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食品安全法全文第一章总则第一条为了防止、控制和消除食品污染以及食品中有害因素对人体的危害,预防和减少食源性疾病的发生,保证食品安全，保障人民群众生命安全和身体健康，增强人民群众体质,制定本法.第二条在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法:(一)食品生产和加工（以下称食品生产),食品流通和餐饮服务(以下称食品经营）；（二）食品添加剂的生产、经营；(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产、经营；(四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；(五）对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。
供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理,遵守农产品质量安全法的规定。
但是，制定有关食用农产品的质量安全标准、公布食用农产品安全有关信息,应当遵守本法的有关规定。
转基因食品的安全管理，还应当遵守有关行政法规的规定。
第三条食品生产经营者应当严格依照本法和其他有关法律、法规的规定和食品安全标准从事生产经营活动，不得生产经营不安全食品;生产经营不安全食品的，依照本法必须承担法律责任。
第四条县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理负总责，统一领导、协调本行政区域的食品安全监督管理工作，建立健全食品安全监督管理协调机制；统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作;建立食品安全监督管理责任制，对食品安全监督管理部门进行评议、考核。
上级人民政府所属部门在下级行政区域设置的机构应当在所在地人民政府的统一协调下，依法做好食品安全监督管理工作。
第五条县级以上食品生产、流通、餐饮服务监督管理部门依据本法和国务院规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理。
食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品安全事故的调查和处理,以及有关食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，由国务院授权的部门负责。
国务院根据实际需要，可以对食品安全监督管理体制作出调整。
最新食品安全管理制度标准第一章总则第一条为了加强食品安全管理，保障人民群众的身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内从事食品生产、流通、餐饮服务的企业、个体工商户和事业单位。
第三条食品安全管理应当遵循预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则。
第四条国家实行食品安全全程监管，建立健全食品安全风险监测、风险评估、风险防控和应急处理制度。
第五条食品生产经营者应当依法承担食品安全主体责任，加强食品安全管理，保证食品安全。
第二章食品安全管理组织第六条食品生产经营企业应当设立食品安全管理组织，明确食品安全管理职责，配备专职或者兼职的食品安全管理人员。
第七条食品安全管理组织负责组织制定食品安全管理制度，开展食品安全风险评估和控制，实施食品安全监测，确保食品安全。
第八条食品生产经营企业应当加强对食品安全管理人员的培训和考核，确保其具备相应的专业知识和技能。
第三章食品安全风险管理第九条食品生产经营者应当建立健全食品安全风险管理制度，开展食品安全风险识别、评估和控制。
第十条食品安全风险评估应当依据科学数据和信息，采取风险分析、风险评价、风险预测等方法，确定食品安全风险程度。
第十一条食品生产经营者应当根据食品安全风险评估结果，采取有效措施，防范和控制食品安全风险。
第四章食品安全监测第十二条食品生产经营者应当建立健全食品安全监测制度，对食品安全状况进行定期监测。
第十三条食品安全监测内容包括食品原料、食品添加剂、食品相关产品、食品加工生产过程、食品储存运输、食品销售、餐饮服务等环节。
