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酒店功能的面积配置常规酒店各个功能区指标：客房：50~55%餐饮：8~10%（增长趋势）宴会厅：8~10%的项目需根据各自的情况，按投资和酒店管理要求进行调整，最终实现最佳面积配置（一）五星级酒店建筑面积配置（以500套客房为例）1．客房部分35500，占总建筑面积53.8%。
客房面积包括：1）客房45×582= 26190m²；2）交通面积8700m²；3）服务间500m²；4）其他ll0m²；合计35500m²20m²、清洁18m²、交通57m²。
2)管理500m²，其中：总经理20m²、秘书10m²、接待16m²、值班经理13m²、会议30m²、财务部189m²、市场部68m²、销售部40m²、茶室8m²、卫生间10m²、库房14m²、文档26m²、交通55m²。
3)餐饮部分：3500m²。
多功能厅的配套服务用房有：①前厅1134m²，其中：前厅945m²（包括贵宾厅、化妆间）、衣帽间171m²、电话亭17m²、男卫94m²、女卫108m²。
②管理用房82m²，其中：宴会部经理12m²、主管16m²、值班12m²、接待15m²、会议室12m²、储存15m²。
③后勤用房849m²，其中：指挥13m²、家具库284m²、设备储存28m²、设备房84m²、服务通道390m²、那女更衣21+21m²。
5)建身娱乐没施3500m²，包括：①室内娱乐1518m²、其中：泳池500m²、男女更衣100+100m²、水疗冲浪浴²、餐厅360m²、急救12m²、人力资源主管14m²、助理12m²、接待20m²、培训经理12m²、培训室55m²、档案室12m²。
酒店功能的面积配置酒店设计的目标是确立最佳规模，寻求形式和功能的最佳结合，最大限度地优化酒店管理、美学和科技因素的结合，具体反映在酒店各功能区,各部门 ,备房间的面积指标和大小，以及恰当地配置，寻求最优化的面积组合, 最大限度发挥每平方米面积的作用，让它满足客人和酒店管理的要求。
由于具体项目的差异胜很大，这些指数与比例可作为酒店开发测算用不同的项目需根据各自的情况，按投资和酒店管理要求进行调整，最终实现最佳面积配置（一）五星级酒店建筑面积配置（以500套客房为例）单间指标建筑面积占建筑面积的序号项目规模（m2/间）（ m2）百分比（ % ）1客房部分500 套713550053.82公共部分27.41370020.8大堂 2.41200管理 1.0500餐饮920 位7.03500多功能厅1640 位10.05000娱乐设施 6.53250商店0.52503后勤部分9.04500 6.8机房部分 4.62300 3.54停车库300 辆20.01000015.1合计132.066000100因此，一个 500 套客房的五星级酒店，建议按66000m 2来安排和设计，总体而言，酒店约总建筑面积的一半（或以上）为客房面积，四分之一为后勤、机房与停车所占面积，而其他的四分之一（或五分之一）是酒店公共部分。
由于具体工程项目间的差异性还是很大的，不同酒店项目根据不同的情况，按投资者和酒店管理要求进行调整，最终总会得到最佳面积配置。
1．客房部分 35500 ，占总建筑面积53.8% 。
客房面积包括：1）客房45 ×582= 26190m 2；2）交通面积8700m 2；3）服务间500m 2；4）其他ll0m 2；合计35500m 2房型房间面积（ m2）套数间数百分比例（ %）标准房（豪华房）4522722745标准房（双人房）4521821844无障碍客房45551行政套房9030606豪华套房1351957 3.8总统房270160.2总经理室1804主管休息房2255合计5005821002．公共部分 13700m2 占总建筑面积 20.8% ，包括：1)大堂 1200m 2、其中：大堂 632m 2、总台 63m2、接待:33m 2（7 个标准登记台）、贵重物品 15m 2、收银结算 17m 2、接待经理 11m 2、团体接待 24m 2、商务中心 139m 2、行李房 50m 2、礼宾 47m 2、公用电话 10m2、男女卫 32m2+32m 2、服务间 20m2、清洁 18m2、交通 57m 2。
