(新课标)2019版高考生物一轮复习专题1细胞的分子组成讲学案

专题1 细胞的分子组成考纲解读分析解读 蛋白质、核酸、糖类和脂质的结构、种类与作用在考纲中的能力要求均为Ⅱ,其中蛋白质和核酸是生物的生命物质,核酸是生物遗传和变异的物质基础,这两类物质的结构、种类以及与代谢和遗传的联系是学习的重点,也是近年的高频考点。

本专题试题多以选择题的形式从物质的元素组成、结构特点、功能应用等角度进行考查,对比辨析、建构知识网络是复习的有效方法。

命题探究五年高考考点一 组成细胞的元素与无机物1.(2014上海单科,1,2分)下列物质中同时含有磷和氮元素的是( ) A.丙酮酸 B.核苷酸 C.氨基酸 D.脂肪酸 答案 B2.(2014海南单科,5,2分)下列关于植物体内水分的叙述,错误的是( )A.植物体内的水分参与营养物质的运输B.水是构成叶肉细胞的重要化合物之一C.自由水可作为细胞内化学反应的反应物D.同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同答案 D3.(2014四川理综,2,6分)生物体的生命活动离不开水。

下列关于水的叙述,错误的是( )A.在最基本生命系统中,H2O有自由水和结合水两种存在形式B.由氨基酸形成多肽链时,生成物H2O中的氢来自氨基和羧基C.有氧呼吸时,生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解D.H2O在光下分解,产生的[H]将固定的CO2还原成(CH2O)答案 C4.(2013重庆理综,1,6分)下列有关细胞物质组成的叙述,正确的是( )A.在人体活细胞中氢原子的数目最多B.DNA和RNA分子的碱基组成相同C.多糖在细胞中不与其他分子相结合D.蛋白质区别于脂质的特有元素是氮答案 A5.(2013海南单科,1,2分)关于生物体内有机化合物所含元素的叙述,错误的是( )A.叶绿素含有镁元素B.血红蛋白含有铁元素C.脱氧核糖含有磷元素D.胰岛素含有碳元素答案 C教师用书专用(6)6.(2013江苏单科,16,2分)下列关于生物体与水分的关系,叙述正确的是( )A.贮藏中的种子不含水分,以保持休眠状态B.水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关C.适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐D.缺水时,动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失答案 C考点二组成细胞的有机物1.(2017江苏单科,1,2分)下列关于糖类化合物的叙述,正确的是( )A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不同B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D.蔗糖是淀粉的水解产物之一,麦芽糖是纤维素的水解产物之一答案 B2.(2016江苏单科,4,2分)蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。

下列相关叙述错误．．的是( )A.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质B.氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中,氢来自氨基和羧基C.细胞内蛋白质发生水解时,通常需要另一种蛋白质的参与D.蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关,而且也与功能基团相关答案 A3.(2015课标全国Ⅰ,1,6分)下列叙述错误的是( )A.DNA与ATP中所含元素的种类相同B.一个tRNA分子中只有一个反密码子C.T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成D.控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上答案 D4.(2015福建理综,1,6分)人体内含有多种多样的蛋白质,每种蛋白质( )A.都含有20种氨基酸B.都是在细胞内发挥作用C.都具有一定的空间结构D.都能催化生物化学反应答案 C5.(2015海南单科,11,2分)关于蛋白质的叙述,错误．．的是( )A.rRNA能参与蛋白质的生物合成B.DNA和蛋白质是染色体的组成成分C.人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质D.核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用答案 D6.(2015江苏单科,1,2分)下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述,正确的是( )A.都能被相应的酶水解B.都是水溶性物质C.都含C、H、O、N这4种元素D.都是人体细胞中的能源物质答案 A7.(2014海南单科,2,2分)下列有关脂质的叙述,正确的是( )A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B.维生素D和性激素不属于固醇类物质C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D.脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成答案 A8.(2014课标全国Ⅱ,5,6分)关于核酸的叙述,错误．．的是( )A.细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与B.植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制C.双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的D.用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布答案 C9.(2013江苏单科,1,2分)下列关于生物体内有机物的叙述正确的是( )A.脂质不参与生命活动的调节B.蛋白质是生物体主要的能源物质C.核酸是生物体储存遗传信息的物质D.糖类不参与细胞识别和免疫调节答案 C10.(2013海南单科,23,2分)关于糖分解代谢的叙述,错误的是( )A.甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖B.乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖D.枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖答案 C教师用书专用(11—15)11.(2016上海单科,6,2分)诺贝尔奖得主屠呦呦在抗疟药物研发中,发现了一种药效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚,结构如图。

