关于舌尖上的浪费的调查报告
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"舌尖上的浪费"调查报告"舌尖上的浪费"调查报告调查目的客观了解“舌尖上的浪费”现状,分析不同场合浪费的原因,了解民众对“舌间上的浪费”的看法,提出遏制浪费的有效建议调查时间4月5日——5月5日浪费的原因“面子”文化和“缺乏经验,点餐过量”是通病面子文化最普遍亲友聚餐中,近五成被访者表示是由于“习惯多点些,不剩就没吃好”,商务宴请和公务吃请中,表示因“讲排场”而导致剩下饭菜的被访者比例分别高达44.2%和60.1%。
缺乏经验,点餐过量是又一通病家庭聚餐、亲友聚餐和商务宴请中,分别有35.0%、30.3%和30.1%的居民表示因“缺乏经验,点餐过量”导致浪费。
除了“讲排场好面子”,“不花自己钱不心疼”是公务吃请浪费中的另一大原因。
餐后打包的情况及不打包的原因为何不打包?面子文化、怕麻烦和从众心理作怪居民打包的情况家庭聚餐打包比例最高(73.5%),商务宴请中打包比例最低(21.6%);女性人群打包的比例较高(56.8),男性则较低(48.6%);随着年龄增长,人们的节约意识增强,31~50岁人群打包的比例较高。
此外,文化程度与打包的比例呈正相关关系。
不打包的原因亲友聚餐和商务宴请中,分别有48.4%和54.3%的居民是由于“不好意思打包”而不打包。
在家庭聚餐中和亲友聚餐中,分别有46.2%和41.8%的居民不打包的原因是觉得“打包太麻烦”。
从众心理在商务宴请中表现最突出在商务宴请中,30.9%的居民不打包的`原因是“别人都不打包”。
居民的节约意识及对浪费现象的认知居民认为商务宴请、公务吃请浪费最严重九成居民认为商务宴请和政府公务吃请浪费严重,认为公司聚餐浪费严重的占六成以上,亲友聚餐、家庭聚餐浪费情况相对较轻。
九成居民有尽量节约的主观愿望九成以上的居民有尽量节约的愿望,且随年龄的增长节约意识增强。
六成以上居民会事先了解餐厅的菜量,主动询问服务员关于点餐数量的建议。
90后(20岁及以下)与其他年龄段居民相比,节约意识方面差距显著。
舌尖上的节约:食物浪费问题调研与对策一、前言“民以食为天”,食物是人类生存的基础,而食物浪费问题则是一个不容忽视的全球性问题。
据相关数据显示,全球每年约有13亿吨的食物被浪费,造成的经济损失高达上万亿美元。
在我国,食物浪费问题同样严峻,据中国科学院植物研究所发布的《中国粮食浪费现状调研报告》显示,我国每年约有1800万吨的食物被浪费,价值约300亿美元。
舌尖上的浪费,不仅浪费了宝贵的资源,还加剧了环境污染,对可持续发展产生了严重影响。
因此,食物浪费问题亟待引起全社会的高度关注。
二、食物浪费问题调研1.食物浪费的类型食物浪费可分为家庭浪费、餐饮浪费、农业废弃物浪费等。
其中,家庭浪费主要体现在购买过多、储存不当、烹饪过量等方面;餐饮浪费则主要集中在餐馆、食堂等餐饮场所,表现为顾客点菜过多、剩余食物未打包等;农业废弃物浪费主要是指在农业生产过程中,产生的废弃作物、残次品等未被合理利用。
2.食物浪费的原因食物浪费的原因可分为主观原因和客观原因。
主观原因包括消费者对食物的价值认识不足、消费观念不当、面子文化等。
客观原因则主要包括政策法规不完善、食品供应链不健全、教育资源不足等。
3.食物浪费的影响食物浪费不仅造成了巨大的经济损失,还加剧了资源紧张、环境污染等问题。
同时,食物浪费问题也严重影响了社会的和谐稳定,加剧了贫富差距,不利于可持续发展。
三、食物浪费对策1.提高食物浪费意识提高全社会对食物浪费问题的认识,是解决食物浪费问题的前提。
政府部门、企事业单位、社会团体和广大市民要共同努力,加大宣传力度,树立节约光荣、浪费可耻的观念,倡导科学合理的消费习惯。
2.完善政策法规完善食物浪费相关的政策法规,是解决食物浪费问题的有力保障。
政府部门应研究制定一系列切实可行的政策措施,加强对食物浪费行为的监管,推动食物浪费问题的治理。
3.优化食品供应链优化食品供应链,减少食品在生产、加工、运输、储存等环节的损失,是解决食物浪费问题的重要途径。
