品质部培训资料[1]

品质部培训资料品质部培训资料第一章ISO9000基础知识第二节：品管运用工具1.技能要求P：plan 计划试工具的准确使用权用和熟练要求:，统计手法的适当使用权用:(品管七大手法)，异常处理程序:不良再现手法运用.实验手法运用等:2.计数值应用分析工具：P图（不良率管制图）、U图（单位缺点数管制图）、柏拉图、饼图、PPM/不良率推移图3.计量值应用分析工具：直方图、?s（规格标准差分析图）、?A （制程标准差分析图）、CPK推移图、多品质特性分图4.特检运用分析工具：各特检分析报告，雷达图，关系曲线图5.品管七工具（新）：关联图、系统图、亲和图、矩阵图、PDPC 法、箭头图法、优适法6.戴明循环图戴明循环图又称PDPC是日本执行的一种循环管理模式即计划（PLAN）,执行（DO），检查（CHECK），纠正措施（ACTION）几大工作循环。

戴明循环图A:改进P:计划C:检查D:执行7.品管七工具（旧）（详见附页）：检查表、散布图、特性要因图、直方图、管制图、层析图、柏拉图附：七工具实例例一：柏拉图：根据所收集的数据，以不良原因、不良状况、不良发生位置或客户抱怨的种类、安全事故等区分标准，找出比率最大的项目依照大小顺序排列，加上累积值的图形。

例二．鱼骨图：一个问题的特性受到一些要因的影响时，我们将这些要因加以整理，成为有相互关系而且有条理的图形，这个图形称为特性要因图人机料第一层原因第三层原因第二层原因管理法环境例三：散布图：互相有关链的数据，以纵轴表示结果，以横轴表示原因，点表示出分布形态，根据分布的形态来判断对应数据之间的相互关系：Y ，X例四:图表与管制图:将繁杂的数据用最简单的图形表达,这图形就是一般所说的图表：UCL,CL,LCL例五:直方图:将所收集的数据、特性或结果值，用一定的范围在横轴上加以区别成几个相等的区间，测定值出现的次数累积起来的面积用柱形图画出的图形:SL(下限) SU(上限)例六：层别法：按照它们的特性加以分类、统计的一种分析方法例七：查检表:查检表是以简单的数据用容易了解的方式制成图或表格，只要记上检查记号，并加以统计整理，作为一步分析或核对检查用。

品质部新进人员培训资料一、认识品质管理1、什么是质量？答：质量是一个特性满足要求的程度。

2、什么是质量管理？质量管理是指导和控制组织的关于质量体系相互的活动。

通常包括质量方针，质量目标，质量策划，质量控制，质量保证，质量改进。

3、什么是检验？检验是通过观察和判断，必要时结合测量、实验所进行的符合性评价。

4、什么是验证？验证是通过提供客观证据对规定要求已得到满足的认定。

5、确认的定义？确认是通过提供客观证据对特定的预期使用及应用要求已得到满足的认定。

二、QC基础知识1、什么叫做QC？答：简易的讲就是质量管理。

2、质量管理发展历程2.1、认识品质管理想获得品质必须认识品质管理，品质管理从无到有，从单一到系统，经历了几个阶段。

2.1.1、质量检验阶段-----QC（1920----1940年）特点：专业检验工人按照技术文件的规定，采用各种检测技术，对产品进行各项检验和试验。

做出合格与不合格判断，合格才能出厂，才能保证到达客户手中的都是合格产品。

优点：不合格品通向市场之路被切断。

局限性：能够"把关"，不能"预防"。

2.1.2、质量控制阶段SQM（1940-----1960年）特点：将数理统计方法运用于质量控制之中，主要是在生产过程中使用大量的统计手法（柏拉图、排列图、层别图、控制图）等。

通过统计手法获得品质波动信息，对这些信息加以汇总，分析，并及时采取措施消除波动异常因素，提高一次合格成品率，减少废品造成的损失。

优点：既能把关。

又能预防。

2.1.3、全面质理管理TQM（90年代）特点：随着科学技术的发展，大型复杂的机械，电子新产品的出现，使人们对产品的安全性，可靠性，可维修性等性能提出了更高的要求，而这些光靠生产过程进行质量控制已经无法控制，要达到上述要求，必须将质量活动向市场调查，产品设计，售后服务等过程扩展，以实现在产品形成过程中进行质量控制。

