下载文档原格式
奶牛饲料添加剂、预混料的正确选用随着我国人民生活水平的提高，对乳制品的需求量日益增加。
近年来我国农村产业结构也不断调整，奶牛养殖业出现了飞速发展的新景象。
但是随着全国城市化建设不断推进，奶牛业的发展空间也面对巨大压力。
虽然乳品加工业为原料奶的生产创造了极佳市场，但是奶牛养殖业因其自身的特点：投资需求高，能源消耗大，对环境污染大，加上近年来原料奶质量要求提高，竞争日渐激烈，导致奶牛业发展喜忧参半。
产业化、规模化是其发展的必然趋势；高产、高质和高效是它惟一的出路。
奶牛产奶是一个生理的过程，因此在追求“三高”的背后，往往面临着种种隐忧。
由此科学养牛就显得尤其重要。
奶牛的营养需要满足与否是其生产性能充分发挥的重要限制因素。
天然饲料已远远满足不了高产奶牛对各类营养的需要，为了使奶牛能够保持持续高产和维持奶牛机体健康，就必须采用科技含量高、效能高的营养补充物质，促进奶牛生产和维持奶牛健康，改善饲料适口性，提高饲料的利用率，降低生产成本，从而达到“三高”的目标。
目前最常用的营养补充物质是奶牛饲料添加剂、预混料。
奶牛饲料添加剂、预混料应具备的基本条件1、确实有助于奶牛生产，有利于产生经济效益。
2、对人和奶牛及乳制品充分安全，无毒、无害、无残留。
3、最低限度降解生产过程中和奶牛排泄物中对环境有害物的产生。
4、符合奶牛饲料生产流程的要求和安全性，无配伍禁忌。
奶牛饲料添加剂、预混料分类营养性添加剂预混料矿物质类、维生素类、氨基酸类、脂肪和脂肪酸、工业饲料蛋白质。
非营养性添加剂预混料健康生长促进剂、饲料保鲜贮存剂、改善饲料质量添加剂。
正确选用奶牛饲料添加剂、预混料的原则必须科学地饲养高产奶牛和使用技术含量高的预混料。
根据奶牛的需要，有选择地使用添加剂、预混料，做到日粮中各类营养元素的平衡，针对特殊情况在日粮中添加某些添加剂。
掌握所使用饲料生产企业的基本情况：如是否专业生产，是否是正规饲料生产企业，可以从生产许可证和产品批准文号等着手。
怎样合理配置奶牛饲料要降低奶牛饲料成本，就必须掌握奶牛产奶的关键要素，合理调整奶牛的精料喂法。
现推荐年产奶7500千克高产奶牛的全价精料配方。
全价精料配方(%): 豆粕35、麸皮10、玉米50、食盐2、骨粉或磷酸氢钠3、促奶预混料2。
对中产或低产奶牛可依据此配方调配豆粕和麸皮的比例，降低精料成本；或通过降低全价精料日喂量来降低精料日耗成本。
具体措施：(1)在运动场设置水槽和食槽，保证奶牛在运动过程中自由饮水和采食粗饲料。
(2)将优质新鲜牧草和秸秆按比例饲喂，一般一头奶牛日喂30-35千克新鲜青贮玉米秸和2.5-3.0千克干秸秆，及时提供奶牛瘤胃发酵所需的纤维物质。
(3)奶牛日均产奶10、15、20、25和30千克时，采用上述精料配方，全价精料日喂量依次为4、7、9、11和13千克。
对优秀高产奶牛，全价精料日喂量可酌情下调。
(4)在下调精料日喂量时，除精饲料喂量要稳定外，每日每头奶牛必须饲喂食盐100克、骨粉或磷酸氢钙50克、促奶预混料100克。
(5)补饲鲜啤酒糟。
啤酒糟含高水分、高蛋白和大量的酵母，可提高饲料利用效率，降低饲料成本。
奶牛混合精料的配比原则及配方对泌乳母牛的饲喂方法必须做到：定时定量，少给勤添，不能突然改变饲草料，更换饲料应有7—10天的过渡期，饲喂过程中遵循先粗后精，先干后湿，先喂后饮的原则。
日粮中要有适当的轻泻性，麸皮可占到精料的15—20%，油饼类25—30%，玉米等谷实类50%左右，夏天麸皮多些，冬季少些，牛每100公斤体重喂给1公斤干草和3公斤青贮，泌乳牛每100公斤体重能产1000公斤奶较为理想。
1、泌乳盛期建议饲料配方：（1）玉米面44%。
胡麻饼29%，麸皮24%，骨粉3%，每日每头另加食盐150克。
（2）玉米面48%，豆饼25%，麸皮22.1%，CaHPO42.9%，食盐20%。
