云南独有的44种野菜
云南物产丰富，在云南的一些野外，也长着很多营养价值比较高的野菜，平时适当的吃一些也是有好处的，这些野菜不但有食疗的作用，有一些还有一定的药用价值，甚至是一些比较名贵的中药材，在吃这些野菜的时候，也要了解些注意事项，一定要在有经验的人陪同下来挖野菜，对于不了解不明确的野菜，千万不要吃，避免对健康造成不良的影响。
01、刺老包
又叫刺老芽，刺老泡，主要生长在灌木丛中和林中空地。它长得有点像椿芽，但是比椿芽大且有刺喔~
02、地木耳
又名地耳、地衣、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。
03、蕨菜
俗称蕨薹，又名如意菜、龙头菜、猫爪子菜;湘西山区生长的野生蕨菜，无污染、无化肥，真正绿色。
04、野葱
多年生宿根草本。鳞茎细长，纺锤形，外被赤色小鳞膜。冬季生叶，夏季枯萎。
05、茼蒿
现在超市都有卖，烫火锅吃，那味道不摆了!
06、洋荷
又名白蘘荷、野姜、野良姜等，属芭蕉目，姜科植物。
07、折耳根
这个以前都野生的，田坎上很多。现在很多人种，用辣椒，酱油拌，估计大家都吃过。
08、香椿芽
又叫椿木巅，家里屋边椿树很多，发的芽可以采下来，炒着吃，经典的炒鸡蛋。
09、花椒芽
花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。用面粉裹了煎来吃，又香又脆。
10、冬寒菜
含有丰富的维生素C。生于沟边或山坡草丛。
11、水芹菜
又叫水芹﹑河芹。跟芹菜长得很像，主要生长在潮湿的地方，比如河边和水田。
12、柴胡
常长在沙质草原或阳坡疏林下。用来煮汤、清炒，味道好极了!
13、何首乌
又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。很美味的一种野菜，还可以入药!
14、白毛藤
又名排风藤、鬼耳草，多年生草质藤本。生于林下、沟边或
山坡草丛。
15、车前草
生长在山野、路旁、花圃、菜圃以及池塘、河边等地。摘回来炖排骨汤，简直美味!
16、蒲公英
枝叶中则含有胆碱、氨基酸和多种微量元素。生于山野间、田坎边。
17、马齿苋
又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。
18、苦麻菜
学名叫取麻菜或苣荬菜。一般用来凉拌!
19、紫背菜
别名红凤菜，叶片上面绿色，下面紫色，两面无毛，营养丰富。
20、灰灰菜
又名藜，别名野灰菜，灰蓼头草等，农村房前屋后都能看到它。
21、野豌豆
嫩芽及根可以生吃，煮熟后味道更好。
22、艾叶
小时候常去采，在路边到处都是，在农村过端午节的时候家家都会-有的，而且它是一种很好的药草，用它晒干后放鸡蛋煮汤。
春天已经到来，又是吃野菜的时候了，但野菜的种类何其多，如何分辨哪些是可以吃的呢?就比较常见的来说，下面小编和大家介绍十种可以吃的野菜种类，还有图片分享哦。 可以吃的野菜种类及图片——荠菜 荠菜，最常见、最好吃的可食用野菜之一，营养价值高，吃的方法也多，可凉拌、可炒食、可做汤，可做馄饨、饺子馅，荠菜馄饨可是春天餐桌上不可或缺的美味哦。 可以吃的野菜种类及图片——马齿苋 马齿苋，又名马齿菜、马齿草、五方草，也是常见的可食用野菜之一，性寒，可清热解毒、利水消肿、消除尘毒。马齿苋的吃法也有很多种，用开水焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。 可以吃的野菜种类及图片——水芹菜 水芹菜即水芹，常见可食用野菜之一，各种维生素、矿物质含量较高，其嫩茎及叶柄质鲜嫩，清香爽口，可生拌或炒食。 可以吃的野菜种类及图片——蕨菜 蕨菜，又名拳头菜，龙头菜等，是人们最喜爱的野菜之一，吃起来鲜嫩滑爽，素有“山菜之王”的美誉。不过因为蕨菜中含有致癌成分，所以不能多吃哦。 可以吃的野菜种类及图片——椿菜 椿菜，又名香椿、椿芽，被称为“树上蔬菜”，有特殊的芳香气味，食之鲜美可口，耐人品尝，是大家最为喜爱的野菜之一。椿菜的吃法可凉拌、可炒、可煎，还能腌着吃。 可以吃的野菜种类及图片——莼菜 莼菜，又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，口感鲜美滑嫩，自古便被视为珍贵蔬菜，相传清乾隆皇帝巡视江南，每到杭州都必须以马蹄草进餐。 可以吃的野菜种类及图片——马兰头 马兰头，又名“马蓝头”、“马菜”、“鸡儿肠”，可食用野菜之一，有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效; 可以吃的野菜种类及图片——小根蒜
小根蒜，又名薤白、小根菜，它的茎叶长得很像蒜，也有葱、蒜的味道。主要吃法有小根蒜拌豆腐，小根蒜白木耳粥、小根蒜炒鸡蛋等。 可以吃的野菜种类及图片——刺儿菜 刺儿菜，常见的可食用野菜之一，因其叶片边缘带刺而得名，学名叫小蓟。刺儿菜可炒食，也可做汤。 可以吃的野菜种类及图片——苦菜 苦菜，又名苦苣菜，嫩叶可采食，生吃略带苦味，用开水烫一下制熟，苦味可除。苦菜可炒肉、做汤，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水烫后蘸面酱食用。 除了上面介绍的这十种野菜种类之外，可以吃的野菜其实还有很多，比如鱼腥草、蒲公英、刺嫩菜、曲曲菜、灰灰菜、薇菜等等。但要注意的是，野菜不可多吃，不认识的野菜也不要吃哦。
