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水吧岗位职责描述职位概述水吧岗位是在餐饮行业中的一种特殊职位，主要负责提供各种饮品的制作和销售服务。
水吧员需要具备一定的技术和专业知识，能够根据客人的需求制作出高品质的饮品，并且保持工作区域的卫生和整洁。
职责描述1. 饮品制作水吧员需要根据客人的需求制作各种饮品，包括咖啡、茶、果汁、奶昔等等。
他们需要熟练掌握各种饮品的制作方法和配方，保证每一杯饮品的品质和口感。
此外，水吧员还需要根据客人的特殊要求进行饮品的调整，例如加糖、加奶、加冰等。
2. 产品推荐水吧员需要了解公司提供的各种饮品，能够准确地向客人推荐适合他们口味的饮品。
他们需要对每种饮品的特点、原料和制作过程有深入的了解，能够解答客人对饮品的疑问并提供专业建议。
同时，他们还需要及时了解公司推出的新品，推广和销售相关产品。
3. 卫生与安全水吧员需要严格遵守各项卫生和安全规定，确保工作区域的清洁、整洁和卫生。
他们要经常清洗和消毒工作区域中使用的器具、设备和工具，保持和更新卫生证书，严格按照食品安全标准进行工作，确保所提供的饮品符合卫生安全要求。
4. 设备维护与保养水吧员需要负责维护和保养水吧所使用的各种设备和机器，确保其正常运行和安全使用。
他们需要定期清洗和维护咖啡机、果汁机、冰沙机等设备，并定期更换和采购所需的耗材和配件。
5. 销售与客户服务水吧员需要通过优质的服务和饮品质量来满足客人的需求，并吸引更多的客户。
他们需要与客人互动，了解客人的喜好和口味，并根据客人的要求快速制作出理想的饮品。
同时，他们还需要主动推销公司的特色饮品和促销活动，扩大销售额和客户群体。
6. 工作记录与报告水吧员需要及时记录和整理销售数据、库存信息和消费者反馈，协助上级管理人员进行销售分析和预测。
他们需要准确地填写销售单据、订单和库存清单，并协助制作各类汇报和报告，及时向上级汇报工作进展和问题。
7. 团队合作水吧员需要与其他工作人员密切合作，共同完成工作任务。
他们需要与服务员、厨师和经理保持良好的沟通和协调，及时处理客户投诉和问题，并积极提出改进建议和意见。
水吧服务员的岗位描述（通用16篇）水吧服务员的岗位描述篇1：1、在客服经理的指导下，完成客户接待工作;2、迎客主动问候;3、询问客户的需求并提供相应的服务;4、完成客服经理交办的其他工作;5、保持客户休息区的干净整洁;6、负责客户休息室的物料管理;7、维护客户休息室的各种设施，如有异常，及时报修。
任职要求：1、初中以上学历，年龄20-40岁之间，形象气质佳;2、具有良好的沟通能力及谈话技巧;3、具备一定的礼仪知识。
水吧服务员的岗位描述篇21、熟练使用各种设备，调配各种饮品，并保证出品品质;2、保持茶水吧台卫生，环境布置;3、完成店内产品介绍、顾客引导和销售工作;4、保持良好的仪容仪表，主动，积极配合服务区工作;5、完成领导布置的其他任务。
任职资格：1、年龄18-35岁，中专及以上学历、五官端正;2、对服务行业充满热情，吃苦耐劳，工作认真负责;3、具有中级以上茶艺师资格优先，能吃苦耐劳，可培养茶艺店长;4、有经验者优先，无经验者也无关系;5、身体健康，无不良嗜好;6、性格开朗，热情，善于表达，有良好亲和力及良好的沟通能力。
水吧服务员的岗位描述篇31、热情的接待客户，了解客户需求，及时提供餐点、饮品服务。
2、保持水吧区域环境干净整洁，物品摆放有序。
3、不定时在水吧区域内巡视，及时回收餐具及垃圾。
4、定期对物品进行查核盘点，控制成本，降低损耗。
水吧服务员的岗位描述篇41、负责茶饮、果汁等饮料的出品及调制;熟悉市场的需求和大众口味，喜欢尝试新口味，有创新思维;按季节研制水吧产品(比如咖啡、奶茶、鲜果茶);2、负责原料的统计，对现有产品出品质量把控及正常供应;3、熟练掌握吧台各设备的使用及保养，负责水吧卫生工作及食品安全;4、严格按照制作程序与标准及要求进行产品出品和调制;5、定期学习新型茶饮种类的学习与出品;6、完成上级交办的其他工作。
水吧服务员的岗位描述篇5工作职责：1. 日常接待工作- 负责公司客户接待区的客户接待，为客户提供饮料食品等;- 正确处理客户要求的各种问题，避免出现客户纠纷- 具备较好的应变能力，具备良好的团队工作能力;- 能适应各种不同类型的客户，并以合适的态度接待每一位客户。
