泡花生芽的做法

家庭发花生芽的方法图解家庭发花生芽分为选种，浸种，催芽几步，包泡分为水发和土发两种，聚餐网现在把家庭发花生芽的方法分享给大家参考一下，注：为了让大家看见花生发芽生长的全过程，示范使用透明塑料瓶，拍照和淋水时走光了，最后花生芽没有长到足够长度就开瓣了，不影响发制过程。

花生芽，外形酷似豆芽，洁白如玉，比花生米营养更好、口味更佳。

据研究发现，花生芽的白藜芦醇含量比花生要高一百倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍，具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。

而且发芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，有利于人体吸收;油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低;与此同时，富含维生素和钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸，被誉为“万寿果芽”。

简单来说，花生芽口感微甜，类似于芦根清甜可口。

因市面上卖花生芽的比较少，所以家庭培育花生芽有众多好处。

水泡发花生芽的方法：选种：花生剥壳，挑出破，烂，霉变的花生米，花生米大小以中等为好。

浸种：100度的开水泡2秒钟消毒立即加冷水降温到50度自然冷却，浸泡8小时，中途换水清洗一次。

催芽：浸种后洗净装入纱布袋中，每天淋水3-5次，深圳现在25-30度，26小时出芽了。

在小塑料瓶内紧密平铺一层花生种，牙尖向下，花生下面没有垫纱布，花生上面铺了几层纱布，纱布上压了一个塑料瓶，瓶里装沙调整重量。

直径78mm的面积压了750克重量，平均每平方厘米压重15克。

每次淋水时拿开压瓶，淋水后再压上。

需要全程避光，所以用窗帘遮光布做了一个罩子罩住塑料瓶，拍照时和淋水时拿开罩子，拍照淋水后再罩上。

为了让大家看见花生发芽生长的全过程，本次示范使用透明塑料瓶，拍照和淋水时走光了，最后花生芽没有长到足够长度就开瓣了。

根据温度高低掌握淋水频率，花生芽刚发干时再淋水。

每次都要淋到下面有大量的水滤出来保证所有的花生芽都淋到水，否则可能生长不整齐。

这是刚放露芽花生种子的照片，可以看到下面是陶泥，往上是一块塑料片，再往上是一层发芽花生，三层纱布，一个连沙子750克的塑料瓶。

花生芽的发芽方法
花生芽，那可是个好东西呀！脆生生、甜滋滋的，营养还特别丰富呢。

你知道怎么让花生发出芽来吗？嘿嘿，听我慢慢和你说。

你得先准备好一些颗粒饱满的花生呀。

就像挑朋友一样，得选那些看着就精神的花生，可别挑那些干巴巴的或者有破损的哟。

把挑好的花生放到一个容器里，加上水，给它们泡个舒服的澡。

这一泡呀，可就像是给花生们打了一针兴奋剂。

泡多久呢？这可得把握好，一般来说，泡个一天一夜左右就差不多啦。

等它们喝饱了水，就会变得胖乎乎的，特别可爱。

然后呢，把水倒掉，找块湿润的纱布或者毛巾给它们盖上。

这就像是给它们盖了床小被子，让它们能暖暖和和地发芽。

