咖啡术语1···
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咖啡的术语基本知识
1. 什么是单品咖啡呀?就好比你只喜欢吃一种水果,单品咖啡就是只用一种咖啡豆制作的咖啡哟,像蓝山单品咖啡,那味道可纯粹啦!
2. 嘿,你知道浓缩咖啡不?它就像是咖啡中的精华小炸弹!意式浓缩咖啡就是那种超浓郁、超带劲的,一小杯就能让你精神一振!
3. 拿铁是什么呢?哎呀,就像是咖啡和牛奶在跳舞呀!一半咖啡一半牛奶的拿铁,喝起来顺滑得很呢。
4. 卡布奇诺可有意思啦!那层层的奶泡就像云朵一样,卡布奇诺就是有着丰富奶泡的美味咖啡呀。
5. 美式咖啡很简单粗暴哟!就像是直接给你呈现咖啡本来的样子,加水稀释后的它,清爽又提神。
6. 烘焙度你了解不?这可太重要啦!浅度烘焙就像个清新的小姑娘,味道比较明亮;深度烘焙那就是个沉稳的大叔,味道浓郁醇厚。
7. 研磨度也有讲究呢!粗研磨就像大颗粒的沙子,水流通过快;细研磨就像细腻的粉末,能萃取出更丰富的味道哟。
8. 萃取时间也不能马虎呀!时间太短,味道出不来;时间太长,又会变得苦涩,这可得把握好分寸呢。
9. 酸度在咖啡里也很关键呢!有的咖啡酸得很活泼,像个小精灵在舌尖跳动;有的则比较柔和,让人感觉很舒服。
10. 醇厚度就像是咖啡的体重一样,有的轻盈,有的厚重,感受不同咖啡的醇厚度也是一种乐趣呀!
我觉得了解这些咖啡的术语基本知识真的能让我们更好地享受咖啡带来的美妙体验呀!。
细数10个常见的咖啡品鉴术语咖啡的美味总是与温暖的⼼意并存的,以正确的⽅式品鉴⼀杯好咖啡,不仅容易欣赏咖啡的美味,也不⾄于辜负冲泡者的⼼意。
⼀杯好咖啡,应该清澈明亮并且透明度良好。
这⾥的咖啡品鉴,其实专指⿊咖啡,它与葡萄酒的品鉴⼗分相似,以下细数10个常见的咖啡品鉴术语。
1、⼲净(Clean) 咖啡沒有⼟味、不狂野,也沒有很⼤缺陷和令⼈不舒服的特⾊。
2、平衡(Balance) 有着够复杂⽽令⼈感兴趣的特⾊,但没有某⼀种特⾊特別突出。
3、复杂度(Complexity) 指同⼀杯咖啡中所并存的不同层次的特⾊,复杂度⾼,表⽰可以感受到的感官刺激种类较多;要注意的是这些感觉包括了余韵,不⼀定限制于喝时的感受。
4、深度(Depth) 这是⼀个较为主观的形容词,指超越感官刺激的共鸣与感染⼒,可能是⼀些细致的感觉,或是不同感觉间的复杂交互作⽤所造成。
5、苦味(Bitter) 这是深焙⾖的特征,和酸味⼀样,不⼀定会令⼈不适,是整个⼝腔与喉咙⽽不只是⾆头的感觉。
⼀般喝美式咖啡或塞风咖啡的朋友,可能会⽤“浓烈”来形容这种特⾊。
6、甜味(Sweet) 有两种意思。
第⼀种是感受到甜的刺激,也就是⼀般所谓的甜味;另⼀种意思則是指在深城市烘焙到Espresso烘焙之間,由与部分涩味物质且质感丰富的⽢醇味道,令⼈联想到糖;這种⾆尖并不必有反应。
7、平順(Smooth) 指酸味与苦味微弱,加⼀点点糖⽽且不⽤加⽜奶就可以舒服饮⽤的⽢甜Espresso。
8、酸度(Acidity) 咖啡⼊⼝后,轻留在⾆尖的滋味。
“酸”字看来刺眼,其实咖啡⾖的果实原味和新鲜活⼒,就像葡萄酒⼀样,都蕴藏在它的酸味⾥。
新鲜咖啡散发的酸性,带着果实的芳⾹,就像柠檬、葡萄、苹果等⽔果中所含的天然果酸,⼝味愉悦⽽清新。
9、⾹味(Aroma) 弥漫游⾛的空⽓中的咖啡醇⾹。
从烘焙、研磨、到冲煮,咖啡⾖在它漫长旅途中的每⼀站,都极尽⼒⽓释放芳⾹。
点咖啡的专业术语1. Espresso(意式浓缩咖啡):Espresso是一种用高压水通过精细研磨的咖啡粉制作而成的浓缩咖啡。
它具有浓郁的口感和浓缩的咖啡因含量,通常用作制作其他咖啡饮品的基础。
2. Cappuccino(卡布奇诺):Cappuccino是一种由相等比例的浓缩咖啡、蒸汽牛奶和奶泡组成的咖啡饮品。
