训练方法---世界咖啡馆
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让你的大脑越来越聪明的12个方法如何变聪明我们思考得越少,大脑就会变得越迟钝,为了保持敏锐,锻炼大脑很重要。
以上就是小编给大家推荐的12个非常实用的、锻炼思维的方法。
这些方案将马上使你的大脑回到最佳状态。
你还在等待什么呢?赶快行动起来吧,让自己的大脑变得更加的聪明喔~让你的大脑越来越聪明的12个方法1.读一本好书。
当你读书时,大脑就开始工作。
同时读书还会激发想象力,这对锻炼大脑很有帮助。
2.练习冥想。
冥想的方式有很多种。
最简单一种就是花一点时间独处达到放松和集中思考的方式。
3.获得大量的休息。
缺少睡眠会够影响大脑吸收新信息的能力。
因此大脑需要休息,工作时才能发挥最高效率。
4.规律地锻炼。
一份研究发现体育锻炼实际上帮助扩大大脑的体积。
所以,如果你想要一个更大、更好的大脑,那么就去运动吧!5.积极地思考。
大脑就像电脑一样,垃圾进来、垃圾出去。
发现积极,鼓励自己、才能够让自己快乐阅读材料,做所有能够使自己感觉良好的事情。
6.不断地学习。
一份研究表明伦敦出租车司机大脑确定的领域比一般的市民得到更大的开发。
这是由于他们需要学习懂得如何在迷宫般的城市街道上导航。
因此我们要学会运用这种类似的方法来挑战自己的大脑,进而增进自身的能力。
7.不要看太多电视。
研究者发现在1-3岁时看太多电视会导致儿童注意力下降。
虽然我们不否认一些益智的电话节目,但如果你想要高效的精神表现建议少看电视。
8.处理数字问题。
随着科技的发展,我们依赖工具而不自己思考的现象已经很普遍。
计算数字问题随手便是计算器,这对大脑的锻炼很不利,因为处理和记忆数字是使大脑恢复状态的最佳途径。
9.唤起远久的记忆。
找出老照片并且开始翻阅。
这将进入你头脑中的记忆银行。
图像将帮助你想起你已经忘记的东西。
深入挖掘就是所有你记得的东西。
如果你有别的方法来唤醒你的记忆,就像以前的信件和家庭电影,那么也尽可能得利用它们。
10.说一种新语言。
许多人同意学习一门新语言是使思想延伸的一种有力途径。
缘事析理学习写得深刻教学目标①训练学生运用以小见大、由表及里等方法对事例进行分析,探求隐藏在事例表象后的本质特征;培养缘事析理的习惯。
②训练学生展开联想,找出与事例相联系的其他现象,运用比较鉴别、探究原因、预测未来(预测事情的发展趋势)等方法深入分析事例。
教学重点思维训练,运用以小见大、比较鉴别、由表及里、探究因果、预测未来等方法分析事例。
教学难点由一事联想到他事,进而分析这些相互联系的其他事例,比较鉴别,形成较深刻的观点。
教学时数1课时【写作指津】“文章的本质在于给出思想",“一篇文章,或者记载的是作者个人的真经验、真认识、真思想,或者宣扬、阐发他人的真经验、真认识、真思想,这样的文章才是有思想的文章,也就是有价值的文章。
"——程福宁对你所要表现的东西,要长时间很注意地去观察它,以便能发现别人没有发现过和没有写过的特点.——福楼拜选材要严,开掘要深,不可将一点琐屑的没有意思的事故,便填成一篇.——鲁迅教学内容和过程(一)故事导入导语:前不久看到了这样一个小故事,某个大学校园里,一个大学生出寝室要给室友留一张字条,告诉他钥匙放在哪里。
可是“钥匙”两个字他不会写,就问了其他寝室的同学,问了好几个,谁也不会写,没办法,只好用“KEY”来代替了。
请大家就这件事发表一下自己的观点和看法.引导:如果说某一个大学生出现这样的问题是偶然现象,是暂性遗忘,那一连好几个人记不住这个词就能看出些问题了。
明确:现在许多学生重视英语的学习而忽视了母语的学习,社会上重英文轻汉语的现象也十分严重。
过渡:大家从一件细小的生活琐事看到它背后蕴藏的大的社会问题,这种思考问题的方式叫——以小见大。
(二)解题明旨过渡:现实生活中每时每刻都发生着这样的小事,它们的背后往往蕴含着一定的道理。
今天我们来学习一种说理的方法,缘事析理--学习写得深刻。
什么是缘事析理呢?缘事析理是指依据事例分析它所蕴含的道理。
(三)【范文揣摩】从孩子的照相说起鲁迅因为长久没有小孩子,曾有人说,这是我做人不好的报应,要绝种的。
走向整体的世界一、选择题1.17世纪的荷兰画家作品中经常呈现如下场景:整齐的城市、房舍、家具,妻子和儿女们的漂亮服饰,宴会上盛大的排场,海员的英勇,商业的辉煌以及穿梭于各大洋上的荷兰商船。
这反映了当时荷兰( )A.海外贸易丰富了艺术题材B.浪漫主义艺术风靡一时C.商业公司垄断新航路贸易D.启蒙运动塑造社会风貌2.下表是学者统计的17—18世纪英国东印度公司进口的部分亚洲货物价值占比。
据此表可知,该时期( )占总货物的价值比(%)进口货物1664—1670年1731—1740年胡椒20.1 4.3茶叶0.02 9.26咖啡0.63 5.35棉纺织品62.59 65.35B.英国确立海上贸易的霸主地位C.殖民扩张推动了消费结构的变化D.工业革命促进东西方贸易增长3.(2023·江苏·13)1522年,葡萄牙向西班牙提出抗议,认为其船队进入香料群岛摩鹿加侵犯了葡萄牙领土,西班牙予以回绝,双方各执己见。
1529年,两国依靠地图学和航海经验最终签订条约,划出了一条纵贯太平洋的分界线,纷争暂时得以平息。
该条约的签订( ) A.是欧洲均势外交的体现B.是西方列强瓜分世界的开始C.确立了国家主权的原则D.加深了对全球整体性的认识4.某航海家在日志中写道:1492年8月3日早晨,我从(西班牙)帕罗斯出发,向西“前往位于大西洋上的加那利群岛,然后从那里出发前往印度。
这次航海的任务是作为国王陛下的使节,完成国王陛下吩咐给我的任务,向彼岸的君主致以我们的问候。
”该航海家( ) A.深信“地圆说”B.途经了非洲最南端的海角C.在东方实现了“黄金梦”D.找到了通往东方的新航线5.(2023·广东·13)有学者在评价某历史事件时说:“无非是其通过探险活动在世界各大海洋形成了一个单一的航海体系,那就是欧洲人如何控制海洋,并以此为基础将他们的影响力扩展到所有大陆的整个过程。
”下列选项中符合该学者评价角度的是( ) A.资产阶级革命的兴起与扩散B.社会从传统到现代C.文明从农耕时代到工业时代D.世界从分散到整体6.(2024·宜春)英国从17世纪开始征收蔗糖关税,并实行蔗糖进口差别关税政策(如下表所示)。
篇一:3.4嗅觉与味觉教案嗅觉与味觉教案一、教学目标知识与技能:了解嗅觉器官和味觉器官知道味觉与嗅觉的关系过程与方法:体验嗅觉与味觉感知过程探讨通过嗅觉与味觉获取信息的方法态度与情感:乐于参与探究活动过程养成比较分析的严谨科学态度二、教学重点、难点重点:味觉对四种基本味道的感觉嗅觉与味觉感受的方法难点:嗅觉与味觉的共同作用分析三、教学准备1、教学器材:醋、糖水、盐水、黄连水四种液体放大镜、一次性口杯、巧克力豆消毒棉签等、多媒体设备2、教学资源:气味颗粒通过鼻腔传到大脑的动画动物通过嗅觉和味觉获取信息的录像四、教学过程(1)创设情境,提出问题-------闻到什么气味吗?-------通过什么感受的?目的:1、形成一个不同于以往学习环境的氛围,明确接下来要研究的问题是什么?2、设问通过什么感受到的?让学生知道鼻子是嗅觉器官,再通过气味颗粒的运动过程,让学生了解鼻子闻气味的具体过程。
