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伊利、蒙牛、光明等六大头部乳企布局上游原奶,谁掌控了中
国牧场？
佚名
【期刊名称】《今日畜牧兽医:奶牛》
【年(卷),期】2022()5
【摘要】众所周知,牛奶营养成分极其丰富,包含了蛋白质、钙、脂肪等一百多种成分,有着“白色血液”的美称。
牛奶产业链上游为奶牛养殖及原奶生产,中游为饮用奶、酸奶奶粉等各类乳制品产品,下游则是各大商超、电商平台、自动贩卖机等销售渠道。
几十年来,中国牛奶从只存在于北方城市和富裕人家,发展成为了全国上下家家常备的日常饮品。
1949年全国奶类年产量为21.7万吨,平均每人每年仅为0.4公斤,2021年全国牛奶产量达3683万吨,人们基本实现了“鲜奶自由”。
而这都得益于我国牧场建设、育种技术、饲养管理、冷链供应等环节的逐步完善。
【总页数】3页(P24-26)
【正文语种】中文
【中图分类】F42
【相关文献】
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3.伊利、蒙牛、光明、三元、新希望乳业……24家上市乳企,谁的营收增长更快?
4.伊利蒙牛接连出手!2020年头部乳企为何加速奶源地投资建设?
5.2020年乳企半年报汇总伊利、蒙牛、光明、飞鹤晒成绩单
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伊利的潘刚时代在雄鹰还没有睥睨天下之前，它一定被壮阔神秘的天空所吸引。
十几年前，潘刚只身来到内蒙古农业大学学习的时候，身后留下的是锡林郭勒草原真正的天然牧场，正是在孩提时代躺在草原上，听着悠扬牧歌，舒舒服服地品尝当时只有内蒙人才能享用的天然牛奶时，他就被草原天然的赐予所感动。
这只日后纵情翱翔于中国乳业高空中的雄鹰，渐渐在未来职业轨迹的探测中触摸到了自己心灵的律动。
一、大厦将倾中国乳业实在不缺大腕，伊利、蒙牛、光明、三鹿、三元……以至于提到伊利，总会想起宋人评价秦少游之语：只可惜三苏同时，不然横行一世。
一部伊利“十五”发展历程，几乎就是中国乳业“十五”发展的缩影。
这5年也是中国乳业崛起的5年。
“十五”期间，国家出台了“十五”营养发展纲要、“学生饮用奶计划”、“奶业行动计划”等一系列扶持政策，促进了乳业的快速增长。
据中国乳制品工业协会资料显示，2001年我国奶产品产量达到1100万吨，人均奶类产品占有量为9公斤。
2004年，我国奶类总产量达到2368万吨，人均奶类占有量达18.2千克；乳制品工业总产值达663亿元，比2001年翻了3倍。
尤其是液态奶以67％的同比增长速度占据了奶类产品增长首位。
2001年，光明、伊利、三元是当仁不让的乳业“第一梯队”，加之“第二梯队”的三鹿、完达山，几乎占有全国乳业产值的半壁江山。
但2002年底，这个座次发生了变化。
前3位分别是光明、伊利和三鹿，而1999年才创建的蒙牛已经超过三元跻身第4位。
到了2003年，伊利则坐上了“第一梯队”的头把交椅，之后是光明、蒙牛。
2004年，“第一梯队”座次几乎没什么变化，但受伊利高管风波影响，这一年“第一梯队”差距是非常小的。
2005年，随着一系列牛奶丑闻的曝光，光明这个老牌队员则被“第一梯队”边缘化，只剩下伊利、蒙牛两分天下。
而第二梯队则被三元、新希望、夏进等品牌占据。
伊利在2001年的时候还没有现在这样风光———主营业务收入27亿元，当时仅在华南、华中拥有较高的市场占有率，其市场占有率最高的广东、福建两省也不过30％。
Yili的主要竞争对手是哪些公司？一、蒙牛乳业蒙牛乳业作为中国乳制品行业的领军企业之一，与伊利酸奶齐名。
蒙牛乳业成立于1999年，总部位于中国内蒙古呼和浩特市。
该公司拥有全球先进的生产设备和先进的乳制品生产技术，产品覆盖牛奶、酸奶、乳粉等多个领域。
蒙牛乳业以其卓越的品质、广泛的渠道和强大的品牌影响力成为伊利的激烈竞争对手。
蒙牛乳业凭借其独特的产品定位和市场策略，不断挑战伊利的市场地位。
小点1：技术研发领先：蒙牛乳业注重技术创新和研发投入，不断推出新产品和改进产品，提高产品质量。
小点2：市场拓展广泛：蒙牛乳业通过多渠道发展市场，拓展国内市场和海外市场，与伊利展开激烈竞争。
二、新希望乳业新希望乳业是中国乳制品行业的重要参与者之一，是新希望集团旗下的子公司。