酒店面积的配比与规划
但总体上是客房面积随酒店等级的降低而增高分项1
酒店面积的配比与规划
酒店的类型、等级、经营项目的不同，使酒店的各个功能项目的面积需要（面积指标）不同，，反之而降低。
公共面积随等级的降低而降低，反之而增高。
如经济型酒店的客房面积占酒店面积约80%左右，中等档次的酒店约占65%左右，高等酒店约占50%左右。
类型不同的酒店，其各个功能项目的面积指标也有所不同，如会议型、旅游度假型、娱乐型酒店的 面积比例会有所不同。
在酒店的经营项目中，餐饮、客房收入的比例也影响着经营面积的比例，美国酒店客房收入约占总收入的1/2，餐饮、娱乐、康体等项目约占1/2；日本的酒店客房收入占总收入的1/3，餐饮占1/3，宴会和其他占1/3。
美国酒店业功能项目比率见表3—2. 美国酒店业功能项目面积比 表3—2 类型 客房面积比 公共经营区面积比 其他设施和交通面
积比
会议型酒店
44% 22% 34% 娱乐型酒店
45% 25% 30% 度假型酒店
45% 25% 30% 综合型酒店 62% 14% 24%
国家对酒店综合面积指标有相应放入评定标准（见附录A），即平均每间客房的建筑面积不小于150平方米、120平方米、100平方米、80平方米、分别为5、4、2、1分。
其综合面积指标越大得分越高。
酒店主要是为宾客提供住宿服务的，因此不管是什么类型和档次的酒店，客房都应是经营主体。
从规模效应来看，城市酒店的最优客房数量约为300间左右，以平均每间房35平方米计算，需要约10,500平方米，公共经营区面积约为客房总面积的50%，为5,250平方米，其他设施、设备等占用面积约5,000平方米，这样就形成了2:1:1的比。
酒店功能的面积配置常规酒店各个功能区指标：客房：50~55%餐饮：8~10%（增长趋势）宴会厅：8~10%公共空间：3%美学和因此，一个500套客房的五星级酒店，建议按66000m2来安排和设计，总体而言，酒店约总建2．公共部分13700m2占总建筑面积20.8%，包括：1)大堂1200m2、其中：大堂632m2、总台63m2、接待:33m2（7个标准登记台）、贵重物品15m2、收银结算17m2、接待经理11m2、团体接待24m2、商务中心139m2、行李房50m2、礼宾47m2、公用电话10m2、男女卫32m2+32m2、服务间20m2、清洁18m2、交通57m2。
2)管理500m2，其中：总经理20m2、秘书10m2、接待16m2、值班经理13m2、会议30m2、26m2、交4)多功能厅：5000m2。
17m2、12m2、、服务100m2、、泳池休息400m2、男女更衣100+100m2。
另有选择项目：沙滩排球、高尔夫练习道、烧烤场、攀岩、射击或射箭2场……6)商店250m2，其中：报刊20m2、花店30m2、美容美发50m2、个式商店100m2、柜员机5m2、交通45m2。
3 后勤部分4500m2，占总建筑面积6.8%，包括：1)员工1366m2，其中：报刊20m2、保安20m2、男女更衣300+300m2、员工餐厅360m2、急救12m2、人力资源主管14m2、助理12m2、接待20m2、培训经理12m2、培训室55m2、档案室12m2。
2)工程部295m2，其中：办公40m2、仓库40m2、木工工场40m2、电工22m2、机修12m2、油漆35m2、杂务12m2、水工42m2、园艺器材25m2、交通27m2。
3)、制服发放67m25m2。
4)150m2、19m2）。
5)50m2、冷藏准备6)75m2、。
包括：1)2)3)4)中水水池与泵房200m2；5)制冷机房350m2；6)锅炉房250m2；7)热交换站150m2；8)电讯机房80m2；9)网络机房40m2；10)电视接收机房40m2；11)宴会厅光控、声控间100m2；12)电梯机房；13)污水处理站（占地600m2）；、员工706m2。
