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第十二单元课题2 化学元素与人体健康教学目标1.知识与技能（1）了解人体的元素组成。
（2）了解一些元素对人体健康的重要作用。
（3）了解人体中元素的存在形式，知道常量元素和微量元素。
2.过程与方法（1）通过查阅资料、阅读课本，摄取相关信息，训练学生自主学习的能力。
（2）通过交流、讨论培养学生的分析、归纳、总结能力及理论联系实际的能力。
3.情感态度与价值观（1）初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。
（2）逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响。
教学重点: 无机盐的生理功能，即一些元素与人体健康的关系。
教学难点:（1）了解某些元素对人体健康的重要作用。
（2）正确认识微量元素对人体的作用。
教与学互动设计创设情境引入新课【播放视频】补钙、补锌的广告【提问】保健药剂的广告语中常出现补钙、铁、锌、硒、碘等，这里的钙、铁、锌、硒、碘是元素还是单质？人体为什么要补这些化学元素？它们对人体健康有什么影响？【引入】以上事实说明，化学元素与人体健康密切相关。
合作交流解读探究一、预习导学1.人体的元素组成：组成人体自身的元素约有多种，其中含量较多的有种，它们约占人体质量的99.95% 。
人体中含量最多的非金属元素是，含量最多的金属元素是。
2. 元素（11种），在人体中含量 > ，如、、、等。
元素（40多种），在人体中含量 < ，如、、、等。
3.存在形式：以、、、、维生素形式存在的： O、C、H、N（共占96%），其余的元素都是主要以的形式存在于水溶液中。
4.无机盐对人体健康的影响：影响很大，有些能够调节，促进身体健康，有的还是。
5.微量元素的分类：、和三类。
6.请将人们食用下列药品或食品所补充的元素名称写在横线上：加碘食盐，葡萄糖酸锌口服液，健骨钙片，牛奶，豆腐，补血口服液。
7.观察三幅图片，猜出疾病名称：第一幅: ，第二幅：，第三幅：。
你知道引起这种疾病的原因吗？通过预习，你对本节课内容有何疑问？二、交流探究1.常量元素与人体健康的关系钙元素钠和钾元素人体含量存在的位置存在的形式作用缺乏引起的疾病怎样判断人体是否缺钙？如何科学地补钙？2.微量元素与人体健康的关系元素元素符号该元素的作用摄入量过少的后果摄入量过多的后果补充途径铁锌硒碘氟①开展P97的讨论。
课题2 化学元素与人体健康教学目标知识与技能：1.了解人体的元素组成；2.了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用；懂得一些生活常识。
过程与方法：1.初步学会运用多种手段（特别是网络）查找资料，运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息；2.主动与他人进行交流和分享。
情感态度与价值观：1.逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响；2.初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。
教学重难点重点:一些元素与人体健康的关系；难点：无机盐的生理功能，即一些元素与人体健康的关系。
教学过程回顾下引入（回顾）学生完成“前置诊断”后，进行评价与矫正[前置诊断]1．六大营养素是指、、、、和；2．写出下列物质的化学式：纯碱熟石灰烧碱生石灰食盐（引入）教师引入课题，出示教学目标活动与探究（阅读）P97-98,思考以下问题：1.什么叫常量元素？什么叫微量元素？2.人体中含量最多的元素是什么？含量最多的金属元素是什么？3.元素在人体中的存在形式如何？（交流）小组间交流以上问题，共同得出结论。
（点拨）元素在人体中的存在形式。
（阅读）P98-99,弄清一些元素与人体健康的关系（点拨）一些元素对人体健康的影响。
（归纳）学生完成“基础梳理”：[基础梳理]1．在人体中含量超过0.01%的元素为元素；含量在0.01%以下的元素称为元素。
2．钙主要存在于和中。
幼儿及青少年缺钙会得病和发育不良，老年人缺钙会发生，容易骨折。
3．人体缺铁会引起；缺碘会引起；缺氟易产生；缺锌会引起，生长迟缓，发育不良。
4．人体中含量最多的元素是，人体中含量最多的金属元素是。
同时进交流与点评。
总结与提升（总结）小结本课题内容（提升）见课堂同步练习之“知能训练”。
附：板书设计课题2 化学元素与人体健康一、常量元素与微量元素二、化学元素与人体健康1、常量元素 1、铁元素2、微量元素 2、钙元素3、人体中元素含量 3、碘元素4、氟元素中国书法艺术说课教案今天我要说课的题目是中国书法艺术，下面我将从教材分析、教学方法、教学过程、课堂评价四个方面对这堂课进行设计。
化学元素与人体健康