接下来的日子，你可不能冷落了这些小家伙呀。

每天都要记得给它们冲冲水，让它们保持湿润。

就好像人每天都要喝水一样，它们也需要水分来成长呢。

你说它们会不会觉得很幸福呀？
哎呀，你想想看，这些花生躺在那里，慢慢地长出小芽来，多神奇呀！就像一个个小生命在悄悄诞生。

过个几天，你就能看到那白白嫩嫩的小芽冒出来啦，那可真是让人开心呀。

你可别小瞧这发花生芽的过程哦，这里面可有大学问呢。

要是水给多了，它们可能会被淹得透不过气来；要是水给少了，它们又会干巴巴的长不出来。

这就跟我们人一样，得有个合适的环境才能茁壮成长呢。

发好的花生芽可以用来炒菜、凉拌，怎么做都好吃。

那口感，啧啧，真是绝了！而且自己发的花生芽，吃起来更放心呀，不用担心有什么添加剂之类的。

所以呀，还等什么呢？赶紧动手试试吧！让我们一起见证花生变身为美味花生芽的奇妙过程吧！相信你一定会爱上自己发的花生芽的！。

花生芽的制作方法花生芽是取自花生种子发芽的嫩芽，味道鲜美，口感爽脆，富含多种营养成分。

制作花生芽是一个比较简单的过程，只需要一些基本的材料和具体的步骤，即可制作出美味可口的花生芽。

下面我将详细介绍花生芽的制作方法。

材料准备：1.花生：选用新鲜而完整的花生，尽量选择大颗粒的花生，品质更好。

2.容器：选择一个透气性好的容器，如花生芽专用的花盆或花盆种植架。

3.纱布：用于遮挡花生种子。

4.温水：用来浸泡花生种子的水温应该在20-30度之间。

制作步骤：1.温水浸泡花生种子：将选好的花生种子放入温水中浸泡，温水的温度应该在20-30度之间。

浸泡的时间视花生的大小而定，一般情况下，小颗粒的花生浸泡2-3小时，大颗粒的花生浸泡4-6小时。

2.准备容器：选择一个透气性好的容器，如花盆或花盆种植架。

然后在容器中倒入适量的清水。

3.撒盖纸/纱布：将纱布撒在容器的表面，将浸泡好的花生种子均匀地撒在纱布上。

然后再用一层纱布盖在花生种子上，起到遮挡的作用，同时也能保持湿度。

4.技巧提示：在遮挡花生种子的纱布上轻轻拍打几下，以达到降低种子高度，更好地保持种子湿度的目的。

5.保持湿度：每天早晚都要给花生种子喷适量的水，保持湿度，但不要过于浸泡，以免引发霉菌。

6.观察情况：在5-7天的时间内，你会发现花生种子开始发芽了。

此时花生芽会快速地向上生长，十分迅速，除了早晚喷水，不需要人为干预。

7.总结经验：每天早晚喷水，保持湿度。

同时，注意观察花生芽的状态，避免过度生长而导致苗烂。

制作花生芽时需要注意以下几点：1.选择新鲜的花生种子，品质好的花生种子发芽率更高。

2.温水浸泡花生种子的时间和温度要掌握好，以免花生发芽不均匀。

3.容器选择要透气性好，保证花生芽的呼吸顺畅。

4.宜多次喷水保持湿度，但不要过度浸泡，避免花生芽产生霉菌。

制作花生芽的过程并不复杂，只需要掌握好每个步骤，耐心地进行，就能制作出美味可口的花生芽。

花生芽富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值，经常食用有助于提高免疫力，促进消化，预防心血管疾病等。