野菜的功效与作用 每到春季时节，我们就会去挖野菜，野菜是纯天然的绿色蔬菜，很多的野菜具有较好的药用价值，比如蒲公英可以清热解毒，芥菜可以健脾明目，适当的食用野菜技能满足味蕾的需求又能起到保健养生的功效。下面我们为大家介绍几种常见的养生野菜，一起来看看这些野菜的功效与作用！ 清热解毒马兰头 马兰头，又叫田边菊、紫菊等，有红梗和青梗两种，药用以红梗为佳。味辛、性凉，归肝、胃、肺经。有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效。《本草正义》记载最解热毒，能专入血分，止血凉血，尤其特长。凡温热之邪，深入营分，及痈疡血热，腐溃等证，允为专药。内服外敷，其用甚广，亦清热解毒之要品也。针对今年运气条件下可能出现疡疮痤痈，正合适不过。 此外，马兰中含有多种营养成分，丰富的矿质元素和维生素及-胡萝卜素、氨基酸。体外实验还证实有抗癌活性功效。马兰头可以凉拌、可以清炒，根据个人口味选择。如顾虑其偏凉，可以配以姜末、蒜瓣。 护生净肠有荠菜 民谚有三月三，荠菜当灵丹之说。荠菜，甘、平，具有清热解毒，凉血止血，健脾明目等功效，能治尿血、腹泻、水肿、还能降压、降脂、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎、干眼病、夜盲症。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能，荠
菜还能抗病毒、抗癌作用。荠菜可以清炒，可以做陷包饺子，还可以煮粥，针对春天容易发老胃病，可以吃点荠菜食疗粥，味道都不错。 荠菜花又名护生草、净肠草，具有解毒止痢的功效，可以治痢疾，崩漏（月经量多或月经淋漓不尽），针对今年可能出现的咳腹中鸣，注泄溏有治疗作用。 止咳良药清明菜 佛耳草、又名清明菜。甘，平，具有止咳平喘，降血压，祛风湿等功效。用于感冒咳嗽，支气管炎，哮喘，高血压，风湿腰腿痛;外用可以治跌打损伤，毒蛇咬伤。 《经验良方》中记载有一个方子叫三奇散中就有佛耳草（款冬花、熟地黄、佛耳草），可以用来治疗一切咳嗽，不问新旧，喘顿不止，昼夜无时。 佛耳草可以凉拌、也可以清炒，还可以做团子吃，江南地区清明吃的青团，就是用佛耳草汁上色的。 解毒消肿蒲公英 蒲公英，甘，微苦，寒，归肝、胃经。清热解毒，消肿散结。可以利尿、利胆、退黄疸、助消化，治疗胃及十二指肠溃疡，还可防治胃癌、食管癌及各种肿瘤的功效。 另外，《本草纲目》记载：蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿。女性妇科炎症、乳腺增生、乳腺纤维瘤、以及甲状腺结节等都可以经常吃点，起到治疗的作用。
故乡的野菜汪曾祺 汪曾祺 《故乡的野菜》文笔质朴，立意新奇，通篇都透出一股精巧的艺术魅力，思 乡怀旧是文章的主题，而贯穿全文的线索却是野菜。 故乡的野菜 --汪曾祺 荠菜。 荠菜是野菜， 但在我的家乡却是可以上席的。 我们那里， 一般的酒席， 开头都有八个凉碟， 在客人入席前即已摆好。 通常是火腿、 变蛋(松花蛋)、 风鸡、 酱鸭、油爆虾(或呛虾)、蚶子(是从外面运来的，我们那里不产)、咸鸭蛋之类。 若是春天， 就会有两样应时凉拌小菜： 杨花萝卜(即北京的小水萝卜)切细丝拌海 蜇，和拌荠菜。荠菜焯过，碎切，和香干细丁同拌加姜米，浇以麻油酱醋，或用 虾米，或不用，均可。这道菜常抟成宝塔形，临吃推倒，拌匀。拌荠菜总是受欢 迎的，吃个新鲜。凡野菜，都有一种园种的蔬菜所缺少的清香。 荠菜大都是凉拌，炒荠菜很少人吃。荠菜可包春卷，包圆子(汤团)。江南人 用荠菜包馄饨，称为菜肉馄饨，亦称“大馄饨”。我们那里没有用荠 菜包馄饨的。我们那里的面店中所卖的馄饨都是纯肉馅的馄饨，即江南所说的 “小馄饨”。 没有“大馄饨”。 我在北京的一家有名的家 庭餐馆吃过这一家的一道名菜： 翡翠蛋羹。 一个汤碗里一边是蛋羹， 一边是荠菜， 一边嫩黄，一边碧绿，绝不混淆，吃时搅在一起。这种讲究的吃法，我们家乡没 有。 枸杞头。春天的早晨，尤其是下了一场小雨之后，就可听到叫卖枸杞头的声 音。卖枸杞头的多是附郭近村的女孩子，声音很脆，极能传远：“卖枸杞 头来!”枸杞头放在一个竹篮子里，一种长圆形的竹篮，叫做元宝篮子。枸 杞头带着雨水，女孩子的声音也带着雨水。枸杞头不值什么钱，也从不用秤约， 给几个钱， 她们就能把整篮子倒给你。 女孩子也不把这当做正经买卖， 卖一点钱， 够打一瓶梳头油就行了。 自己去摘，也不费事。一会儿工夫，就能摘一堆。枸杞到处都是。我的小学 的操场原是祭天地的空地， 叫做“天地坛”。 天地坛的四边围墙的墙 根，长的都是这东西。枸杞夏天开小白花，秋天结很多小果子，即枸杞子，我们 小时候叫它“狗奶子”，因为很像狗的奶子。
1/9
北方常见野菜大全 每年的三四月大地复苏、春暖花开、处处绿绿葱葱，是野菜盛产的季节。吃腻了大鱼大肉的都市人，春天多吃一点当令的野菜，可以获得很好的保健作用。 春天食野菜，一是营养价值高。野菜的营养含量通常比常规蔬菜高1至2倍。二是有保健作用。野菜中许多营养成分本身就是“良药”。三是无污染无残毒。野菜生长在大自然，生命力强，抗病虫害能力强，没有化肥、农药、污染物等有害物质，是纯天然绿色食品，是高质量的无公害蔬菜。四是风味独特。野菜吃法多样，可凉拌、炒食、鲜食、烧汤、拌面蒸食，也可做馅，还可加工成袋装即食菜品，制成干菜或腌制，可长期保存。 下面我给大家推荐几种北方常见的野菜： 一、荠菜能补肾 又名菱角菜、麦地菜、枕头草、护生草等。荠菜叶嫩 根肥，具有诱人的清香和美味。含有丰富的蛋白质、 糖类、胡萝卜素、维生素C 以及人体所需的各种氨基 酸和矿物质。是野菜中的上品。一般人群均可食用。 荠菜的食法多种多样，炒食、做汤均可。人们还 常用荠菜做包子、春卷、饺子、混沌、汤圆的馅料，荠 菜又是一种“地道药材”。中医认为，荠菜味辛甘、性 凉平，具有和脾、利水、止血、明目等功效，可以治疗 高血压、冠心病、痢疾、肾炎等症。 荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C 的含量，还能抗病毒，预防冻伤，对糖尿病性白内障病人也有疗效。荠菜中所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。