连锁经营管理专业建设方案
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08级《连锁经营管理》专业培养计划(专业代码:620504)一、招生对象与修业年限招生对象:普高毕业生修业年限:全日制三年二、培养目标及专业的具体培养目标1、培养目标:培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线需要的,德、智、体、美等方面全面发展的高素质技能型专门人才。
2、专业具体培养目标:本专业为连锁经营企业,培养具有一定的经济管理知识,掌握现代商品流通的基本理论,具备连锁经营管理和物流管理知识和技能,胜任连锁企业商品采购、物流配送、信息管理、门店管理、收银管理、理货管理、商品促销等业务岗位的连锁经营管理专业高素质技能型专门人才。
专业定位:立足宁波地区商贸流通服务业发展实际状况,依托纺织服装行业辐射浙江全省,培养面向现代商业流通服务连锁企业的一线服务岗位及基层管理岗位的高素质高技能型人才。
就业范围和岗位(群):本专业毕业生去向为连锁经营的大中型超市、购物中心、专卖店、加盟店、便利店等零售企业。
主要岗位有:(1)连锁企业总部从事店铺开发、加盟管理、人事培训、商品管理、市场情报信息管理、进存货管理等岗位工作;(2)从事商业连锁企业门店店长或店长助理岗位工作;(3)商场商品部业务主管及柜组长岗位工作;(4)连锁企业物流配送中心的管理和技术岗位。
三、人才培养规格要求和知识、能力、素质结构(一)人才培养规格要求1、德育要求热爱社会主义祖国,坚持中国共产党的领导,拥护党的基本路线,坚持社会主义道路,坚持党的四项基本原则,懂得马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理,具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好的思想品德。
2、智育要求(1)知识结构:具有理论联系实际,实事求是的科学态度和良好的学风,具有扎实的专业基础和较强的工作能力,不断追求新知识,具有独立思考、勇于创新和吃苦耐劳精神,能适应不同场合不同环境的工作需要。
(2)能力结构:在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上,重点掌握从事连锁经营企业实际工作所需要的基本能力和基本技能,有志于从事连锁经营管理行业,熟悉国内外本专业发展动态。
可编辑修改精选全文完整版连锁经营管理专业人才培养方案连锁经营管理专业人才培养方案一、培养目标和基本要求连锁经营管理专业是培养高素质、应用型、实践型人才的专业,旨在培养具备连锁经营管理理论知识和实践能力的人才,具备较高的职业素养和创新能力,适应现代连锁经营企业的发展需要。
1. 培养目标:(1)培养学生具备扎实的经济、管理、法律等基础知识,具备较强的综合分析、判断和决策能力;(2)培养学生具备了解和掌握连锁企业运营管理的理论知识和实践能力,能够在实践中运用专业知识解决实际问题;(3)培养学生具备良好的职业道德和职业素养,具备团队协作精神和创新意识;(4)培养学生具备创业能力和创新能力,能够在连锁经营行业中起到推动和引领的作用。
2. 培养要求:(1)学生应具备较好的素质和学习能力,具备较强的逻辑思维和分析问题的能力;(2)学生应具备较高的职业道德和职业素养,具备较强的团队协作和沟通能力;(3)学生应具备较强的自主学习能力和终身学习的意识,能够适应快速变化的连锁经营环境;(4)学生应具备良好的实践能力和创新能力,能够在实践中灵活运用理论知识解决实际问题。
二、培养内容和课程设置1. 基础课程:(1)经济学原理、管理学原理、法律基础、统计学基础等;(2)市场营销、人力资源管理、财务管理、运营管理等;(3)信息技术与连锁经营、连锁企业战略管理、连锁供应链管理等。