水吧吧员的工作内容
水吧吧员是一种比较新兴的职业，就是在水吧中为顾客提供服务
的人员。
水吧是一种饮品店，主要销售各种果汁、咖啡、茶饮、冰淇
淋等饮品和小食。
水吧吧员的工作内容主要有以下几个方面。
一、接待顾客。
水吧吧员是顾客进入水吧后第一个接触到的人，
顾客进门时一般会被问候并引导到座位。
如果顾客对饮品或食品有疑问，水吧吧员要耐心解答。
二、点餐。
顾客点餐时，水吧吧员会协助客人选择适合的饮品和
小食。
在点餐时要确认客人的口味、偏好和限制，比如是否需要无糖、低脂等产品。
三、制作饮品。
水吧吧员需要掌握各种饮品的制作方法，从而能
够准确快速地制作出顾客所需的饮品。
制作饮品时要注意卫生，防止
污染。
四、收银。
顾客结账时，水吧吧员需要核对点餐清单，确认付款
方式并精准计算顾客的消费金额。
同时还要为顾客开发票，细致周到。
五、保持店面卫生。
水吧的卫生与清洁是吸引顾客的关键，因此
水吧吧员需要不断检查店面的清洁工作，协助保持店面整洁。
六、开发新产品。
水吧的市场竞争激烈，因此水吧吧员还需要不
断开发新产品，提升水吧的竞争力和受欢迎程度。
以上便是水吧吧员的工作内容。
随着消费者对健康生活方式的关
注度不断提高，水吧成为消费者趋之若鹜的场所，因此水吧吧员这个
职业前景广阔。
水吧服务员的工作职责
水吧服务员的工作职责
水吧服务员的工作职责1
1、负责公司客户接待区的客户接待，为客户提供饮料食品等；
2、能适应各种不同类型的客户，并以合适的态度接待每一位客户；
3、第一时间安排客户就坐、询问茶水需求，及时添加，更换清洁烟灰缸，服务意识强；
4、每日上班前整理吧台卫生、音响的开启；
5、保持吧台及谈判桌摆设整洁、干净；
6、定时整理更新报纸杂志；
7、营业结束，整理吧台和谈判桌并关闭音响；
8、有相关服务经验，有较强的服务意识；
9、具有一定的组织能力，思维敏捷。
水吧服务员的.工作职责2
工作职责：
1、为来访客户提供茶水、餐点服务；
2、保持吧台区域台面整洁，饮具和餐具的清洗消毒；
3、及时补充吧台物资（消耗品）；
4、收集客户意见、建议及现场问题；
任职要求：
1、熟悉基本厨具操作，如微波炉、咖啡机、烤箱等
2、形象好，五官端正；
3、高中以上学历；
4、有良好的表达能力和沟通能力；
水吧服务员的工作职责3
岗位职责：
1、主动迎接进入展厅的顾客并微笑问好。
2、主动为顾客提供免费饮品，并及时续水。
3、吧台内沙发、茶几、桌椅摆置整齐。
4、茶杯茶壶、咖啡机、咖啡杯等用具的清洁，摆放整齐。
5、每日早晨营业前检查报刊杂志的版本，并及时更新。
6、确保休息区内各项设施的良好运转，发现损坏的设施，要及时与维修部门反映。
任职资格：
1、形象良好，声音甜美，气质大方；
2、身高165cm以上，身材秀美；
3、中专以上学历，年龄在18—23岁，有主动服务意识，工作认真勤快。
水吧员岗位职责【通用8篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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水吧员岗位职责优秀8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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书店水吧岗位职责职位概述书店水吧是书店中提供饮品和小吃服务的区域。
水吧员负责提供高质量的服务，为顾客提供茶、咖啡和小吃等饮品，并保持水吧的清洁和整洁。
主要职责1. 接待顾客：热情地接待顾客，帮助他们选择适合自己口味的饮品和小吃。
2. 收银：准确无误地计算和收取顾客的付款，确保店内订单的准确性。
3. 准备饮品和小吃：根据顾客的要求和菜单上的指示准备各类饮品和小吃，确保品质和卫生。
4. 保持水吧整洁：定期清洁水吧的设备、桌面和区域，保持水吧的干净整洁。
5. 产品更新：与供应商联系，了解最新的产品和菜单，推荐给顾客，并确保及时更新菜单。