它通常在表面撒上一层可可粉或肉桂粉,给予其丰富的口感和香气。
3. Latte(拿铁):Latte是一种由浓缩咖啡和蒸汽牛奶混合制成的咖啡饮品。
与Cappuccino不同,Latte的奶泡较少,使得咖啡的味道更加柔和。
4. Macchiato(玛奇朵):Macchiato是一种由浓缩咖啡和少量蒸汽牛奶混合制成的咖啡饮品。
它的特点是咖啡与牛奶的比例较小,更强调咖啡的浓烈和苦涩。
5. Americano(美式咖啡):Americano是一种由浓缩咖啡和热水混合制成的咖啡饮品。
它模仿了美国人喜欢的咖啡口味,使得咖啡更加淡雅和易于饮用。
6. Mocha(摩卡):Mocha是一种由浓缩咖啡、可可粉和蒸汽牛奶混合制成的咖啡饮品。
它融合了咖啡和巧克力的口感,给予咖啡更加浓郁和甜美的味道。
7. Frappuccino(星冰乐):Frappuccino是由冰块、浓缩咖啡和牛奶混合制成的咖啡饮品。
它通常有各种不同的口味和添加物,如巧克力、果酱或奶油,使得饮品更加丰富多样。
8. Pour-over(手冲咖啡):Pour-over是一种手工冲泡咖啡的方法,通过手动注水使研磨好的咖啡粉与热水充分接触,提取咖啡的香气和味道。
这种方法强调了咖啡的精细度和个性化,需要更多的时间和技巧。
9. French Press(法式压滤壶):French Press是一种利用过滤器和活塞一体的设备制作咖啡的方法。
将粗研磨的咖啡粉与热水混合后,通过压下活塞来分离咖啡渣和咖啡液,得到浓郁的咖啡。
10. Cold Brew(冷萃咖啡):Cold Brew是一种用冷水长时间浸泡咖啡粉制作的咖啡。
咖啡品尝术语的解释咖啡品尝术语的解释咖啡作为一种广受欢迎的饮品,拥有着丰富的味道和香气。
而为了更好地品尝和评价咖啡的质量,人们开发了一系列专业术语。
这些术语不仅可以帮助我们更精确地描述和表达咖啡的特点,而且也为咖啡烘焙师、品鉴师以及爱好者们提供了一个共同的语言。
以下是一些常见的咖啡品尝术语的解释,帮助我们更好地理解咖啡的味道和质量。
1. 酸度(Acidity)酸度是咖啡味道的重要组成部分,描述了咖啡中柠檬酸、苹果酸等味道的存在程度。
酸度通常可以分为高酸、中酸和低酸三个级别。
高酸度咖啡通常带有明亮、清脆、鲜活的口感,中酸度咖啡则更平衡和柔和,低酸度咖啡则相对较沉闷。
2. 甜度(Sweetness)甜度是指咖啡中的糖分含量和味道感知,足够的甜度可以为咖啡提供更加平衡和愉悦的口味。
甜度不仅与咖啡本身的糖含量有关,还与咖啡中的苦味和酸味之间的平衡关系密切相关。
高品质的咖啡通常具有较高的甜度。
3. 香气(Aroma)香气是咖啡重要的特征之一,通常会在品尝的时候通过嗅觉来感知。
不同种类的咖啡具有不同的香气,如花香、果香、巧克力香等。
香气的强度和清新度可以帮助我们判断咖啡的品质和烘焙程度。
4. 体感(Body)体感描述了咖啡在口腔中的质感和重量感,可以分为轻盈、中等和浓郁三个级别。
体感与咖啡中的油脂含量和咖啡豆的产地、种类有关。
有些人喜欢具有较浓郁体感的咖啡,而另一些人则更偏爱清爽轻盈的口感。
5. 结构(Structure)结构是指咖啡味道的层次感和平衡度,包括酸度、甜度和苦味之间的相互关系。
高品质的咖啡通常具有较好的结构,不同味道之间相互融合,整体口感更加丰富和复杂。
6. 回甘(Aftertaste)回甘是指咖啡液品尝后在口腔中的残余味道,通常会持续一段时间。
高质量的咖啡通常带有持久的回甘,味道平衡、愉悦且不会过于苦涩。
以上只是一些常见的咖啡品尝术语,通过理解和运用这些术语,我们可以更好地描述和表达自己对咖啡味道的感受。
咖啡的英文术语可以不讲但不能不懂,有些是常识。
