四年级科学上册 饮食与健康表格式教案 青岛版

四年级科学上册我们的食物青岛版教学内容：《我们的食物》这一章节主要让学生了解食物的营养成分和食物来源，培养学生健康饮食的观念。

教学目标：1. 了解食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。

2. 知道不同食物的营养成分及食物来源。

3. 培养学生健康饮食的观念。

教学重点：1. 食物中含有六大类营养物质。

2. 不同食物的营养成分及食物来源。

教学难点：1. 食物中的营养物质的作用。

2. 如何做到合理膳食。

教学准备：1. 食物卡片2. 食物模型3. PPT课件教学过程：一、导入（5分钟）1. 教师出示食物卡片，引导学生说出食物的名称。

2. 学生分享自己最喜欢的食物。

二、学习食物的营养成分（10分钟）1. 教师介绍食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。

2. 学生通过观察食物模型，了解不同食物的营养成分。

3. 教师引导学生思考：不同食物的营养成分有什么作用？三、了解食物来源（5分钟）1. 教师出示各种食物，引导学生了解食物的来源。

2. 学生分享自己了解的食物来源。

四、学习合理膳食（5分钟）1. 教师介绍什么是合理膳食，为什么要做到合理膳食。

2. 学生讨论如何做到合理膳食。

2. 学生分享自己的收获。

教学评价：1. 学生能说出食物中含有六大类营养物质。

2. 学生能了解不同食物的营养成分及食物来源。

3. 学生能理解合理膳食的重要性，并知道如何做到合理膳食。

六、探索食物的消化过程（10分钟）教学内容：1. 了解食物的消化过程。

2. 知道消化系统对食物的作用。

教学准备：1. 消化系统模型。

2. PPT课件。

教学过程：1. 教师出示消化系统模型，引导学生了解消化系统的组成。

2. 学生通过观察模型，了解食物的消化过程。

3. 教师引导学生思考：消化系统对食物有什么作用？七、食物的吸收与营养物质的利用（5分钟）教学内容：1. 了解食物在消化过程中的吸收过程。

2. 知道营养物质在身体内的利用。

一、教案主题：四年级科学上册我们的食物二、教学目标：1. 让学生了解和掌握常见的食物及其营养成分。

2. 培养学生对食物的兴趣，提高他们对科学饮食的认识。

3. 引导学生通过观察、思考、讨论等方式，探究食物的营养价值。

三、教学内容：1. 食物的营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。

2. 常见食物的营养价值：米、面、蔬菜、水果、肉类、奶制品等。

四、教学重点与难点：1. 重点：让学生掌握食物的营养成分及常见食物的营养价值。

2. 难点：引导学生理解食物营养成分对人体健康的重要性。

五、教学方法与手段：1. 采用观察、讨论、实验等教学方法，激发学生的学习兴趣。

2. 使用多媒体课件、食物样本等教学手段，直观展示食物的营养价值。

第一章：食物的营养成分1.1 引导学生了解食物的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。

1.2 分析每种营养成分的作用及其对人体健康的重要性。

1.3 举例说明常见食物中的营养成分。

第二章：米和面2.1 让学生了解米的营养成分，如碳水化合物、蛋白质等。

2.2 讲解米的烹饪方法及其对营养的影响。

2.3 分析不同种类的米和面的营养价值。

第三章：蔬菜和水果3.1 引导学生了解蔬菜和水果的营养成分，如维生素、矿物质等。

3.2 讲解蔬菜和水果的食用方法及其对营养的影响。

3.3 分析不同种类的蔬菜和水果的营养价值。

第四章：肉类和奶制品4.1 让学生了解肉类和奶制品的营养成分，如蛋白质、脂肪等。

4.2 讲解肉类和奶制品的食用方法及其对营养的影响。

4.3 分析不同种类的肉类和奶制品的营养价值。

第五章：科学饮食与健康5.1 引导学生了解科学饮食的含义及其对健康的重要性。

5.2 讲解如何做到科学饮食，如合理搭配食物、控制热量摄入等。

5.3 分析不良饮食习惯对人体健康的影响。

六、教案主题：四年级科学上册我们的食物七、教学目标：1. 让学生了解和掌握常见的食物及其营养成分。

2. 培养学生对食物的兴趣，提高他们对科学饮食的认识。

青岛版小学科学四年级上册《3、饮食与健康》精品教案一、创设情景引出问题导入：出示讲义中的四幅图片，观看这四幅图，试探如此的饮食搭配合理吗？那如何搭配食物才算合理呢？这节课咱们就一路来研究。

