日照当地人怎么吃海鲜-日照当地人吃海鲜去哪里吃

日照网红餐厅排行榜，火锅海鲜小编都超爱你最pick哪一家近年来，随着全面小康建设，人民生活水平提高了不止一个层次，作为日照本地一名有着相当多经验得食客，小编将盘点日照餐饮圈火爆得五家餐厅，你可不能错过他们！一、巧克力渔家—日照数年海鲜老店巧克力渔家得特色菜是用秘制配方配合着古法老灶制作得蒸汽海鲜，海鲜味道鲜美可口且没有腥味儿，再加上有厨师特调蘸料，真是美味极了。

另外，巧克力渔家得特色菜还有花蛤蒸蛋、香辣鲈鱼、鲅鱼水饺等，都十分不错。

他们家不管是旅游旺季还是旅游淡季，生意都非常不错，最主要得原因莫过于他们家这么多年来一直用时令新鲜得活海鲜为食材，并且有一些活海鲜可以由顾客亲自挑选，然后送到厨房宰杀烹饪。

他家得价格一直是比较亲民得，美中不足得就是海鲜得种类不是很多。

二、海底捞—深受消费者欢迎得火锅寒冷得冬天吃火锅，真得是太幸福了吧。

海底捞得就餐环境和服务都是很不错得，所以不管是一个人还是和家人朋友们一起吃海底捞都会心情愉悦。

海底捞锅底种类繁多，大家可以点一个番茄锅底，酸甜得汤汁加上筋道得小牛肉粒，配上点香菜和小葱末，味道真得不错！菜品得话，比较推荐虾滑、鸭肠、毛肚、无骨鸭掌。

相对来说海底捞得价格比较高，大家可以从一些App上拼团购买，另外大学生还会有折扣哦。

三、前王院海鲜餐厅—日照胶东海鲜餐厅代表他家得招牌菜炖杂鱼味道十分鲜美哦，鱼肉十分细嫩，并且鱼汤味道醇厚，可以是炖炸鱼中得佼佼者。

另外，他们家鲁菜也非常得正宗地道，在价格实惠得同时菜品得分量很足。

另外在餐厅呢，有单独得包间，如果亲朋好友聚会、请客吃饭等活动都可以在这里进行。

前王院海洋食府在日照市区和岚山区都设有分店，如果偏爱烧鱼得话他们家可不要错过啦。

四、茅庐印象—日照受欢迎得川菜馆这是一家连锁得川菜馆，并且在日照从开业以来生意非常红火，特别是在节假日得时候，更要早点去。

他家得辣椒都是四川当地得辣椒采购过来得，可以说很正宗。

在这里给大家分享几道他家小编觉得不错得招牌菜—水煮鱼、毛血旺、乐山鸭皮等，水煮鱼可是小编去那里得必点菜品。

来日照旅行，那么，日照的美食也应该给大家整理整理，让大家能有个清晰的认识，日照的美食有很多，但具有特色的主要有日照海鲜、莒县全羊汤、日照煎饼、日照绿茶等，接下来就一一介绍一下：1，日照的海鲜（1）为什么说日照海鲜属于日照的特色美食呢？海鲜其实对于我们来说，并不算是陌生，但是海鲜的独特之处在于哪呢？日照经济发展的不是很好，很多产业没有形成规模，包括养殖产业，所以，现在日照市面上大部分都是野生的，而且价格也都不是很贵，所以说，日照的海鲜的口味非常的鲜美，而且营养价值也非常的高。