(2)学生活动——探究闻气味的正确方法闻一闻实验台上的橘子,是否闻到了一股味道?划破橘子皮,味道是更加强烈了还是更淡了,还是差不多一样?如果味道更浓了,你认为什么造成的?从超市买来柠檬片,闻一闻,闻到了什么?将柠檬片浸泡在热水中,味道变浓了,还是变淡了?还是都一样?如果味道变浓了,你认为什么造成的?以上这些活动用的时间不会很多,大约十分钟。
一是为了探究对不同的物质有不同闻气味的方法。
二是为了让学生自己感受到闻气味时要设法让气味颗粒在空气中传播,然后通过我们的呼吸才能嗅到气味。
(3)学生活动——观察舌的表面1、为学生提供一个体验观察的机会。
同学之间两个人互相观察,看到舌的表面有一个个小的突起,就是味蕾。
2、说明我们就是通过味蕾感知各种味道的。
(4)提出问题——舌表面的味蕾对味道的感觉一样吗?设计这个环节的目的主要是激发学生思考,然后遵循科学探究的一般过程引导学生设计探究方案,可以按照正确的探究方法进行体验性的探究,交流和记录自己的真实感受,分析得出结论。
大学生咖啡店创业计划书7篇(高校咖啡店创业计划书)下面是我共享的高校生咖啡店创业安排书7篇(高校咖啡店创业安排书),以供参考。
高校生咖啡店创业安排书1一、咖啡行业历史背景及现状分析咖啡,世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。
咖啡、西餐的真正兴起,应当是从20世纪90年头末起先的。
其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业旺盛。
现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。
故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。
20xx年的调查表明:咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。
其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由xx咖啡、xx咖啡、xx咖啡,这些连锁店平均每月销量在xx吨,占xx%,其次星级酒店每月平均销量在xx吨,占xx%,西餐厅平均每月销量xx吨,占xx%。
随着时代的发展和人们生活理念的进一步变更,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
二、企业说明----高校生群体分析年龄:18—25特点:在中国,大部分高校生经济来源主要来自于父母,他们拥有较高的学问文化水平,有区分于其他群体独有的价值观。
他们追奇求新,敬重特性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和平安感。
价格定位精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间,从而为咖啡产品的价格定位供应消费者需求的数据支持。
调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在xx元的选择比率最高,达到xx%;其次是认为每瓶咖啡的价格在xx元最适合的比率为xx%;选择在xx元以下的占xx%;认为每瓶咖啡的价格在xx元的消费者选择比率为xx%;选择其它价格区间的消费者比率很少。
练习图像联想记忆的方法有哪些学习和记忆是互为因果,相辅相成的。
学习只有记忆下才有意义。
在记忆和理解下,才有学然后知不足之感。
记忆是学习的一环,记忆也是学识进步的基石。
为了提高记忆的效率,学识的深化,孔子曾经说过“学而时习之”,“温故而知新”;为了增强理解,教导我们学习和思考并进,也曾有“学而不思则罔,思而不学则殆”的名言。
下面小编为你整理图像联想记忆的训练方法,希望能帮到你。
训练图像联想记忆的方法1:故事联想法举例比方说,今天你要买CD,买白菜回家请太太煮,下午5点钟去蛋糕店取回订好的蛋糕,送给朋友做生日礼物。
面对这些要办的事,除了用笔记下外,你也可以编故事来记忆它们。
例如,你可以想像你的朋友出了张CD,今天要特意请他到家吃蛋糕,还要请太太做一道好吃的白菜,庆祝他的生日。
这样一来,经由自编自导的故事就比较容易记住了。
故事联想的优点是只要有情节,就可以记住所有要记的资料。
举例看了上面的例子,请各位跟我一起练习故事联想吧。
今天如果需要你帮我买电池、马克杯,还要记得到火车站帮我订下星期出差的火车票,怎么连贯成一个故事呢?比如,现在我录音的电池快用完了,于是就到7-11便利店买些电池,这时碰到一个朋友,所以就一起到咖啡厅用马克杯喝咖啡,然后朋友告诉我下星期一定要找机会坐火车去桂林看看。
在这个过程中,包含了去7-11便利店买电池,碰到朋友去咖啡厅用漂亮的马克杯喝咖啡,之后朋友建议我买火车票去桂林旅游。
讲完这两个例子,有人会问:“原本只要记住三四件事物,强记就行了,为什么要编出比这更复杂的故事呢?”问得好,在上面的故事联想练习中,故事本身比记住三件事物要复杂得多。
因为我们的头脑比较容易接受像电影剧本一样的流程,所以把一些比较简单的资料串联成故事,更容易记住。
另外故事联想的方法简单,只要善于联想,再多的资料都不是问题,还可以随着故事联想做长期存盘,使记忆变得更牢固。
当然,联想的方法很多,我们可以视情况选择不同的联想。
A Dream of CoffeeE Huiyuan: Ten years ago, you opened the company with your friends, which once aroused certain interest of some Chinese media. It is not so easy for a foreigner to start his own business from scratch1in China, why did you choose to do that?Stuart Eunson: We saw a tremendous potential2market here in Beijing, for coffee, and so we pursued that market. When we first started the c ompany, we completely misjudged3the local Beijing market. We expecte d there to be much more demand for gourmet4quality coffee and that wasn’t the fact. We had to work much harder than we originally thought. Actually when we started the business in 1994, we were hoping to sell coffee to the 200,000 plus foreigners in Beijing, and it turned out that market did