荠菜还含有丰富的维生素C ，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A 原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。 二、马齿苋能治糖尿病 又名马齿菜、马齿草、五方草，一般为红褐色，叶片 肥厚，象倒卵形。它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗 坏血酸等营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃 的时候会觉得稍有些酸味。 马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血 糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃 法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜 拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。 马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿 病有一定辅助治疗作用。一般人都可食用。 脾胃虚寒、肠滑腹泻者、便溏及孕妇禁服。禁与鳖甲同用。
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！ == 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ == 故乡的野菜文章在介绍其花黄花麦果紫云英等三种 野菜时各有侧重的重点是什么 篇一：《故乡的野菜》阅读附答案 阅读下文，回答问题。 故乡的野菜 周作人 我的故乡不止一个，凡我住过的地方都是故乡。故乡对于我并没有什么特别的 情分，只因钓于斯游于斯的关系，朝夕会面，遂成相识，正如乡村里的邻舍一样，虽然不是亲属，别后有时也要想念到他。我在浙东住过十几年，南京东京 都住过六年，这都是我的故乡，现在住在北京，于是北京就成了我的家乡了。 日前我的妻往西单市场买菜回来，说起有荠菜在那里卖着，我便想起浙东的事来。荠菜是浙东人春天常吃的野菜，乡间不必说，就是城里只要有后园的人家 都可以随时采食，妇女小儿各拿一把剪刀一只“苗篮”，蹲在地上搜寻，是一 种有趣味的游戏的工作。那时小孩们唱道：“荠莱马兰头，姊姊嫁在后门头。”后来马兰头有乡人拿来进城售卖了，但荠菜还是一种野菜，须得自家去采。关 于荠菜向来颇有风雅的传说，不过这似乎以吴地为主。《西湖游览志》云： “三月三日男女皆戴齐菜花。谚云：三春戴养花，桃李羞繁华。”顾禄的《清 嘉录》上亦说，“芥菜花俗呼野菜花，因谚有三月三蚂蚁上灶山之语，三日人 家皆以野菜花置灶陉上，以厌虫蚁。侵晨村童叫卖不绝。或妇女簪髻上以祈清目，俗号眼亮花。”但浙东人却不很理会这些事情，只是挑来做菜或炒年糕吃 罢了。 黄花麦果通称鼠曲草，系菊科植物，叶小微圆互生，表面有白毛，花黄色，簇 生梢头。春天采嫩叶，捣烂去汁，和粉作糕，称黄花麦果糕。小孩们有歌赞美 之云： “黄花麦果韧结结， 关得大门自要吃， 半块拿弗出，一块自要吃。”
大学语文试题 一、选择题：本大题共１５个小题，每小题１分，共１５分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的，把所选项前的字母填在题后的括号内。 １.下列作品中属于说明文的是【】 Ａ.《选择与安排》Ｂ.《沙漠里的奇怪现象》Ｃ.《香市》Ｄ.《故乡的野菜》 ２.下列作品中属于奏章的是【】 Ａ.《答司马谏议书》Ｂ.《报刘一丈书》Ｃ.《谏逐客书》Ｄ.《答李翊书》 ３.下列诗歌中属于律诗的是【】 Ａ.杜牧《泊秦淮》Ｂ.陆游《关山月》Ｃ.李白《行路难》Ｄ.王维《山居秋暝》 ４.苏轼《前赤壁赋》是一篇【】 Ａ.骚体赋Ｂ.大赋Ｃ.抒情小赋Ｄ.文赋 ５.主张文章应“有补于世”、“以适用为本”的文学家是【】 Ａ.韩愈Ｂ.柳宗元Ｃ.欧阳修Ｄ.王安石 ６.下列诗人中属于盛唐边塞诗派代表作家的是【】 Ａ.李白Ｂ.王维Ｃ.王昌龄Ｄ.杜甫 ７.散文诗《门槛》的作者是【】 Ａ.培根Ｂ.屠格涅夫Ｃ.欧·亨利Ｄ.契诃夫 ８.柳永《八声甘州》（对潇潇暮雨）一词所表达的主要内容是【】 Ａ.仕途失意Ｂ.伤春惜别Ｃ.羁旅行役之苦Ｄ.怀古叹今之悲 ９.鲁迅小说《风波》的线索是【】 Ａ.张勋复辟Ｂ.辫子事件Ｃ.赵七爷的竹布长衫Ｄ.九斤老太的唠叨 １０.杜甫诗歌的主要风格是【】
Ａ.清新俊逸Ｂ.沉郁顿挫Ｃ.苍凉悲壮Ｄ.沉哀凄苦 １１.马致远《天净沙·秋思》前三句“枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，古道西风瘦马”所采用的对仗形式是【】 Ａ.鼎足对Ｂ.流水对Ｃ.扇面对Ｄ.隔句对 １２.李清照《声声慢》（寻寻觅觅）一词最突出的语言技巧是【】 Ａ.叠字Ｂ.夸张Ｃ.拟人Ｄ.比喻 １３.冰心的《往事》（一之十四）是赞美大海的，作者却在开头写道：“每次拿起笔来，头一件事忆起的就是海。我嫌太单调了，常常因此搁笔。”这里所采用的表现手法是【】 Ａ.对比反衬Ｂ.欲扬先抑Ｃ.侧面烘托Ｄ.铺垫渲染 １４.成语“狡兔三窟”出自于【】 Ａ.庄子《秋水》Ｂ.《左传·郑伯克段于鄢》Ｃ.《战国策·冯谖客孟尝君》Ｄ.司马迁《李将军列传》 １５.下列句子中“焉”字作兼词用，相当于“于之”的是【】 Ａ.危而不持，颠而不扶，则将用彼相矣？Ｂ.足以知是且非邪？Ｃ.斯天下之民至。Ｄ.于是河伯欣然自喜。 二、填空题：本大题共１０个小题，共１０个空，每空１分，共１０分。把答案填在题中横线上。 １６.《炉中煤》一诗选自郭沫若的诗集《_______》。 １７.诗集《北方》的作者是_______。 １８.老舍在短篇小说《断魂枪》中着重刻画的人物形象是_______。 １９.杂剧《西厢记·长亭送别》中的“末”指的是_______。 ２０.在《论快乐》一文中，钱钟书认为“快乐”是由_______决定的。 ２１.李白《行路难》一诗中运用了吕尚典故的诗句是“_______”。 ２２.岑参《白雪歌送武判官归京》：“瀚海阑干百丈冰，_______。” ２３.陶渊明《饮酒》（其五）：“结庐在人境，_______。” ２４.苏轼《水调歌头》：“_______，千里共婵娟。” ２５.陆游《关山月》：“_______，厩马肥死弓断弦。”
