红酒营销推广策划方案
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红酒营销策划方案范文精选6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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红酒推广营销方案引言红酒作为一种高端酒品,具有独特的口感和文化内涵,受到越来越多消费者的喜爱。
然而,由于市场竞争激烈,许多红酒品牌需要通过推广营销来提高其知名度和销售额。
本文将提出一份红酒推广营销方案,帮助品牌在市场上取得竞争优势。
目标受众1.高端消费人群:红酒作为一种高端酒品,吸引了一批追求品质的消费者群体。
2.社交圈子:通过社交媒体平台与消费者进行互动,扩大影响力。
3.中高端餐厅和酒吧:与餐厅、酒吧建立合作关系,增加品牌曝光度。
宣传渠道1.网络渠道:通过建立品牌官方网站,使用搜索引擎优化(SEO)技术提高网站在搜索结果中的排名,增强品牌的知名度和可见性。
2.社交媒体:利用微博、微信公众号、Instagram等社交媒体平台,发布高质量的内容,吸引目标受众的关注和参与,并与消费者进行互动。
3.线下渠道:与精选的高端餐厅和酒吧合作,提供红酒推广活动,如品酒会、主题派对等,吸引消费者光顾并提高品牌的曝光度。
内容策略1.品牌故事:通过讲述品牌背后的故事和理念,营造品牌的独特性和价值观,吸引消费者的共鸣和认同。
2.产地推广:强调红酒的产地和酿造工艺,向消费者介绍红酒的独特之处,并与产地相关的文化元素进行结合,增加产品的吸引力。
3.专业知识分享:定期发布与红酒相关的专业知识,如品酒技巧、红酒搭配美食等,提供消费者有价值的信息,并树立品牌在红酒领域的专业形象。
4.用户生成内容(UGC):鼓励消费者通过发布照片、评价、故事等方式参与品牌的互动,增加用户参与感和品牌认同感,同时提升品牌影响力。
5.线下活动:与合作餐厅、酒吧共同举办品酒会、主题派对等活动,吸引潜在消费者光顾,同时增加品牌的曝光度。
数据分析与优化1.监测与分析:通过使用网站分析工具和社交媒体监测工具,收集用户的行为数据和反馈意见,对推广效果进行评估和分析。
2.优化策略:根据数据分析结果,进行相应的优化策略调整,如提高网站的用户体验、改进内容发布策略、调整活动方案等。
红酒的营销与策划方案5篇红酒的营销与策划方案(篇1):此次开业庆典的举行,既可以让更多的群体了解到天裕红酒业有限公司的开业情况,还可以加强贵公司在消费者心中的形象。
通过此次开业典礼的隆重举行扩大在行业内的知名度。
树立酒庄高品质的红酒文化内涵,通过开业庆典活动影响客户对生活品位的追求。
:现代、时尚、高雅、大气【庆典氛围营造】:活动主要以突显公司法国品牌红酒为主,以西式时尚高雅为基调,营造出给人一种尊贵、休闲之感。
本活动现场将采用西方典雅的装饰风格,在活动入口使用轻纱和气球、鲜花装饰,签到墙以使用轻纱和气球装饰。
酒庄内部由设计师根据现场环境情况设计出相呼应的葡萄酒文化展板及产品形象“堆头”,同时配以西式自助冷餐,使众宾客在优雅的环境里,品尝享受美酒带给我们高生活品质。
【区域划分】:接待区:入口前设签到处,在嘉宾到访签到时段(上2 天裕午8:00-8:50)安排播入钢琴曲迎宾,使嘉宾从视觉到听觉深深地被酒庄的典雅氛围所感染。
交流区:由红酒品鉴区及 VIP 区域组成活动的交流区,该区应为活动的主会场,因此领导及嘉宾致词、乐器演奏、自助餐及品酒交流将安排在红酒品品鉴区,VIP为品酒交流;产品展示区:由酒庄内的红酒品牌展区A、B、C、D 四区组成,该区域分别设有一名统一着装的酒庄工作人员进行产品介绍,要求该区域工作人员形象好,语言表达能力强,且对公司、本酒庄的产品、红酒相关知识非常熟悉。
【现场布置】:1.酒庄外由轻纱、气球装饰,在入口右侧设一个由花绸、气球、喷绘组成的迎宾签到墙,此墙与红地毯相连成片,当嘉宾到来时尊贵感由然而生。
2、接待区签到处。
3、交流区:1)在红酒品鉴区中央摆放铺有绒缎面桌布长方型的自助餐台,台上以鲜花装饰,突显高雅气,在红酒品鉴区周围摆约以玻璃小圆桌子为主每张桌子摆放4 张椅子分别在该区靠墙两侧,桌子上摆放纯净水、水杯、餐纸及相关宣传资料。
2)VIP 区域根据邀请的嘉宾情况分别安排在这两个区,两个区3 天裕的桌子上分别摆放纯净水、餐纸、水果点心及相关宣传资料。
红酒推广活动方案背景介绍红酒是一种受欢迎的酒类,在市场上有着广泛的受众群体。
为了进一步扩大红酒市场份额,提高消费者对红酒的认知和接受度,我们制定了一份红酒推广活动方案。
目标1.提高消费者对红酒的认知水平。
2.增加红酒的销量和市场份额。
3.建立红酒品牌形象和客户忠诚度。
活动内容1. 红酒品鉴会在各大商场、酒吧等场所举办红酒品鉴会,邀请红酒行业专业人士和爱好者参与。
活动中包括以下内容:•红酒知识讲座:邀请红酒专家进行讲解,介绍红酒的分类、酿造工艺、品鉴技巧等。
•红酒品尝:提供多款不同风格和口感的红酒供参与者品尝,引导他们感受不同的红酒风味。
•互动交流环节:鼓励参与者分享自己的品鉴体验和评价,增进对红酒的了解和兴趣。
2. 红酒体验营销在一些知名酒店、高档餐厅等场所开展红酒体验营销活动,提供以下服务:•红酒搭配美食:制定特别的红酒搭配菜单,让消费者在品尝美食的同时,体验红酒的美妙。
•专业推介员:派出专业的推介员向客人介绍红酒特点和酿造工艺,提供个性化的红酒推荐服务。
•优惠促销活动:购买特定红酒品种的消费者可享受折扣或赠品,吸引更多消费者参与。
3. 红酒社交媒体推广利用各大社交媒体平台开展红酒推广活动,包括以下内容:•红酒知识科普:发布关于红酒的文章、视频等内容,向用户普及红酒知识。
•活动宣传推广:通过社交媒体平台宣传红酒品鉴会、体验营销活动等,吸引更多用户参与。
•用户互动:开展红酒话题讨论、投票等互动活动,增加用户参与感,提高品牌影响力。
实施计划1.第一季度:策划红酒品鉴会,与商场、酒吧等场所合作,确定活动时间和场地。
2.第二季度:开展红酒体验营销活动,与知名酒店、高档餐厅洽谈合作事宜。