板书课题3、饮食与健康关于“饮食与健康”你想了解什么问题呢“学生自由提问题。

比如：1、如何搭配食物才更健康？2、吃什么对生长发育有益处？3、菜如何搭配有营养？等。

依照学生提出的各类疑问，确信本课研究的研究主题，如何合理地搭配食物才能更有利于咱们的健康？二、组内交流整理信息上节课，我已经布置同窗们对自己最近三天的饮食情形做好了记录，出示记录表空格。

先在小组内挑选一份表格展开讨论，说一说如此搭配食物是不是合理？不合理表此刻什么地址？三、全班交流质疑提升同窗们说的很对，看来大伙儿关于饮食与健康都有研究哦！其实，咱们平常的饮食适应有些是不科学的，反思一下自己平常的饮食结构合理吗？谁来讲一说你以为如何搭配食物才合理呢？生：我平常比较挑食，还爱吃零食----生：我平常爱吃肉，吃蔬菜很少-----生：我喜爱吃麦当劳和肯德基，可大人们说这些都是垃圾食物-----先让学生谈如何合理搭配食物。

那到底如何搭配食物才合理呢？咱们先来看一份饮食结构图。

谁来讲一说，看到这份图表，你想说什么？引导学生畅谈自己的观点。

师生小结：合理的饮食结构应该是如此的：咱们天天吃的食物若是分成10份，其中，米、面食应占4份左右，蔬菜、水果4份左右，牛奶、肉、蛋、油应占2份左右，因此，脂肪、油类和糖类应控制食用。

四、巩固知识拓展延伸适才，同窗们结合“食物金字塔“就个人的饮食是不是合理，和需要改善的地址做出了分析和探讨，让咱们通过小组合作，依照“食物金字塔”的建议，设计自己的每日三餐好吗？分组设计。

