下载文档原格式
教科版小学四年级上册《2.7食物在口腔里的变化》说课稿【教材分析】通过前面6节课的学习，学生充分认识了食物、食物的营养与人体健康之间的关系。
吃进去的食物在人体内还会经过一系列的变化，转化成养料和能量供人体吸收，这个过程叫消化，承担消化工作的器官叫消化器官。
本节课要研究食物在消化第一站——口腔中的变化。
聚焦板块通过回忆一天的食物，并思考“吃下去的食物发生了哪些变化？”引出学生对消化器官的探究。
探索板块分两大活动，活动一主要通过观察食物从进入口腔到被咽下去之前的变化，了解口腔的初步消化功能，并体验牙齿、唾液的作用。
活动二主要通过角色扮演游戏，了解口腔内牙齿、舌头和唾液的协调作用。
通过探索活动后的研讨，学生可以认识到食物在口腔的初步消化，以及口腔各器官的功能，并进一步理解口腔的消化对整个消化的重要性。
【学情分析】学生对食物在口腔的变化已经有了一定的认识：食物被咬碎、嚼烂等，也有一部分学生知道口腔里牙齿的类型和作用，但是对食物的变化更多的是一种感觉，真正细致的观察很少，对食物中看不见的变化更是了解不多，口腔内唾液的作用也容易被忽略。
【教学目标】科学概念目标1.食物在口腔里会经历初步的消化过程。
2.牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。
3.牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，有利于我们的身体健康。
科学探究目标1.观察、描述食物在口腔中的变化以及牙齿形状的特点、分布，能对食物在口腔中的变化进行简单的记录。
2.分角色扮演“馒头”“牙齿”“舌”，模拟馒头在口腔中的初步消化过程，感受牙齿、舌和唾液的共同作用。
3.能够在角色扮演中不断完善对牙齿结构及运动特点的认识，有意识地对自己的原有观念进行补充或修正。
科学态度目标1.能够认真细致地观察和实事求是地描述牙齿的结构和运动特点。
2.愿意与他人分享食物在口腔里消化过程的研究结果。
科学、技术、社会与环境目标体会口腔对消化食物的重要作用，有健康生活的意识。
四年级科学上册《食材在口腔里的变化》教案及反思教科版四年级科学上册《食材在口腔里的变化》教案及反思教科版教案教学目标- 了解食材在口腔中的变化过程- 掌握观察、描述和记录实验结果的能力- 培养学生的科学思维和实验探究能力教学准备- 食材：苹果、面包、饼干、牛奶等- 实验器材：放大镜、显微镜、玻璃片等- 实验记录表格教学过程1. 导入：通过引导学生回忆上节课学到的有关食物和消化的知识，激发学生对本课内容的兴趣。
2. 实验观察：将不同食材放入口腔中，让学生用放大镜观察和描述食材的变化。
学生可以观察食材的颜色、形状、质地等方面的变化。
3. 实验记录：要求学生将观察到的实验结果记录在实验记录表格中，包括每种食材在口腔中的变化情况。
4. 实验讨论：引导学生对实验结果进行讨论，比较不同食材在口腔中的变化差异，并尝试给出科学合理的解释。
5. 概括总结：引导学生总结食材在口腔中的变化规律，并进行简单的概括和描述。
教学延伸- 引导学生思考食材在胃部和肠道中的变化过程，并展开相关实验观察和探究。
- 扩展实验：让学生尝试使用显微镜观察口腔中食材微小结构的变化情况。
反思通过本节课的教学，学生能够通过实验观察和记录，深入了解食材在口腔中的变化过程。
学生通过观察食材的颜色、形状、质地等变化，培养了他们的观察和描述能力，并能够将实验结果进行记录和总结。
同时，学生也通过思考和讨论，尝试给出科学合理的解释，培养了他们的科学思维和实验探究能力。
然而，本节课的实验内容较为简单，可能无法涵盖所有情况下食材在口腔中的变化。
对于学生来说，更深入的实验和探究可能会引发更多的兴趣和好奇心。
因此，在后续的教学中，可以考虑扩展相关实验并引导学生展开更多的思考和探究。
小学科学教科版四年级上册第四单元我们的身体《食物在口腔里的变化》省级名师优质课教案比赛获奖教案示范课
教案公开课教案
【省级名师教案】
1教学目标
科学概念:
1、牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔里的消化,它们的作用各不相同。
2、牙齿分三类,不同的牙齿有不同的作用.
