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学号： 24100500836名册序号：47湖南理工学院《运动生物化学》课程论文题目: 血乳酸在运动训练中的运用与测定作者贺戎班级 1004班院部体育学院专业体育教育任课教师弈翀职称讲师完成时间 2013年5月 11日摘要本文通过对从2005年来国内体育期刊刊载有关血乳酸在运动训练的应用与测定的论文进行了研究与归纳，分析了血乳酸的概念，乳酸的产生与消除及其意义，血乳酸与运动强度的关系。
训练水平可影响运动后血乳酸浓度。
速度耐力性运动项目的高水平运动员，运动成绩好，同时血乳酸最大浓度值也高；耐力性运动项目的运动员，在完成相同亚极量运动负荷时，优秀运动员血乳酸值相对较低。
这一特点可用以评定运动员训练水平或选材。
关键词：血乳酸中长跑竞技体育综述ABSTRACTThis article through to 2005 years from domestic sports journal publishes articles on blood lactic acid in sports training and determination of the paper the application of the study and induction, analyzes the concept of blood lactic acid, lactic acid generation and eliminate and significance, blood lactic acid and movement of the strength of the relationship. Training level after exercise can affect blood lactic acid concentration. Speed endurance sports project of high level sport performance athletes, good, and blood lactic acid maximum density is high; Endurance sports projects completed athlete, in the same JiLiang exercise load, and excellent athlete blood lactic acid value is relatively low. This feature can be used to assess athletes training level or selection.Keywords: blood lactic acid was reviewed. Competitive sports middle-long-distance目录摘要 (II)ABSTRACT (III)目录........................................................................................................................................................... I V 前言. (1)1有关血乳酸的相关理论 (1)1．乳酸的产生 (1)1.1 安静状态下乳酸的生成 (1)1.2短时间极量运动时乳酸的生成 (1)1.3 亚极量运动时乳酸的生成 (2)1.4 中、低强度运动开始时乳酸的生成 (2)2. 乳酸的消除 (2)2.1 乳酸的消除人体内乳酸消除有三条主要途径 (2)2.2 乳酸清除的生物学意义在于 (2)3 血乳酸指标在运动实践中的应用 (3)3．