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花椰菜的种植方法据了解，花椰菜种植前农民朋友应了解花椰菜的种植方法，并选用长势强、抗病性强的品种进行播种，可提高作物的产量。
花椰菜的种植方法之选地播种，选择比较肥沃、排水良好的砂壤土种植，地势以阳光充足平坦地为好。
菜花种子细小，整地必须细致同时施足积肥，精耕细作，施足基肥、浇透水，做到墒足、地壮、地平、土壤无病虫。
花椰菜的种植方法之适时播种，整地下种后，用新高脂膜600-800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。
花椰菜的种植方法之培育壮苗，苗龄达20-25天，生理苗龄达4-5片真叶，叶面积较大，茎粗，根系发达。
育苗前用无菌大田土与腐熟的有机肥按6：4的比例配制营养土，每立方米营养土掺复合肥500克、多菌灵100克、敌百虫100克，掺匀后制钵。
播种前先将营养钵浇透水，水渗完后播种，每钵播1-3粒种子，播后覆盖一层厚度为0.5-1厘米的细干土，*在苗床上覆土遮阳网，以防暴雨冲刷。
花椰菜的种植方法之合理密植，苗龄达20-25天、生理苗龄达到4片真叶时即可定植。
花菜根系发达，需肥量较大，定植前要施足底肥，每亩施优质农家肥10立方米或饼肥200公斤以上、复合肥25公斤。
整好地后起高度为15厘米、顶宽50厘米的垄，垄沟宽50厘米，在垄的两侧按40厘米的株距对角栽植，每亩定植2500-3000株。
花椰菜的种植方法之大田管理，定植后连续浇两次大水，以促进幼苗生长。
此后再浇水时应掌握地皮见干见湿的原则，保证根系生长。
幼苗第9片真叶出现后，要保持地面经常湿润。
结合浇水，每隔10天追施尿素5公斤/亩。
当花球出现后，一次性追施尿素20公斤/亩，并叶面喷施磷酸二氢钾或健植宝溶液。
花椰菜的种植方法之适时采收，当花球基部的花枝略有松散时即可采收，这时花球已经充分长成，品质较好。
以上就是花椰菜的种植方法，农民朋友在遇干旱天气时，应及时浇水可提高作物花球的结球率，提高作物的产量。
花椰菜种植技术一、育苗采用温室或阳睦育苗，苗龄35天左右。
每平方米播种量1克左右，每亩需苗床面积30~35米2。
出苗前保持15~17°C，出苗后要降至8~10°C，保持3~4天;以后晴天白天保持在12~15°C，夜间保持在10~12°C。
适当控制水分，土面不干不挠，但不能控水过干。
当达到真叶一叶一心时，进行分苗，移栽到营养土方内，土方8厘米X8厘米。
当幼苗长到5~6片真叶时定植。
二、整地、施肥选择灌排水条件好、土壤肥沃的地块。
每亩施腐熟的农家肥5000千克、尿素10千克、磷酸二镀10千克、硫酸伺5千克、棚锢微肥2~3千克，深耕整平，做成宽0.8~1米的平哇。
三、定植当幼苗生长到六叶-心，露地10厘米，地温达到10℃以上时定植。
定植要求带完好土吨，少伤根。
定植苗龄不宜过大。
定植株行距为40厘米X40厘米。
四、田间管理春花椰菜定植后马上浇水，不宜长蹲苗。
浇过定植水4~5天后，依土壤干湿状况再挠缓苗水。
基肥不足时，可在缓苗水中加肥促进外叶生长。
待地表面稍干时，进行中耕松土，连续2~3次，先浅后深。
结合中耕适当给植株培土。
莲坐期浇水追肥，每亩施尿素15~20千克。
当部分植株形成小花球后追氮磷饵复合肥20千克，15~20天后再追1次。
在花球膨大中后期可喷0.1%~0.5%的棚砂，3~5天喷1次，共喷3次。
出现花球后5~6天挠一水，后期3~4天浇一水，收获花球前5~7天停止浇水。
在花球直径8~10厘米时盖花防晒。
五、收获适时采收的标准是:花球充分长大，表面平整，基部花枝略有松散，边缘花枝开始向下反卷而尚未散开。
收获时每个花球外面带5~6片小叶，保护花球。
菜花富含维生素B群、C群。