花生芽的制作方法流程花生芽的制作方法流程如下：1. 准备花生：选择新鲜的花生，最好是未经煮沸或烘焙的生花生。

2. 清洗花生：将花生放入水中，用手搅动并冲洗花生，以去除表面的灰尘和杂质。

3. 浸泡花生：将清洗后的花生放入盛有足够水的容器中，浸泡6至8小时。

浸泡的时间可以根据个人喜好调整，较长时间的浸泡可以使花生更加嫩滑。

4. 沥干花生：将浸泡后的花生倒入漏网中，沥干水分。

5. 去皮花生：用手将花生的外皮轻轻揭开，这样可以帮助花生更容易发芽。

6. 准备发芽盘：选择一个透气性好的容器，如花生芽盘或者普通的浅盘。

在盘底铺上湿润的纸巾或几层湿润的棉布。

7. 播种花生：将去皮的花生均匀地摆放在发芽盘上。

8. 添加水分：在播种花生的同时，向发芽盘中加入适量的水，使底部的纸巾或棉布保持湿润状态。

9. 遮盖花生：用一张湿润纸巾或棉布盖在花生上方，以保持花生的湿润度。

10. 放置发芽：将发芽盘放置在通风良好、光照适宜的地方，避免阳光直射。

11. 湿润保持：每天用喷雾器向花生芽喷洒适量的水，保持花生芽的湿润。

12. 发芽观察：大约经过2至4天，花生开始发芽。

请注意观察花生芽的生长状态，并确保保持适宜的湿润度。

13. 收获花生芽：通常在花生芽生长到1至2厘米高时即可收获。

使用剪刀或手轻轻地将花生芽剪下。

14. 消费花生芽：花生芽可作为生菜食用，可以直接生吃或作为配料添加到沙拉、面条、汤等中。

注意：在花生芽的制作过程中，保持卫生和食品安全是非常重要的。

确保清洗花生和使用干净的容器、工具等。

此外，过量摄入未煮熟的花生可能存在细菌和寄生虫危险，因此建议在食用花生芽前先进行烹饪处理。

水培花生芽的步骤如下：
1.挑选出饱满的花生米，将其放入水中浸泡一天，然后捞出并
用湿纱布盖上。

通常在浸泡后的隔天，你会看到花生会长出白色的小尾巴，这就是花生的根。

2.准备一个泡沫板，并在上面钻一些小洞。

这些洞的大小需要
适中，以便让花生的胚芽头朝下栽进去，而且不会让花生掉下去。

3.将之前浸泡好的花生米按照胚芽头朝下的方式栽进泡沫板
的小孔中。

4.准备一个容器，并装上水。

将栽好花生米的泡沫板放到容器
上，确保花生的胚芽部分能够接触到水。

5.把容器放在散光通风的地方，保持水的新鲜度，并每两天换
一次水。

6.在大约一周多的时间里，你会看到花生开始长出很多叶片。

此时，你可以让花生逐渐接触光照。

7.继续保持花生在阳光充足的地方，并每周换一次水。

同时，
保持温度在18℃以上，并可以施加一些氮肥，这样花生会长得更茂盛。

需要注意的是，为了保持水中的氧气充足，需要勤换水，因为新鲜的水里含有更多的氧气，这样植物会长得更健康。

同
时，水培植物的根部（即那些又白又嫩的水生根）负责着植物的吸收功能，因此一定要避免损伤它们。

花生泡成芽，原来可以如此神奇2014-11-05 20:41美食君花生是养血第一食物，被古人喻为长生果，为什么古人把花生喻为长生果呢？而不是核桃或其他呢？因为花生对改善微循环有极大帮助，抗衰老能力特别强，所以才会叫长生果。

它能让皮肤一直滋润，新陈代谢加强，使皮肤保持细嫩。

既然花生有这样好的美容效果？为什么许多人吃后没有取得应有的美容效果呢？最主要原因是没有吃对，几乎所有的人，都吃过花生，但通常的吃法是：煮、炸、炒，这样吃对养生及美容没有多大额帮助，尤其是炸和炒以后，蛋白质容易变性，除了满足我们口福之外，对养生更没有大的帮助。

究竟怎样吃才最有营养？，说出来可能许多人都没有听说过，最有营养的吃法是把花生米泡发了芽以后生吃，为什么要这样吃？因为这样吃才能发挥花生最大的美容功效。

每天生吃这种发芽后花生，不仅脸上变的红润细腻了，就是干裂的脚底，也能变得粉红粉红。

为什么花生米泡发了芽以后生吃有好的养生美容效果呢？因为花生发芽的时候，是花生营养最好的时候，花生很多营养物质能够被激活，这时候它的白藜芦醇会比先前会高出一百多倍。

白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质，是肿瘤疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