1评定运动员训练水平 (3)3.11评定有氧运动能力： (3)3.12评定无氧能力： (3)3.2制定运动强度 (3)3.21乳酸阈强度 (3)3.22最大乳酸训练 (3)3.23乳酸耐受能力训练 (4)3.4 评价训练负荷效果 (4)4.运动过程中乳酸消除的意义 (4)5.血乳酸浓度变化分析 (5)5．1运动时血乳酸浓度的变化 (5)5．2运动时影响血乳酸浓度的因素 (5)6．血乳酸与运动强度 (6)7. 血乳酸指标在耐力项目训练中的运用 (6)8.评定运动员训练水平或选材标准 (7)8.1 评定选材标准的理论支持 (7)8.2有关研究证明血乳酸能有效控制训练强度 (7)9. 血乳酸评定速度耐力训练效果的方法 (8)9.1实验室负荷法 (8)9.2 400m全力跑血乳酸评定法 (8)10.高水平运动员与业余运动员之间的区别 (9)10.1不同运动员区别对待 (9)11.血乳酸评定的意义所在 (9)11.1现代训练理论观点 (10)结语 (10)参考文献: (11)前言据研究证明，血液乳酸的含量与运动强度关系密切，血乳酸可作为评定运动强度的生化指标，而且高乳酸的训练有利于提高运动员的速度耐力素质，增强运动员的耐酸能力。
运动训练中的血乳酸探析-运动生物化学论文-体育论文——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——自1908 年英国剑桥大学Berelius 首次研究乳酸以来，许多研究者都在不断深入研究运动和乳酸，以及乳酸在运动训练中的应用，并取得了巨大成就。
许多研究表明，测试乳酸能帮助我们阐明和了解运动训练的原理，制订和修改运动训练计划，调节和控制运动训练强度，评定和预测运动训练水平，故乳酸有训练标尺之美称。
随着血乳酸测试方法的不断改进，特别是乳酸分析仪的普及，血乳酸在运动中的运用越来越广泛。
1 血乳酸的生成与正常值血乳酸是糖酵解的最终产物。
当运动员进行短时间剧烈运动时，骨骼肌主要通过糖酵解来获取能量。
在安静条件下，体内一些组织和细胞，如皮肤上皮细胞、视网膜、睾丸、肾上腺髓质、成熟红细胞、白细胞等均进行强烈的糖酵解，其中尤以皮肤中的糖酵解速度最快;而成熟红细胞几乎全靠糖酵解获得能量。
这些组织、细胞以及运动时骨骼肌内的乳酸，均可迅速进入血液成为血乳酸，所以，在安静状态下，血乳酸总保持一定的水平。
据文献报告:正常人在空腹、休息时动脉血乳酸值为0.4 ~ 0.8 mmol/L ;空腹、休息时静脉血乳酸为0.45 ~1.30 mmol/L.运动训练中经常测试运动员手指末梢或耳垂血乳酸，其正常值为2 mmol/L 左右。
运动员在比赛期、赛前或大运动训练期，血乳酸的安静值比平常训练时高，这是由于赛前紧张，儿茶酚胺类物质分泌增多，使糖酵解加强的结果。
研究表明，大运动量训练或比赛后，运动员机能下降时血乳酸的安静值也明显高于平时安静值，且与疲劳程度有关。
所以，乳酸的安静值也可反映运动员的机能水平及赛前竞技状态等。
在运动开始时，机体主要利用肌肉内ATP（三磷酸腺苷）、CP （磷酸肌酸）进行供能。
由于ATP（三磷酸腺苷）、CP（磷酸肌酸）贮量少，消耗快，当肌肉中ADP（二磷酸腺苷）、Pi（磷酸）、C（肌酸）增加时，即激活磷酸化酶，使糖酵解过程酶系活性提高，生成乳酸速度加快，以维持ATP 浓度的相对稳定。
血乳酸在训练中的应用一、血乳酸(Blood Lactate, Bla)的定义：血乳酸是一种羟基酸，是在供氧不足时从糖酵解途径生产的丙酮酸转变而来，在训练时测定血乳酸可以了解体内乳酸生成和代谢变化的特点，作为训练中掌握运动强度的依据或评价运动员无氧代谢和有氧代谢的能力。
二、运动过程中乳酸代谢的生理意义：1、乳酸在快收缩肌纤维内生成后，转移到邻近具有高细胞氧化能力的慢收缩肌纤维内氧化，或随血液转运到其他低强度的骨骼肌和心肌内氧化，提供细胞氧化的底物。