全面质量管理的含义是"以客户为中心、领导重视、全员参与、全部文件化、全面过程控制、预防为主、上下工序是客户、一切为用户"的管理思想和理念。

品质部内部培训资料xx年xx月xx日•品质部概述•品质部人员培训•品质部工作流程•品质部管理工具与方法目•品质部案例分析•品质部未来展望与建议录01品质部概述品质部的职责品质部负责确保公司的产品质量符合相关标准和客户要求。

确保产品质量制定质量标准进行质量检查改进产品质量品质部负责制定和更新公司的质量标准，确保公司产品的可靠性。

品质部负责对生产过程中的产品进行质量检查，及时发现并处理质量问题。

品质部负责分析质量问题，提出改进措施，提高产品质量和客户满意度。

1品质部的重要性23高品质的产品可以满足消费者的需求，提高消费者对产品的信任度和满意度。

保障消费者利益高品质的产品可以提高企业的竞争力，吸引更多的客户和市场份额。

提高企业竞争力通过减少质量问题，可以降低生产成本和售后维修成本，提高企业的盈利能力。

降低生产成本品质部与其他部门的关系与生产部门紧密合作品质部需要与生产部门密切合作，确保生产过程中的质量控制和标准化。

与研发部门协作品质部需要与研发部门协作，确保新产品的质量和可靠性。

与市场部门沟通品质部需要与市场部门及时沟通产品质量和客户反馈，提高客户满意度。

02品质部人员培训03员工个人发展需求了解员工个人的职业规划和发展目标，针对员工的不足之处提供个性化的培训建议。

培训需求分析01岗位技能需求根据品质部各岗位的工作要求，分析所需的专业技能和知识，确定培训内容和方向。

02公司业务需求结合公司的业务发展战略和目标，分析品质部在业务执行中的关键点和挑战，确定相应的培训需求。

培训课程设计根据培训需求分析结果，设计培训课程和教学大纲，包括理论教学和实践操作等内容。

培训计划制定培训师资力量选拔具备专业知识和丰富实践经验的内部员工或外部专家担任培训师，确保培训质量和效果。

培训时间和地点根据公司的实际情况和员工的工作安排，确定合适的培训时间和地点，确保员工能够充分参与。

培训实施与评估培训宣传与动员01通过各种渠道宣传培训计划和内容，鼓励员工积极参与，提高员工的学习积极性和主动性。

品质部培训资料（一）引言概述：品质部在每个组织中起着至关重要的作用，需要具备一定的技能和知识。

本文档是品质部培训的资料之一，旨在为品质部员工提供必要的培训内容，以提高其工作效率和专业能力。

正文：1. 品质管理基础1.1 品质管理定义和目标1.2 品质管理的重要性和作用1.3 品质管理的原则和流程1.4 品质管理与其他部门的关系1.5 品质管理的常见挑战和应对策略2. 品质检验与测试2.1 品质检验和测试的概念和目的2.2 品质检验和测试的方法和过程2.3 常见的品质检验和测试设备2.4 品质检验和测试数据的分析和处理2.5 品质检验和测试过程中的注意事项和常见问题3. 品质改进方法3.1 品质改进的定义和目标3.2 品质改进的方法和工具3.3 品质改进项目的规划和执行3.4 品质改进的效果评估和持续改进3.5 品质改进的成功案例和经验分享4. 品质标准和认证4.1 品质标准的意义和分类4.2 常见的品质标准和认证机构4.3 品质标准的建立和维护4.4 品质标准的审核和评估4.5 品质标准和认证的价值和影响5. 品质部日常管理5.1 品质管理体系的建立和运作5.2 品质部内部流程和职责分工5.3 品质部人员管理和培训计划5.4 品质部与其他部门的协作与沟通5.5 品质部绩效评估和总结总结：品质部的工作对于组织的成功至关重要，因此培训品质部员工的能力和技能是必不可少的。