这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮菜花不宜高温烹调，也不适合水煮。
原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
花椰菜种植技术与管理方法花椰菜原产地中海沿岸，半耐寒性蔬菜，其耐热耐寒能力都不如结球甘蓝，尽年来市场销售不错，很多菜农也加大了种植面积。
下面我们谈谈花椰菜种植技术与管理方法，供朋友们参考。
1、种植花椰菜的地块选择种植花椰菜，最好选用前茬未种过十字花科作物，耕性良好的田块。
花椰菜忌炎热、喜冷凉、不耐长期低温、霜冻。
营养生长适温18-24℃，花球生长适温15-18℃，喜土层深厚、富含有机质、保水力强的沙壤土。
2、花椰菜种植的整地与施肥一般采用深沟高畦栽培。
底肥要施足，重施有机肥，增施生物肥，配合施用无机肥，每亩施40%有机肥100千克、钾镁硅钙肥50千克，硼肥200-500克，钼肥200克，45%复合肥30-40千克（或25%复混肥50-60千克）将上述肥料拌均匀撒施，然后整厢作畦。
3、花椰菜的播种育苗花椰菜的种子不需任何处理就可直接播种，但它的种子较小，采用撒播方式，撒播时一定要均匀，播种覆上一层有机土，浇水后，约3-4天即可发芽。
一般一年种1茬，播种期在4-7月。
4、花椰菜的定植方法定植宜在傍晚或阴天进行，按苗株大小分级定植，采用穴栽，种植密度为株距40厘米，行距45厘米，每亩种植2800-3200株。
株距行距依品种特性而定，早熟品种密植，晚熟品种稀植，苗龄30天。
移栽结束应立即浇足定根水，以利活苗。
定植前半个月喷芽前除草剂。
每亩用33%施田补100毫升或50%大惠利125克或48%氟乐灵150毫升地面喷雾。
下雨足墒后定植，起苗时取健康一致的幼苗，移栽时应做到“三带”，即带土、带肥、带药移栽，并注意保持苗的营养块完整不散坨以免伤根，以利缓苗。
起苗后用链霉素和菊酯类药喷根或浇定根水。
定植后要及时浇水，返苗后及时查苗、补苗。
闽北高海拔山区花椰菜特色栽培技术闽北高海拔山区是一个适宜花椰菜生长的地区，由于地处高海拔，气候凉爽，土壤肥沃，适合花椰菜的生长。
为了提高花椰菜的产量和质量，农民们开展了多年的特色栽培技术研究和实践，积累了丰富的经验。
以下是闽北高海拔山区花椰菜特色栽培技术的详细介绍。
一、品种选择在闽北高海拔山区，选择适应当地环境和气候条件的花椰菜品种是关键。
一般人们选择早熟、耐寒、耐病虫害的品种，并注意选择适合当地土壤条件的花椰菜品种。
常见的品种有致优、露娜、祝福等。
二、良好的种子处理将花椰菜种子放入50℃的热水中浸泡2分钟，然后迅速放入冷水中浸泡2分钟，可以提高花椰菜种子的萌发率和发芽速度。
浸泡后的种子可以进行温水杀菌，防止土传病害。
三、合理施肥花椰菜生长期短，营养需求高，合理施肥对提高产量和质量至关重要。
在种植花椰菜前，先进行土壤测试，了解土壤的氮、磷、钾等元素含量，然后根据测试结果进行施肥。
一般在翻地前施入有机肥，如畜禽粪肥或腐熟的农作物秸秆，可以改善土壤结构并提供养分。
在花椰菜生长期，可以适时追施复合肥或针对花椰菜的专用肥料。
四、及时灌溉花椰菜对水分要求较高，尤其是在开花期和结球期需要更多的水分。
为了避免水分紧缺或过剩导致产量下降或病害的发生，农民要合理掌握花椰菜的灌溉量和灌溉时间。
同时还要注意避免叶片被水淋湿，以免引起病菌繁殖。
五、病虫害防治闽北高海拔山区花椰菜常见的病虫害有菜蚜、菜青虫、黑腐病等。
为了防治病虫害，农民要及时采取措施。
可以使用生物除虫剂或农药进行喷洒，注意按照使用说明进行使用，避免农药残留。
还要注意定期清除杂草，保持田间的通风透光条件，减少病菌的传播。
六、及时采收花椰菜的生长周期短，要合理掌握采收时机。
一般来说，当花簇开始紧密，土茎肥大，白菜心形成，即可采收。
及时采收可以提高产量和品质，避免过度生长导致花团松散，品质下降。
