科学饮食与健康第4讲

科学合理的饮食与健康【摘要】营养是健康的根本，食物是营养的来源。

随着中国人生活水平的日益提高，人们对于饮食更为关注，单纯吃得饱已经不是我们的唯一目的，如何能吃得好吃的健康已成为我们关注的话题。

在人类文明发展到今天、人类生活日益趋向健康化的时代，人们应该更加讲究科学饮食，讲究健康的生活方式，养成科学合理的饮食习惯，走有中国特色的饮食健康之路。

【关键词】科学饮食、健康引言：饮食是维持人体生命的必需物质，但是饮食不当则又会成为疾病发生的重要原因。

俗语说：「病从口入」其理由在此。

饮食不当招致疾病. 饮食过饱过饥或不定时，容易得胃病. 大量吃油腻食物，容易患胆囊炎、胆石症、胰腺炎、动脉硬化和冠心病. 长期大量饮酒，易患肝硬化、可导致胎心畸形或痴呆的低能儿。

经常食盐过量，会出现高血压；长期偏食会缺乏某种营养素，导致营养不良水肿、肝硬化、缺铁性贫血、坏血病、脚气病、夜盲症等。

常吃霉变食物或黄麴霉毒素污染的粮食，易患肝癌。

注意饮食调理，做好疾病防治饮食关系到人体的健康和疾病的防治，因此日常必须特别加以注意，并加以调理。

饮食调理原则主要是：一是饮食要多样化合理搭配「五谷为养、不果为助、五畜为益、五叶为充」。

即是说谷类为食品，肉类为副食品，用蔬菜来充实，以水果为辅助。

五味为酸、苦、甘、辛、咸。

五味和五脏相联系，「五味入胃，各有所喜」，「心欲苦、肺欲辛、肝欲酸、脾欲甘、肾欲咸」。

所以酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，碱先入肾。

只有五味调和才能滋养五脏，促进身体健康。

二是饮食要有节制，切忌过饮过食甚至暴饮暴食。

总而言之，饮食的调理宜清淡素食，忌高梁厚味，老年人宜温热熟软，忌粘硬生冷。

春食凉，夏食寒，以养阳，冬食热，以养阴。

一.饮食要营养均衡：饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足，种类齐全，比例适当；饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。

饮食的结构要合理，既要满足机体的生理需要，又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。

4 饮食与健康教学目标1.通过活动让学生了解饮食与健康的密切联系；2.了解不同食物的营养价值，养成科学合理的饮食习惯，关注自己与他人的健康；3．通过对饮食与健康问题的思考与讨论，培养学生节约粮食，不浪费的好习惯。

教学重难点【教学重点】日常饮食注意科学、合理地搭配。

【教学难点】学会科学搭配自己的饮食。

教学过程一、导入新课【教师】同学们，前几天，老师碰到一件令人难过的事，看到一个奇怪的现象，有一个学生（身上并无疾病）上体育课的时候，上到半节课，不知何故突然奇怪的晕倒了，你们猜猜他为什么会突然晕倒呢？【学生】纷纷发言，最后一致认为原因主要有二个：一是缺乏锻炼，二是营养不良。

