日照美食攻略-日照渔家乐吃海鲜共19页
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日照网红餐厅排行榜,火锅海鲜小编都超爱你最pick哪一家近年来,随着全面小康建设,人民生活水平提高了不止一个层次,作为日照本地一名有着相当多经验得食客,小编将盘点日照餐饮圈火爆得五家餐厅,你可不能错过他们!一、巧克力渔家—日照数年海鲜老店巧克力渔家得特色菜是用秘制配方配合着古法老灶制作得蒸汽海鲜,海鲜味道鲜美可口且没有腥味儿,再加上有厨师特调蘸料,真是美味极了。
另外,巧克力渔家得特色菜还有花蛤蒸蛋、香辣鲈鱼、鲅鱼水饺等,都十分不错。
他们家不管是旅游旺季还是旅游淡季,生意都非常不错,最主要得原因莫过于他们家这么多年来一直用时令新鲜得活海鲜为食材,并且有一些活海鲜可以由顾客亲自挑选,然后送到厨房宰杀烹饪。
他家得价格一直是比较亲民得,美中不足得就是海鲜得种类不是很多。
二、海底捞—深受消费者欢迎得火锅寒冷得冬天吃火锅,真得是太幸福了吧。
海底捞得就餐环境和服务都是很不错得,所以不管是一个人还是和家人朋友们一起吃海底捞都会心情愉悦。
海底捞锅底种类繁多,大家可以点一个番茄锅底,酸甜得汤汁加上筋道得小牛肉粒,配上点香菜和小葱末,味道真得不错!菜品得话,比较推荐虾滑、鸭肠、毛肚、无骨鸭掌。
相对来说海底捞得价格比较高,大家可以从一些App上拼团购买,另外大学生还会有折扣哦。
三、前王院海鲜餐厅—日照胶东海鲜餐厅代表他家得招牌菜炖杂鱼味道十分鲜美哦,鱼肉十分细嫩,并且鱼汤味道醇厚,可以是炖炸鱼中得佼佼者。
另外,他们家鲁菜也非常得正宗地道,在价格实惠得同时菜品得分量很足。
另外在餐厅呢,有单独得包间,如果亲朋好友聚会、请客吃饭等活动都可以在这里进行。
前王院海洋食府在日照市区和岚山区都设有分店,如果偏爱烧鱼得话他们家可不要错过啦。
四、茅庐印象—日照受欢迎得川菜馆这是一家连锁得川菜馆,并且在日照从开业以来生意非常红火,特别是在节假日得时候,更要早点去。
他家得辣椒都是四川当地得辣椒采购过来得,可以说很正宗。
在这里给大家分享几道他家小编觉得不错得招牌菜—水煮鱼、毛血旺、乐山鸭皮等,水煮鱼可是小编去那里得必点菜品。
日照拥有长达十六公里的优质海岸线,是山东的一个海滨城市,景色秀丽。
与威海青岛等海滨城市不同的是,日照是座小城市,所以尚未形成完整的海产养殖产业,从而日照的海鲜基本上都是野生海鲜,这就使得日照的海鲜在营养价值和口感上都比养殖海鲜更胜一筹,赢得了当地人和广大游客的喜爱。
那下面我们来了解一下,日照当地人都是怎么样吃海鲜的。
1、去海鲜市场或是码头购买活的海鲜日照当地人对码头和海鲜市场再熟悉不过了,他们了解购买海鲜的最佳时间以及哪里的海鲜最实惠,所以他们都喜欢到码头或海鲜市场挑选海鲜买回家自己做,既省钱,又能买到品质最好的新鲜海鲜。
最受日照当地人欢迎的码头有张家台码头和任家台码头等最受日照人欢迎的海鲜市场有石臼市场和金阳市场。
石臼市场:这个市场比较大,所以也有好多外地人到这里采购海鲜,所以在购买海鲜时要问清楚价格是否合理,看是否够称,是否会把海鲜掉包(活的换成死的)等等很多细节。
金阳市场:是日照最大的批发市场,除了海鲜批发外还包括蔬菜、调料、粮油等物品的批发。
如果要想到这里买到品质好,新鲜的东西一定要早来,来的太晚,可能就是挑剩的货了。
当然在日照各个社区里一般也会有农贸市场,那里也会卖一些花甲之类的简单海鲜,活的海鲜也有不少。
日照当地人吃海鲜追求的是原汁原味,简单用水煮一煮或者上锅蒸一蒸,配以简单的调料,比如姜醋汁,就是一道美味佳肴。
