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新疆的红枣有五大产区，你知道哪个产区的红枣最好吃吗？
1、若羌灰枣，灰枣属于新疆本地品种，灰枣两端大小相同，个头不大但口感是最好的，皮薄果肉紧实，口味较甜没有酸味，价格也是最贵的。
2、和田骏枣，也叫和田玉枣。
骏枣最开始是在陕西山西种植的，后经移植到新疆，意外发现枣子在新疆长得很好。
和田由于位于塔克拉玛干沙漠的南边，比阿克苏地区每年开春要早10天，霜冻也要晚10天，可以多享受20天的光照，枣树树龄也长，所以产自和田的骏枣品质最优，个头虽不如阿克苏骏枣，但肉质相对饱满。
3、喀什骏枣，因为喀什同样位于塔克拉玛干沙漠的南边，光照较好，骏枣的品质也胜于阿克苏的骏枣，但喀什枣树的树龄低于和田的树龄，红枣的肉质略逊于和田，喀什的产量也较小，所以名声不如和田骏枣。
4、阿克苏骏枣和灰枣，阿克苏因为地理因素不占优势，枣树树龄又较短种植经验也会相对差一些，虽然个头很大核小，但肉质没有和田的厚实紧致。
5、哈密圆枣，圆枣是从陕北移植过去的，由于这种圆枣个头和口感都比不上灰枣和骏枣，价格虽便宜，但基本也很少流通到内陆市场。
比较下来产自和田的骏枣性价比最高，价格相比若羌的灰枣便宜，品质也是骏枣三个主要产区里最优的，买红枣可以优先考虑。
柳林红枣红枣的历史可以追溯到5000年前，远在5000年前的新石器时代，枣已是人们食物的组成部分。
人们有意识的栽培种植红枣是在1300年左右，可以追溯到西周时期。
清代以来，红枣即成为大宗出境特产。
柳林红枣产于中国山西吕梁地区柳林县。
柳林红枣品种主要有木枣、梨枣、骏枣、帅枣、油枣，近年来还引进了赞皇大枣、金丝小枣等优良品种，其中梨枣、骏枣、木枣被列为全国十大名枣之列。
其中数柳林三交红枣最为有名。
地处黄河沿岸的三交乡在2000年左右被国家农业部誉为：“中国红枣第一镇”。
三交镇地处黄河沿岸，属峡谷地带。
这里主要的特点便是低海拔，高气温，强日照，昼夜温差大，气候比较干燥，这样的地理和气候环境是最适宜红枣生长的。
由于独特的地理位置和气候，使得柳林出产的大红枣粒大、皮薄、肉厚、核小，甘甜醇香、营养丰富。
它酸甜的味道是其他枣无法相比的。
自古以来，我国劳动人民就把枣视为重要的滋补品和中药，民间“天天吃三枣、一辈子不见老”、“五谷加红枣，胜过灵之草”的谚语，就高度颂扬枣的食补和药用功效。
枣本是滋补的极品，枣的含糖量居各类果品之首，鲜枣含糖很高，维生素C的含量也极为丰富。
此外，枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等身体不可缺少的无机盐，柳林枣更是如此。
柳林枣还含有多种氨基酸、糖类、有机酸、黏液质和维生素A、维生素B2及人体所需的铁、钙、磷等元素，所以不得不说他是佳品中的佳品。
既然是食物就要说到吃，中国人是最讲究吃的，每种原料都可以有好多种新奇的做法。
柳林枣不仅可以洗净生食，而且煲汤时可放入七八颗枣，煮出的汤枣香浓郁；可以做枣馅，例如枣馒头、枣粽、枣糕等。
由于枣特有的营养价值，他有被人们当作不可替代的食疗佳品。
人们用红枣配不同的佐料，便可做成具有不同食疗功效的美食，对常见的如心脾两虚，心烦不眠、烦躁不安。
治疗神经衰弱、咳嗽、胃溃疡及十二指肠溃疡、小儿盗汗等疾病有很好的疗效。
随着时间的推移，柳林枣越来越受到人们的青睐。
他已悄悄的融入我们普通人的生活，不仅为我们的生活增加了难忘的味道，而且让我们的生活增添了几分健康。
中国十大名枣1山西稷山板枣，稷山板枣位列中国十大名枣之首大肥硕，色泽红艳，肉厚核小，质地细密，含糖分多，味道甘美，富有弹性，久储不干，享誉国内外。
稷山板枣为山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下迪3个乡镇。
板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可复原，可拉出30－60厘米的金黄亮丝。
含糖量31．"33％，含酸量0."1%，每100克果实中含维生素C499毫克，还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素，为高级补品，药用价值极高。
1982年获首届农展会最高奖。
1993年山西农业博览会金奖.目前，已开办工厂加工成金丝蜜枣，大量出口外销。
稷山板枣树的栽植距今已有上千年的历史，素有皮薄.核小.肉厚著称于世。
