小学科学四年级上册《饮食与健康》精品

3.饮食与健康【教学目标】1、了解人体需要的营养及其来源。

2、知道营养要全面、合理的重要性3、了解人体的消化器官和消化进程，养成良好的饮食卫生习惯。

【教学重难点】教学重点：养成良好的饮食习惯，意识到珍惜自己、珍惜生命。

教学难点：一、培育学生分析问题的能力。

二、培育学生搜集整理信息和解决实际问题的能力。

【教具、学具】学生准备：一、查找食物营养成份的相关资料。

二、一天的饮食记录。

教师准备: 食物营养成份表，食物分类表。

【教学进程】一．创设情景，提出问题谈话：你今天早晨用饭了吗？吃的什么饭？（学生举例）同窗们的早饭很丰硕，吃了这么多不同种类的食物。

咱们天天都要吃很多食物，它与咱们的关系十分密切，今天咱们就来探讨饮食与健康的问题。

教师板书课题：饮食与健康二、小组学习，自主探讨了解食物中的营养成份一、课前请同窗们搜集了关于食物营养成份的资料，你们从中必然学到了很多知识。

问：那么你知道食物的营养成份主要有哪些？（学生回答，教师课件出示：食物的营养成份主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水等）是的食物中含有很多营养成份，主要有这六大类营养成份。

问：有无一种食物包括所有的营养成份？（答案是肯定的没有）各类营养成份散布在不同的食物中，所以咱们各类食物都要吃。

出示各类食物图片预设1.某种食物中，主要含有哪些营养成份？例如：牛奶中主要含有什么营养成份。

或什么食物中含有丰硕的脂肪？咱们把食物按照它所含的营养成份分类。

这样就知道吃什么食物能补充什么营养了。

蛋白质：奶类、鱼类、肉类和蛋类、豆类脂肪：猪油、牛油、羊油、鱼油、奶油；花生、大豆、芝麻糖和淀粉：米、面、玉米和高粱维生素：水果、蔬菜无机盐：乳类、蛋类、豆类食物、肝、海带和紫菜三、汇报交流，评价质疑。

感受营养对人体的作用预设2.食物中的营养成份对咱们有什么作用呢？1 、教师再出示课件:请你再听听这四个可爱的卡通形象给咱们介绍吧咱们的头发、皮肤、血液等部份都是由蛋白质组成，有了它咱们才能正常地生长发育。

小学科学四年级上册《饮食与健康》教学设计（范文大全）第一篇：小学科学四年级上册《饮食与健康》教学设计《饮食与健康》教学设计一、教学目标1、学生看完视频后能了解合理的饮食结构,懂得合理饮食的重要性并反思日常饮食的情况。

2、能对健康与饮食保持浓厚的兴趣乐于用学到的科学饮食的常识指导自己的生活，并且通过所学知识会编写简单的科学饮食歌谣。

二、教学重点和难点能通过查阅资料、与他人交流讨论探究知道合理的饮食结构，正确的日常饮食习惯及其重要性。

三、教学准备学生准备：查找关于科学饮食的资料及科学饮食的儿歌；准备一种自己最喜欢吃的食物教师准备：教学课件；食物卡片；日常食物四、教学过程（一）教学导入谈话：同学们，你们看完了《饮食与健康》的微视频，你知道了什么？还想知道什么？学生自由发言。

师：看得出来，同学们已经了解了很多饮食与健康方面的知识，我们的食物丰富多彩，我们的生活充满幸福，那你们知道对我们每个人的身体来说要怎样科学饮食才能健康呢？好，这节课我们就一起来探究一下“饮食与健康”。

（导入课题）（二）探究学习1．交流自己的饮食习惯（我们的饮食科学吗？）谈话：同学们，你们都吃早餐了吗？谁能把自己早晨的饮食情况告诉大家？学生自由发言。

师：根据你们的生活经验和课前微视频的学习，讨论一下这几位同学的早餐含有什么营养成分，食物搭配的是否合理？学生讨论交流。

学生自由发言。

2．我们的食物结构。

谈话：同学们说得很对，看来大家对于饮食与健康都有研究。

（出示幻灯片食物结构金字塔）营养学家告诉我们，合理的饮食是这样的：我们每天吃的食物如果分成10份，米、面食应占4份左右，蔬菜、水果应占4份左右，牛奶、肉、蛋、油应占2份左右。