外地人去海鲜市场或是码头买海鲜特别容易被宰。
因为码头和海鲜市场也主要是靠赚外地人的钱,一些劣质的,快死了的,软壳的,泡药的海鲜基本上都卖给外地人了,另外还有不够称,上面是活的下面全是死的(皮皮虾全都这么卖),活的换成死的等一系列宰客行为令人不耻。
外地的游客一定要注意。
2、日照的海鲜餐馆在家里做海鲜,由于厨艺和条件的限制,海鲜的做法和海鲜的品种不够全面。
所以,当地人在家里来了客人或想犒劳一下自己时就会去饭店吃。
日照有很多海鲜餐馆,每一家都各具特色,无论是新店还是老店,肯定都有自己的独到的方法吸引客人的光顾。
日照旅游攻略目录第一部分关于日照第二部分日照交通第三部分日照海水浴场简介第四部分日照美食第五部分关于赶海攻略第六部分日照购物第七部分住宿攻略第八部分温馨小贴士第一部分关于日照1、概述日照是山东省的一个海滨城市,环境优美,这里有蓝天碧海的金沙滩,都是原生态,日照民风也很淳朴,所以很多游客在夏日度假时将日照作为其第一选择。
日照海岸线比较集中,沿海从南到北的金沙滩大约有六十公里,所以景点都云集至此。
日照之所以成为许多人旅游的选择,主要因为其气候温和,景色怡人,让人流连忘返。
日照因为交通便捷,旅游资源丰富,慢慢的变成了整个日照的支柱产业。
在海边,你不会像在青岛、烟台、威海等地看见海水里充满着浑浊、闻着难闻的气腥,此处的海水清澈透明,非常干净,远远的就可以看见一片蓝色之景。
2、最佳旅行时间夏季(5-9月),日照是个海滨小城,大部分游客来都是因为这里的大海和沙滩,5月进入夏季海水温暖,沙滩细软,7月下旬-8月底较适宜下海游泳,平时可体验赶海乐趣,感受农家生活。
夏季的日照,还会举办赶海节等特色节庆活动,还有肥美海鲜让人大快朵颐。
此外,1、4月,东港区南湖镇大宅科千亩梨园梨花盛开,举办梨文化旅游节,可赏花看节目。
5月还可到五莲山风景区欣赏杜鹃花。
3、日照印象看看我们网友的一些评论4、出行准备一、证件在出门前首先要检查背包,看看所需的证件带齐没有,比如身份证、小孩的户口本都带上没有,因为在坐飞机的过程中要检查、而且在住宿酒店时也需要出示证件材给予办理。
旅行时也许会出现钱没带够的情况,所以最还将银行卡也带上。
二、衣物5月上旬-10月上旬日照太阳光照很强,紫外线也比较强烈,容易晒伤皮肤,所以一定要做好防晒,最好穿一件防晒衣在出门,拖鞋、凉鞋别忘了备一双。
如果不是夏季去日照海边游玩时还是挺冷的,早晚温差较大,建议多穿点衣服防寒。
另外,为了方便在海滩、海中戏水,泳衣、短裤、拖鞋也应该带上。
哦,将手机要用的配件以及想要带相机也要准备好,但是一定要看好它,不要让它离开你,把平常的洗漱用品也带上。
这里不仅有美丽的风景,还有特色美食,这里不仅气候宜人,还冬无严寒,夏无酷暑,这里有美丽的日出,有东方太阳城的美称,这里活力四射,是水上运动之都。
这里有着热情好客的人们,这里有着简单休闲的生活。
这里就是日照,一个美丽的旅游城市。
随着日照旅游业的发展,越来越多的游客选择到日照旅游。
日照的生活节奏缓慢,物价低,适合休闲度假,在旅游中除了欣赏美丽的景色以外,再一个就是品尝当地特色美食了,日照特色美食中,海鲜绝对是一个。
因为日日的海鲜味道更加鲜美。
这是因为日照的海鲜大多都是野生生长的海鲜,市面上水产养殖的海鲜并不多。
这就导致了日照的海鲜更加鲜美。
接下来我就给大家介绍一下,日照的海鲜都有哪些做法呢?首先我们能想到最简单的方法就是清蒸了清蒸的优点一是简单上手易操作,新手的福利,二是做出来的味道鲜美,能够保持食材的原汁原味。