再一个由于日照的工业很少，海水都没有被污染，所以，海鲜的质量非常的高的。

（2）日照的海鲜有哪些类？日照海鲜的种类非常的多，比如有鱼类：多宝鱼，石斑鱼，大小黄花鱼，鲈鱼，偏口鱼，鲅鱼，带鱼，黑头鱼，鳗鱼等。

贝壳类：生蚝，扇贝，文蛤，黄皮，大海螺小海螺，鲍鱼蛏子等虾类：对虾，皮皮虾，明虾，基围虾等蟹类：梭子蟹，面包蟹，红眼蟹等。

软壳类：八带，海参，海星等。

（3）做法和代表菜清蒸对于海鲜来说，是最基本的烹饪方式，当然，这种方法主要适用于新鲜的海鲜，一些不新鲜的海鲜用这种的做法，反而会非常的难吃。

除此之外，还有红烧，炖炸等做法。

（4）日照海鲜特色菜文蛤蒸蛋这个菜是日照特色海鲜菜，几乎所有的饭店都能做出来，但是还是雅荷酒店的文蛤蒸蛋最地道。

海鲜大拼盘：顾名思义就是把各种海鲜放在一起，以清蒸做法为主，这时候就要求食材必须是新鲜的，也有用麻辣做法，海鲜大拼盘推荐到巧克力渔家吃。

炖杂鱼:炖杂鱼就是把各种小海鱼放在一个锅里炖，每一个店都有不同的做法，口味也极不一样，个人建议去岚山鱼馆去吃这个菜，这道菜是岚山鱼馆的招牌菜，但由于岚山这个名字没有被保护好，出现了许多冒牌岚山鱼馆，所以去的时候要选择正宗的岚山鱼馆。

鲅鱼水饺：鲅鱼水饺是日照重要的海鲜特色菜之一，以鲅鱼为主料，里面可以放猪肉或者韭菜，口味比较清淡，这道菜主要取决于鲅鱼的新鲜程度，所以建议去巧克力渔家海鲜连锁酒店去吃这道菜。

海货最“鲜”的地方，日照渔港码头冬季正是海鲜肥美的时候，身在海滨城市的日照人，餐桌上自然少不了海鲜，但是不少日照市民，只知道自家周围的海鲜市场，不知道还有几个海货最“鲜”的地方，那就是码头。

那么今天我就来给大家说几个码头想买海鲜的，可以关注一下哦！日照的最东边坐落着4座码头，沿着碧海路，自南向北，依次为大泉沟渔港、张家台渔港、桃花岛渔港、任家台渔港。

每个渔港因为地理位置和渔港的规模大小不同，所侧重的点也不同。

因为不需要运输费和门面费，所以码头的海鲜价格较市场价格略低，但是，码头上的道道，可不比市场的少。

大泉沟渔港大泉沟渔港因为码头地理位置离第三海水浴场近，所以主要经营对象是旅客，以往出现过缺斤短两的现象，但是现在已经有公平秤了呢！可以放心购买啦！不过，要是还不放心，我们去采购海鲜，可以带一个便携的小秤。

大泉沟渔港的特点是全天候都有海鲜，有一部分是当天捕捞的，也有一部分是专门饲养的。

市民可根据自己的情况选择。

大泉沟摊位张家台渔港张家台渔港，规模一般，地理位置也不错，分为早中晚时段卖海鲜，侧重海捕。

但是有很多商贩拿着昨天的海鲜，当今天的卖，大家在选购海鲜的时候，不要只贪图价格便宜，一定要要看看是否新鲜，是否变颜色了。

张家台摊位桃花岛渔港桃花岛渔港，规模较大，因为是旅游渔港，秋季旅游淡季，海鲜都是海捕，一天分早中晚，晚上渔船较多。

渔民一般都卖给码头上收海货的商贩，市民最好直接从码头上的渔民手中购买，价格比商贩便宜。

任家台渔港任家台渔港，规模一般，但是地理位置较远，一般发展旅游业，海鲜也是分早中晚，渔船出海归来，可以去淘淘海货。

正在分拣鱼虾分拣杂鱼当然啦，都有哪些海鲜我也给大家找了找反正找的都是我爱吃的，该怎么选来，给你们瞅瞅安康鱼新鲜的鱼眼睛透亮，鱼鳃鲜红，身体按压感紧实。

鲳鱼新鲜的鱼眼睛透亮，鱼鳃鲜红，身体按压感紧实。

黄花鱼新鲜的鱼眼睛透亮，鱼鳃鲜红，身体按压感紧实。

扇贝新鲜的贝类，在水中会吐舌头，手触碰后会有明显的闭壳反应。

日照知名美味餐厅，海鲜川菜火锅大盘点，适合聚餐和探店信息经济得到来，大家不仅要求自己得生活更加优质，更要求饮食得精致美味，美食行业火爆不止。

走遍日照得大街小巷，小编给大家找到了日照前五得餐厅，没有一个食客能够空着肚子走出店门！1. 巧克力渔家——知名日照平价活海鲜连锁店-日照人民海鲜大食堂当当当当，首先要推荐得当然是巧克力渔家啦！见证过日照得发展，这家店得活海鲜依然是日照得潮流趋势。