交流：小组汇报，突出自己小组的特色，学生间彼此对食谱进行评比。

师小结：因为每一个人身高、体重、运动量等不同，会产生饮食不同，咱们能够依照自己的躯体需求制定属于自己的饮食打算。

一、教案内容【章节】第一章：我们的食物【教学目标】1. 让学生了解和掌握常见的食物种类及其特点。

2. 培养学生对食物的兴趣和好奇心。

3. 引导学生关注食物与健康的关系。

【教学重点】1. 了解常见的食物种类及其特点。

2. 掌握食物与健康的关系。

【教学难点】1. 食物种类的识别。

2. 食物与健康的关系。

【教学方法】1. 观察法：让学生观察各种食物，了解其特点。

2. 讲解法：讲解食物的营养成分、食物与健康的关系等。

3. 讨论法：引导学生探讨食物与健康的话题。

【教学准备】1. 各种食物样品。

2. PPT课件。

【教学过程】1. 导入：引导学生谈论自己喜欢的食物。

2. 展示各种食物样品，让学生观察并说出其名称。

3. 讲解食物的营养成分，引导学生了解食物与健康的关系。

4. 分组讨论：让学生探讨如何合理搭配食物，保持健康。

5. 总结：强调合理饮食的重要性。

二、教案内容【章节】第二章：食物的消化与营养【教学目标】1. 让学生了解食物的消化过程及其营养吸收。

【教学重点】1. 了解食物的消化过程。

2. 掌握营养吸收的重要性。

【教学难点】1. 消化过程的讲解。

2. 营养吸收的原理。

【教学方法】1. 讲解法：讲解食物的消化过程及营养吸收。

2. 互动法：让学生参与消化过程的模拟实验。

【教学准备】1. 消化过程的PPT课件。

2. 消化过程的模拟实验材料。

【教学过程】1. 导入：引导学生谈论自己的饮食习惯。

2. 讲解食物的消化过程及营养吸收。

3. 进行消化过程的模拟实验，让学生直观地了解消化过程。

三、教案内容【章节】第三章：食物中的营养物质【教学目标】1. 让学生了解食物中的六大类营养物质及其作用。

2. 培养学生关注营养物质摄入，保持健康饮食。

【教学重点】1. 了解六大类营养物质的作用。

2. 掌握食物中营养物质的搭配。

【教学难点】1. 营养物质作用的讲解。

2. 食物搭配的原则。

【教学方法】1. 讲解法：讲解六大类营养物质的作用及食物搭配原则。

《饮食与健康》教学设计【教材分析】《我们吃什么》单元从吃饭入手，由食物到营养，再延伸到饮食与健康，通过对食物进行分类、检测并进行营养搭配，结合自身的生活实际，引导学生发现合理的饮食结构，形成良好的饮食习惯，做到学以致用。

本课主要阐述任何一种或一类事物都不能为人体提供全部所需要的营养素，所以我们要学会从营养的角度认识事物的分类，合理的搭配日常的膳食。

【学生分析】通过三年级对科学学科的学习，多数学生对科学课产生了浓厚的兴趣，已经具备了初步的探究能力，他们对周围的世界产生了强烈的好奇心和探究欲望，但是学生的探究活动没有目标和顺序，比较盲目，学生在活动中往往耗时低效，不能很好的利用宝贵的课堂时间，因此在课堂教学中，要进行探究方法的指导，使探究活动有目标、有方案、有计划、有结论，提高学生的科学探究能力。

【教学目标】1．知识目标：知道日常饮食卫生常识；了解合理的饮食结构；懂得合理饮食的重要性。

2．技能目标：能反思日常饮食的情况，并做出正确评价；能通过查阅书刊及其他信，编写科学饮食歌谣；能对研究过程和结果进行评议，并与他人交换意见。

3．情感态度与价值观：对健康与饮食保持浓厚的兴趣，并积极主动地进行探究；愿与他人交流；乐于用学到的科学饮食的常识指导自己的生活。

【重难点】日常饮食留意科学、合理地搭配；学会科学搭配自己的饮食；乐于用学到的科学饮食的常识指导自己的生活。

【教学准备】搜集科学饮食的相关资料、教学课件。

[PPT 2出示]【教学过程】一、创设情景，感知问题每个人都想拥有健康的身体，每天都开开心心地学习、工作和生活。

但是我们常常由于无知而在饮食上犯这样那样的错误，影响了健康。

今天这节课我们就来研究“饮食与健康”的问题。

板书：3饮食与健康二、探究体验，解决问题（一）我们的饮食科学吗？1. 提出问题：（1）谈话：你早餐最经常吃些什么？一周大约吃几次？（2）师：依据学生回答，引入并出示教材四幅图，进一步提出问题：同学们早餐的饮食结构科学吗？[PPT 3出示]2．学生猜想。

《3 饮食与健康》教案一、教学目标(一)知识与技能1、学生能够自行查找食物营养成分的资料，知道食物的营养成分，感悟营养成分对人体的重要作用，激发探究营养成分的兴趣。

2、使学生掌握健康的饮食方法。

(二)过程与方法1、使学生逐步掌握研究性学习的方式方法。

(三)情感态度与价值观1、培养学生科学健康的饮食习惯。

二、教学重点使学生知道事物的营养成分，感悟营养对人体的重要作用，认识到均衡饮食的重要性。

三、教学难点感悟营养对人体的重要作用，认识到均衡饮食的重要性。

四、课时安排1课时五、教学准备食物营养成分的相关资料，一天的饮食记录，食物营养成分表，食物分类表。

六、教学过程新课导入：以生活场景导入学习，并激发学生的学习兴趣。

1、学生结合自身情况，提供自己早餐选择情况。

教师活动：同学们，平时你们都喜欢吃什么呀？学生活动：学生根据自己日常的饮食情况进行交流。

教师活动：教师根据学生所说的食物，进行分组演示，将食物磁性卡片贴在黑板上。

教师活动：那么同学们想不想知道老师喜欢吃什么呀？2、根据集体选择情况发现问题，产生质疑。

教师活动：同学们看一看，我们对早餐的选择，你有想说的吗？学生活动：学生与教师交流。

教师活动：你们为什么要选择比较有营养的食物呢？学生活动：有营养的食物对我们的健康有帮助。

3、教师引导出示今天的研究课题。

教师活动：那么我们的早餐与健康到底有什么联系呢？今天我们就来围绕“早餐与健康”这个话题进行研究好吗？（出示课题）新课讲解：创设学习环境，利用网络技术达到课堂教学要求。