not exist in the form we thought it was. And so we were for ced to sell coffee in a much more local Beijing market.And actually, when we first came up the idea, we did not know much a bout coffee. Once we decided that we wanna invest coffee in China, I w ent to be internship5with coffee roasters in U.S.; my two friends who c ame from Australia went back to Australia to be internship there. When we decided to be coffee roaster, we learned everything we could do abo ut coffee. Coffee is a life time of experiences; so you never stop learnin g. But to learn how to roast coffee takes about a month, maybe two mo nths, to learn how to roast coffee well takes a long long time, just like t ea.E: What is the greatest achievement you have made after so many year s’ wor k in China? Any special thoughts or feeling about your work here?Stuart Eunson: Still alive for 10 years in China coffee market is the ac hievement by myself. I would say that one of the biggest achievements i s that we have worked hard and saw great fruits in the education of Chi nese coffee customer. Although our efforts are not as great as someone like Nestle, when people are interested in coffee, we teach them about coffee. We like to think that through our training, people know more abo ut coffee, they understand more about coffee, and that they really learn to appreciate coffee.And one thing that touched my deepest heart was -- when we started th e company in 1994, we almost starved to death6. We completely misju dged the coffee market here like I was saying; we really thought that we were going to be rich within 6 months. That did not happen. And so ov ertime as we developed the business, we had to be very creative with h ow we solved the problems here. Basic principles are the same everywh ere in the world, but the way you go about solving problems here in Chi na is very different than other places in the world. And be able to do so, be able to deal with all the different departments, we have to deal with different companies, be able to maintain the business as a small sized enterprise to survive in coffee market for ten years when different compa nies come into China, some big, some small. It is really a source of pri de. It is very challenging to run a business in China.E:Chinese people like to drink tea, and we have an age old tea culture. Coffee is the traditional drink of western people, is there anything so ca lled “coffee culture”?Stuart Eunson:Tea has 2,000 years of history. Coffee, worldwide, also has the same way. It has affected countries all over the world. It is a dr ink that is drunk all over the world. The story of discovery of coffee is v ery similar to the discovery of tea in China. There are various fanciful7 but unlikely stories surrounding the discovery of roasted coffee beans. One story has it that an Ethiopian goatherd was amazed at the lively beh avior of his goats after chewing red coffee berries. The culture of coffee drinking goes back to the 11th century. It was then that coffee was first imported to Arabia from its