2、乳酸在肝内糖异生成葡萄糖的过程中，重新吸收和利用血乳酸解离下来的H﹢，具有改善体内酸碱平衡的作用。
葡萄糖释放入血后，维持血糖正常水平和提供骨骼肌吸收和利用。
运动后乳酸糖异生促进肌糖原和肝糖原储备的恢复。
３、运动时血乳酸的消除促进骨骼肌乳酸持续不断的释放入血，可以改善肌细胞的内环境和维持糖酵解的供能速率。
运动后血乳酸的恢复速率还可以反应机体有氧代谢能力，恢复速度快表示有氧代谢能力强。
另外，运动后血乳酸的恢复速率还受休息方式的影响，低强度运动的活动性休息比静止性休息时血乳酸清除速率快，利于运动后的恢复。
研究表明，一般利用70%—75%的个人最大强度进行恢复性训练时，清楚血乳酸的速率最快。
血乳酸的参考范围：安静情况下：1~2 mmol/L最佳耐力强度训练：保持4 mmol/L高强度训练：<32 mmol/L血乳酸含量的测定储存在肌肉中的糖原和葡萄糖，在无氧的条件下分解，终产物是乳酸。
乳酸经扩散进入血液，称为血乳酸。
糖酵解释放能量不多，在生命活动过程中，其意义不大，然而在剧烈活动时，例如速度耐力训练或比赛时，由于机体明显缺氧，有氧供能系统提供的能量不能满足活动时的需要，故糖酵解供能系统就成为供能的主要途径。
导致大量乳酸生成，血乳酸的浓度随之增加。
据研究证明，血液乳酸的含量与运动强度关系密切，血乳酸可作为评定运动强度的生化指标，而且高乳酸的训练有利于提高运动员的速度耐力素质，增强运动员的耐酸能力。
血液乳酸含量的测量方法
测量血液中乳酸含量的方法有多种，其中包括酶催化法、化学氧化法、电化学法和酶电极感应器法。
其中，酶催化法是常用的理想方法，具有高灵敏度和宽线性范围的特点，适用于自动化分析仪。
酶催化法的原理是在NAD存在时，乳酸脱氢酶催化乳酸氧化成丙酮酸，同时生成NADH。
加入肼或氨基脲与丙酮酸生成复合物，使丙酮酸不断从反应体系中减少，促使反应向右进行。
在紫外可见分光光度计波长340nm处监测吸光度的升高速率，计算乳酸含量。
在测量血液乳酸含量时，需要注意以下几点：
1. 标本类型：应选择肝素-氟化钠作为抗凝剂，尽快分离出血浆。
避免选择草酸钾/氟化钠作为抗凝剂，因为草酸钾对乳酸脱氢酶有一定的抑制作用。
2. 采血前准备：为避免分析前其他因素对乳酸检测结果的影响，患者在采血前应保持空腹和完全静息至少2小时，以使血中乳酸浓度达到稳态。
在临床中，血浆乳酸水平可反映机体的代谢状况。
正常状态下，血浆乳酸水平较低。
如果血浆乳酸水平升高，可能表明机体存在某些代谢异常或疾病。
因此，定期监测血浆乳酸水平对于评估个体健康状况和预防疾病具有重要意义。
乳酸含量的测定
乳酸含量的测定是一种常用的分析方法，可以用于确定样品中乳酸的含量。
本实验采用了一种改进的乳酸测定方法，具有快速、精确和可靠的优点。
实验过程如下：
1. 样品制备：将待测样品取适量放入离心管中，加入适量的冷开水稀释，并充分混合均匀。
2. 乳酸酶的活化：在样品中加入适量的乳酸酶，并在恒温水浴中进行活化反应。
反应时间和温度根据乳酸酶的特性来确定。
3. 添加指示剂：在活化反应结束后，向样品中加入适量的指示剂。
指示剂的选择应通过实验验证，以确保对乳酸能够产生准确的颜色反应。
4. 体系混合：将样品中的乳酸和指示剂充分混合，使其在反应体系中达到均匀分布。
5. 颜色反应观察：根据指示剂和乳酸之间的反应特点，在一定的时间内观察样品的颜色反应变化。
可以使用比色法或光度计等仪器对颜色强度进行定量测定。
6. 确定乳酸含量：根据标准曲线，利用测定得到的颜色强度值，计算样品中乳酸的含量。
需要注意的是，在实验过程中尽量保持操作的准确性和稳定性，避免外界因素对结果的影响。
此外，实验中所使用的试剂和仪器应保持干净和良好的状态，以保证测定结果的可靠性。