1、学生通过小组讨论形成研究问题。

教师活动：那么饮食与健康有着密切的联系，围绕早餐与健康你们研究哪些问题？学生活动：小组讨论，发布小组研究的问题。

教师活动：对学生提出的研究问题，教师引导汇总、并整理，形成大家共识研究的主要问题。

2、指导学生网络学习方式，并形成小组观点。

教师活动：那好，请各小组选择其中一个问题来研究，好吗？问题有了之后我们该怎么办呢？学生活动：学生根据已有的搜集整理活动经验，提出注意点。

《饮食与健康》教学设计教学内容：青岛2001课标版四年级上册第一单元第3课时教学目标：1.了解人体需要的营养及其来源，掌握合理的饮食结构，知道饮食与健康的密切关系，养成科学合理的饮食习惯，关注自己与他人的健康；2.能反思日常饮食的情况，并作出合理评价，能对研究过程和结果进行评价并和他人交换意见；3.在记录、探究、小组合作等多种活动中，培养学生语言表达能力、合作意识；4.注重学科整合，运用数学知识探究饮食与健康的关系。

教学重点：1.了解饮食与健康的密切关系；2.学会科学、合理的搭配日常饮食；3.养成良好的饮食习惯，懂得营养要全面、合理的重要性。

教学难点：1.学会搭配自己的饮食；2.在探究的过程中培养学生分析问题的能力；3.影响身边的人养成健康的饮食理念和饮食习惯。

教具、学具：微课、实投仪、手机鸡蛋一枚、牛奶6袋、酸奶6盒、水果若干、250ml水杯一个、酸牛奶饮品一袋。

一、谈话引入1、同学们，随着生活水平的提高，人们对健康越来越重视，它在日常生活中占有非常重要的位置。

同学们正处在身体发育的重要阶段，拥有健康的身体，不仅能让我们精力充沛、健康成长，还能改善记忆力、专注力，提高学习效率呢！2、同学们认为哪些因素会影响我们的身体健康呢？是的，同学们说到的这些因素都会影响到身体健康，这些日常饮食与健康息息相关，这节课我们就一起来探究《饮食与健康》的密切关系。

板书课题：《饮食与健康》二、探究新知1、俗话说：“民以食为天”，充分说明了饮食的重要性。

教科书中有一组饮食，同学们看看这样的饮食健康吗？这些食物都不健康，那我们来看看同学们在一天当中都摄入了哪些食物？2、请同学们拿出三餐食物的记录表。

（出示两名同学的记录表，由记录的同学向大家做介绍）一天的食物2、通过刚才两位同学的介绍，可以看出我们在一天当中摄入的食物种类是很多的。

板书：食物多样3、为什么每天要摄入这么多种类的食物呢？同学们说的都非常有道理，在自然界中没有一种食物含有人体所需的各种营养素，我们需要摄取多种食物，才能保证营养充足和均衡。

新课标青岛版小学科学四年级上册3《饮食与健康》精品教案【教材】六年制——四年级上册【教案设计】刘涛【教学目标】1．能反思日常饮食的情况，并做出合理评价；能通过查阅书刊及其他信息源，编写科学饮食歌谣；能对研究过程和结果进行评议，并与他人交换意见。

2．对健康与饮食保持浓厚的兴趣，并积极主动地进行探究；愿与他人交流；乐于用学到的科学饮食的常识指导自己的生活。

3．了解合理的饮食结构；知道日常饮食卫生常识；懂得合理饮食的重要性。

案例背景分析：活动准备明确了探究的主要任务，即科学饮食。

围绕这一问题，搜集获取相关的资料：学生一天的饮食情况调查表、各种食物图片、健康饮食知识等。

本课有两个活动，第一是“我们的饮食科学吗”？讨论交流自己的饮食习惯；第二是“怎样搭配食物才合理呢”？认识合理搭配食物的方法，并设计合理的一日三餐。

自由活动中讨论交流怎样做才会有益于我们的健康。

拓展活动设置了“利用网络资源，编辑《营养与健康报》”这一活动，根据实际需要，我将本课的拓展活动建议内容改为“广泛搜集资料，办一次以营养与健康哦主题的手抄报评比活动”。