original home in Ethiopia. The Persians wer e enraptured8by the invigorating9effects of this new “wine of Islam,” because real wine was strictly forbidden to Muslims. The word “coffee” c omes from the ancient Arabic “qahwah”. In the first half of the 16th cent ury, coffee came to play an increasingly important role in many places o f world. Coffee is the single largest consumed drink in the world. And te a is the single largest consumed drink in China. In China, there are hun dreds of different types of teas. Even if you look at the three families of teas, black tea, green tea or flower tea, the three types of teas are ver y different. In coffee, there are several families of coffees also. Probably, there are over thousands of different types of coffee in the world. Over all, yes, I’d like to say that there are a lot of similarities between tea an d coffee.E:In talking about coffee, such established brands as “Nestle” and “Star bucks” maybe are more familiar to Chinese people. How does Arabica c offee differentiate itself?Stuart Eunson: Nestle is the world largest food company. Nestle Coffee is worldwide, but one is larger than others. For us, I think as you look at, Nestle is instant coffee, we do only roasting coffee. Starbuck is a cof fee retailer, they open coffee shops all over China, especially in large cit ies. We focus mainly on wholesale coffee. We provide gourmet quality c offee, and high quality coffee in high services.E:Nowadays, college students in China are facing severe employment p ressure. Some of them plan to settle this problem by starting their own business. Do you have any suggestion or advice for them?Stuard Eunson: To do what you really want to do. At first, you may try different jobs. And you will find out that one job is most suited for you. Choose what you like, it is very important. Of course, if you wanna star t your own business, you will face a lot of difficulties. There is one thing that you must bear in mind -- never give up.注释:1. from scratch [口] 从起点开始,从零开始,白手起家2. potential[pEu5tenFEl] a. 潜在的,可能的3. misjudge[7mis5dVQdV] vt. 错误地判断(或估计)4. gourmet[5^uEmei] a. 供美食家享受的5. internship[`Int:nFIp] n. [美] 实习医师(或实习教师、实习生)的职位(或职务)6. starve[stB:v] vi. 挨饿,~to death 饿死7. fanciful [5fAnsiful] a. 想像的8. enrapture[in5rAptFE(r)] vt. 使狂喜,使着迷9. invigorating[In`vI^EreItIN] a. 使精力充沛的咖啡的梦想鄂慧媛:10年前,你和你的伙伴一起办起了这家公司,曾引起一些中国媒体的关注。
咖啡店创业计划书优秀篇(优秀4篇)主题咖啡厅创业计划书篇一一、创业背景咖啡――世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。
咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。
其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。
现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。
故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。
调查表明:咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。
其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡,麦当劳、必胜客,这些连锁店平均每月销量在21.18吨,占30.18%,其次星级酒店每月平均销量在16.47吨,占23.47%,西餐厅平均每月销量13.53吨,占19.28%。
随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
二、创业宗旨有限进餐,无限服务。
文明礼貌,热情待人。
厨艺高超,乐于创新。
开源节流,财源广进。
三、消费者市场调查大学生群体分析年龄:18—25特点:在中国,大部分大学生经济来源主要来自于父母,他们拥有较高的知识文化水平,有区别于其他群体独有的价值观。