如何把花生泡发芽呢？只要温度湿度适宜，花生就可以发芽。

具体做法是，把花生放在干净的水中，泡一夜，然后捞出来，放在笊篱里，上面盖上一潮湿的纱布，温度适宜（25℃左右），大约有半天的时间，就发芽了。

只要一发芽，就可以吃了，千万不要把芽发的太大，太大了，吃起来，就不好吃了，像吃豆芽菜似的，没味道了。

如果大家觉得自己发芽麻烦，购买一台豆芽机，才100多元，很容易发芽。

花生芽吃起来有一股生味，不好吃，所以，最好发一点点小芽的时候就吃，那样效果就很好了。

泡的好的花生会吃起来特别嫩、脆、爽，可以把它当零食，没事吃一点，一定会受益多多。

有的人脾胃太弱，吃了花生芽会胀肚子，怎么办呢？那就泡好后用开水过一下，那样就不会有这样的问题了。

泡椒花生芽怎么制作花生属于最常见的坚果之一，而且可以做成各种美食，花生芽是目前比较流行的一种美食，花生芽因为外面有一层红衣包裹，会大大影响出芽率，所以会选择带壳的花生来生芽，选择当年的花生颗粒饱满的，这样的花生出芽才好，花生芽的营养比花生高，保健价值非常高，花生芽可以搭配泡椒来做，那么，泡椒花生芽怎么制作呢？取适量的带壳花生，剥成花生米，挑去干瘪与虫驻的籽粒。

取一适宜的容器，将花生米清洗干净并用清水泡一天，让花生米膨大起来，这样易出芽，水要没过花生米的2倍为好，泡12小时后，将泡花生米的水滤掉。

干净毛巾浸透水后稍攥干，盖在花生米上面，要把整个花生米上面都盖严密为好。

为了缩短发芽时间，得让花生米保持湿润，可用保鲜膜或食品袋再盖上一层。

发花生芽必须避光，所以再扣上一个小盆。

这样前期工作就完成了，静静地等待花生出芽。

在这期间还需要每天给发芽的花生过水2到3次，这样以防止花生变霉、腐烂。

两天后，花生露出白白的小嫩芽来，这样长度的芽生吃最适合，如果想炒着吃或凉拌就得要发长一些的花生芽了，可再继续发芽，直到长到想要的长度为止。

味道相当不错，花生的香甜中混和了泡椒的酸辣，既可以当小菜，又可以当零食，这下我家库存的花生可不用愁了。

★用料  花生芽野山椒（泡椒）花椒盐凉开水★泡椒花生芽的做法  花生米用清水浸泡1小时，另换干净水，加盐，烧开后再煮半小时，花生米即可煮熟。

将煮熟的花生米用漏勺捞起晾凉备用将买来的瓶装野山椒捞出，切成两半，和瓶里的汁水一起倒入大碗中，加入花椒粒、凉开水或矿泉水，搅拌均匀，泡椒汁即做好最后放入花生米，在冰箱里冰镇一晚，第二天即可食用★小贴士1、八角不用多放，完整的放1-2个就可以。

2、泡椒即辣椒，不喜辣就少放。

★泡椒花生芽做法小贴士1、浸泡用的容器最好为封闭容器；2、将泡椒和大蒜仔切碎后浸泡至开水中可逼出其香味；3、取浸泡好的花生米的工具不能带油，以免花生米变质。

家庭水发花生芽方法有哪些?关于《家庭水发花生芽方法有哪些? 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

花生仁在生活起居中是较为普遍的一种特色美食，也归属于一种干果，花生的营养使用价值丰富多彩，并且对人体有一定的健康保健的作用，还可以防止心脑血管病症，对中老年人体有非常大益处，而花生芽营养成分也比较丰富，能够补充人体所需要的营养元素，发制花生芽的方式也十分简易。