调查浪费粮食调查报告(推荐6篇)本站小编为你整理了多篇相关的《调查浪费粮食调查报告(推荐6篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在本站还可以找到更多《调查浪费粮食调查报告(推荐6篇)》。
第一篇:浪费调查报告一、调查背景:勤俭节约是我国劳动人民的传统美德,是我国宝贵的精神财富,也是对学生进行爱国主义教育的重要组成部分。
随着我国经济的迅速发展,人民生活水平的提高,人们在吃、穿、住、用上渐渐从生存型向享受型发展。
社会中开始流行起一些不好的风气,讲排场,铺张,挥霍浪费的现象层出不穷。
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”这句话似乎早已被大家彻底遗忘,学生中的浪费现象也日益严重。
活生生的例子就在我们的身边,我们经常能够看到许多学生把吃不了的剩菜剩饭毫不怜惜的倒入泔水桶中,有些甚至没吃上几口。
这种种现象令人深思!于是我们决定就研究我们身边的这种校园粮食浪费现象。
二、调查目的及意义:希望通过对学校食堂浪费现象的调查,向学生宣传节约粮食的思想,向学校有关领导及食堂提出节约粮食的方案和措施,达到降低浪费的目的。
同时也希望通过这次调查,能有所改善大学生浪费食物的行为,加强大学生的节约意识,唤起大学生节约食物、杜绝浪费食物的传统美德。
三、调查时间:20xx年4月7日―20xx年4月21日四、调查地点:润泽苑食堂、图书馆以及校园五、调查方法:1、实地观察分成三个小组,每组三至四人,在三个食堂餐具回收点观察,由两人通过记录剩饭人数和剩饭量并统计男女比例,另一人负责统计使用一次性饭盒人数,记好数据后进行分析。
2、问卷调查在图书馆以及校园做问卷调查。
3、访问法在食堂以及校园对学生进行随机的访问。
六、调查结果:通过我小组对三十名大学生问卷调查,从调查结果来看,大多数男同学都是吃三个菜,并且能全部吃完,女生一般是两个菜,有少部分同学吃不完,造成浪费。
几乎所有的同学都有浪费行为,少数人通常是在不好吃、不合胃口的情况下会浪费饭菜,而多数人则是在不想吃的情况下浪费饭菜。
粮食浪费现象调查报告粮食浪费现象调查报告从古至今,节约是中华名族的传统美德。
可是随着经济水平的开展,人们生活水平的逐渐提高,浪费现象也越来越严重。
对于这些浪费情况,我们应该引起高度重视,并认真作出反思。
下面为你了粮食浪费现象调查报告,希望能帮到你!粮食问题是世界各国都非常关注的问题.面对当今世界粮食生产和供应的严峻形势,节约粮食、适度消费刻不容缓.然而,现实中,在粮食紧缺的同时,食品浪费的现象在我国却广泛存在,与我国建立资源节约型社会的目标相背离.因此,我们应在风气树立、制度约束、政策鼓励、法律惩罚和消费模式等方面进展调整和完善,提高人们的节省意识,减少食品浪费,推进我国资源节约型社会的建立.“民以食为天”。
作为人类社会赖以生存和开展的根本生活资料,粮食是关系经济开展、社会稳定和国家平安的物质根底和根本保障。
对于拥有庞大人口规模的中国而言,粮食平安更是关系国计民生的大事,党中央、国务院历来把“三农”问题作为工作的重中之重。
经过多年不懈的努力,我国粮食综合生产能力稳步提高,自20世纪90年代以来根本实现了粮食供求的平衡,食物供应日益丰富。
但与此同时,我们也应该看到,随着工业化、城市化进程的加速推进,人民的生活水平不断提高,加之人口规模的惯性增长,粮食需求的刚性增长趋势仍在继续,而现实情况是耕地、水资源等粮食生产的根本要素在短期内不可能大幅增加,甚至面临日趋缩减的危险,除此之外,气候变化也可能对粮食生产造成不利影响。
因此,从长期来看,粮食供需的形势仍不容过分乐观。
然而,令人痛心的是,在粮食紧张的同时,食品浪费的现象却比比皆是。
如果这种严重浪费粮食的现象不加控制,当前粮食紧张问题将会“雪上加霜”,长此以往,必将带来不可估量的影响和严重后果。
提倡节约粮食、适度消费既是我国的传统美德,也是解决粮食平安问题的当然之举,更是建立资源节约型、环境友好型社会的必然要求,理应成为每一位公民应尽的义务。
1、我国食品浪费的现状“一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰”。