酒店功能的面积配置常规酒店各个功能区指标：客房：50~55%餐饮：8~10%（增长趋势）宴会厅：8~10%公共空间：3%康乐：5%行政：1%（地下室居多）后勤：8~10%（地下室居多）机电：8~10%（地下室居多）（此指标不含停车场）酒店设计的目标是确立最佳规模，寻求形式和功能的最佳结合，最大限度地优化酒店管理、美学和科技因素的结合，具体反映在酒店各功能区,各部门,备房间的面积指标和大小，以及恰当地配置，寻求最优化的面积组合, 最大限度发挥每平方米面积的作用，让它满足客人和酒店管理的要求。
由于具体项目的差异胜很大，这些指数与比例可作为酒店开发测算用, 不同的项目需根据各自的情况，按投资和酒店管理要求进行调整，最终实现最佳面积配置（一）五星级酒店建筑面积配置（以500套客房为例）因此，一个500套客房的五星级酒店，建议按66000m²来安排和设计，总体而言，酒店约总建筑面积的一半（或以上）为客房面积，四分之一为后勤、机房与停车所占面积，而其他的四分之一（或五分之一）是酒店公共部分。
由于具体工程项目间的差异性还是很大的，不同酒店项目根据不同的情况，按投资者和酒店管理要求进行调整，最终总会得到最佳面积配置。
1．客房部分35500，占总建筑面积53.8%。
客房面积包括：1）客房45×582= 26190m²；2）交通面积8700m²；3）服务间500m²；4）其他ll0m²；合计35500m²2．公共部分13700m2占总建筑面积20.8%，包括：1)大堂1200m²、其中：大堂632m²、总台63m²、接待:33m²（7个标准登记台）、贵重物品15m²、收银结算17m²、接待经理11m²、团体接待24m²、商务中心139m²、行李房50m²、礼宾47m²、公用电话10m²、男女卫32m²+32m²、服务间20m²、清洁18m²、交通57m²。
酒店功能的面积配置酒店设计的目标是确立最佳规模，寻求形式和功能的最佳结合，最大限度地优化酒店管理、美学和科技因素的结合，具体反映在酒店各功能区,各部门 ,备房间的面积指标和大小，以及恰当地配置，寻求最优化的面积组合, 最大限度发挥每平方米面积的作用，让它满足客人和酒店管理的要求。
由于具体项目的差异胜很大，这些指数与比例可作为酒店开发测算用不同的项目需根据各自的情况，按投资和酒店管理要求进行调整，最终实现最佳面积配置（一）五星级酒店建筑面积配置（以500套客房为例）单间指标建筑面积占建筑面积的序号项目规模（m2/间）（ m2）百分比（ %）1客房部分500 套713550053.82公共部分27.41370020.8大堂 2.41200管理 1.0500餐饮920 位7.03500多功能厅1640 位10.05000娱乐设施 6.53250商店0.52503后勤部分9.04500 6.8机房部分 4.62300 3.54停车库300 辆20.01000015.1合计132.066000100因此，一个 500 套客房的五星级酒店，建议按66000m 2来安排和设计，总体而言，酒店约总建筑面积的一半（或以上）为客房面积，四分之一为后勤、机房与停车所占面积，而其他的四分之一（或五分之一）是酒店公共部分。
由于具体工程项目间的差异性还是很大的，不同酒店项目根据不同的情况，按投资者和酒店管理要求进行调整，最终总会得到最佳面积配置。
1．客房部分 35500 ，占总建筑面积53.8% 。
客房面积包括：1）客房45 ×582= 26190m 2；2）交通面积8700m 2；3）服务间500m 2；4）其他ll0m 2；合计35500m 2房型房间面积（ m2）套数间数百分比例（ %）标准房（豪华房）4522722745标准房（双人房）4521821844无障碍客房45551行政套房9030606豪华套房1351957 3.8总统房270160.2总经理室1804主管休息房2255合计5005821002．公共部分 13700m2 占总建筑面积 20.8% ，包括：1)大堂 1200m 2、其中：大堂 632m 2、总台 63m2、接待:33m 2（7 个标准登记台）、贵重物品 15m 2、收银结算 17m 2、接待经理 11m 2、团体接待 24m 2、商务中心 139m 2、行李房 50m 2、礼宾 47m 2、公用电话 10m2、男女卫 32m 2+32m 2、服务间 20m2、清洁 18m2、交通 57m 2。
