耕作学第一章耕作制度原理2010

绪论什么是耕作学？Cropping System & Soil Management；是研究建立合理耕作制度的技术体系及其理论的一门综合性应用科学。

研究对象：耕作制度。

耕作学的主要特点？研究对象：耕作制度；耕作制度本身具有系统性、结构性、目标性。

第一章耕作制度原理基本概念：耕作制度、种植制度、养地制度耕作制度：一个地区或生产单位种植制度(Cropping System)+养地制度(Soil Management)。

★种植制度：农作物组成配置、熟制、种植方式的总称。

（考其包含哪些内容）（1）★作物布局：一个地区或生产单位作物组成和配置的总称。

组成（结构）：作物种类、品种、面积比例；配置：作物在区域或田地上的分布。

（2）种植方式：包括复种、间作、套种、混作等多熟种植方式；以及轮作、连作。

（3）熟制：即同一块农田上一年之内种植作物的季数。

种什么？种哪里？——作物布局如何种？何时种？——熟制茬口衔接、经济效益——种植方式养地制度：与种植制度相适应；以提高土地生产力为中心的综合技术体系。

（1）土壤耕作：常规耕作；少免耕、残茬覆盖耕作（2）农田培肥：土壤水分、养分、有机质管理、平衡（3）农田保护：土壤侵蚀（风蚀、水蚀）、水土流失控制、农田防护林建设。

二者关系：种植制度是耕作制度的主体、养地制度是耕作制度的基础从原始农业到现代农业耕作制度经历了哪几个历史阶段？撂荒——休闲——连年耕种——集约农作制自然条件是基础，社会需求是动力，用地养地程度提高是内涵耕作制度的功能？技术、宏观布局★我国耕种制度基本特点、发展方向方向：集约、高效、可持续目前趋势：1、作物结构、复种方式优化，复种指数波动2、种植模式：高产——高产高效3、连作面积扩大，单一化加重4、保护性耕作技术逐渐推广5、养地制度：单一化的无机投入农业挑战：人口——粮食安全；城市化——耕地资源；产量——水资源；资源—环境矛盾制约可持续发展；气候变化；小规模经营——制约现代化。

第一章耕作制度引论一、本章教学目标及基本要求使学生掌握耕作制度的概念与功能，了解世界与中国农业的现状发展及我国耕作制度发展战略目标与基本原理。

二、本章各节的教学内容第一节耕作制度的含义与功能1耕作制度的概念与内容2耕作制度的功能第二节世界农业与中国农业发展1世界农业发展历程与趋势2中国农业的历史、现状与发展趋势第三节我国耕作制度与可持续农业1耕作制度与可持续农业2我国可持续农业的科学技术体系第四节耕作学的研究对象与学科地位1耕作学的研究对象2耕作学的学科地位三、本章教学内容的重点和难点重点是掌握耕作制度的含义与功能。

难点是耕作制度的功能。

四、本章教学内容的深化和拓宽用地与养地的关系。

五、本章教学方式课堂讲授与与讨论相结合。

六、本章教学过程中应注意的问题注意培养学生的发散性思维，培养学生理论联系实际的能力。

七、本章的主要参考书目1刘巽浩.耕作学.北京:中国农业出版社,19922李建民.农学概论.北京:中国农业科技出版社,19973王力，藉平.农业科普知识荟萃.沈阳亚太国际出版有限公司,2000 4韩德乾.农业科技进步概论.北:京中国农业出版社,20005杨生华.农学基础.北京:中国农业出版社,19866程序等.可持续农业导论.北京:中国农业出版社,1997八、本章思考题1何谓耕作制度？包括哪两大部分内容？2如何理解“用地是核心，养地是基础”这句话的含义？3为什么要研究和制定合理的耕作制度？4简述耕作制度在农业发展中的功能。