第十四条食品生产经营者应当对监测中发现的问题及时进行整改，并报告相关部门。
第五章食品安全事故应急处理第十五条食品生产经营者应当建立健全食品安全事故应急处理制度，制定食品安全事故应急预案。
第十六条食品安全事故应急预案应当包括事故报告、应急响应、事故处理、善后处理等内容。
第十七条食品生产经营者发生食品安全事故时，应当立即采取措施，防止事故扩大，并及时报告相关部门。
餐饮业食品安全标准范文近年来，食品安全问题成为社会关注的焦点之一。
尤其是在餐饮业，确保食品安全是餐饮业务中至关重要的一环。
因此，制定并遵守餐饮业食品安全标准，成为餐饮业经营者不可忽视的责任。
本文将介绍一份餐饮业食品安全标准范文，旨在帮助餐饮业从业者确保食品安全，并提升消费者信心。
第一章总则第1条规定目的为保障餐饮业的食品安全，提升食品质量，减少食品安全事故的发生，制定本标准。
第2条适用范围本标准适用于餐馆、酒店、快餐店等各类餐饮业务。
第二章餐饮业主体责任第3条餐饮企业的主体责任1. 餐饮企业要建立食品安全管理制度，明确责任部门和责任人，并定期进行食品安全培训。
2. 餐饮企业要全面监控供应链，确保进货的食品符合质量和安全标准。
3. 餐饮企业要建立溯源制度，能够追溯食品从来源到销售环节的全程信息。
第三章食品采购与储存第4条食品采购1. 餐饮企业应选择有生产许可证的供应商进行食品采购，并签订食品安全合同。
2. 餐饮企业应对进货的食品进行验收，并定期检查供应商的质量和卫生状况。
第5条食品储存1. 餐饮企业应按照食品的特性，采取适当的储存方式，确保食品的新鲜和安全。
2. 餐饮企业应设立明确的存储区域，并按照食品的不同种类进行分类储存。
第四章食品加工与制作第6条食品加工1. 餐饮企业应建立标准的食品加工流程，确保食品在加工过程中不受污染。
2. 餐饮企业应设立洁净的食品加工场所，配备符合卫生要求的设备和器具。
第7条食品制作1. 餐饮企业应严格控制食品加工环节的温度、时间和切割工具的卫生状况。
2. 餐饮企业应确保制作过程中的人员卫生，包括洗手、穿戴卫生工作服等。
第五章餐厅环境与设施第8条餐厅环境1. 餐厅应保持空气流通，室内温度适宜，噪音、臭气等污染物要得到有效控制。
2. 餐厅应定期进行清洁卫生，包括餐桌、地板、墙壁、卫生间等区域。
第9条餐厅设施1. 餐厅应配备洗手设施，并保证正常供应洗手液和纸巾。
2. 餐厅应配备冷藏设备、垃圾分类桶等设施，并进行定期检查和清洁。
中华人民共和国食品卫生管理条例文章属性•【制定机关】国务院•【公布日期】1979.08.28•【文号】•【施行日期】1979.08.28•【效力等级】行政法规•【时效性】失效•【主题分类】食品安全正文*注：本篇法规已被：中华人民共和国食品卫生法(试行)[失效]（发布日期：1982年11月19日，实施日期：1983年7月1日）废止中华人民共和国食品卫生管理条例（国务院1979年8月28日）第一章总则第一条为了加强食品卫生管理，提高食品质量，防止食品污染，预防食品中有害因素引起食物中毒、肠道传染病和其他疾病，增进人民身体健康，更好地为社会主义现代化建设服务，特制订本条例。
第二条一切全民所有制和集体所有制单位（包括集体食堂）所生产、经营的以及经工商行政管理部门准许上市的食品、食品原料、食品添加剂和食品包装材料，在生产、加工、收购、储存、运输、销售过程中的卫生状况，都属于本条例管理的范围。
本条例所称“食品”，指已经过加工和能够直接食用的各种食物和饮料、豆制品、调味品、瓜果、茶叶等：“食品原料”，指粮食、油料、糖料、肉类、蛋类、薯类、蔬菜、水产品等：“食品添加剂”，指在食品生产、加工、保藏等过程中为防腐、改善色香味和品质等而加入的和化学合成或天然物质：“食品包装材料”，指包装、盛放食品的容器、工具、纸等。
第二章食品卫生标准第三条一切销售的食品必须做到无毒、无致病病菌病毒、无寄生虫、无腐败霉变、洁净无杂质，于人民健康有益无害。
卫生部门和有关主管部门，应当根据这一原则，共同研究，逐步制订出各类食品、食品原料、食品添加剂和食品包装材料的卫生标准以及检验方法（以下简称食品卫生标准）。
第四条食品卫生标准，由卫生部门会同有关部门制订，有关部门要分别纳入食品产品标准，认真贯彻执行。
食品产品标准应包括卫生标准及相应的检验方法，由生产主管部门会同卫生部门制订。
食品卫生标准，分为国家标准、部标准和地区标准。
