服务业的服务理念和服务标准(人人都可以学一学的基本礼仪)
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服务业的服务理念和服务标准服务业的服务理念和服务标准一、服务理念在现代社会中,服务业在经济发展中扮演着重要的角色。
服务业的服务理念可以从以下几个方面来描述:1. 客户至上服务业的服务理念之一是以客户为中心,将客户的需求和满意度放在首位。
无论是提供产品还是解决问题,服务业的目标应该是满足客户的需求,并为客户提供高品质、高效率的服务。
2. 创新思维在服务业中,创新是提高服务品质和满足客户需求的关键。
服务业需要不断创新,不断改进服务方式和提升服务质量,以适应不断变化的市场需求和客户需求。
3. 团队合作服务业的服务理念还强调团队合作的重要性。
在服务过程中,不同的员工需要密切协作,互相支持,以提供协调一致的服务。
团队合作可以提高服务效率,并确保客户得到一致、高水平的服务体验。
二、服务标准为了确保服务业能够提供高品质的服务,服务标准是必不可少的。
以下是服务业常见的服务标准:1. 专业态度服务业从业人员应具备专业态度,包括专业知识、技能和工作经验。
他们应该对自己的职责有清晰的认识,并能够以专业的态度为客户提供有效的解决方案。
2. 值得信赖服务业的服务标准之一是值得信赖。
客户在选择服务提供商时,通常会考虑其信誉和可靠性。
服务业应该建立良好的声誉,确保在业务操作中诚实、诚信,并履行承诺。
3. 及时响应服务业的另一个服务标准是及时响应客户需求。
客户希望能够及时得到服务提供商的回复和解决方案。
服务业应建立高效的沟通渠道,确保及时响应客户的问题和需求。
4. 个性化服务服务业应提供个性化的服务,满足客户的特殊需求。
不同的客户有不同的需求和偏好,服务业应灵活应对,提供个性化的服务体验,以提高客户满意度。
5. 持续改进持续改进是服务业的一个重要服务标准。
服务业应不断调查客户反馈,了解客户需求,改进服务质量和提升客户满意度。
通过不断改进,服务业可以保持竞争力,并提供更好的服务。
服务业的服务理念和服务标准是确保服务业能够提供高品质服务的基础。
服务业的服务理念和服务标准服务理念服务理念是指服务业在提供服务过程中所秉持的核心价值观和原则。
一个良好的服务理念能够帮助企业树立良好的企业形象,提高客户满意度,并在激烈的市场竞争中脱颖而出。
1. 客户至上客户至上是服务理念中最重要的一点。
无论是提供产品还是提供服务,都应该将客户的需求放在首位。
企业需要倾听客户的声音,了解他们的需求,并提供出色的产品和服务来满足客户的期望。
2. 个性化服务每个客户都是独一无二的,他们有着不同的需求和偏好。
企业应该提供个性化的服务,根据客户的需求量身定制产品和服务。
通过了解客户的个性化需求,企业可以提供更加满意的服务,并树立良好的企业形象。
3. 高质量服务高质量的服务是服务业永恒的追求。
企业应该始终保持对服务质量的高标准要求,提供出色的产品和服务。
高质量的服务将帮助企业赢得客户的信任和口碑,并在市场竞争中占据优势地位。
服务标准服务标准是指服务业在提供服务过程中所要达到的统一标准。
良好的服务标准可以保证服务的稳定性和一致性,并提升服务业的整体水平。
1. 专业能力服务业的从业人员应该具备必要的专业知识和技能,以提供专业的服务。
企业应该建立培训体系,不断提升员工的专业能力,确保他们能够胜任工作任务,并为客户提供专业的服务。
2. 高效沟通良好的沟通是服务提供过程中的关键因素。
从业人员应该具备良好的沟通能力,能够与客户进行有效的沟通,了解他们的需求并提供解决方案。
高效的沟通将帮助建立良好的客户关系,并提高客户满意度。