先聊一聊星巴克里的术语,基本上可以包括大部分咖啡:Americano:美式咖啡。
两SHOTS 的浓缩烘焙咖啡,然后倒入热水,调治而成。
Breve :拿铁咖啡的一种。
用一半浓缩咖啡和一半热牛奶调成。
Cappuccino:用浓缩咖啡和泡沫牛奶调成,但要比拿铁中加入的热牛奶有更多的泡沫。
Con Panna :意大利语,意思是“加上搅打过的奶油”。
Crème :在星巴克,这个名词的意思是,不含有咖啡的热饮。
Demitasse:法语中“半杯”的意思。
这里指用极小杯来装浓缩咖啡。
Doppio:意大利语,意思是双份的。
但是只用在,两SHOTS的浓缩咖啡。
比如,你可以说doppio espresso ,但是要讲Double latte 。
Dry:多奶末,少奶。
Espresso: 浓缩咖啡。
咖啡最纯,最香,最浓的状态。
Frappuccino blended beverage:星巴克特制的,美味滑爽的特调冷饮。
Grande: 星巴克里中杯的咖啡杯,第二大型号的杯子。
Half-caf: 一SHOT普通咖啡和一SHOT低咖咖啡。
Latte: 拿铁咖啡。
把热牛奶到入浓缩咖啡中,即可调出美味的拿铁咖Macchiato :意大利语,意为显著的。
比如,星巴克焦糖Macchiato。
Misto:意大利语,意思是混合的,是滴滤式咖啡(中等粗细的咖啡粉制成)和热牛奶的混合。
Mocha:摩卡咖啡:用浓缩咖啡加巧克力和热牛奶制成 comQuad:加4 SHOTS 浓缩咖啡Ristretto: 从浓缩咖啡中提取出的,是浓缩咖啡中最甘甜的部分。
Skinny:用脱脂牛奶调入咖啡Tall:星巴克里面的一般尺寸大小的杯Triple:加3 SHOTS的浓缩咖啡Unleaded:拖去咖啡因的咖啡Valencia: 橙子糖浆/汁Venti:星巴克中最大尺寸的杯子Wet: 少奶沫,多奶ESPRESSO-浓缩咖啡,星巴克里主要有以下几种可供选择的浓缩咖啡:Regular :普通的浓缩咖啡:味道甘甜,浓烈,有一点点的焦糖味道。
咖啡术语有哪些Americano美式咖啡。
两SHOTS的浓缩烘焙咖啡,然后倒入热水,调治而成。
Breve拿铁咖啡的一种。
用一半浓缩咖啡和一半热牛奶调成。
Cappuccino卡布奇诺,用浓缩咖啡和泡沫牛奶调成,但要比拿铁中加入的热牛奶有更多的泡沫。
ConPanna意大利语,意思是“加上搅打过的奶油”。
Creme在星巴克,这个名词的意思是,不含有咖啡的热饮。
Demitasse法语中“半杯”的意思。
这里指用极小杯来装浓缩咖啡。
Doppio意大利语,意思是双份的。
但是只用在,两SHOTS的浓缩咖啡。
比如,你可以说doppioespresso,但是要讲Doublelatte。
Dry多奶沫,少奶。
Espresso浓缩咖啡。
咖啡最纯,最香,最浓的状态。
Frappuccinoblendedbeverage星巴克特制的,美味滑爽的特调冷饮。
Half-caf一SHOT普通咖啡和一SHOT低咖咖啡。
Latte拿铁咖啡。
把热牛奶到入浓缩咖啡中,即可调出美味的拿铁咖啡。
Macchiato意大利语,意为显著的。
比如,星巴克焦糖Macchiato。
Misto意大利语,意思是混合的,是滴滤式咖啡(中等粗细的咖啡粉制成)和热牛奶的混合。
Mocha摩卡咖啡:用浓缩咖啡加巧克力和热牛奶制成第2篇:咖啡知识有哪些-咖啡知识大全咖啡听得很多,但你是不是对各种咖啡的名字信手拈来呢?常见的咖啡有哪些大家知道吗?下面,小编为大家讲讲咖啡的相关知识,快来了解吧!欧蕾咖啡CaféAuLait欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡,与美式拿铁和F拿铁都不太相同。