国家标准，指量大面宽、涉及广大人民身体健康的食品卫生标准，由卫生部或有关部门会同卫生部制订，报国家标准总局，必要时报国务院批准后下达执行。
食品安全标准研究第一章：前言食品安全一直是广大人民群众非常关心的话题，而食品安全标准则是保障食品安全的重要措施。
本文主要研究食品安全标准的相关内容，包括食品安全标准的意义、必要性和应用范围等。
第二章：食品安全标准的意义和必要性食品安全标准是衡量食品安全质量的重要依据，其对于消费者和生产企业都具有重要意义和必要性。
食品安全标准能够保障消费者的健康和生命安全，让消费者购买到安全的食品，保障生产企业的生产质量，规范企业的生产行为。
同时，食品安全标准也是对于生态环境的保护。
针对某些食品的生产和加工将会对周围的环境产生影响，食品安全标准的制定和实施也能够防止企业为了追求利润而不顾环境污染问题。
第三章：食品安全标准的相关规定食品安全标准的相关规定包括国家和地方两个层面。
国家级的食品安全标准是根据《中华人民共和国食品安全法》及其相关法律法规制定的，其范围涵盖全国范围。
而地方性食品安全标准则是各省、市、自治区制定的针对本地区特定食品的标准。
第四章：食品安全标准的制定和实施食品安全标准的制定和实施是非常严格的，需要相关的食品安全部门和机构负责。
具体的流程包括：1.收集和分析相关信息；2.通过实验室检验并制定标准；3.公示标准；4.审批和实施标准。
第五章：食品安全标准的应用范围食品安全标准适用于所有食品的生产、销售、储存和运输等环节中，而其中的食品也分为不同的类别。
针对不同的食品，根据其制作和成分情况制定出相对应的标准，如饮料类食品标准、肉类食品标准等等。
第六章：食品安全标准的监督管理食品安全标准的监督管理也是十分重要的，它是保障标准得以实施的重要方法。
监督管理部门需要制定相应的监督管理措施，对检验出的不合格食品进行处置和惩罚，以及对生产企业的违法行为进行行政处罚等。
第七章：结论在食品安全问题日益受到关注的背景下，食品安全标准的制定和实施已经成为了必要的保障措施，得到了全社会的广泛关注。
尽管在标准的制定和实施过程中依然存在一些问题，但它已经成为了食品安全保障的重要手段，并推进了食品行业的规范化和科学化发展。
中华人民共和国食品卫生法第一章总则第一条为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，制定本法。
第二条国家实行食品卫生监督制度。
第三条国务院卫生行政部门主管全国食品卫生监督管理工作。
国务院有关部门在各自的职责范围内负责食品卫生管理工作。
第四条凡在中华人民共和国领域内从事食品生产经营的，都必须遵守本法。
本法适用于一切食品，食品添加剂，食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂；也适用于食品的生产经营场所、设施和有关环境。
第五条国家鼓励和保护社会团体和个人对食品的社会监督。
对违反本法的行为，任何人都有权检举和控告。
第二章食品的卫生第六条食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。
第七条专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合国务院卫生行政部门制定的营养、卫生标准。
第八条食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：（一）保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离；（二）食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所；（三）应当有相应的流水线、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施；（四）设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物；（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，炊具、用具用后必须洗净，保持清洁；（六）贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须安全、无害，保持清洁，防止食品污染；（七）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料；（八）食品生产人员应当经常保持个人卫生，生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售直接入口食品时，必须使用售货工具；（九）用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准；（十）使用的洗涤剂、流水线剂应当对人体安全、无害。
