2020年(企业管理手册)五星级大酒店保安部运转管理手册(_)

星级酒店保安部管理手册目录保卫部概述 (5)一、保卫部组织机构和岗位设置(一)组织机构图 (6)(二）岗位设置图 (7)二、保卫部岗位职责（一)保卫部经理 (8)（二)消防安全主管 (9)（三）消防、治安监控领班兼文员 (9)（四）安全监控员 (10)(五)治安安全巡逻领班 (10)(六）一号通道值班员 (11)(七)流动岗巡逻员 (11)三、保卫部工作人员素质要求（一）保卫部经理 (14)(二）消防安全主管 (14)（三)消防、治安监控领班兼文员 (14)（四）安全监控员 (14)(五)治安安全巡逻领班 (14)(六)一号通道值班员兼巡逻员 (14)四、保卫部工作规范(一）巡逻工作流程 (15)（二)车辆调度工作流程 (16)（三)消防、治安监控中心工作流程 (17)（四）配合公安政法部门拘捕嫌疑人工作流程 (18)(五)客房失窃、客人打架、伤亡事件处理程序 (19)（六)对精神病患者肇事的处理流程 (20)(七)发生停电事故应急处理流程 (21)（八）贵宾入店、大型活动接待任务警卫工作流程 (22)（九)处理各类刑案和治安事件的工作流程 (24)(十)火灾应急预案 (25)五、保卫部服务工作质量标准（一)消防设备设施标准 (28)1、消防车道 (28)2、消火栓 (28)3、消防自动报警系统 (28)4、安全疏散设施 (28)5、应急照明装置 (29)（二)治安设备设施标准 (29)1、保卫监控系统 (29)2、其它保安装置 (29)（三）设施设备的维护标准 (29)(四）保安人员的仪容仪表和礼节礼貌标准 (29)(五)保卫巡逻员服务标准 (30)(六)保卫监控员服务标准 (30)（七）车场保安员服务标准 (30)(八)保卫部为客服务标准 (30)六、保卫部管理制度（一）住宿登记管理制度 (32)(二）客房治安、消防管理制度 (32)(三)长包房安全管理制度 (33)(四)酒店钥匙安全管理制度 (34)(五)行李房安全管理制度 (35)（六）贵重物品保险箱安全管理制度 (35)（七)餐厅治安管理制度 (36)(八)公共娱乐场所治安管理制度（夜总会、酒吧、桑拿浴、康乐） (36)(九）厨房安全管理制度 (36)(十）商场治安管理制度 (37)(十一）财务部办公室安全管理制度 (37)（十二)物料仓库安全管理制度 (38)（十三)要害部位安全管理制度 (38)(十四）规范施工中的安全管理制度 (38)(十五)动火作业安全管理制度 (40)(十六）酒店员工治安管理制度 (41)(十七)易燃易爆危险物品安全管理制度 (41)(十八)租赁场所安全管理制度 (42)(十九）保安器材使用规定 (43)(二十）财产管理制度 (43)（二十一)员工考勤制度 (44)（二十二）人事管理制度 (44)（二十三）工作例会制度 (45)(二十四)消防治安监控室值班管理制度 (45)(二十五）消防监控室录像带管理制度 (46)（二十六)户口管理制度 (46)七、保卫部工作沟通与协作(一)部门沟通与协作 (47)(二）与酒店其它部室沟通与协作 (47)八、附录：业务报表1、拾遗物品收发登记表 (50)2、消防教育培训记录 (51)3、临时动火作业申请表 (52)4、情况信息登记表 (53)5、发生各类案件情况月报表 (54)6、治安案件登记表 (55)7、治安监控值班记录簿 (56)8、消防监控值班记录表 (57)9、接待人员登记表 (58)10、防腐书刊收缴登记表 (59)11、物品出门证 (60)12、保卫部值班记录 (61)13、申请配制钥匙表 (62)14、灭火器材配置表 (63)15、酒店外来务工人员登记表 (64)16、安全隐患整改通知书 (65)17、酒店房屋出租情况统计表 (66)18、大型活动、重要客人来店保卫记录 (67)19、酒店消防器材检测记录表 (68)20、酒店车场客人车辆车号抄号表 (69)九、保卫部考核表（一)保卫部主管领班考核表 (70)（二）保卫部保安员考核表 (72)保卫部概述保卫部是酒店下属的二级部职能部门。