6. 维护库存：根据销售情况，及时补充水吧所需的饮品、杯子、纸巾等物品，避免库存短缺。
7. 客户投诉处理：虚心接受顾客的意见和建议，并及时解决顾客的投诉和问题。
8. 团队合作：与其他员工紧密合作，共同维护和提升书店的形象和服务质量。
任职要求1. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够积极主动地与顾客沟通，解答顾客的问题。
2. 熟悉各种饮品的制作，能够准确无误地制作各种常见的茶、咖啡和奶昔等。
3. 具备基本的数学技能，能够迅速准确地计算顾客的付款金额。
4. 具备一定的团队合作意识，能够与其他员工合作愉快，并保持工作环境的和谐。
5. 具备服从管理和遵守规章制度的意识，能够遵循公司的工作要求和服务标准。
6. 具备一定的抗压能力，能够在高峰时段保持冷静，迅速高效地为顾客提供服务。
7. 具备良好的卫生习惯，能够保持自身和工作区域的清洁和整洁。
发展前景书店水吧岗位是一个与顾客紧密接触的职位，提供了很好的服务经验和销售技巧培养的机会。
水吧员可以通过在书店水吧工作积累工作经验，提升自己的沟通能力和团队协作能力。
在书店行业中，通过不断学习和努力，水吧员有机会晋升为店长，负责店铺的经营管理。
总结书店水吧岗位是一个需要热情、专业和细心的职位。
水吧员通过亲切的服务和高质量的饮品制作，为顾客提供了愉快的购书和休闲体验。
水吧岗位职责水吧岗位职责在社会一步步向前发展的今天，我们每个人都可能会接触到岗位职责，岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任，及达到上级要求的标准，完成上级交付的任务。
我敢肯定，大部分人都对制定岗位职责很是头疼的，下面是小编精心整理的水吧岗位职责，希望对大家有所帮助。
水吧岗位职责11、主要负责准备水果,送餐等服务;2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务;4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;5、积极参加培训,不断提高服务技能。
水吧岗位职责21.水吧服务员必须坚守工作岗位,不得串岗、脱岗,了解并熟悉水吧的经营状况。
2.服务员在上班前做好清洁、摆桌椅、准备营业时的食物和饮品工作。
3.认真清洗杯碟,注意消毒并节约用水。
4.水吧的食物要卫生,要符合标准。
5.食物、饮品的.数量、价格要与实际相符,其配料与质量也要符合客人要求。
6.服务员之间要互相配合、互相协助,共同把水吧工作做到最好。
7.下班时应保存好食品和饮料,预防变质。
8.下班前负责清洁卫生,清除营业后剩下的残余果皮、杂物等垃圾。
水吧岗位职责31、根据饮品、水果的库存及销售情况制定进货计划,及时订货、验货,保证进货质量;2、负责新产品的`培训,检查水吧的卫生清洁、配备是否齐全,摆设是否妥当;3、做好所有水吧用品、财产的保护和存放;4、负责水吧员工服务水准、服务技巧的培训与提升工作。
5、协助楼面经理开展服务工作。
水吧岗位职责41、结合公司战略发展方向和企划的品类规划，协助制定水吧部类产品规划、水吧动线规划、管理制度;2、统筹水吧培训工作，并负责对水吧生产人员进行培训考核;3、根据市场资讯、买手反馈资讯，定期(年、季、月)进行水吧产品数据库的搭建和更新，并协助买手进行水吧sku的交易;4、负责茶饮相关销售数据和市场信息的收集、分析、汇总;5、及时更新水吧部类sku的bom、sop、出货验收标准、水吧五常标准;6、确保水吧出品品质符合验收标准;7、保持更新并为买手提供优质的.产品数据，并能对产品原材料价格降低进行规划和负责;8、监控并确保水吧部类原料的库存周转率健康;9、保证水吧生产原材料损耗率控制在同行平均水平以下;10、保证水吧bom的准确率为99.9，并且计算出量产的损耗; 水吧岗位职责51.水吧服务员必须坚守工作岗位，不得串岗、脱岗，了解并熟悉水吧的经营状况。
水吧(岗位职责)引言概述：水吧是一种新兴的职业，随着人们对健康生活的追求和水质安全意识的提高，水吧成为了现代社会中不可或缺的一部分。
本文将从岗位职责的角度，详细阐述水吧的工作内容和职责。