2. 专业课程:(1)连锁经营企业管理、连锁经营企业战略与组织、连锁营销管理等;(2)连锁经营企业运营与管理、连锁经营企业财务管理、连锁供应链管理等;(3)连锁经营企业人力资源管理、连锁经营企业风险管理、连锁企业创新与发展等。
3. 实践课程:(1)连锁经营企业实习实训:通过实习在连锁企业进行实际操作,了解企业管理运营的实际情况,并进行数据分析和解决实际问题;(2)实践项目:学生在校期间参与连锁企业的实践项目,进行市场调研、策划和执行,锻炼实践能力和团队协作精神;(3)毕业论文:学生在毕业前完成连锁经营管理相关课题的研究,通过实际调研和分析,提出自己的见解和建议。
连锁经营管理实训基地的建设(全文)一、从培养职业技能出发设计连锁经营实训基地的基本模式连锁经营管理专业的学生,要学会连锁企业商品采购、连锁企业仓储与配送、连锁企业信息管理、连锁门店商品陈列与推销、连锁门店营运管理、连锁门店开发与设计、特许经营理论与实务等。
而进入企业(超市),最基本的是要掌握POS操作系统的收银,商品的陈列等,那么什么样的实训室能够满足这些培训需求呢?通过实战性的实训基地——超市可以实现这些培训需求。
实训超市能让学生在实践中学会最基本的操作技能。
实训超市虽小,但五脏俱全,它涉及了商品采购、仓储与配送、信息管理、商品陈列与推销等,让学生在做中学,学中做中得到最大的锻炼。
二、参照企业组织结构,设立实训基地的组织结构实训基地其实就是一个企业,就要体现企业的真实形象。
所以在超市设置组织结构,确定员工的任务、责任、权利关系,并确立员工的地位及归属关系,使组织能够有效地运用资源,从而实现教学培训目标。
在实训基地,本着让学生学会经营,让学生独立经营的指导思想,全部让学生去做,实现让学生能够得到最好的锻炼。
在实训基地,可实行店长负责制,组建学生经营团队6人,并选出一名代表作为店长,全权负责超市的运作。
经营团队成员进行分工,下设采购、配送、质检、销售等,各司其责,各尽其职,相互合作。
在实践中,同学们认真做好自己的本职工作,不懂的问题及时向老师请教,并不断地总结经验,使经营业绩不断提升,在收获业绩的同时,也使自己得到锻炼,从而在实践中使职业能力:连锁企业商品采购、连锁企业仓储与配送、连锁企业信息管理、连锁门店商品陈列与推销、连锁门店营运管理等得到提升。
三、实训基地的建设要符合教学功能,实现把课堂搬到实训基地的教学目标实训基地的设计必须服务于教学,要有目的、有计划、有组织地进行系统、规范、模拟实际岗位的基本技能操作训练。
在基地,一方面要设置培养学生综合职业能力的教学环节,帮助学生更好地实现理论联系实际,进一步提高专业能力和就业竞争力;另一方面要增强学生实际操作能力、专业应用能力和岗位适应能力,同时培养学生的口头表达能力、应变能力和处理问题的能力,并引导学生树立正确的世界观、人生观、价值观和就业观,为就业做好心理准备。
一、前言随着我国经济的快速发展和市场需求的不断扩大,连锁经营管理专业人才的需求日益增长。
为了适应市场发展需求,提高自身专业素养,现将本人未来一年的工作计划如下:二、工作目标1. 提升专业技能:通过学习和实践,掌握连锁经营管理的基本理论、基本知识和基本技能,提高自己的业务水平。
2. 培养团队协作能力:学会与他人合作,提高团队协作意识,为团队发展贡献力量。
3. 拓展人际关系:结识行业内的专业人士,扩大人脉资源,为未来发展奠定基础。
4. 提高沟通能力:学会与不同背景的人进行有效沟通,提高自己的表达能力和谈判技巧。
5. 增强创新能力:关注行业动态,不断学习新知识、新技能,提高自己的创新能力。
三、具体实施步骤1. 学习阶段(第1-3个月)(1)系统学习连锁经营管理专业课程,包括市场营销、财务管理、人力资源管理、物流管理等。
(2)参加各类培训课程,如电子商务、数据分析、企业运营管理等,拓宽知识面。
(3)阅读行业相关书籍、文章,了解国内外连锁经营管理领域的最新动态。
2. 实践阶段(第4-6个月)(1)寻找实习机会,到连锁企业进行实习,将理论知识应用于实际工作中。