过程与方法:
进行食物在口腔里的变化和牙齿形状特征、分布的观察。
情感、态度、价值观:
能够认真细致地观察牙齿的形状特征,明白保护好牙齿有利于我们的身体健康。
愿意与他人分享研究结果,合作交流。
2学情分析
四年级的学生已经具有了一定的实践能力和科学素养,而口腔又是学生最容易观察到的消化器官,在小组活动中,同学们更能体现出合作探究的精神,并在交流讨论的过程中学会总结。
3重点难点
教学重点:牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。
教学难点:进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。
4教学过程
4.1第一学时
教学活动
1【讲授】食物在口腔里的变化
教学过程:
一、导入
教师拿起一块面包片,让学生观察它的样子。
(学生可能会说它是方形的、扁的、干的等)
教师继续提问:如果将它放进嘴里咀嚼后,会变成什么样子?。
教科版科学四年级上册4.6《食物在口腔里的变化》教案一. 教材分析《食物在口腔里的变化》这一课主要让学生了解食物在口腔中的消化过程，通过观察和实验，让学生掌握牙齿、舌头和唾液在消化过程中的作用。
教科书通过生动的图片和实例，引导学生探究科学问题，培养学生的观察能力和实验操作能力。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的观察和实验能力，对于食物在口腔中的消化过程，他们可能有一些初步的了解。
但学生对于消化过程的具体细节，如牙齿、舌头和唾液的作用可能还不够清晰。
因此，在教学过程中，教师需要通过直观的演示和实验，帮助学生理解和掌握这些知识。
三. 教学目标1.知识与技能：了解食物在口腔中的消化过程，知道牙齿、舌头和唾液在消化过程中的作用。
2.过程与方法：通过观察和实验，培养学生的观察能力和实验操作能力。
3.情感态度价值观：激发学生对科学的兴趣，培养他们探究问题的能力。
四. 教学重难点重点：食物在口腔中的消化过程，牙齿、舌头和唾液的作用。
难点：牙齿、舌头和唾液在消化过程中的具体作用。
五. 教学方法采用观察、实验、讨论的教学方法，引导学生主动探究食物在口腔中的消化过程，通过直观的演示和实验，帮助学生理解和掌握知识。
六. 教学准备1.教具：牙齿模型、舌头模型、唾液试管等。
2.实验材料：面包、牛奶、碘酒等。
3.课件：食物在口腔中消化的图片和视频。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师通过提问方式引导学生思考：同学们，你们知道我们吃进去的食物在口腔中是如何消化的吗？让学生发表自己的观点，从而引出本课的主题。
2.呈现（10分钟）教师利用课件展示食物在口腔中消化的图片和视频，让学生直观地了解消化过程。
同时，教师讲解牙齿、舌头和唾液在消化过程中的作用。
3.操练（15分钟）教师引导学生进行实验，观察面包在口腔中的变化。
学生将面包放在嘴里，用牙齿咀嚼，观察面包的变化。
然后，学生将咀嚼后的面包吐出，观察面包的颜色和质地变化。
教师通过实验引导学生理解牙齿的咀嚼作用和唾液的消化作用。
教科版四年级上册第二单元同步练习7.食物在口腔里的变化一、单选题1.人的牙齿中，具有切断食物功能的是（）。
A. 犬齿B. 臼齿C. 门齿2.消化过程中起磨碎作用的牙齿是（）。
A. 门齿B. 臼齿C. 犬齿3.将一块馒头放入口中，反复咀嚼有甜味，这是由于（）。
A. 牙齿咀嚼的缘故B. 舌搅拌的缘故C. 口腔分泌消化酶的缘故4.在口腔里，( )把食物中的淀粉转化成糖。
A. 牙齿B. 舌头C. 唾液5.唾液中的酶能消化食物中的（）A. 脂肪B. 蛋白质C. 淀粉6.咀嚼米饭会感觉到甜，这是因为米饭（）。
A. 有甜蜜素B. 里面有糖C. 含有淀粉7.形成龋齿的主要原因是（）。
A. 偏食、营养不良B. 牙齿生长畸形C. 口腔不洁，有细菌存在8.吃饭的时候，有利于消化的做法是（）。
A. 细嚼慢咽B. 狼吞虎咽C. 边吃饭边喝水9.食物中的营养主要是在下列哪个器官中被吸收的？（）。
A. 胃B. 小肠C. 大肠10.咀嚼米饭会感觉到甜，这是因为米饭含有( )。
A. 糖B. 淀粉C. 甜蜜素11.口腔中起着消化淀粉作用的是（）。
A. 牙齿B. 唾液C. 舌头二、判断题12.嚼米饭会感到甜味，这是因为米饭本身就是甜的。
（）13.米饭本身的味道是甜的。
（）14.口腔中的食物通过吞咽进入食管，再依次通过胃、小肠、大肠等消化器官。
（）15.食物在口腔里会初步消化，同时口腔也能吸收一些营养。
