饲料分类八大类

饲料商品分类一、粗饲料粗饲料是指在动物饲养中作为主要饲料的植物材料，主要包括干草、青草和青贮料等。

粗饲料富含纤维素，能够提供动物所需的粗纤维，有助于促进消化系统的正常功能。

其中，干草是指通过晾晒或烘干而制成的植物饲料，常见的有牧草干草、豆草干草等。

青草是指未经处理的新鲜植物，如青草、青苜蓿等。

青贮料是将植物切碎后进行发酵保存，比如青贮玉米、青贮草等。

粗饲料在农业生产中具有广泛的应用，可以提供动物所需的能量和营养物质，是动物饲养的重要组成部分。

二、浓缩饲料浓缩饲料是指富含能量和蛋白质的饲料，通常以粉末或颗粒的形式提供给动物。

浓缩饲料主要包括谷物、豆粕、鱼粉、骨粉等。

谷物是常见的浓缩饲料，包括玉米、小麦、大米等，富含碳水化合物和蛋白质，是动物能量的重要来源。

豆粕是以大豆为原料制成的一种饲料，含有丰富的蛋白质和必需氨基酸，对于动物的生长发育具有重要作用。

鱼粉是将鱼类经过蒸煮、压榨等工艺制成的粉末，富含蛋白质和脂肪，是动物饲养中的常用添加剂。

骨粉是将动物骨头研磨成粉末，富含钙、磷等矿物质，对于动物的骨骼生长具有重要作用。

浓缩饲料可以提供高能量和高蛋白质，适合用于需求量较大的动物，如猪、牛等。

三、添加剂添加剂是指在饲料中添加的一些物质，旨在改善饲料的营养价值、促进动物生长、提高饲料的保存性能等。

常见的添加剂包括维生素、矿物质、氨基酸、酶制剂等。

维生素是动物生长和发育所必需的有机化合物，可以促进动物免疫力的提高，常见的维生素有维生素A、维生素D、维生素E等。

矿物质是动物体内必需的无机元素，如钙、磷、铁等，可以促进骨骼生长和代谢功能的正常运作。

氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对于动物的生长和发育具有重要作用，常见的氨基酸有赖氨酸、苏氨酸、色氨酸等。

酶制剂是一种能够促进饲料中营养物质消化吸收的物质，可以提高饲料利用率，减少粪便产生，常见的酶制剂有纤维酶、淀粉酶等。

四、特殊饲料特殊饲料是指针对特定动物或特定生长阶段设计的饲料，以满足其特殊的营养需求。

1、配合饲料:根据不同的饲养对象，饲养对象的不同生长发育阶段的营养需要，将多种饲料原料按饲料配方经工业生产后，形成的能满足饲养动物全部营养需要（除水份外）的饲料。

2、浓缩饲料:由蛋白质饲料、矿物质饲料和添加剂预混料按一定比例配制的均匀混合物。

3、加药饲料：指掺有为预防、治疗动物疾病、影响动物肌体结构或某种生理功能作用的药物的饲料。

4、精料补充料：为补充以粗饲料、青饲料、青贮饲料为基础的草食饲养动物的营养，而用多种饲料原料按一定比例配制的饲料。

5、复合预混料：由微量元素、维生素、氨基酸和非营养性添加剂中任何两类或两类以上的组分与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。

市场上销售预混料均为复合预混料。

6、添加剂预混料：由一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。

7、微量元素预混料：一种或多种微量矿物元素化合物与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。

8、维生素预混料：一种或多种维生素与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。

9、能量饲料：干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白质含量低于20%的饲料。

10、蛋白质饲料：干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白质含量等于或高于20%的饲料。

11、矿物质饲料：主要补充动物肌体对矿物元素的需要，它包括常量矿物质饲料和微量矿物质饲料。

1、能量类：玉米、膨化玉米、玉米皮、玉米胚芽粕、玉米胚芽饼、玉米蛋白饲料、小麦、大麦、燕麦、荞麦、面粉、次粉、麸皮、高粱、稻谷、碎米、全脂米糠（米糠）、脱脂米糠、米糠粕、乳糖、乳清粉（高蛋白、中蛋白、低蛋白）等。