一、教学目标
（一）知识与技能
1．了解人体的元素组成；
2．了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用；了解一些有害元素对人体的危害，懂得一些生活常识。
（二）过程与方法
1．通过观看视频、阅读、讨论、交流等方式，学习化学元素对人体健康的重要作用；2．通过分析一些病例，将化学知识与生活实际相联系，认识到一些有害元素对人体健康造成的危害。
（三）情感态度与价值观
逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响，初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。
二、教学重点
钾、钠、钙、铁、锌、碘、氟等元素在人体内的生理功能。
三、教学难点
钾、钠、钙、铁、锌、碘、氟等元素在人体内的生理功能。
四、教学准备
教学设备（投影仪，计算机）、多媒体课件
五、教学过程。
课题2 化学元素与人体健康一、基本信息
三、教与学的过程设计
五、导学案
六、教学反思
1.本课题的难点在于学生没有有机化学的基础知识，在不能讲明这些营养物质的结构和性质的情况下，要学生了解它们在人的生命活动中的作用及营养价值有一定的难度。
在教学中，要注意将切入点落在这些营养物质对生命活动的意义上，即给学生做一些常识性的介绍。
同时要回避结构问题，因为这几类物质的结构比较复杂，尤其是蛋白质的结构。
2.。
在教学前，可布置学生查阅有关资料，写一篇主题是“食品中的营养物质”的小论文。
教师在教学课堂中，可先请几位学生朗读小论文，然后通过一些具体的事实，较为详细的介绍糖类、油脂、蛋白质、维生素等营养物质与人体健康的关系，同时可引导学生进行以下问题的交流和讨论：糖类、油脂、蛋白质、维生素等营养物质与人体健康的关系是什么？日常生活中为什么要注意荤素搭配、膳食平衡？如何让克服不良的饮食习惯？七、点评与分析
【教学目标】
本课时教学中，教师确定的教学目标合理、准确。
【教学方法】
采用的教学方法适合学生的认知特点，以引导学生从分析生活中的商标或说明书中人体所需元素主要功能及来源引课，激发了学生的求知欲，使学生感到学习化学与生活息息相关，能将学到的化学及时与生活中的事物相互联系，加深了学生对知识理解的同时，培养了学生的实践和分析能力。
【改进建议】
教学中，还注重应用问题引导法和导学案，指导学生分组讨论、思考和交流，充分调动了学生的学习参与积极性，使学生的学习思维深度增加，提高了学习效率。
课题2 化学元素与人体健康教学目标【知识与技能】(1)了解人体的元素组成及元素的存在形式，知道人体内的常量元素和微量元素。
(2)了解一些元素对人体健康的重要作用。
【过程与方法】初步学会运用多种手段查找资料，在调查研究中学会运用比较、分类、归纳、概括等方法获取信息。
【情感态度与价值观】(1)逐步建立科学的世界观，学会用一分为二的辩证唯物主义观点看待元素对人体健康的影响。
(2)逐步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。
教学重难点【重点】人体的主要元素组成、分类及作用；化学元素与人体健康的关系。
【难点】化学元素与人体健康的关系。
教学过程知识点一组成人体的元素【自主学习】阅读教材第97～98页的有关内容，完成下列填空：1．组成人体自身的元素约有50多种，在人体中含量超过0.01%的元素，称为常量元素；含量在0.01%以下的元素，称为微量元素。
2．在人体中，除氧、碳、氢、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余的元素以无机盐的形式存在于水溶液中。
【教师点拨】人体中含量最多的元素是O，含量最多的金属元素是Ca。
【跟进训练】1．下列元素中不属于人体内的常量元素的是( D )A．钙 B.钠C.钾D.铁2．下列各元素全部属于人体中的微量元素的是( D )A．钾、钠、钙B．氧、硒、氢C．氮、碳、氟D．碘、铁、锌知识点二元素对人体健康的影响【自主学习】阅读教材第98～100页的有关内容，完成下列填空：1．人体内的钙主要以羟基磷酸钙(化学式[Ca10(PO4)6(OH)2])晶体的形式存在，1个羟基磷酸钙分子由44个原子构成，它的相对分子质量是1004。
幼儿和青少年缺钙会得佝偻病；老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。
补钙指的是补充钙元素(填“元素”或“单质”)。
奶、奶制品、豆类、虾皮等食物中含钙丰富。
2．钠在人体中以Na＋的形式存在于细胞外液中，钾在人体中以K＋的形式存在于细胞内液中。
人教版九年级化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康教案一、教学目标1.理解化学元素对人体健康的重要性；2.掌握常见化学元素对人体健康的作用及摄取方式；3.培养学生合理摄取化学元素的意识，提高人体健康水平。
