人教版高中化学必修二 第三章 有机化合物总复习(教案1)

化学必修 2 第三章教材分析与教学指导（2 ）结合本章具体案例乙醇糖谈如何应用前面所讲的理论知识和观点，进行教学重点的落实，难点的突破。

本讲重点落实对“五线谱” 框图的再认识及其应用，问题设计，学生调研以及教案的规范书写。

以学生为中心的教学特征：提问问题提出的意义：通过问题的提出，学习被设置于复杂的、有意义的问题情境中，学生被置于积极的问题解决者的角度，直接去面对反映真实世界情境的问题，在问题求解过程中发展各方面的综合能力。

提问的作用：它能促进自主学习，帮助学生提出更多的问题；学生对问题的解决很感兴趣，他们将成为更加主动，自主学习者；学生可以看到传授给他们的知识和所处世界的联系等等。

针对学生认知障碍点和关键点设计问题，注意问题类型的多样化，将学生学的内容与教的问题相统一，发挥问题的多种教育功能。

1 、化学必修2 乙醇教学目标[ 知识与技能]认识乙醇在日常生活中的应用，知道乙醇的物理性质、主要的化学性质（可燃性、催化氧化、与金属钠的反应）并初步学会相关的实验技能，知道乙醇的组成。

[ 过程与方法]通过乙醇在日常生活、生产中的主要用途学习其组成和主要性质：通过乙醇在干洗剂中的作用及模拟实验探究，学习乙醇的主要物理性质；通过乙醇在人体内的变化及模拟实验探究、角色扮演活动学习乙醇的催化氧化；通过乙醇钠的用途、合成简介学习乙醇与钠的反应。

乙醇用途的学习在明线贯穿课堂学习的始终，性质的学习在暗线，结构的学习做补充。

[ 情感态度与价值观]感受乙醇在日常生活中的应用，认识乙醇与人类生活的密切关系。

关注与乙醇有关的能源、健康等社会问题，培养社会责任感，发展学习化学的兴趣，乐于探究物质变化的奥秘，赞赏化学科学对个人生活和社会发展的贡献。

2 教学重点与难点教学重点：乙醇的主要用途和性质。

教学难点：乙醇的催化氧化、与金属钠的反应。

3 教学过程与教学评价设计4 板书设计第三节（生活中的两种有机物）（ 1 ）乙醇物理性质：化学性质（结合化学方程式）用途5.课后反思与体会提高本节课的教学，我体会到：教师要在教学设计中树立以学生发展为中心的现代教育理念。

有机化合物（一）一．[基础知识]含碳元素的化合物称为有机物，其分类如下：- 烷烃烯烃- 烃（只由C 、H 两种元素组成的化合物）- 炔烃- 芳香烃（苯及其同系物）- 卤代烃醇类- 烃的衍生物（烃中的H 原子被某些原子- 酚类或原子团所取代） 醛类 - 酸类 - 酯类- 单糖C 6H 12O 6- 糖类- 二糖C 12H 22O 11- 多糖（C 6H 10O 5）n- 油脂—高级脂肪酸甘油酯- 蛋白质二．[学习指导]1.我们学了哪些官能团？它们有什么重要作用？官能团是决定有机物特殊性质的原子和原子团，在有机反应中往往发生变化。

(1)官能团决定有机物的性质： 烯烃： C=C ①加成（X 2，HX ，H 2，H 2O ） ②加聚③使KMnO 2（H +）褪色炔烃：-C ≡C- ①加成②使KMnO 4（H +）褪色卤代烃：-X ①水解水−−→−NaOH 醇 ②消去醇−−→−NaOH 烯烃 醇：-OH ①中性，但与Na 反应 ②氧化∆−−−→−2,OCu 醛，酮 ③消去−−→−分子内烯烃 ④取代 −−→−分子间醚⑤酯化去H −→−HX 卤代烃（可逆）酚：-OH ①极弱酸性，与Na 、NaOH 反应②取代−−−→−32,HNOX 邻，对位取代 ③显色反应−−→−3FeCl 紫 ④缩聚−−→−甲醛酚醛树脂 ⑤酯化（与酸酐或酰卤）O醛：-C-H ①加成−−→−还原醇 ②氧化22)(,OH Cu O 新制银氨溶液−−−−→−酸 O有机化合物酸：-C-OH ①酸性 ②酯化反应去-OHO其它还有-C-羰基；-NO 2硝基；-SO 3H 磺酸基等。