3. 及时响应及时响应是一个服务标准中不可或缺的一点。
无论是客户的投诉还是需求,企业应该能够迅速作出反应,并尽快解决问题。
及时响应将体现企业的敬业精神和责任感,并赢得客户的信赖。
服务业的服务理念和服务标准是服务业成功的基石。
通过秉持客户至上、个性化服务和高质量服务的服务理念,企业能够树立良好的企业形象,并提高客户满意度。
通过专业能力、高效沟通和及时响应的服务标准,企业能够提供稳定一致的高质量服务,提升整体服务水平。
服务业的服务理念和服务标准服务业的服务理念和服务标准1.前言本文档旨在确立和阐述服务业的服务理念和服务标准,以指导和实施高质量的服务,提升客户满意度和企业竞争力。
2.服务理念2.1 以客户为中心我们的服务理念是以客户为中心,全面关注客户需求和期望,为客户提供个性化和精细化的服务。
2.2 卓越服务质量我们致力于提供卓越的服务质量,力求做到精益求精,不断追求卓越,为客户提供无可挑剔的服务体验。
2.3 诚信和透明我们本着诚信和透明的原则,与客户建立互信关系,确保我们的服务过程和服务结果能够得到客户的充分认可和信赖。
3.服务标准3.1 服务准备a. 培训与能力提升我们会定期组织内部培训和外部培训,提升员工的专业知识和技能,以确保员工达到提供高质量服务所需的能力水平。
b. 设备和基础设施我们会提供适当的办公设备和工作环境,以保证员工能够高效地进行工作,并充分满足客户需求的服务提供。
3.2 服务过程a. 响应速度我们要求员工在接到客户请求后能够及时响应,并在合理的时间范围内解决客户问题或提供所需服务。
b. 沟通与协调我们强调良好的沟通和协调能力,要求员工与客户进行及时、清晰、有效的沟通,确保双方对服务内容和过程有共同的理解。
c. 问题解决与投诉处理我们将倾听客户的问题和意见,积极主动地解决问题,并建立完善的投诉处理机制,以满足客户的合理需求和解决客户的不满。
3.3 服务结果a. 服务质量评估我们会定期对服务质量进行评估,以确保服务质量得到客户认可,并从客户的反馈中不断改进和提升服务水平。
b. 客户满意度调查我们会通过客户满意度调查等方式,了解客户对服务的满意度,并依据调查结果采取措施以提高客户满意度。
c. 持续改进我们将持续改进服务流程和服务标准,依靠学习、反思和优化,不断提升服务质量和客户体验。
4.附件本文档的附件包括:________●客户服务手册:________详细阐述服务过程和流程,提供给员工参考和遵循。
服务行业培训之基本礼仪标准第一篇:服务行业培训之基本礼仪标准服务行业基本礼仪标准一、服务员仪容仪表要求仪容:指容貌,是员工的本身素质的体现,反映了企业的管理水平,满足客人的需要,也反映了我们员工的自尊自爱。
仪表:指人的外表,包括人的服饰和姿态方面,是个人精神面貌的外观体现。
1、服务员仪容仪表总体要求:容貌端正,举止大方;端庄稳重,不卑不亢;态度和蔼,待人诚恳;服饰庄重,整洁挺括;打扮得体,淡妆素抹;训练有素,言行恰当。
2、容貌:整体:整齐清洁,自然,大方得体,精神奕奕,充满活力。
2.1头发:头发整齐、清洁,不可染色,不得披头散发。
短发前不及眉,旁不及耳,后不及衣领,长发刘海不过眉,过肩要扎起(使用公司统一发夹,用发网网住,夹于脑后),整齐扎于头巾内,不得使用夸张耀眼的发夹。
2.2饰物:按酒店要求,上班不佩带项链、手镯、戒指、耳环等贵重饰物2.3面貌:精神饱满,表情自然,不带个人情绪,面着淡妆,不用有浓烈气味的化妆品,不可用颜色夸张的口红、眼影、唇线;口红脱落,要及时补装。
2.4手:不留长指甲,指甲长度以不超过手指头为标准,不准涂有色指甲油,经常保持清洁,除手表外,不允许佩戴任何手饰。
2.5着装:着规定工装,洗涤干净,熨烫平整,纽扣要齐全扣好,长衣袖、裤管不能卷起,夏装衬衣下摆须扎进裙内,佩戴项链,饰物不得露出制服外。