他们追奇求新,尊重个性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和安全感。
根据市场调查,在咖啡屋里除了“提神”这一功效外,大部分人在这里还感觉到了“休闲”。
“休闲”不仅是一种生活态度,更是生活追求。
面对眼花缭乱的大千世界,面对生活节奏不断加速的大背景,大学生有一种身心能够得到歇息的渴望,而咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。
四、价格定位收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。
价格定位符合消费者需求才是硬道理,价格定位的正确方式:是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。
咖啡厅培训心得范例培训是一种学习的方式,怎么把学习的东西记住,并能够运用到实战中获得业靖的提升,才是培训的最终目的。
接下来就跟一起去了解一下关于咖啡厅培训心得吧!咖啡厅培训心得篇【1】培训活动开展的不少,培训讲师聘谛的也不错,培训费用更是不菲,为什么培训的效果总是不甚理想?谈起当前咖啡店店员培训所面临的瓶颈,那些培训管理人员是无奈的苦笑。
为什么培训的效果总是不显著呢?其中销售人员反映最强烈的是培训方式层面:培训,式过于呆板、陈旧,多是讲师滔滔不绝、讲个不停,偶尔夹杂些.互动成分在里面。
学员总是处于被动接受状态,难以收获并永久珍藏培训记忆,和得到优越参与的满足感。
如果想要培训达到预期的效果,培训就不能如走过场,单调无味的培训形式肯定会让店员们感到无趣和反感。
好的培训方案只是初步的辑法,要把想法落实,除了公司提供的培训之外,作为店长的日常性培训犹更为重要。
(1)一对一店员教育。
很多咖啡店培训都是以确定的主题迸行讲解、讨论和分析。
这种培训一般都是集体式培训,所有店员一起参加,培训形式刻板,内容多停留在理论阶段,效果多只能停留在表层,不能深入和强化,不能充分与实际工作相结合。
所以,这种培训不具备针对性,比如说店里来了新店员,那样主题式的培训显然是不合适的,这时应该选择一对一沟通,避开营业髙峰期并利用休息间咪,对店贝有针对性地培训。
(2)现场说法式培训。
由店长或者领班在销售现场结合产品和客户实例进行现场示范,因人施教,手把手地进行实战演练。
该培训方式针对性强,与店员工作结合紧齊,因而能进一步强化、深化效果,使店5的实战技能得到真正的提升,但往往因为人手不够或者思想上不重视而不能真正的实施。
(3)餐桌交流式培训。
情绪比技能更重要。
店员在工作中经常会遇到各种各样的问题,因而难免会有不良情绪。
疏导不良情绪、緩解心理压力,就需要餐桌交流式的培训,来个小聚餐,借工作餐交流,进行情錶引导,提高其工作激情。
有些主管一看营业額下降就怪罪店员不卖力,却不知道如何给店员鼓劲,其实良好的情绪引导,作用是非常大的。
咖啡技能提升方案策划书3篇篇一《咖啡技能提升方案策划书》一、背景随着咖啡文化的普及和消费者对咖啡品质的要求不断提高,咖啡行业的竞争也日益激烈。
为了提高咖啡师的专业技能和服务水平,提升咖啡店的竞争力,我们制定了本咖啡技能提升方案。
二、目标1. 提高咖啡师的咖啡制作技能,包括拉花、手冲、意式浓缩等。
2. 增强咖啡师的咖啡知识和品鉴能力,了解不同咖啡豆的特点和风味。
三、方案内容1. 培训课程邀请专业的咖啡师或培训机构进行培训,课程内容包括咖啡基础知识、咖啡制作技巧、咖啡品鉴等。
培训时间为每周[具体时间],每次课程[时长]。
培训结束后进行考核,合格者颁发证书。
2. 实践操作在咖啡店设置专门的练习区域,让咖啡师在工作之余进行实践操作,提高咖啡制作技能。
定期组织内部咖啡比赛,激发咖啡师的学习热情和创新能力。
3. 咖啡豆品鉴定期组织咖啡豆品鉴活动,让咖啡师了解不同咖啡豆的特点和风味,提高品鉴能力。
邀请咖啡豆供应商进行讲解,了解咖啡豆的产地、种植、加工等知识。
4. 服务培训邀请专业的服务培训机构进行培训,课程内容包括服务意识、沟通技巧、顾客心理等。
培训时间为每月[具体时间],每次课程[时长]。
培训结束后进行考核,合格者颁发证书。
四、实施步骤1. 第一阶段:制定方案和培训计划,确定培训课程和培训机构。
2. 第二阶段:组织咖啡师参加培训课程,进行实践操作和咖啡豆品鉴活动。
3. 第三阶段:对咖啡师进行考核,颁发证书。
4. 第四阶段:定期组织内部咖啡比赛和服务培训,不断提高咖啡师的技能和服务水平。
五、评估与反馈1. 定期对咖啡师的技能和服务水平进行评估,了解培训效果。
2. 根据评估结果,及时调整培训计划和内容,不断优化方案。
3. 鼓励咖啡师提出意见和建议,共同推动咖啡店的发展。
六、预算1. 培训费用:[具体金额]2. 咖啡豆费用:[具体金额]3. 设备费用:[具体金额]4. 其他费用:[具体金额]七、注意事项1. 培训课程和实践操作要根据咖啡师的实际情况进行安排,确保培训效果。
星巴克咖啡--CIS 导入案例分析一、公司简介及其品牌文化星巴克(Starbucks )咖啡公司成立于1981年,是世界领先(de)特种咖啡(de)零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者.旗下零售产品包括30多款全球顶级(de)咖啡豆、手工制作(de)浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味(de)各式糕点食品以及丰富多样(de)咖啡机、咖啡杯等商品. 长期以来,公司一直致力于向顾客提供最优质(de)咖啡和服务,营造独特(de)“星巴克体验”,让全球各地(de)星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适(de)“第三生活空间”.鉴于星巴克独特(de)企业文化和理念,公司连续多年被美国财富杂志评为“最受尊敬(de)企业”. 从一杯杯咖啡开始,星巴克已经改变了世界各地人们喝咖啡(de)习惯.更了不起(de)是,它让一种沿街叫卖(de)商品变成了高档产品.它开创了一种星巴克式(de)生活方式,这种生活方式在美国内外都正被越来越多(de)人们所接受.星巴克已从昔日西雅图一条小小(de)“美人鱼”进化到今天遍布全球40多个国家和地区,连锁店达到近一万家(de)“绿巨人”.企业(de)核心价值观:人文关怀品牌定位:是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位(de)固有小资情调(de)都市白领,主流白领引导普通大众.品牌诉求:为每一位消费者提供优质(de)体验,为消费者提供舒适、轻松(de)“第三空间”.企业使命:我们(de)产品不单是咖啡,咖啡知识一种载体.通过咖啡这种载体,星巴克把一种独特(de)格调传送给顾客.二、导入背景星巴克(de)在短短二十多年(de)时间中创造了世界上最具价值(de)品牌之一,星巴克咖啡公司成立于1971 年,是世界领先(de)特种咖啡(de)零售商和品牌拥有者.