3.第三季度:在社交媒体平台上开展红酒推广活动,制定推广计划和内容.4.第四季度:总结活动效果,收集消费者的反馈和意见,为下一年的红酒推广活动做准备。
预期效果1.活动期间,增加红酒销售量20%。
2.提高消费者对红酒的认知水平和品鉴能力。
红酒推广促销方案红酒推广促销方案精选4篇(一)红酒推广促销方案:1. 打造品牌形象:首先,需要建立一个吸引消费者的品牌形象。
可以通过精美的包装、独特的口味和优质的产品,来树立品牌的知名度和美誉度。
2.线上推广:利用互联网和社交媒体平台进行推广,通过建立官方网站、开设线上店铺、参与行业论坛和社群等方式,增加品牌的曝光度和知名度。
3.线下推广:组织品鉴会、举办红酒知识普及讲座等活动,吸引消费者参与,增加对红酒的了解和兴趣。
4. 促销活动:定期举办促销活动,如优惠销售、满减、赠品等,吸引消费者尝试并购买我们的红酒产品。
5. 合作推广:与酒吧、餐厅、酒店等行业合作,将我们的红酒产品作为优选或者特色推荐,增加产品的销售渠道。
6. 联合品牌推广:与相关行业品牌进行合作,比如与巧克力、奶酪等搭配销售,共同推广产品,扩大销售市场。
7. 线下推广渠道:通过与超市、便利店等零售商合作,将产品摆放在显眼的位置,增加产品曝光率,提高销售量。
8. 优质客户礼品:为优质客户提供定制礼品,如礼盒、纪念品等,增强客户对品牌的忠诚度。
9. 口碑宣传:通过顾客的口碑宣传和评论,推动销售。
可以邀请一些影响力较大的消费者或者专业人士尝试产品并撰写评测。
10. 定期跟进:与客户保持长期联系的关系,发送感谢信或者电子邮件,并提供与品牌相关的实时消息和优惠信息。
以上是一些红酒推广促销的方案,希望能对您有所帮助。
红酒推广促销方案精选4篇(二)红酒营销策划方案的参考如下:1. 品牌定位:- 确定红酒品牌的定位,包括目标消费群体、市场定位、产品特点等。
- 定义品牌的核心价值观和差异化竞争优势,使其与竞争对手区别开来,并能吸引目标消费者。
2. 目标市场分析:- 了解目标市场的潜在需求和消费习惯,包括消费者的年龄、性别、收入水平、兴趣爱好等。
- 分析竞争对手在目标市场的表现和市场份额,找到自己的定位点。
3. 媒体传播:- 制定合适的媒体传播策略,包括品牌广告投放、媒体合作、公关活动等。
红酒营销策划方案红酒作为高档酒类的代表之一,在中国市场的发展潜力逐渐受到行业关注。
在这个快速变化的时代,传统红酒营销形式已经无法完全满足市场需求,企业需要通过创新的营销策略来提高品牌知名度和销售额。
本文将介绍几种有效的红酒营销策划方案。
方案一:线上推广随着互联网的发展和普及,线上推广成为了红酒营销的新趋势。
在社交媒体平台、电商平台等线上平台上进行广告投放和活动推广,可以大大提高品牌曝光度和知名度。
以下是一些线上推广的方法:1. 社交媒体平台推广通过知名的社交媒体平台,如微信、微博等,发布有关红酒营销的内容,比如品牌介绍、热门活动、品鉴评测等。
通过精准投放广告,选择目标人群进行推广,可以提高广告的效果。
2. 电商平台推广在知名的电商平台上进行营销活动和销售,如在京东、天猫等平台上开设品牌店铺,推出新品上市活动、限时抢购等。
结合电商平台的数据分析,可以了解用户的购买和偏好习惯,进行精准的营销推广。
3. H5互动推广通过自建H5页面,开展有趣的互动营销活动,比如线上摇一摇送红酒、拼图赢好礼等。
这种互动推广方式可以吸引用户的参与度和用户粘性,加强品牌与用户的互动。
方案二:品牌协同营销通过品牌协同营销,将不同品牌的营销活动结合起来,实现联合营销。
以下是几种品牌协同营销方式:1. 品牌联合销售不同品牌之间在同一平台上进行合作销售,共同开展双向促销。
比如,与其他酒类品牌合作,推出搭配搭配销售活动,吸引更多的消费者关注。
2. 品牌赞助活动将不同品牌赞助同一活动,实现品牌联合推广。
可以选择品类与红酒相关的大型活动、展会等进行品牌营销,引起更多的消费者关注。
3. 品牌联合宣传建立品牌联合推广官网/公众号,通过联合宣传形式吸引更多消费者了解红酒品牌,提高品牌知名度。
同时,也可以方便消费者进行跨品牌搜索和比较,加速消费者决策的形成。
方案三:线下体验店线下体验店是一种以服务为导向,通过体验营销的方式让消费者更了解和熟悉品牌的新兴营销方式。
红酒促销活动方案(实用19篇)红酒促销活动方案第1篇一、策划背景1、基本概况法国拉蒙酒业公司拥有法国ChateauChenuLafitte、ChateauBaby等五个酒庄。
这些酒庄都有着近101~400年的久远历史,拥有最适宜酿酒用葡萄种植的砾石黏土混合型土壤结构,浓郁的树阴、纯净的喷水井、宽阔的属地及优质的葡萄园。
法国拉蒙酒业公司通过与法国专业的葡萄酒研发机构长期合作,获得世界上最先进的葡萄种植、葡萄酒酿造技术,并结合酒庄传统工艺,确保酿造出品质优良的高档葡萄酒。
大连盛世集团成立于11012年,经过不断发展,目前盛世集团属下机构拥有三十余家法人企业,成为以石油贸易、油品运输和代理、旅游地产、红酒为主业,集IT及旅游娱乐等项目在内的综合性、跨行业、跨区域的国际化企业集团。
法国是红酒的故乡,波尔多是红酒王冠上的明珠。
大连盛世集团与来自法国波尔多的拉蒙酒业,将在红酒庄园、红酒小镇、波尔多红酒博物馆、农庄、城堡酒店等领域开展全方位的合作生产属于大连人的盛世红酒。
近期即将推出新款盛世红酒。
2、市场现状由于气候、生活习惯等方面的原因,大连人十分钟爱啤酒,如果说葡萄酒在夜场遇到的啤酒冲击还尚有余地,那么其在餐饮领域所受到的白、啤双重夹击则更大程度限制了其销量。
尽管如此,长城、张裕、王朝等一线品牌始终没有放弃在此领域的投入运作:长城全面出击,张裕侧重解百纳产品的推广,王朝干白销售则表现突出。
所以要想在大连红酒市场一展拳脚需要做足功夫。
3、以何突围科学讲座,感怀健康是当前红酒消费者从感性消费到理性消费的最好过度。
相信,一款完全由法国专家指导种植、采摘、酿造及出品,并能完全体现原汁原味的波尔多风情的盛世红酒,一定会在大连完美呈现。
关注健康、懂得养生首选“法国酿造”的盛世红酒。
