成都茶馆文化

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中国茶馆四大茶门喝茶文化整理中国茶馆四大茶门喝茶文化1、北京茶：喝贵气文化在皇城根下，任何东西都沾染着大气富贵在里头。

老舍茶馆泡了十多年的茶汤，与其他省份的茶楼相比，更显得雍容华贵。

大红的灯笼挂成串，舞台上锣鼓震天，京剧唱罢，相声接台，直来直往。

在这里茶馆的服务员都好为人师，在喝茶时，说起茶文化就如数家珍：“喝绿茶要用玻璃杯、喝花茶要用盖碗、喝铁观音要用功夫茶具，丝毫模糊不得。

”作为茶客，也愿意听一番妙趣横生的讲解。

2、潮汕茶：喝茶道文化潮汕的‘功夫茶’名扬海内外，潮汕的功夫茶整个流程都特别的讲究，包括泡茶的水、茶具、炭火等等。

潮汕功夫茶的用水取自山泉，炭火选用榄核，然后用小扇煮开的甜蜜甘醇的`水，用来冲泡铁观音。

潮汕功夫茶的茶具是整套的精致工艺品，茶缸、“孟臣罐”及三只薄如纸、声如磬的小巧茶杯，还有茶叶罐和水孟配套；故潮汕人素有“茶三酒四”之说。

至于斟茶“套路”更是讲究，整个斟茶的过程下来，应了：“高冲低筛，淋盖刮沫，关公巡城，韩信点兵。

”不过这样泡冲出来的茶汤色如琥珀，味道香郁隽永。

你觉得潮汕的功夫茶，是喝茶道的文化吗？3、成都茶：喝平民文化四川成都人喝的茶，才叫真正的“龙门阵，大碗茶”。

成都人喝茶，不论茶的品质，也不论喝茶的环境。

只是在大树荫处的茶棚底下，任第1页/共2页千里之行，始于足下。

凭摆上桌子长凳子，就可以喝茶了，特别轻松满意的平民生活。

最讲究的是长嘴茶壶倒茶的技法，倒茶的样式多，门派也许多哦，有‘峨嵋’‘青城’等等。

4、杭州茶：喝精致文化“青梁湖山供慧眼，藤索茗话契禅心”，西湖边上的青藤茶馆，已成为杭州上千家茶馆的代表。

青藤茶馆的建筑风格，是由中国美术学院设计，木圈椅、红缎面、悠长吊兰的从身边滑落。

青藤茶馆最惊艳的是随处可见的“天下之首”的东阳木雕，将“古色古香”发挥到极致。

坐在西子湖畔，让身穿青灰色长袍的“太极茶道”师沏好一壶茶，河坊街的叫卖声与店小二手上的长嘴壶一起一落相呼应，此时此景，茶不醉人人自醉。

四川茶馆文化谈到四川的特色文化，那么四川的茶馆文化则是我们避无可避的一个话题。

俗话说：四川“头上晴天少，眼前茶馆多”。

茶馆在四川，可谓是遍布大小巷，尤在成都。

成都人不能一日无茶，坐茶馆是他们生活的组成部分。

因此，茶文化在成都已经被演变成独具巴蜀特色的“茶馆文化”。

当然，特色的四川茶馆文化必然是少不了特色的川茶。

四川盆地周围具有较广阔的丘陵地带，这里气候湿润，降水丰富，丘陵的排水性较好，再加了土壤呈酸性，这些都是适宜茶树生成的自然条件。

茶的源流最早可以追溯到史前的氏族时期，到了先秦时期，川茶由东部的巴族扩展到了西部的蜀地。

此时，茶在人们的生活中已经是十分重要的了。

两汉时期，川茶产区和产量都进一步的增加，茶叶市场开始出现。

唐及五代，四川已经成为全国茶叶的主产区，分布于成都平原周围和川南、川东的长江流域。

数十种川茶已经蜚声全国。

两宋时期，四川产茶占了全国的一半。

北宋开始实施大规模的“茶马互市”,并在成都设成都府路茶场，负责在四川产茶州县设买茶场，四川与藏区交接设卖茶场和买马场，进行茶马贸易。

至此今天，川茶仍在全国的茶市有着重要的影响力。

此间，就有闻名全国的蒙顶甘露茶和峨眉竹叶青。

由川茶的源流看来，四川人爱饮茶的习惯是由来已久的,所以我们也就不难理解茶馆文化在四川的流行的原因了。

四川的茶馆布置较为简单，但意在舒适。

小方桌、竹靠椅、骨瓷茶碗、紫铜茶壶。

这些可都是茶馆子的标配。

在成都茶馆喝茶喝的是盖碗茶，话说这盖碗茶还有所来历。

所谓“盖碗茶”，包括茶盖、茶碗、茶船子三部分，故称盖碗或三炮台。

茶船子，又叫茶舟，即承受茶碗的茶托子。

传闻是唐代西川节度使崔宁之女发明的。

由于原来的茶杯没有衬底，端茶时常常会烫着手指，于是，崔宁之女就巧思发明了木盘子来承托茶杯。