当季得鲜活海鲜，现场选完后厨房立刻加工出来，确保端上桌你能尝到一口得鲜香，是不是听起来就垂涎欲滴了。

而香辣鲈鱼、蛤蜊子煎蛋等一系列美食更是不可多得。

尤其是他们店得古法老灶蒸汽海鲜，独一家调制得汤底在老灶中变成蒸汽，海鲜经过蒸汽得洗礼，褪去了腥味又保留了鲜味，鲜软弹滑，怎么会这么好吃！2. 前王院海鲜食府——日照胶东海鲜菜担当前王院海鲜食府日照人应该都知道，你在日照市内或者岚山区都能找到他家得餐厅，主要做胶东海鲜菜。

其中最让人沉醉得当然是他家得必点菜——炖杂鱼，鱼肉QQ弹弹，大限度地发挥出了炖鱼得魅力，喜欢鱼类得小伙伴小编不允许你们还不知道！除了这些，这家得鲁菜称得上正宗，量大好吃，超级实惠啊。

而且，他家里面还有包厢，完全可以容纳和亲朋好友一起聚会得人数。

3. 海底捞——火锅界得明星一年四季，一顿热火朝天得火锅总能让你感到温暖。

海底捞在火锅界内服务堪称一绝，不论什么时候都能让你宾至如归。

日照得海底捞坐落在万象城中，小编最心仪得当然酸酸甜甜得番茄锅，肥瘦均匀得牛肉粒和番茄炖煮后，更具风味；以及猪肚锅，汤底里就有大量猪肚，猪肚热爱者点它不要太划算。

菜类建议点麻辣牛肉、鸭肠、毛肚等。

可惜海底捞菜品一般比较贵，不过像是很多软件上都会有折扣，带学生证还可以便宜，总之提前了解可以让你节省旅行开支哦！4. 茅庐印象——日照川菜馆茅庐印象是一家连锁得川菜馆，从营业到现在餐厅内还是门庭若市。

只要从门口经过，一股辣椒得香味直冲鼻腔，勾起肚子里得馋虫。

日照海鲜，你值得拥有的新鲜海鲜:日照属于沿海之滨，所以在这里吃的海鲜一定比在其他地区吃到的海鲜更加新鲜并且更有营养。

此外，日照的海鲜多数是野生海鲜，是不可多得的珍品。

但是日照吃海鲜也是有策略的，尤其是对于旅游的游客，在日照吃到正宗新鲜的海鲜并不容易。

日照海鲜的品类:由于日照保留着原生态的面貌，是低污染城市，所以在这片海域的海洋生物都能很好地得以生存。

在日照当地有许多的海鲜类型，像鱼类、蟹类、虾类、贝壳类等，而鱼类又可以分为许多种不同的品种，像黄花鱼、刀鱼、鲅鱼等，种类十分繁多，仅凭我一人肯定说不全。

由于这里具有如此优越的地域优势，所以当地居民在食材的制作上也有很多不同的方式，像清蒸、红烧、白灼等味道都不错。

日照吃海鲜防宰小贴士：1.日照购买海鲜的注意贴士：日照这边海鲜码头和海鲜市场还是比较多的，运气好的话可以碰到刚刚打捞上岸的新鲜海鲜，但要是运气不好的话也是容易踩雷上当的｡不管是哪个城市都有一些不法的商贩为了赚取更多利润，在售卖的物品上耍一些小把戏，日照也不例外，更何况这是一座旅游城市，所以为了防止掉包、少量等不好的现象出现，大家在买东西时一定要擦亮眼睛，若是当时不注意回到家才发现上当受骗，那可真的是哑巴吃黄连，有苦说不出了。