2、脂肪类：豆油、菜籽油、棉油、棕榈油、牛油、猪油、鸡油、混合油等。

3、蛋白类：大豆、膨化大豆、豆粕、发酵豆粕（福来得）、菜粕、棉粕、花生粕、芝麻粕、葵花粕、胡麻粕、蓖麻粕、玉米酒精糟、啤酒糟、鱼粉、肉骨粉、羽毛粉、玉米蛋白粉、大米蛋白粉、血粉、虾壳粉、血浆蛋白、代乳粉等。

4、矿物类（天然矿物质和化工合成的无机盐）：食盐、小苏打、石粉、磷酸氢钙、磷酸二氢钙、磷酸三钙、硫酸铜、硫酸镁、硫酸锌、硫酸亚铁、氧化锌、氨维乐锌、丁酸钠等。

第一节1位数，分别代表8大类的类号， 第二节2位数， 第三节3位数，第二和第三两节共5位数代表某饲料
的编号顺序。
例如：二级玉米(corn grain, grade 2)编号为4-02931，表示它是第4大类“能量饲料”中第2931号饲料。 容量：每一类饲料可供99 999种饲料编号用，8大类共 计可供799 992(即99999×8)种饲料编号。
青 (三)青贮饲料(silages) 用新鲜的天然植物性饲料经自然发酵或加入添加剂
发酵制成的饲料为青贮饲料，包括水分含量在45-55%的低水分青贮（或半
青
干青贮）饲料。
能 (四)能量饲料(energy or basal feeds) 干物质中粗纤维含量18%、粗蛋白 含量20%的饲料，包括谷物籽实、糠麸、块根块茎类饲料。
(15)成熟程度等15个方面。
2、饲料营养价值指标
水分（干物质）、粗蛋白(N x 6.25)、 粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物、粗灰分、 钙、磷、能量、氨基酸、维生素等。
青、粗饲料营养价值的表示应以干物质 为基础(on DM basis)，能量、蛋白质饲料 以鲜样基础即可。
思考题
为何要对饲料进行分类？ 饲料分类方法有几种？ 国际饲料分类系统和中国饲料分 类把饲料分为哪8大类？ 中国饲料分类系统的内容和特点 如何？
蛋 (五)蛋白质饲料(protein supplements) 干物质中粗纤维含量18%，粗蛋白
矿
含量20%的饲料，包括豆类、饼粕类、动物性来源饲料等。
(六)矿物质饲料(mineral supplements) 天然和工业合成的矿物质含量丰富
维
的饲料，如食盐、石粉、硫酸锌等。
添 (七)维生素饲料(vitamin supplements) 工业合成或纯化的单一或复合的维 生素，但不包括某种维生素含量高的饲料，如胡萝卜。

幻灯片1第一章饲料的分类(classificating of feed)幻灯片2●第一节国际饲料分类法一、L.E.Harris（1956）的饲料原料命名与编码系统● 1.饲料命名●（1）来源（origin）●（2）种、品种、类别(species.variety.kind)●（3）采食部分(part eaten)●（4）加工和处理方法(processes and treatment)●（5）成熟阶段(stage of maturity)●（6）刈割茬次(cutting of crop)●（7）等级、质量保证(grade of quality designation)●（8）分类(classification)幻灯片3国际饲料命名法示例幻灯片4● 2.编码系统2.1分类●8大类：粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质补充料、矿物质饲料、维生素饲料、饲料添加剂。

2.2分类依据与原则其原则为：自然水含量、干物质中蛋白质和粗纤维含量及饲料净能。

幻灯片52.3国际饲料编码(international feeds number，IFN)●6位数的国际饲料编码，首位数代表饲料归属的类别，后5位数则按饲料的重要属性给定编码。

