苹果园土壤改良综合技术
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果农之友
2023.3果树营养
随着苹果产量的提高,大量化肥的超量使用对
土壤的破坏日趋严重,土壤偏酸、平衡供肥能力和缓
冲性急剧恶化。果树根系生长受制约,导致果品品
质下降、着色差、缺素症加剧,进而制约着果树持续
健壮生长,这是生产中的突出问题。果园土壤是苹
果树正常生长发育的必要条件之一,从果园土壤改
良和土壤管理方面着手,着重通过果园生草、增加土
壤中的有益微生物菌剂、增施有机肥等方式,能最大
限度地发挥苹果树根系的作用,培育良好的果园立
地条件,解决土壤板结、酸化、透气性差、保水保肥能
力弱、树衰、病虫害等问题,确保土壤环境稳定、安
全,保证苹果树正常生长发育,促进苹果树丰产稳
产、优质高效。
1土壤改良
1.1果园种植生草,改善土层小环境
生草可降低阳光直射带来的土表温度急剧变化
和水分的直接蒸发,同时草腐烂后可直接补充有机
质,据试验连续三年覆草8~10厘米可提高1%的土
壤有机质含量。
1.1.1作用在自然有机果树种植与集约化果园管
理过程中,草类与果树协调共生,缺一不可。草越
厚,土壤墒情越好,果园生草对提升果园有机质含量
有不可取代性和可持续发展性,它是一项先进、实
用、高效的土壤管理技术,它能形成致密的地面植被
和地表覆盖层,固沙固土,减轻降水对土壤的冲刷,
调节降雨中地表水的供应平衡,减少阳光辐射和表
层土壤水分的蒸发,稳定浅层土壤的温湿度,减少水分、养分和土壤的流失,使蓄水保墒能力更强,有利
于果树根系生长。对改善土壤团粒结构、疏松土壤、
增进地力、提高土壤通透性和理化性状、增加土壤有
机质含量、促进果树根系生长发挥着重要作用。
1.1.2作用分析果树地上部分每年产生的残枝、落
叶、落果,以及果园的各种杂草,微生态系统中赖以
生存的微小动物(如蚂蚁、马陆、蜈蚣和具有咀嚼式
口器的昆虫等)及其粪便、残体中,均含有丰富的有
机质,翻压后均能改善土壤理化性状、提高土壤肥
力,使土壤变成适合果树生长发育的状态。
1.1.3利用园内生草进行的土壤改良与管理措施有
以下几项:
(1)选种。据资料显示,生草覆盖条件下,覆盖
层5~10厘米土壤有机质含量高于非生草条件下的1%,土壤水分损失较深耕作业少30%。蒲公英、伏
地蓼、牛蒡、马唐、猪殃殃等主根较深的杂草,根系长
度55~60厘米,果园生草后,数量众多的杂草产生了
根系特有的网络状空间,通过时间积累,杂草根系空
间,周而复始反复耕作,达到深耕效果,土壤因此疏
松肥沃。因此,在苹果株行间栽培,应选留适应与再
生能力强、产量高、覆盖率高、覆盖时间长、耐刈割、
耐践踏、易管理的原生杂草,或种植非原生草类、绿
肥作物等,例如猫尾草、狗尾草、结缕草、蒲公英、紫
花苜蓿、马唐、稗、藿香蓟、草木樨等良性杂草。抑制
果树生长和带病毒寄主的品种,注意及时铲除,如狗
牙根、铁荸荠和阿拉伯高粱等,以及蒲公英、三叶草
(图1)、豚草花、防汉己、木防己、繁缕和小酸模等番
茄环纹病毒寄主类杂草。在土壤氮不足的情况下,苹果园土壤改良综合技术
吕姜宁
(莱西市农业农村局山东莱西266600)
图1果园种植三叶草59
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可选择耐阴、固氮力强、易分解、生长旺盛的豆科作
物,如绿豆、豌豆、花生等。或根据当地地貌特征,选
择黑麦、小冠花、紫花苜蓿、扁茎黄芪、草木樨、百脉
根等耐寒、耐旱等草类,若园内发现豚草、苋菜、苘
麻、藜等恶性杂草应及时铲除。此外,山柳菊、车前
草、荨麻、蒲公英、马齿苋、矢车菊是土壤偏酸性的信
号,斑地锦、野胡萝卜、繁缕、藜属植物等是土壤偏碱
性的信号。砂土地适合生长粟米草、柳穿鱼、旋花、
婆婆纳、臭甘菊、矢车菊、蒺藜草,黏土土壤更容易生
长乳草、车前草、野胡萝卜、匍枝毛茛、野蒜等杂草。
土壤干燥容易生长卷叶茄、北美独行菜,土壤含水量
过多,土壤潮湿,容易生长药蜀葵、莎草、香蒲等杂
草。
(2)规范种草,加强土肥管理,改善苹果苗期土
壤性状。幼园在树行间种草,草带距离树盘外缘≤40厘米左右,幼树期可以在株行间种植花生等,改土降低果园表土温度,同时又能以短养长。成龄果
园,在行间和株间均可种草。出现断苗,要及时补
种,逐行查苗补苗,达到全苗。稠苗应及时间苗定
苗,降雨天气,应及时松土。干旱天气,应及时浇水,
覆盖保墒,结合中耕。可少量多次喷施多肽氨基酸,
或生化黄腐酸钾、腐殖酸有机肥等,以氮养草,当出
现高温干旱天气,土壤缺墒时,及时追肥和灌水,确
保草类生长。
(3)刈割不可太勤,促进草体更新。禾本科草类
根系不易下扎,若割草间隔时间太短,影响苹果树根
系的生长发育和对水肥的吸收,为避免生草板结层
上翻、调控地温,应勤翻耕压草,秋雨季尽可让其生