2.日照吃海鲜选择餐厅就餐的注意贴士1）有一些餐厅看起来在本地生意不错，但他们会专门针对一些不懂行情的外地游客哄骗，所以对于这样的情况也需要大家注意一下。

2）有的餐馆由于店内生意不好，故外出拉客，他们往往会在一些景区附近或是交通枢纽附近进行宣传，大家对于这样的情况要不予理睬，因为真正质量好的餐厅是不需要对外自行宣传的。

3）有一些出租司机与当地的一些餐厅之间达成某种协议，他们可以通过拉客进店消费来赚取提成，而这些提成往往就是出在了消费者身上，所以为了防止上当被坑最好还是不要轻信他们的话。

4）海鲜一定要吃原汁原味的，请尽量选择清蒸，白灼等做法，有些店铺为了掩饰店内食材的不新鲜，往往采取重口味做法。

日照美食好吃的饭店，吃美食聚餐的首选地点帮你总结在这里人间烟火气，最抚凡人心。

美食，不仅体现了一个人的口味偏好，更体现了对生活的热爱。

在日照，处处洋溢着对美食的追寻和对美好生活的向往。

身为日照美食的头号粉丝，这次要向朋友们推荐日照最富烟火气的五家餐厅，保管惊艳你的味蕾！1. 巧克力渔家（推荐指数★★★★★）这是一家在日照主理活海鲜的多年连锁店。

不同的海鲜黄金时节有所差异，当季海鲜自然是最好吃的，而他家使用的都是当季的活海鲜，食客当场选材，大厨立刻就做好上菜，这样做出来的海鲜很是鲜美，因而客人纷至沓来。

餐厅的香辣鲈鱼、蛤蜊子煎蛋等菜品味道独特，做法考究，尤其是招牌菜——老灶蒸汽海鲜锅，采用古法烹饪，店内秘方调配的汤汁在老灶里化为水蒸气，完全去除了海鲜的腥味，蘸点简单的调料，口感丰富，怎一个鲜字了得。

2. 前王院海鲜食府（推荐指数★★★★★）这是日照的一家网红餐厅，门店涵盖东港区和岚山区，被誉为日照做胶东地区海鲜菜最正宗的餐厅之一。

餐厅的山东菜味道正宗份量大，每次来我都会毫不犹豫地点他家的“炖杂鱼”，整条鱼经过炖煮以后，鲜味完全渗入汤中，鱼肉变得软嫩，入口即化，喜欢鱼类菜的就认准这家店吧！除了菜品，他家的环境也很不错，里面还有包厢，吃饭人多的时候来这里再好不过了。

3. 海底捞（推荐指数★★★★★）哈一口气就能冒烟的冬天，当然是去吃冒热气的火锅了。

日照万象城有一家海底捞，店内服务员态度超级好，让你感到宾至如归。

在所有的锅底中，我常点的是最番茄锅，酸甜软糯的番茄在锅里翻滚，牛肉肥美，根本无法拒绝；以及猪肚锅，锅底有超多猪肚，“猪肚星人”还能省一份猪肚钱！涮菜可以点麻辣牛肉、毛肚，都很不错。

不过海底捞偏贵，大家可以去美团找找优惠券，带学生证还能有折扣，只要提前了解清楚也能吃的实惠又开心！4. 茅庐印象（推荐指数★★★★）能吃辣的小伙伴来这里集合了，他家主营川菜，生意也蒸蒸日上。

