人教版九年级化学下册第十二单元化学与生活复习导学案

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人教版九年级化学下册第十二单元

《化学与生活》复习导学案

学习目标：

1•了解六大营养素，及其对人体的生理作用

2. 了解人体的元素组成元素的分类，微量元素对人体健康的影响

3•知道什么是有机物，有机高分子化合物的特点

4•知道常见的三大有机高分子材料，并能识别，了解其应用。

学习重点：

1•人类重要的营养物质

2•有机合成材料

学习难点：

1•蛋白质的生理功能

2•化学元素对人体健康的影响

课前预习

1•本章的化学与生活主要讲述了哪几个课题？

2•完成下列基础题目

A. 人体所需的六大营养素有 ----- 、 、 --------- 、 ------ 、 ------ 、 ------- 。

其中，构成身体细胞的基础物质是 -------- ，所以说没有 ------- 就没有生命，能为人体提供

热量的是 ------ ，调节人体新陈代谢的是 ----------- 。

B. 人体所必需的微量元素有 ----------------------- ，Ca、P是微量元素吗-？ ---------------

铁强化酱油中的铁是指 ------ ，主要用于补充人体缺铁性贫血。

C. 含 ------ 的化合物叫做有机物，但常见的 -------- 、 ------ 、 ------ 要除外，三大有机高

分子材料指 --------- ---------- ------ 。

3•你能识别化纤毛线、羊毛毛线吗？

4试着构建本章的知识网络；

课内探究

自主学习：（回顾课本的86-一106页，完成下列题目）

1•张红同学出现了腹泻的症状，医生建议暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物，张红同学应 该选择的食品是（ ）

A. 油条和豆浆 B.鸡蛋和牛奶 C. 馒头和稀饭 D.肯德基和酸奶

2•河南熟，天下足，河南省是粮食生产大省，所产小麦和大米的主要成分是（ ）

A. 蛋白质 B.油脂 C.淀粉 D.维生素

3•某同学经医生检查后，建议多吃蔬菜和水果，请判断医生让他补充的营养素是（ ）

A. 蛋白质 B.油脂 C.淀粉 D.维生素

4.碘是人和动物体内合成下列哪种激素的原料（ ）

A. 生长激素 B.甲状腺激素 C.胰岛素 D.性激素

5•市售加碘盐中的碘是指（ ）

A. 碘酸钾 B.碘元素 C.碘分子 D.碘元素 学习必备 欢迎下载

6•下列不会导致食品对人体健康有害的做法是（ ）

A. 用干冰保存易变质的食品学习必备 欢迎下载

B. 用报纸直接包装食品

C. 用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品

D. 用含亚硝酸盐的工业用盐腌渍蔬菜

7.下列兀素中不属于人体必需的微量兀素的是（ )

A.锌 B.氮 C.铜 D.汞 .E铁 F.碘

8.卜列说法止确的是（ )

A.缺铁易患贫血病 B.缺碘易换夜盲症 C.缺锌易患甲状腺疾病 D.缺钙易患动 脉硬化疾病

9.苹果酸的化学式为 C4H6O5,下列说法错误的是（ )

A.苹果醋饮料显酸性 B.苹果酸不属于氧化物 C.苹果酸是无机物 D .平果酸属于 有机物

10. 材料与人类生活生产关系密切，下列物品与材料对应关系错误的是（ ）

A. 汽车轮胎一一合成橡胶 B.涤纶衣服一一合成纤维 C.不锈钢炊具一一合成材料

D. 纯棉线衣——天然.维

11. 人类只有一个地球，下列做法能达到目的的是（ ）

A及时焚烧废弃塑料减少白色污染

B. 厂用高烟囱排放废气防止酸雨

C. 使用车用乙醇汽油防止温室效应

D. 推广使用无氟冰箱防止臭氧空洞 合作探究：

（试构建本章知识网络） 蛋白质 无机盐

化学元素与人体健康 化学与生活

维生素 糖类 脂类 水分

人体所含元素

人类重要的营养物质

*有机合成材料 学习必备 欢迎下载

精讲点拨

1. 六大营养素中属于有机高分子的有：淀粉、蛋白质，葡萄糖和氨基酸属于小分子。

2. 蛋白质的变性：有些物质如甲醛等会与蛋白质反应，破坏蛋白质的结构，使其变质 ，变

性是化学变化，不同与蛋白质的盐析

3. 葡萄糖与淀粉的检验：借助碘液或新配置的氢氧化铜的悬浊液

4. 有毒塑料与无毒塑料组成元素的不同及识别方法

基础题

、选择题:吊量兀素 微量兀素 合成塑料 合成橡胶 合成纤维 学习必备 欢迎下载

5. 参与节能减排是每一位公民应尽的义务。下列不符合节能减排要求的是 （）

A.尽量使用一次性餐具 B.用布袋代替塑料购物袋

C. 关闭电器后拔掉插头 D.杜绝自来水的跑、冒、滴、漏现象

6. 化学与生活密切相关。生活中，下列做法不正确的是 （）

A.食用牛奶补充蛋白质 B. 用霉变的大豆制作豆腐

C.用灼烧的方法鉴别羊毛和涤纶 D. 食用含钙食品预防骨质疏松

7. 第29届奥运会将于今年 8月在我国举办，本届奥运会倡导“绿色奥运、科技奥运、人文

奥运”的理念。下列选项符合“绿色奥运”理念的有 （）

A. 采用丙烷（CsH）作火炬燃料

B. 所有奥运用品和食品都是绿颜色的

C. 把环境保护作为奥运设施规划和建设的首要条件

D. 奥运场馆建设均使用天然材料，不使用合成材料

8. 垃圾是放错位置的资源。下列图标中，属于物品回收标志的是 （）

A BCD

9. 下面4位同学对“限塑令”的看法，不合理的是 （） 1.生活中的下列物质不含有机物的是

A.食盐 B. 花生油 ()

C. 大米 D. 醋酸

2.人体所摄入的主要物质有：①蛋白质 ②糖类③油脂等。其中属于有机化合物的是

A.①②③⑥ B. ①②③④ C.