【教师】趁机提出饮食与健康的话题。

二、讲授新课（一）饮食习惯【教师】同学们，为了健康我们每天必须要做的事情是吃饭，那老师问一下你们会吃饭吗？【学生】回答：会。

【教师】既然都会吃，那么交流一下你们是怎么吃的，一日三餐吃了什么？【学生】交流并汇报。

【教师】现在，把你们的一日三餐的情况写在纸上，一会我们再来分析你们是不是会吃。

【教师】出示食物结构金字塔，让学生说出金字塔给我们的信息，然后结合“资料卡”，分析自己的饮食结构，互相说说各自的饮食结构是否科学。

【学生】再次交流讨论，并对照课本中的资料卡分析自己的饮食是否合理（有的可能缺少蔬菜或水果，也有的可能肉吃的太多等）。

（二）怎样搭配食物【教师】接下来，我们通过收集的资料，参考食物结构金字塔，讨论怎样饮食更有益于我们的健康。

因为每个人身高、体重、运动量等会产生饮食差异。

我们可以根据自己的身体需求制定属于自己的健康饮食计划。

（建议使用资源：【活动设计】我的一日食谱）【学生】通过比较、分析和交流，设计自己的一日三餐。

【教师】再根据专家建议，向学生提供营养餐：早餐：1杯牛奶﹢1个苹果；午餐：高蛋白食物为主﹢1份水果；晚餐：少油少调味为主﹢1份水果。

【教师】科学健康饮食中，除了膳食结构要合理以外还有什么因素影响健康？【学生】猜测，小组合作讨论交流。

第4课（饮食与健康）教学设计指导思想与理论依据指导思想：激发兴趣，以人为本严格按照（义务教育小学科学课程标准）的要求，以学生的主体性、制造性和实践性，围绕主要概念细化学习内容和目标，倡导探究式学习、突出科学实践活动、启发学生积极思维，逐渐增进对科学概念的了解和认识，提升科学实践能力，树立正确的科学态度。

理论依据：坚持以学生开展为中心。

面向全体学生，尊重全体学生，尊重学生的身心开展规律和认知水平，注重联系学生的生活经验，激发学生的兴趣，满足学生实际需要，为他们的继续和终身开展打好根底。

教学背景分析教学内容：这节课是人民教育出版社三年级科学上册第—单元的第四课（饮食与健康）。

本课教学内容分为四个环节。

第—个教学环节是教师播放视频1，激发学生探究新知的欲望；第二个教学环节是教师播放视频2〔包包专家讲解〕，让学生了解营养平衡膳食宝塔，从而了解饮食怎样搭配才合理；第三个教学环节，让学生自主设计自己的一日三餐并说明设计的理由；第四个教学环节是为了爱护消化器官，如何让学生养成健康的饮食习惯，并能够依据所学内容改善自己的膳食结构。

学生情况：这节课是学生在学习了（多种多样的食物）、（食物的营养）和（食物的消化）之后要学习的内容。

学生认识了生活中常吃的多种多样的食物，会依据食物X对这些食物进行分类;通过在纸上按压、在食物上滴碘酒和在火上烧等实验了解了各种食物所含的营养成分，并依据营养成分给食物做出分类；通过吃一口馒头体会食物从口腔进入体内并对比人体消化器官了解了食物在人体内的“旅游〞。