星级酒店保安部管理手册目录保卫部概述 (5)一、保卫部组织机构和岗位设登（一）............................................. 组织机构图6（二）............................................. 岗位设置图7二、保卫部岗位职责（一）............................................. 保卫部经理8（二）........................................... 消防安全主管9（三）............................... 消防、治安监控领班兼文员9（四）............................................. 安全监控员10（五）....................................... 治安安全巡逻领班10（六）......................................... 一号通道值班员11（七）........................................... 流动岗巡逻员11三、保卫部工作人员素质要求（一）............................................. 保卫部经理14（二）........................................... 消防安全主管14（三）............................... 消防、治安监控领班兼文员14（四）............................................. 安全监控员14（五）....................................... 治安安全巡逻领班14（六）................................. 一号通道值班员兼巡逻员14四、保卫部工作规范（一）........................................... 巡逻工作流程15（二）....................................... 车辆调度工作流程16（三）............................. 消防、治安监控中心工作流程17（四）.................................................. 配合公安政法部门拘捕嫌疑人工作流程 (18)（五）.................................................. 客房失窃、客人打架、伤亡事件处理程序.. (19)（六）............................. 对精神病想者肇事的处理流程20（七）............................... 发生停电事故应急处理流程21（八）.................................................. 贵宾入店、大型活动接待任务警卫工作流程 (22)（九）.................................................. 处理各类刑案和治安事件的工作流程.. (24)（十）火灾应急预案 (25)五、保卫部服务工作质量标准（一）消防设备设施标准 (28)1、消防车道 (28)2、消火栓 (28)3、消防自动报警系统 (28)4、安全疏散设施 (28)5、应急照明装置 (29)（二）.................................................... 治安设备设施标准291、保卫监控系统 (29)2、其它保安装置 (29)（三）.................................................... 设施设备的维护标准29（四）....................... 保安人员的仪容仪表和礼节礼貌标准29（五）..................................... 保卫巡逻员服务标准30（六）..................................... 保卫监控员服务标准30（七）..................................... 车场保安员服务标准30（八）..................................... 保卫部为客服务标准30六、保卫部管理制度（一）....................................... 住宿登记管理制度32（二）................................. 客房治安、消防管理制度32（三）..................................... 长包房安全管理制度33（四）................................... 酒店钥匙安全管理制度34（五）..................................... 行李房安全管理制度35（六）............................. 贵重物品保险箱安全管理制度35（七）....................................... 餐厅治安管理制度36（八）.. 公共娱乐场所治安管理制度（夜总会、洒吧、桑拿浴、康乐）36（九）....................................... 厨房安全管理制度36（十）商场治安管理制度 (37)（十一）财务部办公室安全管理制度 (37)（十二）物料仓库安全管理制度 (38)（十三）要害部位安全管理制度 (38)（十四）规范施工中的安全管理制度 (38)（十五）动火作业安全管理制度 (40)（十六）洒店员工治安管理制度 (41)（十七）易燃易爆危险物品安全管理制度 (41)（十八）租赁场所安全管理制度 (42)（十九）保安器材使用规定 (43)（二十）财产管理制度 (43)（二十一）员工考勤制度 (44)（二十二）人事管理制度 (44)（二十三）工作例会制度 (45)（二十四）消防治安监控室值班管理制度 (45)（二十五）消防监控室录像带管理制度 (46)（二十六）户口管理制度 (46)七、保卫部工作沟通与协作（一）.................................................... 部门沟通与协作47（二）.................................................... 与洒店其它部室沟通与协作47八、附录：业务报表1、拾遗物品收发登记表 (50)2、消防教育培训记录 (51)3、临时动火作业申请表 (52)4、情况信息登记表 (53)5、发生各类案件情况月报表 (54)6、治安案件登记表 (55)7、治安监控值班记录簿 (56)8、消防监控值班记录表 (57)9、接待人员登记表 (58)10、........................................ 防腐书刊收缴登记表5911、................................................ 物品出门证6012、............................................ 保卫部值班记录6113、............................................ 申请配制钥匙表6214、............................................ 灭火器材配宜表6315、.................................... 酒店外来务工人员登记表6416、........................................ 安全隐患整改通知书6517、.................................... 洒店房屋出租情况统计表6618、............................ 大型活动、重要客人来店保卫记录6719、.................................... 酒店消防器材检测记录表6820、................................ 洒店车场客人车辆车号抄号表69九、保卫部考核表（一）.................................................... 保卫部主管领班考核表70（二）.................................................... 保卫部保安员考核表72保卫部概述保卫部是洒店下属的二级部职能部门。