长,使冬季苹果园地面覆盖面起到护根作用,一般情
况下,可从生草(草长到30~40厘米)第二年开始刈
割,2~3次/年,利以肥田、保墒,5年后做好秋翻压工
作即可(表1、图2)。
表1杂草类型与土壤信息对比
土壤性状与类型选择杂草类型土壤偏酸性山柳菊、车前草、荨麻、蒲公英、马齿苋、矢车菊等杂草。土壤偏碱性斑地锦、野胡萝卜、繁缕、藜属植物等。砂土地类型土壤粟米草、柳穿鱼、旋花、婆婆纳、臭甘菊、矢车菊、蒺藜草等。黏土土壤乳草、车前草、野胡萝卜、匍枝毛茛、野蒜等杂草。土壤干燥卷叶茄、北美独行菜等杂草。土壤潮湿药蜀葵、莎草、香蒲等杂草。
图2刈割促进草体更新
2增加土壤中的有益微生物菌剂
2.1作用性分析
(1)在苹果园土壤中,众多的根系微生物与果树
根系共生,大量微生物在这里取食、捕食、共生、寄
生,形成了一个稳定而独特的微生物生态系统,他们
在根系内外部共生菌根双方分泌的化学物质,促进
生长发育,促进果树对水分、养分吸收的多样性,将
有机物转化为矿质营养,提高难溶性无机物的溶解,并合成有机营养,包括生理活性物质等,供应果树吸
收利用。同时形成腐殖质等促进土壤团粒结构的形
成,有利于土壤养分、水分稳定供应果树生长发育。
(2)土壤中含有大量微生物,1克的土壤中约含1亿~100亿个细菌、真菌、放线菌、藻类等微生物,这
些微生物通过分解纤维素、木质素、果胶素,改善土
壤养分状况,活化土壤,并分解土壤中有机质和矿物
质,可形成土壤团粒结构,弱化土壤板结和酸化的状
态,降低重金属含量,达到活化土壤养分和增加有机60
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成分的目的,维持微生物菌群平衡。在苹果园土壤
改良时,除了减少农药、化肥施用量以及采用地膜覆
盖等方式外,重点应考虑各种微生物的数量平衡,发
挥微生物自身的最大动能,可以微生物为载体的环
保用微生物菌剂(兰迪多邦、根福康、沃地富)参与土
壤中营养物质的转化,分泌营养物质刺激苹果根系
发育,减轻苹果园土壤板结、酸化、盐碱化、重金属超
标等现象,达到改良苹果园土壤、苹果树根系环境和
促进其生长发育、增强抗病虫害能力的目的。
2.2微生物菌剂应用
2.2.1基肥基肥深度,与农家肥一起施用,靠近果
树根部埋施,果树施用深度为30~60厘米,施用0.5~1千克/棵菌剂,后覆土、浇透水。或旋耕于地表下
5~10厘米,稀释700倍,将稀释液浇灌在植株根部
或随着土壤和其他肥料一并翻入地下,可以混合穴
施、沟施等方式,施用量为50~100千克/亩(图3)。
图3秋季穴施基肥
2.2.2拌种、浸种用微生物菌剂拌种、浸种,用于果
树砧木的育苗。可在育苗的前一天,浸种1~2小时,
阴凉处晾干,混拌育苗基质,蘸小水浇洒,并提前定
植,覆盖薄膜,以免杂菌混入。
2.2.3蘸根、灌根作物移栽、定植时用微生物菌剂
蘸根、灌根,幼苗移栽前将根部浸入稀释后的菌液中10~20分钟,将稀释后的菌液浇灌苹果树根部两次,
每次间隔15~20天。
2.2.4追肥追肥时使用微生物菌剂,建议使用哈赤
木霉菌、EM菌类型,1000毫升/亩。
3增施有机肥
3.1作用
有机肥的主要作用是调节土壤理化性质,供给
苹果树所需的营养元素和某些生理活性物质,增加土壤腐殖质、增加土壤孔隙度、改良黏土的结构、增
加土壤通透性、提高保肥持水能力,中和土壤酸碱
性,进而改善水、肥、气、热状况。它主要来源于动物
粪便(反刍动物粪肥、羊、牛粪)、绿肥、草木灰、农作
物秸秆、泔水,果树自身枝叶等都可作为来源,但分
解较慢、成本高,人工补充商品有机肥(发酵有机肥、
生物有机肥、黄腐酸、藻类液肥、腐殖酸、腐殖质、氨
基酸、甲壳素液肥等),每深翻1米3的土壤,施用25
千克的有机肥,实现苹果园改土提质,提高土壤有机
质积累,解决土壤板结、肥力低、墒情不稳等问题(图4)。
图4增施有机肥
3.2配方施肥
根据苹果养分需求、土壤养分供应和产量形成
规律每生产100千克苹果需施有机肥150~200千
克,另外还需化肥:氮0.6~1.0千克,磷0.2~0.3千克,
钾0.6~1.1千克。
3.2.1春施氮肥萌芽、展叶及新梢等营养器官的快
速生长需要大量氮素,春季适合选用高氮低磷低钾
的肥料和速效硝态氮。春季追肥可采用放射沟施
肥,每株4~8个条沟,深20厘米左右,依树体大小而
定。
3.2.2夏季补钾6—7月中旬为果实膨大期,应避
免贪青晚熟和促进着色,需要控氮肥,可选用中氮低
磷中钾型肥料。
3.2.3秋季穴施秋季(9—10月份)土温较高、墒情
较好,在苹果果实采收后施入有机肥,腐熟快,易吸
收,可最大限度地促进土壤微生物活动,为根系提供
局部优化空间。应集中施用,每株挖4~6个施肥穴,
将有机肥和化肥与土混合后施入。61
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