●编码分3节，表示为△—△△—△△△。

第2、3位数为该种饲料所属亚类，后面3位数字为同种饲料根据不同饲用部分、加工处理方法、成熟阶段、茬次、等级和质量保证进行的编号。

每大类最高可容纳99999种饲料，总计最多可容8×99999=799992种。

幻灯片6饲料类别及其归类条件幻灯片7●二、八大类饲料●1、粗饲料 (forage roughage)●是指饲料干物质中粗纤维含量≥18％，以风干物为饲喂形式的饲料，如干草类、农作物秸秆等。

IFN形式为1—00—000。

●2、青绿饲料 (pasture range plants and fed as green)●是指天然水分含量在60％以上的青绿牧草、饲用作物、树叶类及非淀粉质的根茎、瓜果类。

营养特性：（初花期，干物质为基础）
粗蛋白：20-22%；赖氨酸，1.34%，AA平衡；钙：3.0%；Vit、微量元素丰富，胡萝卜素161.7mg/kg，含有各种色素。
一般在现蕾期开始收割，注意紫花苜蓿中含有皂角素，抑制酶的活性，大量鲜用时会引起鼓胀病。
草木犀：CP：19%左右，Ca多P少，含有香豆素，适口性差
3、生长阶段
不同生长阶段饲料养分含量不同
生长早期：营养价值高，适口性好，消化率高
生长延长：营养价值、适口性、消化率均降低
4、不同植物体部位作为青绿饲料
粗蛋白：上部茎叶>下部

气温、光照、雨量等影响较大
6.饲料加工调制方法
生喂：切短、打浆，可保持维生素，采食量有限，注意寄生虫病
包括苦买菜、聚合草、苋菜、串叶松香草等
营养特性：水分含量高，80-90%以上;消化能以DM计，2.9Mcal/kg
粗蛋白变化较大，约16-30%左右,大部分为NPN;粗纤维较高，变化较大
苦买菜：菊科一年生或越年生草本植物，生长快，再生力强
粗蛋白质含量：22%—25%;粗纤维含量：13%左右;适口性好，消化率高，有保健功能
≥45%
2—00—000
青绿牧草、饲用作物、树叶类及非淀粉质的根茎、瓜果类
3
青贮饲料(silage)
≥45%
3—00—000
包括低水分青贮
4
能量饲料(energy feeds)
＜45％
<18%
<20%
4—00—000
谷实类、麸皮、淀粉质的根茎、瓜果类
5
蛋白质饲料
(protein supplements)
4、合理使用，可节约精饲料，降低成本