领带、领花系戴端正;佩戴工号牌(戴在左胸前);围兜:清洁无油污,无破损,烫直,系于腰间。
2.6鞋袜:穿酒店指定鞋,保持清洁,无破损,不得趿着鞋走路。
袜子无勾丝,无破损,只可穿无花,净色的丝袜。
袜口不宜短于裤、裙脚(穿裙子时,要穿肉色丝袜);3、个人卫生:3.1 做到“四勤”,即勤洗手、洗澡;勤理发、修面;勤换洗衣服;勤修剪指甲;3.2 班前不吃生葱、生蒜等有浓烈异味的食品。
不得使用浓烈香味的香水。
4、总结:服务员每日上班前做到检查自己的仪容仪表,不要在餐厅有客人的地方照镜子、化妆和梳头,整理仪表要到指定的工作间。
服务业的服务理念和服务标准服务业的服务理念和服务标准服务理念服务理念是服务业的核心,它体现了企业对于服务的态度和理念。
一个良好的服务理念可以帮助企业塑造良好的企业形象,提高客户的满意度。
以下是一些常见的服务理念:1. 客户至上客户至上是指企业应该将客户的需求和满意度放在首位。
企业要通过不断了解客户的需求、及时解决客户的问题,以及提供超出客户期望的服务来实现客户至上的理念。
2. 品质第一品质第一是指企业要确保以高品质的服务来满足客户的需求。
企业应该建立一套严格的品质管理体系,通过培训员工、使用高质量的产品和服务,以及及时改善和调整服务流程来提高服务品质。
3. 创新服务创新服务是指企业要不断通过引入新技术、新理念和新方法来提升服务品质,满足客户的不断变化的需求。
企业应该积极投入研发和创新,不断探索新的服务方式,以提供更好的服务体验。
4. 诚信经营诚信经营是指企业要以诚信为基础,以真诚和诚信的态度对待客户。
企业应该遵守承诺,讲求诚信,建立良好的企业信誉,从而赢得客户的信任和支持。
服务标准服务标准是指服务业为了提供一致的、高质量的服务而制定的一系列规范和准则。
服务标准可以帮助企业提高服务的一致性和可靠性,提升服务的效率和品质。
以下是一些常见的服务标准:1. 服务流程标准化服务流程标准化是指企业要规范化和标准化服务流程,确保每一个环节都能够按照一定的标准进行操作。
企业应该通过培训员工、建立和完善服务手册和操作规范,以及实施流程管理来实现服务流程标准化。
2. 响应时间标准响应时间标准是指企业要规定在客户提出问题或需求时,需要在一定的时间内给予回复和答复。
企业应该合理设置响应时间标准,并通过建立响应机制和使用现代沟通工具来确保能够及时响应客户。
3. 服务质量标准服务质量标准是指企业要确立服务的基本要求和质量标准。
企业应该制定相应的服务指标,通过量化和测量来评估和监控服务的质量,并及时采取措施进行改进。
4. 售后服务标准售后服务标准是指企业要确立一套完善的售后服务体系,包括投诉处理机制、服务回访机制、问题解决机制等。
服务业的服务理念和服务标准1.服务业的服务理念1.1.客户至上:将客户需求放在首位,满足客户的期望和要求。
1.2.高品质服务:提供专业、高水准的服务,确保客户满意度的持续提升。
1.3.主动服务:积极主动地与客户沟通,提供解决方案和建议。
1.4.责任心:对客户提供的机会和信任负责,解决问题并确保客户满意。
1.5.持续改进:不断反思和改进服务质量,以达到更好的结果。
2.服务标准2.1.响应时间标准2.1.1.对于方式和电子邮件咨询,回复时间不超过24小时。
2.1.2.对于现场服务请求,响应时间不超过2小时。
2.1.3.对于投诉和问题,确保在48小时内回应并解决。
2.2.服务质量标准2.2.1.提供准确的信息和解决方案,满足客户需求。
2.2.2.保持良好的沟通,与客户保持密切联系,并随时提供更新。
2.2.3.定期进行客户满意度调查,及时了解客户的反馈和需求。