成为历代皇室“贡品”。
板枣含糖量高，并有钾.钠.钙.镁.锰.锌.铁.磷等多种微量矿物质元素。
成熟的鲜枣，含糖量达31."33%,每百克含维生素丙为499."7毫克，制干后含糖量高达71."5%，各种维生素和氨基酸的含量均较鲜枣有所增长，药用价值极高，对治疗肝炎.降血压.医毒疮.健脑.防癌和健脾强身，具有特殊的效果。
稷山板枣，1957年进入国际市场；1961年在全省农博会上摘取116种红枣桂冠；1970年参加广交会，并远销北美.日本.和东南亚；1982年在全国常州红枣鉴定会上，名列第一，被列为国宴食品；1986年获全国首届农博会最高奖；1994年获全国林博会金奖；1996年获北京全国食博会金奖；1999年获北京国际食博会名牌产品；2000年在山东乐凌全国红枣交易会上又获金奖。
和田枣的营养和保健价值极高。
它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；红枣营养十分丰富。
维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0."1~0."6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。
状元红枣树简介
状元红枣树是一种特殊的枣树，其果实口感鲜美，营养丰富，被人们誉为“果中之王”。
以下是状元红枣树的简介：
1. 产地和特点：状元红枣树主要产于中国南方，如福建、广东、四川等地。
其果实呈椭圆形，色泽鲜艳，深红色或紫黑色，口感鲜美，肉质细嫩，味道甜而不腻。
状元红枣树的果实营养价值极高，含有丰富的维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质和微量元素，具有滋补强身、养颜美容、提高免疫力等功效。
2. 历史和文化：状元红枣树有着悠久的历史和丰富的文化内涵。
据传，古代有一位秀才为了一举成名，经常食用状元红枣树上的果实，最终在科举考试中获得了状元。
因此，人们将这种枣树誉为“状元红枣树”，寓意着食用其果实能够取得好成绩、获得好运。
3. 食用方法：状元红枣树的果实可以直接食用，也可以加工制成各种食品，如枣泥、枣干、枣粉等。
其果实还可以用来炖汤或泡茶，具有滋补身体的功效。
4. 药用价值：状元红枣树的果实具有多种药用价值，能够治疗和预防多种疾病。
如食用其果实可以增强免疫力、降低血压、调节血糖、促进消化等。
此外，状元红枣树的果实还被广泛应用于中医临床治疗中，具有显著的疗效。
5. 生态价值：状元红枣树在生态方面也有着重要的价值。
其果实可以作为重要的生态保护措施之一，为生态系统中的其他生物提供食物
和能量。
同时，状元红枣树还可以净化空气、吸收二氧化碳，对缓解气候变化有着积极的作用。
总之，状元红枣树是一种集食用、药用、生态于一身的珍贵植物。
中国名枣之首---稷山板枣
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稷山板枣简介
稷山板枣丰产区，历史悠久，位于华水下游，汾河下游一带（稷山）；四千多年前，农耕始祖“后稷”教民稼穑、播五谷、植枣梨、插祖于此，创始了“华夏农耕第一田”。
生长的老板枣树是板枣之根祖，枣果独特优美，上窄下宽、板圆型、品质极佳，是我国稀有名贵的枣中之珍品，历朝为贡品；《本草纲目》列为上品，现为国宴食品。
并代表我县板枣参加博览会，多次荣获金质奖，列我国红枣之首，入选为《今日中国名优新特产品精选》出版社用七种文字推向到海外152个国家和地区。
产品出口欧美、东南亚等地，一直供不应求。
板枣营养成份
原生态板枣，生长在环境优美，无公害，无污染的古生代原始土层上和天然优质矿泉水浇灌区，营养丰富，个大核小，紫红油亮、皮薄肉厚有弹性、瓣开后糖丝金黃、绵甜爽口、枣香醇厚、含有多种氨基酸，钙、磷、铁和抗癌物质（芦丁）、维生素C是其它水果的100-150倍，俗称“天然维生素丸”食疗药膳最宜常用，民俗有“日食三枚枣，百岁不显老”。
久食能延年益寿，是美容健体最简易行的保健秘方。
中国林业科学院林研所经济林室分析结果
K% 0.31 P205(PPm) 62.39
Na(ppm) 622.96 可溶性糖% 75.3
Ca(ppm) 557.05 酸 % 0.59
mg(ppm) 363.61 维生素Cmg/100g 94.9
mn(ppm) 8.12 粗纤维 % 4.55