有了这些根底，就很简单引导学生将所学知识应用到自己的生活之中，从而设计出合理的一日食谱，并针对自己的饮食习惯改善自己的膳食结构。

通过这一活动，能使学生懂得营养全面的重要性，意识到个人对自身健康负有责任，同时，也能进一步认识到养成良好生活习惯的重要性。

教学方法：讲授法谈话法演示法商量法技术打算：电脑、展台。

〔一〕教师打算：PPT课件。

〔二〕学生打算：〔每6人一组〕：多种美食图片画笔纸胶水直尺铅笔教学目标(内容框架)科学概念：1、通过“包包专家〞视频讲解，让学生了解营养平衡膳食宝塔。

合理饮食,健康之基：于康教授讲一日三餐科学饮食于康一日三餐我对坚果基本上是推崇的。

1.类型：别吃油炸的或糖油混合的（如油炸花生米，琥珀核桃等），别吃过咸的，绝对不能吃霉变的。

2.数量：隔日一次，每次15至20克左右（一小把）。

3.时间：一般可在两餐之间吃。

正餐时配菜吃也可。

无论DASH或地中海饮食，我来个混搭（不分先后）：1.每餐避免过饱。

2.尽量少盐。

3.橄榄油每日30毫升。

4.每周2次海鱼，每次3至4两。

5.每日蔬菜1斤。

6.水果每日1个即可。

7.隔日1两红肉，不吃加工肉。

8.不吃油炸烧烤腌制熏制食品。

9.每日硬果20克。

10.每日粗粮占主食1/3。

11.足量饮水。

12.每日半斤脱脂奶。

睡眠是健康的第五大基石，与心血管健康密切相关。

理想睡眠时间6.5～8小时，死亡与睡眠时间呈U型曲线关系，过少或过多，超过8小时，都会升高死亡风险。

每天应保证8小时的睡眠。

康大叔新年承诺：1.早睡早起，每天睡足7小时。

2.有氧无氧，每天运动30分钟。

3.少荤多素，食物多样化，每餐七分饱。

4.今日事，今日毕，决不拖拉。

5.尽量保持轻松心态，愉悦心情。

我对吃水果的几条建议：1.每日1至2个水果。

2.可放在两餐之间吃。

3.能吃水果就不要榨果汁喝。

4.不可用水果代替蔬菜。

5.水果不分伯仲，变换种类吃即可。

6.不能单吃水果做正餐。

7.单靠水果减肥不科学。

目前一般主张隔日一个煮鸡蛋（相当于每日半个蛋黄）。

以求在鸡蛋营养和所谓风险间寻求平衡。

细嚼慢咽，从容进餐，享受饮食乐趣，收获营养健康。

每餐30分钟进餐时间神圣不可侵犯。

饮食和运动是两条腿, 缺了谁都不良于行。

减肥如此, 维护整体健康更是如此。

便秘防治三要素：膳食纤维, 水, 运动。

一核心：情绪调节。

很多女性以为“单纯吃素防治便秘”, 而忽视运动, 饮水不够, 工作及生活压力大, 情绪波动, 加上喜食辛辣食物等, 这样“防治”效果自然不佳。

另, 一般不提倡多吃油来“润肠”。

健康饮食讲座演讲科学饮食健康生活健康饮食讲座：演讲科学饮食，迈向健康生活我们都希望拥有一个健康的生活方式，其中养成良好的饮食习惯是至关重要的。

今天，在这次饮食讲座中，我将为大家介绍科学的饮食原则，帮助大家迈向健康的生活。

一、平衡饮食的重要性为了维持身体的正常运转，我们需要各种营养物质的平衡摄取。

而良好的饮食习惯是实现这一目标的基础。

适当的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的摄入量能够促进身体发育与机能的正常维持。

二、五大营养素的摄入建议1. 蛋白质：蛋白质是构成人体组织的基本单位，对于身体的发育和修复至关重要。

每天应该摄入适量的动物性（如肉类、鱼类、乳制品）和植物性（如豆类、谷物）的蛋白质。

2. 碳水化合物：碳水化合物是提供身体能量的主要来源，应该以复合碳水化合物（如全谷物、蔬菜、水果）为主，限制简单糖（如糖果、糕点）的摄入。

3. 脂肪：脂肪既是能量来源，也是人体重要器官和细胞膜的组成成分。

应该控制饱和脂肪酸（如动物脂肪）的摄入，增加不饱和脂肪酸（如橄榄油、鱼油）的摄入。

4. 维生素：维生素是身体正常代谢所必需的，各类维生素的摄入量应该达到推荐标准。

多食用新鲜的水果和蔬菜可以提供多种维生素。

5. 矿物质：矿物质是维持身体正常功能的重要元素，如钙、铁、锌等。

多样化的饮食可以获得足够的矿物质摄入。

三、合理饮食的实践除了适度掌握各类营养素的摄入量外，合理的饮食方式也需要注意以下几点：1. 多样化：保持饮食的多样性是摄取各种营养素的重要途径。

应该尽量摄入不同种类的食物，避免偏食。

2. 适量：饮食过量会增加肥胖、糖尿病等疾病的风险，而过少则会导致营养不足。

需要根据个人情况合理控制饮食摄入量。

3. 均衡：既要注重主食（如米饭、面食）的摄入，也要合理安排蛋白质、脂肪和蔬菜的比例。

4. 控制食盐和糖的摄入：摄入过多的食盐和糖可能导致高血压、心血管疾病等健康问题。

应该尽量减少加工食品和饮料中的食盐和糖含量。

健康饮食的演讲稿健康饮食的演讲稿1大家好：下面我讲几点关于食品安全的注意事项。

一、饮食卫生安全1、注意个人卫生，食用新鲜、符合卫生标准的食品，不吃生冷或留放时间过长熟食品。

2、多吃瓜类蔬菜，夏天正是瓜类蔬菜上市旺季，可以多吃冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等，多吃凉性蔬菜。

夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。

这些蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等。

3、多吃“杀菌”蔬菜。

夏季气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节，这时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。

这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、大葱、蒜苗等，这类蔬菜含有丰富的植物广谱杀菌素;对各种病原菌有灭杀和抑制作用。