下列与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是( )A.纤维素B.胰岛素C.叶绿素D.甲状腺素答案 A12.(2014江苏单科,1,2分)下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述,正确的是( )A.tRNA分子中含有一定数量的氢键B.每个ADP分子中含有两个高能磷酸键C.血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接D.DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接答案 A13.(2014上海单科,28,2分)一条由39个氨基酸形成的环状多肽,其中有4个谷氨酸(R基为—CH2—CH2—COOH),则该多肽( )A.有38个肽键B.可能没有游离氨基C.至少有5个游离羧基D.至多有36种氨基酸答案 B14.(2013广东理综,1,4分)有关糖的叙述,正确的是( )A.葡萄糖在线粒体中合成B.葡萄糖遇碘变为蓝色C.纤维素由葡萄糖组成D.胰岛素促进糖原分解答案 C15.(2013江苏单科,20,2分)下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述,错误的是( )A.不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同B.有些结构不同的蛋白质具有相似的功能C.组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合D.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合答案 D考点三生物组织中有机物的检测1.(2016江苏单科,5,2分)关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验,下列叙述正确的是( )A.还原糖、DNA的鉴定通常分别使用双缩脲试剂、二苯胺试剂B.鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热C.二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色D.脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀答案 C2.(2014高考题重组改编)下列有关有机物检测的操作与结果叙述正确的是( )①量取2 mL斐林试剂时应优先选用5 mL量筒而不用10 mL 量筒。

(2014江苏单科,22A)②在还原糖组织样液中加入斐林试剂后液体呈现无色,加热后变成砖红色。

(2014江苏单科,22C)③鉴定待测样液中的蛋白质时,先加NaOH溶液,振荡后再滴加CuSO4溶液。

(2014山东理综,4A)④剩余的斐林试剂应立刻装入棕色瓶,以便长期保存备用。

(2014江苏单科,22D)A.①③B.②④C.②③D.③④答案 A3.(2015天津理综,5,6分)为达到实验目的,必须在碱性条件下进行的实验是( )A.利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质B.测定胃蛋白酶分解蛋白质的最适温度C.利用重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精D.观察植物细胞的质壁分离和复原答案 A4.(2013课标全国Ⅰ,29,11分)某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%。

为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化,某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养,定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。