（）16.大多数食物都是在口腔中被消化的。
（）17.食物在口腔里会经历初步的消化过程。
（）18.食物只有在初步消化中被很好地磨碎、捣烂,才容易被身体吸收。
（）19.口腔只是食物通道，食物在口腔并不消化。
（）20.为了减轻消化器官的负担，我们吃食物，要细嚼慢咽。
（）21.牙齿可以帮助消化，所以它也是消化器官。
（）22.人口腔中牙齿可分为三类,它们的作用都一样的。
23.牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。
（）24.经常刷牙可以防止蛀牙，保护牙齿，所以每天要刷一次牙。
《食物在口腔里的变化》作业设计方案（第一课时）一、作业目标1. 理解食物在口腔中经过咀嚼和初步消化的过程。
2. 观察和了解口腔中不同部位的构造与食物消化的关系。
3. 培养学生对科学探究的兴趣和观察能力。
二、作业内容1. 预习准备：- 学生需提前阅读《食物在口腔里的变化》相关教材内容，了解食物在口腔中的基本变化过程。
- 家长协助孩子准备一张口腔构造图，标明牙齿、舌头、唾液腺等部位。
2. 观察与记录：- 学生在家中准备不同类型的食物（如米饭、苹果、蔬菜等），并在餐前将食物放入口中开始咀嚼，同时观察和感受食物在口腔中的变化。
- 记录下食物在口腔中咀嚼时，牙齿的咬合方式、舌头的搅拌动作以及唾液对食物的湿润程度等变化。
- 完成口腔构造图的标注，指出哪些部位参与了食物的初步消化。
3. 视频与图片收集：- 学生可借助网络或科普视频，收集关于食物在口腔中变化的图片和视频资料。
- 收集不同年龄阶段牙齿生长和替换的资料，了解牙齿的生理结构和功能。
三、作业要求1. 观察记录要详细，包括食物的形状、口感、咀嚼时间等细节描述。
2. 标注口腔构造图时，要准确指出各个部位，并描述它们在食物消化中的作用。
3. 视频和图片的收集需注明来源，并确保内容的科学性和准确性。
4. 作业需整洁、字迹清晰，可通过绘画或图表形式辅助说明。
四、作业评价1. 观察记录：评价学生对食物在口腔中变化观察的细致程度和准确性。
2. 构造图标注：评价学生对口腔各部位名称的掌握情况以及他们理解的深度。
3. 资料收集：评价学生对额外学习材料的搜集能力以及材料的科学性。
4. 整体评价：结合学生的预习情况、观察记录、图片及作业整体完成情况，给予鼓励与指导建议。
五、作业反馈1. 教师将在课堂上花时间进行作业点评，对于优秀的作业进行展示与表扬。
2. 对于学生在作业中出现的错误或不足，教师将给予指导与纠正，并鼓励其改进。
3. 针对学生在作业中表现出的兴趣点或疑问，教师可进行拓展讲解或组织小组讨论。
《食物在口腔里的变化》作业设计方案（第一课时）一、作业目标1. 通过对食物在口腔中变化的观察和实验，加深学生对食物消化过程的理解。
2. 培养学生的观察、分析和解决问题的能力，以及合作与交流的能力。
二、作业内容1. 实验观察：每个学生准备一些食物样本（如馒头、牛肉、蔬菜等），在家中自己动手制作口腔消化模型（使用两个透明容器模拟口腔环境），每天进行三次模拟进食和消化过程，持续一周，记录食物样本的变化情况。
2. 小组讨论：将学生分成若干小组，每组观察相同的食物样本，并定期进行小组讨论，分享各自的观察结果，分析食物在口腔中的变化过程。
3. 撰写报告：学生根据实验观察和小组讨论的结果，撰写一份关于食物在口腔里的变化的报告，描述食物样本的变化过程，分析消化过程的特点，提出自己对消化过程的疑问和看法。
三、作业要求1. 实验过程中，要求学生认真观察、如实记录，确保数据的真实性。
2. 小组讨论时，鼓励学生积极发言、互相交流、共同探讨，培养团队合作精神。
3. 报告撰写时，要求语言简练、逻辑清晰、图文并茂，突出重点，体现自己的思考和收获。
4. 作业提交：学生将实验模型、小组讨论记录、报告等作业成果以图片或视频的形式提交至班级群空间，由教师进行批改和指导。
四、作业评价1. 评价标准：根据学生提交的作业成果，结合实验记录、小组讨论记录和报告的质量，进行评价。
2. 评价方式：采用教师评价和学生互评相结合的方式，注重过程评价和结果评价的结合。
3. 评价结果：对于表现优秀的小组和个人，给予表彰和奖励，激励学生的学习热情和积极性。
五、作业反馈1. 学生反馈：学生可以通过班级群空间、微信群、电话等方式，向教师反馈自己在作业过程中的问题和收获，寻求帮助和指导。
2. 教师反馈：教师根据学生的作业反馈，及时调整教学策略和方法，加强对学生作业的指导和管理，提高教学质量。
3. 家校沟通：家长可以通过与教师的沟通，了解学生在家庭作业中的表现和进步，共同关注学生的成长和发展。
