厨房低值易耗品明细表
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办公桌、办公椅、会议桌、会议椅、打印机、文件柜、电话机、衣架等;宿舍备品应填写高低床、被褥七件套、备品柜、桌子、椅子等;食堂备品应填写冰箱、冰柜、电饭煲、炉灶、台面、餐桌等等。
2、“单位”应填写物品的计量单位,如“台、张、把、个”等等。
3、“使用状态”应填写在用或闲置。
4、“使用人”应填写具体使用人或负责实物管理人员的姓名。
5、“放置地点”应根据实物实际放置地点填写xx工区办公室、宿舍、食堂、库房等。
6、“备注”应对闲置的物品注明“需维修、待调剂使用”等字样,对每部电话机注明对应使用的电话号码,以及其他需要特别注明的内容。
厨房成本一览表1、葱椒鸡(合计:15元)鸡:450g、洋葱:200g、葱油:100g、香油:10g、花椒油:10g、美极鲜:15g、辣鲜露:20g、鸡精味精各10g。
2、麻辣姜汁鸡(合计:15.5元)鸡:450g、黄瓜:250g、红油:150g、香油:10g、藤椒油:10g、姜蒜各10g、辣鲜露:20g、鸡精味精各10g。
3、鲜椒黄喉(合计:13元)黄喉::250g、黄瓜:100g、香油:10g、葱油:10g、蒸鱼豉油:15g、辣鲜露:10g、小米辣:25g。
4、干拌牛肉(合计:21元)牛腿肉:300g、香菜:150g、小米辣:10g、香油:5g、鸡精味精各5g。
5、山椒拌木耳(合计:3.5元)干木耳:25g、野山椒:10g、油:25g、香菜:20g、辣鲜露:15g、醋:10g、小米辣:5g。
6、板栗排骨木桶饭(合计:13元)排骨:200g、板栗:1听、小青椒:150g、李锦记豆瓣:15g、耗油:10g、姜蒜片各5g、油:100g。
7、蘑菇牛肉木桶饭(合计:13元)牛腿肉:150g、干香菇:25g、小青椒:50g、蒜苔:50g、野山椒:5g、泡二荆条:5g、油:100g、李锦记豆瓣:15g、耗油:10g、姜蒜片各10g。
8、鲜椒牛柳木桶饭(合计:13元)牛腿肉:150g、小青椒:200g、小米辣:10g、豆瓣:20g、油:150g、姜蒜片各10g、鸡精味精各10g。
9、香菇滑鸡木桶饭(合计:7元)鸡脯肉150g、鲜香菇50g、番茄150g、耗油20g、姜蒜片各10g、油150g。
10、豉椒排骨煲仔饭(合计:10元)排骨200g、小青椒100g、青笋100g、油150g、李锦记豆瓣20g、姜蒜片各10g、老干妈25g。
11、香辣牛肉煲仔饭(合计:13元)牛腿肉150g、小青椒150g、青笋100g、香菜25g、李锦记豆瓣25g、油150g、耗油10g、鸡精味精各10g。
12、小煎肉煲仔饭(合计:10元)五花肉200g、小青椒200g、油150g、姜蒜片各10g、豆瓣20g、蒸鱼豉油20g、鸡精味精各10g。
03低值易耗品01办公类:01保险箱类02办公机器03打印设备类04通信设备类05电脑及配件06网络设备07数码电子产品及配件02餐饮用具:(客用)01陶瓷盆餐具02陶瓷碗餐具03陶瓷盘餐具04陶瓷碟餐具05其他陶瓷餐具06金银餐具07不锈钢餐具08金属餐具09竹木质餐具10玻璃水晶器具(玻璃转盘、烟灰缸)11塑料餐具(吸管)12壶、瓶、罐类12茶具13酒具14咖啡具03餐饮设备:01自助餐设备02饮料机03啤酒机04冰激凌机05酒水车04厨房用具:01-19间接服务烹饪的收纳用具01车类02桶类03架类04箱筐类05盘盆盒罐杯盅壶类06笼篮篱筛斗类07托盘类08底垫类09盖类10称类20-29烹饪器具20炉21煲22锅30-49直接服务于烹饪的工具30板31刀32刨33钳34