结果表明:脂肪含量逐渐减少,到第11 d时减少了90%,干重变化如图所示。

回答下列问题:(1)为了观察胚乳中的脂肪,常用染液对种子胚乳切片染色,然后在显微镜下观察,可见色的脂肪颗粒。

(2)实验过程中,导致萌发种子干重增加的主要元素是(填“C”、“N”或“O”)。

(3)实验第11 d后,如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加,必须提供的条件是和。

答案(1)苏丹Ⅲ橘黄(本小题或答苏丹Ⅳ红)(2)O(3)光照所需的矿质元素离子教师用书专用(5—8)5.(2015江苏单科,23,3分)下列关于实验现象与结果的分析,错误的是(多选)( )A.组织切片上滴加苏丹Ⅲ染液,显微观察有橘黄色颗粒说明有脂肪B.组织样液中滴加斐林试剂,不产生砖红色沉淀说明没有还原糖C.洋葱表皮细胞滴加蔗糖溶液后,发生质壁分离说明细胞有活性D.PCR产物中加入二苯胺试剂,加热变蓝说明有目的DNA产生答案BD6.(2014重庆理综,1,6分)下列与实验有关的叙述,正确的是( )A.人的口腔上皮细胞经处理后被甲基绿染色,其细胞核呈绿色B.剪取大蒜根尖分生区,经染色在光镜下可见有丝分裂各时期C.叶绿体色素在层析液中的溶解度越高,在滤纸上扩散就越慢D.在光镜的高倍镜下观察新鲜菠菜叶装片,可见叶绿体的结构答案 A7.(2014江苏单科,22,3分)关于生物组织中还原糖的鉴定,下列叙述正确的是(多选)( )A.量取2 mL斐林试剂时应优先选用5 mL量筒而不用10 mL量筒B.隔水加热时,试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面C.在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色,加热后变成砖红色D.实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶,以便长期保存备用答案AB8.(2013江苏单科,21,3分)在1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水,2、4、6号试管中分别加入2 mL发芽的小麦种子匀浆样液,然后在1~4号试管中适量滴加斐林试剂,5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂,摇匀。

预期观察到的实验现象是(多选)( )A.1、3、5号试管内都呈蓝色B.3组实验中甲组和乙组的实验结果相同C.4号试管内呈砖红色,其余试管内都呈蓝色D.4号试管内呈砖红色,6号试管内呈紫色答案AD三年模拟A组2016—2018年模拟·基础题组考点一组成细胞的元素与无机物1.(2018山东潍坊上学期期中,1)下列哪种物质的合成过程不需要提供氮源( )A.ATPB.纤维素C.磷脂D.血红蛋白答案 B2.(2018湖北部分重点中学第一次联考,3)下列有关细胞中元素的叙述,正确的是( )A.细胞中常见的化学元素有20多种,根据作用大小分为大量元素和微量元素B.组成各种化合物中的化学元素都有C,故C是构成细胞的最基本元素C.不同细胞中的化学元素种类大体是相同的,但含量存在一定的差异D.占人体细胞干重和鲜重最多的化学元素都是O答案 C3.(2017山西太原第一学期阶段性测评,2)下列关于组成生物体的元素和化合物的叙述中,正确的是( )A.病毒中含量最高的化合物是水B.组成淀粉、核糖、脂肪的元素种类相同C.微量元素在生物体中不可缺少,如叶绿素的组成离不开微量元素D.构成蛋白质、核酸、淀粉等生物大分子的单体在排列顺序上都具有多样性答案 B4.(2018山西45校第一次联考,4)关于组成生物体蛋白质的氨基酸的叙述,正确的是( )A.遇双缩脲试剂会显紫色B.可能含有两个氨基和一个羧基C.每个蛋白质分子均含有20种氨基酸D.若R基为—C3H5O2,则该氨基酸分子中的碳、氧原子数分别是4、5答案 B5.(2018山东部分重点中学第一次联考,8)蛋白质是生命活动的主要承担者,下列叙述错误的是( )A.α-鹅膏蕈碱是一种环状八肽,分子中含有8个肽键B.在蛋清中加入一些食盐,就会看到白色的絮状物,表明蛋清中的蛋白质已变性C.细胞内的化学反应离不开酶的催化,绝大多数酶是蛋白质D.高温变性后的蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应答案 B考点二组成细胞的有机物6.(人教必1,1-3-3,变式)组成小麦、HIV和大肠杆菌的核苷酸和碱基的种类分别是( )A.8、5;4、4;8、5B.8、5;8、5;4、4C.4、5;4、4;8、5D.4、5;4、5;4、4答案 A7.(2017辽宁沈阳二中上学期期中,3)关于核酸的叙述,错误的是( )A.只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质B.尿嘧啶是RNA特有的碱基,胸腺嘧啶是DNA特有的碱基C.RNA和DNA的基本组成单位是核苷酸D.洋葱鳞片叶内表皮细胞可用于观察DNA和RNA的分布答案 A8.(2018天津静海六校上学期期中,12)如图甲是组成乙或丙的基本单位(单体)。