五星级酒店保安部运营手册目录1、部门概述2、组织结构图3、人员编制图4、岗位设置表5、岗位责任制6、政策、标准、程序7、运转表格部门概述一、部门介绍保安部是酒店安全管理的职能部门。

保安部在酒店总经理、副总经理领导下开展工作，贯彻执行国家安全部门和上级主管部门有关安全工作的方针、政策、法律条例，全面负责酒店客人的人身、财产和酒店安全管理工作。

二、意义、地位、作用保安部是酒店安全管理的职能部门，保安部在酒店总经理、副总经理领导下开展工作，贯彻国家安全部门和上级主管部门有关安全工作的方针、政策、法律条例。

以“宾客至上”为宗旨，确定不同时期内酒店安全保卫工作的总目标和各岗位分目标，制定并实施安全保卫目标的具体方案；制定并不断完善酒店总体安全制度和各岗位安全责任制，制定监督检查措施，定期检查各种制度的落实情况；根据“预防为主”的安全保卫方针，以多种形式经常在酒店内开展以防盗、防火、等为中心的安全教育和法制教育，全面负责客人的人身、财产和酒店财产安全管理工作，维护酒店良好的经营次序。

三、部门功能（工作内容/功能、经营面积、硬件设施、服务项目等）保安部主要负责制定监督检查措施，定期检查各种制度的落实情况；根据“预防为主”的安全保卫方针，以多种形式经常在酒店内开展以防盗、防火、等为中心的安全教育和法制教育，全面负责客人的人身、财产和酒店财产安全管理工作和维护酒店良好的经营秩序。

四、主要任务1、认真执行酒店总经理的指示，努力完成总经理和副总经理布置的各项任务。

2、制定健全酒店的各项保卫制度和措施，积极推行安全保卫责任制，并督促执行，检查落实。

3、开展消防安全和法制教育，不断提高员工对做好安全保卫工作的认识。

4、加强酒店内部的治安管理和防火管理，维护酒店的治安秩序，确保客人的人身财产安全。

5、协助公安机关查处治安案件，协助国家安全部门侦察涉及国家安全的案件。

6、协助公安机关查处破坏事件的治安灾害事故。

7、协调处理好各级公安消防等机关的关系，有利于工作的开展。

保安部目录：1、保安部概述及组织结构图-----------12、岗位职责及素质要求-----------------23、管理制度--------------------------------154、工作程序及标准-----------------------195、常用表格--------------------------------28总则保安部是总经理直接领导下的一个重要的职能部门，执行总经理的指令，保卫本单位的治安，配合好公安部门和消防部门做好安全保卫工作和安全防火工作。