二、策划目的1、塑造和传播盛世红酒形象,打响盛世红酒的知名度、提高盛世红酒的竞争力和影响力,树立品牌。
2、盛世红酒新品的推广宣传。
3、通过专家论坛加强人们对健康和养生知识的了解。
红酒推广方案红酒推广方案一、推广目标:1. 提升红酒品牌知名度和影响力;2. 扩大红酒市场份额,增加销售额;3. 建立优质的品牌形象,赢得客户的口碑和信任。
二、推广策略:1. 线上推广:a) 建立专业的官方网站,展示红酒品牌的历史和特色,提供产品信息和购买方式;b) 利用社交媒体平台,如微博、微信公众号等,发布精心设计的内容,增加用户互动,提高品牌曝光率;c) 在电商平台合作,推出独家促销活动,吸引消费者购买红酒;d) 与知名美食博主合作,组织线上直播接单,进行红酒品鉴活动,吸引粉丝参与购买。
2. 线下推广:a) 举办品鉴会或红酒发布会,邀请媒体、行业专家和KOL参与,展示红酒的独特魅力,提高品牌知名度;b) 在高档餐厅、酒吧等场所进行红酒推广活动,与合作伙伴共同推广,增加产品曝光率和销售量;c) 携手知名艺术家或设计师,设计红酒定制礼盒,推出限量版红酒,增加产品的收藏价值;d) 参加国内外红酒展览会,展示品牌形象和产品特色,促进与其他行业人士和买家的交流与合作。
三、推广内容:1. 红酒介绍:介绍红酒的种类、产地、醇香度等信息,帮助消费者了解红酒的基本知识,提高购买红酒的信心和兴趣。
2. 故事营销:通过讲述红酒的历史、酿造工艺和文化传统等故事,加深消费者对红酒的认知和兴趣,增加与品牌的情感连接。
3. 品鉴活动:组织红酒品鉴会,邀请消费者参与,提供专业的品鉴指导和交流环节,帮助消费者提升红酒鉴别能力,增加对红酒的认知和喜爱。
4. 优惠促销:通过限时促销、满减活动等方式,吸引消费者购买红酒,提高销售额。
同时,推出会员制度,给予会员专属优惠和礼品,增加客户忠诚度。
四、推广效果评估:1. 品牌知名度提升:通过市场调研和数据分析,评估红酒品牌知名度的提升情况;2. 销售额增加:通过销售数据统计和趋势分析,评估红酒销售额的增长情况;3. 口碑评价提升:通过消费者反馈和口碑评价的收集,评估消费者对红酒品牌的满意度和推荐情况。
红酒营销策划方案(精选3篇)红酒营销篇1当代进口红酒市场存在的背景:进口红酒在中国市场的现状,行业内的人有两个特别突出的感受,一是消费市场需求增长很快,二是市场的供应混杂,投资经营进口红酒的企业来自于不同的行业,在过去一两年内,只北京就有将近千家企业涉足红酒市场。
用通俗的话讲“太乱”,“太浮躁”!在现时市场下,假冒伪劣红酒市场的滋长严重影响了正牌红酒的销售渠道。
因此要想把我们自身企业销售的红酒能有突破性的增长,必须拥有一套完整的销售网络和明确的销售方法。
一、进口红酒的市场概况:目前进口葡萄酒的市场区域以广州、深圳、上海、北京等一类城市为中心辐射二类中心城市的市场轨迹,沿海一带的接受度要高于内地,经济发达地区高于欠发达地区。
然而深圳作为经济特区,主要以第三产业服务行业为主,行业包括:酒店,夜总会,KTV,酒庄居多,因此对于进口红酒的趋势必然需求增长,然而在深圳地区:白领,金领,私企老板为数不少,这些群体拥有足够的经济条件,随着经济不断的发展,本地区的生活水平也不断提高,追求精神享受也层出不穷,而品红酒在人们印象中属于高层次的时尚健康的生活水平,所以对于红酒在深圳地区拥有巨大的发展潜力。
二、进口红酒的竞争对手:我们公司是做进口红酒的,而且刚起步发展,应该先想往销售的方向发展,因此我想知道该如何了解一个地区红酒的市场,从什么渠道去了解自己的竞争对手。
从而做到,知己知彼,百战不殆。
以下是本人对本地区竞品的一些看法:(一)国内红酒:(运用4P战略分析)(1)价格优势:主要以,(张裕,长城,王朝)为主,它们的优势在于以低端红酒为主,好比老王朝干红,在市场占领很大份额,国产红酒的销售价位相对比较低,几十块钱就能买到,但是便宜的酒在质感上就有一定的欠缺,于是这些红酒被放到了夜店销售,在那种消费场合,几乎是不用看酒的品质的,而且夜店会极力推荐在红酒中兑饮料改善酒的口味,这些都能让低档红酒以翻好几倍的利润出售”。
(2)地区优势:国内红酒一般产出量比较多,在运输方面比较有优势。
红酒的促销活动方案优秀5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如总结报告、事迹材料、心得体会、讲话致辞、规章制度、应急预案、合同协议、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as summary reports, performance materials, insights, speeches, rules and regulations, emergency plans, contract agreements, teaching materials, essay summaries, and other sample essays. If you would like to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!红酒的促销活动方案优秀5篇有序的方案可以提高工作的组织性和执行效果,具有可持续发展思维的方案可以保护环境和资源,本店铺今天就为您带来了红酒的促销活动方案优秀5篇,相信一定会对你有所帮助。
一、方案概述随着生活水平的提高,消费者对高品质生活的追求日益增强,红酒作为高端消费品,市场潜力巨大。
为提升红酒品牌知名度,扩大市场份额,特制定以下红酒销售渠道推广方案。
二、销售渠道拓展1. 线上销售渠道(1)建立官方网站:展示红酒品牌故事、产品介绍、品鉴活动等,提供在线购买、咨询、售后服务等功能。
(2)电商平台入驻:在淘宝、京东、天猫等主流电商平台开设旗舰店,利用平台流量优势,扩大品牌知名度。
(3)社交媒体营销:利用微博、微信公众号、抖音等社交媒体平台,发布红酒知识、品鉴活动、优惠信息等内容,吸引粉丝关注。
2. 线下销售渠道(1)直营店:在繁华商圈、高端社区等地开设直营店,提供品鉴、购买、咨询等服务。