本文档通过概述了品质管理的基础知识和原则，介绍了品质检验与测试、品质改进方法、品质标准和认证以及品质部日常管理等方面的内容。

希望本文档能够对品质部员工的培训和发展起到积极的推动作用。

品质部新人培训资料一、认识品质管理1、什么是质量？质量是一个特性满足要求的程度。

2、什么是质量管理？质量管理是指导和控制组织的关于质量体系相互的活动。

通常包括质量方针，质量目标，质量策划，质量控制，质量保证，质量改进。

3、什么是检验？检验是通过观察和判断，必要是结合测量、实验所进行的符合性评价。

4、什么是验证？验证是通过提供客观证据对规定要求已得到满足的认定。

5、确认的定义？确认是通过提供客观证据对特定的预期使用及应用要求已得到满足的认定。

二、QC基础知识1、什么叫做QC？简易的讲就是质量管理。

2、质量管理发展历程2、1认识品质管理想获得品质必须认识品质管理，品质管理从无到有，从单一到系统，经历了几个阶段。

2、1、1质量检验阶段-----QC（1920----1940年）特点：专业检验工人按照技术文件的规定，采用各种检测技术，对产品进行各项检验和试验。

做出合格与不合格判断，合格才能出厂，才能保证到达客户手中的都是合格产品。

优点：不合格品通向市场之路被切断。

局限性：能够"把关"，不能"预防"。

2、1、2质量控制阶段SQM（1940-----1960年）特点：将数理统计方法运用于质量控制之中，主要是在生产过程中使用大量的统计手法（柏拉图、排列图、层别图、控制图）等。

通过统计手法获得品质波动信息，对这些信息加以汇总，分析，并及时采取措施消除波动异常因素，提高一次合格成品率，减少废品造成的损失。

优点：既能把关。

又能预防。

2、1、3全面质理管理TQM（90年代）特点：随着科学技术的发展，大型复杂的机械，电子新产品的出现，使人们对产品的安全性，可靠性，可维修性等性能提出了更高的要求，而这些光靠生产过程进行质量控制已经无法控制，要达到上述要求，必须将质量活动向市场调查，产品设计，售后服务等过程扩展，以实现在产品形成过程中进行质量控制。

全面质量管理的含义是"以客户为中心、领导重视、全员参与、全部文件化、全过程控制、预防为主、上下工序是客户、一切为用户"的管理思想和理念。

品质部培训资料第一章:品质基础一:质量的重要性----在竞争日益激烈的今天,追求质量乃是企业建立竞争优势的关键所在,不追求质量就无以生存.因此企业特别强调“以质量求生存,以信誉求发展”.产品质量的好坏,直接影响到公司的信誉.质量好,可增加产品的销路,提高公司竞争力,提高公司信誉,直接关系到一个公司的生死存亡和发展前景.因此,控制好产品质量,对一个公司来说是非常重要的.而质量保障的基础在于提高人的质量,加强人的质量意识与理念训练,质量始于教育,终于教育.二:品质的概念与意义:1:质量概念------即是一个产品或服务的质量及满足顾客需要的特征,也就是说,质量对一个产品或服务来说,要求满足顾客要求,永远令顾客满意.2:保证产品质量的意义:1):企业生产/销售的必要要求及环节.2):保持企业竞争力的重要手段.3):质量是企业的目标,也是企业成功的要素.4):日本企业成功的两要素:品管圈和5S活动三:影响产品质量的有关因素:1):设计---设计不周全或有缺陷.2):生产材料---原材料或辅助材料的尺寸/质量等不符合生产要求.3):操作者---即人为因素,例如未经培训/实习的新工人操作/不按照操作指引操作/对质量观念不明确/工作不负责等.4):生产环境---包括工场温度/尘埃/堆积物料等.5):生产测量仪器及工具---测试架制作欠佳/测量工具校正不对/工具磨损等.6):生产机器---(包括生产设备,啤压工具等)精度不够/速度调整欠佳等.7):操作方法---操作者操作不按操作指引或工艺规程不当等.第二章:有关ISO9000概念一:ISO9000是国际标准组织(ISO)于1987年发布的国际认证质量管理制度标准,该标准现推行是2008版.二:ISO9000质量管理及质量责任感:1):ISO9000是一种组织的管理方法,它以质量为中心，以全员参加为标准,以顾客满意/组织成员和社会均能受益为长期目标.强调全员参与,全程控制,预防为主.2):质量是所有部门和每一位员工的责任.3):质量管理成功与否,有赖于所有员工参与,更在于公司领导热情支持和关心.三:术语说明:1):受控文件---是公司质量体系运行中作业的依据性文件,(含内/外部文件),需作变更修定,更改受到控制,用受控印章识别的文件.主要包括:程序文件/产品图样/技术规范/质量记录/作业指导书/工艺流程图/检验规范/测试指导书/设备使用说明等.2):非受控文件---为制定作业文件的参考文件或与产品质量无直接关系的文件,只作登记不需作变更管理的文件.主要包括:相关会议记录/维修记录等.四:ISO9000标准的修订理论基础---八项质量管理原则1):以顾客为关注焦点.2):领导作用.3):全员参与.4):过程方法.5):管理的系统方法6):持续改进.7):基于事实的决策方法.。