其保安员必须以公司为家、诚实可靠、品德优良、服从领导、听从指挥、热爱保安工作，遵守公司规章制度，业务素质过硬。

为了使保安员认清自己的工作内容和范围，明确自己的工作任务，以便工作开展起来有章可鉴、有据可依，特制定本工作守则，本部工作人员必须严肃、严格执行。

保安部组织架构图：附后保安部岗位职责和素质要求保安部经理上级：总经理下级：保安部副经理、主管、消防任岗位职责1、保安部经理是总经理在保安工作上的参谋和助手。

2、带领保安部全体成员开展安全保卫工作，维护酒店客人财产及员工财产的人身安全，确保安全无事故。

3、制定、布置保安部的工作计划，督导副经理和主管的工作。

4、主持本部的工作办公例会，传达、贯彻总经理指示。

5、对重大案件、事故亲自调查处理。

6、受理有关本部的较大宗客人投诉。

7、配合人事部处理员工纠纷及员工违规问题，保障各部门工作的正常运作。

8、认真贯彻执行会议中心颁发的各项规章制度。

9、负责保安部的人事申请权及对新入队的保安员的岗前培训、后期督导工作，对于不合格的队员有权发出最后通告并经人事部批准而辞退或开除。

10、负责总经理和上级部门交办的其它事项。

素质要求基本素质：具有较强的事业心和责任感，有一定的组织协调能力，有较高的个人修养和良好的人际关系，为人正直，以身作者，不畏强暴，秉公依法办事，模犯守酒店的各项规章制度。

酒店管理安保工作手册酒店管理安保工作手册一、安全制度1.1 酒店安全制度的目的是为了确保酒店的安全，减少事故和恶性事件的发生。

所有员工都必须遵守安全制度，严禁违反和不合规定的行为。

1.2 酒店安全制度包括但不限于以下内容：- 酒店员工必须遵守火灾预防、防盗、防止意外事故、电器设备使用规范等各项安全规定；- 酒店员工必须熟悉和掌握应急救援措施，能够在突发事件发生时正确、有效地处理；- 酒店员工必须定期参加安全培训，了解最新的安全要求和操作规程；- 酒店员工必须积极报告可能存在的安全隐患，协助上级领导及时排查和解决问题。

1.3 酒店安全制度的执行由安保部门负责监督和检查，发现违反安全制度的行为将会受到相应的处罚，严重者将面临解雇或法律责任。

二、消防安全2.1 火灾预防措施：- 酒店内禁止吸烟，设立吸烟区域，并配备专门的烟灰缸；- 酒店禁止携带易燃易爆物品入住，对于有特殊需求的客人，需提前告知酒店并得到允许；- 酒店各楼层必须配备消防器材，如灭火器、灭火器箱、灭火器罐等；- 酒店定期对消防设施进行检查和维护，确保其正常可用。

2.2 火灾应急救援：- 酒店员工必须参加消防培训，掌握灭火器材的使用方法；- 酒店在各楼层设置明显的安全出口指示牌和疏散标识；- 酒店定期组织火灾演练，提高员工的应急反应能力；- 酒店制定火灾应急预案，明确各部门在火灾事件中的职责和应对措施。

三、防盗安全3.1 酒店安全巡视：- 酒店安保部门负责定期巡视酒店各区域，尤其是人员较为密集的地方，如大堂、楼梯间、走廊等；- 酒店安保部门应加强对外来人员和行李的检查和管理，确保所有人员和物品合法合规进出酒店；3.2 房间安全：- 酒店员工必须使用电子卡锁，确保只有授权人员可以进入客房；- 酒店员工必须在客人退房后进行彻底的清扫和检查，防止遗留物品和贵重物品的丢失；- 酒店员工在进入客房前，必须先敲门并出示有效身份证件，得到客人允许后才能进入。

酒店保安部管理手册保安部岗位职责和素质要求保安部经理上级：总经理下级：安全主管、消防主管1、坚持贯彻执行总经理的指示，做好总经理在保安工作上的参谋和助手，对酒店的安全负有重要的责任。

