克(专题阅读)位于云南丽江的第一家店将开业。
让人意外的是,星巴克的店址并没有选在人气最旺的丽江大研古城城内,而是在离古城有一定距离的位置敲定了地址。
要知道,星巴克目前在中国有将近1700家店,每家店铺的选址(专题阅读)都经过严格程序,往往都占据了一个区域最旺的地段,而这也保证了其开店成功率接近100%。
此次选址为何不按常规出牌?日前,星巴克中国中西区公共事务部总监龚明向内参君透露了他们的诀窍。
一、先布局,再选址“我经常接到电话,对方说‘你赶紧到我们这里开一个店吧,我保证你赚钱’。
”龚明表示,每每接到这样的邀约,他的内心就很纠结,既不愿打击对方的热情,但要跟对方解释星巴克的选址策略,又不是一句两句能说明白。
“星巴克在中国的发展,是先通过布局,再来选址。
”龚明说。
布局:从一线城市扩张到二三线城市根据城市的地理和经济因素,我们将中国市场分为五个等级(和中国的行政等级并不完全一样)。
首先是北京、上海、广州、深圳这样的一线城市,当星巴克在中国具有一定的影响力和知名度时,再通过良好的品牌形象和口碑向二三线城市扩张。
战术:先定城市再定区域星巴克选定一个城市是否可以进入时,要从几个方面考虑:1、星巴克的目标人群是受过高等教育的中高收入人群,因此会先对人口进行分析,再确定是否能够进入。
2、确定可以进入以后,还要根据城市的规划和地理特征,把整个城市分为几个区域,这在星巴克内部称为迷你市场;在每一个迷你市场,星巴克又会进一步细分为几个商圈;再分为几个功能区,星巴克会根据优次顺序进行选址。
二、用六个原则选定具体门店1、人流原则,找到聚客点。
只有人流达到一定数量,才有可能被选中。
商家选址要求及案例分享商家选址是一个关键的决策,决定了商家的发展和成功的潜力。
正确的选址是实现商家战略目标的重要保障。
本文将介绍商家选址的一些要求,并分享一些案例。
商家选址的要求可以分为以下几个方面:市场需求、竞争状况、人流量、交通便利、租金和税费、安全环境。
首先,商家选址必须符合市场需求。
商家要根据自己的产品和目标市场来选择适合的地方。
比如,卖奢侈品的商家应该选择繁华地区,这样更容易吸引高收入人群,而卖廉价商品的商家可以选择人口密集的地区。
其次,商家选址要考虑竞争状况。
商家需要了解竞争对手的情况,避免与竞争对手过于接近,这样有助于减少竞争压力。
商家可以选择在竞争不激烈的地区开设门店,或者选择与竞争对手不同的定位和特色来弥补差距。
第三,人流量是商家选址的重要考虑因素。
商家需要选择人流量大的地区,这样有更多的顾客潜在,并能增加店面的曝光度。
例如,商店靠近公共交通站点或购物中心等地方,可以吸引更多顾客。
第四,交通便利性也是商家选址的重要因素。
商家应选择交通便利、交通工具多样的地方,这样有助于顾客到店消费。
商家可以选择靠近地铁站或公交车站等地方,方便顾客出行。
另外,停车位的充足也是商家选址的一个重要考虑因素。
第五,租金和税费也是商家选址的重要方面。
商家要合理估计自己的租金预算和税费,选择适合自己的地段。
商家应该根据经营能力和预期利润来判断是否能够承担得起租金和税费。
最后,商家选址还要考虑安全环境。
商家应选择治安良好、环境安全的地方,这样有利于保障员工和顾客的安全。
商家可以考虑选择在商业社区或者商业广场等设施完善、安全保障措施完备的地方开设门店。
以下是一些选址成功的案例分享:1. 星巴克在中国的选址策略。
星巴克常常选择在办公区和购物中心开设门店,这些地方人流量大且交通便利。
此外,星巴克还非常关注环境,注重店内的装修和氛围,为顾客提供一个舒适的消费环境。
2. 优衣库在亚洲市场的选址策略。
优衣库常常选择在市中心或者人口密集的地方开设门店,例如,在北京的王府井和上海的南京西路等地。
开咖啡店的正确选址方法近年来,咖啡市场的消费人群增加了不少,就现况来看,咖啡市场的发展空间还很大。
给不少创业者提供了一个不错的致富平台。
下面是由店铺分享的开咖啡店的正确选址方法,希望对你有用。
开咖啡店的正确选址方法选址一:星巴克咖啡加盟店要考虑周边的经济环境。
一个星巴克咖啡店周边要是没有好的经济环境可以说是无法生存的,原因很简单:如果你周边有1000人的消费群体,大家都是月薪1000~2000元,那么相信他们是不会经常去品尝咖啡的。
换而言之如果你周边有500人的消费群体,每人月薪在5000元以上,那么你的咖啡店就不用发愁了(前提是要让顾客满意)。
选址二:星巴克咖啡加盟店停车位是否充足。
停车位可以起到“粘住”客人的作用,因为35%的人都会开车去喝咖啡并且很少是一个人去,如果他们觉得你的咖啡有特色,也会帮你做宣传,介绍朋友来品尝(消费)。
如果你能把这一部分人群“粘住”,那么你的销售业绩也会蒸蒸日上。
选址三:星巴克咖啡加盟店周边是否有大学、写字楼、小区等。
如果有,就要根据你的经营品种做出针对性的营销战略。
大部分写字楼的办公人员都是中午在单位吃饭,你可以推出适当的咖啡种类。
由此可见,在咖啡市场中立足不仅仅是选择一个品牌知名度高的咖啡店生意就会好,选择好的地址才是致胜的关键。
对于投资星巴克咖啡加盟店的创业者来说,在经营这个项目的时候在店铺的选址上是非常有讲究的。
千万不要通过主观臆断,在人多的地方开店就一定会生意好。
不同的地区要根据不同地区的市场发展趋势来选择店铺的位置,深入调查,深入分析,只有店铺选对了,你的星巴克咖啡店的生意才会红红火火!开咖啡店选址的注意事项(1)分析街道两侧客流规模同样一条街道,街道两侧的客流规模在很多情况下,由于交通条件、光照条件、公共场所设施等影响而有所差异。
另外,人们骑车、步行或驾驶汽车都在右行,往往习惯光顾行驶方向右侧的咖啡馆。
所以,开设地点应尽可能选择在客流较多的街道一侧。
星巴克选址6大黄金法则,小店也可以借鉴各位路过的老板,在你有了好的货源打算开店的时候,是否也为店铺选址头疼过呢?好的地段租金贵,忙活一年钱都给了房东,租个便宜的位置吧又太偏,担心没生意,好不容易生意有气色有搞头了,政府说要拆迁,又得从新再来。
选址对于开小店的老板来说绝对是需要亲力亲为,重中之重的事!品牌店选址都有市场团队专门考量,我们可以借鉴他们的思路找些灵感,提高选址成功率!