2、干奶牛建议饲料配方：玉米面60%，豆饼10%，麸皮16%，大麦6%，高粱6%，食盐2%。
奶牛饲料最佳搭配比例、最佳饲喂方法粗饲料的饲喂奶牛作为反刍动物以采食粗饲料为主，因此在饲养奶牛时需要准备充足的饲草饲料，饲喂奶牛的粗饲料种类繁多，主要有青干草和农作物秸秆，通常青干草的营养价值要高于秸秆。
在对奶牛饲喂粗饲料时不宜直接饲喂，为了提高粗饲料的利用率，提高奶牛的采食量，减少饲料的浪费，提高饲料的营养价值，一般将粗饲料进行加丁处理后再饲喂，在饲喂青干草前可将其切短，一般保持在3 cm左右即可，不宜切的过短，如果青干草切得过短、粉碎的过细，不利于奶牛的反刍活动，会引起消化不良，引起腹泻，对瘤胃的健康不利。
而对于秸秆饲料的加工一般多选择进行青贮、秸秆饲料经过青贮，可以提高营养价值、适口性，并且可以长期贮存，可为冬春两季提供青绿多汁饲料，确保奶牛全年摄入充足的营养物质。
秸秆除了可青贮外，还可进行微贮和氨化，均为饲喂奶牛的良好粗饲料。
在饲喂时要注意保证粗饲料的质量，不饲喂发生霉变的饲料，在饲喂前要检查粗饲料中是否含有异物，防止奶牛的瘤胃受损。
在饲喂粗饲料时需要使用饲槽，目前仍有许多的奶牛养殖户或养殖场不使用饲槽饲喂奶牛，而是将饲草直接放在地上，这会使饲草饲料与地面的污物和病菌接触，增加了奶牛感染疾病的几率。
另外，大量的饲料置于地上还会被奶牛践踏，造成饲料的浪费，增加了饲料成本，因此奶牛养殖需要使用饲槽。
精饲料的饲喂精料的饲喂可以显著提高奶牛的产奶量，一般精饲料都是搭配粗饲料来使用的，但是在很多奶牛养殖场中存在这样一个误区，就是认为奶牛的体重越大，产奶量越高，因此盲目增加精料的饲喂量，不但不会提高奶牛的产奶量和牛奶的质量，反而会使奶牛体况过肥，导致奶牛的乳房内沉积大量的脂肪，阻碍泌乳，还易引发乳房炎，除此之外，大量采食精料还会导致奶牛因采食过量的精料而发生瘤胃异常发酵，发生瘤胃酸中毒等疾病，影响奶牛的健康。
因此在奶牛养殖过程中适量的饲喂精饲料，还要注意日粮中精粗比。
精料在饲喂前也需要加工处理，目前对于精料的加工大多进行粉碎，但是要注意粉碎的粒度，不宜粉碎过细，否则会影响奶牛瘤胃的健康。
养奶牛配方调整方法养奶牛是一项需要科学配方调整的工作，合理的饲料配方可以保证奶牛的健康和高产。
下面将介绍一些养奶牛配方调整的方法。
一、了解奶牛的饲料需求养奶牛的配方调整首先需要了解奶牛的饲料需求。
奶牛的饲料需求主要包括能量、蛋白质、维生素、矿物质等。
根据奶牛的生长阶段和产奶量的不同，饲料需求也会有所差异。
二、根据产奶量调整能量摄入量奶牛的能量需求与其产奶量密切相关。
一般来说，产奶量越高，奶牛的能量需求也越大。
因此，在配方调整中，可以根据奶牛的产奶量来调整能量的摄入量。
增加能量摄入量可以通过增加浓缩饲料的比例或增加添加油脂等方式来实现。
三、平衡蛋白质的供给奶牛对蛋白质的需求也很高，特别是在泌乳期。
因此，在配方调整中，要注意平衡蛋白质的供给。
可以通过增加高蛋白质饲料的比例或添加蛋白质浓缩料来实现。
四、注重矿物质和维生素的补充奶牛对矿物质和维生素的需求也很大，特别是钙、磷、镁等矿物质以及维生素A、维生素D等。
在配方调整中，要注重矿物质和维生素的补充。
可以通过添加矿物质和维生素的混合饲料或添加矿物质和维生素的预混料来实现。
五、根据草料的品质进行调整草料是奶牛饲料中重要的组成部分，其品质直接影响着奶牛的饲料摄入量和营养水平。
在配方调整中，要根据草料的品质进行调整。
如果草料品质较差，可以适量增加浓缩饲料的比例或添加高蛋白质饲料来补充营养。
六、定期检测饲料的营养成分配方调整并不是一次性完成的，而是需要不断进行调整和优化的过程。
因此，定期检测饲料的营养成分是非常重要的。
通过检测饲料的营养成分，可以了解饲料的营养水平是否满足奶牛的需求，并及时进行调整。
七、注意饲料的适口性除了营养水平外，饲料的适口性也是养奶牛配方调整中需要考虑的因素之一。