二、教学重点1.学习常见的对人体健康有影响的化学元素；2.讨论化学元素的摄取方式及人体健康问题。
三、教学内容1.常见对人体健康有影响的化学元素；2.不同化学元素的作用及摄取方式；3.人体健康问题与化学元素的关系。
四、教学过程1. 导入（5分钟）通过展示一些日常生活中与化学元素相关的事例，引起学生对化学元素与人体健康的注意。
2. 讲解化学元素与人体健康的关系（15分钟）讲解常见对人体健康有影响的化学元素，如钙、铁、锌等，以及这些元素在人体中的作用和所需的摄取量。
同时，引导学生思考不同化学元素摄取不足或过多对人体健康可能造成的影响。
3. 分组讨论不同化学元素的作用及摄取方式（20分钟）将学生分为小组，每个小组选择一个化学元素进行讨论，包括该元素对人体健康的作用、摄取方式、不足或过多的后果等。
每个小组选择一名代表展示讨论结果。
4. 元素摄取量的计算及实践（20分钟）教师引导学生使用相关数据计算自己每日所需的化学元素摄取量，并根据计算结果给予合理的膳食建议。
并结合实际情况，让学生在小组内制定一个实际可行的饮食计划。
5. 总结与评价（10分钟）让学生回顾本节课学到的内容，并进行小结。
教师给予积极评价和反馈，鼓励学生提出疑问并解答。
五、教学延伸1.学生可自主搜集更多关于化学元素与人体健康的信息，并进行展示和分享；2.鼓励学生观察日常饮食中化学元素的摄取情况，结合知识进行评估。
六、教学评估1.讨论中小组展示的内容是否正确、完整，并能给出合理的解释；2.学生能否正确计算出自身所需的化学元素摄取量，并给出合理的膳食建议。
七、教学反思本节课通过讲解和小组讨论的方式，使学生了解到化学元素对人体健康的重要性，并培养了合理摄取化学元素的意识。
第十二单元课题2 化学元素与人体健康教学内容课题二化学元素与人体健康学习目标1、了解人体的元素组成。
2、了解一些元素对人体健康的重要作用。
3、简单了解一些对人体有害的元素。
重点了解某些元素对人体健康的重要作用难点正确认识微量元素对人体的作用教学设计一情境导入甲：我是钙元素，在人体中只含2%。
如果少了我，人就会得佝偻病和骨质疏松等病。
我来源于奶类、豆类等食物中及人工制造的补钙保健品内。
乙：我是碘元素。
老钙兄，我虽然没有你的含量多，但我的功劳可不小。
若少了我，人就会思维迟钝、得甲状腺肿大病。
我主要来源于海产品、加碘盐中。
你家里用的是加碘盐吗？丙：我知道加碘盐要防潮、密封储存，待食物煮好后再放入，而不能把加碘盐放入锅中久煮。
丁：铁老弟我呢，虽然我比不上你们，但人体缺少了我，就会造成缺铁性贫血。
你知道为什么炒菜的锅会用我吗？我在很多食物中存在，如肝脏、蛋、鱼、豆类、芹菜等。
二自主学习探究：＜一＞阅读课本P92～93及资料表12-1人体中含量较多的化学元素。
1、组成人体自身的元素约有多少种？2、人体中含量最多的非金属元素是哪一种？3、含量最多的金属元素是哪一种？4、人体中的常量元素有哪些？微量元素有哪些？5、人体中K、Ca、Na这些常量元素有何作用？6、人体中的微量元素Fe、Zn、Se、I、F对人体分别有什么作用？缺少时对人体会有什么影响？7、你知道对人体有害的元素有哪些？＜二＞阅读课本Ｐ93～94及表12-2、课本Ｐ95的资料，填写下表。
元素元素符号该元素的作用摄入量过少的后果摄入量过多的后果补充途径钙锌碘铁硒三合作探究1、Ｐ95的讨论。
2、你家里炒菜做饭用铁锅还是铝锅？用什么锅较好？说说你选择的理由。
四自主测试1．用元素符号填空。
(1)主要存在于骨骼和牙齿中的元素。
(2)是血红蛋白的成分，摄人量过高、过低会引起贫血。
(3)能防止龋齿，缺乏易产生龋齿。
(4)缺乏会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，过量不会引起中毒。
化学元素与人体健康
一、教学目标
（一）知识与技能
1．了解人体的元素组成；
2．了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用；了解一些有害元素对人体的危害，懂得一些生活常识。
（二）过程与方法
1．通过观看视频、阅读、讨论、交流等方式，学习化学元素对人体健康的重要作用；2．通过分析一些病例，将化学知识与生活实际相联系，认识到一些有害元素对人体健康造成的危害。
（三）情感态度与价值观
逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响，初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。
二、教学重点
钾、钠、钙、铁、锌、碘、氟等元素在人体内的生理功能。
三、教学难点
钾、钠、钙、铁、锌、碘、氟等元素在人体内的生理功能。
四、教学准备
教学设备（投影仪，计算机）、多媒体课件
五、教学过程。