欧蕾咖啡的做法也很简单,就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子,最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。
欧蕾咖啡区别于美式拿铁和意式拿铁最大的特点就是它要求牛奶和浓缩咖啡一同注入杯中,牛奶和咖啡在第一时间相遇,碰撞出的是一种闲适自由的心情。
法国人是欧蕾咖啡最热情的拥护者,你在法国入的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯,里面盛的是他们一天好心情的源泉。
最全咖啡专业术语2023年最全咖啡专业术语在日复一日的学习、工作或生活中,大家都不可避免地会接触到咖啡吧,以下是店铺帮大家整理的2023年最全咖啡专业术语,欢迎阅读与收藏。
Bitter【苦味】苦是一种基本味觉,感觉区分布在舌根部分。
深色烘焙法的苦味是刻意营造出来的,但最常见的苦味发生原因,是咖啡粉用量过多,而水太少。
苦味并不是发酸(sour)的同意字。
Bland【清淡】生长在低地的咖啡,口感通常相当清淡、无味。
咖啡粉份量不足、而水太多的咖啡,也会造成同样的清淡效果。
Briny【咸味】咖啡冲泡后,若是加热过度,将会产生一种含盐的味道。
有部分咖啡店的咖啡属于这种味道。
Earthy【泥土的芳香】通常用来形容辛香而具有泥土气息的印尼咖啡。
但这些所指的泥味并非指咖啡豆沾上泥土的味道。
某些商业用咖啡会以廉价的咖啡混合,其中所含的泥味可能会变的脏脏的,这显然是因为将咖啡豆铺在地上进行干燥、粗操的加工技术所造成的。
Exotic【独特性】形容咖啡具有独树一格的芳香与特殊气息,如花卉、水果、香料般的甜美特质。
东非与印尼所产的咖啡,通常具有这种特性。
Flavor【风味】是香气、酸度、与醇度的整体印象,可以用来形容对比咖啡的整体感觉。
Acidity【酸度】是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。
此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同,也无关酸碱值,而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。
Sweet【香甜】是一种普遍使用的形容词,本质上几乎像是水果味,与酒味也有关。
生长于哥斯达黎加高原的咖啡通常具有辛烈的风味。
Wild【狂野】形容咖啡具有极端的口味特性。
一般人若是无法接受的话,会称之为古怪,但也可能是吸引的特色,看个人喜好了。
Winy【葡萄酒味】形容一种令人联想到葡萄酒般的迷人风味。
水果般的酸度与滑润的醇度,所营造出来的对比特殊风味。
肯亚咖啡便是含有葡萄酒风味的最佳典范。
Body【醇度】是调理完成的咖啡饮用后的,在舌头对咖啡留有的口感。
咖啡的英文术语先聊一聊星巴克里的术语,基本上可以包括大部分咖啡:Americano:美式咖啡。
两SHOTS 的浓缩烘焙咖啡,然后倒入热水,调治而成。
Breve :拿铁咖啡的一种。
用一半浓缩咖啡和一半热牛奶调成。
Cappuccino:用浓缩咖啡和泡沫牛奶调成,但要比拿铁中加入的热牛奶有更多的泡沫。
Con Panna :意大利语,意思是“加上搅打过的奶油”。
Crème :在星巴克,这个名词的意思是,不含有咖啡的热饮。
Demitasse:法语中“半杯”的意思。
这里指用极小杯来装浓缩咖啡。
Doppio:意大利语,意思是双份的。
但是只用在,两SHOTS的浓缩咖啡。
比如,你可以说doppio espresso ,但是要讲Double latte 。