目前公司已在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸等地区拥有超过16,000 多家咖啡店,拥有员工超过150,000 人,长期以来,星巴克一直致力于向顾客提供最优质(de)咖啡和服务,营造独特(de)“星巴克体验”,让全球各地(de)星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适(de)“第三生活空间”.与此同时,公司不断地通过各种体现企业社会责任(de)活动回馈社会,改善环境,回报合作伙伴和咖啡产区农民.鉴于星巴克独特(de)企业文化和理念,公司连续多年被美国财富杂志评为“最受尊敬(de)企业”.中国目前(de)咖啡消费远远低于世界平均水平,存在着巨大(de)商业空间,据专家预计,中国将成为全球最大(de)咖啡消费国,到2020 年中国人人均每天喝一杯咖啡(de)话,仅咖啡豆市场每年将达到500 亿美金,整个产业链将产生上千亿美金(de)市场.星巴克看好中国市场(de)巨大潜力并积极推进其中国市场战略,自1999 年进入中国以来,星巴克已在包括香港、台湾和澳门在内(de)大中华区开设了四百多家门店,其中约三百多家在大陆地区.目前,星巴克正积极拓展大陆二线市场,致力于在不久(de)将来使中国成为星巴克在美国之外最大(de)国际市场.三、星巴克咖啡CIS(de)构成企业识别系统(CIS)主要由企业理念识别(Mind Identity,简称MI)、企业行为识别(Behavior Identity,简称BI )、企业视觉识别(Visual Identity,简称VI)三个部分构成.三部分要素相互联系、相互作用、有机配合,共同构成了CIS(de)战略系统.企业理念识别系统(MIS),是企业高层(de)思想系统和战略系统.包括经营理念、经营宗旨、事业目标、企业定位、企业精神、企业格言、管理观念、人才观念、创新观念、工作观念、客户观念、认识观念、价值观念、品牌定位等.MI是企业(de)灵魂,被称为企业识别系统(de)“心”,是CI设计(de)根本依据和核心.企业行为系统和视觉系统(de)设计都必须充分体现企业理念和精神内涵.在实际(de)操作中,这些抽象(de)理念往往会具体化为一句简单(de)座右铭,如“诺基亚”(de)“科技以人为本”、“耐克”(de)“只要你做(Just do it)”、“海尔”(de)“真诚到永远”,“李宁”(de)“一切皆有可能”.这些座右铭是企业经营理念(de)高度浓缩,也是对企业文化、企业历史(de)总结和提炼.企业行为识别系统(BIS),是动态(de)识别形式、企业思想(de)行为化.企业行为识别系统作为企业运、行(de)所有规程策略,规范着员工对内、对外(de)各种行为.对内主要是针对干部教育、员工培训、规章制度、质量管理、行为规范等,为企业创造核心竞争力和提高员工综合素质提供优质保证;对外主要通过对文娱活动、公关活动、公益活动、品牌推广等(de)整体策划,为企业创造良好(de)发展空间提供“外因”保证.企业视觉识别系统(VIS),是企业理念、文化、经营战略思想(de)静态表现.最大特点是整体性、统一性、独特性,其作用在于通过组织化、系统化(de)视觉方案,体现企业(de)经营理念和精神文化,以形式独特(de)企业形象.企业视觉识别系统作为企业形象(de)“脸”,在实施过程中是CIS最外露、最直观(de)表现.因此,企业视觉识别系统在CIS中起到极为重要(de)作用.企业视觉识别系统主要包括企业标志、标准字、标准色、事物用品、传播媒介、指示系统、交通工具、制服等. MI、BI、VI三者经过有机整合,就形成整体(de)企业形象战略体系,成为使企业立于不败之地(de)有力武器.可以这样总结:MI是CI战略战略战略体系中(de)灵魂,表现着企业(de)实质内涵;BI是CI战略体系中(de)规范机制,通过对内对外两个抓手实现CI所展现(de)企业内涵;VI是CI战略体系中最直观(de)媒介体(介质),在有限空间内静态表现企业形象与内涵.在 CI 系统(de)整个构成中,MI 是核心部分,是精神实质、是根基,能够为CI 汲取营养, 是指导 CI 方向(de)依托;BI 是企业规定对内及对外(de)行为准则,是企业形象(de)载体、是传递 CI (de)媒介物,是架在 MI、VI 之间(de)桥梁;VI 是外在(de)具体形式和体现,是最直观(de)部分,它以形式美感染人、吸引人、是人们最容易注意到,拧形成形象记忆(de)部分. 如果用一棵树来形容 CI,在这里 MI 就是树根,BI 就是树枝、树干,而 VI 就是树叶、花朵.三、CIS导入实施过程1、星巴克理念识别系统:(1)目标市场(de)定位:不是普通(de)大众,而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位(de)富有小资情调(de)城市白领.(2)星巴克六大使命宣言:提供完善(de)工作环境,并创造相互尊重和相互信任(de)工作氛围秉持多元化是我们企业经营(de)重要原则采用最高标准进行采购烘焙,并提供最新鲜(de)咖啡高度热忱满足顾客(de)需求积极贡献社区和环境认识到盈利是我们未来成功(de)基础星巴克人认为:他们(de)产品不单是咖啡,咖啡只是一种载体.而正是通过咖啡这种载体,星巴克把一种独特(de)格调传送给顾客.咖啡(de)消费很大程度上是一种感性(de)文化层次上(de)消费,文化(de)沟通需要(de)就是咖啡店所营造(de)环境文化能够感染顾客,并形成良好(de)互动体验. (3)经营理念:星巴克公司以心对待员工,员工以心对待客人,客人在星巴克享受(de)不仅是咖啡,而是一种全情参与活动(de)体验文化.一杯只需价值3美分(de)咖啡为什么在星巴克会卖到3美元星巴克为什么既能为顾客带来期望(de)价值,又能让企业获得更可观(de)利润一个重要(de)原因就是,星巴克始终坚持“尊重员工,从顾客出发,与员工及客户多赢”(de)经营理念.(4)星巴克(de)诉求:顾客体验是星巴克品牌资产核心诉求.就像麦当劳一直倡导销售欢乐一样,星巴克把典型美式文化逐步分解成可以体验(de)元素:视觉(de)温馨,听觉(de)随心所欲,嗅觉(de)咖啡香味等. (5)星巴克(de)价值观:“星巴克出售(de)不是咖啡,而是人们对咖啡(de)体验.”这是星巴克(de)价值主张.星巴克创造出(de)“咖啡之道”使每个光临(de)顾客都有独特(de)体验.通过咖啡这种载体,星巴克把美国文化中比较细致、中产阶级(de)一面和特殊(de)格调传送给顾客,展示了美国生活中轻松友好(de)一面.(6)经营定位:①第三生活空间在美国,人们每天例行(de)人际交谊活动逐渐丧失.星巴克探察出这种趋势,在忙乱、寂寞(de)都市生活中把咖啡店装点成生活(de)“绿洲”,让附近民众有休憩(de)小天地、静思(de)环境和交际(de)场所,为人们塑造了一个除了家和上班之外(de)“第三生活空间”.②小资体验多顾客认为花费5到10分钟(de)时间到星巴克品尝异国情调(de)咖啡.体验雅皮(de)感觉,为乏味(de)日子增添了浪漫情趣.在这里,他们要(de)不是喝一杯咖啡,而是享受喝咖啡(de)时刻.③始终坚持品质保证品质,星巴克坚守四大原则:拒绝加盟,星巴克不相信加盟业主会做好品质管理. 