二、防溺水安全1、不能在没有家长带领的情况下私自下水游泳，或是擅自与同学结伴游泳;2、不要到不熟悉水情、没有安全设施或是没有救护人员的江、河、山塘、水库、深潭游泳;3、在有安全保障的规范的游泳池游泳时，也要提前做好泳前各项准备工作，下水时切勿太饿或太饱。

4、如果看到同伴掉到水里，不要盲目下水救人，而应大声呼喊旁边的成人帮忙。

家长一旦遇到溺水者，有能力的要及时伸出援手，并在第一时间拨打“110”、“120”求救。

一旦将溺水者救出水面后，应立即开展现场急救。

三、交通安全1、外出要与家长打招呼，不私自同伴外出，不能在外过夜。

2、步行外出时要注意行走在人行道内，在没有人行道的地方要靠路边行走。

横过马路时须走过街天桥或地下通道，没有天桥和地下通道的地方应走人行通道;在没划人行横道的地方横过马路时要注意来往车辆，不要斜穿、猛跑;在通过十字路口时，要听从交通民警的指挥并遵守交通信号;在设有护栏或隔离墩的道路上不得横过马路。

四、活动安全剧烈运动后，不宜马上洗澡。

运动时体内大量血液分布在四肢及体表，一旦运动停止，增加的血液量还要持续一段时间，此时如果马上洗澡，易导致血液过多地进入肌肉的皮肤，将使心脏和大脑的供血不足。

2024年演讲稿健康饮食的演讲稿推荐8篇演讲稿健康饮食的演讲稿篇1亲爱的老师们，同学们：早上好！今天演讲的题目是“健康饮食，让我们更健康”。

同学们，全国学生营养日即将到来，让我们暂且放下手头上的书本，一起来关爱一下自己的身体。

下午四点左右，随着下课铃声的响起，同学们三五成群地走出校门，争先恐后地来到学校附近的`各种小摊，冷清的街道顿时热闹起来，炸肉串、煎蛋饼等小吃摊前霎时围满了身着校服的学生身影。

这些摊点的工作人员很少有人戴手套，他们边收钱，边操作，忙得不亦乐乎，但同学们全然不顾，这样的场景我们随处都可以看到。

常言道：“身体是革命的本钱”，没错，好身体对每个人来说是多么的重要，可现在的食品五花八门，各种食品厂如雨后春笋般出现，各类垃圾食品也紧跟着出现在市场上，不干净食品、过期食品、方便食品、油炸食品、碳酸饮料，以及各种零星小吃等，甚至还有一些人为了自己的利益，在腌制火腿时喷洒敌敌畏，时时危害着我们的身体。

另外，随着生活水平的提高，同学们不健康饮食的习惯日益增多。

在我们学校，不少同学因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，有些同学在吃午餐时，爱挑食、偏食，甚至养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯，这样，同学们的`健康状况将构成严重威胁。

不良的饮食习惯和生活方式，会影响身体的发育，所以，我们一定要养成合理进食的好习惯，而且要选择有益于我们健康的食物，抵制垃圾食品对我们的诱惑。

青少年时期是智力投资和体质投资的黄金时代，只有不误“天时”，才能生长发育完好、体质健壮、思维敏捷、健康成长。

最后，我们编个口诀和同学们共勉：“管好嘴，不贪食。

多喝开水，少吃零食。

经常锻炼，关爱身体。

重视三餐，平衡饮食。

”我的讲话到此结束，谢谢大家！演讲稿健康饮食的演讲稿篇2尊敬的老师，亲爱的同学们：大家早上好！今天我演讲的主题是《合理膳食，健康成长》。

俗话说：“民以食为天”每天的饮食是我们赖以生存的基础，食品是补充身体营养的最有效的途径。

健康饮食好习惯教案第一篇：健康饮食好习惯教案《健康饮食好习惯》教案教学目标1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。

2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。

3、了解食品添加剂的坏处，知道安全饮食的常识。

4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。

二、教学重点教育学生如何学会健康饮食三、教学过程：一讨论：教师问题小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？让学生积极发言曾加课堂互动教师总结：是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄的人都不能称为健康的人。