正文内容：1. 水质检测与处理1.1 水质检测：水吧的首要职责是确保提供给顾客的水质安全。
水吧工作人员需要定期对水源进行检测，包括PH值、溶解氧、重金属含量等指标的检测，以确保水质符合国家标准。
1.2 水质处理：根据水质检测结果，水吧工作人员需要采取相应的水质处理措施，如过滤、消毒等，以确保水质达到安全标准。
2. 设备维护与保养2.1 设备维护：水吧通常配备有多种设备，如净水器、过滤器、冷热水机等。
水吧工作人员需要定期检查设备的运行情况，及时发现并修复故障，确保设备正常运转。
2.2 设备保养：除了维护设备的正常运行，水吧工作人员还需要定期进行设备的清洁和消毒，以保证水质的卫生安全。
3. 顾客服务与咨询3.1 顾客服务：水吧工作人员需要热情接待顾客，提供专业的服务。
他们应当了解不同种类的水，能够根据顾客的需求和健康状况，推荐适合的水质和饮用方式。
3.2 顾客咨询：顾客可能对水质、水的功效等方面有疑问，水吧工作人员需要具备相关知识，能够向顾客解答疑惑，并提供专业的建议。
4. 卫生管理与安全控制4.1 卫生管理：水吧工作人员需要保持水吧的整洁和卫生，定期清洁工作区域、设备以及相关工具。
他们还需要遵守卫生标准，确保水吧的卫生状况符合相关要求。
4.2 安全控制：水吧工作人员需要严格遵守操作规程，确保工作过程中不发生任何安全事故。
他们需要掌握相关的急救知识，能够在紧急情况下及时处理。
5. 宣传与推广5.1 宣传活动：水吧工作人员需要积极参与水质安全的宣传活动，提高公众对水质安全的认知和重视程度。
他们可以通过举办讲座、撰写相关文章等方式，向公众传递正确的水质知识。
5.2 推广产品：水吧工作人员需要了解各类水质产品的特点和优势，能够向顾客推荐适合的产品，并解答顾客的疑问。
水吧服务员岗位职责1.为顾客提供优质服务：水吧服务员作为水吧的服务人员，他们的首要职责是为顾客提供优质的服务。
这包括热情周到地迎接顾客，解答顾客的问题，提供有关饮品的建议等。
他们需要保证每位顾客都能得到满意的服务体验。
2.接受和处理顾客点单：水吧服务员需要记录并处理顾客的饮品订单。
他们需要熟悉水吧的菜单，包括各种饮品的配方和口味选择。
当顾客点单时，服务员需要准确地记录并确认订单，并尽快将订单传达给水吧的制作人员。
3.准备和制作饮品：水吧服务员需要根据顾客的要求准备和制作各种饮品。
这可能包括咖啡、茶、果汁、冰沙等各种饮品。
服务员要确保饮品的制作过程符合卫生和安全标准，并尽快将饮品送到顾客手中。
4.维护清洁和卫生：水吧服务员需要保持水吧的清洁和卫生。
这包括清洁吧台、饮品设备、桌椅等，并确保水吧的环境整洁有序。
服务员还需要及时处理顾客留下的饮品杯和垃圾，并保证厕所和其他公共区域的清洁。
5.接待和引导顾客：水吧服务员还负责接待和引导顾客。
当顾客进入水吧时，服务员需要友好地迎接他们，并引导他们到座位。
服务员还需要及时回答顾客的问题，并提供有关水吧的相关信息。
6.处理顾客投诉：水吧服务员需要善于处理顾客的投诉和纠纷。
他们需要倾听顾客的意见和建议，并尽力解决问题，以确保顾客满意。
7.协助其他工作：水吧服务员还可能需要协助水吧的其他工作，如摆放桌椅、摆放饮品杯、补充饮料和食品等。
他们还应该与其他工作人员密切合作，确保整个水吧的运营顺利进行。
8.销售和推广活动：水吧服务员有时也需要参与水吧的销售和推广活动。
他们可以通过与顾客互动，介绍新产品和特别优惠，吸引更多的顾客光顾水吧。
总的来说，水吧服务员是水吧的重要一员，他们需要在服务工作中展现出专业素养和热情。
通过提供优质的服务和满意的饮品，他们能够为顾客带来愉悦的体验，并为水吧的发展贡献力量。
水吧员岗位职责及工作规程
目的：
为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质，体现对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良好的形象，提升楼盘的品牌，创造优雅、舒适的环境及保证吧台物品、设施的完好。
岗位职责：
1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗；