新希望乳业成立于1994年，总部位于中国四川省成都市。
该公司专注于乳制品的研发、生产和销售，产品包括牛奶、酸奶、乳饮料等多个品类。
新希望乳业以其强大的资金实力和丰富的资源优势，与伊利展开激烈的市场竞争。
小点1：品牌影响力扩大：新希望乳业通过持续的品牌建设和市场推广，逐渐提升品牌影响力，在与伊利的竞争中占据一席之地。
小点2：资源战略布局：新希望乳业通过战略合作、收购和整合资源，实现产业链的纵向和横向拓展，增强与伊利的市场竞争力。
三、光明乳业光明乳业是中国乳制品行业的领先企业之一，与伊利乳业同属行业领域的竞争对手。
光明乳业成立于1956年，总部位于中国山东省济南市。
该公司致力于乳品的生产和销售，产品涵盖牛奶、酸奶、奶粉等多个品类。
光明乳业以自身的创新能力、品牌形象和渠道优势，与伊利展开激烈的竞争。
小点1：创新产品的推出：光明乳业致力于研发新产品，满足不同消费需求，不断创新产品并迎头赶上伊利的市场份额。
小点2：品牌营销策略：光明乳业通过大力推广品牌形象，采用多种市场推广手段和渠道拓展，与伊利形成积极的竞争态势。
总结：伊利的主要竞争对手包括蒙牛乳业、新希望乳业和光明乳业。
伊利和蒙牛的关系故事伊利和蒙牛是中国乳制品行业内的两大巨头，也是全球乳制品行业的领军企业之一。
它们的竞争历程中充满了曲折和波折，但也囊括着合作与和谐的时刻。
本文将以历史事件为主线，讲述这两家企业之间的关系故事。
一、竞争加速产业进程伊利和蒙牛在乳制品行业的竞争历程中越来越激烈。
在产品品质、营销推广、渠道拓展等各个层面博弈，这种竞争促进着产业的发展与进步。
曾几何时，伊利和蒙牛都是乳制品市场的领导者。
起初，伊利占据市场主导地位，但随着蒙牛、光明等品牌的崛起，伊利逐渐遭遇市场困境，甚至被逐渐逼离一二线城市市场。
然而，此时“三聚氰胺事件”爆发，造成了全行业同样的打击，而伊利通过诚实公开的态度、质量保证的措施、全面的营销宣传等一系列措施重新获得了消费者的信任。
之后，随着伊利的不断发展，它又成为了乳制品行业的领跑者，而蒙牛则继续努力争夺市场份额。
伊利和蒙牛的产品品质、品牌形象、渠道布局、运作效率等都有所进步，但彼此之间的竞争也在不断升级。
在产品创新上，伊利推出了代表品牌的原创奶，蒙牛则不甘示弱，也研发了各种不同的新品种，并空降明星组成团队代言宣传。
蒙牛此前的广告创作历史上的“千万红军来战马蹄声碎，觥筹交错，绿袖红裙一曲余音绕梁”的文艺气息，逐渐转化为后来的“一卡车好牛奶”的强势语调，伊利则逐渐形成了“伊利好牛奶，每一刻都好”的广告语，强调品质、健康和温暖感受。
然而，在竞争激烈的同时，它们也出现过关系紧张、互相牵制的情况。
曾经因为在学校食堂的采购竞标中，伊利和蒙牛联合起来排除了其他竞争对手，最终被国家监管局调查处理。
而之后因涉嫌价格垄断行为，伊利和前十大乳企均被征收大额罚单，造成了不小的影响。
二、借助合作共赢虽然竞争是企业之间必不可少的，但只有合作才能带来长远而更为稳定的发展。
相互合作时，企业可以借助对方的优势改进自己的弱势处，加快创新步伐并节省资源成本，然后实现“双赢”。
即使在竞争激烈的情况下，伊利和蒙牛从没有忘记合作的重要性。
近期,伊利股份、蒙牛乳业、光明乳业等上市乳企先后披露2019年年报(科迪乳业日前宣布将延期发布年报并披露了经营业绩),揭晓了过去一年的“成绩单”。
记者整理了24家上市乳企2019年的经营情况,并按照营业收入进行了排序。
去年,它们的日子过得怎么样?谁的营收增长更快?谁的净利更高?一起来看看吧~伊利股份2019年,伊利股份实现营业收入900.09亿元,同比增长13.97%;归属于上市公司股东的净利润69.34亿元,同比增长7.67%。
蒙牛乳业2019年,蒙牛乳业实现营收790.30亿元,同比增长14.6%;公司拥有人应占利润41.05亿元,同比增长34.9%。
光明乳业2019年,光明乳业实现营业总收入225.63亿元,同比增长7.52%;归属于上市公司股东的净利润4.98亿元,同比增长45.84%。
伊利、蒙牛、光明、三元、新希望乳业……24家上市乳企,谁的营收增长更快?中国飞鹤2019年,中国飞鹤实现总收益为人民币137.21亿元,同比增长32.0%;年内溢利为人民币39.35亿元,同比增长75.5%。