老师告诉你们一个人的健康直接跟饮食有关，并不是没有生病的人就是一个健康的人。

所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。

那如何做到健康饮食呢?教师板书：健康饮食二从故事中导入1生活中有许多关于饮食的事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。

下面请同学们听一个故事。

故事大概内容：一位小朋友放学回家,肚皮饿了,狼吞虎咽地吃了很多东西,后来因为消化不良,后来上吐下泻,被送进了医院。

2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？让同学们发表自己的意见3、教师总结：是呀,我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃,要细嚼慢咽……这样才能有助于食物的消化。

这样我们的胃和肠道才能健康的工作。

板书：不能暴饮暴吃三从资料中学习1、食品添加剂的种类及作用；食品添加剂对人体健康的危害；（强调下方便面中的视频添加剂，极其危害）什么是绿色食品，绿色食品的标志是什么；2、全班交流，交流感受。

同学们也可以举例证明，教师也可以谈亲身体会。

（结合新闻实事）3、教师总结：小朋友，像“肯德基的苏丹红一号事件”，让我们同学为食品安全担忧；“农药、化肥对农产品的污染”也让很多人震惊；所以，在平时饮食中,我们要多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品。

这是与我们健康成长极其相关的事情。

板书：多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品四了解营养1、讲述：在平时，老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，长时间这样会有什么结果呢？（1）缺少维生素，为什么会营养不良？（2）人体到底需要什么营养呢？（3）这些营养对身体有什么好处？（4）强调挑食的害处（5）教师小结：没有一种食物含有人体所需要的全部营养。

关于健康饮食的演讲稿(最新4篇)饮食健康演讲稿篇一老师们、同学们：大家早上好！今天我讲话的题目是《合理饮食，促进健康》每年的5月20日是“全国学生营养日”，这项宣传活动得到广大师生、家长的欢迎和许多营养学专家的积极参与、支持。

随着生活水平的提高，挑食、厌食、偏食者日益增多，很多学生都养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯，导致学生中营养不良者日益增多。

学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，加上运动量不足，我国青少年肥胖症发生率逐年升高。

良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。

日常饮食应多样化，以提供充足、全面、均衡的营养，保证身体发育所需。

饮食应注意：1、养成吃早餐的良好习惯，吃好早餐。

上午紧张的学习和活动，要求早餐必须含有充足的热量。

我们有些学生早晨匆匆忙忙凑合着吃一点、甚至不吃就赶着上课，上了两节课，肚子就空了。

等到第三节课就出现精神不振、注意力不集中等现象，影响正常的学习。

2、饮食多样化：合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。

按营养学要求，青少年一日的膳食应该有主食、副食，有荤、有素，尽量做到多样化。

我们有些学生经常不去食堂用餐，而是吃些方便面等垃圾食品了事，对身体健康成长带来严重危害。

吃零食还会造成环境的污染。

还有些同学把零食等带进了教学楼，使得这些污染跟随进了教室……这不仅仅成了我们学校的问题，也成了同学们自身习惯和修养的问题3、参加体力活动，加强体育锻炼。

适量运动和合理营养结合可促进青少年生长发育、改善心肺功能、提高人的耐久力、减少身体脂肪和改进心理状态等。

这种经济、实用、有效、非药物又无副作用的措施，对于提高青少年的生活质量和健康水平起着重要的作用。

希望同学们充分利用晨跑、出操、体育活动课时间加强锻炼。

同学们，让我们养成良好的饮食习惯，健康成长起来！饮食健康演讲稿篇二“我们要吃绿色食品，不能吃垃圾食品……”这句话常常萦绕在我的耳边。

大多数的人都知道要吃绿色食品，但是绿色食品又是什么呢？绿色食品就是无污染的符合一定标准的优质食品。

饮食健康从我做起演讲稿7篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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《饮食与健康》教学分析随着人们生活水平的提高，饮食与健康的干系变得越来越受到重视。

因此，教育部颁布了《饮食与健康》教材，旨在帮助学生了解健康饮食的重要性，培养他们正确的饮食习惯，提高身体素质。

本文将对《饮食与健康》教材进行分析，探讨其教学内容和教学效果。

一、教学内容分析《饮食与健康》教材主要包括以下几个方面的内容：1. 饮食与健康的干系：介绍了饮食与健康之间的密切干系，强调了健康饮食对身体健康的重要性。

2. 膳食营养素：详细介绍了蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等各种营养素的作用和来源，帮助学生了解不同营养素对身体的影响。