2.3.服务效率标准2.3.1.确保服务提供的快速响应和高效处理。
2.3.2.合理规划资源和时间,确保及时交付服务。
2.3.3.提供符合行业标准的服务速度和效率。
2.4.服务态度标准2.4.1.以友好、礼貌和专业的态度对待客户。
2.4.2.积极倾听客户需求,耐心解答客户问题。
2.4.3.对客户投诉和问题提供真诚的道歉和解决方案。
3.附件本文档涉及的附件详见附件部分。
4.法律名词及注释4.1.服务业:指以提供服务为主要经营形式的行业,如酒店、餐饮、零售等。
4.2.服务理念:即服务业在提供服务过程中所秉持的核心价值观和原则。
4.3.服务标准:用于规范和量化服务质量和服务水平的准则和要求。
可编辑修改精选全文完整版服务行业员工基本服务礼仪规范服务行业员工基本服务礼仪规范(一)仪表仪容1、着装佩证1.1工作时间按要求着工作服。
工作服干净挺括、无破损、无污迹、无折皱,衣扣要完好、齐全。
1.2着黑色皮(布)鞋,鞋面清洁、不破损。
女士忌穿镂空或彩色袜,着裙装时应配肉色长筒丝袜,不挑丝、破损;男士穿黑、深蓝或深灰色袜子。
1.3工牌(证)佩戴在左前胸,工牌(证)无污渍破损。
2、发饰妆容2.1头发干净,发型、发饰端庄大方,发色以黑色为基准,不得染奇异发色。
2.2女士刘海不可过眼,长发应盘于脑后;男士不留长发。
2.3女士应淡妆上岗,面部清新自然;男士忌留胡须。
2.4勤剪指甲,不涂深色指甲油。
(二)仪态动作1、基本站姿1.1脚跟靠拢,脚尖分开一拳,两腿两膝并拢。
1.2双臂自然下垂贴于体侧,身体直立,头颈正直。
1.3下颌微收,双目平视,双肩打开;收腹挺胸;嘴唇微闭,面带微笑。
2、迎送宾站姿2.1基本站姿基础上,右手叠放于左手于小腹前。
2.2迎宾时,身体前倾30度,目光落于对方脚尖处,停一秒后起身.(送宾时行45度鞠躬礼)。
2.3男士左手握拳,右手自然握在左手腕部,置于小腹前,双腿略分开站立。
3.1保持基本或迎宾站姿,双手可叠放于小腹前或自然下垂。
3.2脚步随顾客移动,保持优雅姿态,不得手扶货架、单腿抖动或靠倚柜台等4、待客站姿4.1双手轻扶开票台,上身保持挺直站立,两腿轮流放松休息。
4.2如有顾客,应立即恢复服务站姿。
5、标准蹲姿5.1两腿并拢,左脚向后平移一个脚长的距离;右脚全脚着地,左脚脚跟提起,上身直立,缓慢下蹲;下蹲后左膝低于右膝,左膝贴于右小腿内侧;上身不要过于弯曲,避免腰部暴露在外。
6、标准行姿6.1抬头挺胸,小腹与下颌微收。
6.2行走时手臂自然摆动,肩部不左右摇晃,速度适中,不急不徐。
7、标准指引7.1行进指引手臂自然前伸,掌心略倾斜向上,五指并拢,指尖指向行进方向。
7.2固定指引手臂自然前伸,与身体成45度角;掌心略倾斜向上,五指并拢,指尖指向所指示物品。
服务业的服务理念和服务标准服务业的服务理念和服务标准1:服务理念1.1 客户至上:我们始终将客户的需求和满意度放在首位,通过提供优质的服务,确保客户的满意度达到最高水平。
1.2 创新:我们不断寻求创新的方式来提升服务质量,并不断适应客户的需求变化。
1.3 周到细致:我们注重细节,关注每一个细节环节,确保客户在享受服务的过程中得到最周到的关怀和支持。
1.4 团队合作:我们鼓励员工之间的合作,通过团队的智慧和力量,提供出色的服务。
2:服务标准2.1 响应速度2.1.1 我们承诺在客户提出问题或需求后的24小时内予以答复。
2.1.2 在客户需求紧急的情况下,我们将尽快响应,力求在最短时间内解决问题。
2.2 专业知识和技能2.2.1 我们的员工必须具备相关的专业知识和技能,以确保提供准确、高效的服务。
2.2.2 我们鼓励员工不断学习和提升自己的专业能力,以适应不断发展和变化的服务需求。