3．设计营养午餐谈话：同学们已经了解了科学的饮食搭配了，那么我们就可以学以致用了，用老师发给你们的食物图片设计一份营养午餐。

主食：副食：学生小组讨论交流设计方案。

学生汇报交流。

教师提供出示一份营养餐（三）自由活动1．怎样做才会有益于我们的健康？师：在我们科学饮食中，除了合理搭配食物结构外，还存在着哪些不科学的饮食习惯，从而影响到我们的健康呢？根据你们课前查找的资料讨论一下。

2020年小学科学四年级上册3、《饮食与健康》精品教案精品版青岛版小学科学四年级上册3、《饮食与健康》精品教案一、创设情景, 引出问题导入：请同学们先来观察一组图片，说一说，看到这些图片，你有什么感受？生：上面两幅图中的人物过于肥胖，下面两幅图中的人物太瘦了-----生：有的人胖，有的瘦-----生：瘦的难民很可怜-----师：你们知道是什么原因导致了有些人的体型偏胖，而有些人却骨瘦如柴吗？生：营养搭配不良。

生：有的人暴饮暴食。

生：有些人吃不到有营养的东西，造成营养不良。

师：是的，像图片中的这些非洲难民，由于受到战争的侵害，过着流离失所的生活，他们连温饱问题都得不得解决，就更谈不上营养了。

课件出示资料。

据有关资料显示：中国城市中小学生肥胖儿的比例已超过20%，肥胖症不仅对儿童的心肺功能产生危害，还会让孩子变得不爱思维，导致课业成绩下降。

面对这样的现象，你有什么想说的吗？生：健康对于我们实在是太重要了。

生：我们要合理地搭配饮食。

师：那怎样合理地搭配饮食才更有利于我们的健康呢？这节课我们就一起来学习第3课《饮食与健康》，板书课题。

二、组内交流，整理信息师：下面，我们先来做个小调查，请同学们想一想，昨天你都吃了什么？（对照课前下发的调查表回答）生：早上喝了牛奶，吃了鸡蛋、中午吃了面条。

生:米饭、鱼。

生:我吃的主食是馒头，还吃芹菜、喝了汤。

师:我们每天都要吃很多的食物，那么在这些食物中你最爱吃什么？不爱吃什么？生：我爱吃水果。

生：我爱吃鱼和肉不爱吃青菜。

生：做的好吃的我就爱吃，不好吃的就不爱吃。

师:对上面几位同学的饮食情况，你有什么要说的吗？生：挑食不利于我们的健康。

生：我们要多吃蔬菜和水果。

生:我们要多吃有营养的东西，少吃垃圾食品。

师：同学们用知识的力量帮助挑食的同学，懂得了营养均衡的重要性，各种食物都要吃，而且要吃有营养的食物。

老师这也有一位同学设计的一日三餐，大家看，像这样搭配饮食是否合理？出示三幅图片。

《饮食与健康》教学设计教学内容：青岛2001课标版四年级上册第一单元第3课时教学目标：1.了解人体需要的营养及其来源，掌握合理的饮食结构，知道饮食与健康的密切关系，养成科学合理的饮食习惯，关注自己与他人的健康；2.能反思日常饮食的情况，并作出合理评价，能对研究过程和结果进行评价并和他人交换意见；3.在记录、探究、小组合作等多种活动中，培养学生语言表达能力、合作意识；4.注重学科整合，运用数学知识探究饮食与健康的关系。

教学重点：1.了解饮食与健康的密切关系；2.学会科学、合理的搭配日常饮食；3.养成良好的饮食习惯，懂得营养要全面、合理的重要性。

教学难点：1.学会搭配自己的饮食；2.在探究的过程中培养学生分析问题的能力；3.影响身边的人养成健康的饮食理念和饮食习惯。

教具、学具：微课、实投仪、手机鸡蛋一枚、牛奶6袋、酸奶6盒、水果若干、250ml水杯一个、酸牛奶饮品一袋。

一、谈话引入1、同学们，随着生活水平的提高，人们对健康越来越重视，它在日常生活中占有非常重要的位置。

同学们正处在身体发育的重要阶段，拥有健康的身体，不仅能让我们精力充沛、健康成长，还能改善记忆力、专注力，提高学习效率呢！2、同学们认为哪些因素会影响我们的身体健康呢？是的，同学们说到的这些因素都会影响到身体健康，这些日常饮食与健康息息相关，这节课我们就一起来探究《饮食与健康》的密切关系。