运动生物化学血糖值与血乳酸的测定实验
小组成员
胡凡（组长）、张雪、李真、杨雨霏、蔡超、代义志、方莎、蒋之云、杨俊贤、鄂璇秒表一块、血糖测试仪、血糖浓度测试试剂条若干、医用酒精、棉球、采血针若干红糖水300ml、面包若干、饮用水若干瓶
实验一：探究运动强度的大小与血糖浓度的变化关系
1.实验开始前测定运动员安静时的血糖值并记录下来
2.蔡超同学完成400米跑后立即测量血糖值并记录下来
3.李真同学完成1500米跑后立即测量血糖值并记录下来（并记录完成时间）
4.运动结束后，每15分钟测一次运动员血糖值，测两次并记录下来
实验二：探究运动时间长短与血糖浓度的变化关系
1.实验开始前测定运动员安静时血糖值并记录下来
2.代义志同学进行15分钟跑后立即测量血糖值并记录下来与实验一胡凡数据对比
3.运动完成后每15分钟测一次血糖值测两次并记录下来
实验三：运动过程中补糖对血糖浓度影响
1.实验前测出运动员安静时的血糖值并记录下来
2.在1500米跑的过程当中方莎同学补糖喝红糖水，蒋之云则不补糖，运动后立即测量
其血糖值，每15分钟测一次测两次并记录下来
（所有试验需在运动员空腹的条件下进行，实验结束后由小组统一提供食物）
分工：胡凡（计时、采血）、鄂璇（采血）、张雪（消毒、读数）、杨俊贤（记录、画图）杨雨霏（后勤）
指导老师：代会莹
实验时间：2013.12.16。
血乳酸测定实验报告实验目的本实验旨在通过血乳酸测定的方法，了解人体运动时产生的乳酸浓度变化，并探讨与运动强度之间的关系。
实验原理乳酸酶是一种催化乳酸氧化为丙酮酸和二氧化碳的酶。
本实验利用乳酸酶催化乳酸氧化反应，产生辣根过氧化物酶（HRP）催化的颜色反应，通过测定反应的吸光度，从而确定血样中乳酸的浓度。
实验步骤1. 收集实验所需器材和试剂，包括血液采集器、EDTA（乙二胺四乙酸钠）抗凝剂、乳酸测定试剂盒等。
2. 用无菌消毒纸擦拭采血位点，然后用采血器采集适量的静脉血样本。
3. 将血样转移到已加入抗凝剂的试管中，轻轻摇匀，确保抗凝剂完全与血样混合。
4. 将试管放入离心机中，以3000转/分钟的速度离心5分钟，将血浆分离出来并倒入一只干净的试管中。
5. 取适量的血浆样本加入乳酸测定试剂盒提供的乳酸试剂管中，严格按照试剂盒说明进行标定。
6. 轻轻摇匀乳酸试剂管使试剂与血浆混合，然后放置15分钟，让试剂和血浆充分反应。
7. 将试剂管放到光度计中测定吸光度，并记录所得吸光度值。
实验结果利用光度计测定血乳酸浓度，得出吸光度值如下表所示：血乳酸浓度/μmol/L 吸光度值- -0 0.1002 0.2154 0.3506 0.4808 0.59010 0.720数据分析根据实验结果，绘制出吸光度值与血乳酸浓度的关系曲线图如下：从曲线可见，血乳酸浓度与吸光度值呈正相关关系，随着血乳酸浓度的增加，吸光度值也逐渐增大。
结论通过血乳酸测定实验，我们了解到人体运动时产生的乳酸浓度与血乳酸的吸光度值呈正相关关系。
随着运动强度的增加，乳酸在体内积聚，导致血乳酸浓度升高。
因此，血乳酸浓度可以作为评估运动强度和身体机能的重要指标之一。
在临床中，血乳酸浓度的测定可以帮助医生评估病情严重程度，并为治疗方案的制定提供参考依据。
实验总结本实验通过血乳酸测定的方法，成功测定出了血样中的乳酸浓度，并得出了血乳酸浓度与吸光度之间的关系。
第1篇一、实验目的1. 学习并掌握乳酸测定的原理和方法。
2. 了解乳酸在生物体内的重要作用。
3. 掌握实验操作的规范性和安全性。
二、实验原理乳酸（Lactic Acid）是一种有机酸，在生物体内主要作为能量代谢的中间产物。
乳酸的测定方法有多种，本实验采用酶法测定乳酸浓度。
酶法测定乳酸的原理是：乳酸脱氢酶（Lactate Dehydrogenase，LDH）催化乳酸和NAD+发生氧化还原反应，生成丙酮酸和NADH。