2.3 服务态度2.3.1 我们要求员工友善、礼貌地对待每一位客户,并主动提供帮助和支持。
2.3.2 对于客户的投诉和意见,我们要积极倾听并及时解决,确保客户感受到我们的关注和重视。
2.4 保密性2.4.1 我们要求员工对客户信息和业务秘密保持高度的保密性,确保客户的隐私得到妥善保护。
2.4.2 我们建立了相应的保密制度和流程,对违反保密规定的行为进行严肃处理。
3:附件本文档涉及以下附件:- 附件1:客户需求反馈表格- 附件2:客户投诉处理流程图4:法律名词及注释- 服务业:指提供各种有偿服务的行业,包括但不限于餐饮、酒店、旅游、咨询等行业。
- 服务理念:指企业或组织在开展服务业务时所遵循的核心理念和价值观。
- 服务标准:指企业或组织在开展服务业务时所要达到的具体目标和要求,包括服务质量、服务流程等方面的要求。
服务业和服务理念和服务标准服务业和服务理念和服务标准1·介绍服务业是指一种以提供各种服务为主要经营活动的行业,包括餐饮、旅游、娱乐、教育、医疗等多个领域。
服务理念和服务标准是指组织在提供服务过程中所秉持的价值观和规范,以确保客户满意度和服务质量的高水平。
2·服务理念2·1 客户至上:将客户的需求和利益放在第一位,始终以客户为中心,提供满足客户期望的服务。
2·2 卓越品质:追求卓越品质,通过不断改进和创新来提高服务质量,以满足客户的期望和需求。
2·3 诚信守约:保持诚实、公正和透明的原则,在服务过程中遵守合同和承诺,建立良好的信誉和信任。
2·4 团队合作:鼓励团队合作,实现资源共享和协同效应,以提供协调一致的服务。
2·5 持续改进:持续改进服务流程和方法,充分利用反馈和评估,以优化客户体验和服务效果。
3·服务标准3·1 前台服务标准3·1·1 友好问候:工作人员要向客户提供诚挚的问候和微笑,传递友好和热情的氛围。
3·1·2 快捷反馈:及时回应客户的咨询和需求,提供有效的帮助和解决方案。
3·1·3 专业知识:工作人员需要具备充分的产品知识和服务技能,提供专业的建议和指导。
3·2 服务质量标准3·2·1 准确性和准时性:确保提供准确和及时的服务,避免误导和延误。
3·2·2 细致入微:注意细节,照顾客户的个性化需求,提供个性化的服务。
3·2·3 敬业精神:工作人员要对工作充满热情和敬业精神,忠诚于公司和客户。
3·3 投诉处理标准3·3·1 及时回应:对于客户的抱怨和不满意的情况,及时回应并展开调查。
3·3·2 真诚道歉:如发生错误,工作人员应真诚道歉并提供补偿措施。
服务业和服务理念和服务标准服务业和服务理念和服务标准服务业的定义服务业是指以服务为主要经营活动的行业,包括但不限于餐饮、旅游、娱乐、金融、教育、医疗等领域。
服务业不同于制造业,它的产品是无形的,主要体现在提供优质的服务和良好的顾客体验上。
服务理念服务理念是企业或个人对于服务工作的基本信念和价值观,它对于服务业的经营和发展起着重要的指导作用。
以下是一些常见的服务理念:1. 客户至上:将客户的需求和满意度放在首位,积极主动地提供解决方案和服务,超越客户的期望。
2. 质量为先:追求卓越的品质和服务标准,始终保持对服务质量的严格把控和不断改进。
3. 创新引领:不断创新和改进服务方式和体验,与时俱进地适应客户需求的变化。
4. 团队合作:倡导团队合作精神,协作共赢,提高工作效率和质量。
5. 诚信经营:以诚信为本,坚守道德和职业操守,树立良好的企业形象和信誉。
服务标准服务标准是服务行业中制定的指导性规范和要求,它可以帮助企业建立良好的服务流程和标准化的服务模式,提升服务质量和效率。
以下是一些通用的服务标准:1. 顾客接待:提供友好、热情和专业的接待服务,主动引导顾客并提供所需信息。
2. 服务速度:高效地响应顾客需求,并尽快提供解决方案,减少等待时间。