Dry:多奶末,少奶。
Espresso: 浓缩咖啡。
咖啡最纯,最香,最浓的状态。
Frappuccino blended beverage:星巴克特制的,美味滑爽的特调冷饮。
Grande: 星巴克里中杯的咖啡杯,第二大型号的杯子。
Half-caf: 一SHOT普通咖啡和一SHOT低咖咖啡。
Latte: 拿铁咖啡。
把热牛奶到入浓缩咖啡中,即可调出美味的拿铁咖Macchiato :意大利语,意为显著的。
比如,星巴克焦糖Macchiato。
Misto:意大利语,意思是混合的,是滴滤式咖啡(中等粗细的咖啡粉制成)和热牛奶的混合。
Mocha:摩卡咖啡:用浓缩咖啡加巧克力和热牛奶制成 comQuad:加4 SHOTS 浓缩咖啡Ristretto: 从浓缩咖啡中提取出的,是浓缩咖啡中最甘甜的部分。
Skinny:用脱脂牛奶调入咖啡Tall:星巴克里面的一般尺寸大小的杯Triple:加3 SHOTS的浓缩咖啡Unleaded:拖去咖啡因的咖啡Valencia: 橙子糖浆/汁Venti:星巴克中最大尺寸的杯子Wet: 少奶沫,多奶ESPRESSO-浓缩咖啡,星巴克里主要有以下几种可供选择的浓缩咖啡:Regular :普通的浓缩咖啡:味道甘甜,浓烈,有一点点的焦糖味道。
1. 咖啡豆(Coffee beans)2. 咖啡机(Coffee machine)3. 咖啡师傅(Barista)4. 拿铁(Latte)5. 卡布奇诺(Cappuccino)6. 美式咖啡(Americano)7. 浓缩咖啡(Espresso)8. 咖啡因(Caffeine)9. 咖啡杯(Coffee cup)10. 咖啡壶(Coffee pot)11. 咖啡馆(Coffee shop)12. 咖啡研磨器(Coffee grinder)13. 咖啡滤纸(Coffee filter)14. 咖啡调料(Coffee flavoring)15. 咖啡制作工艺(Coffee brewing methods)16. 咖啡品尝(Coffee tasting)17. 咖啡产地(Coffee origin)18. 咖啡香气(Coffee aroma)19. 咖啡苦味(Coffee bitterness)20. 咖啡酸度(Coffee acidity)21. 咖啡甜味(Coffee sweetness)22. 咖啡口感(Coffee mouthfeel)23. 咖啡馆装饰(Coffee shop decor)24. 咖啡包装(Coffee packaging)25. 咖啡牌子(Coffee brand)26. 咖啡趋势(Coffee trends)27. 咖啡文化(Coffee culture)28. 咖啡历史(Coffee history)29. 咖啡仪式(Coffee ceremony)30. 咖啡豆烘焙(Coffee bean roasting)31. 咖啡拉花(Coffee art)32. 咖啡因含量(Caffeine content)33. 咖啡因戒断症状(Caffeine withdrawal symptoms)34. 咖啡机清洁(Coffee machine cleaning)35. 咖啡保温杯(Coffee thermos)36. 咖啡储存方法(Coffee storage methods)37. 咖啡冷萃(Cold brew coffee)38. 咖啡冰沙(Iced coffee)39. 咖啡浓度(Coffee strength)40. 咖啡萃取时间(Extraction time)41. 咖啡因免疫(Coffee and immunity)42. 咖啡因代谢(Caffeine metabolism)43. 咖啡因过敏(Caffeine allergy)44. 