路过餐厅，一股辣椒的香气霸道地直冲鼻腔，而且他家的辣椒从四川采购的，一口下去麻辣异常。

这里不仅有美丽的风景，还有特色美食，这里不仅气候宜人，还冬无严寒，夏无酷暑，这里有美丽的日出，有东方太阳城的美称，这里活力四射，是水上运动之都。

这里有着热情好客的人们，这里有着简单休闲的生活。

这里就是日照，一个美丽的旅游城市。

随着日照旅游业的发展，越来越多的游客选择到日照旅游。

日照的生活节奏缓慢，物价低，适合休闲度假，在旅游中除了欣赏美丽的景色以外，再一个就是品尝当地特色美食了，日照特色美食中，海鲜绝对是一个。

因为日日的海鲜味道更加鲜美。

这是因为日照的海鲜大多都是野生生长的海鲜，市面上水产养殖的海鲜并不多。

这就导致了日照的海鲜更加鲜美。

接下来我就给大家介绍一下，日照的海鲜都有哪些做法呢？首先我们能想到最简单的方法就是清蒸了清蒸的优点一是简单上手易操作，新手的福利，二是做出来的味道鲜美，能够保持食材的原汁原味。

但有一个缺点就是，对食材的要求极高。

如果是用新鲜的活海鲜清蒸的话，味道鲜美，口感嫩滑。

但如果是用死掉的海鲜来做的话，那么口感上就差了不少。

凭借海鲜新鲜的优势，也有不少餐厅异军突起。

像是巧克力渔家和前王院海鲜食府，就凭着鲜活海鲜的菜在日照当地打出了名头，拥有火爆的人气深受当地人和游客的欢迎。

第二种烹饪方法就是我们也比较熟悉的炖。

不同厨艺的人用炖这种烹饪方法做出来的味道也不同。

所以炖这种烹饪方法是对厨艺要求比较高的。

对于炖来说，经常用来做鱼，加上不同的配料，炖出来的鱼既鲜美又好吃。

日照当地做鱼比较好的餐厅有岚山鱼馆。

岚山鱼馆是专门做鱼的一家餐厅。

在这里你可以吃到各种各样口味儿不同种类不同的鱼类料理。

岚山鱼馆做的好吃的秘诀是他家特制的酱料。

但最近由于岚山鱼馆名气比较大，招致了许多不良商家纷纷仿冒，虽然名字一样，但口味却大相径庭。

也是让许多游客比较烦恼的一件事情。

这里比较推荐去位于岚山总店的岚山鱼馆。

第三种烹饪方法就是麻辣做法。

这种做法是现在很多人都喜欢的一种，又麻又辣，又鲜又香，这是赚足了人们的口水。

日照旅游吃海鲜，用这样的攻略，对宰客说不我们都知道，海鲜是一种非常贵的食物。

那是因为海鲜的数量比较的少，供不应求，所以我们出现了，在市场上大家抢购的局面。

然而，在海鲜当中最珍贵的，最有价值的，莫过于新鲜的野生活海鲜了。

日照作为一个刚刚兴起的沿海城市，这里对大自然的保存度比较的好，对环境污染的少，所以这儿的海鲜最为鲜美，质量更有保障。

也正是因为如此，吸引了大量的外地人前来日照游玩，为的就是品尝一下日照的野生的新鲜的活海鲜，大家都知道质量好的海鲜，对人的身体是极其有利的，有助于促进身体健康成长。