板书课题：《饮食与健康》二、探究新知1、俗话说：“民以食为天”，充分说明了饮食的重要性。

教科书中有一组饮食，同学们看看这样的饮食健康吗？这些食物都不健康，那我们来看看同学们在一天当中都摄入了哪些食物？2、请同学们拿出三餐食物的记录表。

（出示两名同学的记录表，由记录的同学向大家做介绍）一天的食物2、通过刚才两位同学的介绍，可以看出我们在一天当中摄入的食物种类是很多的。

板书：食物多样3、为什么每天要摄入这么多种类的食物呢？同学们说的都非常有道理，在自然界中没有一种食物含有人体所需的各种营养素，我们需要摄取多种食物，才能保证营养充足和均衡。

新课标青岛版小学科学四年级上册3《饮食与健康》精品教案【教材】六年制——四年级上册【教案设计】刘涛【教学目标】1．能反思日常饮食的情况，并做出合理评价；能通过查阅书刊及其他信息源，编写科学饮食歌谣；能对研究过程和结果进行评议，并与他人交换意见。

2．对健康与饮食保持浓厚的兴趣，并积极主动地进行探究；愿与他人交流；乐于用学到的科学饮食的常识指导自己的生活。

3．了解合理的饮食结构；知道日常饮食卫生常识；懂得合理饮食的重要性。

案例背景分析：活动准备明确了探究的主要任务，即科学饮食。

围绕这一问题，搜集获取相关的资料：学生一天的饮食情况调查表、各种食物图片、健康饮食知识等。

本课有两个活动，第一是“我们的饮食科学吗”？讨论交流自己的饮食习惯；第二是“怎样搭配食物才合理呢”？认识合理搭配食物的方法，并设计合理的一日三餐。

自由活动中讨论交流怎样做才会有益于我们的健康。

拓展活动设置了“利用网络资源，编辑《营养与健康报》”这一活动，根据实际需要，我将本课的拓展活动建议内容改为“广泛搜集资料，办一次以营养与健康哦主题的手抄报评比活动”。

教学过程描述：一、以生活事例引出探究学习的主题同学们，为了健康我们每天必须要做的事情是什么？谁能告诉老师你今天早上都吃了些什么？（学生汇报）对上面这几位同学的饮食情况，你有什么要说的吗？（学生自由讨论并发言）同学们的说法都很有道理，我们要想健康地成长，就必须做到饮食合理，这节课我们就一起来研究研究饮食与健康。

（板书课题）【学生日常生活中饮食结构不合理的现象有很多，让学生谈谈自己的早餐饮食情况，联系生活实际，让学生初步认识到合理饮食的重要性，从而激发起进一步探究的欲望。

】二、进行“如何饮食才健康”的探究活动1．交流自己的饮食习惯。

今天老师给大家带来了几种食物，如果早餐让你吃这些食物，你选择哪一种？（出示教材中的常见四种早餐配餐样式，分别是以肉类食品为主的配餐、以腌制食品为主的配餐、以油炸食品为主的配餐、以甜食为主的配餐。

小学科学四上《饮食与健康》教案教学目标】1.了解人体需要的营养及其来源。

2.认识全面、合理的营养摄入对健康的重要性。

3.了解人体消化器官和消化过程，养成良好的饮食卫生惯。

教学重难点】教学重点：养成良好的饮食惯，意识到爱惜自己、珍惜生命。

教学难点：1.培养学生分析问题的能力。

2.培养学生收集整理信息和解决实际问题的能力。

教具、学具】学生准备：1.查找食物营养成分的相关资料。

2.一天的饮食记录。

教师准备：食物营养成分表，食物分类表。

教学过程】一.创设情景，提出问题谈话：教师问学生今天早晨吃饭了吗？吃了什么？学生举例后，教师指出每天都要吃很多食物，饮食与健康的关系十分密切，今天我们就来探讨这个问题。