八大饲料分类饲料是动物饲养中不可或缺的重要组成部分，不同类型的动物需要不同种类的饲料来满足其营养需求。

根据饲料的来源和成分，我们可以将饲料分为以下八大分类。

一、粗饲料粗饲料主要指的是含有较高纤维素的饲料，例如青贮饲料、干草、秸秆等。

这些饲料通常富含纤维素和半纤维素，能够提供动物所需的粗纤维和能量，促进消化系统的正常运作。

粗饲料适用于反刍动物，如牛、羊等。

二、浓饲料浓饲料指的是含有较高能量和蛋白质的饲料，例如麦麸、糠麸、豆粕等。

这些饲料富含能量和蛋白质，能够提供动物所需的营养物质，促进生长和发育。

浓饲料适用于禽类和猪等非反刍动物。

三、添加剂添加剂是指用于饲料中的各种营养补充剂和功能性添加剂。

营养补充剂包括维生素、矿物质、氨基酸等，能够提供动物所需的各种微量元素和营养物质。

功能性添加剂包括酶制剂、抗生素、酸化剂等，可以改善饲料的品质和动物的生长效益。

四、饲料添加剂饲料添加剂是指在饲料中添加的各种化学物质和生物制剂。

化学物质包括防霉剂、抗氧化剂、色素等，能够保持饲料的新鲜度和稳定性。

生物制剂包括益生菌、发酵制剂等，可以改善饲料的消化吸收和动物的健康状况。

五、水产饲料水产饲料是专门用于养殖水产品的饲料，包括鱼类、虾类、蟹类等。

水产饲料需要具备良好的浮力和稳定性，能够满足水生动物的特殊需求。

水产饲料通常富含蛋白质、脂肪和矿物质，能够促进水生动物的生长和免疫力。

六、特种饲料特种饲料是指用于特定动物的特殊需求的饲料，例如幼崽饲料、老年动物饲料、运动员饲料等。

特种饲料需要根据动物的特殊需求进行配方，以满足其特定的营养需求。

七、有机饲料有机饲料是指采用有机农业生产方式生产的饲料，不使用化学合成的农药和化肥。

有机饲料通常富含天然的营养物质，能够提供动物所需的营养需求，同时减少对环境的污染。

八、转基因饲料转基因饲料是指采用转基因技术生产的饲料，其中包含转基因植物的成分。

转基因饲料通常具有抗虫、抗病等特性，能够提高动物的生产性能和抗病能力。

2.糠麸类饲料（1－08－0000） 2.1 小麦、麦麸和次粉
营养特性
小麦： ⑴CF含量等于玉米，EE％<玉米，CP％>玉
米，但蛋白质中EAA较低，特别是Lys。 ⑵Ca、P（主要是植酸磷）和Mg含量较多。 ⑶B族Vit和VE多，VA、VD和VC极少。
营养特性
小麦麸和次粉： ⑴组成：均是小麦加工成面粉的副产物，前者主
⑹黄玉米含较多色素（主要是胡萝卜素、叶黄素和玉 米黄素等），效果优于苜蓿粉和蚕粪类胡萝卜素。
影响玉米品质的因素
⒈水分：入仓玉米水分含量应低于14％，高 温高湿和温差变化大易导致玉米变质；
⒉贮藏时间 ⒊破碎粒 ⒋霉变情况：黄曲霉饲用价值
饲喂价值
鸡：肉鸡不宜使用，易造成饱腹感，但无法满足足够 营养需要，其它禽类也慎用；蛋鸡料中可用到10％， 但需要补充蛋白质和氨基酸。
铜少； ⑤富含B族维生素，缺少VA、VC和VD。
饲喂价值
稻谷： ⑴猪、鸡：稻壳消化差，生产上一般不提倡直
接用于饲喂。 仔猪和鸡：不宜用稻谷作饲料； 肥育猪和母猪：严格限制用量； 牛、羊、兔：粉碎后饲用；
饲喂价值
米糠： 猪：很好的能量饲料，生长猪饲粮：10％～12
％，肥育猪可达30％，太多导致胴体变差，用 量一般在15％左右。 禽：饲喂效果不如猪 牛：适口性好，能值高，肉牛和奶牛均可用 水产动物：鱼类很好的饲料，饲喂效果好（肌 醇多）
国际饲料分类法的特点
1.主要以饲料的营养价值来分类，符合人们的习惯， 同时又有量的规定（如对蛋白质和粗纤维含量的限 定），更能反映各类饲料的营养特性及在畜禽饲粮中 的地位。
2.规定了每个饲料均需描述8个商品特点（前述），能 更好地反映影响饲料营养价值的因素。

美国学者L.E.Harris(1956)按照动物营养需要的几个主要方面与饲料的主要营养特性提出了饲料分类的原则与编码体系，被称为国际饲料分类法。

L.E.Harris根据饲料特性将饲料分八大类：即：粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质补充料、矿物质饲料、维生素饲料与饲料添加剂每一种饲料均冠以6位数(△－△△－△△△)的国际编码（International Feed Number, IFN),其中首位代表饲料归属类别，后5位为则根据饲料重要性属性进行编码。