花椰菜栽培技术一、概述花椰菜又称洋花菜、花菜、洋白花等，属于十字花科甘蓝的一个变种。
其主要食用部分是短缩肥嫩花枝聚合而成的花球，以花球雪白，品质脆嫩而驰名。
花菜既不耐寒也不耐热，幼苗期及营养生长期的适应范围较广，即8-23℃，0℃以下受冻，超过23℃花球小而粗糙，易出现毛花、小叶花。
花菜对光照强度要求不高。
高温和强光照易使花球发黄、变紫，现毛花，适当折叶覆盖，可使花球洁白。
花菜喜湿润的环境条件，适宜的空气湿度为80~90%，土壤湿度70~80%二、品种选择根据季节选择质优、抗病、高产、贮藏性、商品性好，具有抗热或抗寒性的优良品种。
如天王白阳、太白、高富三号等。
三、种子处理选用商品包衣杀菌种子或用种子重量0.3%的4%福美双拌种可防治黑腐病、菌黑病。
四、育苗1、育苗方式：根据栽培季节可选择露地、小拱棚、大棚育苗和加设穴盘育苗。
夏季多雨时采用小拱棚，春秋采用露地播种，冬季采用播于大棚和小拱棚内。
播种方式为行点播，行距5cm，粒距3cm，覆土厚度为0.3cm～0.5cm。
2、营养土配制：用3年没有种过十字花科蔬菜、无病虫源的菜园土60%，优质腐熟农家肥40%，三元复合肥（N-P-K=15-15-15）0.1%均匀混合制成营养土。
3、苗床土消毒：按每平方米苗床用15kg～30kg药土作床面消毒。
用8g-;10g50%多菌灵与50%福美双等量混合剂再与15kg-;30kg营养土混合，播种时2/3铺于苗床，1/3盖在种子上面。
4、苗期管理：①苗长2～3片真叶时，可浇施2～3次0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液。
定植前天用清水浇透。
②炼苗：适时分苗，适当通风炼苗，控制幼苗徒长，及时拔出病弱虫苗。
5、壮苗标准：株高15cm，茎粗0.3cm，4～5片真叶，子叶完好，叶色浓绿，根据系发达，无病虫害。
五、大田管理1、选田：前茬为非十字花科蔬菜，有条件的进行水旱轮作。
2、施肥：整地时，中等肥力每亩施优质有机肥5000kg，氮肥施尿16kg，过磷酸钙50kg，硫酸钾16kg磷肥全部作基肥。
【花椰菜种植技术】种植花椰菜（花菜、菜花）需要怎么样的环境条件？花椰菜对环境条件有哪些要求？花菜温度在多少度适应生长？怎么样的土壤适宜种植花椰菜？以下就作简单介绍，供网友们参考。
一、花椰菜生长对温度的要求花椰菜为半耐寒性蔬菜，性喜温和、冷凉气候，生育适温范围比较窄，不耐炎热干燥。
种子发芽的最低温度为2～3℃，但非常缓慢，最适温度为20～25℃。
幼苗生长适温为15～25℃。
幼苗的耐寒和耐热能力都比较强，但超过25℃，幼苗容易徒长。
稍大的幼苗能忍受较长时间0℃低温。
莲座叶生长适温为18～20℃。
花球形成要求适宜温度为15～18℃。
气温较低、昼夜温差大，更有利于营养积累。
当气温低至8℃以下，花球发育缓慢。
当遇0℃以下低温，除晚熟品种外，花球容易受冻害。
温度超过30℃，很难形成花球。
不过不同熟性品种对温度反应不一样，极早熟品种花球生长适温为20～25℃，早熟品种为17～20℃，但在25℃时仍能形成良好的叶球。
中晚熟品种在15℃以下，中晚熟品种在温度高于20℃时，花球松散且容易发生包片，形成“毛花”，品质下降。
抽薹开花的适温为15～20℃。
结荚适温为20～25℃，温度高于25℃或低于13℃则结荚不良。
二、花椰菜生长对光照的要求花椰菜属长日照喜光作物，也能耐稍阴的环境。
日照长短对花芽分化的影响不大，但长日照能促进花芽分化。
在光照充足的条件下，叶丛生长强盛，能提高同化效率，营养物质积累多，产量高。
花球形成期，适宜日照短和光强较弱。
抽薹开花期日照充足，对开花、昆虫传粉、花芽发育、种子发育都有利。
因此，抽薹开花期日照充足，可提高种子发芽率。
三、花椰菜生长对水分的要求花椰菜喜湿润环境，耐旱、耐涝能力较弱，对水分要求较严格。