3. 问题解决:在面对问题和投诉时,及时处理,倾听客户的意见和建议,并给予合理的解决方案。
4. 个性化服务:根据客户的需求和喜好,提供个性化的服务,确保顾客满意度。
5. 品质控制:对服务过程进行严格管理,确保服务质量符合标准,并不断进行监督和改进。
6. 培训和提升:对员工进行专业培训,提高他们的服务技能和态度,提升整体服务水平。
以上是服务业和服务理念和服务标准的简要介绍。
在当今竞争激烈的市场环境中,不断提升服务质量和满足客户需求是企业成功的关键因素之一。
服务理念和服务标准第一节正确认识服务业的服务和服务质量一、什么是服务1、概念:服务是能够满足他人某种需求的特殊礼遇行为,英文(服务)这一个词的每一个字母所代表的含义理解,其中每一个字母的含义,实际上都是对服务人员的行为语言的一种要求。
理解为微笑、出色、准备好、看待、邀请、创造、眼光。
2、注解分析S-Smile微笑服务员要对每位客人提供微笑服务E-Excellent出色服务员要将每一项细微的服务工作都要做得很出色R-Ready准备好V-Inviting邀请C-Creating创造E-Eye眼光服务员要随时准备好为客人提供服务服务员在每一次服务结束时都要邀请客人下次再来光临服务员要精心创造出使客人能享受其热情服务的氛围服务员要始终用热情友好的眼光关注客人,预测客人需求,及时提供服务,使客人时刻感到服务员在关心自己。
3、服务的六个要点(1)能力(2)知识(3)自重(工作时表现的态度)(4)形象(注意自己的仪表)(5)礼貌(真诚待人的态度)(6)多尽一点力(额外的工作)二、服务质量1、服务质量的含义:服务质量是指服务业向宾客提供的服务,指其产品在使用价值上,在精神上和物质上适合和满足,宾客需要的程度。
服务质量应该包括设备设施、服务水平、酒水食品和安全保卫四个方面。
可以说服务质量是服务业的生命线,是服务业的中心工作。
2、服务质量的特性:(1)功能性:是指事物发挥的作用和功能。
(2)经济性:是指客人来到公司后,在公司消费,其费用支出与所得到的服务是否相等,价与值是否相等。
(3)安全性:服务员在为客人服务的过程中,必须充分保证宾客的生命财产不受到影响和损失,身体和精神不受到伤害,机构设备是否完好运转,设施和环境卫生,这些都是服务质量不可忽视的重要方面。
(4)时间性:时间性强调为宾客服务要做到,准确和省时。
(5)舒适性:公司的设施要适应客人的习惯和要求,包括适用、方面整洁、美观和秩序。
3、服务质量的内容:(1)有优良的服务态度:主动、耐心、热情、周到(2)完好的服务设施;是指公司用于接待服务的设备、设施,它直接反映服务质量的技术水平。
(3)齐全的服务项目包括:a、基本服务项目:凡在服务过程中有明确具体的规定,围绕主体业务设立的服务项目。
b、附加服务项目:凡是有宾客提出,但并不是每个宾客都需要的服务项目。
(4)灵活的服务方式:是指服务业在热情周到为宾客服务时所采用的形式和方法,其核心是如何给宾客提供方便。
包括:a、适当的营业时间b、简便的营业手续c、舒适的休息场所d、得力的应急措施e、份外的主动服务f、方便的规定制度(对客人而言)(5)娴熟的服务技能:是指一个服务人员在接待服务过程中,应该掌握和具备的基本功能。
(6)科学的服务程序:是接待服务的程序和步骤。
(7)快速的服务效率:服务效率是服务工作的时间概念,一些向宾客提供某种服务的时限。
4、检验服务的好与坏,*的是什么:是*客人的感觉,永远给客人留下好的感受。
那么怎样给客人留下好的感受呢:(1)服务员的意愿(2)培养服务员的待客技巧(待客艺术)三、什么是客人△客人就是朋友,客人就是总经理的客人。
△我们是依附客人存在的,不是客人依附我们存在的。