一、粗饲料（roughage）（1－00－000）：是指天然含水量在60%以下，饲料干物质中粗纤维不低于18%，以风干物质为饲喂形式的饲料。

如干草类、农作物秸秆等。

I二、青绿饲料（2－00－000）天然水分含量在60%以上的青绿牧草，饲用作物，树叶类及非淀粉质的根茎（胡萝卜），瓜果类。

三、青贮饲料（3－00－000）以新鲜的天然青绿植物性饲料为原料，在厌氧条件下，经过以乳酸菌为主的微生物发酵后调制成的饲料，具有青绿多汁的特点。

如玉米青贮、青草青贮等。

四、能量饲料(energy feeds)（4－00－000）干物质中粗纤维含量小于18%，同时粗蛋白质含量小于20%的饲料，其每千克饲料的干物质含消化能在1.05MJ的饲料。

如玉米、大麦、麸皮、米糠，块根块茎类等。

五、蛋白质补充料(protein supplement)（5－00－0000 ）干物质中粗纤维含量小于18%，同时粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料。

如鱼粉、肉骨粉、大豆、豆粕豆饼、氨基酸、以及、工业合成的氨基酸和饲用非蛋白氮（饲用尿素）等。

六、矿物质饲料(mineral supplement)（6－00－000）可供饲用的天然矿物质、化学合成的或经特殊加工的无机饲料原料或矿物质元素的有机络合物原料。

如石粉、贝壳粉、骨粉、磷酸氢钙、沸石粉、饲用微量元素、络合铁，硫酸铜，蛋氨酸锌等。

七、维生素饲料(vitamin supplement) （7－00－000）由工业合成的或提取的单一种或复合维生素制剂，但不包括富含维生素的天然青绿饲料。

2、粗纤维含量低：2％～6% 3、蛋白质含量低，且品质差：在全价配合饲
料中占有很大的比例，对全价料的蛋白质质 和量有很大影响。
4、矿物质含量不平衡：缺钙少磷，磷主要为 植酸磷。
5、维生素含量不平衡：B1、烟酸、E含量高， B2、VD和VA较缺乏。
常用谷物类饲料的饲用价值（以玉米为100） 种类 鸡 猪 牛 羊 马 兔
种类 玉米 小麦 大麦 高梁 燕麦
外壳
13.0
25.0
种皮 6.5 8.2 2.9
糊粉层 2.2 6.7 4.8 8.0 9.0
胚乳 79.6 81.5 76.2 82.0 63.0
胚 11.7 3.6 3.0 10.0 2.8
（二）营养特点
1、无氮浸出物含量高：占干物质的70％～80 ％，主为淀粉。
维生素：含有丰富的胡萝卜素和维生素E。
矿物质：含钙少（0.02％），含磷0.25%, 其中50％～60％植酸磷。
色素：含色素较多，主要是胡萝卜素、叶
黄素和玉米黄质，对鸡和鸡产品着色较好。
影响玉米品质的因素： 1、水分：入仓玉米含水量应小于14％。 2、贮藏时间：随贮藏时间延长，玉米的
品质变差，维生素含量下降，有效能值降低。 3、破碎：破碎后极容易吸潮、结块和霉变，
米糠在猪饲料中生长猪可用到10％～12 ％，肥育猪可到30％，但用量过多，背膘 变软，所以用量最好控制在15％以下，米 糠饲喂家禽的效果不如猪，随饲料中米糠 的用量增加，肉鸡的生产性能下降很大， 蛋鸡比肉鸡能耐高水平的米糠，蛋鸡最高 限量为45％。
米糠对牛的适口性好，能值高，牛和奶牛 均可使用；米糠是鱼类很好的饲料，必需脂 肪酸含量高，脂肪利用率高，并含有鱼类生 长需要的肌醇。
棉籽饼、棉籽粕：（有腺体棉和无腺体棉， 主张推广无腺体棉）