5现代化农业发展趋势是什么？6简述中国农业发展趋势。

7我国可持续农业的科学技术体系包括哪些方面？8耕作学的研究对象是什么？9如何认识耕作学在农学学科中的重要地位？第一章耕作制度引论（2学时）教学内容：1耕作制度的概念与内容2耕作制度的功能3世界农业发展历程与趋势4中国农业的历史、现状与发展趋势5耕作制度与可持续农业6我国可持续农业的科学技术体系7耕作学的研究对象8耕作学的学科地位9总结教学方式：启发式与讨论式相结合教学手段：课堂讲授课时分配：2学时师生活动设计：讲课提纲、板书设计作业：1何谓耕作制度？包括哪两大部分内容？2如何理解“用地是核心，养地是基础”这句话的含义？3为什么要研究和制定合理的耕作制度？4简述耕作制度在农业发展中的功能。

《耕作学》第一章绪论1、耕作学：研究建立合理耕作制度的基本原理和技术体系的一门综合性的应用学科。

2、耕作制度：一个地区或生产单位农作物种植制度及相应的养地制度的综合技术体系。

3、种植制度：一个地区或生产单位作物组成、配置、熟制与种植方式的总称。

4、养地制度:与种植制度相适应的以提高土地生产力为中心的一系列技术措施。

5、耕作制度的功能:（1）技术指导功能：应用科学、技术科学、可观测性；硬技术、有结果；土地上多作物组合技术：麦、稻、棉…；农田多因素改良技术：土壤、肥料、水分、沟渠杂草…；农田（土地）种植业多年生产综合技术：水旱轮作、有机质增加、结构改良；具体生产过程、具体生产单位，提高效率和效益：作物生产、种植生产、农户生产、农场生产、增产增收。

（2）宏观决策功能：妥善处理各类矛盾，减少盲目性与片面性；科学配置各种资源要素投入，包括自然资源及各种社会资源，做到物尽其用，资投所需；通过宏观调控，处理好国家与地区、政府与农民、城乡工农、农业与其他产业之间的关系，促进国民经济协调发展。

第二章建立合理耕作制度的基本原理1、农业生态系统的特点：（1）农业生态系统是在人类生产活动下形成的，人既可以建设它，也可以破坏它（受人类控制，人造的系统）（2）农业生态系统的稳定性差（3）农业生态系统内的生物受人工培育和选择，生产力不断得到提高（4）农业生态系统是一个开放式的循环系统（5）农业生态系统实质上是农业生态经济系统。

2、林业对农业的作用：森林的生态效应：（1）调节气候，改善环境；（2）涵养水源，保持水土；（3）防风固沙，保护农田。

森林被破坏后的恶果：（1）农业资源得不到充分利用，限制农业经济的充分发展；（2）造成严重的水土流失；（3）造成气候异常，带来严重的自然灾害；（4）干旱老地区土壤沙化或变成沙漠。

3、作物生活因素的同等重要性和不可代替性：光、温、水、气、养分是作物生长不可缺少的基本生活因素，具有同等重要性，在作物生长过程中，都具有一定的特殊作用，相互之间是不能代替的。

耕作制度或农作制：一个地区或生产单位作物种植制度以及与之相适应的养地制度的综合技术体系。

研究耕作制度的目的是提高土地利用率，全面持续增加产量与收益。

种植制度：一个地区或生产单位作物组成、配置、熟制与种植方式的总称。

作物布局：一个地区或生产单位作物组成和配置的总称。

作物组成包括作物种类、品种、面积、比例等，配置是指作物在区域或田地上的分布。

多熟种植:又称多作种植，是指在同一田块上一年内同时或先后种两种或两种以上作物。

包括时间上(多种)和空间上(间混作)两个方面的集约化。

复种:在同一田地上一年内接连种植二季或二季以上作物。

休闲：在可种作物的季节或全年对耕地只耕不种或不耕不种的方式。

间作：在同一田地上于同一生长期内分行或分带相间种植两种或两种以上作物的方式。

混作:在同一田地上，同期混合种植两种或两种以上作物的种植方式。

套作:在前季作物生长后期的株行间播种或移栽后季作物的种植方式。

轮作:在同一田地上，有顺序地轮换不同作物的种植方式。

连作:在同一田地上连续种植相同作物的种植方式。

养地制度:对农田采取的保护与改善土地生产力的技术体系。

耕作制度=种植制度+土壤管理制度（养地制度）作物布局是指一个地区或生产单位作物结构与配置的总称。

作物结构包括作物种类、品种、面积比例等，配置是指作物在区域或田地上的分布。

作物布局解决种什么作物、种多少与种在哪里的问题。

作物布局的原则1、以满足社会对农产品的需求为根本目的。

需求：自给、市场、国家的战略性需求。

2、以作物生态适应性为依据。

因地种植；趋利避害，发挥优势3、与当地的社会经济条件和技术发展水平相适应，达到社会、经济、生态效益的统一比较效益原则，最低风险原则，等边际产量（产值）原则，多样性与专业性同一，稳定性与灵活性统一。