拒绝贩售人工调味咖啡豆.星巴克不屑以化学香精来污染顶级咖啡豆. 拒绝进军超市,星巴克不忍将新鲜咖啡豆倒进超市塑胶容器内任其变质走味. 选购最高级咖啡豆.做最完美烘焙(de)目标永远不变.④始终保持风格星巴克(de)过人之处在于既创造了统一(de)外观,同时又加入变化,利用风格体现美感,创造了视觉冲击.星巴克结合不同(de)地点使每家店都有自己与众不同(de)特色.但是丰富多彩(de)视觉享受、浓郁咖啡香味(de)嗅觉享受、美妙音乐(de)听觉享受是不变(de)经典.2、星巴克视觉识别系统:星巴克(de)标志:星巴克(de)这个标志很有神秘色彩,是根据一幅16世纪斯堪(de)纳维亚Scandinavia(de)双尾美人鱼木雕(版画)图案,设计出(de)星巴克(de)标志.标识上(de)美人鱼像也传达了原始与现代(de)双重含义:她(de)脸很朴实,却用了现代抽象形式(de)包装,中间是黑白(de),只在外面用一圈彩色包围.设计风格严谨,有大家风范.对称(de)标志造型,和对色彩严格(de)把握,从标志延伸出来(de)是一个横跨欧亚,覆盖全球(de)王者形象.秩序化手法很成熟(de)应用到设计中来,有秩序,有节奏,有规律,有韵律(de)构成图形,给人以规整感.没有抢眼(de)色彩,却有着丰富(de)造型,深刻而又含蓄.3、星巴克行为识别系统:(1)星巴克员工教育星巴克(de)每一位工作伙伴在每天营运(de)过程中,就是不断地实践"one cup at time"这种一次务实地做一个选择(de)积极态度,正是展现"个人责任"变世界(de)方法.星巴克伙伴透过每一次和客人在店里相遇(de)机会与瞬间,创造独一无二(de)服务与体验价值,"承诺用自己(de)智力、心力和劳力,热情地解决问题,而且绝不再争功诿过.(2)星巴克人力资源管理文化与理念:星巴克总是吧员工放在首位,坚持“员工第一”(de)理念和价值观.员工招聘方面:星巴克在选员工时,重视人(de)本质.员工培训:核心训练是培训员工具备为顾客服务(de)理论和技巧.薪酬福利制度:薪资锁定在业界前25% 5、员工激励制度:创新激励、报酬激励、鼓励授权(3)企业广告行为策划环境宣传:星巴克以咖啡制作(de)四大阶段衍生出以绿色系为主(de)“栽种”;以深红和暗褐系为主(de)“烘焙”;以蓝色为水、褐色为咖啡(de)“滤泡”;以浅黄、白和绿色系诠释咖啡(de)“香气”.感官宣传:嗅觉、视觉、听觉、触觉和味觉共同塑造了星巴克咖啡馆浪漫(de)情调.包装宣传:星巴克(de)美学不仅是借鉴,还融合了自己(de)风格.不同(de)标记在基本统一(de)风格下又显示出其多样性和变化性.(4)企业新业务拓展行为策划星巴克正在着手拓展中国(de)二线市场,同时试图整合其店铺(de)所有权,以取代原来(de)合伙模式.(5)企业市场危机拓展行为策划星巴克里(de)一系列广泛(de)变化,从速溶咖啡到撤掉了饮料价格(de)新菜单板,表明该公司如何调整其高端定位以适应经济衰退(de).公司期待管理层拟出一个应对经济衰退(de)计划,其中包括努力使星巴克产品看起来更物美价廉一些,并通过削减5亿美金(de)成本来增强投资者们(de)信心.与此同时,它打算开设一系列装修更为高雅(de)店铺,其首家这样(de)店铺正在开设当中,主打传统咖啡饮料.四、CIS导入(de)效果评价星巴克全面导入CIS,取得了很大(de)成功.星巴克认为:他们(de)产品不单是咖啡,而是通过咖啡传递给顾客(de)一种独特(de)格调.咖啡(de)消费很大程度上是一种感性(de)文化层次上(de)消费,文化(de)沟通需要(de)就是咖啡店所营造(de)环境文化能够感染顾客,并形成良好(de)互动体验.星巴克(de)经营一飞冲天,以每天新开一家分店(de)速度快速扩张.自CIS策划成功实施以来,其销售额平均每年增长20%以上,利润平均增长率则达到30%.经过10多年(de)发展,星巴克已从昔日西雅图一条小小(de)”美人鱼”进化到今天遍布全球40多个国家和地区,连锁店达到近一万家(de)”绿巨人”.星巴克(de)股份攀升22倍,收益之高超过了通用电气、百事可乐、可口可乐微软已经IBM等大型公司.星巴克公司已成为北美地区一流(de)精制咖啡(de)零售商、烘烤商及一流品牌(de)拥有者,它(de)扩张速度让财富、福布斯等世界顶级商业杂志津津乐道.可见CIS导入对星巴克来说无疑是正确(de)选择.。
训练图像联想记忆的方法有哪些学习和记忆是互为因果,相反相成的。
学习只要记忆下才有意义。
在记忆和了解下,才有学然后知缺乏之感。
记忆是学习的一环,记忆也是学问提高的基石。
为了提高记忆的效率,学问的深化,孔子曾经说过〝学而时习之〞,〝温故而知新〞;为了增强了解,教诲我们学习和思索并进,也曾有〝学而不思那么罔,思而不学那么殆〞的名言。
下面小编为你整理图像联想记忆的训练方法,希望能帮到你。
训练图像联想记忆的方法1:故事联想法第一种联想是很多人都知道的故事联想,英文叫story of the association。
故事联想是最复杂的联想。
为什么复杂呢?就像看电影一样,只需看过电影的剧情,就能回想出电影的细节。
确实,电影的情节应该比书本的知识更容易记住,电影除了具有声色光影外(听觉记忆+视觉记忆),丰厚的故事情节更是快速记忆的关键。
所以无妨运用故事联想的方法,让记忆更结实。
举例比如说,明天你要买CD,买白菜回家请太太煮,下午5点钟去蛋糕店取回订好的蛋糕,送给冤家做生日礼物。
面对这些要办的事,除了用笔记下外,你也可以编故事来记忆它们。
例如,你可以想像你的冤家出了张CD,明天要特意请他到家吃蛋糕,还要请太太做一道好吃的白菜,庆贺他的生日。
这样一来,经由自编自导的故事就比拟容易记住了。
故事联想的优点是只需无情节,就可以记住一切要记的资料。
举例看了下面的例子,请各位跟我一同练习故事联想吧。
明天假设需求你帮我买电池、马克杯,还要记失掉火车站帮我订下星期出差的火车票,怎样连接成一个故事呢?比如,如今我录音的电池快用完了,于是就到7-11便利店买些电池,这时碰到一个冤家,所以就一同到咖啡厅用马克杯喝咖啡,然后冤家通知我下星期一定要找时机坐火车去桂林看看。
在这个进程中,包括了去7-11便利店买电池,碰到冤家去咖啡厅用美丽的马克杯喝咖啡,之后冤家建议我买火车票去桂林旅游。
讲完这两个例子,有人会问:〝原本只需记住三四件事物,强记就行了,为什么要编出比这更复杂的故事呢?〞问得好,在下面的故事联想练习中,故事自身比记住三件事物要复杂得多。
浅谈⾏动导向教学法之世界咖啡法2019-03-17【摘要】世界咖啡法是指围绕⼀个相关问题有意图地建造⼀个实时的集体会议,通过将⼤家的思维和智慧集中起来解决问题、发现思考的共性的过程,亦被称为世界咖啡屋学习法。
将其作为⼀种⾏动导向教学⽅法引⼊职业教育,旨在提⾼学⽣职业⾏动能⼒的形成与发展。
【关键词】世界咖啡法;⾏动导向法;职业能⼒0 引⾔近年来,有关⾏动导向教学法的研究与探讨越来越多,尤其在当前我国职业教育中,⾏动导向教学法被认为是改变当前职业院校教学⽅法的有效⼿段。
所谓⾏动导向,是指学习是个体的⾏动,学⽣是学习的⾏动者,教师是学习⾏动的组织者、引导者、咨询者,为了“⾏动”来学习并通过“⾏动”来学习,从⽽达到“⼿脑统⼀”。