酒店功能的面积配置常规酒店各个功能区指标：客房： 50~55%餐饮： 8~10%（增长趋势）宴会厅： 8~10%公共空间： 3%康乐： 5%行政： 1%（地下室居多）后勤： 8~10%（地下室居多）机电： 8~10%（地下室居多）（此指标不含停车场）酒店设计的目标是确立最佳规模，寻求形式和功能的最佳结合，最大限度地优化酒店管理、美学和科技因素的结合，具体反映在酒店各功能区,各部门,备房间的面积指标和大小，以及恰当地配置，寻求最优化的面积组合, 最大限度发挥每平方米面积的作用，让它满足客人和酒店管理的要求。
由于具体项目的差异胜很大，这些指数与比例可作为酒店开发测算用, 不同的项目需根据各自的情况，按投资和酒店管理要求进行调整，最终实现最佳面积配置（一）五星级酒店建筑面积配置（以500套客房为例）因此，一个500套客房的五星级酒店，建议按66000m2来安排和设计，总体而言，酒店约总建筑面积的一半（或以上）为客房面积，四分之一为后勤、机房与停车所占面积，而其他的四分之一（或五分之一）是酒店公共部分。
由于具体工程项目间的差异性还是很大的，不同酒店项目根据不同的情况，按投资者和酒店管理要求进行调整，最终总会得到最佳面积配置。
1．客房部分35500，占总建筑面积%。
客房面积包括：1）客房 45×582= 26190m2；2）交通面积 8700m2；3）服务间 500m2；4）其他 ll0m2；合计35500m22．公共部分13700m2占总建筑面积%，包括：1)大堂1200m2、其中：大堂632m2、总台63m2、接待:33m2（7个标准登记台）、贵重物品15m2、收银结算17m2、接待经理11m2、团体接待24m2、商务中心139m2、行李房50m2、礼宾47m2、公用电话10m2、男女卫32m2+32m2、服务间 20m2、清洁18m2、交通57m2。
2)管理500m2，其中：总经理20m2、秘书10m2、接待16m2、值班经理13m2、会议30m2、财务部189m2、市场部68m2、销售部40m2、茶室8m2、卫生间10m2、库房14m2、文档26m2、交通55m2。
酒店运营规划酒店功能面积配比2023(叶
予舜)
简介
本文档旨在介绍2023年酒店的功能面积配比规划，以便有效运营酒店，满足客人的需求。
酒店功能面积配比
根据市场需求和预测，以下是2023年酒店的功能面积配比计划：
1. 客房：40%的总面积将分配给客房。
优质舒适的客房是吸引客人的重要因素之一，因此我们将确保客房面积充足，并提供不同类型的客房以满足不同客人的需求。
2. 餐饮服务：20%的总面积将用于餐饮服务。
我们将提供多个餐厅和酒吧，满足客人的不同口味和需求。
同时，我们也将提供会议和活动的宴会厅。
3. 会议与活动场地：15%的总面积将用于会议和活动场地。
我
们将提供适合各种规模的会议室和多功能厅，满足商务和社交活动
的需求。
4. 健身与休闲设施：10%的总面积将用于健身与休闲设施，如
健身房、游泳池和水疗中心。
我们将为客人提供放松身心和保持健
康的机会。
5. 公共空间：10%的总面积将用于公共空间，如大堂、休息区
和花园。
我们将营造愉悦的环境，为客人提供社交和休息的场所。
6. 其他设施：5%的总面积将用于其他设施，如商店、洗衣房
和行政办公区。
7. 后勤设施：最后10%的总面积将分配给后勤设施，如储藏室、员工休息区和服务通道。
结论
通过合理分配酒店功能面积，我们将满足客人的各种需求，提供多元化的服务，并创造舒适和愉悦的住宿体验。
这份规划将有助于酒店的持续运营和成功发展。