教学过程描述：一、以生活事例引出探究学习的主题同学们，为了健康我们每天必须要做的事情是什么？谁能告诉老师你今天早上都吃了些什么？（学生汇报）对上面这几位同学的饮食情况，你有什么要说的吗？（学生自由讨论并发言）同学们的说法都很有道理，我们要想健康地成长，就必须做到饮食合理，这节课我们就一起来研究研究饮食与健康。

（板书课题）【学生日常生活中饮食结构不合理的现象有很多，让学生谈谈自己的早餐饮食情况，联系生活实际，让学生初步认识到合理饮食的重要性，从而激发起进一步探究的欲望。

】二、进行“如何饮食才健康”的探究活动1．交流自己的饮食习惯。

今天老师给大家带来了几种食物，如果早餐让你吃这些食物，你选择哪一种？（出示教材中的常见四种早餐配餐样式，分别是以肉类食品为主的配餐、以腌制食品为主的配餐、以油炸食品为主的配餐、以甜食为主的配餐。

一、教案基本信息四年级科学上册我们的营养表格式教案青岛版课时：1课时年级：四年级学科：科学教材版本：青岛版二、教学目标1. 让学生了解人体所需的六大营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。

2. 培养学生学会如何合理搭配食物，摄取各种营养素，保持身体健康。

3. 引导学生通过观察、实验、讨论等方法，探究食物中的营养素，提高学生的实践能力。

三、教学内容1. 食物中的营养素：介绍蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水的来源、作用及食物来源。

2. 合理膳食：讲解如何根据人体需要，合理搭配食物，摄取各种营养素。

3. 食物营养实验：学生分组进行实验，观察食物中的营养素，进行分析讨论。

4. 营养食谱设计：学生分组设计营养食谱，培养学生的实践能力。

四、教学过程1. 导入：通过提问方式引导学生思考食物与健康的关系，激发学生的学习兴趣。

2. 讲解：讲解食物中的营养素，让学生了解人体所需的各种营养素及其作用。

3. 实验：学生分组进行食物营养实验，观察、分析食物中的营养素。

5. 营养食谱设计：学生分组设计营养食谱，教师进行指导。

6. 展示与评价：学生展示自己的营养食谱，互相评价，教师进行点评。

五、教学评价1. 学生能说出人体所需的六大营养素及其作用。

2. 学生能了解如何合理搭配食物，摄取各种营养素。

3. 学生能设计出符合要求的营养食谱。

六、教学策略1. 采用问题驱动法，引导学生主动探究食物中的营养素。

2. 利用实验演示法，让学生直观地观察食物中的营养素。

3. 采用分组讨论法，培养学生的合作与交流能力。

4. 运用案例分析法，让学生学会设计营养食谱。

5. 采用评价激励法，激发学生的学习积极性。

七、教学资源1. 食物营养素PPT课件2. 实验器材：食物样本、显微镜、试剂等3. 营养食谱模板4. 评价表八、教学步骤1. 导入：通过讲解食物与健康的关系，引出本课主题。

2. 讲解：介绍食物中的营养素，让学生了解各种营养素的作用。

饮食与健康-青岛2001版四年级科学上册教案课程目标通过本节课的学习，学生将会了解以下内容：1.饮食对人体健康的重要性；2.各种营养素在身体内的作用；3.合理膳食的重要性以及如何选择健康的食物；4.食物安全的知识。

教学准备1.教师准备：教案、白板、彩色粉笔、PPT、模型、宣传栏等；2.学生准备：学生教材、学生笔记本等。

教学内容一、导入1.向学生介绍本节课的主题：饮食与健康；2.以PPT或模型等辅助工具，向学生展示组成人体的营养素有哪些；3.通过解释各种营养素在身体内的作用，引出本节课的主要内容。