野菜大全 野菜介绍 野菜不仅能够丰富餐桌，也是防病治病的良药。荠菜能清肝明目、中和脾胃、止血降压，主要用于痢疾、肝炎、高血压、妇科疾病、眼病、小儿麻疹等，被称为“天然之珍”；蒲公英可清热解毒，是糖尿病、肝炎病人的佐餐佳肴；马齿苋也能消炎解毒，有预防痢疾的作用，并对胃炎、十二指肠溃疡、口腔溃疡有独特的疗效；苦菜则可以清热、冷血、解毒，治疗痢疾、黄疸、肛瘘、蛇咬伤等；灰菜去湿、解毒、杀虫，可用于周身疼痒或皮肤湿疹；野苋菜有清热利湿的作用，可治痢疾、肠炎、膀胱结石、甲状腺肿、咽喉肿痛等；蕨菜的功效是清热、利尿、益气、养阴，用于高热神昏、筋骨疼痛、小便不利等。日本有报道说，少量吃野菜可以长寿。 1、需要浸泡的野菜：山药菜、山蒜等一些野菜有微毒，不经浸泡，食后周身不适。这类野菜在煮食前，务必要在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理。 2、树上的野菜不宜炒吃：树上的野菜品种不多，如：刺嫩芽、榆树钱等，这类野菜宜蒸吃或做酱吃。若是炒着吃，即粘又涩，难以下咽。 3、像马齿苋这样的野菜，用打入鸡蛋的淀粉裹了，炸成椒盐马齿苋，风味更佳。
4、东风菜适合与荤菜搭配，像东风菜炒肉丝，虾仁炸东风菜，都是不错的选择。 野菜种类： 1、马齿克儿：又叫马齿苋、马苋，五行草，长命菜，五方草，瓜子菜，麻绳菜，马齿菜，马生菜等，含有大量蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分，并且富含去甲肾上腺素和钾盐。去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌，调节人体内糖的代谢，具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用;钾盐可降低血压，减慢心率，具有保护心脏的作用。马齿苋还含有大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分，长期食用能预防血小板凝聚、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而有效地防止冠心病。此外，马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强效抑制作用，有“天然抗生素”的美称。 马齿苋能治糖尿病
安徽师范大学《大学语文》模拟试题（一） （时间 90分钟） 一、填空题（每小题1分，共10分。答案有错别字，该题不得分） 1．《大同》一文中“选贤与能”句的“与”，繁体字作“與”，其 读音是 。 2．古诗《长恨歌》的作者是唐代诗人 。 3．《还魂记》、《紫钗记》、《邯郸梦》、《南柯记》四部作品合称“ ”，又称“玉茗堂四梦”。 4．老子学说的核心范畴是“ ”，认为它是世界的本原及万物运动变化的规律。 5．子曰：“君子博学 ，约之以礼，亦可以弗畔矣夫！” 6．西绪福斯是_________的象征。 7． 是中国现代作家，著有诗集《太阳城札记》、散文集《失败之书》和小说《波动》等。 8．《敬畏生命》的作者曾获1952年度诺贝尔 奖。 9．《贝多芬百年祭》的作者是爱尔兰著名的戏剧家、批评家、小说家 。 10．《故乡的野菜》一文的作者是 。
二、选择题（请选择正确答案，并将答题栏中代表正确答案的字母涂黑，多涂、少涂、不涂、涂错均无效。 1．《大同》一文选自（ ）。 A.《论语》 B ．《孟子》 C ．《礼记》 D ．《尚书》 2．下列四组诸侯国，全部礼遇流亡途中的晋公子重耳的一组是（ ）。 A ．狄、卫、齐、曹 B ．宋、郑、楚、秦 C ．齐、曹、宋、郑 D ．狄、齐、楚、秦 3．《春江花月夜》的体裁是（ ）。 A ．七言排律 B ．七言歌行 C ．古题乐府 D ．新题乐府 4．对下列诗句的修辞手法判断正确的一项是（ ）。 ①承欢侍宴无闲暇，春从春游夜专夜。 ②金屋妆成娇侍夜，玉楼宴罢醉和春。 ③玉容寂寞泪阑干，梨花一枝春带雨。 ④上穷碧落下黄泉，两处茫茫皆不见。 A ．叠字 夸张 对偶 比喻 B ．夸张 对偶 比喻 对比 C ．反复 对偶 比喻 夸张 D ．双关 比喻 对偶 夸张 5．《世说新语》的编著者是南朝宋著名文学家（ ）。 A ．刘孝标 B ．刘义庆 C ．刘向 D ．刘伶
《请到我的家乡来》 教案背景： 1.面向学生：小学三年级 2.学科：品德与社会 3.学生准备：学生利用百度搜索有关泰兴旅游景点的资料； 学生利用百度搜索有关泰兴的特产资源； 学生利用百度搜索了解有关泰兴的人文历史。 教材分析： 俗语说“甜不甜，家乡水，亲不亲，家乡人!”常年与小孩打交道的我发现，现在的小学生知识面越来越宽，而人情味却越来越淡薄，尤其是家乡情!位于长江之畔的美丽泰兴，是个古朴的小镇，具有悠久的文化、历史，拥有千年古建筑、千年古银杏，还是红色革命根据地。其银杏品质优良畅销国内外，数万人的建筑大军遍布全国各地，特级战斗英雄杨根思烈士陵园不绝国际友人。身为家乡人的新一代理应对她有所了解，并为之而感到骄傲自豪。因此，在设计、实施“请到我们的家乡来”这节实践活动课时，我安排学生进行课前搜集资料、走访景点、调查了解相关历史等实践活动；课中，引导学生介绍家乡的景点和特产，制作“一日游”日程安排表，讲故事、唱歌、三句半表演等。让学生真正了解泰兴、认识家乡，从而产生热爱家乡的思想感情。 