教师板书课题：饮食与健康。

二.小组研究，自主探究了解食物中的营养成分1.课前请同学们搜集关于食物营养成分的资料。

教师问学生，你们从中学到了什么？学生回答后，教师出示课件：食物营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水等，是的食物中含有很多营养成分，主要有这六大类营养成分。

2.教师问学生，有没有一种食物包含所有的营养成分？答案是否定的，各种营养成分分布在不同的食物中，所以我们需要吃各种食物。

教师出示各种食物图片，并根据它所含的营养成分分类，以便知道吃什么食物能补充什么营养。

蛋白质：奶类、鱼类、肉类和蛋类、豆类脂肪：猪油、牛油、羊油、鱼油、奶油；花生、大豆、芝麻糖和淀粉：米、面、玉米和高粱维生素：水果、蔬菜无机盐：乳类、蛋类、豆类食品、肝、海带和紫菜三.汇报交流，评价质疑感受营养对人体的作用1.教师出示课件：让学生听四个可爱的卡通形象介绍食物中的营养成分对我们的作用。

2.我们的头发、皮肤、血液等部分都是由蛋白质组成，有了它我们才能正常地生长发育。

3.碳水化合物和脂肪能为我们提供能量，保证我们有足够的精力研究，有足够的体力进行活动。

脂肪还能帮助身体吸收维生素。

不同的维生素有不同的作用。

维生素A可以维持正常视力，维生素B2可以保护皮肤健康，维生素C可以增强抵抗力并对毛细血管有粘合功能，维生素D可以促进钙的吸收。

《饮食与健康》教学设计一、教学目标1、学生看完视频后能了解合理的饮食结构,懂得合理饮食的重要性并反思日常饮食的情况。

2、能对健康与饮食保持浓厚的兴趣乐于用学到的科学饮食的常识指导自己的生活，并且通过所学知识会编写简单的科学饮食歌谣。

二、教学重点和难点能通过查阅资料、与他人交流讨论探究知道合理的饮食结构，正确的日常饮食习惯及其重要性。

三、教学准备学生准备：查找关于科学饮食的资料及科学饮食的儿歌；准备一种自己最喜欢吃的食物教师准备：教学课件；食物卡片；日常食物四、教学过程（一）教学导入谈话：同学们，你们看完了《饮食与健康》的微视频，你知道了什么？还想知道什么？学生自由发言。

师：看得出来，同学们已经了解了很多饮食与健康方面的知识，我们的食物丰富多彩，我们的生活充满幸福，那你们知道对我们每个人的身体来说要怎样科学饮食才能健康呢？好，这节课我们就一起来探究一下“饮食与健康”。

（导入课题）（二）探究学习1．交流自己的饮食习惯（我们的饮食科学吗？）谈话：同学们，你们都吃早餐了吗？谁能把自己早晨的饮食情况告诉大家？学生自由发言。

师：根据你们的生活经验和课前微视频的学习，讨论一下这几位同学的早餐含有什么营养成分，食物搭配的是否合理？学生讨论交流。

学生自由发言。

2．我们的食物结构。

谈话：同学们说得很对，看来大家对于饮食与健康都有研究。

（出示幻灯片食物结构金字塔）营养学家告诉我们，合理的饮食是这样的：我们每天吃的食物如果分成10份，米、面食应占4份左右，蔬菜、水果应占4份左右，牛奶、肉、蛋、油应占2份左右。

3．设计营养午餐谈话：同学们已经了解了科学的饮食搭配了，那么我们就可以学以致用了，用老师发给你们的食物图片设计一份营养午餐。

主食：副食：学生小组讨论交流设计方案。

学生汇报交流。

教师提供出示一份营养餐（三）自由活动1．怎样做才会有益于我们的健康？师：在我们科学饮食中，除了合理搭配食物结构外，还存在着哪些不科学的饮食习惯，从而影响到我们的健康呢？根据你们课前查找的资料讨论一下。