二、讲解1. 饮食与身体健康1.食物是身体获得能量和营养的重要来源；2.饮食不合理会引发各种健康问题；3.每天应该保证摄入足够的营养素，以保证身体健康。

2. 营养素的种类和作用1.蛋白质：构成人体组织和细胞，维持身体正常功能；2.碳水化合物：提供身体能量；3.脂肪：保护内脏和神经系统，储存能量，调节体温；4.维生素：帮助身体吸收养分、维持正常免疫、促进钙的吸收等；5.矿物质：构成骨骼，维持外部正常机能。

3. 合理膳食的重要性1.不同年龄和性别的人对营养素的需求不同，应根据自己的需求制定饮食计划；2.食谱要搭配多种营养素；3.不要过量摄入油脂、糖分，要适量摄入水果、蔬菜等富含营养素的食物；4.饮食健康关键在于多样化，注重均衡。

4. 食物安全知识1.要选购质量可靠的食品；2.食物煮熟后才能食用，不吃生的或未煮透的食物；3.食物遗留在牙齿中或变质的食物都不能食用，它们会危害人体健康。

三、练习1.让学生小组合作完成关于“合理膳食”的PPT制作；2.以“卫生标志——筛选食物”的小游戏让学生复习和巩固学到的知识。

四、作业1.让学生按照合理膳食的标准，计划一周的食谱，并写在笔记本上；2.让学生根据食物安全知识，制作一份知识宣传栏。

总结通过本节课的教学，学生们了解了饮食对人体健康的重要性以及如何选择健康的食物，并掌握了一些食品安全知识。

四年级科学上册我们的食物青岛版教学目标：1. 让学生了解食物的来源和分类，认识到各种食物中富含的营养素。

教学重点：1. 食物的来源和分类2. 各种食物中富含的营养素教学难点：1. 食物中营养素的认知教学准备：1. 食物图片2. 食物卡片3. 食物模型教学过程：一、导入（5分钟）1. 教师出示各种食物图片，引导学生说出食物的名称。

2. 学生分享自己喜欢的食物。

二、食物的来源和分类（10分钟）1. 教师讲解各种食物的来源和分类。

2. 学生分组讨论，总结出各种食物的分类。

三、食物中的营养素（10分钟）1. 教师出示食物卡片，讲解食物中富含的营养素。

2. 学生观察食物模型，了解各种营养素的形态。

2. 学生分享自己的良好饮食习惯。

3. 教师引导学生制定改进不良饮食习惯的计划。

五、总结与反思（5分钟）1. 学生总结本节课所学内容。

2. 教师对学生的表现进行评价，提出改进意见。

教学评价：1. 学生对食物来源和分类的掌握程度。

2. 学生对食物中营养素的认知程度。

六、探索食物的多样性（10分钟）1. 教师展示不同种类的食物，如谷物、蔬菜、水果、肉类、豆类等。

2. 学生分组讨论，观察并描述每组食物的特点和多样性。

3. 每组选取一种食物，进行观察和分析，了解其营养成分和作用。

七、食物的营养成分（10分钟）1. 教师介绍食物中的主要营养成分，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。

2. 学生通过观察食物模型和阅读相关资料，了解各种营养成分的作用和食物来源。

3. 学生讨论如何通过合理搭配食物来获得全面的营养。

八、食物中的纤维（10分钟）1. 教师讲解纤维的概念和作用，如促进消化、预防便秘等。

2. 学生观察富含纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物等。

3. 学生讨论如何增加纤维的摄入量，并制定相应的饮食习惯。

九、食物的安全与卫生（10分钟）1. 教师讲解食物安全和卫生的重要性，如预防食物中毒、避免食品污染等。

2. 学生学习食物安全的常识，如正确存储食物、洗净蔬菜水果等。

《饮食与健康》教学案例青岛版科学四年级上册山东省实验小学盛宏一、教学目标1、能反思日常饮食情况，并作出合理评价；能通过查阅书刊及其他信息源，编写科学饮食歌谣；能对研究过程和结果进行评议，并与他人交换意见。