在整个生长过程中需要充足的水分，要求土壤相对湿度为70%～85%。
幼苗期、莲座期能忍耐一定的干旱，但如过于干旱缺水，植株生长不良，叶片缩小，叶柄伸长，提早形成品质差的小花球；水分过多易引起渍害，造成花球松散、花枝霉烂。
高产花椰菜栽培技术优质高效栽培技术高产花椰菜栽培技术——优质高效栽培技术花椰菜是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，也是许多人喜爱的健康食材之一。
在实际栽培过程中，如何利用优质高效的栽培技术，提高花椰菜的产量和质量，成为许多农民和种植者关注的重点。
本文将介绍一些高产花椰菜栽培技术，帮助您实现更好的种植效果。
一、合理选择品种高产花椰菜的开端是选择适合当地气候和土壤条件的优质品种。
在选种时，我们需要考虑品种的耐受性、产量、品质特点以及市场需求等因素。
例如，耐寒性强的品种适合寒冷气候地区栽培，而早熟性好的品种则适合短季节栽培。
二、科学施肥合理的施肥是获得高产花椰菜的重要保证。
在栽培过程中，我们需要进行土壤检测，了解土壤的养分状况，以制定科学的施肥方案。
通常情况下，花椰菜对氮、磷、钾等营养元素的需求较高，因此合理配比肥料，并进行适时施肥，能够提供充足的养分供植物吸收，促进花椰菜的生长和发育。
三、合理管理水分水分管理是高产花椰菜栽培的关键环节之一。
花椰菜生长期需要充足的水分供应，但过度浇水会导致根系缺氧，影响植株的生长和产量。
因此，在浇水过程中，我们需要控制好水分的供应量和频率，及时排干积水，保证植株的正常生长。
四、及时防治病虫害花椰菜容易受到多种病虫害的侵害，如蚜虫、叶蝇、白粉病等。
为了确保高产，我们需要及时发现和防治各类病虫害，采取针对性的防治措施。
可以选择生物农药或者天然的防治方法，减少对环境的污染，并确保花椰菜的质量和食品安全。
五、合理揭膜在花椰菜的生长过程中，适当的揭膜可以帮助提高其产量和质量。
一般情况下，揭膜需在花芽形成前进行，有助于光照充足，提高营养的积累和产量的增加。
但同时也要注意避免阳光直射，以免引发花椰菜的蔗糖变性。
六、及时采收为了获得高质量的花椰菜产物，我们需要在适当的时机进行采收。
采收时应注意不要造成机械损伤，选择时间段气温较低，减少贮藏期途中损失。
综上所述，高产花椰菜的栽培技术包括品种选择、科学施肥、合理水分管理、病虫害防治、合理揭膜以及及时采收等方面。
花椰菜栽培技术（西兰花栽培技术）第一节生长发育特性花椰菜又名“菜花”，是甘蓝的一个变种。
产品器官为肥嫩的花球。
花球由短缩肥大的花轴、花枝、花蕾聚合而成，是其养分的贮藏器官。
花椰菜对外界环境条件要求严格，适应性弱，其耐寒、耐热能力远不如结球甘蓝。
菜花的生育周期包括发芽期、幼苗期、莲座期、花球形成期与抽苔开花结果期。
前三个时期与结球甘蓝相似。
在适宜的温度下，发芽期是从种子萌动到第一片真叶出现大约7天左右。
幼苗期是2片真叶到5-6片叶出现，第一叶环形成，约为20-30天。
莲座期是第二、三叶环形成，植株成为莲花状的叶簇，约20-80天。
莲座期结束时，茎的顶端孕育成花球，花球的形成标志着营养生长结束。
随后进入花球继续生长发育，抽生花苔、花枝、开花结实完成生殖生长阶段。
绿菜花是花椰菜的一种类型，又名“西兰花”。
其营养更丰富，适应性也比花椰菜广。
绿菜花的形态特征与菜花相似，不同的是叶色蓝绿，后渐转为深蓝或灰蓝色，蜡粉增多。
主茎形成主花球，主花球收获后各叶腋能再抽生侧花球。
绿菜花的生育周期与各时期特点与花椰菜相同。
第二节对环境条件的要求一、温度花椰菜性喜冷凉温和的气候，属于半耐寒性蔬菜，忌炎热干旱、也不耐霜冻，对温度要求比结球甘蓝严格。
气温过低时不易形成花球，且容易通过春化而发生早显球。
温度过高则促使花苔伸长，花球松散，失去商品价值。
其营养生长期适宜的温度是8-24℃。