但有一个缺点就是,对食材的要求极高。
如果是用新鲜的活海鲜清蒸的话,味道鲜美,口感嫩滑。
但如果是用死掉的海鲜来做的话,那么口感上就差了不少。
凭借海鲜新鲜的优势,也有不少餐厅异军突起。
像是巧克力渔家和前王院海鲜食府,就凭着鲜活海鲜的菜在日照当地打出了名头,拥有火爆的人气深受当地人和游客的欢迎。
第二种烹饪方法就是我们也比较熟悉的炖。
不同厨艺的人用炖这种烹饪方法做出来的味道也不同。
所以炖这种烹饪方法是对厨艺要求比较高的。
对于炖来说,经常用来做鱼,加上不同的配料,炖出来的鱼既鲜美又好吃。
日照当地做鱼比较好的餐厅有岚山鱼馆。
岚山鱼馆是专门做鱼的一家餐厅。
在这里你可以吃到各种各样口味儿不同种类不同的鱼类料理。
岚山鱼馆做的好吃的秘诀是他家特制的酱料。
但最近由于岚山鱼馆名气比较大,招致了许多不良商家纷纷仿冒,虽然名字一样,但口味却大相径庭。
也是让许多游客比较烦恼的一件事情。
这里比较推荐去位于岚山总店的岚山鱼馆。
第三种烹饪方法就是麻辣做法。
这种做法是现在很多人都喜欢的一种,又麻又辣,又鲜又香,这是赚足了人们的口水。
(1)莒县全羊汤全羊汤是很常见的小吃,各个地方都有全羊汤,但莒县的全羊汤在全国各地都很出名,足以证明莒县全羊汤的独一无二。
莒县全羊汤是把整只羊用大锅小火炖,放入白芷等调料,小山羊营养价值高,肉质鲜美。
比较出名的是世起全羊汤,全国连锁的莒县品牌。
(2)日照绿茶说起来山东的好茶叶,一定会想到崂山茶,但日照绿茶的口感,品质等都不必崂山茶逊色,这点从很多商家拿日照绿茶和海青绿茶替代上乘的崂山茶就可窥见一斑。
因为崂山绿茶的种植园面积小,平时我们在市面上都不大容易买到真正的崂山绿茶。
日照很多本地人,平时不仅仅喝绿茶,还有很多绿茶所做的菜品,比如茶香对虾等。
(3)京东菜京东菜已经有很久的历史了,流传时间长,据说在清朝的时候就已经很受欢迎了,只是在外地不常见。
这道菜的重点在于白菜,经过多道程序加工,浓香美味。
可惜的是,流传到现在,已经有很多人不会做这道菜了,有些老店还保留着这倒菜品,要想吃到正宗的味道,推荐大家去德泰大酒店。
(4)煎饼卷大葱多数人都认为只是山东的独特食品,这种说法并不尽然。
其实普老百姓把煎饼作主食的地区在整个山东也就只有临沂和日照两个城市。
说到这里,相信大家就明白了,确切的说,煎饼卷大葱是日照和临沂的特色。
而日照靠海,海产品种类丰富,将这两种美味结合在一起制作,在山东可就是独一份了。
推荐给大家一家日照当地人经常去吃的店,叫巧克力渔。
他家最有名的就是渔家四金刚,顾名思义四金刚就是分别指代煎饼,大葱,虾酱,蟹酱,味道一绝啊。
(5)鲅鱼水饺说起日照的海鲜,野生鲅鱼不可不提。
采用野生的鲅鱼作为原料,相较饲养的味道更加新鲜,更有营养。
鲅鱼水饺要想味道鲜美,当然是鲅鱼的品质最为重要,越新鲜,越大,价格就会更高,因而好多店家就用冷冻的,体型小的鲅鱼做水饺,我们可以想到,这样做出来的水饺自然是口感差的。
要想吃到新鲜野生大鲅鱼做得水饺,就一定要去口碑很好的巧克力渔家。
(6)日照西施舌西施舌并不常见,只在日照青岛等城市才有。
还好没有错过你,日照看海之旅!(吃住玩实用攻略)前言说说这次旅行看到大家都喜欢写游记,自己也整理了一下行程和拍摄的一些美图,用自己笨拙的文字纪念一下日照看海之旅。
位于山东省东南部的日照市,是山东省的一座港口城市,因日光先照而得名,它拥有沿海从南到北60多公里的金色沙滩,环境优美,空气质量优良。
利用假期时间,决定去日照玩一下。
由于北京到日照火车每天只有一班,再加上是旅游季节,所以票源十分紧张。