食物浪费调查报告5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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调查报告舌尖上的浪费社会调查报告2020调查报告:舌尖上的浪费社会调查报告2020引言近些年,随着经济的发展和生活水平的提高,人们的物质生活越来越丰富多彩,各种美食也随之而生。
在这个时代,许多人将尝新美食和美味佳肴当成了一种享受,食欲的刺激甚至已经超过了食物本身对身体的需求。
然而,在这种食欲的刺激下,也存在着一个令人不齿的现象:浪费食物。
在许多国家和地区,尤其是一些发展中国家,饥饿和营养不良仍然是严重的问题。
然而,在另一些国家和地区,浪费食物已经成为一个令人头疼的问题。
为了更好地了解这个问题,我们进行了一项舌尖上的浪费社会调查,收集了大量的数据和信息,对浪费食物的现状和原因进行了深入的分析和研究。
调查的背景浪费食物是一种不负责任的行为,不仅会造成资源的浪费,还会给环境带来不良的影响。
在过去的几年里,全球各地都在为解决这个问题而付出了很多努力。
然而,在大多数情况下,这些努力并没有收到令人满意的效果。
我们希望通过这个调查,更好地了解浪费食物的情况和原因,以便我们能够采取更有效的措施来解决这个问题。
调查的方法我们采用了多种方法来收集关于浪费食物的数据和信息,包括:1.访问调查我们到各地的家庭和餐馆进行访问调查,了解他们的食物浪费情况和原因。
在访问过程中,我们对每个家庭和餐馆的厨房和冰箱进行了了解,观察了他们的食物储存和使用情况。
2.问卷调查我们采用问卷调查的方式,向大众征集关于浪费食物的数据和意见。
我们的调查问卷包括了以下几个方面的问题:a.每周吃掉的食物b.把食物扔掉的原因c.在买食物时,是否会考虑过期和过剩的问题d.在餐饮服务行业工作的人对浪费食物的看法3.网络调查我们对互联网上的新闻、社交媒体、论坛等进行了搜集和分析,以了解人们对食物浪费的态度和做法。
调查结果经过调查,我们得出了以下结论:1.浪费食物的主要原因是数量过多,在饥饿和营养不良地区,是因为粮食产量不足。
2.家庭是浪费食物的主要场所,其中有超过50%的人在每个礼拜一次或以上扔掉食物。
舌尖上的浪费的调查报告舌尖上的浪费的调查报告近年来,随着人们生活水平的提高,饮食文化逐渐成为人们关注的焦点。
然而,与此同时,我们也不能忽视一个令人担忧的问题——食物浪费。
食物浪费不仅浪费了资源,也对环境造成了巨大的负担。
为了更好地了解舌尖上的浪费现象,我们开展了一项调查,并将其结果呈现在这份报告中。
调查的目的是了解人们在餐饮过程中对食物的浪费情况,并探索其原因。
我们通过问卷调查和实地观察的方式,收集了大量的数据和资料。
首先,我们发现了一个令人震惊的事实:大量的食物在餐桌上被浪费掉。
根据我们的调查数据显示,超过80%的受访者承认在日常生活中存在食物浪费的现象。
这些浪费包括剩菜剩饭、超市购物后的过期食品以及餐馆中的未吃完的菜肴等。
接下来,我们对食物浪费的原因进行了深入的分析。
调查结果显示,浪费的主要原因有三个方面:个人消费习惯、餐饮服务行业和市场机制。
首先,个人消费习惯是食物浪费的一个重要原因。
在我们的调查中,有近60%的受访者表示,他们习惯性地点菜过多,而无法吃完。
这种习惯源于对食物过量的需求和对食物品质的追求。
此外,还有一部分受访者在购物时没有合理规划,导致食材过期而被浪费。
其次,餐饮服务行业也是食物浪费的一个重要因素。
我们的调查发现,超过70%的受访者认为餐馆提供的菜肴量过大,难以一次性吃完。
此外,餐馆为了保持菜肴的美观,会在食物上使用大量的调料和装饰品,这也增加了食物的浪费。
最后,市场机制也是导致食物浪费的一个重要原因。
我们发现,超市和餐馆为了追求利润最大化,常常会采取过度包装和超量供应的方式。
这不仅增加了食物的浪费,也对环境产生了不良影响。
针对上述问题,我们提出了一些解决方案。
首先,个人应该树立节约意识,合理规划食物消费,避免过量点菜和浪费剩饭剩菜。
其次,餐饮服务行业应该根据消费者需求提供合理的菜肴量,并减少食物的装饰和调料使用。
最后,政府和相关部门应加强监管,推动超市和餐馆减少过度包装和超量供应的现象。