品质部SOP培训资料QUALITYDEPARTMENT品质部第一章：品质部的职能、工作目标、组织架构与岗位职责1.品质部的职能与工作目标2.品质部组织架构3.品质部经理岗位职责4.品质主管岗位职责5.质检主管岗位职责6.质检文员岗位职责7.品质文员岗位职责8.品质员岗位职责9.质检元岗位职责10.工程万能工岗位职责第二章：品质部操作流程1.服务质量标准2.对客服务标准3.精细化服务标准4.维修检查标准5.维修步骤与程序第三章：品质部表格1.酒店检查用表第一章：品质部的职能、工作目标、组织架构与岗位职责1.品质部的职能和工作目标品质部是酒店工作服务质量管理的职能部门，它在品质部经理的领导下，依据酒店工作服务程序、标准和管理规定及部门岗位责任制，依靠酒店管理考核体系、质量管理系统对酒店各部门的工作服务质量进行全面检查、考核并落实纠正、预防措施，保证在酒店内贯彻、组织、监督、执行《中华人民共和国国家标准旅游饭店星级的划分与评定》和酒店的质量方针、质量目标，使酒店的工作服务质量持续改进，是酒店科学化、规范化、制度化、标准化的管理和工作服务水平不断提高。

在酒店保持优质服务和满足宾客需求方面，起到监督、保证作用；在为总经理管理决策提供工作服务质量上的信息、数据和建议方面，起到参谋助手的作用。

2.品质部组织架构（岗位编制共计12人）品质部经理质检员质检文员质检主管工程万能工品质员品质文员工程主管品质主管3.品质部岗位职责参考号：HCSP-QA-SOP-001部门：品质部职务：品质部经理直接上级：执行总经理直接下级：品质主管、质检主管、工程主管岗位目标：酒店品质督导人员的任务和宗旨，就是严格按照星级酒店管理，及时指出并改进存在的问题，以实现全面的优质服务。

岗位职责：1.建立集团公司督导检查制度。

2.组织建立酒店的质量管理体系。

3.到各服务工作现场检查、监督、考核、调研工作。

4.制定完善酒店质量管理标准。

5.整理经常出现的问题，归纳成培训材料。

品质部培训内容品质部培训课程1( 品质基本概念QC:(Quality Control)品质控制QM: (Quality Manage) 品质管理IQC: (Incoming Quality Control) 来料检验IPQC: (In process Quality Control) 制程检验FQC: (Final Quality Control) 最终检验Quality Assurance)品质保证 QA:(2. 岗位职责说明2.1 QC职责:(1) 对生产制造的产品(半成品、成品)进行全部检验。

(2)依据《检验作业指导书》及成品检验标准等检验技能进行快速、准确判定。

(3)同一种不良率超过3%及同一现象连续出现5PCS以上应立即汇报上级领导分析处理。

(4)对良品与不良品进行标示、区分、隔离。

(5)严格检验不让不良品流入下一道工序是QC的最大职责。

(6)维护产品、测具、仪器，不损坏产品、测具、仪器。

(7)进行检验记录时，不可漏填、漏记、多记，每小时按时统计记录良品与不良品数量，有检验就必须有记录。

2.2 IQC职责(1)公司所有原材料进厂检验。

2)与工程提供的样品、图纸为检验依据 ((3)及时准确的判定检验物料是否合格，避免影响生产。

(4)及时对检验不合格的物料进行标识、处理、反馈、要求改善并追踪改善结果。

(5)及时准确完成IQC日报表。

(6)对生产中出现的不良品退货进行判定，生产及来料不良不可混放。

2.3 IPQC职责(1)对所有工序产品品质进行巡查，发现问题及时反馈上级与生产负责人。

(2)对每一生产机型首件进行材料、外观、结构、功能的确认，新产品交工程签字确认。

(3)对每小时出现的不良排前二项要分析原因，并跟踪结果。

(4)依BOM、对包装首件进行确认。

(5)每个班上班前静电环、烙铁温度的测试。

(6)依据工程变更记录确认制造是否依工程变更执行。

(7)做好巡检及首件报表，严格依据管理记录进行记录。