3. 饮食均衡：指点学生如何搭配食物，合理搭配不同营养素，保持饮食均衡，提高身体免疫力。

4. 饮食健康问题：介绍了常见的饮食健康问题，如肥胖、贫血、缺钙等，分析了其原因和预防方法。

5. 饮食文化：探讨了不同地区的饮食文化，帮助学生了解各种不同的饮食习惯和传统。

以上内容全面涵盖了饮食与健康的方方面面，为学生提供了丰富的知识和信息。

二、教学效果分析《饮食与健康》教材在教学过程中取得了显著的效果：1. 增强了学生对饮食与健康的认识：通过进修《饮食与健康》教材，学生对饮食与健康之间的干系有了更深入的了解，认识到健康饮食对身体健康的重要性。

2. 培养了学生正确的饮食习惯：教材中详细介绍了各种营养素的作用和来源，引导学生合理搭配食物，保持饮食均衡，养成健康的饮食习惯。

3. 提高了学生的健康认识：教材中介绍了常见的饮食健康问题及其预防方法，帮助学生了解如何预防各种健康问题，提高了他们的健康认识。

4. 丰富了学生的饮食文化知识：通过进修《饮食与健康》教材，学生了解了不同地区的饮食文化，拓展了视野，增加了文化知识。

总的来说，《饮食与健康》教材在教学中取得了良好的效果，对学生的健康成长起到了积极的增进作用。

综上所述，通过对《饮食与健康》教材的分析，我们可以看到这本教材在教学中发挥了重要作用，帮助学生树立正确的饮食观念，养成健康的饮食习惯，提高身体素质，增进健康成长。

以健康饮食为主题的演讲稿5篇均衡饮食，适量运动，对人很重要。

均衡饮食使身体正常工作，有助于抵抗疾病，让人时刻感到精力充分，保持理想体重。

下面是由边肖组织的关于健康饮食的5个演讲。

谢谢大家的欣赏。

以健康饮食为主题的演讲稿1现在我来说一些关于食品平安的考前须知。

第一，食品卫生与平安1、注意个人卫生，吃新鲜的、符合卫生标准的食物，不吃凉的或停留时间过长的熟食。

2.多吃瓜菜。

夏天是瓜菜的旺季。

可以多吃冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜，多吃凉菜。

夏季影响人体最重要的因素是暑湿之毒。

吃一些凉性蔬菜，有利于生津止渴、除烦消暑、清热泻火、排毒通便。

这些蔬菜包括苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等。

3.多吃无菌蔬菜。

夏季气温高，病原菌繁殖扩散快，是人类疾病特别是肠道传染病频发的季节。

这个时候多吃“消毒〞的蔬菜，可以预防疾病。

这些蔬菜包括：大蒜、洋葱、大葱、蒜苗等。

这些蔬菜富含植物广谱杀菌剂；能杀灭和抑制各种致病菌。

二、溺水预防的平安性1.没有父母的领导，你不能在水里游泳，也不能擅自和同学一起游泳；2.不要在不熟悉水质条件、没有平安设施或没有救护人员的河流、江河、山塘、水库、深潭游泳；3.在有平安保障的标准游泳池游泳时，游泳前的一切准备工作都要提前做好，下水时不要太饿或太饱。

4.如果看到同伴落水，不要盲目下水救人，要向旁边的大人呼救。

父母一旦遇到溺水的人，要及时伸出援手，第一时间拨打“110〞、“120〞求救。

一旦溺水人员被从水面上救下，应立即进行急救。

第三，交通平安1.出门问候父母。

不要和同伴出去，也不要在外面过夜。

2.出门要注意走在人行道上，走在没有人行道的路边。

过马路必须走立交桥或地下通道，没有立交桥或地下通道的地方要走人行通道；在没有人行横道的地方过马路要注意交通，不要横过或胡乱奔跑；通过路口时，服从交警指挥，服从交通信号；不要在有护栏或隔离墩的道路上横穿马路。

剧烈运动后不宜立即洗澡。

运动时，大量的血液分布在四肢和体表。