所以下面小编就会为大家介绍一下如何做到在日照旅游时吃到好的野生海鲜，选择一个质量好的海鲜店是非常重要的，希望我所说的这些对大家有帮助。

首先最重要的就是选择一个合适的好餐厅。

众所周知，如果选择了适合自己的餐厅，那对自己的胃和嘴巴是非常利益的，对自己的健康也非常的好。

在日照有许许多多有声誉有名望的好餐厅供大家选择，不过我们也需要知道一些选择好餐厅的方法技巧。

但是大家要记住，最重要的一点就是要选择口碑比较好的一些餐厅，因为这些餐厅比较注重拉回头客，所以他们一定会把菜做得非常好，质量也不错。

其次就是要选择良心商店，选择质量比较好的连锁店。

因为他们往往会比较注重食材的选择，不会在食材上偷风减料。

最后我们要记住，要多看一看大家对这个店铺的周围环境及服务态度的介绍与评价，综合以上三点，我们才能选择到适合自己的店铺，这样我们到了日照时才不会手忙脚乱。

其次要打听好店铺的食物价格根据小编的经验，在被宰的游客身上，往往能看到一些共通之处，大部分都是因为自己的疏忽而导致的。

有些游客会不好意思在用餐之前询问价格，最后被坑的很惨。

所以在用餐之前一定要询问好价格，不要因为面子而不好意思问价，要防止一些不法商家在背地里偷换价格。

除此之外，还要注意计量单位，当时天价大虾这件事被上了热搜，所以这件事让我们记住，一定要注意计量单位，防止被坑被宰。

山东日照赶海地点及注意事项
山东日照赶海地点主要有三所：日照赶海场、河口赶海场和莒县赶海场。

1. 日照赶海场：位于日照市岚山区，是一个较大的赶海场所。

这里有宽阔的沙滩和浅海，适合游客赶海嬉戏。

赶海场还有一些设施和服务，如露天淋浴、更衣室和休息区等。

2. 河口赶海场：位于日照市五莲县河口镇，是一个比较原始的赶海地点。

这里的沙滩较为广阔，水质较清澈，适合赶海和游泳。

但由于设施相对简陋，游客需要自行准备帐篷、食物和水等生活用品。

3. 莒县赶海场：位于日照市莒县，是一个传统的赶海地点。

这里的沙滩平坦，海水浅，适合休闲娱乐和赶海活动。

赶海场附近有一些农家乐和民宿，游客可以在这里品尝当地美食和体验农耕生活。

赶海时需要注意以下几点：
1. 注意安全：赶海时要注意潮汐和海浪情况，尽量选择平缓的沙滩和浅水区，避免涨潮时被冲走或淹没。

2. 穿着合适：穿着轻便舒适的衣物和鞋子，以便在沙滩上自由行动。

同时，要涂抹防晒霜，戴上帽子和太阳镜，以防晒伤。

3. 注意环境保护：赶海时要尊重自然环境，不要乱扔垃圾或损坏海洋生物的栖息地。

同时，不要捕捞保护动物，如海龟、海豚等。

4. 注意节奏：赶海时要根据潮汐时间选择合适的时间段，避免被潮水困住或错过退潮时机。

5. 注意个人健康：赶海是一项较为辛苦的活动，注意合理安排休息和补充水分，避免中暑或脱水等健康问题。

赶海是一项有趣的户外活动，但需要注意安全和环境保护。

在享受赶海乐趣的同时，也要保护好自然资源和生态环境。

到日照买海鲜？日照海鲜市场大汇总！日照人气海鲜市场盘点1.石臼海鲜市场地址：海滨二路石臼大市场内最佳时间：渔市8:00前比较新鲜日照较早的海鲜市场，批发的很多，有各种新鲜海鲜，比较齐全，全天开放。

交易市场内也有干货售卖，买的时候注意价钱和重量，记得砍价。

2.大泉沟海鲜市场地址：山海天旅游度假区山海路与碧海路交汇处最佳时间：全天，早上更新鲜海边比较大的海鲜市场之一，有各种新鲜海鲜，附近有一些海鲜大排档、渔家、饭店等，可以对海鲜进行加工，实惠又新鲜。

买时也要注意重量和价格。

3.金阳海鲜市场地址：山东路与金阳路交汇处最佳时间：越早越好凌晨2点开市，这里汇集日照本地各个码头的水产品，南方海鲜和北方的海鲜品种齐全，以批发为主，价格较低，适合买的海鲜量比较多的人选择. 金阳市场也算是日照最大的批发市场，也有水果蔬菜等的批发4.任家台码头地址：任家台民俗旅游度假村碧海路以南最佳时间：早4——6点左右最佳，全天都可去买码头上的海鲜大多是从小船上拿来，多是渔民自己在售卖，很新鲜，价格公道。