作物布局设计的步骤1、明确对产品的需要2、查清环境条件：包括自然条件和社会经济科学技术条件。

3、分析作物生态适应性4、划分作物生态区、种植适宜区5、确定作物组成6、确定作物种植区划（配置）7、可行性分析作物生态适应性是指在某一地区，作物的生物学特性及其对生态条件的要求与当地实际自然生态条件相吻合的程度针对作物水分适应性和灌溉条件安排作物布局的原则1.有水则水，无水则旱，“麦随水走”；2.多种雨季作物，使作物需水节律与降水节律尽量吻合；3.优先灌溉经济效益高的作物和边际效益大的作物；4.在可能的条件下实行多熟种植。

农业生产机械化课程教学大纲1耕作学课程教学大纲课程中文名称：农业生产机械化课程英文名称：mechanization of agricultural production课程类别：选修课程编号: 09010415au课程归属单位：农学院制定时间：2010 年4月13日一、课程的性质、任务1.《农业生产机械化》是农学专业必修的一门重要的专业基础课，主要介绍农业机械的发展、类型、一般构造、工作过程及使用等基本知识，要求学生了解有关农业机械的作业性能。

通过本课程的学习，学生应了解我国农业机械化的发展历程；了解农业机械化生产相关的一些基本概念；掌握不同区域及作物的机械化生产工艺与机具；熟悉机械化体系的特点和适应性；结合有关的分析、计算方法，初步掌握选择、评价农业机械化生产工艺与机具、组织农业机械化生产的基本能力。

了解国外农业生产机械化的新技术与新机具；熟悉农业机械的信息化与精细农业等科技前沿知识及最新动态。

2.教学的基本要求：通过该课程的学习，学生应了解我国农业机械化的发展历程；了解农业机械化生产相关的一些基本概念；掌握不同区域及作物的机械化生产工艺与机具；熟悉机械化体系的特点和适应性；结合有关的分析、计算方法，初步掌握选择、评价农业机械化生产工艺与机具、组织农业机械化生产的基本能力。

了解国外农业生产机械化的新技术与新机具；熟悉农业机械的运用、农业机械的信息化与精细农业等科技前沿知识及最新动态。

3.适用专业与学时数：本教案适用于农学类专业本科生（农学专科、农业师资专科、农业推广专业等参照执行）。

本课程共开设18学时，其中理论教学18学时，实验0学时。

4.本门课程与其他课程关系：本课程与动力机械、土壤学、作物栽培学、耕作学等课程具有密不可分的关系。

学生在学习本课程之前必须了解柴油机、汽油机、拖拉机和电动机、各种农业机械的主要特点及利用方法，使用新机具、新技术提高农业生产效率的基础知识。

5.推荐教材及参考书：推荐教材：1、全国统编教材《耕作学》刘撰浩主编2002.92、《南方耕作制度》主编中国农业1994.103、面向21世纪教材《耕作学》曹敏建主编中国农业出版社2002，10参考书：《中国耕作制度》、刘撰浩主编《立体农业概论》、《中国立体农业模式》、《耕作制度研究论文集》、《多熟种植》等。

第一章耕作制度教学目标:了解耕作制度、种植制度、养地制度、农作物布局的概念;理解农作物布局与种植结构调整的关系;掌握农作物布局的概念、原则与内容。

教学重点:耕作制度、种植制度、养地制度、农作物布局的概念;农作物布局的概念、原则与内容。

教学难点:农作物布局与种植结构调整的关系。

教学内容:第一节农作物布局一、耕作制度、农作物布局的概念1、耕作制度:是指一个地区或生产单位的农作物种植制度及与之相适应的养地制度的综合技术体系,包括种植制度和养地制度两部分。