《请到我的家乡来》是苏教版《品德与社会》三年级下学期第四个话题，是根据《品德与社会》课程标准要求设置的，课标指出：“了解家乡的自然环境和经济特点及其与人们生活的关系，感受家乡的变化与发展，萌发对家乡热爱之情。”教材意图通过“我的家乡在哪里”、“请到我的家乡来”、“可爱的家乡人”、“我们共同的家”、等几个板块的学习达到上述目标。本课是以“请到我的家乡来“为题，首先，让孩子们明白自己的家乡在哪里，泰兴就是我们的家乡，这一概念在教材的第一部分“我的家乡在哪里”中解决，而这一课更是让孩子们以一种自豪、骄傲的心态去认识自家的家乡，并能对家乡各方面情况进行讲解，向游客们介绍泰兴。教材的第一部分“看看我的家乡景”，从孩子们身边说起，孩子们都游玩过哪些家乡景，一下子就打开了孩子们的话匣子，从课堂走向孩子们的现实生活。教材的第二部分内容“为游客设计家乡一日游的行程安排”，这一环节引导学生动手安排“家乡一日游”的行程，根据孩子的思路设计旅游线路图，试图让学生在生活中学会合理地安排，进一步了解家乡的景点。
《大学语文》模拟试题(一)
《大学语文》试卷 共 8页第 1 页 安徽师范大学《大学语文》模拟试题（一） （时间 90分钟） 一、填空题（每小题1分，共10分。答案有错别字，该题不得分） 1．《大同》一文中“选贤与能”句的“与”，繁体字作“與”，其读音是 。 2．古诗《长恨歌》的作者是唐代诗人 。 3．《还魂记》、《紫钗记》、《邯郸梦》、《南柯记》四部作品合称“ ”，又称“玉茗堂四梦”。 4．老子学说的核心范畴是“ ”，认为它是世界的本原及万物运动变化的规律。 5．子曰：“君子博学 ，约之以礼，亦可以弗畔矣夫！” 6．西绪福斯是_________的象征。 7． 是中国现代作家，著有诗集《太阳城札记》、散文集《失败之书》和小说《波动》等。 8．《敬畏生命》的作者曾获1952年度诺贝尔 奖。 9．《贝多芬百年祭》的作者是爱尔兰著名的戏剧家、批评家、小 题号 一 二 三 四 得分 得分 得分 评卷人 复核人 学院： 年级/班级： 姓名： 学号： 装 订 线 内 不 要 答 题
说家。 10．《故乡的野菜》一文的作者是。 《大学语文》试卷共 8页第 1 页
二、选择题（请选择正确答案，并将答题栏中代表正确答案的字母涂黑，多涂、少涂、不涂、涂错均无效。每小题2分，共30分） 答题栏 1．[A] [B] [C] [D] 6．[A] [B] [C] [D] 11．[A] [B] [C] [D] 2．[A] [B] [C] [D] 7．[A] [B] [C] [D] 12．[A] [B] [C] [D] 3．[A] [B] [C] [D] 8．[A] [B] [C] [D] 13．[A] [B] [C] [D] 4．[A] [B] [C] [D] 9．[A] [B] [C] [D] 14．[A] [B] [C] [D] 5．[A] [B] [C] [D] 10．[A] [B] [C] [D] 15．[A] [B] [C] [D] 1．《大同》一文选自（）。 A.《论语》B．《孟子》C．《礼记》D．《尚书》 2．下列四组诸侯国，全部礼遇流亡途中的晋公子重耳的一组是（）。 A．狄、卫、齐、曹B．宋、郑、楚、秦 C．齐、曹、宋、郑D．狄、齐、楚、秦 3．《春江花月夜》的体裁是（）。 A．七言排律 B．七言歌行 C．古题乐府 D．新题乐府4．对下列诗句的修辞手法判断正确的一项是（）。 ①承欢侍宴无闲暇，春从春游夜专夜。 ②金屋妆成娇侍夜，玉楼宴罢醉和春。 ③玉容寂寞泪阑干，梨花一枝春带雨。 ④上穷碧落下黄泉，两处茫茫皆不见。 A．叠字夸张对偶比喻 B．夸张对偶比喻对比 C．反复对偶比喻夸张 得分评卷人复核人 《大学语文》试卷共8页第4页
《故乡的野菜》教案 周作人说：「凡我住过的地方都是故乡。」余秋雨说：「故乡是祖先流浪的最后一站。」我们也曾读过许多与故乡有关的作品，如李白?静夜思：「举头望明月，低头思故乡。」还有与乡情有关的成语：「落叶归根」；谚语：「人不离乡，鸟不离枝。」 一、作者简介 .学习多种语言 鲁迅的二弟，青少年时期的经历与鲁迅差不多。少年时代，考入江南水师学堂，受海军教育，侧重英文，因而广开接触外文的窗口；及去日本留学，前后六年，除对日本语文和人情有高深的研究外，同时受章太炎指导，中文更为精进。此外，又学俄文，翻译俄国著名作家作品，后对基督教圣经中文译本不甚满意，因而学习希腊文，立意重译，其后虽未重译，却得以一窥希腊古典文学。在日留学六年间，计独力翻译五种中篇长篇小说，共三十余万言。 “五四”前后，与鲁迅、陈独秀等人一起，积极倡导新文化运动。他最早从西方引入“美文”的概念，提倡“叙事”“抒情”散文，给新文学开辟出一块新的土地。他自己也在这块土地上辛勤耕耘，写下大量叙事抒情散文。 .学习范围广 我的杂学一文明载作者学习的范围包括： 非正轨的汉文、非正宗古书、非正统的儒家、欧洲文学、希腊神话、神话学、文化人类学、生物学、儿童学、性心理学、蔼理斯的思想、医学史与妖术史、日本的乡土研究、写真集与浮世绘、川柳、落语、滑稽本、俗曲、童谣、玩具图、外文与译书、佛经与戒律，足见其读书的趣味与选择背后，隐藏着治学道路与人生道路的根本抉择，既宽博通达，又不拘泥于正统正宗。 .发表文章所用的别号： 周作人发表文章所常用的别号，有岂明、启明、知堂等。一般文人则喜欢用他书斋的名字，称他苦雨斋老人或苦茶庵主。因为生活上，嗜喝苦茶，写苦竹，居「苦雨斋」，文章总也夹杂苦涩味。 “五四”退潮后，周作人的思想上前进与后退的矛盾日益加深，他说自己是“叛徒”与“隐士”的合身，是“流氓鬼”与“绅士鬼”的一体。体现在他的散文创作中，同时有两类不同风格的散文：一类颇有“凌厉浮躁之气”，一类则表现出平和冲淡的韵味。 年大革命失败后，发表《闭户读书论》，标志着他十年隐逸生活的开始。“七七”抗战爆发后，北京大学南迁长沙、昆明，周作人未随校南下，年投敌附逆。年，周作人因汉奸罪被国民党政府逮捕，囚禁于南京。