星巴克作为一个外来品牌,刚开始进入中国市场,其实是没有知名度的,他的策略是“先布局,再选址”
首先从中国的一线城市布局,而且占位会选择高端商业区,让消费者认可他是咖啡届的高端品牌,有了一定的知名度和品牌影响力,二三线城市发展也有了消费实力和需求以后在布局。
星巴克在选址的时候主要会从以下六个方面进行考虑,我了解以后,发现星巴克的选址原则同样适用于我们小店选址,不妨来看一下。
1、人流原则:找到聚客点
星巴克每选择一个商圈以后都会测算人流,这其中包括,单位时间内经过的人数,经过人群中目标客户群体的比例,人流走动的主要线路和次要线路,人流经过此区域的停留时间和停留意图。
小店借鉴:当我们初步筛选出意向地段以后,可以观察几天,分别从早中晚,统计出以上的数据,从而确定这里是否是优质地段。
观察的时候如果该地段有同行店铺,需要特别留心,观察他店面的客户人数,客单价大概多少,走进他的店铺,查看他所卖产品、特点、卖的单价店员数量等,利用别人店面的大概数据预估自己的店铺是否合适在此开店
2、主要目标客户原则
星巴克的主要消费群体说受过高等教育、对生活品质有要求的中高收入人群
小店借鉴:人流大不代表生意就会火爆,这是初期开店老板常犯的一个错误,比如火车站,流量巨大,做餐饮超市和住宿是一个好的选择,如果开美发店,基本就是死路,所以我们在开店之前需要找出我们的主要客户群里是那些人,在统计人流的时候需要重点统计出我们目标人群的数量和比例
3、可见性原则
即使像星巴克这样知名的品牌,同样酒香还怕巷子深,店面就是最好的广告
小店借鉴:对于我们还没有品牌的小店,店面容易被看到就显得更加的重要,如果店面被隐藏得太深,就需要大量的广告来弥补,店面显而易见,相当于是每时每刻都在做广告
4、便利性原则:交通必须方便
星巴克会考虑商圈所覆盖的范围,周边的停车位多少,车辆进出是否方便,是否靠近地铁口、周边商务人士来店是否方便等,我们小店同样需要考虑便利性,只是考虑点有所不同小店借鉴:作为小店,我们不需要考虑停车位,我们需要考虑的是顾客来店距离的远近、如果客户主要是走路,走路需要多长时间,如果主要是开车(比如农家乐)开车需要多长时间,很重要的一点,需要考虑到客户是否顺路,如果让客户单独跑一趟去你店铺买东西,客户的无形购买成本会增加,他可能会不愿意,很多时候客户是需要办一些其他的事情,到你店铺消费只是顺带购买这种就要方便很多。
5、经济性原则
星巴克的营业利润是出了名的高,他同样会考虑到运营成本的问题,因为他所有的配料运输需要单独配送,而且要求很苛刻,只有在一个城市里多开几家店铺才能平摊降低运营成本
小店借鉴:作为小店我们需要考虑的是原材料的采购是否方便,材料的采购成本,材料的品质要求、配送情况等,综合以上形成采购优势,对于小店来说,本来一天的营业额都不高,原材料的优势或许就占了利润的很大一部分,在店铺没有形成规模效应之前,原料把控就更加的重要
6、稳定性原则:
星巴克需要商圈成熟配套规范,会从大的环境进行考虑,比如说市政府3-5年的城市规划,是否会有拆迁,修地铁,周边大楼重建,周边商圈成熟度以及未来几年商务人士是否会减少等问题。
小店借鉴:做为小店,我们可能不需要考虑那么长远,但是稳定性依然很重要,我们考虑的范围是周边2年内是否会拆迁、租房是否是违建房、房东的人品、会不会不守信用涨房租、收回租房等,还要考虑周边居住大环境2年内的变化,主要消费人群是否稳定,会不会有大规模的搬迁等
除以上6大原则之外,本人对于开店选址补充一条很重要的建议“傍大款“,把自己的店铺开在超市、连锁品牌、饭店等稍大店面的旁边,这样以来,到他们店面的客户也会经过
你的店铺,无意中就可以”捡“到一些客户,大型一些的店铺有实力和计划做一些活动,在他们聚集人气的时候也火爆你自己。