(2)参加各类行业活动,如论坛、研讨会等,结识业内人士,拓展人际关系。
(3)参与项目策划、实施,提高自己的项目管理和团队协作能力。
3. 总结提升阶段(第7-12个月)(1)对前六个月的学习和实践进行总结,分析自己的不足,制定改进措施。
(2)撰写实习报告,总结实习期间的学习成果和心得体会。
(3)参加职业资格考试,如人力资源管理师、市场营销师等,提高自己的职业素养。
(4)积极参加各类社会活动,锻炼自己的沟通能力和组织能力。
四、预期成果1. 掌握连锁经营管理的基本理论、基本知识和基本技能,提高自己的业务水平。
2. 培养团队协作能力,为团队发展贡献力量。
3. 拓展人际关系,为未来发展奠定基础。
4. 提高沟通能力,成为行业内的优秀人才。
5. 增强创新能力,为我国连锁经营管理行业的发展贡献自己的力量。
连锁经营与管理专业人才培养方案一、专业概述连锁经营与管理专业旨在培养具备现代连锁经营管理理论、实践技能和创新能力,能够从事连锁企业经营管理、市场策划、门店运营等工作的高级专门人才。
本专业以理论教学与实践教学相结合的方式,注重培养学生的综合素质、创新思维和实践能力。
二、培养目标1.掌握连锁经营与管理的基本理论、基本知识和基本技能;2.具备连锁企业经营管理、市场策划、门店运营等能力;3.了解国内外连锁经营与管理的最新动态,具备创新思维和创业精神;4.具备良好的职业道德和职业素养,具有较强的沟通协调、团队合作和创新创业能力。
三、核心课程1.连锁经营管理原理与实务;2.连锁企业营销策略与技巧;3.连锁企业采购与物流管理;4.连锁企业门店运营与管理;5.连锁企业财务管理与风险管理;6.连锁企业人力资源管理。
四、实践教学1.校内实训:通过校内实训基地,进行连锁企业经营管理、市场策划、门店运营等实践操作,提高学生的实际操作能力;2.校外实习:安排学生到相关连锁企业进行实习,了解企业运营管理流程,提高学生对理论知识的理解和应用能力;3.社会实践:鼓励学生参加社会实践活动,如市场调研、创新创业等,培养学生的社会责任感和创新创业精神。
五、师资队伍本专业拥有一支高素质的师资队伍,包括教授、副教授、讲师等不同层次的专业教师。
他们具有丰富的理论知识和实践经验,能够为学生提供优质的教学和指导。
同时,我们还积极引进企业高管和行业专家作为兼职教师,为学生带来更前沿的行业动态和实战经验。
六、校企合作为了更好地满足市场需求,提高学生的就业竞争力,本专业积极开展校企合作。
我们与多家知名连锁企业建立了合作关系,共同开展人才培养、课程建设、实践教学等方面的合作。
通过校企合作,学生可以更好地了解行业动态和市场需求,提高自己的实践能力和综合素质。
同时,企业也可以通过校企合作选拔优秀人才,为企业的可持续发展提供有力支持。
七、就业方向本专业毕业生可从事连锁企业经营管理、市场策划、门店运营等工作。
商业连锁方案策划书3篇篇一商业连锁方案策划书一、前言随着市场竞争的加剧,商业连锁经营已成为企业发展的重要趋势。
本策划书旨在为商业连锁企业提供一套全面、系统的方案,以帮助企业实现快速扩张和持续发展。
二、市场分析1. 目标市场:确定企业的目标市场,包括市场规模、增长趋势、消费者需求等。
2. 竞争对手:分析竞争对手的优劣势,了解市场竞争格局。
3. 市场机会:挖掘市场中的潜在机会,为企业的发展提供方向。
三、商业连锁模式1. 直营连锁:由总部直接投资和管理门店,统一采购、统一配送、统一营销。
2. 特许连锁:通过特许经营权将企业的品牌、技术、管理等转让给加盟者,由加盟者投资并经营门店。
3. 自愿连锁:由若干个独立的企业自愿组成联合体,通过合作实现资源共享、优势互补。
四、店铺选址与装修1. 店铺选址:选择繁华、交通便利、消费潜力大的商业区域。
2. 店铺装修:根据企业的品牌形象和目标市场需求,进行个性化装修。
五、商品采购与供应链管理1. 采购策略:与供应商建立长期合作关系,确保商品质量和价格优势。
2. 库存管理:采用科学的库存管理方法,降低库存成本。