H&H国际控股2019年,H&H国际控股实现销售收入109.25亿元,同比增长7.8%,纯利10.05亿元,同比增长19.2%。
三元股份2019年,三元股份实现营业收入81.51亿元,同比增长9.32%;归属于上市公司股东的净利润1.34亿元,同比下降25.51%。
澳优2019年,澳优实现收入为67.36亿元,同比增长25.0%;剔除金融衍生工具的公允价值变动带来的非现金亏损影响,经调整,公司权益持有人应占利润约9.42亿元,同比增长62.0%。
新乳业2019年,新乳业实现营业收入约56.75亿元,较上年同期增长14.14%;实现净利润约2.44亿元,较上年同期增长0.41%。
现代牧业2019年,现代牧业实现销售收入55.14亿元,同比增长11.2%;年内溢利3.50亿元,实现扭亏为盈。
蒙牛大战伊利，谁才是中国乳品老大？背后又结多少
仇？
1、蒙牛大战伊利：中国乳品行业的硝烟弥漫
蒙牛和伊利是中国乳品行业里的两大老大，他们都拥有庞大的产品线，营业额和市场份额，竞相抢夺中国乳品市场的大老大地位，一起让行业变得硝烟弥漫。
2、蒙牛的经营优势：坚持时尚和卓越性
蒙牛拥有高端定位、拥有消费领域内的内部供应能力、雄厚的市场影响力、广泛的企业文化、落实精准营销策略等优势，坚持以时尚卓越性来发展，再加上着敏锐的市场洞察能力，帮助蒙牛发展到今天。
3、伊利的经营优势：专业科学、营养确保
伊利以研发专业、科学理念为其经营理念，怀着把中国乳品营养和健康带到中国家庭的想法，吐故纳新，以“低运营成本+高品质”的经营模式，伊利也赢得了中国市场的认可。
4、蒙牛大战伊利背后的仇怨
从蒙牛和伊利的竞争中可以看出，两者的营销战术非常的激烈，蒙牛大力宣传自身的多元化和领先技术，而伊利则秉承专业科学和营养确保的理念，他们目标一致，想抢夺中国乳品行业老大的宝座，可是心怀仇怨，这就导致蒙牛和伊利之间永不停息的竞争。
5、谁才是中国乳品行业老大？
目前，蒙牛和伊利在中国乳品行业都已取得了占据第一位的市场份额，排名第一的是蒙牛，而伊利则排名第二，但是由于他们经营理念不同，蒙牛和伊利分别有各自的优势，所以可以说，他们是中国乳品行业里的老大老二，共同参与、共同促进中国乳品行业的发展，两大品牌都成为中国乳品行业中不可或缺、不可忽视的存在。
蒙牛“十大创业元老”谢幕作者：侯隽来源：《中国经济周刊》2012年第16期最后一名元老谢幕，蒙牛彻底告别了“牛根生时代”。
4月12日，中国最大的乳品企业蒙牛乳业（集团）股份有限公司（下称“蒙牛”）发布公告：根据公司章程规定，总裁杨文俊两届任期已满，经董事会同意，不再兼任总裁一职，继续担任副董事长职务，总裁一职由孙伊萍接任。
这是一个既在意料之外又在情理之中的结局。
2009年7月，中粮携手厚朴投资以61亿港元入股蒙牛，成为蒙牛最大的股东后，曾经宣布自己3年不插手经营业务，如今期限已到。
中粮集团一步步完成了既定的“从牵牛绳到执牛耳”的目标，而当年同时出走伊利联手将中国乳业带入13年“牛时代”的“乳业最硬的十个脑袋”，也因此悄然谢幕。
十个人“启蒙”在中国的乳业江湖，再也找不出第二个像牛根生这样极富有传奇又颇受争议的人物。
1999年1月，牛根生与追随他的伊利实业集团股份有限公司（下称“伊利”）旧部共同成立了一个新公司——“蒙牛乳业有限责任公司”，注册资本金100万。
历经9年发展，在2007年，牛根生和他的蒙牛一举超越伊利，成为国内最大乳品企业。
许多人在看到牛根生经历的时候，都会感叹：一个养牛工人成为中国液态奶的“牛魔王”，多么传奇的神话！43岁后才成名的牛根生，早年非常坎坷，他曾经在接受媒体采访时透露，由于家境贫寒，他被亲身父母以50元钱卖给了一生养牛的养父，从此以“牛”为姓。
而他自己从不忌讳自己的草根出身，一步一个脚印，循着“养牛工人—洗瓶工人—副班长—车间副主任—分厂厂长”的路，牛根生练就了承包经营产销一肩挑的技能，和日后在无数次商战中存活的本领。
1998年，身居伊利要职的牛根生由于与时任伊利董事长的郑俊怀关系不和而负气出走，虽然“田无一垄，房无一间”，但是他的旗下聚集了杨文俊、邓九强等一批在伊利的老部下，开始创业。
在伊利的经历让牛根生决定打造一个自己绝对控股的企业，公司成立8个月后（1999年8月18日），蒙牛就进行了股份制改造，名字变为“内蒙古蒙牛乳业股份有限公司”，注册资本也由最初的100万元猛增到1398万元，折股1398万股，发起人是10个自然人。