4－02－879 3－11－105
饲料编号的意义 便于计算机管理和配方设计
第二节 中国饲料分类法
国际饲料分类法+中国传统饲料分类习惯 7位，3节
I FN CFN17 种亚类
具体饲料顺序号
第二节 中国饲料分类法
饲料的类别：十七类 1.青绿多汁类：水分≥45% 2.树叶类：新鲜树叶，水分≥45%
风干树叶， CF≥18% 3.青贮：常规青贮，水分65-75%
能更准确反映各类饲料的营养特性及在 畜禽饲粮中的地位
第一节 国际饲料分类法
饲料类别：八类 1. 青干草和粗饲料 ：CF≥18%DM NE 2.青绿饲料：含水多≥60%，CF较第1类少，
某些Vit多，CP较高 3.青贮饲料：包括低水分青贮，含水≥45% 4.能量饲料：CP ≤20%DM，CF<18%DM
⑴.来源 ⑵.种、变种 ⑶.饲用部分 ⑷.调制处理 ⑸.成熟阶段 ⑹.刈割或切碎 ⑺.等级质量保证
⑻.分类
苜蓿青干草 苜蓿
草地牧草 地上部分 脱水 早花期 割第一花 CP最低17% 粗纤维最高27% 第一类、 青干饲料
棉籽粕 棉
籽实稍具壳 溶剂浸提
粗蛋白最低41% 粗纤维最高14% 含脂0.5%
第五类、蛋白质饲料
营养特征
6大成分；纯养分、矿物质、微量元素， Vit、AA、木质素、纤维素(酸洗纤维)等 TDN、GE、DE、ME、NE(NEm、NEg、 NEL)
饲料的标准编号
每类饲料都有一个标准编号，6位，3节
第一节一位数,代表8大类中一种； 第二节二位数,代表大类下面的亚类； 第三节三个数,代表亚类下面的第某号饲料。
第一节 国际饲料分类法
5.蛋白质饲料 ：CP≥20%DM， CF<18%DM 6.矿物质饲料 ：矿物元素含量多 7.维生素饲料：单一或复合Vit 8.添加剂：主要是非营养性添加剂

第一章 饲料分类编码
哈里士饲料分类编码法 第一段 第二段 第三段
填写饲料大类号 可分别填写1～8
填写饲料样序号 可分别填写00—001～99—999
第一章 饲料分类编码
中国饲料分类编码法 第一段 第二段 第三段
填写饲料大类号 可分别填写1～8
填写饲料亚类号 可分别填写01～17
填写饲料样序号
可分别填写0001～9999
饲 料 学
周 明
安徽农业大学 2009年09～11月 2009年09～11月
第一章 饲料分类编码
饲料标准编码应具有的特点
• 科学性，即同一编码的饲料，其特征特性、化学 成分和营养价值相同或相似 • 国际统一化，即饲料的编码能被世界各国接受， 明确而不会混淆地汇编入世界饲料总册内 • 能把所有编码的饲料营养数据存入同一台电子计 算机内，而不会发生混乱
Hale Waihona Puke 第一章 饲料分类编码饲料被分成8大类 饲料被分成 大类（全世界通用）
饲料分类号 饲料类别 说 明 1 青干草、秸秆和秕壳以及粗纤维含量18%以上的其他饲料 组别 对照组 青干草、秸秆和秕壳以及粗纤维含量 试验2组 试验1组 粗饲料 以上的其他饲料 2 牧草、 青饲料 牧草、树叶和青刈作物等 3 试验处理 青贮饲料 基础饲粮 基础饲粮 基础饲粮 4 饲料蛋白质含量20%以下，粗纤维含量 以下， 以下， +20mg/kg黄霉素 + 能量饲料 饲料蛋白质含量 + 0.15%绿益康 以下 粗纤维含量18%以下，每kg饲 以下 0.3% 饲 料干物质含消化能2.5兆卡以上，如谷实及其加工副产品等 兆卡以上， 料干物质含消化能 兆卡以上 绿益康 5 饲料蛋白质含量20%以上，粗纤维含量 以上， 以下， 蛋白质补充饲料 饲料蛋白质含量 以上 粗纤维含量18%以下，如鱼 以下 与对照组比较， 粉、饼粕类等 增重提高百分率（%） + 21.31 + 16.33 6 矿物质补充饲料 与对照组比较， 7 维生素补充饲料 FCR提高百分率（%） + 8. 45 + 7. 14 8 饲料添加剂