种子发芽适宜温度为25℃左右。
苗期适应能力较强，可忍受短暂的零下低温和35℃左右的高温。
花球形成期适宜温度为14-20℃。
低于8℃时花球生长缓慢。
0℃以下时遭受冷害，高于24℃以上时花球松散或出现绒毛状花蕾，花球品质下降。
绿菜花对温度的要求与花椰菜相似，不同之处是种子发芽适宜温度为20-25℃，花球形成适温为15-18℃，气温低于5℃时花球生长缓慢。
二、水分花椰菜性喜湿润，耐旱、耐涝能力都较弱，对水分要求严格。
在空气相对湿度80-90％、土壤湿度在70-80％的条件下生长良好。
闽北高海拔山区花椰菜特色栽培技术一、选择适合的品种在栽培花椰菜时，首先要选择适合该地区气候条件的品种。
推荐选择寒冷地区适宜栽培的花椰菜品种，如寒冰菜、圆头菜等。
二、适量施肥花椰菜生长期较长，需要充足的营养物质。
根据土壤肥力情况，需要进行适量的施肥。
在种植前可施入基肥，如腐熟的有机肥料和复合肥料等。
在生长期间，还可进行追肥，补充植物所需的营养元素。
三、合理排水闽北高海拔山区土壤多为山地，排水能力较差。
为了避免湿度过高对花椰菜生长的不利影响，需要进行合理的排水处理。
可以通过开设排水沟、合理调整土壤肥力等方式来改善土壤排水条件。
四、合理密植由于该地区土地有限，需要在保证花椰菜生长的前提下，合理安排植株的密度。
一般来说，适宜的密植度为每亩4000-6000株。
可以根据品种的特点和土壤情况决定具体的密植方式。
五、虫害防治花椰菜生长期较长，容易受到虫害的侵害。
常见的虫害有蚜虫、菜青虫等。
可以采取喷施杀虫剂、利用生物防治等方式进行虫害防治。
定期检查田间情况，及时发现并处理虫害。
六、保持适宜的湿度花椰菜生长适温范围为15-20摄氏度，对湿度也有一定的要求。
在栽培过程中，需要注意保持适宜的湿度。
可以合理施水，避免过湿或过干的情况发生。
特别是在开展追肥和冠盖处理等工作时，要注意控制湿度，避免产生病害。
七、及时采收花椰菜为一年生蔬菜，一般在生长120-140天后即可开始采收。
根据不同品种和生长情况，及时采收花椰菜，可以确保蔬菜的品质和口感。
闽北高海拔山区花椰菜特色栽培技术包括选择适合的品种、适量施肥、合理排水、合理密植、虫害防治、保持适宜的湿度以及及时采收。
通过科学合理的栽培技术，可以提高花椰菜的产量和品质，为当地农民带来丰收。
花椰菜栽培技术近年来，随着人们对健康饮食的追求及对营养均衡的关注，花椰菜作为一种富含营养的蔬菜，备受人们青睐。
为了满足市场需求，提高产量和质量，花椰菜的栽培技术也得到了不断改进和发展。
本文将介绍花椰菜的栽培技术，从选种、育苗、定植、施肥、病虫害防治等多个方面进行详细阐述。
一、选种花椰菜的选种是确保产量和品质的首要环节。
在选种过程中，应选择种子外观完整、无病虫害及发芽率高的优质种子。
同时，还应考虑适应当地气候条件的品种，以提高产量和抗逆性。
常用的品种有绿色破碎头、紫色破碎头等。
二、育苗1. 小苗盆栽法：将优质的种子浸泡在温水中12小时，然后将种子撒在育苗盆或育苗箱内，之后覆盖一层适量的培养土，并保持湿润。
在保持室温在20-25摄氏度情况下，一般5-7天后种子就会发芽。
2. 水培法：将种子放入装有适量清水的盆中，水深约2cm，然后用湿棉花覆盖种子，保持水温在20-25摄氏度，一般5-7天后种子开始出芽。
出芽后应及时调整水位，以保证花椰菜苗正常生长。
三、定植花椰菜喜欢充足的阳光和适宜的温度，因此在定植前需选择合适的土壤和适时。
一般在气温稳定在10摄氏度以上的季节进行定植。
土壤以疏松、肥沃、排水良好的黑土为宜。
在每亩地上施入腐熟的有机肥，并犁地踩实，然后依据植株的大小和要求设置行距、株距。
四、施肥花椰菜对养分的需求量较大，因此施肥措施要得当。
在栽培过程中，可根据花椰菜的生长发育情况进行适时施肥。
苗期可追施生根肥，大苗期可追施磷钾肥。
同时，应控制氮肥的使用量，以免影响花苞的发育。