特色蔬菜介绍 紫叶生菜：含维生素E、花青素，含钾量较高，有利于促进排尿、改善消化系统及抗衰老和抗癌的功能。适合人群：高血压、心脏病、风湿、痛风人群。 推荐菜谱：沙拉紫生菜、蒜泥炒紫生菜 茴香：含有矿物质、红萝卜素、挥发油，能温肾散 寒、和胃理气。 适合人群：溃疡病、消化不良人群。推荐菜谱：茴香烘蛋、茴香涮火锅、茴香煮芋头 荞麦苗：其营养丰富，容易吸收，《本草纲目》记载:“荞麦性味甘，降气、宽肠、磨积滞、消热肿风痛”。含预防高血压的“芸香苷”，高血压患者的良伴，对脂肪肝、心脑血管障碍、糖尿病、肠胃疾病及老年失智症都有帮助。 适合人群：高血压、心脑血管、糖尿病、肠胃病、老年痴呆推荐菜谱：清炒荞麦苗、汤煮荞麦苗、熬荞麦苗粥 水晶菜：是含矿物质丰富、高含钾低钠盐的新品种， 具有独特的芳香味，品质柔嫩，具有保健功能。 适合人群：胆固醇高、高血压、心脏病、消化不良推荐菜谱：凉拌水晶菜、涮火锅 紫背天葵（血皮菜）：其脂肪含量低，却含有大量矿 物质、纤维素、铁元素及蛋白质，其含有一般蔬菜缺乏的维生素K，对预防贫血，促进血液凝固及骨骼生长，提高人体免疫能力有一定功效。 适合人群：贫血者、儿童、老人、产妇、心火旺者推荐菜谱：清炒紫背天葵、凉拌紫背天葵
紫依青梗菜：性凉，味甘；含碳水化合物、蛋白质、维生素C、纤维素、花青素，其花青素具有抗衰老和抗癌的功能。 适合人群：一般人群 推荐菜谱：清炒紫青梗、清煮紫青梗、涮火锅 番杏：营养丰富，含丰富的铁、钙、维生素A和各 种维生素B。其嫩茎叶中含有抗菌素样物质，具清热解毒，祛风消治疗肿，凉血利尿的功效。常食番杏对于肠炎、败血病、肾病等患者具有较好的缓解病痛的作用。番杏同时还是中医治疗胃癌、食道癌、子宫颈癌的一味重要中药。 适合人群：肠胃炎、肾病、患癌者 推荐食谱：素炒番杏、凉拌番杏、煮汤番杏 红栗南瓜：味甘、性温，不仅味美可口，且营养丰 富，除含多种维生素外，还含易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分，有补中益气、保肝护肾、消炎止痛、解毒的作用，另还能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效。可煎、煮、蒸食。 适合人群：高血压、冠心病、肥胖症 推荐菜谱：蜜糖蒸红栗、汤煮红栗 贝贝南瓜：含大量蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，其中B-胡萝卜素的含量是普通南瓜的3倍，营养丰富，性温，味甘，有降血脂、和脾温胃、提高免疫力、明目作用，适宜作为婴幼儿的辅食，尤其是糖尿病人的推荐食物。 适合人群：婴幼儿的辅食、中老年、弱视、糖尿病推荐菜谱：贝贝瓜蒸蛋、贝贝瓜作粥
【关键字】方法、条件、传统、认识、系统、有效、务必、现代、良好、健康、配合、保持、研究、需要、环境、能力、特色、作用、水平、增强、增进、分析、激发、形成、丰富、指导、方向、保障、促进、加强、转变 常见可食用的野菜 一、马齿苋(马齿菜、马齿草、五方草) 马齿苋 又名马齿菜、马齿草、五方草，一般为红褐色，叶片肥厚，象倒卵形。它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。 马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。 马齿苋营养分析： 1. 清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。 2. 消热解毒消痈。可治火毒疮疡。 3.马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很好的作用。 4.马齿苋汁对平滑肌有显著的作用，用它制成的饮料有明目作用。 5.马齿苋还是罕见的天然高钾食物，由于细胞内缺钾会导致细胞含水量减少，而细胞内水分下降与细胞衰老正相关，进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。 马齿苋酸寒，入心经走血分，功能凉血止血，解毒疗痈；入大肠又善清凉血治痢。为血痢、疮毒所常用。 马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用 马齿苋适合人群： 一般人都可食用。 脾胃虚寒、肠滑腹泻者、便溏及孕妇禁服。 马齿苋食疗作用： 马齿苋味酸，性寒；入大肠、肝、脾经，质粘滑利； 具有清热祛湿，散血消肿，利尿通淋的功效； 主治热毒泻痢，痈肿疮疖，丹毒，瘰疬，目翳，崩漏，便血，痔血，赤白带下，热淋，阴肿，湿癣，白秃。
安徽师范大学《大学语文》模拟试题（一） （时间 90分钟） 一、填空题（每小题1分，共10分。答案有错别字，该题不得分） 1．《大同》一文中“选贤与能”句的“与”，繁体字作“與”，其 读音是 。 2．古诗《长恨歌》的作者是唐代诗人 。 3．《还魂记》、《紫钗记》、《邯郸梦》、《南柯记》四部作品合称“ ”，又称“玉茗堂四梦”。 4．老子学说的核心范畴是“ ”，认为它是世界的本原及万物运动变化的规律。 5．子曰：“君子博学 ，约之以礼，亦可以弗畔矣夫！” 6．西绪福斯是_________的象征。 7． 是中国现代作家，著有诗集《太阳城札记》、散文集《失败之书》和小说《波动》等。 8．《敬畏生命》的作者曾获1952年度诺贝尔 奖。 9．《贝多芬百年祭》的作者是爱尔兰著名的戏剧家、批评家、小说家 。 10．《故乡的野菜》一文的作者是 。
二、选择题（请选择正确答案，并将答题栏中代表正 确答案的字母涂黑，多涂、少涂、不涂、涂错均无效。 1．《大同》一文选自（）。 A.《论语》 B．《孟子》 C．《礼记》 D．《尚书》2．下列四组诸侯国，全部礼遇流亡途中的晋公子重耳的一组是（）。 A．狄、卫、齐、曹 B．宋、郑、楚、秦 C．齐、曹、宋、郑 D．狄、齐、楚、秦 3．《春江花月夜》的体裁是（）。 A．七言排律 B．七言歌行 C．古题乐府 D．新题乐府 4．对下列诗句的修辞手法判断正确的一项是（）。 ①承欢侍宴无闲暇，春从春游夜专夜。 ②金屋妆成娇侍夜，玉楼宴罢醉和春。 ③玉容寂寞泪阑干，梨花一枝春带雨。 ④上穷碧落下黄泉，两处茫茫皆不见。 A．叠字夸张对偶比喻 B．夸张对偶比喻对比 C．反复对偶比喻夸张