第一章饲料的概念与分类【饲料】：是指能提供给动物所需的某种或多种营养物质的天然或人工合成的可食物质5【国际饲料法把饲料分为8种】：（1）粗饲料：指饲料干物质中粗纤维的含量大于或等于18%，以风干物为饲喂形式的饲料。

（2）青绿饲料：指天然水分含量在60%以上的青绿牧草、饲用作物、树叶类及非淀粉质的根茎、瓜果类。

（3）青贮饲料：是指以天然新鲜青绿植物性饲料为原料，在厌氧条件下，经过以乳酸菌为主的微生物发酵后调制成的饲料，具有青绿多汁的特点，包括水分含量在45%---55%的低水分青贮（或半干青贮）饲料，但不包括青贮谷物子实和块根、块茎等，如玉米青贮。

（4）能量饲料：凡干物质中粗蛋白质含量低于20%，粗纤维低于18%，每千克饲料干物质含消化能（猪）高于10.46MJ的饲料均属于能量饲料。

（5）蛋白质补充料：是指干物质中粗蛋白质含量大于或等于20%，消化能含量超过10.45MJ/kg，粗纤维含量小于18%、的饲料（6）矿物质饲料：是指可供饲用的天然矿物质、化工合成无机盐类和有机配位体与金属离子螯合物，如食盐、石粉、硫酸锌等【指可供饲用的天然矿物质和来源于动物性饲料的矿物质饲料的总称，用于补充动物矿物质元素饲料。

】（7）维生素饲料：由工业合成或提取的单一种或复合维生素称为维生素饲料，但不包括富含维生素的天然青绿饲料在内，如胡萝卜。

（8）非营养性添加剂饲料：为了提高营养物质的消化吸收，改善饲料品质，促进动物生长和繁殖，保障动物健康而添加到饲料中的少量或微量物质称为饲料添加剂，主要包括防腐剂、着色剂、抗氧化剂、生长促进剂和其他药物添加剂等，但不包括矿物质元素、维生素、氨基酸等营养物质添加剂。

【配合饲料】：是根据畜禽不同品种、性别、年龄、体重、不同（生长发育阶段）不同（生产方式）对各种营养物质夫人需要量，将多种饲料原料按科学比例配制而成的饲料【配合饲料按营养物质和生产层次分类】：（1）全价配合饲料（2）浓缩饲料（3）精料补充料（4）添加剂预混料第二章饲料的结构与成分（无大题）【饲料成分六部分】：水分、粗灰分、粗蛋白、醚浸出物、粗纤维、无氮浸出物【迈拉德反应】：迈拉德反应也称为非酶促褐变反应，是指在贮藏和加工过程中，饲料成分中的胺类、氨基酸、肽类和蛋白质与还原性糖等还原性物质之间发生的导致饲料品质变劣的反应。