锤35棍36夹37磨38刷39针40烘培工具50-59直接服务于烹饪的搅拌工具50铲51搅拌棒、打蛋器52壳勺更53筷挑叉勾60其他厨杂60其他厨杂(磨刀石、砧板围、菜铃、酒启子、开瓶器、花签)05客房用品:01各种车类02客房电器(冰箱、电话、热水壶、吹风机、熨斗、手电筒)03衣柜用品(浴衣、衣架、熨衣板、保险柜)04卫浴用品(洗衣袋、垃圾桶、鞋筐、电子秤、卫生间托盘、防滑垫、漱口杯、皂碟)05桌面用品(茶杯、咖啡杯勺、烟灰缸、便签夹、纸巾盒、房间托盘、闹钟、遥控器盒)06布草类:01客房布草02卫浴布草03餐饮布草04会晤布草05窗帘.纱帘06清洁布草07地毯、毛毯08制服07清洁消毒工具物料:01机、器、车(客房服务车、吸尘器、吸水机、吹干机、榨水车)02室外清洁工具(外用垃圾桶、烟桶、喷壶、云石铲刀、大扫把03客房清洁工具(消毒柜、刷子、玻璃刮、皮搋子、)04餐厅厨房清洁工具(毛巾消毒柜/厨房地刮、杯刷、厨房台扫)08陈列物品:01服务设备(接机/寻人牌、护栏、演讲台、雨伞架、书报架、宣传架)01装饰灯具02装饰物品(壁毯挂毯、装饰瓷器)09工程用具:01维修工具.配件02检测工具.仪器03装修管件.五金配件04作业辅料/消耗品05涂料类。
厨房明细表范文设备清单:1.冰箱:数量1台2.烤箱:数量2台3.炉灶:数量1台4.不锈钢工作台:数量4台5.燃气灶具:数量4个6.油烟机:数量1台7.微波炉:数量1台8.洗碗机:数量1台9.热水壶:数量2个10.餐具消毒柜:数量1台11.碗碟架:数量6个12.水槽:数量3个13.切菜板:数量10块14.包装机:数量1台15.搅拌机:数量2台16.手动榨汁机:数量4台17.饭桶:数量10个18.煎锅:数量5个19.LED灯:数量20盏20.砧板:数量10块物品清单:1.碗:数量100个2.碟子:数量100个3.叉子:数量200把4.刀子:数量50把5.剪刀:数量10把6.手套:数量20双7.清洁剂:数量5瓶8.洗碗布:数量10块9.垃圾袋:数量100个10.餐巾纸:数量10包12.密封袋:数量20个13.清洁宝:数量10瓶14.一次性塑料手套:数量200双15.保鲜膜:数量5卷16.擦手纸:数量10包17.保鲜袋:数量20个18.一次性盛菜盒:数量500个19.一次性筷子:数量500双20.锡纸:数量5卷食材清单:1.大米:重量100公斤2.面粉:重量100公斤3.鸡蛋:数量500个4.鸡肉:重量50公斤5.猪肉:重量50公斤6.牛肉:重量50公斤7.鱼肉:重量50公斤8.豆腐:重量20公斤9.蔬菜:种类番茄、黄瓜、胡萝卜、白菜等10.水果:种类苹果、香蕉、橙子、葡萄等11.调料:种类酱油、盐、糖、胡椒粉、花椒粉等以上仅为厨房明细表的一个示例,具体的明细清单需要根据实际情况进行调整。
在使用厨房明细表时,务必及时更新信息,并根据实际情况确定采购和使用计划,以保证厨房的正常运行和食品安全。
低值易耗品清单
洗洁精订书器
餐巾纸订书针
84消毒液软抄本
一次性手套文件夹
牙签大板夹
一次性桌布小板夹
大垃圾袋小便签
小垃圾袋复写纸
杯刷水性笔
一次性水杯圆珠笔
钢丝球铅笔
一次性口罩宽带透明胶
大打包盒固体胶
小打包盒标签纸
拖把信纸
扫把橡皮筋
5#电池记号笔
7#电池直尺
温度计剪刀
五彩蜡烛双面胶
撮箕杀虫剂
花露水计算器
长胶手套尘推
短胶手套铁锹
一次性筷子抹布
大食品袋电烫斗
中号食品袋签到表
小号食品袋喷壶
大垃圾桶电灭蚊拍
小垃圾桶开瓶器
酒精拖把
茶叶空气清新剂
红即时贴涂改液
绿即时贴小刀
玻璃伸缩杆宾客意见表
塑料长绳物品借用申请单地板刷工作汇报表
吸尘器餐前检查表
抽纸领班工作日志表卷纸。