适口性差的饲料会影响奶牛的饲料摄入量和消化吸收效果。
因此，在配方调整中，要注意选择适口性好的饲料，并适量添加适口性改良剂。
八、注意饲料的安全性养奶牛配方调整中还要注意饲料的安全性。
奶牛饲料配方注意事项饲料日粮如何安排养殖奶牛，饲料管理是整个养殖工作的重中之重，下面本人根据多年工作实践，谈谈奶牛饲料配方应注意事项，以及奶牛饲料日粮如何安排，供参考。
1、奶牛饲料的合理搭配
奶牛饲料配方要以粗饲料为主，精饲料为辅，并根据其不同发育阶段的特点与泌乳规律合理搭配。
以一头年产5000公斤以上奶的奶牛为例，一般一年需配备干草2500公斤，青贮饲料7500公斤，多汁饲料3500公斤，块根饲料2500公斤，糟渣饲料1500公斤，精饲料2000公斤。
2、奶牛产犊期饲料配方的注意事项
母牛产犊初期，泌乳旺盛，不要急于催奶，一般饲喂易消化的优质饲料如：麸皮（加盐调成粥汤）、优质干草、鲜青草，以促使子官加速恢复，半个月后再进行催奶。
3、奶牛泌乳期的饲料配方注意事项
母牛产后3个月内的产奶量最高，此时要增喂精饲料、块根饲料、多汁饲料与糟渣饲料，以满足牛对各种营养的需要。
以一头日产25公斤奶的奶牛为例；总饲料日粮给57公斤，其中青贮饲料15公斤，多汁饲料15公斤，块根饲料10公斤，糟渣饲料10公斤，混合精料7公斤（饼类占20%-25%），加少量盐。
4、奶牛干奶期的饲料配方注意事项
母牛再次怀孕后，要在产犊前60天停止挤奶。
干奶期间，一般要减少饲喂多汁饲料，保持每天喂给混合精料4公斤，优质干草8-10公斤。
但是粗饲料与多汁饲料不宜喂得过多，以免压迫胎儿引起早产。
膘情良好的干奶母牛只喂给优质粗饲料即可。
食盐与矿物质可任其自由舐食。
饲料与添加剂誄1合理搭配产奶期要合理的配制精饲料和粗饲料。
奶牛的饲料组成，不是单纯的由精料组成，很大一部分是由粗料组成。
粗料主要是提供奶牛所需要的粗纤维和其他养分，精饲料主要是提供奶牛所需要的日粮、蛋白质、矿物质等养分，如果按这2种干物质计算，干草等粗饲料在奶牛的日粮中应占50%左右比较合适，也就是说供给牛的日粮里面粗饲料和精饲料各占50%。
但是如果粗饲料的质量不太好，精粗料的比例可以考虑到4∶6。
在选择奶牛饲料的时候主要指的是精饲料，同时，通过粗饲料补充精饲料的部分尽量要多样化，保证营养平衡。
中小型奶牛场因为自身条件的限制，饲料种类比较单一，特别是冬、春季节，严重缺乏优质干草、青绿多汁饲料。
粗饲料主要是玉米秸秆，冬、春季节主要是奶牛产奶高峰和适配期，需要优质营养丰富平衡的饲料。
因此，必须注意饲料的多样化，重视青干草、青绿多汁饲料的配备与供应。
有条件的场可以制作部分青贮玉米，种植一些胡萝卜以及苜蓿，也可以利用酒厂的下脚料，用一些酒糟或者是啤酒糟来喂奶牛，但是要注意相互的搭配。
豆腐渣也可以作为饲料的原料，但是要注意与其他营养的搭配。
同时应调整精料中营养成分的含量，以满足奶牛的生产需要。
在生产实践中，一般要根据奶牛产奶量来确定粗饲料和精饲料的搭配比例。
饲料配方是根据母牛的生产水平、生理状况、外界环境等实际，随着奶牛自身的状态而调整，不能一成不变，否则浪费饲料又影响生产性能。
在泌乳期由于精料成本占整个饲料成本很大比例。
因此，精料的饲喂是否合理，直接关系到奶牛产奶量的多少以及经济效益的高低。
在实际生产中，可以将成年母牛的基础精料定为每天2千克，即每天最低消耗料为2千克，另添加产奶料（根据产奶的多少再增加精料的饲喂量），如果高产奶牛日产奶大于30千克可按2.0~2.5千克奶添加1千克精料，多产2.0~2.5千克奶可多喂1千克精料；中产奶牛（日产奶在15~30千克）可按3千克奶添加1千克精料，也就是多产3千克奶可多喂1千克精料；低产奶牛（日产奶小于15千克）可按4千克奶添加1千克精料，也就是多产4千克奶可多喂1千克精料的比例来添加。