(2)加盟代理:招募有实力的加盟商,拓展线下销售网络,实现品牌快速扩张。
(3)合作餐饮业:与餐厅、酒吧、咖啡馆等餐饮场所合作,将红酒作为餐饮菜单的一部分,提高产品销量。
三、推广策略1. 品牌定位:突出红酒品质、产地、年份等特色,打造高端、专业的品牌形象。
2. 产品差异化:针对不同消费群体,推出不同价位、口感、产地的红酒,满足多样化需求。
3. 市场调研:深入了解目标市场,分析竞争对手,制定针对性的推广策略。
4. 营销活动(1)品鉴活动:定期举办品鉴活动,邀请红酒爱好者、媒体、合作伙伴等参与,提升品牌知名度。
(2)优惠活动:开展限时折扣、满减、赠品等优惠活动,刺激消费者购买欲望。
(3)节日促销:结合节日促销,推出特色红酒礼盒、套餐等,满足消费者需求。
5. 媒体宣传(1)线上媒体:在各大门户网站、行业网站、微信公众号等发布红酒资讯、评测、活动等内容。
(2)线下媒体:在高端杂志、报纸、户外广告等投放广告,提升品牌形象。
四、团队建设1. 建立专业的销售团队,负责线上线下销售渠道的拓展和维护。
2. 定期对销售团队进行培训,提高销售技巧和产品知识。
3. 建立激励机制,激发团队积极性,提高销售业绩。
五、总结通过以上销售渠道推广方案的实施,预计在短期内提升红酒品牌知名度,扩大市场份额,实现业绩的持续增长。
红酒促销策划最新5篇为了保障活动或事情顺利、圆满进行,就不得不需要事先制定方案,方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作,一般都用带“文件头”形式下发。
下面是小编精心推荐的红酒促销策划,仅供参考,欢迎阅读!红酒促销策划篇1一、目的:中秋节前后的大力宣传、渠道压货和终端促销,提高品牌知名度和产品销量。
二、时间:8月25日9月27日三、目标客户:终端客户四、活动产品:五、活动内容:1、首单进货6万元活动政策:专业培训:8月25日,8月28日,8月31日,针对店内所有员工进行培训。
葡萄酒品鉴酒会:免费提供培训,酒会用酒免费提供,酒会讲酒、侍酒免费提供宣传物料设计提供:_展架,条幅、宣传手册等。
活动期间在店内显著位置进行堆头设置,并有专人负责推荐,店内全员销售。
2、针对终端客户:活动主题:“葡萄美酒中秋献礼有买即赠活动全面开展”活动期间在店内销售的客户,均可以享受有买即赠活动。
活动一个月期间团购促销:(名庄酒除外)购葡萄酒满5万元,即赠28支装酒柜一台,并加送ipad2一台,加油卡1000元;立即升为本店铂金卡会员,此后全年购买葡萄酒享受8.8折优惠,全年免费储酒,免费侍酒,免费送货。
购葡萄酒满2万元,即赠12支装酒柜一台,并加送高档酒杯2盒,海马酒刀两把;立即升为本店金卡会员,此后全年购买葡萄酒享受9折优惠,全年免费储酒,免费侍酒,免费送货。
购葡萄酒满5000元,高脚杯一对,海马酒刀两把;立即升为本店VIP会员,此后全年购买葡萄酒享受9.5折优惠,以上四种会员卡均可进行积分,每1元为一分,特价商品除外,本店定期进行积分兑换。
零售促销:购买__两支,赠双支红酒礼盒1个;(利润(568-288)_2-35=245元)购买___两支,赠双支红酒礼盒1个;(利润(188-80)_2-25=191元)购买波尔___两支,赠双支红酒礼盒1个;(利润(168-85)_2-25=141元)购买___两支,赠双支红酒礼盒1个;(利润(88-48)_2-25=55元)购买任意一款产品均可获赠海马酒刀1把或木礼盒1个;(海马酒刀支出为10元,原木礼盒支出为10元)3、针对店内营业员为了促进店内销售人员的对红酒销售的积极性,特举办全市“___葡萄酒销售高手深度培训班成员选拔赛”并且,对前三名的销售员进行奖励,并选取其中10名进行深度培训,并推荐进行品酒师班的学习和证书获取。
红酒营销策划方案三篇篇一:XX干红营销策划书策划说明随着人民生活水平日益提高,人们更加注重饮食的营养和保健,餐饮文化越来越普及。
中国成为了世界上葡萄酒消费增长最快的市场。
10年来,世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平,唯独中国市场异军突起,葡萄酒销量不断攀升。
这让全球葡萄酒厂商趋之若鹜。
曾有法国报刊用“令人瞠目结舌”来形容中国葡萄酒市场近年来的需求增长速度。
英国ISWR/DGR研究机构的最新调研数据显示,20XX年,全球葡萄酒的消费总量为2.38825亿hl(百升)。
其中,中国葡萄酒的消费量将达558万hl。
20XX年,中国是全球最活跃的葡萄酒市场,葡萄酒消费量将增长近36%;同期,全球葡萄酒消费总量的增长幅度仅为9.15%。
同时,最近三年,高档葡萄酒的销量年均增长50%,酒庄酒的销量年均增长则超过了100%。
世界葡萄酒行业最负盛名的《葡萄酒报告》预测:20XX 年中国葡萄酒消费结构中:高、中、低档酒的比例分别为50%、40%、10%。
高端市场的利润率往往高达30%-50%。
一.市场分析行业分析我国是一个以白酒消费为主的国家,葡萄酒的生产和消费一直处在很低的水平。
1995年以前我国葡萄酒的产品大都是甜型葡萄酒,产品葡萄汁含量低,通过近几年调整产品结构,已形成以全汁葡萄酒为主的产品结构,其中干型、半干型葡萄酒已占总量50一60%。
在干型酒中,干红葡萄酒约占80%,干白葡萄酒约占20%,高档次产品品种日益丰富,除已有国际公认的高档单品种葡萄酒外,高档起泡葡萄酒、年份酒、产地命名酒也相继出现。
葡萄酒消费市场在中国的培养经历了很长的时间,1995年以后的葡萄酒热可以是一个真正的开始。
目前的消费群体主要是高收入阶层和年轻人,消费区域集中在广东、上海、北京等沿海地区和大中城市。
与白酒、啤酒等其它酒种比较,葡萄酒的市场占有率有一定提高,在消费者中的普及率还不是很高。
市场份额在重要的葡萄酒消费市场华南地区,进口红酒中法国红酒市场综合占有率之和超过34%。