△客人不是打扰我们工作的人,而是我们工作的目的。
△我们不是通过我们的服务在帮助客人,而是客人帮助我们,给我们提供了一次次服务的机会。
谁的机会越多,谁就是强者。
△客人不是我们事业中的局外人,而是我们事业中的局内人。
△客人不是我们争执吵架的对象,你永远也不可能在争吵中获胜即使你是对的。
△客人是有需求的人,解决客人的正当需求,要像我们解决自己需求一样。
△客人不仅仅是一个有客观,统一的数字。
客人是有感觉和感情的,同我们一样具有偏见、成见的人第二节仪容、仪表、仪态一、仪容、仪表、仪态的概念仪容--指人的容貌仪表--即人的外表,一般来说,它包括人的容貌、服饰、个人卫生和姿态等方面,是一个人精神面貌的外观体现。
仪态--指人在行为中的姿势的风度,称为仪态。
姿势是指身体呈现的样子;风度是气质方面的表露。
一个人的仪容、仪表、仪态往往是与他的生活情调思想修养、道德品质和文明程度密切相关的。
二、注意个人仪容、仪表的意义1、注重个人仪容、仪表、是每位员工自尊自爱的表现,是一项基本素质。
2、反映了企业的管理水平和服务质量。
3、是尊重宾客满足宾客的需要。
4、是对服务人员仪容、仪表的要求。
三、服务业对员工个人仪容仪表的基本要求(一)服务方面的基本要求A、服装(制服)整洁、大方。
上岗前要细心反复检查制服上是否有酒渍、油渍、酒味,扣子是否有漏缝和破边。
B、皮鞋擦得干净、光亮无破损。
C、男员工袜子的颜色应跟鞋子的颜色和谐。
以黑色最为普遍。
D、女员工应穿与肤色相近的丝袜,袜口不要露在裤子或裙子外边。
E、工号牌端正地佩戴在左胸上方。
(二)修饰方面的要求A、头发梳理整齐、要打嗜喱水保持光亮B、要化淡妆、喷清淡香水、不宜浓妆艳抹。
(三)个人卫生方面的要求A、指甲经常修剪、保持清洁。
不得留长指甲、也不要涂有色指甲油。
B、要经常洗澡,经常更换内衣,内裤和袜子。
身上不能有汗味。
C、要经常漱口,保持口气清新。
口里不能有异味,上班前忌吃葱、蒜等之类的有异味食物。
D、在工作岗位上,除手表外,不可佩戴耳环,项链等饰物。
E、男性不留长发,小胡子,大鬓角,女性不梳披肩发型,避免选用色泽鲜艳的发饰。
四、服务业对服务接待工作人员仪态的要求(一)正确的站立姿势身体重心放在两脚中间,挺胸收腹,腰直、肩平,两眼平视、嘴微闭,面带微笑,双臂自然下垂(双手在背后交*或体前交*)两腿膝关节与髋关节舒展挺直。
(二)正确的坐姿上体自然坐直,两腿自然弯曲,双脚平落地上,双膝并拢臀部坐在椅子中央,两手放在膝上,挺胸收腹,目平视,嘴微闭,面带笑容。
入座时,走到座位前面再转身,转身后右脚向后退半步,然后轻稳地坐下。
女子入座时,要用手把裙子向前拢一下。
起立时,右脚先向后收半步,然后站起。
(三)雅致的步态(正确的走姿)上体正直、不低头、目光平视、面带微笑,两臂自然前后摆动,肩部放松。
重心可稍向前,这有利挺胸、收腹、身体重心在脚掌前部上。
女员工走路时,两脚轮换前进,要基本踩一条线,而不是两条平行线。
步伐为一脚距离。
(四)适当的手势在服务业服务接待工作时,手势运用要规范适度与客人谈话时,手势不宜过多,动作不宜过大。
正确要领:手指自然并拢,掌心向上,以肘关节为支点,指示目标,切忌伸出食指来指点。
第三节礼貌、礼节、礼仪一、礼貌(1)礼貌的概念礼貌是人与人在接触交往中,相互表示敬重和友好的行为规范,是文明行为的最起码要求。
(2)礼貌的主要内容:A、遵守社会公德公德是指一个社会的公民为了维护整个社会生活的正常秩序而共同遵循的最起码的公共生活准则,公德的内容包括:爱护公物、遵守公共秩序,尊重妇女、关心老人,救死扶伤等。
B、遵时守信,遵时就是遵守规定或约定的时间。
守信就是要讲信用,不可言而无信。