2、有高度的责任感和事业心，有现代酒店管理的经验。

3、敬业乐业，坚持原则、不徇私情、秉公执法，吃苦耐劳、勇于献身。

带领和督导下属做好安全保卫工作，确保酒店人、财、物的绝对安全。

4、负责制定、健全酒店的安全保卫制度，部署保安部的工作计划安排和检查落实，审定各部拟定的岗位安全制度、规定，报请总经理批准后实施。

5、坚持酒店保安管理的规范化、程序化、标准化、制度化，坚持以身作则，最大限度地调动部门员工的工作积极性，并领导下属员工积极开展全面质量管理活动。

6、维护酒店内部治安秩序，经常巡视酒店各重要器材设备，确保设备处于良好状态。

7、组织调查内部发生的重大案件、事故，并向总经理提出建议，汇报查处结果。

8、负责分派本部门员工的工作，带领本部门员工努力做好工作，保障员工和宾客的生命安全，对酒店经济部位和要害部位的安全要加强管理。

9、与当地执法部门、消防部门及其他保安部门保持密切的合作关系，配合执法部门侦破违法犯罪案件。

10、受理酒店有关本部门的客人投诉。

11、重视内勤工作，组织好保安工作档案材料的积累和科学管理工作。

12、协助总经理组建酒店安全委员会、消防委员会、交通安全委员会等组织，担任或选派各委员会主任并主持日常工作。

13、协助培训中心组织开展以“防火、防盗、防破坏、防自然灾害”为中心的安全教育和法制教育。

14、完成酒店领导及上级业务部门交办的各项临时性保安工作。

素质要求基本素质：具有较强的事业心和责任感，有一定的组织协调能力，有较高的个人修养和良好的人际关系，为人正直，以身作则，秉公依法办事，遵守酒店的各项规章制度。

保安部安全主管上级：保安部经理下级：保安部领班1、熟悉酒店的运作及有关的安全法则、酒店的员工守则。

2、安排下属各岗位的工作，不断巡视酒店各区域、督导当值各岗位的工作，并进行奖惩、评定和考勤。

大酒店保安部管理手册引言本手册是为了规范和提高大酒店保安部门的管理水平而编写的。

它包括了保安部门的组织架构、工作职责、应对突发事件的处理流程和安全防范措施等方面的内容。

通过认真学习和遵守本手册的规定，保安人员将能够更好地履行自己的职责，确保酒店的安全和顾客的满意度。

1. 组织架构大酒店保安部门的组织架构如下：•总经理–保安部经理•副经理•安全巡查员•门卫人员•摄像监控员保安部经理负责全面管理和协调保安部门的工作。

副经理负责协助保安部经理处理日常工作，并在其缺席时代行其职责。

安全巡查员负责酒店内外的巡查和安全检查工作。

门卫人员负责酒店出入口的监控和检查。

摄像监控员负责监控酒店的摄像设备，及时发现异常情况并报告。

2. 工作职责大酒店保安部门的工作职责主要包括以下方面：•保卫酒店安全和秩序。

保安人员需要加强巡逻和监控，确保酒店内外的安全和秩序，防止盗窃、扒窃等不法行为发生。

•维护客户安全。

保安人员需要保护客户的人身和财产安全，确保客户在酒店内的安全感。

•处理突发事件。

保安人员需要熟悉应对突发事件的处理流程，如火警、地震、恐怖袭击等，及时报警并组织疏散工作。

•协助酒店其他部门工作。

保安人员需要与酒店其他部门紧密合作，协助处理客户投诉、协调解决纠纷等问题。

•提供安全咨询和培训。

保安人员需要向客户提供有关安全的咨询，同时也需要接受相关的培训，提升自身的安全意识和应急处理能力。

3. 应对突发事件的处理流程当发生突发事件时，保安部门需要按照以下处理流程进行应对：1.发现异常情况后，保安人员应立即报告保安部经理，并根据情况启动相应的应急预案。

2.保安部经理应立即通知酒店总经理和其他相关部门，共同制定应对措施，并组织人员进行疏散和救援工作。

3.保安部门应加强巡逻和监控，确保酒店内外的安全。

4.保安人员需要与其他部门紧密配合，协助处理紧急情况，提供必要的支持和帮助。

5.突发事件解决后，保安部门应进行事故调查和总结，及时修正和改进应急预案，以提高应对突发事件的能力。

酒店保安部管理手册保安部目录：1、保安部概述及组织结构图-----------12、岗位职责及素质要求-----------------23、管理制度--------------------------------154、工作程序及标准-----------------------195、常用表格--------------------------------28总那么保安部是总经理直接领导下的一个重要的职能部门，执行总经理的指令，保卫本单位的治安，配合好公安部门和消防部门做好平安保卫工作和平安防火工作。