2、种植制度:是指一个地区或生产单位的农作物组成、配置、熟制与种植方式的总称。

3、养地制度:是指与种植制度相适应的以提高土地生产力为中心的一系列技术措施。

4、农作物布局:是指在某一种植区域(田地)上,对欲种植农作物的种类、品种及种植面积所做的安排。

二、农作物布局的原则(一)需求原则需求原则包括自给性的需求、市场需求和国家或地方政府的需求。

(二)生态适应性原则生态适应性是指在一定地区农作物的生物学特性与自然生态条件相适应的程度。

一种农作物(或品种)只能在一定的环境条件下生长繁殖。

根据农作物的生态适应性,农作物可划分为4个生态经济区,即最适宜区、适宜区、次适宜区和不适宜区。

生态适应性原则要求在进行农作物布局设计时,首先要因地制宜,因土种植,这样可以收到节约成本、增产增效的目的。

其次要趋利避害,发挥优势。

(三)经济效益与可行性原则讲求经济效益是进行农作物合理布局的主要目标之一。

三、农作物布局的内容(一)明确对农产品的各种需要首先应根据生活经验和家庭人口、经济变化预测家庭的自给性需要,同时还要了解市场价格、对外贸易、交通运输、加工、贮藏及农村政策等,以了解农产品的商品性需求。

(二)查清农作物生产的环境条件查清热量条件、水分条件、光照条件、地形地貌、土地等自然条件,还要查清当地的施肥、灌溉、劳力价格、市场行情及当时当地农业政策等社会经济条件。

(三)确定适宜的农作物种类通过明确农产品需要和当地农作物生产环境,选择在本地适应性很好或较好的农作物若干种类。

耕作第⼀章耕作制度引论1.何谓耕作制度？包括哪些主要内容？耕作制度是指⼀个地区或⽣产单位的作物种植制度以及与之相适应的养地制度的综合技术体系。

主要内容：种植制度和养地制度。

2.研究和制定合理耕作制度的⽬的是什么。

（1）提⾼⼟地与其他资源利⽤率，增加农作物产量，满⾜社会需要；（2）增加农民经济收⼊，促进农村综合经济发展，增加劳动就业率；（3）持续提⾼⼟地⽣产⼒，保护并改善资源环境。

3.试述耕作制度的功能？（1 ）技术功能：耕作制度的技术功能是耕作制度与耕作学研究的主体,它包括：◆因地种植合理布局技术◆复种技术◆间套作⽴体种植技术◆轮连作技术◆农牧结合技术◆⽤地与养地相结合技术◆单元与区域耕作制度设计与优化技术。

与单项技术不同，是⼀系列技术组合的技术体系，这样组成的技术体系往往带有较强的综合性、地区性、多⽬标性，因⽽它在⽣产上所起的作⽤更⼤。

（2 ）宏观布局功能：对⼀个单位（农户或地区）⼟地资源利⽤与种植业结构进⾏全⾯的安排。

根据农业资源的特点及耕作制度的总体⽬标，作出⼟地利⽤布局、作物结构与配置、熟制布局、养地对策以及耕作制度分区布局的优化⽅案，并从整体上不断进⾏调控。

要求统筹兼顾、主次分明，既从当前的实际需要出发，也考虑到长远⽬标的需要。

4.宏观布局功能的重要意义有哪些？妥善处理各类⽭盾，减少⽚⾯性、协调利⽤各种资源与投⼊、实现农业综合发展5.论述中国耕作制度发展的战略⽬标。

（⼀）集约农作：1 集约多维利⽤⼟地为中⼼的资源是耕作制度的中⼼⽬标2．主攻产量，同时注意质量3．多熟种植是提⾼⼟地利率的有效途径4．重视地区化与多元化（⼆）经济⾼效：1．经济⾼效是耕作制度的主要⽬标2．⼒求⾼产不低效3．实⾏劳⼒密集与科技密集4．从合理的要素替代与组合中求效益（三）持续发展：1．⾃然⽣态与⼈⼯⽣态相结合2．⽣态与⽣产⽣活相结合，努⼒提⾼综合⼟地⽣产⼒3．持续发展的关键是增加投⼊中国耕作制度战略⽬标的三个⽅⾯是相辅相成的，形成⼀个不可分割的整体。