酒店功能的面积配置常规酒店各个功能区指标：客房：50~55%餐饮：8~10%〔增长趋势〕宴会厅：8~10%公共空间：3%康乐：5%行政：1%〔地下室居多〕后勤：8~10%〔地下室居多〕机电：8~10%〔地下室居多〕〔此指标不含停车场〕酒店设计的目标是确立最正确规模，寻求形式和功能的最正确结合，最大限度地优化酒店管理、美学和科技因素的结合，具体反映在酒店各功能区,各部门,备房间的面积指标和大小，以及恰当地配置，寻求最优化的面积组合, 最大限度发挥每平方米面积的作用，让它满足客人和酒店管理的要求。
由于具体工程的差异胜很大，这些指数与比例可作为酒店开发测算用, 不同的工程需根据各自的情况，按投资和酒店管理要求进展调整，最终实现最正确面积配置（一）五星级酒店建筑面积配置〔以500套客房为例〕因此，一个500套客房的五星级酒店，建议按66000m²来安排和设计，总体而言，酒店约总建筑面积的一半〔或以上〕为客房面积，四分之一为后勤、机房与停车所占面积，而其他的四分之一〔或五分之一〕是酒店公共局部。
由于具体工程工程间的差异性还是很大的，不同酒店工程根据不同的情况，按投资者和酒店管理要求进展调整，最终总会得到最正确面积配置。
1．客房局部35500，占总建筑面积53.8%。
客房面积包括：1〕客房45×582= 26190m²；2〕交通面积8700m²；3〕效劳间500m²；4〕其他ll0m²；合计35500m²2．公共局部13700m2占总建筑面积20.8%，包括：1)大堂1200m²、其中：大堂632m²、总台63m²、接待:33m²〔7个标准登记台〕、贵重物品15m²、收银结算17m²、接待经理11m²、团体接待24m²、商务中心139m²、行房50m²、礼宾47m²、公用10m²、男女卫32m²+32m²、效劳间20m²、清洁18m²、交通57m²。
酒店管理会所 酒店面积的配比与规划酒店的类型、等级、经营项目的不同，使酒店的各个功能项目的面积需要（面分项面积指标）不同，但总体上是客房面积随酒店登记的降低而增高，反之而降低。
公共面积随等级的降低而降低，反之而增高。
如经济型酒店的客房面积占酒店面积约80%左右，中等档次的酒店约占65%左右，高等酒店约占50%左右。
类型不同的酒店，其各个功能项目的面积指标也有所不同，如会议型、旅游度假型、娱乐型酒店的 面积比例会有所不同。
在酒店的经营项目中，餐饮、客房收入的比例也影响着经营面积的比例，美国酒店客房收入约占总收入的1/2，餐饮、娱乐、康体等项目约占1/2；日本的酒店客房收入占总收入的1/3，餐饮占1/3，宴会和其他占1/3。
美国酒店业功能项目比率见表3—2.美国酒店业功能项目面积比 表3—2 类型 客房面积比 公共经营区面积比 其他设施和交通面积比 会议型酒店 44% 22% 34%娱乐型酒店 45% 25% 30%度假型酒店 45% 25% 30%综合型酒店 62% 14% 24%国家对酒店综合面积指标有相应放入评定标准（见附录A），即平均每间客房的建筑面积不小于150平方米、120平方米、100平方米、80平方米、分别为5、4、2、1分。
其综合面积指标越大得分越高。
酒店主要是为宾客提供住宿服务的，因此不管是什么类型和档次的酒店，客房都应是经营主体。
从规模效应来看，城市酒店的最优客房数量约为300间左右，以平均每间房35平方米计算，需要约10,500平方米，公共经营区面积约为客房总面积的50%，为5,250平方米，其他设施、设备等占用面积约5,000平方米，这样就形成了2:1:1的比例关系。
另外酒店客房面积和综合面积指标的制约因素很多，因此在设计与策划中药进行综合考虑。
不同的酒店大堂，功能项目有所不同。
酒店大堂内各个功能区域面积没有固定的标准，各酒店应根基自身情况酌情配置功能区域的面积。
表3—3的面积指标可供参考。
外国商务类型酒店大堂面积分配比 表3—3 酒店功能区域名称 面积比（%）总服务台 7.8—8.8宾客活动和休息区 46—48（包括电梯厅、入口等）大堂吧 9.6—12.7商场 5.8—6.5行李房、礼宾 4.8—5公共卫生间和各类储藏间 21—24工程设备和办公用房、后勤 大于上述面积之和的20%—25%，包括员工通道、员工电梯、消防安源酒店大堂总面积依据酒店的类型、规模、档次影响而定。