咖啡因与健康(Caffeine and health)45. 咖啡因与睡眠(Caffeine and sleep)46. 咖啡因与焦虑(Caffeine and anxiety)47. 咖啡因与心脏(Caffeine and heart)48. 咖啡因与肾脏(Caffeine and kidneys)49. 咖啡因与儿童(Caffeine and children)50. 咖啡因与孕妇(Caffeine and pregnancy)51. 咖啡因与哺乳(Caffeine and breastfeeding)52. 咖啡因与糖尿病(Caffeine and diabetes)53. 咖啡因与高血压(Caffeine and hypertension)54. 咖啡因与头痛(Caffeine and headaches)55. 咖啡因与消化系统(Caffeine and digestive system)56. 咖啡因与运动表现(Caffeine and athletic performance)57. 咖啡因与记忆力(Caffeine and memory)58. 咖啡因与注意力(Caffeine and focus)59. 咖啡因与肌肉恢复(Caffeine and muscle recovery)60. 咖啡因与代谢率(Caffeine and metabolism rate)61. 咖啡因与体重控制(Caffeine and weight management)62. 咖啡因与抑郁症(Caffeine and depression)63. 咖啡因与防癌作用(Caffeine and cancer prevention)64. 咖啡因与血糖调节(Caffeine and blood sugar regulation)65. 咖啡因与兴奋剂(Caffeine as a stimulant)66. 咖啡因与药物相互作用(Caffeine and drug interactions)67. 咖啡因与骨质疏松(Caffeine and osteoporosis)68. 咖啡因与老年痴呆症(Caffeine and Alzheimer's disease)69. 咖啡因与肝脏健康(Caffeine and liver health)70. 咖啡因与胃溃疡(Caffeine and gastric ulcers)71. 咖啡因与口腔健康(Caffeine and oral health)72. 咖啡因与血液循环(Caffeine and blood circulation)73. 咖啡因与视力保护(Caffeine and eye health)74. 咖啡因与光敏反应(Caffeine and photosensitivity)75. 咖啡因与雌激素(Caffeine and estrogen)76. 咖啡因与雄激素(Caffeine and testosterone)77. 咖啡因与皮肤健康(Caffeine and skin health)78. 咖啡因与头发健康(Caffeine and hair health)79. 咖啡因与醇化(Caffeine decaffeination)80. 咖啡因与环境影响(Caffeine and environmental impact)81. 咖啡因与气候变化(Caffeine and climate change)82. 咖啡因与可持续性(Caffeine and sustainability)83. 咖啡因与社会责任(Caffeine and social responsibility)84. 咖啡因与种植者生活质量(Caffeine and farmer livelihoods)85. 