(2)官能团的相互影响：①三类羟基性质不同氢原子活泼性 显性 Na NaOH Na 2CO 3 NaHCO 3 酯化醇-OH 逐渐 中性 √ × × × 去-H 酚-OH 增强 极弱酸性 √（指液态） √ √ × 去-H酸-OH 弱酸性 √ √√ √ 去-OH② C=C 与-OH 的相互影响：OC=C 不稳定→-C-C-H 醛OH③-OH 之间的相互影响OHC 不稳定→ C=O 酮OH④不同基团对 C=O 的影响OR-C-H C=O 能与H 2加成，得醇OR-C-ROR-C-OH C=O 难与H 2加成OR-C-OR⑤甲基，-OH 对苯环的影响，易取代，三位取代： 例 ∆−−−−→−423,SOH HNO 浓 -NO 2 -CH 3423SO H HNO −−→−浓O 2N- -CH 3 苯环对甲基的影响:例苯,烷烃不能使KMnO 4(H +)褪色,而 -CH 3可以。

优质资料---欢迎下载人教版·必修二第三章有机化合物知识点复习学案一、有机化合物1、有机化合物绝大多数含的化合物称为有机化合物，简称。

像CO、CO2、碳酸、碳酸盐等少数化合物，由于它们的组成和性质跟无机化合物相似，因而一向把它们作为无机化合物。

2、烃仅含和两种元素的有机物称为碳氢化合物，也称为烃。

二、最简单的有机化合物——甲烷1、甲烷的性质（1）组成和结构分子式：电子式：结构式：空间结构：（2）物理性质（颜色、气味、状态、溶解性）（3）化学性质①通常情况下，甲烷比较，与强酸、强碱，使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。

②氧化反应（燃烧）化学方程式：（淡蓝色火焰，无黑烟）③取代反应（注意光是反应发生的主要原因，产物有5种）化学方程式：定量关系：取代一个H原子，消耗分子Cl2在光照条件下甲烷还可以跟溴蒸气发生取代反应。

产物中为无色气体，为无色油状液体。

2、取代反应这种有机物分子里的某些原子或原子团的反应叫取代反应。

3、烷烃分子中碳原子之间都以碳碳单键结合成链状，剩余价键均与氢原子结合，使每个碳原子的化合价都达到“饱和”，这样的烃叫做，也称为烷烃，通式为。

4、烷烃性质的相似性和递变性②化学性质与甲烷相似，通常较稳定，在空气中能点燃，光照下能与氯气发生取代反应。

燃烧通式为：5、烷烃的命名把烷烃泛称为“某烷”，“某”是指烷烃中碳原子的数目。

碳原子的数目为1－10，用依次代表碳原子数；11起用汉字数字表示。

区别同分异构体，用“正”“异”“新”。

如正丁烷，异丁烷；正戊烷，异戊烷，新戊烷。

6三、来自石油和煤的两种基本化工原料1、乙烯（1）组成和结构分子式：结构式：结构简式：官能团：（2）物理性质（颜色、气味、状态、溶解性）（3）化学性质①与酸性KMnO4溶液的反应能使酸性KMnO4溶液，发生氧化反应，生成。

可以用来区分乙烯和甲烷。

②燃烧化学方程式：（火焰明亮，有黑烟）③加成反应化学方程式：（能使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色）可以用来区分乙烯和甲烷，也可用溴水除去甲烷中混有的乙烯。

七、教学反思
本节课主要通过复习甲烷、乙烯、苯的结构特点，进而通过结构特征复习其相关性质。

主要通过烃中碳原子的成键方式引出几类烃，并复习其结构特征，从而对比复习甲烷、乙烯、苯的性质。

通过烃中碳原子的成键方式引入几种烃的结构和性质复习，较好的培养了学生的分类思想，同时对结构的分析对比，突出了化学特别是有机化学中结构决定性质的学科思维，较好的培养了学生迁移运用知识的能力，通过练习反馈，得到了较好的教学效果。

在教学中利用学生接力回答问题形式，提高了学生的学习兴趣，避免了复习课一贯的“炒旧饭”而引起的枯燥乏味，同时通过书写方程式，巩固了学生的基础。

并进行开放性问题讨论，较好的发散了学生思维，有宜于培养学生迁移知识、分析问题、解决问题能力。

新人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》复习教学设计一（精品）.doc【志鸿优秀教案】2013-2014学年高中化学第三章有机化合物复习(一)教案新人教版必修2从容说课本节要复习的内容主要包含两部分。