大堂面积通常用单项综合面积指标来衡量，即大堂面积与客房间数比。
酒店规模越大，档次越高，其总面积越大，且单项综合面积指标就越高。
可参见国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（见附录）与附录A《设施设备及服务项目评分》对大堂的评分标准。
规划时应根据自身的实际情况选择合理的单项综合面积指标，不必刻意追求宽大，但也不可过小（表3—4）。
外国不同类型酒店大堂单项综合面积指标 表3—4酒店类型 大堂面积（㎡/客房间数）城市商务型 1.1——1.2旅游度假型 1.1——1.2 会议型、主体娱乐型、商业中心型 1.2——1.4汽车、机场和经济型 0.8——0.9总服务台包括信息咨询、收银结算、外币兑换、接待服务、物品保管等工作内容，有站式和坐式两种，无论采用哪种方式，其空间尺度必须以方便宾客和服务、以宾客和服务人员之间的交流为前提。
国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》对总服务台的空间尺度规定是“有与饭店规模、星级相适应的服务台”，虽然没有明确具体的空间尺度，但还是有一定的参考依据可循的。
总服务台与酒店登记和规模有关，应与酒店客房间数成比例关系。
表3—5——表3—7是总服务台相关空间尺度的数据，可供参考。
旅馆建筑设计规范中有关总服务台长度的参数表 表3—4一、二、三级总服务台长度 四五级总服务台长度 酒店客房超过500间以上0.04m/间客房 0.03m/间客房 其超过部分按0.02/m间客房计算注：此规范中一、二、三、四、五级别和酒店星级级别相反。
站式服务台的柜台结构尺寸有三部分组成，即客人登记、工作服务书写、设备的摆放。
客人登记高度尺寸常规在1.05——1.10m，宽度尺寸为0.4——0.6m。
工作服务书写高度尺寸常规在0.9m，宽度尺寸为不小于0.3m。
设备安置尺寸应根据设备实际情况、安装盒操作方式来决定。
总之服务台的规划设计要满足使用要求，操作方便，符合人机工程学的要求。
国外（英国弗雷德.劳森）设计公司对有关总服务台区域空间的尺寸要求指标 表3—6客房间数 总服务台长度（m） 总服务台区域面积（㎡）50 3.0 5.5100 4.5 9.5200 7.5 18.5400 10.5 30.5喜来登酒店管理集团对总服务台区域空间的尺寸要求指标 表3—6客房间数 总服务台长度（m） 总服务台区域面积（㎡） 200 8 23400 10 31600 15 45坐式服务台除具备站式服务台的功能外，同时要增加宾客在办理手续时的座椅，并留有一定的面积区域与方便或顶，因此其占用面积要大些。
总服务台通常设置在大堂醒目、视线较好的位置上，造成整个大堂的视觉畅通以便宾客的识别。
从大门到总服务台的距离应小于到电梯厅的距离，总服务台的功能设置应按照接待、咨询、登记、收银、外币兑换等工作流程排序，总服务台的设备设施（电话、电脑、打印机、扫描仪、磁卡机、验钞机、信用卡授权机、资料抽屉和资料柜等）要满足工作的需要和使用方便、合理、尽量减少不必要的操作流程，提高工作效率，降低工作强度。
酒店大门时宾客进入酒店的主入口，也是酒店与外界的分隔界定。
大门的尺度要能保障一定数量人员的正常通行，并与整个酒店建筑空间保持协调合理的比例关系和视觉关系。
大门通常有三种形式，即平开手推门、红外线自动感应门、自动旋转门。
手推门和红外线自动感应门的开启宽度必须保证双手携带行李以及行李车能通常通过。
单人通过尺寸应大于1.3m，侧门宽度为1.0——1.8m。
为了降低空调能耗，可采用双道门的组合形式，双道门的门厅深度要保证门扇开启后不影响客人行走和残疾人轮椅正常行驶，门扇开启后应留有不小于 1.2m的轮椅通行正常距离，通常深度不小于2.44m。
旋转门的规格很多，不同厂家的规格不尽相同，要考虑旋转门与建筑的整体协调和大堂空间的大小，空间过小不宜设置旋转门。
礼宾服务包括礼宾台、行李车、雨伞储存架、行李寄存间等。
礼宾台区域约占6—10㎡，行李寄存间以酒店每间客房0.05——0.06㎡计算。
礼宾服务是酒店接待宾客的第一环节。
