苹果老果园更新改造新技术

苹果树⽼园该如何改造？

以前苹果树⽼园改造常采⽤多头嫁接的⽅法，保持原有树体⾻架，对主枝、侧枝或枝组进⾏嫁

接。但是，随着现代苹果产业的发展，栽培模式、栽培技术、树体结构转变，继续延⽤多头嫁

接的⽅法进⾏果园改造，对果园后期树体更新有很多不利，更新后会出现原有品种的发⽣。苹

果树龄不断增⼤，树体主枝和苹果品种不断更新，采⽤新技术对⽼果园进⾏改造已成为当前刻

不容缓的，也是果业发展中的⼀项重要⼯作。笔者经多年实践经验与调查研究，总结出了⼏种

苹果⽼果园改造的新技术。

改造⽅法

1、半打倒（半边结果半边改形）

此⽅法在凤翔应⽤于20世纪90年代，当时为了改良品种，⽽⼜不影响产量，采⽤半打倒⽅法。

具体⽅法是：在距地⾯50~60厘⽶处的树⼲上，横向锯，深达主⼲直径的2/3，再在该锯⼝上20

厘⽶左右处向下锯除到该横锯⼝处，形成⼀个上⼩下⼤的楔形部分（主⼲⽊质部和树⽪部

分），把原树顺⾏间拉偏并⽤⽊桩固定，让其继续结果，同时给另外半边嫁接接穗，重新培养

新的纺锤树形。

该技术的优点是结果与改造树形、改良品种两不误：缺点是只适应⽐较细⼩的树⼲，树⼲过粗

不好操作，不利于新树形的培养。

2、多长枝嫁接⼀次改形

在⽼树近地⾯横向锯除主⼲，根据主⼲直径⼤⼩嫁接3~5个接穗，最少要有⼀个较粗长接穗，其

余都是较细的短接穗，并通过腹接法将短接穗嫁接到长接穗上，成为2~3个⽀脚，最后将长接穗

培养成新的主⼲并完成纺锤形整形（图1）。

图1 多枝嫁接⼀次完成

这个⽅法操作较难，接穗粗细要分明，但能⼀次成形。

3、三供⼀主嫁接⽅法

在⽼树近地⾯横向锯除主⼲，根据主⼲直径⼤⼩嫁接3~5个接穗，让其成活后在当年的7—8⽉枝

条半⽊质化时，再通过腹接法将其余的接穗嫁接在⼀个较粗的选留为中⼼⼲的接穗上，成为2~3

个⽀脚，最后将选留的中⼼⼲培养成新的树体并完成纺锤形整形。这种⽅法实际中应⽤较多。

三供⼀主嫁接⽅法

⼀、适⽤对象

主要针对树龄较⼤（20年左右）、树体⽼化、品种混杂，腐烂病严重、树形杂乱、管理困难的

老果园改造提质实用技术

果树进入衰老期后，树冠内堂枝梢开始逐渐干枯，结果部位外移，产量下降，品质降低，病虫为害严重，经济效益差。为延长结果年限，改善品质，可从以下四方面进行改造。

一、重施优质有机肥

减少化肥施用量，重施以腐熟的动物粪便为主的优质农家肥，均衡土壤养分，提高有机质含量，改善理化性质。施肥方法以开沟为主，沿树冠滴水线开挖深、宽50厘米的环状施肥沟，放入肥料后按表土在下、低土在上的顺序回填。开沟施肥时期在秋季为宜，土壤含水丰富，开沟断根后能促发新根。施肥量按“斤果斤肥”的原则，宜多不宜少。

二、重剪衰老枝组

冬季修剪时对主枝、侧枝和结果枝重剪回缩，促发抽生大量健壮枝梢，充实树冠内部，使树冠得以迅速恢复。重剪更新不可全株一步到位进行，遵行逐年、逐步原则，为确保更新期间产量不下降，每株果树头年更新三分之一，次年再改造三分之一，第三年完成全部更新。更新期间依然重施有机肥。

三、减少结果数量

更新期间，由于断根和重修剪回缩，果树根系正在恢复，吸收能力弱，树冠辐面和叶面积不足，光合作用制造有机物减少，果树处于休养恢复阶段，生产能力不足，需要调节产量。通过疏花疏果减少结果量，更新期间减少正常年份结果的三分之一，确保更新和结果两不误。

四、加强病虫害防治

衰老果树抗逆性弱，普遍病虫害严重，更新时重回缩造成较大伤口更易感染病虫，涂抹作品保护剂可有效隔离病虫浸染。重点防治腐烂病、蚧壳虫、小吉丁虫和天牛，生长季节发现为害及时施药防控，防止进步加重。防护林、围栏作物通常是病虫害的越冬场所，防治时一并施药，杜绝重复交叉感染。