第一节：最简单的有机化合物——甲烷；第二节：来自石油和煤的两种基本化工原料。

甲烷是最简单的有机化合物，可以说是有机物的母体。

在复习时要充分认识到甲烷的结构、性质，对以后有机物的结构、性质学习的指导作用。

帮助学生从已学过的知识，包括甲烷的一些性质入手，了解甲烷的存在、用途，掌握甲烷的化学性质：氧化反应、取代反应。

复习时还要引导学生体会结构决定性质，性质决定用途这一基本的学习方法，为以后学习其他有机物知识打下良好的基础。

在培养“结构决定性质”这一思想时，可以借鉴第一章《物质结构元素周期律》的有关知识。

在第一章中，学生已经知道原子结构决定元素的化学性质。

在有机化学中，有机物分子结构，也决定着有机物的化学性质，这样可以让学生温故而知新，同时也体现了无机、有机存在一定联系的观点，更有助于学生进一步理解有机物结构式的重要作用。

复习时，还要充分调动学生学习的积极性、主动性，引导学生归纳、比较，学会从甲烷的性质合理地推断出烷烃的性质，即掌握从特殊到一般的归纳方法。

指导学生通过对甲烷、烷烃的学习，探究出有机化学的学习方法，要特别让学生认识到同分异构现象，同分异构的重要性，理解“同分异构现象是有机物种类繁多的重要原因之一”的深刻含义。

第二节：来自石油和煤的两种基本化工原料。

打破了原来老教材的编排体系，从存在入手，重点介绍乙烯、苯的结构知识，这样既扩大了学生的知识面，又减轻了学生的学习负担。

因为掌握了乙烯的性质，就等于掌握了不饱和烃的性质，掌握了苯的性质，就对芳香族化合物的知识有了一定的了解。

复习时，要紧密结合教材，按教材的编排顺序：存在→用途→性质，引导学生归纳、比较乙烯、苯的性质。

充分利用教材的“科学探究”“学与问”等栏目，归纳出乙烯、苯的特征反应，从而培养学生的解析能力、类比能力，为以后的自主学习打下基础。

高考化学第三章有机化合物第一节最简单的有机化合物—甲烷本节教材分析三维目标1．知识与技能：（1）了解甲烷分子的空间结构特征，能够书写甲烷分子的结构式、电子式。

（2）了解甲烷的化学性质，了解取代反应的特征。

（3）了解烷烃组成、结构，类推烷烃的主要性质；（4）知道同系物、同分异构体的概念，能够根据结构式或结构简式进行简单判断。

2．过程与方法：（1）运用模型制作、实验探究、观察、交流讨论等手段，结合多媒体提高学生的知识迁移能力，运用能力和形成有机化学的学习思想。

（2）初步体会有机物分子结构的特点及其对性质的影响。

通过甲烷取代反应的探究，初步学会化学中对有机物进行科学探究的基本思路和方法。

3．情感态度价值观：（1）通过甲烷性质的学习，体会有机物跟无机物的区别和联系，初步形成对于有机化学领域的学习兴趣，体会有机物在生活、生产中的的重要研究价值。

（2）通过能源危机及可燃冰开发情况的了解，让学生感受到化学科学与生产和社会发展的密切联系，增强社会责任感和使命感，并体验科学探究的喜悦。

教学重点甲烷的结构特点和取代反应。

教学难点建立甲烷的立体结构模型，从化学键的层面认识甲烷的结构和性质。

教学建议教学过程中要注意以下几个方面：（1）学生在初中阶段已经接触到甲烷的初步知识，教学过程中可以及时联系初中化学内容，做好初高中相似内容的衔接。

（2）充分利用身边素材，让学生自己制作甲烷的分子模型（如木棍、小球、橡皮泥等），从而使学生从感性角度认识甲烷的分子结构。

（3）把握教学内容深浅度，严格按照课程标准进行教学。

一是区分好甲烷在必修2和选修5两个模块教学要求的差异，不要将甲烷的教学拓展到选修5模块内容；二是烷烃的教学只要求初步知识，不要延伸到化学性质等层面。

新课导入设计导入一从今天起，我们将学习有机化合物的知识。

有机化合物与人类的生活有密切的关系，在衣、食、住、行、医疗、能源、材料、科学技术及工农业生产等各领域中都起着重要作用。

第三章有机化合物(复习提纲)编制人：薛晓燕一、烃1、烃的定义：________________________________________________________2、烃的分类：饱和烃→烷烃（如：）脂肪烃(链状)/烃不饱和烃→烯烃（如：）芳香烃(含有苯环)（如：苯）甲烷、乙烷、丙烷没有同分异构体。