礼宾台设置在大门内侧边，便于及时提供服务、行李寄存、雨伞储存架等，行李寄存室通常设置在礼宾台附近区域。
贵重物品保管室贵重物品保管隶属于大堂总服务台，保管室面积和设施设备的配置根据酒店客房的数量来确定，国家标准规定了三星级以上酒店必须设置贵重物品保管室，并对数量，规格有量化的规定。
参见《旅游饭店星级的划分与评定》与《设施设备及服务项目评分》。
通常贵重物品保管室面积按保管箱数量×0.3㎡计算。
贵重物品保管室应设置在总服务台旁边的隐蔽位置，避免设在大堂流动人员能直视的范围中。
贵重物品保管室分设两个门，分别用于工作人员和宾客进入。
大堂副理大堂副理区域主要由一套大班台椅、两个客人座椅、台灯或落地灯、地面块形地毯、绿色植物等组成，约占面积为6——12㎡。
大堂副经理应该设置在相对安静和醒目的角落，其位置应该既能全面观察到整个大堂的情况，又不影响大堂的正常活动。
此位置不宜太靠近总服务台和休息区，避免影响总服务台的正常工作和对宾客造成心理压力。
值班经理办公室通常在大堂经理非24小时值班的酒店，应设置值班经理，处理日常事务，值班经理办公室面积约10㎡左右。
大堂办公室主要是大堂经理、前台服务等工作人员办公室。
大堂办公室面积通常可按照每50间客房6——8平方米计算，超过600间客房的按照每50间客房5——7平方米计算。
大堂办公室应设在靠近总服务台附近。
宾客休息区是为宾客提供休息的区域，由沙发、茶几、台灯、植物等组成。
宾客休息区起着疏导、调节大堂人流的作用，其面积约占大堂面积8%左右。
宾客休息区可分为若干组，分别设于不同位置，每组面积约占10——15平方米不等。
宾客休息区通常设置在不受干扰的区域。
不宜太靠近总服务台和大堂副经理的区域，这样可以保证一定的隐私性。
从经营角度考虑可将休息区靠近酒吧、咖啡厅等商业经营区域，引导宾客消费。
公共卫生间大堂公共卫生间的面积约占大堂总面积的15%。
卫生间洁具设置没有固定数量，可按客房床位数量的比较关系设置。
男女卫生间参照3：2或2：1的比例设置。
卫生间洁具约每80名男性和40名女性设置一个大便器，但最少设置2个；每20名男性设置一个小便器。
洗喷可按照每1——15人设置一个、16——35个人设置2个、36——65设置3个、66以上设置4个为参考。
每个大便器占用约1㎡左右，小便器约占0.7m×0.8m，卫生间内过道的宽度应不小于1.2m。
公共卫生间应设置在较隐蔽处。
卫生间的门不能直接对大堂。
公共卫生间按照相关规定和指标配置卫生洁具，条件允许的应设置单独的残疾人卫生间，没有条件的应在公共卫生间内设置残疾人专用厕位。
卫生间内还应设置清洁工具储藏室。
电梯厅电梯厅的面积大小对宾客的活动影响很大，国家《民用建筑设计通则》规定单侧排列的电梯不超过4部，双侧排列不超过8部，电梯厅的深度尺寸要符合3—8的规定。
残疾人（坐轮椅）可使用的电梯厅深度不小于1.5m。
客人用电梯厅尺寸指标 表3—8电梯的设置方式 电梯厅的深度尺寸单台 ≥1.5B多台单侧排列 ≥1.5B，当电梯群为4台时，应≥2.4米多台双侧排列 ≥相对电梯B之和，并＜4.5米 注:B为电梯桥梁深度，电梯厅深度不包括穿越其走道的深度。
根据各酒店的建筑空间形式不同以及不同电梯数量的不同，电梯厅的排列形式有多种。
若电梯数量不超过4部，可采用并列布局形式，若超过4部可采用巷道形式排列。
电梯厅的空间尺度要符合相关国家规定电梯厅尽量设置在大门到总服务台延伸线的区域位置上，这样符合人的活动流向心理，同时减少宾客往返的距离。
电梯到总服务台和大门之间应无台阶等障碍物，电梯厅不能与大堂的主要人流通道公用和交叉。
员工通道和员工电梯厅的入口应设置在建筑物的边侧或后面和地下室，不能与宾客通道和流线发生任何交叉和冲突。
公共电话亭酒店大堂的公共电话设置通常有敞开式和封闭式两种，其设置以没50间客房配置一部为参考，其中磁卡电话和内线电话各占一半。
公共电话的位置既要容易识别又要方便宾客找到，同时还要保持安静和私密性。
不宜设置在靠近总服务台、大堂副理、宾客休息区等人员停留的区域和人群活动频繁的主流线上。