附近也有不少卖活海鲜的店，民俗村里可以代加工海鲜。

买海鲜常见骗局由于海鲜市场的竞争力较大，价格相较于农贸市场会偏低，商家为了获利，往往会利用注水、缺斤少两、掉包等手段不正当盈利。

海鲜大排档的鱼缸里放着各种海鲜，选购的客人络绎不绝。

记者发现，服务员在帮客人装货时，都是用网兜将海鲜从水里舀起来，迅速倒进一个黑色塑料袋，网兜里的水也一起被装进了袋子。

记者选购了一条黑头鱼、一些皮皮虾、一些八带鱼和螃蟹，服务员称重时也是连带着很多水一起装进袋子。

对此，服务员解释说，海鲜选好了要排队等待烹煮，放袋子里时间长了会把海鲜闷死，所以要带点水。

而据知情人士透露，往袋子里装水是最简单、最普遍的增重方法。

“水产类最容易出现短秤现象，如称重时注水、称重后装水，因为水产品价格贵，缺斤少两带来的利润大。

”从事水产生意多年的于老板私下透露，因为在大排档吃海鲜都是马上加工，很难发现其中的猫腻。

⽇照吃海鲜去哪⾥省钱好吃，你和美⾷差这篇攻略距离近些年来，越来越多的⼈关注⽇照这座沿海的⼩城市，所以这⾥每年的游客数量逐渐增多，特别是夏季——在⽇照属于旅游旺季，更是客流量爆满。

⽇照的旅游业已经开始逐步完善，并且具有⼀定的特⾊。

但是，⽇照的⽣态环境保护很好，并没有因为经济发展⽽遭到严重的⼈为破坏，特别是海洋⽣态系统，基本上没有受到任何污染，所以⼤家来⽇照旅游时所吃到的海鲜，不仅种类齐全，⼝感紧致细腻，并且价格也很美丽。

⽇照的海鲜真的是⼀种让⼈回味⽆穷的美⾷。

下⾯是“⽇照吃海鲜的防宰⼩攻略”分享给⼤家。

1、⽇照的海鲜介绍虽然说⽇照的环境保护得不错，但养殖业并不发达，所以⽇照市⾯上有很多种野⽣的海鲜。

另外，⽇照⼈民在吃海鲜⽅⾯会有⼀定的讲究，⽐如说什么品种的海鲜经过什么样的加⼯⽅法能更好吃，每种海鲜都有很多种烹饪⽅法，同，⼀种加⼯⽅法也适⽤于很多种海鲜。

⽇照巧克⼒渔家的蒸汽海鲜⼤拼盘很耐斯！只要是鲜活的海鲜都可以选择清蒸做出来。

贝类海鲜，⽐如说⽣蚝、扇贝、鲍鱼、海虹等⼤都会选⽤清蒸的加⼯⽅法，当然⽤辣椒爆炒也是不错的。

在野⽣海鲜中可能要数鱼类的品种最多，当然加⼯鱼的⽅法也不少，⽐如说野⽣的⼑鱼、鲅鱼、鲳鱼、鲈鱼、多宝鱼、⽯斑鱼、黄花鱼、安康鱼等海产品可以清蒸、可以⽔煮、可以油炸、可以红烧……⼏乎所有的烹饪⽅法都可以来加⼯鱼，味道各不相同。

⽇照的岚⼭鱼馆、前王院海鲜⾷府的烧鱼，惠丰园的油炸黄花鱼超级好吃！⽇照还有很多种特产的螃蟹，⽐如说⾯包鞋蟹、梭⼦蟹……其中野⽣梭⼦蟹在⽇照的产量是提⾼的，在当地有⼀道⽐较流⾏的菜品——年糕炒梭⼦蟹，在很多海鲜饭店都会有。

⽤清蒸、辣炒等烹饪⽅法制作梭⼦蟹，都是很美味的。

2、⽇照防宰攻略之选购海鲜篇（1）海鲜码头张家台赶海园和任家台赶海园这两个景点⼤家可能都⽐较熟悉，因为这是适合赶海的免费景点，但是这⾥不是要介绍赶海项⽬，⽽是给⼤家分享⼀下这两处赶海园的码头。

⼤家可能会问⽇照当地⼈哪个码头买的海鲜⽐较经济实惠，他们都会回答张家台码头和任家台码头，因为这也是⽇照当地⼈经常去买海鲜的地⽅。