五、病虫害防治在花椰菜的生长过程中，常会受到一些病虫害的侵袭，影响产量和品质。
因此，病虫害的防治是栽培过程中的重要环节。
可以选择合适的农药进行喷洒，定期巡查花椰菜田，及时发现病虫害的迹象并采取相应的防治措施。
六、采收和储藏花椰菜的采收时间一般在头部形成后，但尚未开花的阶段，可根据采收期需求选择合适的时间。
采摘时应割断整个植株及其根部，并将采摘下来的花椰菜放入容器中，避免损伤。
种植花椰菜技术花椰菜是我们喜欢吃的蔬菜之一，那花椰菜如何种植呢？下面一起来看看店铺为大家精心推荐的花椰菜的种植技术，希望能够对您有所帮助。
花椰菜的种植技术1.选地、整地：宜选择比较肥沃、排水良好的砂壤土种植，地势以阳光充足平坦地为好。
菜花种子细小，整地必须细致同时施足积肥，精耕细作，施足基肥、浇透水，做到墒足、地壮、地平、土壤无病虫。
2.选用适宜的优良品种，适期播种;整地下种后，用新高脂膜600——800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。
3.施肥、浇水，除草、防病虫害;浇水随时湿润，合理施肥，中耕除草，喷施针对性防病虫害药物，大大提高农药和养肥的有效成分利用率，不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的吸收量，防旱防雨淋。
4.菜花的产品器官是短缩的花枝、花轴、花蕾等聚合而成的花球，花球既是生殖器官又是养分储藏器官，短缩的花枝在迅速伸长期，喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、花球肥大，同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。
是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，天然品味浓。
菜花选择适宜品种通过生产实践，山东地区适宜种植天津蔬菜所选育的丰华50、丰华60早熟耐热品种，能在国庆节前上市，亩产在2000千克左右，抗芜菁花叶病毒，中抗黑腐病，是秋早熟菜花的首选品种。
其次是中早熟品种云峰、云山、津雪88，定植后70—75天收获，国庆节前后上市，较日本雪山早熟7—10天，花球洁白紧实，花茎味甜可生食，品质优良，平均单球重1。
0—1。
5千克，亩产在3500千克左右，适当分期播种，后期稍加保护，可延长供应至新年。
培育花椰菜壮苗必须选用适宜的品种：春菜花选早熟品种，可在3-4月份育苗，5月份定植;夏菜花可在6-7月份育苗，苗龄25天定植(必须有遮阳防雨措施);秋菜花多用生育期长的中晚熟品种，可在7月份育苗，8月初定植;冬季假植的菜花，播种期较秋菜花的播种期晚半个月左右。
一、壮苗标准。
一般壮秧的苗龄，春苗为50天左右，夏播苗为25天左右。
壮苗的株高15厘米左右，具有5-6片真叶，叶色浓绿稍有蜡粉，叶片大而肥厚，节间短，叶柄也短，根系发达，须根多，全株无病虫害和无机械损伤。
二、配制床土。
选离水源近，地势高燥、通风，土质通透性好，前作未种过结球甘蓝等甘蓝类蔬菜的肥沃沙质壤土做苗床，深翻后曝晒。
用肥沃的园田土6份，过筛的腐熟马粪3份，腐熟的大粪干或猪粪1份，均匀混合后平铺在苗床里(5厘米厚)。
三、床土消毒，可用配制的药土。
药土的配制方法是：每平方米床土，加入五氯硝基苯和代森锌各5克，再加入15千克细土，混合均匀即成为五代合荆药土。
播种前，先普撒2/3药土，播完后再普撒1/3药土即可。
四、选择品种。
春季栽培的品种主要选择瑞士雪球、法国菜花、荷兰春早、耶耳福等;夏季栽培的品种主要选择白峰、夏雪40、夏雪50等;秋季和冬季假植的品种主要选择荷兰雪球、日本雪山等。
菜花生产一般都进行育苗移栽，667平方米播种量在20-25克。