2、熟悉销售中心的整体概况；
3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；
4、在没有客户到售楼中心时，应检查室内的物品是否整齐、完好、卫生状况是否良好；
5、当有客户在沙盘边上观看时，及时送上饮料、咖啡等；
6、当有客户落座时，送上果盘或糖果和饮料；
7、当客户离开时，及时整理客户做过的桌椅和使用过的物品，保证室内以最佳状态迎接客户；
8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭吧台区域的物品保证吧台整洁。
9、检查销售中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；
10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；
11、统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告；
12、统计每天使用的食品数量，做好次日食品采购申请。
工作要求：
一、仪容仪表：
1、发型文雅、庄重，梳理整齐，长发可用同意头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐；
2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指（婚戒除外）、耳环及夸张的头饰，面带微笑；
3、正确佩戴工牌，工牌佩戴在左胸前，着工装、无污染、无皱折，工装上有明显线条；
4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油；
5、工装干净整洁，无折皱；
6、鞋子光亮、清洁；
7、充足睡眠、常做运动，保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容；
8、为客户服务时，要求站立式服务；
9、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语；
10、热情大方接受客户的有关咨询；
11、动作文雅，熟练掌握常用的手势、站姿、鞠躬礼等举止；
12、提供站立式服务，每次站立服务时间不得少于一小时，但可在没有客户的情况下，休息5-10分钟；
二、工作内容：
1、上班后，仔细检查水吧台内一切物品和食品，对有残缺的物品或食品库存量不符的，应当与当班安防员核对，查明原因，汇报驻场主管；
2、做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须定期杀毒并用热水烫过，以保证卫生；
3、所有接待需要的用具应整齐有序的摆放在睡吧台上，包括：各种器皿、
容器等；
4、当水吧台卫生和物品摆放完成后，应用干净毛巾擦拭客户接待区的桌椅，以最佳的状态迎接客户的到来；
5、完成了卫生和物品准备工作后，水吧员应站立在水吧台外，迎接客户的到来；
6、当有客户落座时，送上果盘或糖果和饮料；
7、当客户离开时，及时整理合伙做过的桌椅和使用过的物品，保证案场以最佳的状态迎接客户；
8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭案场的物品和桌椅；
9、检查销售中心的卫生状况，如卫生较差，及时通知保洁员前来保洁；
10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；
11、统计水吧台的食品的库存量，当库存不足时，及时向驻场主管报告；
12、统计每天使用的食品数量，做好次日食品采购申请。
13、下班前整理水吧台用过的器具和器皿，做好清洁工作后，将其摆放回原位，用过的毛巾应晾晒好，不得到处乱放；
14、收拾剩余的水果和饮品，原则上已切开的水果、已倒进杯子的饮料、已泡好的茶水，都要处理掉，不能再用来招待客户，以保证卫生；
15、离开前将垃圾袋处理好，并处理到垃圾堆放点，以免滋生蚊虫。
三、工作纪律：
1、遵循管理流程、尽职尽责，现场工作人员应服从上级领导的指示，一切行动听从指挥。