2、对健康与饮食保持浓厚的兴趣，并积极主动地进行探究；愿与他人交流；乐于用学到的科学饮食的常识指导自己的生活。

3、了解合理的饮食结构；知道日常饮食卫生常识；懂得合理饮食的重要性。

二、教学重点和难点能通过查阅资料、与他人交流讨论探究知道合理的饮食结构，良好的日常饮食习惯与健康的重要性。

三、教学准备学生准备：查找关于科学饮食、食物结构搭配及不良的饮食习惯的资料教师准备：教学课件；食物卡片四、教学过程（一）教学导入师：同学们，谁能告诉老师你最喜欢吃的食物是什么?生：汉堡……师：看来大家都很喜欢美食，今天老师也给你们带来了几幅美食的图片。

（播放美食的图片）师：看得出来，同学们已经垂涎欲滴了。

我们的食物丰富多彩，让我们的生活充满了幸福，那你们知道对我们每个人的身体来说要怎样科学饮食才能健康呢？好，这节课我们就一起来探究“饮食与健康”。

（导入课题）关于饮食与健康这个话题，你最想研究什么？生：师：看来同学们都是爱问问题喜欢探究的小科学家。

这节课我们主要讨论两三个问题：1、我们的饮食科学吗? 2、怎样搭配食物才合理？3、怎样做才有益于我们的健康。

（出示幻灯片）（二）探究学习1．交流自己的饮食习惯（我们的饮食科学吗？）师：同学们，我们来看一段视频《健康小博士——吃好早餐》。

学生观看视频师：同学们，看来不吃早餐的危害可真大呀！谁能把自己早晨的饮食情况告诉大家？生：早上我吃了两根油条一碗豆浆。

生：早餐我吃的是一个肉包一碗粥。

生：早餐我吃了一个汉堡一杯牛奶。

……（学生说的同时老师张贴几种早餐的图片）师：同学们的早餐真丰盛啊！根据你们的生活经验和以前的学习，评价一下这几种早餐食物搭配的是否营养、科学？有什么优缺点呢？学生自由发言。