为了防止喝茶时杯易倾倒，她又设法用蜡将木盘中央环上一圈，使杯子便于固定。

这便是最早的茶船。

后来茶船改用漆环来代替蜡环，人人称便。

流传至今，就是所谓的盖碗茶了。

成都茶馆现状文化研究报告成都茶馆现状文化研究报告摘要：茶馆是中国传统文化的重要组成部分，承载着丰富的历史和文化内涵。

本文通过对成都茶馆的现状进行研究，从茶馆的渊源与发展、经营模式、文化传承等多个方面进行深入探讨。

研究结果表明，成都茶馆在保持传统韵味的同时也在不断创新，为人们提供了一个交流、品味文化的重要场所。

1. 引言茶文化作为中国传统文化的瑰宝之一，迄今已有几千年的历史。

茶馆作为传承和传播茶文化的场所，在中国的许多城市都有一定的存在。

其中，成都作为中国茶文化的重要发源地之一，拥有众多独特的茶馆。

本文将对成都茶馆的现状进行深入研究，以期更好地了解和传承这一传统文化。

2. 成都茶馆的发展历程成都茶馆具有悠久的历史，起源可追溯至唐代。

在明清时期，成都茶馆的数量迅速增加，并且开始繁荣发展。

特别是在清朝时期，成都盛行茶文化，茶馆成为了传播文化、交流思想的重要场所。

3. 成都茶馆的经营模式成都茶馆的经营模式主要分为两类：一是传统茶馆，传承古法制茶，以供应优质茶叶为主要经营内容；二是改良茶馆，注重提供更多样化的服务，例如茶文化展览、品茶比赛等。

这些茶馆在经营上都有相应的特色和亮点。

4. 成都茶馆的文化传承成都茶馆在茶文化传承方面做出了积极的努力。

通过传统茶艺表演、相关展览等形式，茶馆将传统文化、艺术形式与当代社会结合起来，吸引了更多的年轻人参与其中。

此外，茶馆还积极开展茶道培训，传授茶道的基本知识和技巧，推动茶文化的传承和弘扬。

5. 成都茶馆的现状及问题尽管成都茶馆在文化传承和创新方面取得了很大进步，但也存在一些问题。

首先是茶馆面临的人员成本较高，导致茶馆的生存压力增加。

其次，传统茶馆在年轻人中的吸引力不足。

最后，茶馆的经营模式和服务内容还有待进一步完善。

6. 成都茶馆的未来发展为了保护和发扬茶文化，有效推动成都茶馆的发展，我们提出以下几点建议：加大茶文化宣传力度，吸引更多民众参与；不断创新经营模式，提供多元化的服务；鼓励茶文化研究，培养更多专业人才；加强与其他茶馆的合作，形成联盟，共同致力于茶文化的传承和发展。

四川茶文化的基本介绍四川茶文化有着悠久的历史。

下面是店铺精心为你整理的四川茶文化的基本介绍，一起来看看。

四川茶文化的基本介绍成都人尤其爱喝茶，爱泡茶馆。

坐在茶馆中，茶客们可看川剧、可听清音、可溜鸟、可打盹儿或者看看闲书、录像片、要么就两三个人凑在一块儿摆龙门阵，不时还有掏耳朵的、擦皮鞋的、算命看相的游走其间，大家都消遥自在，自得其乐，在这样的环境中你可以深深感受到社会群体的亲和，感受到成都茶馆儿的浓浓的地方特色。

此外成都茶馆儿还有着不容小觑的社会功用，它起着"会客室"、"俱乐部"和"民事纠纷调解处"的作用。

旧时成都至般市民的住处不宽敞，有客来时，谈话不方便，于是主人手一挥:"走，吃茶去" 人们也习以为常。

欣然前往。

至于"俱乐部"，中山街茶馆的"鸽市"，"百老汇"的"雀雀儿市"自不必说了，它们本身就含有"信鸽"、"雀雀儿市"俱乐部的性质，其他的比方说专门下各种棋的、唱"围鼓"的等形成的俱乐部茶馆也很常见。

除了休闲之外，还是重要的社交场所。

在旧社会，三教九流相聚在此，不同行业、各类社团在此了解行情、洽谈生意、看货交易;黑社会买卖枪支、鸦片也常在茶馆进行;袍哥组织的"码头"也常设在茶馆里。

这些茶馆大多还兼营饭馆、旅店。

每逢寒暑假，茶馆又成为争聘教师"六腊之战"的战场。

可以说，七十二行，行行都把茶馆当做结交聚会的好去处，茶馆成为社会生活的一面镜子。

旧社会的茶馆还兼有调解社会纠纷的职能。

亲朋邻里之间若出现了纠纷，双方约定到某茶馆"评理"。

凡上茶馆调解纠纷者，由双方当事人出面，请当地头面人物调解，双方参加辩论的对手经过一番唇枪舌战之后，由调解人仲裁。