夏、秋季菜花的播种期，正是高温多雨季节，必须加大播种量，一般达50克左右，并要采取遮阳降温和防雨措施。
同时，夏季多采取直播育苗，苗龄一般在20-25天左右。
五、浸种催芽。
将花椰菜种子放在30-40℃的水中进行搅拌浸种15分钟，同时除瘪籽，然后在室温的水中浸泡5小时左右，再用清水淘洗干净，放置在25℃条件下保湿催芽。
尔后，每6小时用25℃温水淘洗1次，并将种子上下翻动，使其温湿度均匀，一般经2-3天即可出芽。
六、精细播种。
当床土温度稳定在13℃以上、气温稳定在15℃以上时，即可播种。
播种方法和程序是：先浇足底水，然后每平方米床土上撒10千克药土，接着进行播种，一般每平方米播种量为10克左右。
播后，每平方米再覆5千克药土，然后再覆盖0。
5厘米厚的细土，最后覆盖地膜保湿。
七、苗期管理。
出苗前，保持20℃气温;出苗后，则揭开地膜，降温至15-18℃。
在子叶展开后间苗，苗距2-3厘米，也可进行第一次分苗。
当幼苗长到3-4片真叶时，即可进行分苗，或称第二次分苗。
一般往营养钵、纸袋或营养土块里分苗。
分苗前，床土要用温水浇透;分苗后，要及时覆盖塑料小拱棚，保持20℃左右的气温。
并保持土壤湿润。
缓苗后，揭开塑料小拱棚降温降湿，气温保持在15-18℃。
为增强幼苗定植后对低温和干燥的抵抗力，促进缓苗，在定植前15天应进行低温炼苗。
通过逐渐加大通风量，使苗床温度和湿度之间下降，开始一般掌握在5℃左右(以使幼苗不受冻为宜)。
先把冷床上边的薄膜揭开，夜间覆盖物不盖严，并逐渐撤去薄膜和覆盖物，使苗床温度逐渐接近外界气温，定植前3天完全撤去薄膜和覆盖物。
幼苗长到7-8叶时即可定植，移栽前浇透起苗水。
苗龄一般60天左右。
夏、秋季播种育苗时，由于天气炎热，须在育苗畦上搭设高约1米的小拱棚，上盖遮阳物遮阳。
播种2-3天后出苗，出苗前于傍晚将畦面的遮阳物揭去，次日早晨浇水至土粒充分湿润，往后继续酌情浇水，始终保持床土湿润。
长出第一片真叶后，每天浇水2次，阴雨天少浇水或不浇水。
长出1-3片真叶时间苗、除草，每个营养钵内只留1株苗。
生长期间酌情追肥，每次间苗除草后，结合浇水追施0。
2%-0。
3%的尿素水溶液，或10%的稀人粪尿。
地栽苗在苗龄20无左右，3-4片真叶时，选阴天或晴天傍晚，按大小苗进行分级假植，株行距8-10厘米见方、边移苗，边浇定根水，边遮阳，缓苗后浇1次薄肥水，约经15～20天，6-7片真叶时定植。
在苗期的田间管理中，不可伤根，以防病毒;下雨时要及时排水防涝，热雨过后必须涝浇园，降低土温，以利于培育壮苗。
花椰菜的种植注意事项1.在育苗期，要注意温湿度调节。
在干旱低温条件下，易形成小老苗，小老苗的子叶小，而且多呈畸形。
如果高温寡照，则易形成徒长苗，秧苗细弱，胚轴长，子叶细长，这样的秧苗容易患病。
2.春季培育的秧苗，在定植前还应适当炼苗，以适应定植环境。
3.在苗期要注意营养供给，加强田间管理。
若苗期缺少氮肥，或移苗时伤根，均会影响产量，而且花球小，质量不佳。
适期播种在山东早熟丰华50、丰华60，可在6月20日前后育苗，中早熟的云峰、云山、津雪88可在6月底至7月上旬育苗。
育苗畦要选择地势较高，能灌能排，防雨涝的地块，畦内施用少量腐熟圈肥，采用6×8厘米营养方块点播育苗并采用旧薄膜或遮阳网插小拱棚，防雨拍，畦两侧棚膜距地面20厘米以上，形成畦内有过堂风，防幼苗因温度高引起徒长。
待幼苗长到真叶1叶1心时，逐渐去掉覆盖物，待幼苗长到4-6片叶时(20—23天)及时定植。
合理密植播种出苗后及时间苗，并在幼苗2-3叶期限于根际覆盖肥沃细土1-2次，防止幼苗倒伏。
为了培育壮苗，3-4叶期可进行一次分苗，5-6叶期定植。
早熟品种株行距40-50cm，每亩栽2500-3000株;中熟品种50-55cm，亩栽2000-2300株;晚熟品种为55-60cm，亩栽1600-1800株。
定植前，结合整地作畦、施足基肥。