3. 物流配送:建立高效的物流配送体系,确保商品及时送达门店。
六、营销策略1. 品牌建设:通过品牌宣传和推广,提升品牌知名度和美誉度。
2. 促销活动:定期开展促销活动,吸引消费者购买。
3. 渠道拓展:开拓线上渠道,扩大销售范围。
4. 客户关系管理:建立客户数据库,实施会员制度,提高客户忠诚度。
七、人力资源管理1. 招聘与培训:制定合理的招聘计划,加强员工培训,提高员工素质。
2. 薪酬福利:设计有吸引力的薪酬福利体系,吸引和留住人才。
3. 绩效考核:建立科学的绩效考核制度,激励员工积极工作。
八、财务规划1. 预算编制:制定详细的预算计划,包括投资预算、运营预算、财务预算等。
2. 成本控制:加强成本管理,降低运营成本。
3. 盈利预测:进行盈利预测,分析企业的盈利能力和抗风险能力。
精选文档山西国际商务职业学院连锁经营管理专业建设方案根据《教育部财政部关于支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力的通知》精神,我们与山西金虎便利有限公司、华宇集团采蝶轩、山西真维斯服饰有限公司、和信摩尔有限公司等单位进行了沟通与合作,特制订本专业建设方案,通过两年重点建设,促进专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、学历证书与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接,全面提升高等职业学校专业建设水平、条件装备水准和产业服务能力,大力培养高端技能型专门人才。
一、夯实专业建设基础,提高服务产业能力(一)专业行业发展背景连锁经营是一种现代流通组织形式和经营方式,是现代商业和服务业发展的基本方向。
根据中共山西省委关于制定十二五规划的建议“建立扩大消费需求的长效机制,着力提高城乡中低收入居民收入,增强居民消费能力。
调整优化政府支出结构,加大对民生和社会事业发展的投入力度,扩大社会保障覆盖面,完善基本公共服务体系,改善居民消费预期。
鼓励发展连锁经营、现代物流、电子商务等现代流通组织形式和大型购物中心、超市、专营店、便利店等新型消费业态,促进消费结构升级。
”我国连锁经营业发展迅猛,我省的连锁企业也生机勃勃。
近年来,我省连锁业不断扩张,直营店、加盟店迅速增加,精选文档其聚集力、吸附力、黏着力日益增强,连锁企业集中化、大型化特征日趋明显,企业平均经营规模不断扩张。
以省城太原市的几个主要连锁超市为例:2007 年,山西国美电器有限公司达11 个门店,比2006 年多了5个,销售额就达9.7 亿元,比2006 年增长44.8% ;美特好连锁超市8 个分店的销售额12.7 亿元,平均每个店的销售额近1.6 亿元,比2006 年增长14.3% ;山西金虎便利连锁有限公司的门店数达330 个,比2006 年多了67 个,销售额达2.7 亿元,比2006 年增长22.7% 等等,百分之五十以上的服务业都呈现出连锁业态发展趋势。
这些连锁企业以资金雄厚、规模大、机制灵活上的优势,在科学的管理体制和企业运行机制上开拓市场,在现代商贸服务业的发展中起到了龙头作用。
目前,我省开设连锁经营管理专业的学校只有5 所,这种情况与连锁业态的快速发展形势极不相称。
面对国外连锁大型企业的进入和竞争,更显得力不从心。
连锁经营专业人才匮乏已经成为制约我省连锁行业发展的瓶颈。
(二)专业现有基础我院从2007 年设置了连锁经营管理专业。
现有在校生260 人,2011 年新生报到率达到94.2% ,初次就业率达到85% 。
本专业与企业山西金虎便利有限公司、华宇集团采蝶轩、山西真维斯服饰有限公司、和信摩尔有限公司建立了长期合作关系。
目前,连锁经营管理专业是我院工商管理系的龙头专业,相关专业有:物流管理、市场开发与营销和商务管理专业。
本专业将充分发挥行业办学优势,建设成为精选文档省内有一定影响的特色专业、品牌专业。
