2018高考生物一轮复习构想专题4生物技术在其他方面的应用基础落实案3生物技术在其他方面的应用课件

第三讲生物技术在其他方面的应用知识点一DNA的粗提取与鉴定1．实验原理2．实验流程知识点二植物有效成分的提取1．玫瑰精油的提取2．橘皮精油的提取3．胡萝卜素的提取[基本技能·问题化]1．下图为“DNA粗提取和鉴定”实验的相关操作，请仔细观察并分析①～④操作的目的分别是什么①________________________________________________________________________，②________________________________________________________________________，③________________________________________________________________________，④________________________________________________________________________。

提示：①是使鸡血细胞吸水涨破释放出核物质；②是析出DNA，去除溶于酒精的杂质；③是使DNA溶解在2 mol/L NaCl溶液中；④是稀释NaCl溶液使其浓度接近0.14 mol/L，去除溶于低浓度NaCl溶液的杂质。

2．分析提取玫瑰精油的实验流程，回答下列问题(1)填写图中序号代表的含义：①为水蒸气蒸馏，②为NaCl，③为无水Na2SO4，④为过滤。

(2)图中加入②的目的是增大盐水的浓度，有利于玫瑰精油与水的分层；加入③的目的是吸收精油中残留的水分；④的目的是除去固体Na2SO4。

3.据胡萝卜素的纸层析结果示意图回答下列问题(1)在A、B、C、D四点中，A和D是标准样品原点，B和C是提取样品原点。

(2)图中甲代表的物质是胡萝卜素，乙代表的物质是其他色素和杂质。

考点一DNA的粗提取与鉴定2．下面为“DNA的粗提取与鉴定”实验的一些重要操作示意图，据图回答下列有关该实验的问题：(1)正确的操作顺序是______________________________。

专题4 生物技术在其他方面的应用一、选择题1.(2018年南通联考)聚合酶链式反应(PCR技术)是体外酶促合成特异DNA片段的一种方法，由高温变性、低温退火及适温延伸等几步反应组成一个周期，循环进行，使目的DNA得以迅速扩增，其简要过程如图所示。

下列关于PCR技术叙述不正确的是( )A．PCR技术是在实验室中以少量DNA制备大量DNA的技术B．反应中新合成的DNA又可以作为下一轮反应的模板C．PCR技术是以核糖核苷酸为原料，以指数方式扩增D．应用PCR技术与探针杂交技术可以检测基因突变解析：PCR技术是人工合成DNA的方法，原料是脱氧核苷酸而不是核糖核苷酸。

答案：C2．(2018年高考江苏卷)下列关于植物组织培养的叙述中，错误的是( )A．培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压B．培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化C．离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织D．同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因相同解析：培养基中加入蔗糖的目的一方面可以提供营养，另一方面可以调节渗透压；在整个组织培养过程中影响再分化的关键是生长素和细胞分裂素的使用比例和使用顺序；组织培养过程中的第一个关键环节是脱分化，从而形成愈伤组织；组织培养的对象既可以是体细胞也可以是生殖细胞，因此获得的愈伤组织的基因组成不一定相同。

答案：D3．(2018年高考浙江理综)将无根的非洲菊幼苗转入无植物激素的培养基中，在适宜的温度和光照等条件下培养一段时间后，应出现的现象是( )解析：由题意知，培养基中无植物激素，故无法进行正常的植物组织培养过程。

而非洲菊可通过扦插方式用茎进行繁殖，故此过程可相当于植物扦插过程，最终可形成一完整植株。

答案：B4．工业生产上，植物芳香油常采用水蒸气蒸馏法，原因是( )A．利用水蒸气可将挥发性强的植物芳香油携带出来B．水蒸气蒸馏法可划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏C．植物芳香油挥发性强，易溶于有机溶剂D．操作最简单，成本较低解析：A为原理；B为类型；C为萃取原理。

• D．根据蛋白质的分子大小、密度不同，可通过离心沉降法分离蛋 白质
考点二 植物有效成分的提取
• 1．提取玫瑰精油实验 • (1)方法：__水__蒸_气_蒸_馏_____法。 • (2)实验流程：
• 2．提取橘皮精油的实验 • (1)方法：一般采用___压_榨______法。 • (2)实验流程
()
√
• (5)新鲜的胡萝卜含水量高，干燥时可采用高温以节省时间×。( )
• (6)由于胡萝卜素易溶于石油醚等有机溶剂中，所以可以采用萃取的
方法进行提取。( ) √
• (7)胡萝卜粉碎后可直接进行萃取。( ) ×
• (8)萃取是利用了芳香油易溶于有机溶剂的特性进行提取的一种方法
()
√
• (9)蒸馏法的实验原理是利用水将芳香油溶解出来，再把水蒸发掉， 剩余的就是×芳香油( )
纸层析
• (3)鉴定方法：__________法。
• 判断下列说法的正误。
• (1)提取玫瑰精油的玫瑰花在花开的初期采取，因为此阶段的花含玫
瑰精油最高。( )
×
• (2)油水混合物中加入无水硫酸钠，有利于分离油层。( )
×
• (3)提取玫瑰精油时，玫瑰与水的质量比是4∶1。( ) ×
• (4)用柑橘皮作为材料提取橘皮精油时不适合用水中蒸馏的方法。
• (2)血红蛋白的释放
• 加蒸馏水(作用是__使_红_细_胞__吸_水_涨__破_______)到原血液的体积，再加40% 甲体红苯积蛋的 白。_______(作用是溶解细胞膜)，充分搅拌，细胞破裂释放出血
• (3)分离血红蛋白溶液 离心管
• ①将搅拌好的混合液转移到__________中，以2 000 r/min的速度离 心10 min后，可以明显看到试管中的溶4 液分为______层。

基础知识整合
2.不同点
菊花的组织培养 材料 选取 光照 状况 操作 流程 结果 未开花植株的茎上部新萌生 的侧枝 每日用日光灯照 12 h 制备培养基→外植体消毒→ 接种→培养→移栽→栽培 正常植株 月季的花药培养 通常选择完全未开放的花蕾 开始不需光照,幼小植株形成后才 需光照 选材→材料消毒→接种和培养→ 筛选和诱导→移栽→栽培选育 单倍体植株
(1)图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的
和
过程。
(2)图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是 。 培养基中的生长素 和细胞分裂素用量的比值 ( 填“高”或“低”)时,有利于芽的分化。对培 养基彻底灭菌时,应采取的灭菌方法是 。 (3)图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是 分离成单细胞时,常用的酶是 和纤维素酶。 。 。 用酶解法将愈伤组织
基础知识整合
操作过程中实现无菌环境的措施 (1)培养基的灭菌(高压蒸汽灭菌); (2)外植体的消毒(酒精、氯化汞); (3) 接种的无菌操作(酒精,酒精灯——灼烧); (4)无菌箱中培养 ; (5)移栽到消过 毒的环境中生存一段时间。
基础知识整合
辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒 素的获得途径如图。
基础知识整合
答案:(1)脱分化(或去分化)
再分化
(2)琼脂 低 高压蒸汽灭菌 (3)70% 果胶酶 (4)防止有机溶剂的挥发
基础知识整合
二、菊花的组织培养和月季的花药培养比较
1.相同点 (1)理论基础 :植物细胞的全能性。 (2)基本过程 :脱分化→再分化→试管苗。 (3)影响因素 :营养、激素、pH 、温度、光照等。
基础知识整合
2.基本过程 离体的植物器官、组织或细胞 完整的植物体(外植体) 愈伤组织 试管苗