预包装食品标准第一章：总则第一条：为了规范预包装食品的生产和销售行为，保障消费者的合法权益，制定本标准。
第二条：本标准适用于所有预包装食品，包括但不限于罐装食品、袋装食品、瓶装食品等。
第三条：预包装食品应符合国家相关法律法规的要求，并遵循健康、安全、卫生、真实、准确和无误导性的原则。
第四条：预包装食品应标明真实的成分、营养成分、生产日期、保质期、贮存条件、生产者信息等重要信息。
第五条：预包装食品的标签应以明确、准确、易读、易懂的方式呈现，不得以任何方式进行虚假宣传或误导消费者。
第六条：预包装食品的标签信息与实际情况不符的，应及时进行更正，并向消费者公开道歉。
第二章：标签要求第七条：预包装食品的标签应以中文书写，并应当使用清晰、稳定的字体和合适的字号。
第八条：预包装食品的标签上应标明以下信息：1. 产品名称：应使用通俗易懂的名称，不得使用虚假或误导性的名称。
2. 成分表：标明食品中各成分的配料名称、含量百分比和是否含有过敏源。
3. 营养成分表：标明食品中的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钠等营养成分含量。
4. 生产日期和保质期：标明食品的生产日期和保质期限，采用统一标准的日期格式。
5. 生产厂商信息：标明生产厂商的名称、地址和联系方式。
6. 贮存条件：标明食品的最适宜贮存条件，如存放温度、湿度等要求。
7. 净含量：标明食品的净含量，单位应使用符合国家法律规定的单位。
8. 使用方法：标明食品的使用方法和注意事项。
第九条：预包装食品的标签不得使用不实信息、夸大宣传或误导消费者的内容。
第十条：预包装食品的标签应采用耐候性好、防水、不易污损的材质制作。
第十一条：预包装食品的标签应完整、清晰地附着在包装上，不得影响食品的品质和卫生。
第十二条：预包装食品的标签设计不得与其他品牌或产品存在混淆和相似，以免误导消费者。
第三章：监督和管理第十三条：食品生产企业应配合国家相关部门进行产品质量监督抽检、定期检查和不定期抽查。
食品安全管理制度条例第一章总则1.1 为保障食品安全，防止食品污染和预防食物中毒，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本条例。
1.2 本条例适用于所有食品生产、加工、储存、运输、销售等环节的企业和个体工商户。
1.3 食品生产经营者应当遵守本条例，建立健全食品安全管理制度，确保食品卫生安全。
第二章组织管理2.1 食品生产经营者应当设立食品安全管理机构，配备专职或兼职食品安全管理人员。
2.2 食品安全管理人员应具备相应的专业知识和实践经验，负责食品安全管理制度的制定、实施和监督。
第三章食品安全标准3.1 食品生产经营者应当严格执行国家食品安全标准，不得生产、销售不符合食品安全标准的食品。
3.2 对于尚无国家标准的食品，企业应当制定并执行企业标准，并报当地食品安全监督管理部门备案。
第四章食品原料及添加剂管理4.1 食品原料应当符合食品安全标准，不得使用有毒、有害或者不符合卫生要求的原料。
4.2 使用的食品添加剂应当符合国家规定的种类、使用范围和用量，严禁使用非食用物质和滥用食品添加剂。
第五章生产加工过程控制5.1 生产加工环境应当保持清洁卫生，防止食品受到污染。
5.2 生产加工人员应当持有健康证明，定期进行健康检查。
5.3 生产加工过程中应当实施危害分析和关键控制点（HACCP）管理。
第六章食品储存与运输6.1 食品储存场所应当干燥、清洁、无污染，食品与非食品应当分开存放。
6.2 食品运输工具应当保持清洁，防止食品在运输过程中受到污染。
第七章食品销售管理7.1 销售食品应当在清洁卫生的环境中进行，直接入口食品应当采取防尘、防蝇等措施。
7.2 食品销售人员应当保持个人卫生，定期进行健康检查。