红酒促销方案(精选5篇)红酒篇1一、品牌红酒产品湖南市场swot分析二、消费者购买行为的分析三、 k/a客户销售促进分析与建议四、广告宣传建议五、销售促进方案六、我们的红酒巨型蝶状风筝领养活动策划案七、外阜市场最佳经销商评选活动策划案八:(一)我们的红酒产品湖南市场swot分析1) 优势s:高品质的产品符合市场的需要.公司高层对湖南市场的重视系统的k/a客户拜访与维护体系较强的市场推广能力与持续的促销支持.对k/a终端良好的掌控能力.2) 劣势w:缺乏完整的产品链,品种太少.产品价位稍显偏高.渠道尚未实现二批分销.产品口感偏酸,顾客接受性差.3) 红酒市场关键成功要素分析:分销网络的覆盖能力产品的质量有竞争力的价格体系市场推广活动品牌与美誉度4) 机会点o:越来越多的消费者开始青睐红酒这一具有营养和保健功能的酒类.湖南红酒市场正逐步走向规范.我们可以对目前的k/a客户实现精简并实行末位淘汰制,分出更多的精力来完善分销网络.我们可以通过激励手段来拉拢k/a点服务员协助推荐产品我们可以适当的广告投入来引导消费者接受高品质的红酒产品.5) 威胁问题t:红酒市场前景看好,品牌越来越多.张裕\王朝\长城等老品牌正在力推新品,其产品及价格体系趋于完善.藏秘\新天\印象等新品牌正在大规模的市场扩张,他们在资金\产品\营销等方面也各有优势.消费者能否被引导接受偏酸型的红酒,特别是地州县市场的消费者.实现二批分销后,是否具备对价格体系的掌控能力.通过swot的分析,我们可以得出以下结论:消费者需要我们通过信息传播,抢占红酒的一些概念,引领纯正的红酒消费习惯。
必须化解偏酸型口感所带来的不利因素,把优质红酒的概念树立起来。
渠道方面需要激励,才能产生良好的市场推动力,特别是对k/a 终端服务员的激励,二)消费者购买行为的分析红酒品牌目前在消费者心目中的认知形象非常模糊,虽然提起红酒品牌,消费者有几分似曾相识(实际上有部分印象认知可能来自宁夏红等品牌,目前市场以红命名的酒类不在少数).但对产品缺乏必要的了解,红酒的国际型红酒品质(如正宗波尔多红酒品质,18世纪法国庄园酿酒葡萄品种-玫瑰蜜)信息并未传达给消费者.消费者不了解产品,要引起其购买欲望,难度自然增大.加上红酒自97年面市,进入湖南市场不过两年时间,消费者接受程度自然不如张裕、长城及王朝等老品牌。
红酒营销推广活动策划方案5篇红酒营销推广活动策划方案一、活动背景春节是一个对红酒市场充满诱惑的销售旺季,在这一时期是全国红酒企业都最为重视的时期。
预计到2023年中国红酒市场包括烈性洋酒将达到2023亿元的销售规模。
据不完全统计,在这些利润背后,近百分之三十,来源于这个时期。
春节,全国性红酒企业及地方酒厂、竞争对手都会以各种手段的促销活动进行殊死竞争。
进入21世纪以来,春节送礼的观念也发生了很大变化。
消费者购买礼品越来越讲究新颖性、潮流性,促销应尽可能地展示自己,融合对方的审美情趣和高雅格调。
春节从红酒推出从“买一送_”到“有奖销售”,花样翻新,招数颇多。
但使用起来不外乎“赠送、打折、抽奖、表演”,加上一个以各种各样名目推出的“__庆典”等,因此市场需要更具有文化内涵、时尚新潮的促销活动。
是长城干红换装后的第一个春节,此次促销对于以后提价策略和品牌价值认同至关重要,也是干红提价能否越过消费者心理关口的一个关键时间节点。
二、活动目的针对干红换装上市提价不久,又作为中国最为重视的传统节日,同时也是红酒销售最为重要的旺季,为了深度挖掘干红消费者的情感,通过物质利益加强互动,增加消费者对干红深厚历史文化情感以及长城价值的了解,同时刺激销售,特针对商超、流通渠道消费者推出此次促销活动。
1、推广策略本次推广将由平面广告、电台广告及报媒合力构成,形成立体化组合式传播,针对不同的销售区域,有的放矢,做到在一个声音为前提的基础上强势传播,以实际区域市场状况为推广基础,不同市场,不同推广手段进行组合的推广策略。
贯穿整合传播;在广电、户外等高空形象媒体上与整合传播后的品牌调性等基础保持一致性和统一性;1)媒介传播。
媒介的选择、投放的频率依据长城干红各区域市场状况而定,目的在于引导消费者关注本次促销活动的同时,有可行性的实施。
2)销售生动化。
对超市卖场内货架、堆码陈列、POP布置、环境气氛等进行生动化布置,提示消费者有关促销活动的信息。
红酒推广策划方案【篇一:葡萄酒市场营销策划书】葡萄酒市场营销策划书目录封面前言一、市场分析1.环境分析 (4)2.国内市场分析 (4)3.国际市场分析 (4)二、产品分析4.白葡萄酒 (5)5.白葡萄酒的营养成分 (5)6.功效 (6)三、产品优势分析 (7)四、产品劣势分析 (7)五、消费者分析 (8)六、营销战略分析 (8)7.国产高端葡萄酒滞后的原因 (9)8.对高端产品认识的误区 (9)9.什么样的经销商可以运作高档品牌? (10)10.经销高端品牌的策略 (11)七、市场分销策略 (12)八、市场促销策略 (12)九、销售方式 (13)十、价格策略 (13)一、市场分析:大家印象中的葡萄酒似乎以红葡萄酒居多。
显眼又诱人的红色不仅叫人过目难忘,也正好与传统上所偏爱的代表好运气的红色相似。
对于大部分中国消费者来说,白葡萄酒还是显得挺陌生的。
在“战火纷飞的葡萄酒”战场上” ,主角一直是红葡萄酒,讨论话题最多的也是红葡萄酒,白葡萄酒一直跟在红葡萄酒的后面。
难怪,不少从事葡萄酒销售商说,白葡萄酒比红葡萄酒销售起来更难。
白葡萄酒虽然在中国饱受冷落,可在世界其他国家却大受欢迎。
口味清新、果香浓郁、物美价廉,白葡萄酒受到消费者的热烈追捧。
从波士顿到布里斯本,法国勃艮第白葡萄酒征服了成千上万的人,这是目前全世界最受欢迎的葡萄酒。
改变一下,喝一杯冰镇的恰到好处的白葡萄酒,你会发现感觉竟会如此美妙,一种与红葡萄酒截然不同的味觉体验。
1、国内市场分析:根据中国行业研究网的调查显示,中国国内一直不重视白葡萄酒的生产,但部分消费者却开始爱上白葡萄酒。
雷司令和长相思等都是国产葡萄酒一向缺乏的产品。
半干白在中国的起步,说明消费者的口味在成熟,不断追求更广泛的口味,也可能是因为白葡萄酒一般都是冰镇来喝,比较适合南方的气候,而且更容易搭配中国菜。
综合来看,白葡萄酒有望成为未来葡萄酒进口的新增长点。
因为固有概念、传统偏好以及对葡萄酒认知的局限,当前很多中国消费者认为葡萄酒就是红酒。