花生芽该怎么发因为花生仁的外套十分薄，经常会受溫度和自然环境的影响而造成发芽率低。

因此花生发芽最好是挑选带壳的花生仁，并且要子粒圆润当初产的，那样的发芽率才高加入适量的带壳花生仁，剥成花生仁，挑去干瘪瘪与虫驻的子粒。

取一适合的器皿，将花生仁清理干净并且用清小水泡一天，让花生仁彭大起來，那样易发芽，水需未过花生仁的2倍为好，泡12小时后，将泡花生仁的水滤除。

干净纯棉毛巾浸湿水时稍攥干，盖在花生仁上边，要把全部花生仁上边都盖严实为好。

以便减少出芽時间，得让花生仁维持潮湿，能用保鲜袋或食品袋再盖上一层。

发花生芽务必遮光，因此再扣上一个小盆。

那样项目前期就完成了，静静的等候花生仁发芽。

在这期间还需要每日给出芽的花生仁焯水2到3次，那样以避免花生仁变霉、烂掉。

二天后，花生仁外露白色小嫩叶来，那样长短的芽直接生吃最合适，假如想炒着吃或拌凉菜就得要发长一些的花生芽了，可再再次出芽，直至长到要想的长短才行。

常见问题发花生芽的容不可以有植物油脂，不然，花生芽就烂掉了。

花生芽吃法花生芽是花生仁生芽后造成的一种饮食疗法兼具的食品，也叫长命芽。

它不仅可以直接生吃，并且营养成分还非常丰富多彩。

花生芽的动能，蛋白和粗蛋白质成分居各种蔬菜之首，并含有维他命、钾、钙、铁、锌等矿物及身体需要的各种各样碳水化合物和营养元素，被称作“万寿果芽”，花生芽的吃法有很多，例如能够拌凉菜、蒸炒等，味儿极好。

今日教大伙儿暴炒花生芽的作法。

水培花生芽的方法
水培花生芽，听起来是不是很有意思呢？这可是个超级有趣的事儿呢！
准备好一些健康饱满的花生，就像挑选要上战场的勇士一样，可不能马虎哟！把它们放在水里泡上一整天，让它们尽情地喝水，变得胖乎乎的。

这就像是给花生们洗了个舒服的温泉浴，它们肯定很享受呢！
然后，找个合适的容器，铺上一层湿润的纱布，就好像给花生们铺了一张温暖的小床。

把泡好的花生均匀地放在上面，再给它们盖上一层“小被子”，让它们在里面安安静静地生长。

这场景，不就跟我们盖着被子睡觉一样嘛！
接下来的日子里，可不能冷落了这些小家伙呀！要经常给它们洒洒水，保持湿润的环境，就像我们每天要喝水一样重要。

看着它们一点点地冒出白白的芽，那感觉，真的是超级神奇呢！就好像看着小娃娃一点点长大一样让人惊喜。

过不了几天，你就会发现，哇塞，花生芽长得好茂盛呀！那嫩嫩的样子，让人忍不住想要咬一口。

这可是你亲手培育出来的成果呀，是不是特别有成就感呢？
水培花生芽，不就像是一场和花生的奇妙冒险吗？你用心地照顾它们，它们就会给你带来满满的惊喜。

难道不是吗？它不需要你有太多的专业知识，只需要你有一颗热爱生活的心。

水培花生芽，真的是简单又有趣，还能让你感受到生命成长的奇妙。

你还在等什么呢？赶紧去试试吧！自己培育出来的花生芽，吃起来肯定格外香呢！。

自发花生芽的方法
想要自发花生芽，首先要准备好干净的花生，最好选用新鲜的花生，不要有裂口或破损的，购买时可以闻一下是否有霉味。

接着，将花生浸泡在清水中，泡约8小时左右，让花生充分吸水。

当泡发好的花生吸够水后，将其放入清水中，用盖子盖紧，放到阴凉通风处，每天换一次水即可。

一般来说，经过2-3天，花生就会长出芽，芽长2-3厘米就可以食用了。

需要注意的是，自发花生芽时一定要保持清洁和卫生，容易滋生细菌，影响身体健康。

另外，花生芽含有雌激素，孕妇和乳腺疾病患者不宜多吃。