第八章食品安全事故处理8.1 食品生产经营者应当制定食品安全事故应急预案，一旦发生食品安全事故，应当立即采取措施，防止事故扩大。
8.2 事故发生后，应当及时向当地食品安全监督管理部门报告，并配合进行事故调查处理。
食品标准与法规word教案第一章：食品标准概述一、教学目标1. 了解食品标准的定义和作用2. 掌握食品标准的分类和制定原则3. 了解食品标准的国际组织和国内机构二、教学内容1. 食品标准的定义和作用2. 食品标准的分类a. 产品标准b. 方法标准c. 安全标准d. 卫生标准3. 食品标准的制定原则4. 食品标准的国际组织和国内机构a. 国际标准化组织（ISO）b. 国际食品法典委员会（Codex Alimentarius Commission）c. 中国国家标准（GB）d. 中国食品安全标准（GB 4789）三、教学方法1. 讲授法2. 案例分析法四、教学资源1. 教材：《食品安全与标准》2. 案例材料：食品标准案例五、教学步骤1. 引入：食品安全的意义2. 讲解：食品标准的定义和作用3. 讲解：食品标准的分类和制定原则4. 讲解：食品标准的国际组织和国内机构5. 案例分析：食品标准案例分析第二章：食品法规概述一、教学目标1. 了解食品法规的定义和作用2. 掌握食品法规的分类和制定原则3. 了解食品法规的国际组织和国内机构二、教学内容1. 食品法规的定义和作用2. 食品法规的分类a. 法律b. 法规c. 规章d. 规范性文件3. 食品法规的制定原则4. 食品法规的国际组织和国内机构a. 世界卫生组织（WHO）b. 国际食品法典委员会（Codex Alimentarius Commission）c. 中国法律法规d. 中国食品安全法规（GB 2760）三、教学方法1. 讲授法2. 案例分析法四、教学资源1. 教材：《食品安全与法规》2. 案例材料：食品法规案例五、教学步骤1. 引入：食品安全的意义2. 讲解：食品法规的定义和作用3. 讲解：食品法规的分类和制定原则4. 讲解：食品法规的国际组织和国内机构5. 案例分析：食品法规案例分析第三章：食品标准的制定与实施一、教学目标1. 了解食品标准制定的程序和流程2. 掌握食品标准实施的方法和措施3. 了解食品标准修订的过程和原则二、教学内容1. 食品标准制定的程序和流程a. 立项b. 起草c. 征求意见d. 审查e. 发布2. 食品标准实施的方法和措施a. 宣传和培训b. 监督和检查c. 违规处理3. 食品标准修订的过程和原则a. 定期评估b. 修订提案c. 审查和批准三、教学方法1. 讲授法2. 案例分析法四、教学资源1. 教材：《食品安全与标准》2. 案例材料：食品标准制定与实施的案例五、教学步骤1. 引入：食品标准的意义2. 讲解：食品标准制定的程序和流程3. 讲解：食品标准实施的方法和措施4. 讲解：食品标准修订的过程和原则5. 案例分析：食品标准制定与实施的案例分析第四章：食品法规的制定与实施一、教学目标1. 了解食品法规制定的程序和流程2. 掌握食品法规实施的方法和措施3. 了解食品法规修订的过程和原则二、教学内容1. 食品法规制定的程序和流程a. 立项b. 起草c. 征求意见d. 审查e. 发布2. 食品法规实施的方法和措施a. 宣传和培训b. 监督和检查c. 违规处理3. 食品法规修订的过程和原则a. 定期评估b. 修订提案c. 审查和批准六章：食品标准与国际贸易一、教学目标1. 了解食品标准在国际贸易中的作用2. 掌握食品标准对国际贸易的影响3. 了解国际贸易中的食品标准和相关协议二、教学内容1. 食品标准在国际贸易中的作用2. 食品标准对国际贸易的影响a. 贸易壁垒b. 产品质量控制c. 消费者信心3. 国际贸易中的食品标准和相关协议a. 卫生和植物卫生措施协议（SPS协议）b. 食品安全标准的国际合作c. 有机食品的国际标准（如欧盟有机食品标准）三、教学方法1. 讲授法2. 案例分析法四、教学资源1. 教材：《食品安全与标准》2. 案例材料：国际贸易中的食品标准案例五、教学步骤1. 引入：食品标准在国际贸易中的重要性2. 讲解：食品标准对国际贸易的影响3. 讲解：国际贸易中的食品标准和相关协议4. 案例分析：国际贸易中的食品标准案例分析七章：食品法规与国际贸易一、教学目标1. 了解食品法规在国际贸易中的作用2. 掌握食品法规对国际贸易的影响3. 了解国际贸易中的食品法规和相关协议二、教学内容1. 食品法规在国际贸易中的作用2. 食品法规对国际贸易的影响a. 