ZI(ppm) 28.54 粗蛋白 % 1.26
Fe(ppm) 61.76 淀粉 % 10.24。
红枣红枣〔Dried red Jujubes〕为鼠科〔Rhamnaceae〕枣属〔Zizyphusmill〕植物的成熟果实枣〔Zizyphus jujuba mill〕，经晾、晒或烘烤干制而成，果皮红至紫红色。
又名华枣，原产于我国，至今3000多年的栽培历史，是我国特有的果树之一，近年来正在成为我国果树中新的开展大干果。
中国的十大名枣稷山板枣，XX和田枣，黄河滩枣，新大枣，XX楼兰枣，阜平大枣，的金丝小枣，太谷的壶瓶枣，灵宝大枣，骏枣省的十大名枣1 稷山板枣板枣为十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。
果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣〔当地“扁〞音位“板〞音〕，成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，饱满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可复原，可拉出30-60厘米的金黄亮丝。
含糖量31.33%，含酸量0.1%，每100克果实中含维生素C499毫克，还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素，为高级补品，药用价值极高。
1982年获首届农展会最高奖。
2 相枣相枣产于中条山北麓、涑水河中游两岸平原上，以主产地北相镇而得名。
栽培历史约3000多年。
相枣品质优良，曾作为贡品敬献帝王，故又称“贡枣。
〞果实硕大，为短圆柱形，一般10余个大果便重约500克，但大小不均匀。
色泽深红，肉厚核小，营养丰富。
可食局部占果重的97.5%。
干枣味极甜，含糖73.46%，含酸0.84%，糖酸比值为87.45%，另外还含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。
极富弹性，经久耐贮，当地有保存百年以上的相枣。
除制干枣外，还可加工成别有风味的蜜枣、酥枣、南枣、牙枣以及枣糕、油炸糕、棕子、枣馅泥等传统食品。
3 交城骏枣交城骏枣已有1000年以上的栽培历史，曾先后展出于法国巴黎博览会上。
骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。
色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，故有“八个一尺，十个一斤〞之说。
山东枣庄十大特产1、滕州马铃薯山东省滕州市是农业部命名的中国马铃薯之乡，每年5月5日前后，这里的早春马铃薯就开始大面积上市，全国各地的客商络绎不绝。
2、峄县大枣中国“大枣之乡”----阴平。
拥有优质梨、樱桃、桃、李子、葡萄、石榴、板栗、大枣、核桃、苹果等十大林果生产基地，年产各种水果20多万吨，且富含多种微量元素的矿泉水资源丰富，是发展果汁加工业的理想之地。
软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、黑香稻、地瓜枣。
3、滕州大白菜滕州大白菜的品种以“滕州黄系列”为主，在长期的栽培和自然选择下，形成了自己独特的产品特征：叶片光泽、宽大、浅绿、有皱，叶柄肥厚、白色、甜脆，成圆柱体，菜心呈淡黄色，味美鲜嫩，营养丰富。
4、峄城石榴峄城石榴其特点是个大皮薄，色泽鲜艳光洁，籽粒晶莹饱满，1986年进京参加全国林产品展览被誉为’齐鲁一绝’。
共有20多个品种，其中’三白冰糖籽’，花似雪，皮似玉，籽如冰，食之甘甜赛冰糖，最富盛名；’大青皮’是主栽品种，单果重350-800克，最高可达1580克，其花瓣重叠，可达50多瓣，叶绿如碧，花红似火，极富观赏价值。
峄城’万亩榴园’是当地一大旅游景点。
5、山亭火樱桃“火樱桃”被誉为“江北春果第一枝”。
火樱桃属绿色天然的水果，含碳水化合物、蛋白质、钙、铁和丰富的维生素，尤其是铁的含量位居水果之首，实为天然休闲佳品。
6、店子长红枣店子长红枣，山东省枣庄市山亭区店子镇特产，因产地，也称“山.亭长红枣”“枣庄长红枣”，店子镇是有名的大枣专业镇，生产环境适宜，种植历史悠久，所产以枣具有：个大、色泽红艳，味道甜、香、绵等特点，获得广泛赞誉，先后荣获“名牌农产品”、“奥运推荐果品”、“有机食品”、“全运会指定食品”等荣誉。