3. 下列连线前后关系不正确的是

A.限制使用塑料袋一一减少污染

C.开采海底石油一一开发新能源

4. 下列做法合理的是

A.为减少环境污染，应少用或不用塑料袋

C.用甲醛溶液浸泡水产品 （）

②⑤⑥⑦ D. ③④⑥⑦

（）

B. 杜绝非法开采矿山一一保护资源

D.研制自清洁玻璃一一研究新材料

B. 随地焚烧垃圾

D. 随意丢弃废旧电池 学习必备 欢迎下载

A. B. C. D.

10. 有机高分子合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破。下列物质中存在有机高分

子合成材料的是 ()

A.汽车轮胎 B. 不锈钢 C. 棉花 D. 木头

11. 下列物品与所用材料的对应关系不正确的是

A.羊绒衫一一天然纤维 B.

C.食品袋一一塑料 D.

12•是以土豆等副食品废料为原料，

(2) 运动后被汗水浸湿的衣服晾干，常出现白斑的原因是

(3) __________________________________ 为促进骨骼强健，应补充适量的 元素。

15. 北京奥运会游泳馆“水立方”内部材料主要由金属材料钢铁构

成，外部材料聚氟乙烯属于 ________ 材料。为确保“水立方”的

水质达到国际泳联最新卫生标准，泳池的水将采用“砂滤一臭

氧一活性炭”净水工艺，其中活性炭净水是利用它的 __________ 性。

“水立方”还设计了循环用水、收集应用雨水等系统，达到了

______ 的目的，充分体现了绿色奥运的理念。

16. 化学可以帮助人类认识改造周围的世界，促进社会发展。

(1) 糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中的

部分。

每100 g含有 糖类 油脂 蛋白质 维生素C 钙 镁 钠 锌

营养成分 7.6 g 7.8 g 7.4 g 18 mg 201 mg 18.2 mg 30.8 mg 8.1 mg

① 燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是 ______________________ ;每克营

养物质氧化时放出能量最多的是 _____________ ;人体必需的微量元素是 __________________ <

② 维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸

腾，红色消失。因此，烹调富含维生素 C的食物时，应该注意 ______________ ;在碱性条 汽车轮胎一一塑料

不锈钢餐具一一铁合金

经多步处理而制成，是一种新型的可降解塑料。下列有

关乳酸基塑料的说法中错误.的是( )

A•孚L酸基塑料属于金属材料

C •使用乳酸基塑料制品可以减少“白色污染”

13. 下列做法你认为合理的是( )

A .用甲醛溶液浸泡水产品

C.用添加苏丹红的饲料喂鸭子

14. 请结合图示回答下列问题： B .制取乳酸基塑料的原料比较低廉且广泛

D •乳酸基塑料属于有机高分子材料

B •用聚乙烯制作食品保鲜膜

D •用水将霉变大米清洗后食用 学习必备 欢迎下载

件下，维生素C易被空气氧化，烧煮时最好加一点 ____________ 。

(2) 我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。用灼烧法可初 步鉴别三种纤维，给三种纤维编号后，分别灼烧产生的气味如下：学习必备 欢迎下载

纤维编号 ① ② ③

灼烧时的气味 特殊气味 烧纸气味 烧焦羽毛气味

则羊毛、棉花的编号分别为 ____________________________

课后延伸

7.下列主题知识的归纳中，正确的一组是 ()

A.生活常识 B.安全常识 能力提升

一、选择题：

1. 生活中的下列物品，用合成材料制作的是

A.铝合金门窗 B. 玻璃钢桌椅

2. 下列各组物质的区分方法中，不可行的是 ()

C. 塑料洗衣盆 D. 景德镇瓷器

()

A.硬水、软水一一加肥皂水，搅拌观察泡沫的多少

B. 羊毛纤维、涤纶一一灼烧，闻气味

C. 氮气、二氧化碳——用燃着的木条检验，观察燃烧的现象

D. 氯化钾、氯化铵——加熟石灰，研磨，闻气味

3. 根据右图福娃的自述，下列说法正确的是

A. 福娃的制作材料会引起白色污染

B. 两种材料可用燃烧法区别

C. 福娃的外衣材料是有机合成材料

选项 待区分的物质 所加试剂与操作方法

A 食盐和纯碱 食醋，观察有无气泡

B 金和黄铜 观察外观

C 棉和羊毛织物 取少量灼烧，闻气味

D 过氧化氢溶液和水 二氧化锰，观祭有无气泡

A .氯化钠、冰和铁都是晶体 B .橡胶、水和石墨都是绝缘体

C.空气、水银和白酒都是混合物

6.下列家庭小实验能成功的是

A.用淬火处理后的缝衣钢针制钓鱼钩

C.用加热的方法修补电木插座 D .橡胶、纤维和塑料都是有机合成材料

()

B.用食盐水除去热水瓶中的水垢

D. 用电池“锌皮”与食醋反应制氢气