⾏动导向教学法不强调知识的系统性,⽽是依据“完整的⾏为模式”、综合职业能⼒必须依靠每⼀次教学来培养,围绕选定的训练学⽣能⼒的任务,设计“能⼒的实训过程”,整个实训过程要以学⽣为主体,在教学中重视“解决实际问题”及“⾃我管理式的学习”。
这种教学⽅法的最⼤作⽤,在于既可使学⽣更快地掌握专业技能,⼜培养了学⽣解决实际问题的⽅法能⼒、与⼈协作共事的社会能⼒和创新精神,即将专业能⼒、⽅法能⼒、社会能⼒、个⼈能⼒集成于学⽣“能⼒的实训过程”中。
当前被⼴泛使⽤的⾏动导向教学法主要有任务教学法、项⽬教学法、基于项⽬的引导⽂教学法、⾓⾊扮演法等,做好教学过程设计,以实现技能、知识⼀体化,教、学、做⼀体化。
世界咖啡法亦属于⾏动导向教学法,在德国职业教育教学⽅法中也被⼴泛采⽤。
世界咖啡法是指围绕⼀个相关问题有意图地建造⼀个实时的集体会议,通过将⼤家的思维和智慧集中起来解决问题、发现思考的共性的过程,亦被称为世界咖啡屋学习法[2]。
朱尼特·布朗和伊萨斯·戴维在他们所著的The World Café:Shaping Our Futures Through Convesations That Matter⼀书中提出了世界咖啡屋的可视化的具体过程。
主题二世界地理专题10 西半球的国家和极地地区中考命题方向考向一美国考向二巴西考向三极地地区考向一美国例1(2022·内蒙古)读甲、乙两个国家部分区域图,完成下面1-2小题。
1.关于甲、乙两国说法正确的是()A.甲国因地制宜发展养羊业,形成三个不同牧羊带B.甲国是世界矿产品的主要出口国之一,生产的矿产品主要销往欧洲国家C.乙国原住民是黑种人D.乙国的高新技术产业中心“硅谷”分布在其国家的东北部工业区2.甲、乙两国出口量较大的农产品是()A.咖啡B.稻谷C.小麦D.天然橡胶例2(2022·湖南怀化)图1为北美洲简图,图2为美国农业分布图。
读图,完成下面3-4小题。
3.北美洲西部温带海洋性气候呈南北狭长分布,主要影响因素是()A.地形地势因素B.纬度因素C.海陆位置D.人类活动4.美国农业因地制宜,图2反映出美国农业生产的____特点。
()A.机械化B.商品化C.区域专门化D.技术化例3(2022·甘肃陇南)下图为“美国本土地区”简图。
读图完成下面5-6小题。
5.密西西比河是美国最大的河流,该河流()A.由低纬流向高纬B.沿岸多热带雨林C.干流主要流经中央大平原D.越往下游河流结冰期越长6.美国东北部工业发达,其钢铁工业发展最主要的资源条件是()A.充足的水资源B.丰富的煤铁资源C.丰富的海洋资源D.廉价的劳动力资源例4(2022·江苏连云港)下图为“美国本土农业带分布图”。
读图完成下面7-8小题。
7.③为()A.水果和灌溉农业区B.亚热带作物带C.小麦和林牧业区D.乳畜带8.农业带③形成的主要优势条件是()A.水源丰富B.劳动力充足C.市场广阔D.地形平坦例5(2022·广西梧州)下图是“美国本土示意图和局部地区农业带分布图”,读图回答下列问题。
(1)山脉A的走向是____,山脉B是由太平洋板块和美洲板块____形成的;根据密西西比河的流向,判断中央平原的地势是____。
读书会活动方案(共7篇)读书会活动方案(共7篇)篇一:读书会的活动方案读书会的活动方案一、活动的名称“天上人间,我读书我快乐” 二、内涵 1、书籍是人类进步的灵魂,通过阅读来增加我们自身的内涵,提高我们自身的修养。
2、读书是一种享受,我们可以从书中寻找快乐,陶冶我们的情操,领悟做人的道理。
3、读书可以让我们开阔视野,了解国内外的时事。
三、可行性分析(一)活动的目的 1、通过开展定期的读书活动,引导我们养成良好的读书习惯,使读书成为一种乐趣,一种风气,一种氛围,让好书陪伴我们成长,幸福人生,从阅读开始。
2、通过开展各种各样的读书活动,让我们能够博览群书,多读书,读好书,提高读写能力、丰富文化底蕴、提高综合实践能力。
3、通过阅读,尽揽人生哲理,触类旁通,领悟成功的真谛。
4、通过读书活动,让我们体验读书给我们带来的快乐,提高欣赏能力。
(二)、活动的主题:读书启迪智慧,我读书我快乐(三)、活动的内容 1、由老师或者读书会成员书籍,经过讨论确定要读的书,每个月读一本书且要精读,一个月后在会上讨论各自的读书感悟,或者写读书心得发到我们的博客或者群空间,大家一起分享。
2、每周找一个下午大家一起对最新的时事政治进行解读,以此提高我们分析问题、解决问题的能力。
3、每个成员要制定自己的读书计划,在课后阅读各种各样的书籍,然后有选择的写读书感受,通过各种方式分享自己的读书体会。
4、学校举办的各种活动我们读书会都要自行组队去参加,总结每次的经验教训,哪些地方做得好,哪些地方还有欠缺。
5、每个学期我们可以举办一到两次的演讲比赛,参加人不限,可以是我们读书会的成员,也可以是其他同学。
(四)、活动的意义 1、通过读书活动,激发我们的读书热情。
2、通过读书活动,丰富我们的课外阅读量,培养我们课外阅读的能力,促进我们知识的更新、思维的活跃、综合素质的提高。
3、通过读书活动,扩大我们读书会的影响力,让更多热爱读书的同学参加到我们读书会中来。
世界咖啡培训心得精品文档世界咖啡培训心得篇一:世界咖啡如何在培训中运用世界咖啡如何在培训中运用(3月2日)一,世界咖啡的理解是一种对话、集体交流的方式,营造一个安全、平和的环境,让参与者针对特定的问题展开对话。
一般4-5人,针对一个或多个主题,坐在咖啡桌旁促膝而谈。
通过几轮的汇谈,除了桌主外,其他人均可在每轮时间截止时,自由选择其他组,参与交流。
通过这样的方式,建立一个充满生机的集体汇谈网络,创造集体智慧。
二,世界咖啡在哪些方面使用任何一种流行的培训方法,都有它深刻的底蕴和模型。
我们要抓住它的核心来运用,不一定非要照搬。
最适合学员和公司的培训就是最好的。
1,适合:世界咖啡的适用面其他挺广的,适合以发展战略、经验交流、激发灵感、探寻问题为主题的研讨会,共同构建一种知识、分享系统、问题分析系统、关系梳理系统2,不适合:有标准答案的问题,容易解决的问题。
3,应用注意:如果是在培训模块应用,世界咖啡结束,这个模块结束。
而不是世界咖啡结束,再来讲这个模块内容,就失去意义了。
三,世界咖啡7个原则运用1 / 14精品文档1、设置情境设定目标,确定汇谈的界限,否则汇谈会过于发散而难以收拢。
例如:领导力咖啡,销售力咖啡等。
2、营造友好空间让人们有舒适、安全感,促进交流和分享。
音乐,水果,海报上墙。
要让学员细化这里,愿意打开心扉,愿意参与分享。
特别是内训时候非常重要。
3、探索真正的问题:找到大家都关注的问题,进行汇谈如果没有诊断和调研,就建议不要使用世界咖啡,所以来个现场诊断。
主题一定是大家感兴趣的才可以如何聚焦问题,如何引导学员参与,开场很重要。
如果主题确定,可以用以下方法。
主题是学员感兴趣的,怎么引导,学员感兴趣的是什么,一问:大家在工作中最关注什么,如果学员回答的不是你想要的,接着再问,除了这个我们关注什么,或想得到什么,二问:引导到最关注的问题,是什么因素影响它,三问:在这些影响因素中,哪些是我们可以改善和提升的呢, 目的:引导到要研讨的主题,世界咖啡问题聚焦,通过引导,找到大家最关注的问题,来自哪,回到哪。