贸易壁垒b. 产品质量控制c. 消费者信心3. 国际贸易中的食品法规和相关协议a. 国际食品法典（Codex Alimentarius）b. 国际卫生条例（IHR）c. 各国食品安全法规比较三、教学方法1. 讲授法2. 案例分析法四、教学资源1. 教材：《食品安全与法规》2. 案例材料：国际贸易中的食品法规案例五、教学步骤1. 引入：食品法规在国际贸易中的重要性2. 讲解：食品法规对国际贸易的影响3. 讲解：国际贸易中的食品法规和相关协议4. 案例分析：国际贸易中的食品法规案例分析八章：食品标准与法规的合规性评估一、教学目标1. 了解食品标准与法规的合规性评估的方法和流程2. 掌握合规性评估的工具和技术3. 了解合规性评估在食品安全管理中的作用二、教学内容1. 食品标准与法规的合规性评估的方法和流程a. 自我评估b. 第三方评估c. 政府监管2. 合规性评估的工具和技术a. 危害分析与关键控制点（HACCP）b. 食品安全管理体系（FSMS）c. 产品认证3. 合规性评估在食品安全管理中的作用a. 风险管理b. 提升产品质量c. 增强消费者信心三、教学方法1. 讲授法2. 案例分析法四、教学资源1. 教材：《食品安全与标准》2. 案例材料：合规性评估案例五、教学步骤1. 引入：合规性评估的意义2. 讲解：食品标准与法规的合规性评估的方法和流程3. 讲解：合规性评估的工具和技术4. 案例分析：合规性评估案例分析九章：食品标准与法规的监督与执法一、教学目标1. 了解食品标准与法规的监督机制2. 掌握食品标准与法规的执法流程3. 了解食品标准与法规的执法机构和职责二、教学内容1. 食品标准与法规的监督机制a. 政府监管b. 行业自律c. 社会监督2. 食品标准与法规的执法流程a. 举报和投诉b. 调查和取证c. 处罚和整改3. 食品标准与法规的执法机构和职责a. 食品安全监管部门b. 市场监管部门c. 司法机关三、教学方法1. 讲授法2. 案例分析法四、教学资源1. 教材：《食品安全与标准》2. 案例材料：监督与执法案例五、教学步骤1. 引入重点和难点解析一、食品标准的定义和作用二、食品法规的定义和作用三、食品标准的制定与实施四、食品法规的制定与实施五、食品标准与国际贸易六、食品法规与国际贸易七、食品标准与法规的合规性评估八、食品标准与法规的监督与执法。
食品标准与法规Food standards and laws第一章绪论一、全球三大权威标准化组织国际电工委员会（IEC）International Electrotechnical Commission国际标准化组织（ISO）International Organization for Standardization国际电信联盟（ITU）International Telecommunication Union二、技术法规的定义及特点定义：规定强制执行的产品特性或其相关工艺和生产方法，包括适用的管理规定在内的文件，以及规定适用于产品、工艺或生产方法的专门术语、符号、包装、标志或标签要求的文件。
特点：（1）强制性：只有满足技术法规要求的产品方能销售或进、出口。
凡不符合这一标准的产品，不予销售或进出口。
（2）约束范围广：包括产品的具体特性，生产工艺，生产方法等。
（3）表现形式多样：国家法律，部门条例，政府法令，强制性标准等。
三、我国食品标准与国外食品标准相比存在的问题1.食品标准数量不少，但结构不合理，系统性较差；2.标准的更新滞后，先进性程度和实用性较差；3.食品标准体系不尽完善，难以适应市场经济发展的需要。
基本概念(食品法律、食品法规)食品法律：与食品相关的法律，属于基本法律以外的法律，是所有与食品相关的活动的法律依据，包括食品生产、经营、检验和监督管理等。
《食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》等。
食品法规：行政法规、技术法规和部门规章第二章标准化与食品标准一、标准和标准化标准的定义：为了在一定的范围内获得最佳的秩序，经协商一致制定并由公认的机构批准，共同使用的和重复使用的一种规范性文件。
注：标准宜以科学、技术和经验的综合成果为基础，以促进最佳的共同效益为目的。
标准化的定义：标准化是为了所有有关方面的利益，特别是为了促进最佳的全面经济，并适当考虑产品的使用条件与安全要求，在所有有关方面的协作下，进行有秩序的特定活动所制定并实施各项规定的过程。