老苹果园提质增效关键技术

随着农业现代化的不断推进，果园管理也在不断创新和改进。作为传统的果园管理方式，老苹果园在提质增效方面尤为关键。针对老苹果园的管理技术，近年来涌现出了一些关键技术，这些技术在提高果园产量和品质，减少农药使用量，改善环境等方面发挥了重要作用。本文将对老苹果园提质增效关键技术进行详细介绍。

一、土壤改良技术

老苹果园多年来一直以化肥和农药大量使用为主要手段，导致土壤出现了退化、贫瘠的现象。土壤改良技术是提高果园产量和品质的重要手段。首先需要对果园土壤进行测试，了解土壤的酸碱度、养分含量等情况，然后根据测试结果选择合适的改良措施，比如施用有机肥料、石灰、腐殖质等。还可以利用土壤微生物技术，通过灌溉系统加入益生菌等微生物菌剂，促进土壤微生物多样性，提高土壤的肥力和抗病能力。

二、精细化管理技术

精细化管理技术是指通过大数据、物联网等技术手段，对果园的管理进行精细化和智能化。通过传感器、监测设备等工具对果园生长环境、气候情况、土壤养分等进行实时监测，对果树生长情况进行分析和预测，科学制定管理方案。通过这些技术手段，果农可以更加精准地控制灌溉水量、施肥量、农药量等，减少资源浪费，提高果园经济效益。

三、生物防治技术

传统的果园管理方式中，常常会使用大量的化学农药来防治病虫害，这不仅对环境造成污染，也容易导致果品残留农药超标。生物防治技术是指利用天敌、天敌昆虫和微生物等天然生物制剂来防治果园病虫害。通过释放天敌昆虫，比如蚜虫的天敌瓢虫，来控制果园内的害虫数量；利用微生物杀虫剂，比如苏云金杆菌、蜡样霉等，来控制果园内的真菌病害。这些生物防治技术不仅不会对环境造成污染，还可以有效控制果园内的病虫害，提高果园品质。

四、果园智慧化技术

随着信息技术的不断发展，果园智慧化技术也得到了快速的发展。通过智能化农业设备和传感器，果农可以实现果园的远程监测和控制。借助无人机、机器人等设备，可以对果园进行高空拍摄、施肥、除草等工作，提高工作效率；利用互联网技术，将果农与果品市场进行连接，帮助果农更好地了解市场需求，指导果园生产。这些智慧化技术的应用，不仅提高了果园的管理水平，也降低了生产成本，提高了果园的产量和品质。

1 甘肃静宁县苹果老果园更新改造的关键技术

静宁县苹果产业已经发展了三十几年，目前已成为享誉全国的“百万亩优质苹果生产大县”，但是静宁县20世纪80年代中期栽植的苹果园存在一些问题。

静宁县苹果产业已经发展了三十几年，目前已成为享誉全国的“百万亩优质苹果生产大县”，但是静宁县20世纪80年代中期栽植的苹果园存在一些问题，所以，下面对老果园更新改造提出以下技术措施。

一、郁闭新建苹果园更新改造技术

1.1改造对象和思路

改造主要是针对树龄在10年以上的乔砧苹果园，行株距4米×3米，栽植密度大、树冠交接严重、通风透光不良、作业不便，病虫害、大小年严重，优果率低、效益差的果园。

以改善果园通风透光为核心，从降低栽植密度入手，以果园间伐、调减枝量、优化结构为基本技术，配套增施有机肥、适量结果和病虫害绿色防控等系列技术，有效改善果园环境，提升优质果产量和果园综合效益。

1.2改造原则

根据果园立地条件、品种、砧木、密度、树龄、树形选择等因素，最大限度利用空间，体现改形的科学性，切忌“一刀切”。坚持“三稀”原则，即“稀植、稀枝、稀果”，合理调节树势和树体营养分配。遵循“动态平衡，循序渐进，灵活适度，分步实施”原则，分步实施，2～3年改造到位。树形与修剪技术简约易学、便于操作，改后果园管 2 理方便、省工省时、综合成本降低。冬剪与夏剪结合，重心在冬剪，关键在夏剪。采用有效合理的“四季修剪”，确保生长与结果、群体与个体、果树与环境、投入与产出的协调和谐，充分展现改造效果。技术配套措施如下：以免耕覆盖为主的土壤管理技术，合理利用天然降水，降低劳动成本，解决降水不足对果园栽培的制约问题；以配方施肥、均衡施肥为主的肥料管理技术，以期解决产量低、品质差的问题；以农业防治、物理机械防治为主的绿色生物综合防控技术，减少化学农药的使用次数及使用量，提升果品质量安全品质；以配置授粉树、高接授粉枝、人工辅助授粉为主的单果管理技术，达到保产、提质、增效的目的。