早熟品种生长期短，吸收土壤营养量相对较少，但生长迅速，基肥应以速效肥为主。
中、晚熟品种，基肥以厩肥为主，配合施用磷、钾肥。
花椰菜对硼钼等元素敏感，缺硼常引起茎轴空洞，严重时花球变植锈褐色，味苦。
缺钼叶呈鞭状卷曲，生长迟缓。
根据植株生长情况每亩施硼砂50-100g或钼酸铵50g，可用水溶解后与其他基肥拌匀施用。
生长期间应适当追肥，早熟品种应及早追肥;中熟品种在定植缓苗后追肥一次，促叶丛生长，花球初现应重施追肥，促进花球与叶丛同步增长。
晚熟品种生长期长，追肥次数可稍增加，花球初现时，内层叶色较淡，可作为施用花球肥的标志。
生育期内还要经常保持土壤湿润，及时灌溉排水，中耕除草。
花球成熟前，须用老叶折覆球面，保护花球，增进花球洁白度。
有霜冻地区，将内层叶束住，可防花球受冻。
待花球充分长大，边缘近松散状时，及时收获。
花椰菜较耐贮藏，一般可放置3-5天;用塑料袋包装，并置于0-4℃，空气相对湿度80-90%的条件下，可保鲜1个月。
花椰菜适合脱水保存。
肥水管理花菜既不耐涝，又不耐旱，要求土壤湿度70-80%，空气相对湿度80-90%最宜。
苗期和花球形成期都要求充足的氮肥。
氮肥不足则植株生长衰弱，容易发生早花、小花。
此外，还要有一定量的磷钾肥和必要的钙硼等微量元素。
1.基肥施足基肥是花椰菜高产的重要环节。
一般亩施腐熟有机肥2000公斤左右，过磷酸钙30公斤。
早熟品种生长期短，对土壤营养的吸收比中晚熟品种少，但生长迅速，对营养要求迫切，所以早熟品种的基肥应以速效氮肥为主。
对土壤硼含量缺乏的地区，基肥中亩施1公斤硼肥。
2.追肥花菜追肥应以速效氮肥为主，配合磷钾肥，促进花球膨大。
一般整个生长过程需追肥4次。
第一次在定植后7天左右，亩施尿素7。
5公斤、磷肥15-18公斤，兑水浇施;第二次在定植后15天，亩施尿素15公斤、磷肥20公斤、氯化钾或硫酸钾5公斤;第三次在现蕾前重施，亩施三元复合肥40公斤;第四次在现蕾后，亩施尿素10公斤，兑水浇施或用0。
5%尿素加0。
2%硼砂液作叶面喷施。
保护地花菜的养分吸收强度与露地相比，在初花期至采收期明显较高，应特别注意生长后期追肥，以免脱肥而降低产量。
花椰菜栽培菜花1.选择品种：春季花椰菜(菜花)地膜覆盖栽培可选用的品种有：瑞士雪球、耶尔福、法国菜花等。
2.培育壮苗：花椰菜育苗可以在普通阳畦中进行，育苗方法与甘蓝育苗基本相同。
但花椰菜种子价格较贵，可节约用种，注意提高成苗率。
―般每亩大田花椰菜用种量25-50克。
此外，花椰菜不存在未熟抽薹问题，因此温度管理上不必采用“控小不控老”的原则。
3.定植及定植后管理：花椰菜需肥量大，要求每亩施优质农家肥5000公斤，过磷酸钙30-50公斤、硫酸钾15公斤。
定植方法与甘蓝相同，行株距为50-60×40厘米，一般每亩栽2500-3000株。
缓苗后浇缓苗水，结合缓苗水每亩追施硫酸钙20-25公斤，然后蹲苗。
当花球直径达2-3厘米时结束蹲苗，开始追肥浇水，每5-7天追1次肥，浇1次水，每次追肥量为10-15公斤碳酸氢铵。
当花球长到叶片包裹不住而外露时，应折断1片外叶盖在花球下，防止花球因日光直射而变黄。
4.采收：从显花球到商品成熟约需16-20天。
花球基本长足时及时采收，采收过晚会出现散花球的现象。
采收时宜带几片嫩叶，保护花球不受机械损伤和玷污。
花椰菜的栽培技术培育壮苗1.播种期选择高山反季节栽培西蓝花的采收上市期要求在8月下旬至11月，故播种期应选择在6月中旬至7月中旬。
海拔高、早熟品种其播、种期应适当提前;海拔低、中熟品种，播种期则相应推迟。
根据订单企业要求，可分期分批播种，以达到均衡应市。
菜花苗1.播种育苗采用大棚防雨育苗。
种子经温水浸种消毒，拌药撒播(可用菜丰宁，百菌清等)，每15克种子需苗床10平方米;播前浇足底水，播后盖l厘米厚细土，平铺薄膜保湿，支架遮阴网降温。