28种常见野菜图鉴 １、马齿苋 又名马齿菜、马齿草、五方草，一般为红 褐色，叶片肥厚，象倒卵形。它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。 马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。 ２、荠菜 在田边地头，经常能看到星星点点的荠菜花。它的食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食，荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的美味，另外还可以做成鲜美的荠菜粥。 ３、蒲公英
又名婆婆丁，它的花粉含有维生素、亚油酸，枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。蒲公英的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等，可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤 蒲公英焯过后生吃、炒食或做汤都可以，可拌海蜇皮、炒肉丝；还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的蒲公英绿茶。 ４、苦菜 苦菜又名苦苣菜，茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色。苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素，能清热、消肿、化淤解毒、凉血止血。苦菜对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。 苦菜嫩叶可采食，生吃略带苦味，用开水烫一下制熟，苦味可除。苦菜可炒肉、做汤，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水烫后蘸面酱食用。或做麻酱拌苦菜、苦菜粥等。 ５、蕨菜
自考中国现代文学作品选重要知识点(选 择题) □鲁迅 鲁迅(1881～1936)，原名周树人，字豫才。中国现代文学的奠基人，创造社现实主义小说创作的代表作家。“鲁迅”是他1918年发表《狂人日记》时开始使用的笔名。小说代表作有：《狂人日记》(1918年发表，中国第一篇现代白话小说)、《药》、《孔乙己》、《故乡》、《阿Q正传》、《祝福》、《孤独者》、《伤逝》等。小说集有：《呐喊》、《彷徨》和《故事新编》。抒情性散文集(散文诗集)有：《野草》。回忆性叙事散文集有：《朝花夕拾》。主要杂文集有：《热风》、《坟》、《华盖集》、《而已集》、《二心集》、《三闲集》、《花边文学》、《伪自由书》、《且介亭杂文》等十四部。散文名篇有：《过客》、《秋夜》等。 □郁达夫 郁达夫(1896～1945)，名文。创造社的现代浪漫主义小说创作的代表作家。他的小说创作特别信守“自叙传”的写法，张扬主观情绪的抒发，善于坦露作品主人公及作家自身的内心世界，其小说具有浓郁的浪漫主义抒情色彩。小说代表作有短篇小说集《沉沦》(1921年出版，中国现代文学史上第一部白话短篇小说集，收小说三篇：《银灰色的死》、《沉沦》、《南迁》)、《寒灰集》等；短篇小说《沉沦》、《春风沉醉的晚上》、《薄奠》、《迟桂花》等。散文集《闲书》、《屐痕处》、
《日记九种》等；散文名篇有《一个人在途上》，《钓台的春昼》等。 □叶绍钧 叶绍钧(1894～1988)，文学研究会现实主义小说创作的代表作家。小说代表作有短篇集《隔膜》、《火灾》、《线下》、《城中》、《未厌集》；长篇小说《倪焕之》，短篇小说《潘先生在难中》等。散文集《脚步集》、《未厌居习作》、《四川集》等。他还创作了最早的现代儿童文学作品集《稻草人》、《古代英雄的石像》等。 □冰心 冰心(1900～1999)，原名谢婉莹。文学研究会代表作家。1919年起，谢婉莹以“冰心”这一笔名写了许多“问题小说”。“问题小说”代表作有《两个家庭》、《斯人独憔悴》、《秋风秋雨愁杀人》、《去国》等：“爱的哲学”的小说代表作《超人》、《烦闷》等。小诗集有《繁星》、《春水》，散文集有《往事》、《山中杂记》、《寄小读者》、《关于女人》等。 □许地山 许地山(1893～1941)，名赞堃，字地山，笔名落花生。著名现代作家，文学研究会发起人和重要成员之一。许地山的创作既然有很强的现实针对性，及时反映社会人生问题，同时又具有某种宗教色彩的倾向。他的作品从前期到后期有一个现实主义因素不断加强的过程。作于20世纪30年代中期的《春桃》就是其现实主义因素得到加强的作品。此外，他还有短篇小说《在费总理的客厅里》、短篇小说集《缀网劳蛛》、《危巢坠简》和散文集《空山灵雨》。
