第十章xx的风物特产
一、单选
1、粉彩亦称软彩，是瓷器的釉上装饰，是从（B）开始的。
A、太宗年代
B、康熙年代
C、雍正年代
D、乾隆年代
2、以下哪种织锦的发源地是位于我国苏州？（C）
A、xx
B、xx
C、xx
D、壮锦
3、有“绣花花生香，绣鸟能听声，绣虎能奔跑，绣人能传神”美誉的是（B）A、苏绣B、湘绣C、粤绣D、蜀绣
4、汾酒属于（A）
A、白酒
B、葡萄酒
C、黄酒
D、啤酒
5、浓香型大曲酒的典型代表是（B）
A、西凤酒
B、五粮液
C、洋河大曲
D、剑南春
6、风格最完美的酱香型大曲酒之典型是（C）
A、五粮液
B、汾酒
C、茅台酒
D、古井贡酒
7、至此，五粮液酒共获国际金奖多少项（C）
A、22
B、23
C、32
D、42
8、西凤酒在哪一年的南洋赛酒会上荣获二等奖遂蜚声国外(B)A、1865B、1867C、1967D、1767
9、甜、绵、软、净、香是哪一款酒的特色（A）
A、洋河大曲
B、古今贡酒
C、董酒
D、泸州老窖
10、泸州老窖在哪一年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为国宝窖池(A)
A、泸州老窖
B、董酒
C、西凤酒
D、古今贡酒
11、中国近代葡萄酒酿造业始于（A）年华侨张弼士创建的山东燕台张裕葡萄酒厂。
A、1892
B、1792
C、1992
D、1692
12、绍兴酒酿造历史悠久，是我国黄酒中最名贵的，其制作历史有（C）余年A、2000B、2100C、2400D、2600
13、1988年获得巴黎第13届国际食品博览会金奖的是（B）
A、上海啤酒
B、北京啤酒
C、雪花啤酒
D、青岛啤酒
14、目前人们普遍认为烟草最早起源于（B）
A、xx
B、xx
C、xx
D、xx
15、中华牌卷烟自（C）年诞生至今已走过了60多年发展的历程。
A、1956
B、1966
C、1951
D、1955
16、中国最早的一部药学专著是（B）的《神农本草经》。
A、唐代
B、汉代
C、清代
D、明代
17、明代的著名药学家李时珍称之为金不换的是（A）
A、三七
B、人参
C、灵芝
D、党参
18、云南白药是以（D）等为原料的。
A、人参
B、xx
C、枸杞
D、三七
二、多选
1、陶器和瓷器的主要区别表现在（ABCDE）
A、陶器的胎料是普通的黏土，瓷器的胎料是瓷土，即高岭土
B、陶胎的含铁量一般是在3%以上，瓷胎的含铁量一般在3%以下
C、陶器的烧成温度一般在
900℃左右，瓷器需要1200℃以上的高温才能完成D、陶器多不施釉或施低温釉，瓷器多施釉
E、陶器胎质粗疏，断面吸水率高。瓷器经过高温焙烧，胎质兼顾致密，断面基本不吸水，敲击时会发出铿锵的金属声响。
2、蜀绣的特点可以概括为（ABCD）
A、针法严谨细腻
B、色彩淡雅清秀
C、线条优美流畅
D、xx水墨画的格调
3、产于xx的是（CD）
A、茅台酒
B、剑南春
C、双沟大曲
D、洋河大曲
4、茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由（ABC）特殊风味融合而成的
A、酱xx
B、窖底xx
C、醇甜
D、xx
5、xx的三大国粹是（ABC）
A、中医中药
B、国画
C、京剧
D、戏剧
6、人参又名（BCD）
A、血山草
B、神草
C、地精
D、棒锤
7、三七主要产于（AB）
A、xx
B、xx
C、xx
D、xx
8、枸杞子的主要产地有（BCD）
A、福建厦门
B、宁夏中宁
C、河北巨鹿
D、青海柴达木盆地9、大活络丹有（AB）的功效。
A、舒经活络
B、祛风止湿
C、消炎消肿
D、清热解毒
10、云南白药具有（BCD）的功效。
A、祛湿
B、活血
C、止血
D、止痛
三、判断（正确A，错误B）
1.景德镇青花器已有500多年的历史，瓷工用刀片在胚胎上镂成点点粒状，被人们称为“米通”。（B）
2.德化陶瓷的装饰艺术十分精湛，装饰手法丰富多样，它在继承发扬刻花、划花、印花等传统的装饰技术的基础上，有大胆创新，大量使用了堆花、贴花和刻写诗词美语等装饰技法。（A）
3.壮锦以结实耐用、技艺精巧、图案别致、花纹精美著称。（A）
4.粤绣的主要作品多是荷包、衣饰、褡裢、屏心、团扇、扇套等类绣品。
（B）
5.享有“天下第一烟”美誉的是中华。（A）
6.唐代由政府颁布的《新修本草》是世界上最早的药典。（A）
7.五味，就是辛、甘、酸、苦、辣五种味。（B）
8.中成药的缺点是药的成分组成、药量配比一成不变，不能灵活多变、随症加减。（A）
9.冬虫夏草是一种真菌，是一种特殊的虫和真菌共生的生物体。（A）
10.中药材是指加工炮制可直接供药房配剂及药厂制剂使用的半成品药。（B）