四年级科学上册我们的营养表格式教案青岛版一、教学目标：1. 让学生了解食物中的六大类营养物质，掌握各种营养物质的作用。

2. 培养学生运用表格记录和整理信息的能力。

3. 引导学生关注合理膳食，培养健康的生活习惯。

二、教学内容：1. 食物中的六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。

2. 营养物质的作用及其食物来源。

3. 制作和运用营养表格。

三、教学重点：1. 食物中的六大类营养物质及其作用。

2. 学会运用表格整理营养物质的食物来源。

四、教学难点：1. 营养物质在人体内的作用。

2. 合理膳食的搭配。

五、教学准备：1. 食物营养卡片。

2. 营养表格模板。

3. 彩笔、剪刀、胶水等手工材料。

4. 相关食物图片。

教学过程：一、导入新课1. 教师出示食物卡片，引导学生说出食物的名字。

2. 提问：你们知道这些食物中含有哪些营养物质吗？二、学习六大类营养物质1. 教师讲解六大类营养物质的作用及其食物来源。

2. 学生跟随教师一起总结各类营养物质的作用和食物来源。

三、制作营养表格1. 教师出示营养表格模板，讲解制作方法。

2. 学生分组合作，根据食物卡片上的信息，填写营养表格。

3. 教师巡回指导，解答学生的疑问。

四、展示和评价1. 各组学生展示自己的营养表格，并讲解表格中的内容。

2. 教师评价学生的营养表格，给予鼓励和建议。

五、总结和拓展1. 教师引导学生总结本节课所学内容，巩固知识点。

2. 提问：如何做到合理膳食？请同学们谈谈自己的看法。

3. 教师总结合理膳食的重要性，并给出建议。

六、作业布置1. 绘制一幅关于合理膳食的漫画。

2. 家庭作业：调查家庭成员的饮食状况，提出改进建议。

七、教学反思教师在课后对自己的教学进行反思，分析教学效果，为下一节课的教学做好准备。

六、教学活动：1. 学生通过观察和品尝不同的食物，了解它们所含的营养成分。

2. 学生分组讨论，分析每组食物中的主要营养物质。

3. 学生展示自己的研究成果，分享食物营养知识。

3. 饮食与健康-青岛2001版四年级科学上册教案一、教学目标1.了解健康饮食的概念和重要性。

2.掌握健康饮食的基本原则。

3.理解常见的营养成分及其作用。

4.能够识别不健康的饮食习惯并正确指导。

二、教学内容1.健康饮食的概念和重要性2.健康饮食的基本原则3.营养成分及其作用4.不健康的饮食习惯三、教学重难点1.掌握健康饮食的基本原则。

2.理解常见的营养成分及其作用。

四、教学过程1. 导入新课1.向学生简单介绍本节课的内容：“今天我们将学习饮食与健康。

了解健康饮食的概念和重要性，学习健康饮食的基本原则，以及一些常见的营养成分及其作用。

”2.引导学生回忆自己平时的饮食习惯，让学生思考健康饮食的重要性。

2. 学习健康饮食的概念和重要性1.给学生介绍健康饮食的概念和重要性，让学生了解为什么要保持健康的饮食习惯。

2.让学生用自己的话解释健康饮食的概念和意义。

3. 学习健康饮食的基本原则1.给学生介绍健康饮食的基本原则，如多样化、适量、合理搭配、少油少盐等。

2.请学生说出健康饮食的基本原则，并让学生列出一些符合这些原则的食物和不符合这些原则的食物。

4. 学习营养成分及其作用1.给学生详细介绍常见的营养成分（如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等）及其作用。

2.在介绍每种营养成分时，给学生提供丰富的案例，帮助学生理解每种营养成分的作用。

5. 不健康的饮食习惯1.给学生介绍一些典型的不健康的饮食习惯，如暴饮暴食、偏食和挑食等。

2.分析不健康的饮食习惯对身体的影响，并提出改善的措施。

6. 小结1.对本节课所学内容进行归纳，强调健康饮食的重要性，并再次提出对不健康的饮食习惯改善的措施。

2.鼓励学生在日常生活中积极保持健康的饮食习惯。

五、课堂实践活动1.请学生根据自己所学的知识，设计一份健康的饮食计划。

2.让学生组队，共同制作一个健康营养的午餐。

六、教学体会通过对本节课教案的设计和实施，我认为重点还是让学生明白健康饮食的重要性，从而形成良好的饮食习惯。

---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 青岛版小学科学四年级上册《饮食与健康》教案青岛版小学科学四年级上册《饮食与健康》教案【教学内容】四年级上册第一单元第 3 课【教学目标】 1. 能反思日常饮食的情况，并作出合理评价，能对研究过程和结果进行评议，并和他人交换意见。

2. 在调查、搜集资料、小组合作等多种活动中，培养学生语言表达、运用资料、处理信息获取知识的能力。

3. 了解合理的饮食结构，知道饮食与健康的密切关系，养成科学合理的饮食习惯，关注自己与他人的健康。

4．对健康与饮食保持浓厚的兴趣，并积极主动地进行探究、交流。

【教学重难点】教学重点：1. 了解饮食与健康的密切联系。

2. 日常饮食注意科学、合理地搭配。

教学难点：学会科学搭配自己的饮食。

【教具、学具】学生准备：1. 课外收集、整理饮食与健康方面的资料卡。

2. 向父母、老师或身边的厨师、保健医生了解各种菜谱中的营养搭配技巧，设计一日三餐的食谱。

教师准备：1 / 9十大垃圾食品和健康食品、饮食儿歌。

【教学过程】一、创设情境，引入课题 1．教师谈话：同学们，前几天，老师碰到一件令人难过的事，看到一个奇怪的现象，有一个学生（身上并无疾病）上体育课的时候，上到半节课，不知何故突然奇怪的晕倒了，你们猜猜他为什么会突然晕倒呢？ 2．学生小组内交流发言，最后一致认为他突然晕倒原因主要有二个。

一是缺乏锻炼，二是营养不良。

3．教师：生活中我们部分学生平时不注意合理饮食，而是根据自己的喜好去进食，长此下去会对自己的身体健康造成危害。

因而为了获得全面的营养使自己能够健康成长，我们来共同探讨饮食与健康的问题。

（板书课题） 3. 饮食与健康二、小组学习、自主探究 1. 交流饮食习惯教师引导：同学们，为了健康我们每天必须要做的事情是吃饭，那老师问一下你们会吃饭吗？学生一定会笑着答：会。