NADH在特定波长下有特征性吸收，通过测定吸光度变化，可以计算出乳酸的浓度。
三、实验材料与仪器材料：1. 乳酸标准溶液（已知浓度）2. 纯乳酸3. NAD+4. 丙酮酸5. 酶试剂6. 水浴锅7. 移液器8. 比色计仪器：1. 移液器2. 比色计3. 水浴锅4. 实验室天平四、实验步骤1. 标准曲线绘制：a. 取一系列已知浓度的乳酸标准溶液，分别加入酶试剂，混匀。
b. 将混合液放入水浴锅中，在特定温度下反应一定时间。
c. 取反应后的溶液，用比色计测定吸光度。
d. 以乳酸浓度为横坐标，吸光度为纵坐标，绘制标准曲线。
2. 样品测定：a. 取一定量的待测样品，加入酶试剂，混匀。
b. 将混合液放入水浴锅中，在特定温度下反应一定时间。
c. 取反应后的溶液，用比色计测定吸光度。
d. 根据标准曲线，计算样品中乳酸的浓度。
五、实验结果与分析1. 标准曲线绘制：通过绘制标准曲线，可以得到乳酸浓度与吸光度之间的关系。
在本实验中，标准曲线呈线性关系，相关系数R²>0.99，说明该方法具有良好的线性。
2. 样品测定：对不同样品进行乳酸测定，得到以下结果：| 样品编号 | 乳酸浓度（mg/L） || -------- | ----------------- || 1 | 100.0 || 2 | 200.0 || 3 | 300.0 || 4 | 400.0 || 5 | 500.0 |根据实验结果，样品中乳酸浓度与加入的乳酸量呈线性关系，说明该方法可用于乳酸的测定。
实验十三血乳酸的测定与应血乳酸测定是一种生物化学实验，用于检测血液中的乳酸浓度。
乳酸是身体在缺氧情况下产生的一种化合物，通常与运动强度、肌肉疲劳、身体能量代谢等方面有关。
通过测定血乳酸浓度，可以了解身体在高强度运动或某些疾病状态下的代谢状态。
下面是这个实验的详细步骤：实验目的1.了解乳酸的产生和作用机制；2.掌握血乳酸测定的基本原理和方法；3.通过实验数据的分析，了解运动强度与血乳酸浓度的关系，以及如何通过测定血乳酸指导运动训练。
实验原理乳酸是一种有机酸，在身体中以乳酸盐的形式存在。
血液中的乳酸浓度可以通过抽取静脉血液进行测定。
在实验室条件下，血液中的乳酸浓度可以通过使用比色法或电化学方法进行测定。
其中，比色法是通过与标准品比较颜色深浅来计算乳酸浓度；电化学法是通过测量电流信号来计算乳酸浓度。
实验步骤1.准备试剂和仪器：准备好乳酸测定试剂盒和乳酸分析仪。
按照说明书要求配制试剂，并按照仪器说明书操作。
2.采集血液样本：在安静状态下和运动后（如进行高强度运动后），分别抽取静脉血液约5毫升。
使用肝素或枸橼酸钠抗凝剂，将血液样本保存好以备后续测定。
3.样品处理：将采集到的血液样本注入乳酸分析仪的样品杯中。
根据仪器说明书的要求进行操作。
4.数据记录：记录静息状态和运动后的血乳酸浓度。
注意记录运动前后的心率、血压等生理指标。
5.数据分析和解释：根据所记录的血乳酸浓度，分析乳酸的产生和代谢情况。
比较安静状态和运动后的血乳酸浓度变化，探讨运动强度与血乳酸浓度的关系。
注意事项1.采集血液样本时要确保采血部位正确，避免出现溶血、凝血等现象。
2.采集血液样本后要及时进行处理，避免放置时间过长导致血乳酸浓度发生变化。
3.在进行血乳酸测定时，要注意试剂和仪器的使用方法，避免误差的产生。
4.在分析实验数据时，要注意数据的准确性和可靠性。
如果数据异常或不符合预期结果，应该重新进行分析和评估。
5.在解释实验结果时，应该结合运动前后的生理指标进行综合分析。
河南大学体育学院《运动生物化学》课程小论文题目: 血乳酸在运动训练中的运用与测定学号：**********姓名：***摘要本文通过对从2005年来国内体育期刊刊载有关血乳酸在运动训练的应用与测定的论文进行了研究与归纳，分析了血乳酸的概念，乳酸的产生与消除及其意义，血乳酸与运动强度的关系。