稗草 学名Echinochloa crusgalli (L．)Beauv．属禾本科一年生草本植物。别名芒早稗、水田草、水稗草等。广布全国各地。主要为害水稻、小麦、玉米、谷子、大豆、蔬菜、果树等农作物。 形态特征秆丛生，基部膝曲或直立，株高 50—130cm。叶片条形，无毛；叶鞘光滑无叶舌。 圆锥花序稍开展，直立或弯曲；总状花序常有分枝， 斜上或贴生；小穗有2个卵圆形的花，长约3mm， 具硬疣毛，密集在穗轴的一侧；颖有3—5脉；第 一外稃有5—7脉，先端具5—30mm的芒；第二外 稃先端具小尖头，粗糙，边缘卷孢内样。颖果米黄 色卵形。种子繁殖。种子卵状，椭圆形，黄褐色。 生态特点生于湿地或水中，是沟渠和水田及其四 周较常见的杂草。平均气温12℃以上即能萌发。 最适发 芽温度为25—35℃，10℃以下、45℃以上不能发芽，土壤湿润，无水层时，发芽率最高。土深8cm 以上的稗籽不发芽，可进行二次休眠。在旱作土层中出苗深度为0—9cm，0—3cm出苗率较高。东北、华北稗草于4月下旬开始出苗，生长到8月中旬，一般在7月上旬开始抽穗开花，生育期76—130天。在上海地区5月上、中旬出现一个发生高峰，9月还可出现一个发生高峰。 酸模叶蓼 学名Polygonum lapathifolium L．属蓼科一年生草本植物。别名旱苗蓼、大马蓼、柳叶蓉等。分布在全国各地，北方尤其普遍。主要为害棉花、豆类、薯类、水稻、油菜、麦类等农作物。 形态特征茎直立，高 30—100cm，具分枝，光滑，无 毛。叶互生有柄；叶片披针形至 宽披针形，叶上无毛，全缘，边 缘具粗硬毛，叶面上常具新月形 黑褐色斑块；托叶鞘筒状。花序 穗状，顶生或腋生，数个排列成 圆锥状；花被浅红色或白色，4 深裂。瘦果卵圆形，黑褐色。 生态特点生于低湿地或水边。 是春季一年生杂草，发芽适温 15—20℃，出苗深度5cm。黑龙 江4月下旬开始出苗，6月下旬 开花，7月中旬种子开始成熟。
故乡的野菜 背景 周作人（1885-1967）号知堂、浙江绍兴人，现代散文家、文学翻译家。散文集《自己的园地》、《雨天的书》、《苦茶随笔》等。 本文主要掌握内容 1、周作人散文特点：以平和冲淡著称。 2、结构分析：第1段：阐明自己的故乡观。第2－4段：回忆荠菜、黄花麦果，以及北京、东京的草饼等，将现实情境与故乡的回忆交错在一起。这些平平常常的事物，平平常常的生活经周作人细细品味，其中便另有一番情趣与哲理，给人一种温馨，和谐的感觉，自然而然地引起人们浓浓的思乡之情。第5段：详细介绍故乡的另一种野菜——紫云英，引证日本的相关文献记载，结合故乡上坟民俗的描写，传递出浓郁的乡土气息。 3、本文由北京的现实生活情境转入对故乡的回忆，引子是什么？由妻子买菜买回荠菜引入家乡吃荠菜的风俗。 4、《故乡的野菜》中运用民歌、谚语有何作用？重点：不仅传递出浓郁的乡土气息，也充溢着对自然风土民情的鉴赏和喜爱，更使得文情腴润，韵味深厚。 5、如何理解本文作者处处为家却又极念旧怀乡的情怀？由此可见作者的哪种文章风格？ 作者由荠菜想到家乡吃荠菜的风俗，进而想到黄花麦果紫云英，它们的形状，颜色与用途，以及围绕它们展开的浙东的民俗，作者一一道来，如数家珍，看似家常口谈，其实却蕴含对家乡的极大热爱，没有这种热爱，不会对家乡的这种小事有如此深刻的记忆，不是这种热爱，不会对这些上不得台面的东西有这般钟情和文化的引申，作者从这些野菜身上看到了自己家乡的人情风俗，更看到了家乡的环境打在他身上的烙印。 由此可见其冲淡平和的文章风格，在看似不经意的叙谈中表达无限的深意。这种风格在周作人的散文中不只是写作上的特点，而是一种人生态度，一种境界。 课后 1、本文选取故乡的野菜：荠菜、黄花麦果、紫云英为描述对象。 写荠菜：穿插童谣与典籍记载，知识性与趣味性兼具。 写黄花麦果：细致描绘其形状，引述儿时谣谚，介绍故乡风俗。 写紫云英：引证日本《俳句大辞典》相关记载，结合故乡上坟民俗的描写，传递出浓郁的乡土气息。 全文平易亲切地叙述了浙东故乡的风情民俗，在平淡自然的叙述中流露出作者对儿时生活的追怀和对故乡的思念之情。 2、周作人散文创作的艺术启示：周作人的散文往往知识性与趣味性兼具。
一、教学要求 1.要求掌握这篇文章的大意。 2.体会周作人所追求的情趣和字里行间隐含的“涩味”。 3.掌握周作人散文的艺术特点。 二、学习要点 1.掌握《喝茶》这篇散文的基本写作思路。 2.体会周作人散文中“闲话”的情趣和耐人寻味的“涩味”。 3.领悟《喝茶》这篇散文在思想内容、体式和审美追求方面的特点。 三、作者生平 周作人(1885—1967)，原名周櫆寿，后改名槐树，字启明，起孟，号知堂。浙江绍兴人。鲁迅之二弟。中国现代散文家、学者。 1901年周作人入南京江南水师学堂学习。1906年赴日本留学，开始学建筑，后来走上文学翻译、文学创作的道路。1911年回国，曾任浙江省教育司视学，浙江第五中学教员。1917年到北京，先后任北京大学国史编纂处编纂员、文科教授，兼任燕京大学、北京女子师范大学等校教授。1920年底参与筹组文学研究会，倡导为人生而艺术的现实主义文学。1921年后写了许多针砭时弊、批判封建文化的散文。1937年抗日战争爆发以后，任北京大学图书馆馆长、北京大学文学院院长。新中国诞生后，家居从事翻译与写作。周作人的早期散文有《苦茶随笔》、《苦竹杂记》和《风雨谈》等专集。自选的文集有《知堂文集》。 在人生派散文中, 周作人、俞平伯、钟敬文、废名他们是“言志派”的代表。这一派的散文求取“闲适”的雅趣, 领军人物是周作人，他说“作文极慕平淡自然的景地”。“平淡自然”的散文，也就会给读者“闲适”的感觉。周作人《喝茶》等作品成为“闲适”散文的代表作。 四、作家作品 1.作品概述 周作人是现代散文大家，他最早从西方引入“美文”的概念，并提倡抒发个人情性的“言志”小品文，周作人小品的艺术特质多为闲谈体，借鉴明人小品和外国随笔的笔调，形成自然隽永、冲淡平和的风格，或者可用“闲适”二字来概括。其《喝茶》、《乌篷船》、《故乡的野菜》中的“涩味”和“简单味”，尤为明显。他著有散文集《自己的园地》、《雨天的书》、《知堂回想录》等。 其中《雨天的书》中的文章粗略分为四类：一，悼亡怀人，如《唁辞》《若子的死》《怀旧》等。二、闲适文章。如《北京的茶食》《鸟声》《故乡的野菜》等。三、“正经文章”，如《狗抓地毯》《我们的敌人》《与友人论怀乡书》等。 四、读书“茶话”，如《读欲海回狂》《舍伦的故事》等。其中的某些篇目直接影响了周作人后来一些文学观、思想观诸如书信观、死亡观的形成。 周作人的散文闲适与对草木虫鱼风情习俗的叙写之间，也见于读书摘句之中。从新文化运动的前沿地带后撤，日渐醉心于草木虫鱼的生活。周作人的很多