7、枣庄石榴在枣庄南部的群山之阳，有座闻名于世的石榴园。
该园东西长20多公里，面积达10万亩，生长着石榴树40多万株，拥有43个品种。
，叶茂花繁，恰似镶嵌在微山湖畔的一块绿宝石。
8、黑峪西瓜黑峪西瓜以个大、皮薄、红沙瓤、无公害而闻名全国，它产于薛城区南石镇黑峪村，远销上海、南京、温州等11个城市。
山西的四大名枣是什么山西的四大名枣是什么山西的四大名枣是什么一、交城骏枣交城骏枣是山西山西四大名枣之一，是中国古老的品种之一。
可鲜食看，制干等食用。
交城骏枣外形比较大，呈圆柱形，果肩较小，略隆起，梗洼较深，果柄较粗长，中广，果顶平，成熟度高的果表面光滑，无太多的皱褶，果皮较薄，呈深红色。
大小不均匀，成熟后的最小果重为5g，最大果重达36g，因此素有“八个一尺，十个一斤”的美誉。
骏枣鲜食主要特性：肉质细而松脆，味甜汁多，无太多的果渣。
干枣，肉质肥厚，有嚼头，甜而不腻，肉多核小，品质至上，此外含有磷、铁、钙等人体所需的多种矿物质元素和维生素P、维生素A、维生素B及环磷腺苷等物质。
枣肉可提取食用香精，又可入药，有补血益气、安神养胃、健脾抗癌之功能。
骏枣现在已经成为高端消费休闲食品。
交城骏枣现在主要分布于交城城境内，如瓦窑、田家山、坡底、磁窑边山等4村，洪相、成村、安定等二、太古壶瓶枣壶瓶枣主要分布于山西的太谷、榆次等地。
该树品种长势强健，树体高大。
壶瓶枣的.外形状况：外皮比较薄，深红色，肉厚、质脆、汁多、味甜，是生食的良果。
成熟后果皮呈暗红色，果形上小下大，中间稍细，形状像壶亦像瓶，故称之为壶瓶枣，果皮稍具苦辣味，口感与骏枣相差似近。
成熟期遇雨易裂，落果较重，耐运力较差。
壶瓶枣雨骏枣差别较小，现在市场上通常两种掺杂进行销售，不是专业人士很难辨别。
三、稷山板枣稷山板枣主要分布在稷山县，稷山板枣的外形：果实整体较小，皮薄、肉厚、核小、肉质甘甜，为扁圆形，上宽下窄，故名为板枣。
成熟后为黑红色，果肉wie白绿色，制干后，皮无皱褶，丰满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可以复原，并可拉出金黄亮丝。
为高级补品，药用价值极高。
可鲜食。
对治疗肝炎、降血压、医毒疮、健脑、防癌和健脾强身，具有特殊的效果。
稷山板枣是很好的中药的选料，经常被作为药引子。
价格相对较高。
四、滩枣滩枣主要产于黄河流域两岸，也称为大红枣，学名又叫“木枣”，是山西四大名枣之一。
吕梁：中国红枣之乡枣树是我国最具代表性的民族果树之一.早在远古时代，枣树就与桃、杏、李、栗一起并称为我国的“五果”。
几千年来,枣树一直长盛不衰，并深深融入了中华民族的饮食文化和风俗习惯。
目前，我国拥有全世界近99％的枣树面积和产量,并占有全球100％的枣产品国际贸易市场。
吕梁地处黄河中游，日照时间充足，昼夜温差明显，是红枣起源的中心地带，栽培历史悠久，据传可以追溯到西周时期。
清代以来，红枣即成为大宗出境特产。
枣树素有“铁杆庄稼"之称，在十年九旱的吕梁尤其适宜生长。
“沟壑梁峁斜角角，十年九旱干巴巴，只种庄稼没法法，载上枣树十拿拿”这支民歌里唱的就是枣树生命力强，耐干旱，能够在贫瘠的山坡沟壑生存，即使天旱庄家欠收，红枣仍然可以丰收。
红枣产业是吕梁的一项特色产业和优势产业.全市红枣产品主要有帅枣、木枣、油枣、骏枣、梨枣、脆枣、灰枣、団枣等品种，近年来还引进了赞皇大枣、金丝小枣等优良品种，其中梨枣、骏枣、木枣被列为全国十大名枣之列。
吕梁全市现有枣林160万亩，产量约2。
1亿公斤,年产量约占全省的50%,全国的13。
4％,主要产区有临县、柳林、兴县、石楼、离石、交城等县（区），涉及60个乡镇、1300个村、70万人。
其中临县产量最多，现有红枣80万亩，正常年景产量1亿多公斤，产值1。
3亿元。
全县农民纯收入的43%来自红枣。
临县克虎镇3万亩有机红枣林通过国家70多项质量标准严格检验,成为全国首家通过中国认证中心红枣质量认证的红枣产区，获得了打入国际市场的第一张门票，被国家林业局命名为“全国红枣之乡”。
柳林县有枣树28万亩,三交镇被农业部命名为“中国红枣第一镇".石楼红枣是山西名枣之一,早在清朝时曾做为贡品进贡朝廷。
目前,石楼全县红枣经济林面积达到28万亩、1100万株，枣树品种有24个,其中,帅枣是目前山西最优良的大果品种之一，正常年景石楼红枣产量可达3000万公斤。
交城骏枣是山西四大名枣之一，被誉为“枣后”。