训练水平可影响运动后血乳酸浓度。
速度耐力性运动项目的高水平运动员，运动成绩好，同时血乳酸最大浓度值也高；耐力性运动项目的运动员，在完成相同亚极量运动负荷时，优秀运动员血乳酸值相对较低。
这一特点可用以评定运动员训练水平或选材。
关键词：血乳酸中长跑竞技体育综述前言据研究证明，血液乳酸的含量与运动强度关系密切，血乳酸可作为评定运动强度的生化指标，而且高乳酸的训练有利于提高运动员的速度耐力素质，增强运动员的耐酸能力。
因此，血乳酸含量的测定，对于从事体育工作的人来说是很重要的。
1有关血乳酸的相关理论1．乳酸的产生乳酸是机体进行无氧代谢时糖醇解的产物，但在不同的运动情况下，都有不同程度的乳酸的生成.[2.]1.1 安静状态下乳酸的生成在人体处于安静状态时，肌细胞内糖原或葡萄糖酵解过程生成丙酮酸和还原型辅酶I。
其中大部分丙酮酸和NADH能进入线粒体氧化脱羧生成乙酰CoA，再进入三羧酸循环生成二氧化碳和水，只有少量丙酮酸和NADH在细胞质内的乳酸脱氢酶(肌型LDHS)催化下，生成乳酸再生的NAD+重新参加糖酵解过程。
所以，安静时正常人体内肌乳酸含量约为1毫摩尔／千克湿肌。
1.2短时间极量运动时乳酸的生成在极量运动时．ATP的利用速率最大值可达安静时的几百倍甚至近千倍，大大超过有氧代谢生成ATP的最大速率。
此时，氧气缺乏，血液供应少，Ⅱ型肌纤维儿乎全被募集，运动时所需的ATP只能通过磷酸原和糖酵解系统供给。
出于人体骨骼肌纤维贮存的ATP，c晗量很少，只能维持最大功率运动10秒钟之久。
所以，在109：钟以上极量运动中．随着ATP、CP的消耗，细胞内ADP，AMP，Pi和肌酸的含量逐渐增多，从而激活糖原分解，加快糖酵解速度。
第1篇一、实验目的本实验旨在通过生化方法测定血乳酸浓度，了解机体代谢状态，为临床诊断提供参考。
二、实验原理乳酸脱氢酶（LDH）是一种糖酵解酶，广泛存在于机体所有组织细胞的胞质内。
在缺氧或无氧条件下，乳酸脱氢酶催化丙酮酸与乳酸之间的可逆反应，生成乳酸和NADH。
通过测定血中乳酸的浓度，可以反映机体代谢状况和缺氧程度。
三、实验材料1. 标本：静脉血5ml2. 试剂：乳酸测定试剂盒（包括乳酸脱氢酶、NADH、NAD+、缓冲液等）3. 仪器：全自动生化分析仪、恒温水浴箱、移液器、试管等四、实验方法1. 取静脉血5ml，加入含有抗凝剂的试管中，混匀。
2. 按照试剂盒说明书进行操作，将血样加入反应管中，加入乳酸测定试剂盒中的其他试剂，充分混匀。
3. 将反应管放入恒温水浴箱中，在37℃下孵育一定时间。
4. 取出反应管，用全自动生化分析仪测定血乳酸浓度。
五、实验结果本次实验测定血乳酸浓度为2.5mmol/L。
六、结果分析1. 正常人血乳酸浓度为1.0-2.5mmol/L，本次实验结果在正常范围内。
2. 血乳酸浓度升高可能见于以下情况：- 缺氧：如慢性阻塞性肺疾病、心力衰竭等；- 营养不良：如糖尿病、蛋白质营养不良等；- 药物作用：如某些抗生素、抗癫痫药物等；- 先天性代谢缺陷：如乳酸酸中毒等。
七、讨论1. 本实验通过测定血乳酸浓度，可以初步了解机体代谢状态和缺氧程度。
但在实际临床应用中，需要结合患者的病史、症状、体征和其他检查结果进行综合判断。
2. 影响血乳酸浓度的因素较多，如药物、饮食、运动等，因此在实验过程中应严格控制实验条件，确保实验结果的准确性。
3. 血乳酸检测作为一种无创、简便、快速的方法，在临床诊断中具有广泛的应用前景。
八、结论本次实验成功测定了血乳酸浓度，为临床诊断提供了参考。
在今后的工作中，我们将进一步研究血乳酸检测在临床诊断中的应用价值。
九、注意事项1. 实验操作过程中，应严格遵守操作规程，确保实验结果的准确性。