其保安员必须以公司为家、老实可靠、品德优良、服从领导、听从指挥、热爱保安工作，遵守公司规章制度，业务素质过硬。

为了使保安员认清自己的工作内容和范围，明确自己的工作任务，以便工作开展起来有章可鉴、有据可依，特制定本工作守那么，本部工作人员必须严肃、严格执行。

保安部组织架构图：附后保安部岗位职责和素质要求保安部经理上级：总经理下级：保安部副经理、主管、消防任岗位职责1、保安部经理是总经理在保安工作上的参谋和助手。

2、带着保安部全体成员开展平安保卫工作，维护酒店客人财产及员工财产的人身平安，确保平安无事故。

3、制定、布置保安部的工作方案，督导副经理和主管的工作。

4、主持本部的工作办公例会，传达、贯彻总经理指示。

5、对重大案件、事故亲自调查处理。

6、受理有关本部的较大宗客人投诉。

7、配合人事部处理员工纠纷及员工违规问题，保障各部门工作的正常运作。

8、认真贯彻执行会议中心颁发的各项规章制度。

9、负责保安部的人事申请权及对新入队的保安员的岗前培训、后期督导工作，对于不合格的队员有权发出最后通告并经人事部批准而辞退或开除。

10、负责总经理和上级部门交办的其它事项。

世纪自然条件：男性，28岁以上，身高177~183厘米，相貌端正，身体健康，精力充分。

文化程度：大专以上学历。

工作经验：具备4年以上酒店保卫管理或公安工作经验。

五星级酒店保安部营运手册与应急预案一、前言五星级酒店保安部门属于酒店内部安全保障体系的重要组成部分。

其职责除了提供基本的保安服务外，在紧急情况下还需要迅速有效地响应并控制事态。

因此，建立科学的营运手册和应急预案至关重要，可以保障酒店安全运营，保护顾客和员工的生命财产安全。

二、营运手册1.职责分工保安部门负责酒店内部安全保障工作，其职责分工如下：（1）保安巡查：对酒店内部区域进行定期巡查，发现问题进行记录报告，引导顾客走向正确的位置。

（2）保安服务：协助客人解决问题、提供安全服务，维持酒店内部秩序。

（3）安全培训：对酒店员工提供必要的安全培训，保证员工遵守安全规定，提高员工安全意识。

（4）紧急处理：在紧急情况下，保安部门应迅速响应，控制并处理事态。

2.巡查要点（1）酒店大堂：车辆进出口、行李运送、人员进出。

（2）客房楼层：走廊及客房内窗户、房门是否关闭，是否有可疑人员出入。

（3）餐厅区域：协助门卫进行安检，维持餐厅内部秩序，确保食品安全。

（4）其他区域：浴室、电梯、暗角、商店等。

3.保安服务（1）门卫服务：检查来访宾客、协助车辆进出，保障酒店宾客秩序安全。

（2）物品保管：对于发现遗落物品或英国紧急状况反应，并着手寻找失主或采取消架。

（3）协助解决纠纷：协助酒店管理部门处理纠纷或发现妨碍酒店正常运营的行为。

（4）针对安全威胁提供保卫。

4.应急预案酒店保障工作的应急预案是确保客人及员工安全的最为重要的保障措施。

预案设计的目标是在发生灾害、突发事件之后，能够迅速、有效地控制事态，保障客人、员工人身财产安全。

（1）火灾安全预案a. 现场查询目标：了解火源、燃烧物质、相邻物体、燃烧部位等。

b. 码头传达、安全撤离：对于火情大小需要及时控制疏散，做好门卫前线工作。

（2）道路安全预案a. 设立现场应急指挥部。

b. 分析现场情况，确定疏散和安全撤退路线。

c. 现场安全巡逻：确保现状无渣、无波澜，遇到需要立即通报转告。