饲料原料国际分类法将饲料原料分为八大类，分别为：
1. 能量饲料：主要包括谷物、油脂、蛋白质和糖类等，用于提供动物所需的能量。

2. 蛋白质饲料：主要包括豆类、鱼粉、肉骨粉等，用于提供动物所需的蛋白质。

3. 矿物质饲料：主要包括石粉、磷酸盐、氯化物等，用于提供动物所需的矿物质。

4. 维生素饲料：主要包括各种维生素，用于提供动物所需的维生素。

5. 酶制剂饲料：主要包括各种酶制剂，用于改善饲料的消化吸收。

6. 抗生素饲料：主要包括各种抗生素，用于预防和治疗动物疾病。

7. 防腐剂饲料：主要包括各种防腐剂，用于防止饲料变质。

8. 其他饲料添加剂：主要包括各种饲料添加剂，如抗氧化剂、着色剂、调味剂等，用于改善饲料品质和提高动物生产性能。

以上八大类饲料原料在动物饲养中具有重要作用，合理选择和搭配饲料原料有助于提高动物的生产性能和健康水平。

饲料的概念及国际分类法
知识点内容引入：
饲料是畜禽食物的总称，现在，我们就来了解一下饲料的概念和国际分类法。
知识点内容讲解：
一、饲料的概念
饲料是含有一种以上养分，能被畜禽采食、消化、利用，并对畜禽无毒、无害的物质。
饲料来源
植物（如玉米、豆粕）
动物（如鱼粉、肉骨粉）
矿物质（如贝壳粉、食盐等）
单细胞生物（如酵母、藻类）
工业合成产品（如维生素等）
二、国际饲料分类法
国际上根据饲料的营养特性将饲料分成以下八大类：
1.粗饲料粗饲料是指饲料干物质中粗ห้องสมุดไป่ตู้维含量大于或等18%，以风干物为饲喂形式的饲料。
2.青绿饲料青绿饲料是指自然含水量在45%以上的新鲜饲草及以放牧形式饲喂的人工种植牧草、草原牧草等。
3.青贮饲料青贮饲料是指以自然含水量在45%以上的新鲜、天然植物性饲料为原料，以青贮方式调制成的饲料。
4.能量饲料能量饲料是指以饲料干物质中粗纤维含量小于18%为第一条件，同时粗蛋白质含量小于20%、自然含水量小于45%的饲料。
5.蛋白质饲料蛋白质饲料是指以干物质中粗纤维含量小于18%为条件，粗蛋白质含量大于等于20%，自然含水量小于45%的饲料。
6.矿物质饲料矿物质饲料是指可供饲用的天然矿物质及化工合成的无机盐类。
7.维生素饲料维生素饲料是指由工业合成或提纯的维生素制剂，但不包括富含维生素的天然青绿饲料在内。
8.饲料添加剂饲料添加剂是指为保证或改善饲料品质，促进动物生长．繁殖，保障动物健康而掺入饲料中的少量或微量营养性及非营养性物质。合成氨基酸、维生素不包括在内（但目前我国在生产中仍习惯将其包括在饲料添加剂内）。

国际饲料分类法文章来源：作者：更新时间：2012-05-07美国学者L.E.Harris(1956)根据饲料营养特性将饲料分为八大类。

1.分类原则：以饲料干物质的主要营养特性为基础（水分、粗纤维、蛋白质），能更准确反映各类饲料的营养特性及在畜禽饲粮中的地位。

2.六位数编码体系：IFN 0-00-000。

首位数代表饲料归属的类别，后5位数根据饲料的重要属性给定。

第一节一位数,代表8大类中一种；第二节二位数,代表大类下面的亚类；第三节三个数,代表亚类下面的第某号饲料。

例如：2－03－105。

国际饲料分类依据分类依据（%）饲料类别饲料编码水分粗纤维粗蛋白质粗饲料1－00－000 ＜45 ≥18－青绿饲料2－00－000 ≥45－－青贮饲料3－00－000 ≥45－－能量饲料4－00－000 ＜45 ＜18 ＜20蛋白质补充料5－00－000 ＜45 ＜20 ≥20矿物质饲料6－00－000 －－－维生素饲料7－00－000 －－－饲料添加剂8－00－000 －－－一、粗饲料（1-00-000）饲料干物质中粗纤维含量大于或等于18（CF≥18%DM），以风干形式饲喂的一类饲料。

常见的有干草和农作物秸秆等。

二、青绿饲料（2-00-000）天然植物中水分含量大于60% （H2O>60%）的一类饲料，饲喂方式为鲜喂或放牧。

包括：青绿多汁饲料、叶类饲料、非淀粉块根块茎、瓜果等。

三、青贮饲料（3-00-000）以新鲜植物为原料，在厌氧的条件下，经微生物发酵制成的饲料。

四、能量饲料（4-00-000）饲料干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白质的含量小于20%（CF＜18%DM、CP＜20%DM）的一类饲料。

主要是谷物、糠麸、淀粉质的块根块茎等。

五、蛋白质饲料（5-00-000）饲料干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白质的含量大于或等于20%（CF＜18%DM、CP≥20%DM）的一类饲料。

主要是豆类及其饼粕、动物性饲料及其他。