红酒促销策划方案(5篇)红酒促销策划方案。
相信大家又在为写工作方案犯愁了吧?在日常学习、工作或生活中。
我们要专注投入到方案的准备中去。
不知道该看什么好文章我们推荐您看看“红酒促销策划方案”,相信你参阅以后一定会有所收获!红酒促销策划方案【篇1】红酒销售方案(初拟)一、消费人群分析:1、消费个体初步可以分为:第一类:懂酒人群,他们更多是三高人士(高收入、高学历、高地位),懂得红酒品质的真正品鉴,消费的是文化内涵;第二类:高档餐饮消费人群,他们多是政务商务高消费,关注广告及品牌,消费的是面子和品牌;第三类:成长中的消费人群,他们是80后左右人群,注重生活品质,喜欢尝试新鲜事物,消费的是感觉;第四类:稳健的消费人群,他们是60、70后人群,多属白领阶层及事业有成一族,开始关注健康的东西,注重朋友之间的友情家人之间的亲情,消费的是感情;第五类:中老年保健人群,他们关注保健和健康,注重健康和产品价格因素,消费的是健康。
(根据我们酒的档次来确定目标客户群)。
2、批量定购群体:中高档酒吧、酒店、西式餐厅、单位团购、高级会所、各种酒宴、各行业协会等。
(因接近年关可关注类似新年会、客户答谢会等活动)二、市场分析1)优势2)劣势3)机会点1、红酒市场逐步走向规范。
越来越多的消费者开始青睐红酒这一具有营养和保健功能的酒类.2、葡萄酒是近几年兴起的一种文明宴用酒,属红酒系列,给人一种喜庆的气氛。
4)威胁问题1消费者是否能被引导接受进口红酒。
2红酒市场前景看好,品牌越来越多。
竞争手段花样繁多。
3目前郴州地区主要是以喝白酒和和啤酒为主。
三、销售模式和步骤1.销售模式1)大客户销售可以通过商业汇演发布会、大型展会、展位推广、文化协会等推广。
借助商业单位与权威部门宣传,把我们的产品列入,提供产品实物和详细资料。
潜在提高客户对我们红酒的认识与了解,提升我们红酒的形象与知名度。
(可将会员制形式利用)。
2)高档西餐厅等高档消费场所可以和高档商务会所合作,代理推销我们的红酒,另外在我们自己的会所对一些有能力消费的客户进行推广,挖掘潜在的客户。
一、方案背景随着生活水平的提高和消费观念的转变,红酒已成为越来越多消费者的选择。
为了提高我司红酒的市场份额,扩大品牌影响力,特制定以下红酒销售推广方案。
二、目标市场1. 主要目标市场:中高端消费群体,年龄在25-45岁之间,具有一定消费能力,对生活品质有较高追求。
2. 辅助目标市场:年轻消费者,年龄在18-25岁之间,追求时尚、个性的生活方式。
三、推广策略1. 产品策略(1)推出不同系列的红酒,满足不同消费者的需求。
(2)优化产品包装,提升产品形象。
(3)提高红酒的品质,确保口感和品质。
2. 价格策略(1)实行阶梯定价策略,满足不同消费者的消费能力。
(2)开展限时折扣、买赠等活动,刺激消费者购买。
3. 渠道策略(1)线上渠道:利用电商平台、社交媒体等渠道进行宣传和销售。
(2)线下渠道:与各大商超、专卖店、餐饮企业合作,设立专柜或展位。
4. 推广策略(1)广告宣传- 在电视、网络、户外等媒体投放广告,提高品牌知名度。
- 合作知名网红、意见领袖进行产品体验和推广。
- 制作精美的红酒宣传册、海报等物料,在各大商场、超市、专卖店等场所进行投放。
(2)促销活动- 举办红酒品鉴会、品酒大赛等活动,吸引消费者参与。
- 开展“买一赠一”、“满额返现”等促销活动,刺激消费者购买。
- 联合餐饮企业推出红酒套餐,提升消费体验。
(3)口碑营销- 邀请消费者参与产品评价,提升产品口碑。
- 开展“分享有奖”活动,鼓励消费者在社交平台分享红酒体验。
四、执行计划1. 制定详细的推广时间表,确保各项活动有序进行。
2. 指派专人负责推广活动的策划、执行和跟踪。
3. 定期召开推广会议,总结推广效果,调整推广策略。
4. 对推广效果进行数据分析,优化推广方案。
五、预期效果1. 提高品牌知名度和美誉度。
2. 扩大市场份额,实现销售业绩的增长。
3. 增强消费者对品牌的忠诚度。
4. 提升企业整体竞争力。
六、风险控制1. 市场竞争风险:密切关注市场动态,及时调整推广策略。
红酒营销策划方案三篇篇一:红酒营销策划方案1、努力学习,提高业务水品其一是抽时间通过各种渠道去学习营销方面(尤其是白酒营销方面)的知识,学习一些成功营销案例和前沿的营销方法,使自己的营销工作有一定的知识支撑。
其二是经常向公司领导、各区域业务以及市场上其他各行业营销人员请教、交流和学习,使自己从业务水平、市场运作和把握到人际交往等各个方面都有一个大幅度的提升。
2、进一步拓展销售渠道xx市场的销售渠道比较单一,大部分产品都是通过流通渠道进行销售的。
下半年在做好流通渠道的前提下,要进一步向商超渠道、餐饮渠道、酒店渠道及团购渠道拓展。
在团购渠道的拓展上,下半年主要对系统人数和接待任务比较多的工商、教育和林业三个系统多做工作,并慢慢向其他企事业单位渗透。
3、做好市场调研工作对市场个进一步的调研和摸索,详细记录各种数据,完善各种档案数据,让一些分析和对策有更强的数据作为支撑,使其更具科学性,来弥补经验和感官认识的不足。
了解和掌握公司产品和其他白酒品牌产品的销售情况以及整个白酒市场的走向,以便应对各种市场情况,并及时调整营销策略。
4、与经销商密切配合,做好销售工作协助经销商在稳住现有网络和消费者群体的同时,充分拓展销售网络和挖掘潜在的消费者群体。
凡是遇到经销商发火的时候一定要皮厚,听他抱怨,先不能解释原因,他在气头上,就是想发火,那就让他发,此时再委屈也要忍受。
等他心平气和的时候再给他解释原因,让他明白,刚才的火不应该发,红酒经销商促销方案让他心里感到内疚。
遇到经销商不能理解的事情,一定要认真的解释,不能破罐子破摔,由去发展,学会用多种方法控制事态的发展。
红酒市场专家游超点评:目前进口红酒的市场空间已经让越来越多朋友所了解,同时由于白酒市场已经趋近红海,因此也有更多专业酒水客户从传统白酒、啤酒转为销售红酒,特别是进口葡萄酒,那么对于这样的商家而言,如何更好地拓展自己的市场空间呢?笔者就从这个方面为大家提供如下的红酒批发营销策划方案:首先、进行市场调查。