C、真诚友善D、理解宽容理解,就是懂得别人的思想感情,理解别人的观点立场和态度,宽容就是宽容大量,能容人,能原谅别人的过失。
E、热情有度热情是指对人要有热烈的感情,使人感到温暧。
有度是指对人热情要有一定尺度,既不可显得过于热情,也不能缺乏热情。
F、互尊互帮互尊就是人与人之间要互相尊重,互帮就是人与人之间要互相帮助。
G、仪表端庄(指对对方的服务态度)讲究卫生(指要有一定的职业道德,注意个人卫生)H、女士优先即要遵循凡事“先女后男”的原则。
不问及女士、小姐的个人私事,指年龄、胖瘦、收入等。
(3)基本礼貌行为1、微笑,与客人保持眼光接触;2、主动向客人问好;3、尽量称呼客人的姓氏;4、主动让路、让位给客人,请客人先行;5、三人以上对话,须用相互都能听懂的语言;6、不可询问客人私人问题(如年龄、收入、婚姻)7、复述客人要求;8、不能满足或不明白客人时必须立即道歉,同时给客人一个解决的建议可主动协助联系解决;绝对不可以将客人当成皮球!9、在工作岗位时-精神饱满,不可聊天,吃东西;随时留意客人是否需要服务;10、走路时-切勿太慢/太快/奔跑或摆动太大而引起客人注意;11、和客人应对时-站在客人面前约一手臂距离,注意力集中,耐心聆听,不可作忙碌状;不可在客人背后突然说话:如遇另一客人有事,应点头微笑示意,不可视而不见,让客人知道你尽快为他服务。
(4)礼貌修养1、礼貌修养的定义礼貌修养是指一个人在待人接物方面的素质和能力。
修养是指一个人在道德,学问、技艺等方面通过自己的刻苦学习、艰苦磨练以及长期陶治,逐渐使自己具备某一方面的素质和能力。
2、怎样培养礼貌修养①自觉学习礼貌礼节方面的知识②广泛涉猎科学文化知识、用丰富的知识充实自己③努力进行自我性情陶治,纠正自己不文明不讲礼貌的不良习气。
④积极参加社会活动在实践中养成礼貌待人的习惯。
(5)怎样才能做到礼貌服务①了解你的客人②了解你的商品③举止温文尔雅④注视聆听⑤笑口常开⑥整齐清洁⑦谈吐得体⑧乐于助人二、礼节(1)礼节的概念礼节是人们在日常生活中,特别是在交际场合,相互问候,致意、祝愿、慰问以及给予必要协助和照料时惯用的形式。
礼节是关于对他人态度的外在表现行为规则,是礼貌在语言行为、仪表等方面的具体规定。
礼节往往从向他人表示敬意的仪式方面表现出来,像点头致敬、鞠躬、握手、吻手和接吻等均属于礼节的各种形式。
(2)日常服务礼节日常服务礼节最为基本的应该熟悉和掌握的“一、称呼礼节二、问候礼节三、应答礼节四、迎送礼节五、操作礼节。
其中称呼礼节,问候礼节。
应答礼节是体现在语言上的礼节,迎送礼节、操作礼节具体体现在举止上的礼节(3)举例介绍日常服务礼节1、握手礼节在交际场合中,握手是很常有的一种礼节,也是国际通行的礼仪。
一般在相互见面,离别、祝贺、慰问等情况下使用。
标准的握手姿势是,伸出右手,手掌与地面呈垂直状态,然后五指并用,稍许一握,时间以3秒钟左右为宜。
此时需双眼注视对方,面带微笑,上身要略微前倾,头要微低,与他人握手时,手应该是洁净的。
握手要注意先后顺序,一般是主人,年长者,身份高者和女士先伸手。
客人、年轻者,身份低者见面先问候,待对方伸手再握手。
若一个人要与许多人握手,那么最有礼貌的顺序应该是:先上级后下级;先长辈后晚辈,先主人后客人;先女士后男士。
与他人握手,有以下几种情况是很不礼貌的,所以应避免。
①男士戴着帽子或手套同他人握手。
男士握手前一定要脱下帽子和手套,实在来不及的话,应该向对方道歉。
女士与他人握手时不必脱去帽子和手套。
军人与他人握手时也不必脱下军帽,标准的做法是先行军礼,然后再握手。
②长久地握着异性的手不放开。
男士与女士握手时,时间要更短一些,用力要更轻一些。
一般握一下女士的手指就可以了,不要拉住对方的手忘了松开或用劲显示自己的热情。
③用左手去同他人握手。