派驻场的工作人员接到派遣通知后，应在规定的时间内按时报到，不得借故推脱。
2、现场工作人员应具备良好的职业道德，爱岗敬业，自觉维护公司利益。
现场工作人员不得从事、参与、支持、纵容其他同事对公司有现实或潜在危害行为。
发现损害公司利益行为，应主动向驻场主管汇报，不得拖延或隐瞒。
3、现场工作人员须严格执行公司颁布的各项制度和现场工作纪律，按时交接班，清点物品，做好记录。
，所有工作人员不得在工作时间内玩手机，长时间接听电话，不得在工作时间会客，不得使用销售中心电话，违反工作纪律按相关规定处理。
4、现场工作人员必须严格履行岗位职责，严格按照各岗位工作标准提供服务，展示高素质管理水平，不断改进工作方法，提高管理服务质量。
遇到工作职责交叉或者模糊事项，应勇于承担责任，倡导主动积极地行动，推动工作完成。
在工作紧急和重要的情况下，现场工作人员不得以分工不明为由推诿。
5、现场工作人员必须按时交接班、不迟到、不早退，坚守岗位，忠于职守，不漏班、误班。
执勤期间禁止喝酒、吸烟、吃东西；执勤期间不准嬉笑打闹、打电话、会客、看书报、听广播；讲原则、讲方法、不急不躁、以理服人。
6、现场工作人员必须严格执行请销假制度，外出办事必须向上级领导请假，并在规定的时间内返回；
7、严禁现场工作人员超出售楼配合服务范围内或业务指引的要求，对客户做出承诺。
违反规定误导购房者购房意愿的后果自负。
8、未经批准，不得将现场工作物品外借。
9、现场工作人员有责任对购房者资料履行保密义务，未经许可不得泄漏发展商、销售商、业主或客户的有关资料。
10、所有现场人员不得饮用除了水意外的任何饮品，也不得用销售中心的纸杯喝水，需要喝水时，应用自己备用的杯子喝水，并只能在员工休息室喝水，喝完水后，应马上离开回到自己工作岗位。
11、每星期休假固定休假时间，不得在星期六和星期天休假。
四、工作规程：
1、上班比销售部工作人员提前二十分钟到案场，核对水吧台的物品，对残损物品和与库存数量不对的食品，应记录在案，并及时向驻场主管汇报。
2、做好水吧台的清洁工作、整理好需用的物品以及各种物品的摆设，备用的器具、器皿都要定期杀毒并用热水烫过，以保证卫生。
3、做好水吧台内的清洁卫生以及物品准备工作以后，用干净的毛巾擦拭案场桌椅，以最佳的状态迎接客户的到来。
4、检查各种食品，如果数量不足，及时向驻场主管汇报，以免出现食品不住的情况。
5、站立在水吧台外，脚跟并拢，两手下垂并在体前交叉，右手放在左手上，面带笑容，迎接客户到来。
6、当有客人来到少盘前时，水吧员应手托茶盘（茶盘上有多种可供选择的饮品），站在客户的右侧，并致敬语提醒客人：“您好，请问您喝什么饮料”？
7、当客人报出想用的饮品名后，用右手为客人送上饮品。
8、当客人距离水吧台1-2米时，水吧员应致敬语：“您好，有什么可以帮到您”！
9、当客人落座后，及时为客人送上糖果或果盘和饮品，送上饮品时，应致敬语提醒客人：“打扰一下，请问您喝什么饮料”？当客人报出想用的饮品名后，用右手为客人送上饮品。
10、当客人落座时间比较长，没10分钟，水吧员应上千咨询是否要添加饮品，巡场时，应大方地上前询问客人：“打扰一下，请问您是否需要加点饮料”？如客人没有特别吩咐应按客人已选择的饮品，为其添加同样的饮品，如客人有选择了其他的饮品，则按客人的要求，为其添加其他饮品。
11、当客人离开案场时，水吧员应第一时间整理客人做过的桌椅和使用果盘的杯具，以最佳的状态迎接客人的到来。
12为客人送上饮品后，应在备用的笔记本上登记送出的饮品和数量和种类。
13、在各种物品、食品不足时，及时与驻场主管联系补充。
14、下班前，处理水吧台所有用过的物品：器具清洁后放回原处，已切开的水果，用保鲜膜包好，或者直接扔掉，已倒在杯子里的饮料不得在回收，已泡好额茶水，没用完的全部倒掉。
15、水吧员应统计日消耗的各种饮品、食品的数量，并记录在案，并盘点库存，对于库存两不足的，应及时做好采购申请。
17、清洗、摆放好用过的毛巾，清理垃圾桶。
交接班注意事项;
1、盘点库存食品，核对无误后方可交接班。
2、统计本日消耗食品、饮品。
3、所有工作人员不得饮用、食用销售中心的饮品、食品（水除外），不得使用销售中心的杯具。
4、除当班水吧员外。
其他任何人（领导巡查外）不得进入水吧台操作。