红酒营销推广策划方案很多的红酒酒商开始策划五一节的促销活动,随着葡萄酒市场的快速普及和扩大,使很多红酒酒商们感觉到竞争压力的突然增大,因此在促销礼品的挑选上也是大伤脑筋,下面作者给大家带来红酒营销推广策划方案5篇,期望大家爱好!红酒营销推广策划方案1一、业务员的配备:1、以细分的4个区域为原则,招收4名本地员工进行业务拓展,薪酬结合当地薪酬标准、事迹、所辖市场的概况经与公司协商,进行支付。
2、经销(分销)商的挑选;挑选经销商的整体原则应是态度决定合作:合适企业的客户不是看表面上的大与小,在具有了基本条件后,关键是看其对我方品牌的真正态度,即是否知道并认同我们公司的整体战略,企业理念、文化与品牌建设等,看其是否将主要精力和资源用在我方品牌或抽出多少资源对我方品牌进行运作(配协力度)。
基本条件:主要看其是否稳健:a、有一定的资金实力;财务收支的安稳与稳固;b、有自己的营销队伍保持一定的素养和稳固性;c、有自己的销售渠道和网点,并保持发展计划布局的稳固性;d、决策者的人格健全。
二、通路终端建设;在公司营销政策不设省级代理商的原则下,虽上面将全省份为两大区四小区,主要目的是为了对业务员的市场区域划分及管理。
1)在全省每个区、市基本上是以设一家经销商为原则;2)在重点区域市场,如__、__等若经销商实力或网络有限,经共同协商,再对所属市、县找数家分销商,以到达扩大终端网点的目的。
3)在终端网点建设上,初步以有影响的酒店、饭店、大卖场为主,根据具体市场肯定公道的布点数量。
4)在初步布点完成后,再对类烟酒专卖店、中小商超进行铺货。
5)在重点区域市场进行精耕细作,对小饭店、居民住宅区的小食杂店进行适灯袒酢?三、广告宣传;广告宣传应以简单、适用为主,应从宣传方式、媒体挑选、方案策划、广告创意等方面整合一切资源,以到达以最小的投入获得的宣传效应。
1)在广告宣传上应以“__红酒”的市场定位、目标市场为切入点,针对目标消费群进行有效宣传,有的放矢,不至于浪费资源。
2)根据酒市场的一些特点,在宣传上以“__红酒”是___精酿的酒,是餐桌上的调养酒;引导的是一种科学、健康、自然、时尚的酒。
消费新概念为基本方向。
3)根据__地域、气候特点及当地居民的日常饮食习惯,应在枸杞特性“味甘、性平、无毒”及“__红酒”喝了不上火,即去火解毒的方面进行宣传,4)在市场导入期,为了扩大产品影响,在同经销商协商,挑选适应电视媒体,适当时段进行广告宣传。
5)在报纸宣传上掌控两点:a、先以“硬”性广告为主,重点宣传“__红”是一种创新的酒,让受众知晓“__红”;b、随着市场的推动时间,组织一系列“软”广告文案,以介绍__的由来传说,__酒的特性等酒文化方面知识进行系列宣传。
为了扩大报纸宣传的成效,可举行“看报纸广告,回答问题,礼品奉送”活动。
四、在电视、报刊媒体上投放广告本钱较高,只能进行适当短时间的投放。
而我们对“__红酒”的宣传应重点放在酒店、大卖场等占据消费量较大份额的人流较多的销售终端。
1)在终端进行宣传,应以提高“注视率”为基点,行将在终端光临的顾客的眼光先吸引过来,买不买“__红酒”是另外的一回事,先让其看一眼“__红酒”,如在卖场酒类专卖区林林总总的酒产品陈设架前,如何吸引顾客的眼光,除了现场促销员的解说外,另外一条途径就是在终端陈设上做文章,我们设计一个精致的,能体现出“__红酒”品牌形象的陈设架,陈设架不求大,以达列“__红酒”一现,与众不同的展现效应。
同样,此展现架在些酒、饭店条件答应的情形下也可运用。
2)在终端通过其它方式进行宣传吸引“注视率”,即POP的张贴,饮酒常识小册子的发送,巨无霸形象展现牌的设置,大型喷绘灯箱的设置……五、日常管理:作为一位省级主管,日常的管理主要应是从三方面着手:1)业务的拓展、管理工作,亲身参予并指导业务员协同经销商作好通路终端工作,扩大“__红酒”在__市场的知名度,提升其市场销量。
2)业务员的管理工作,作为一位业务主管,在具有一定的业务拓展、管理技能的同时,还应做到“为人之君,为人之亲,为人之师”的榜样作用,组织加强业务员的学习工作,共同学习公司的战略计划、企业文化、品牌建设等方面的知识,组织学习业务知识,从而提高每个人的个人素养及业务能力,充分发挥每个人的主观能动性,并形成一个团结、亲和、互助、上进的团队。
3)充当公司与经销商的沟通桥梁作用,业务员最基本的要求就是要勤。
要勤于经销商沟通,要有创新的思维观念,在日常工作、学习中勤于摸索,并有敏捷的洞悉力,善于发觉问题,及时解决问题,不能解决的上报公司,尽早和谐处理。
红酒营销推广策划方案2一、整体目标通过这个团队的努力,把贵公司(广州市迦拿红酒贸易有限公司)的红酒销售量向另一个高峰推动,让公司的红酒的知名度更加大,销售渠道更加宽广,全部团队更加团结。
二、市场分析1、葡萄酒的市场概况和潜力我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场连续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情形得到改进,生产经营秩序井然。
特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费连续保持增长,未来几随着中国人均收入水平的提高,葡萄酒的消费量将呈快速增长的趋势相伴着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,葡萄酒的消费量将出现快速增长的趋势,法国波尔多葡萄酒行业协会公布的数据显示:20__年,中国首度取代英国和德国,成为波尔多葡萄酒出口额最高的市场,总额已达9000万欧元(约合人民币7.7亿元)。
另有调查显示,20__年和20__年,中国进口葡萄酒量价齐升,销量年均增长超过100%,未来5年估计将占全部葡萄酒市场份额的30%。
我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场连续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情形得到改进,生产经营秩序井然。