于是决定先到济南再转车到日照。
去之前查了一些攻略,日照海岸线很长也很美,主要海边景区主要是从南到北,灯塔景区,万平口风景区,太公岛,山海天浴场,第三浴场,桃花岛,李家台赶海园,森林公园等。
另外还有五莲山、浮来山、河山、驻龙山等山景。
其他的景区有花仙子、竹洞天、龙门崮等,挑选了一些自己感兴趣的景区玩玩。
【出发前准备带的物品】1.个人证件现在出门不管是购买机票,火车票还是汽车票,都需要实名认证,住旅馆也需要身份证。
所以个人证件的重要性就不必多说了,所以,你必须带好身份证,同时,你还要带好护照(签证)以及各种票咯,如果把票弄丢了,临时补会很麻烦,甚至会耽误行程哦。
2.必备的药品出门旅行,难免会发生意外,突然生病或者不舒服。
所以你需要带上一些常用的药品,创可贴云南白药,夏天备上感冒药和防止中暑的药。
驱蚊水,风油精还有卫生棉签。
在野外如果被蚊虫叮咬了,真的会非常痛苦。
3.旅行装洗漱用品牙膏,牙刷,收缩式漱口杯,速干毛巾,洗发水、护发素(小锡袋试用装),沐浴露,洗面奶,挂式漱洗包。
虽然说酒店什么的都有配备,但自己带着有备无患且更加卫生,洗漱用品这些都是那种迷你型的,不占多少空间。
4.遮阳伞、墨镜、强光手电、通讯设备这一类的其实就是一些必备的小东西。
夏天出行,必须带一把遮阳伞。
如果不带遮阳伞,长时间暴晒在太阳下,很容易中暑和脱水。
体质虚弱的人,也会在暴晒太阳后头疼难耐。
墨镜可以保护一下眼睛。
强光手电可以在夜里照明,如果遇到危险也可以当做信号灯求救。
那是一个生活节奏相对其他城市来说比较缓慢的地方,那是一个环境舒适、非常放松的地方,那个地方位于山东省的沿海一带,那个地方就叫“日照”。
对海鲜感兴趣的朋友,可以来日照尝尝当地的特产海鲜,那是在其他城市少见的野生海鲜。
并且日照的野生海鲜价格相对便宜,我保证你们可以在日照用低廉的价格,尝到高质量的野生海鲜。
日照是一座比较小的城市,但他有着丰富的旅游资源。
这里有松软细腻的沙滩,有资源丰富的赶海园,有凉爽舒适的大海,有蔚蓝壮阔的天空……问题一:来日照玩什么?既然来到一座有黄金海岸线的城市,那海边的风景区肯定要玩一玩了,其中少不了到海里游泳——用我们日照话来说就是“洗海澡”。
就算不会游泳也没关系,在海边的浅滩上玩玩水、堆堆沙,也是不错的;如果想要到海里游泳的话,尽量找一个会游泳的和你一起,并且穿好救生衣、带着救生圈。
除了到海边游泳,去赶海园摸摸鱼、抓抓虾也是不错的。
1、日照的海水浴场由于对海水浴场要求越来越严格,到现在为止,日照正规的浴场已经减少到三个。
虽然说只有三处,但安全措施都十分齐全,在正规的海水浴场内都会安排专业人员管理,在海水内会设有防鲨网,并且配有时刻关注海面的救生人员。
这三处海水浴场分别是第三海水浴场(免费)、日照国家海滨森林公园浴场(收费,旅游旺季60元一张,旅游淡季40元一张)、以及万平口海洋公园浴场(收费,旅游旺季60元一张,旅游淡季40元一张,本地市民出示相关证件可免费)。
这三个海水浴场中,要说交通方便快捷、离市区近、周围基础设施齐全的浴场,那万平口海水浴场排第一位;要说经济实惠,游客量大的浴场,那第三海水浴场排第一位;要说沙滩质量好、环境好,那排第一的就是日照国家海滨森林公园了。
另外,位于国家森林公园旁的吴家台海水浴场也是不错的,虽然说他的安全设施配备没有前三个那么齐全,但他沙滩质量较好,并且是一处免费的海水浴场。
大家各结合自身情况,从中选择一两处就可以了。
2、日照的赶海园来日照除了去海边游泳,赶海也是一项有趣的活动。