丁烷（有2种同分异构体）戊烷（有3种同分异构体）7、比较同类烃的沸点:、①一看：碳原子数多沸点高。

②二看：碳原子数相同，支链多沸点低。

常温下，碳原子数1－4的烃都为气体。

8、烃燃烧通式：烷烃燃烧通式：二、烃的衍生物<2，总结有机反应的类型(1)取代反应定义：有机物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应特点：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

卤代反应硝化反应酯化反应酯的水解反应(2)加成反应定义：有机分子里的不饱和碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成别的物质的反应。

特点：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

(3)氧化反应：有机物的燃烧，及使高锰酸钾溶液褪色的反应乙醇的催化氧化（三、基本营养物质食物中的营养物质包括：糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水。

人们习惯称糖类、[练习]1.在人类已知的化合物中，品种最多的是（）A.过渡元素的化合物B.第二主族元素的化合物C.第三主族元素的化合物D.第四主族元素的化合物2.下列物质属于有机物的是（）`3.下列物质中，属于有机物但不属于烃的是（）4.下列物质不属于饱和链烃的是（）5.以下关于甲烷的说法中错误的是（）A.甲烷分子是由极性键构成的分子B.甲烷分子具有正四面体结构C.甲烷分子中四个C－H键是完全等价的键D.甲烷分子中具有非极性键…6.下列气体的主要成分不是甲烷的是（）A.沼气B.煤气C.天然气D.坑道气7.衡量石油化工发展水平的标志是（）A.乙烯产量B.丙烯产量C.汽油产量D.丁二烯产量8.不可以用于区别乙烯和乙烷的气体是（）A.苯B.溴水C.酸性高锰酸钾溶液D.溴的四氯化碳溶液9.在光照条件下，甲烷与氯气反应得到的产物是（）①CH3Cl ②CH2Cl2③CHCl3④CCl4&A.只有①B.只有②C. ①和②的混合物D. ①②③④的混合物10.聚乙烯是由乙烯（CH2＝CH2）通过聚合反应形成的。

第三章有机化合物一、本章在教材中所处的地位和作用必修模块的有机化学具有双重功能，即要满足公民基本科学素养的要求，提供有机化学中最基本的核心知识，使学生从熟悉的有机化合物入手，了解有机化学研究的对象、目的、内容和方法，认识到有机化学已经渗透到生活的各个方面，能用所学的知识，解释和说明一些常见的生活现象和物质用途；另一方面为进一步学习有机化学的学生，打好最基本的知识基础、帮助他们了解有机化学的概况和主要研究方法，激发他们深入学习的欲望。

二、本章内部结构关系1、本单元结构关系烃（甲烷、乙烯、苯）→烃的衍生物（乙醇、乙酸）→糖类、油脂、蛋白质）。

教材基本采用了从生活实际或者探究实验入手，研究物质的性质和用途，再上升到从结构的角度去深化认识，体现结构决定性质的观点。

2、知识点及要求了解甲烷、乙烯、苯的主要化学性质及化工生产中的作用，了解乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质。

重点认识典型的化学反应（取代、加成）的他点。

通过对典型有机物分子结构的认识，体会分子结构的特点对性质的影响在有机化学中的重要性。

结合生活经验和化学实验，加深认识一些物质对于人类日常生活，身体健康的重要性。

通过对集中典型有机物结构和性质的学习，感受有机化学和无机化学的区别和联系，初步学会研究有机物的思维方式和思路，形成对有机化学的学习兴趣。

三、本章相关内容的新旧对比分析从新教材的篇幅内容上看，精简了以下内容烷烃的命名烯烃的性质。

乙烯的实验室制法、乙炔的性质。

乙醇的消去反应、苯酚的性质。

乙醛和甲醛的性质。

蛋白质的盐析和变性。

对蔗糖、麦芽糖和油脂的结构要求降低了要求。

对淀粉、纤维素、油脂的水解降低了要求。

对高分子合成材料只做了简单的介绍。

增加了海水资源的开发利用的专题介绍四、本章课时安排及教学重难点第一节最简单的有机化合物-----------甲烷教学重点：（第一课时）甲烷的结构特点和甲烷的取代反应；（第二课时）同分异构体和同系物。