特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费连续保持增长。
年葡萄酒市场将是一颗诱人的“葡萄”。
消费者渗透率、消费量双低的现状成为葡萄酒业必须突破的一大障碍。
就消费者饮用习惯而言,葡萄酒业还缺少白酒和啤酒那样的习惯性饮用者。
相伴着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,中国葡萄酒的消费量也出现出了快速增长的趋势,在酒类消费中的比例已不断的提高。
随着国内消费者对进口葡萄酒认识的增加,葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起,开始冲击以商超、酒楼等传统终端为主体的旧有格局。
2、消费人群葡萄酒消费群体初步可以分为:第一类:懂酒人群,他们更多是三高人士(高收入、高学历、高地位),知道红酒品质的真正品鉴,消费的是文化内涵;第二类:高级餐饮消费人群,他们多是政务商务高消费,关注广告及品牌,消费的是面子和品牌;第三类:成长中的消费人群,他们是80后左右人群,重视生活品质,爱好尝试新鲜事物,消费的是感觉;第四类:稳健的消费人群,他们是60、70后人群,多属白领阶层及事业有成一族,开始关注健康的东西,重视朋友之间的友谊家人之间的亲情,消费的是感情;第五类:中老年保健人群,他们关注保健和健康,重视健康和产品价格因素,消费的是健康根据贵公司的红酒,我认为我们的销售人群可以更好的锁定在高级餐饮消费人群和稳健的消费人群。
三、产品分析成分红酒的成分相当复杂,它是经自然发酵酿造出来的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占百分之八十以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一样在百分之十至百分之十三,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种。
红酒其他重要的成分如酒酸,果性,矿物质和单宁酸等。
虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。
质优味美的红酒,是由于它们能出现一种组织结构的安稳,使人在味觉上有无穷的享受。
葡萄酒不仅是水和酒精的溶液,它有丰富的内涵:A.80%的水。
这是生物学意义上的纯水,是由葡萄树直接从土壤中汲取的。
B.9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。
经过糖份发酵后所得,它略甜,而且给葡萄酒以芳醇的味道。
C.酸。
有些来自于葡萄,如酒石酸、苹果酸和柠檬酸;有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的,如乳酸和醋酸。
这些主要的酸,在酒的酸性风味和均衡味道上起侧重要的作用。
D.酚类化合物。
每公升1到5克,它们主要是自然红色素以及单宁,这些物质决定红酒的色彩和结构。
E.每公升0.2到5克的糖份。
不同类型的酒含糖份多少不同。
F.芳香物质(每公升数百毫克),它们是挥发性的,种类很多。
G.氨基酸、蛋白质和维生素(C,B1,B2,B12,PP)。
它们影响着葡萄酒的营养价值。
所以,适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的,可以保护血管,避免动脉硬化,着落胆固醇。
功效医学研究表明:葡萄的营养很高,而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素,这些物质都是人体必须补充和吸取的营养品。
目前,已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。
葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。
葡萄酒的营养作用葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。
适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度。
除此之外,葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等,能直接被人体吸取。
因此葡萄酒能对坚持和调解人体的生理性能起到良好的作用。
特别对身体衰弱、患有睡眠障碍者及老年人的成效更好。
可以说葡萄酒是一个良好的滋补品。
葡萄酒助消化作用饮用葡萄酒后,如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到120毫升。
三、具体的实行方法和计划(1)、对于销售员的培养由于销售员是跟顾客打交道最多的,我们产品的品质和名誉很多都可以从销售员的服务上体现出来,所以我认为对于销售员的培养是非常有必要的。
而且面对市场上的竞争者,提升内部凝聚力是我们面向市场和未来的重要准备。
培养销售员知道察言观色,通常客人进来.先视察他的眼神.並用最简短的文字问他对哪一方面的红酒有爱好.(由于很多消费者对葡萄酒一知半解.他们通常都会问问題.)。
另外,要注意千万不要和顾客狡辩,尽量保持一种服务的低姿势,尽可能的让顾客不仅在想买东西的愿望上得到发展,更要让顾客打心底里的舒服,这就是一种吸引顾客下回再来的一种心理学技能,也是人际交往中的常用技能。
作为一个销售人员,第一要有细致的洞悉力,要从客人的穿着来判定客人的层次(不是教你以貌取人),而是更好的挑选他们想要和合适他们的红酒。
要主动跟客人搭讪,询问客人的需求(例如:先生/女士:您好!有什么能帮到您的吗?你是买送礼的酒还是……)态度要恳切,语气要柔和,眼光要真诚的看着对方,给人一种值得信任的感觉。
适当的跟客人聊聊家常(特别是女性),要适当的夸奖客人。
对红酒的介绍一定要熟悉,给客人的感觉你就是专家,所以销售员要掌控好和了解好每个品种的红酒。