舌尖上的浪费调查报告调查概述随着经济的发展和社会的进步,餐饮行业也逐渐成为了人们生活中不可或缺的一部分。
而在这个人们越来越重视食品安全和保障食品质量的时代,我们却发现,在日常生活中,许多人还是存在了一些浪费粮食的情况。
为了解决这个问题,我们进行了一项舌尖上的浪费调查。
调查对象我们针对的是在商务宴请和社交餐厅消费的人员,调查范围覆盖全国各地的大型商场和高档餐饮场所。
我们采用了在线调查和纸质问卷相结合的方式,共计收集到了500份有效问卷。
调查结果问卷调查的结果显示:在商务宴请和社交餐厅消费中,浪费粮食的情况普遍存在,比例高达60%。
具体来说,浪费的原因主要集中在三个方面:一是口味不适应;二是用餐时间过长导致食物变冷;三是过大或过多的份量。
此外,还有30%的人表示,他们会主动打包剩余的食物,但是这些食物最终却往往成为了被扔掉的垃圾。
调查分析从调查结果中我们可以看出,在商务宴请和社交餐厅消费中,浪费粮食是一种普遍存在的现象。
这意味着,我们需要转变用餐观念,撤销“舌尖上的浪费”,让每一份实实在在的食物都不被浪费。
而要做到这一点,我们需要采取一些具体的措施。
比如,商务宴请中可以按照规定分配餐量、加强厨余垃圾分类等措施;社交餐厅中可以减小菜品分量、鼓励消费者自带餐具,避免过度的食材浪费。
只要这些措施得到了推行,我们相信,粮食浪费的情况就可以实现真正的刹住。
结论舌尖上的浪费现象让我们深感担忧,因为它不仅涉及到我们个人的生活品质,也关乎到国家资源的可持续利用。
而要解决这个问题,我们需要全社会的共同努力。
希望我们能够始终铭记:珍惜每一份食物,切勿浪费。
2024年浪费调查报告7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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关于舌尖上的浪费的调查报告
506—6
1、调查目的
客观了解“舌尖上的浪费”现状,分析不同场合浪费的原因,了解民众对“舌间上的浪费”的看法,提出遏制浪费的有效建议。
2、调查时间
2014年9月——2015年3月
3、调查方法
(1)网络调查问卷
4、研究过程
简介:有效样本量572个,态度良好
聚餐剩下饭菜的原因:
造成外出就餐浪费的原因
1、“面子”文化:主要在亲友聚餐和商务宴请中最为严重
亲友聚餐导致浪费的原因中,近五成被访者表示是由于“习惯多点些,不剩就没吃好”;在商务宴请中,因“讲排场”而导致剩下饭菜的被访者比例也高达44.2%。
2、希望吃得丰盛些:主要集中在家庭聚餐和亲友聚餐
家庭聚餐导致浪费的原因中,“想多品尝几个菜”的比例在四成以上;在亲友聚餐中,因“想多品尝几个菜”而导致剩下饭菜的比例也达到31.8%。
3、饭菜不可口:家庭聚餐中较为明显
因“饭菜不可口”导致剩下饭菜,主要集中在家庭聚餐中,比例高达41.7%。
4、缺乏经验,点餐过量:各类场合中均为主要因素
在三类场合中造成食物浪费的原因中,“缺乏经验,点餐过量”均属于主要原因。
在家庭聚餐中,35.0%的居民表示因该因素导致浪费;在亲友聚餐中,30.3%的居民表示因该因素导致浪费,在商务宴请中,30.1%的居民表示因该因素导致浪费。
聚餐中不打包的原因是:
不打包的原因
1)“面子”文化:亲友聚餐和商务宴请中最为显著
亲友聚餐中,48.4%的居民是由于“不好意思打包”而不打包;在商务宴请中,五成以上的居民不打包的原因是“不好意思打包”。
2)怕麻烦:家庭聚餐和亲友聚餐中影响最大
家庭聚餐中,46.2%居民不打包的原因是觉得“打包太麻烦”;在亲友聚餐中,也有四成以上的居民是由于“打包太麻烦”而不打包。
3)从众心理:商务宴请中表现最为突出
在商务宴请中,30.9%的居民不打包的原因是“别人都不打包”。
解决方法
本次调查中,“媒体引导合理消费”、“服务员对点餐量提供合理建议”、“高级干部和大企业负责人带头节约”,成为老百姓最支持的对策。
出台“减少浪费食物”相关法律规定、饭店推出“半份菜”、对积极倡导合理消费的餐厅给予奖励、建立食品节约基金、适当奖励“光盘”顾客等对策的支持率也在80%以上。
5、总体
期待在相关措施予以推行后,食品浪费现象得到遏止甚至于消除。