咖啡因与公平贸易(Caffeine and fair trade)86. 咖啡因与生态友好栽培(Caffeine and eco-friendly cultivation)87. 咖啡因与雇佣条件(Caffeine and labor conditions)88. 咖啡因与森林保护(Caffeine and forest conservation)89. 咖啡因与水资源管理(Caffeine and water resource management)90. 咖啡因与碳排放(Caffeine and carbon emissions)91. 咖啡因与社区支持(Caffeine and community support)92. 咖啡因与教育项目(Caffeine and educational programs)93. 咖啡因与儿童劳动(Caffeine and child labor)94. 咖啡因与性别平等(Caffeine and gender equality)95. 咖啡因与可再生能源(Caffeine and renewable energy)96. 咖啡因与环境教育(Caffeine and environmental education)97. 咖啡因与社区发展(Caffeine and community development)98. 咖啡因与文化遗产(Caffeine and cultural heritage)99. 咖啡因与减贫计划(Caffeine and poverty reduction programs) 100. 咖啡因与全球合作(Caffeine and global cooperation)。
咖啡师专业术语1. “拉花”,哎呀,你看那咖啡师在奶泡上轻轻一勾一拉,就出现了漂亮的心形图案,这不就像在咖啡上画画一样神奇嘛!比如我上次看到咖啡师给我做的那杯卡布奇诺,哇,那拉花简直绝了!2. “萃取”,这可太重要啦!就好比从宝藏里提炼出最珍贵的东西,把咖啡的精华都给弄出来。
你想想,一杯经过完美萃取的咖啡,那味道得多迷人啊!就像我常去的那家咖啡店,每次萃取出来的咖啡都让我陶醉。
3. “奶泡”,哇哦,这可是让咖啡变得更丰富的小魔法呢!就像给咖啡穿上了一件柔软的外衣。
你没试过那种有着细腻奶泡的拿铁吗?简直太棒啦!我有次点了一杯,那口感,啧啧。
4. “烘焙度”,这可决定了咖啡的风味走向呢!浅烘焙就像清新的微风,深烘焙就像浓郁的烈酒。
你喜欢哪种风格的呀?我有时候就喜欢深烘焙那种强烈的感觉。
5. “单品咖啡”,嘿呀,这就像是咖啡里的明星选手,独自闪耀!每一种单品都有它独特的魅力。
像那个埃塞俄比亚的单品咖啡,那独特的风味真让人难忘啊,我喝了一次就爱上了!6. “拼配咖啡”,这就像是一场和谐的大合唱呀!不同的咖啡豆凑在一起,发出美妙的“声音”。
好多咖啡店的招牌咖啡都是拼配的呢,那味道,绝了!我朋友就特别喜欢一款拼配咖啡。
7. “研磨度”,这可关系到咖啡的口感粗细呢!太粗或太细可都不行哦。
就好像切菜,得切得恰到好处。
我之前自己试着调研磨度,可费了一番功夫呢。
8. “意式浓缩”,哇,这可是咖啡的精华浓缩版啊!小小的一杯却有着大大的能量。
你想想,喝上一小口,那浓郁的味道在嘴里散开,多爽啊!我每次去咖啡店都要点一杯意式浓缩先尝尝。
9. “手冲”,这就像是一场优雅的表演呀!看着咖啡师慢慢注水,咖啡一点点滴下来,多有意思。
我有次参加了一个手冲咖啡的体验活动,哇,那感觉太特别了。
10. “风味轮”,这东西就像个咖啡风味的导航图呢!能让你清楚地了解各种味道。
你不会还不知道吧?快去了解了解,能让你对咖啡的理解更上一层楼哦!我现在喝咖啡都经常对照风味轮呢。