1、定位准确,人才培养质量好多年来一直坚持“以就业为导向,以服务为宗旨”的办学方向,紧密结合行业与企业,适时修订人才培养方案、专业教学计划和课程体系,使所培养的人才能够适应用人单位的用人标准和要求。
2011 年毕业生初次就业率为85% ,就业对口率高,针对毕业生的跟踪调查表明,毕业生工作称职率为90% 。
2、重视实训,教学做一体化根据高职人才培养的要求,重视实践教学的研究和创新教学方法,努力提高学生的实践能力、创造能力、就业能力和创业能力。
我院建立了连锁与物流实训室,为开展“教、学、做”一体化教学提供了便利的条件。
3 、“课证融通”,提高技能以商贸流通企业岗位职业能力分析为切入点,构建了连锁经营管理专业“职业证书体系”和“课证融通体系” 。
目前已形成了连锁经营职业店长证书培训、市场营销师职业证书、营销策划师、助理物流师职业证书和人力资源师职业证书培训的职业资格证书培训体系。
同时将考证课程嵌入到课程教学中去,做到课证融通,提高学生的通过率。
近三年职业资格证书通过率90% 以上。
4 、校企合作,构建校企双赢机制我院连锁经营管理专业坚持服务商业流通行业,与流通企业紧密合作办学,依照市场运行机制,主动寻求行业企业的支持,以服务求支持,以贡献求发展。
近几年,我院依托行业优势,采取多种途径与连锁企业建立合作伙伴关系。
目前主要与山西金虎便利有限公司、华宇集团采蝶轩、山西真维斯服饰有限公司、和信摩尔有限公司四家用人单位建立了较为稳定的校外教学实训基地,形成了双向互动,产学双赢的良好机制。
5 、服务企业有一定成效我院是太原市外贸培训中心和山西省紧缺人才办公室的定点培训基地,连锁经营管理专业承担培训全国职业店长的任务,为行业企业开展培训300 多人次,为山西连锁业发展做出一定贡献。
二、确立专业发展方向,明确人才培养目标(一)专业发展国家“十二五”发展规划纲要中明确提出“把推动服务业大发展作为产业结构优化升级的战略重点,营造有利于服务业发展的政策和体制环境,拓展新领域,发展新业态,培育新热点,推进服务业规模化、品牌化、网络化经营,不断提高服务业比重和水平。
连锁经营是一种现代流通组织形式和经营方式,是现代商业和服务业发展的基本方向。
目前我省的连锁企业以资金雄厚、规模大、机制灵活上的优势,在科学的管理体制和企业运行机制上开拓市场,在现代商贸服务业的发展中起到了龙头作用。
同时我院的连锁经营管理专业在近几年也有了大的发展。
1、紧紧依托山西经济发展,逐步完善了人才培养方案坚持立足于山西商贸流通业发展实际,不断调整专业定位与人才培养方向。
贯彻落实年度企业需求调研和毕业生跟踪调研制度,并坚持与社会企业保持经常性的密切联系,自2007 年至今,修订人才培养方案4 次。
目前本专业培养方案紧紧围绕职业(岗位)能力的需要,以“工学结合”、“任务驱动”、“项目导向”等教学模式,加大实践性教学环节和选修课的比例。
2、加强师资队伍建设,初步建成“双师”结构、专兼结合的教学团队随着办学规模迅速扩大,相应的师资需求急剧增加。
我院专业师资队伍存在过于年轻化,缺乏真正的“双师型”教师。
专业任课教师多数是从普通高校毕业的本科生,从校门到校门,受学科教育思想影响很深,对高职专业的人才培养目标、培养模式的认知都很难在短时期内形成。
近几年,我院领导高度重视师资队伍的建设,学院先后下发了《山西国际商务职业学院兼职教师管理办法》;《山西国际商务职业学院教师教学质量评价办法》等等,为师资队伍建设提供了有力的支撑。
通过选拨吸收专业人才;鼓励中青年教师到企业第一线挂职锻炼、定期培训,提高教师的专业实践能力;发挥与行业企业保有密切联系的优势,从行业企业聘请中高层经营管理人员担任兼职教师。
我院初步建成“双师”结构、专兼结合的教学团队。
目前,专业教师达到5 名,其中副教授1 名,具有双师素质的教师有2 名。
3、深化教学改革,初步实现与岗位需求的对接近几年,连锁专业结合企业的具体工作过程和工作任务,与企业合作开发了校本教材《王牌店长基础》;根据企业岗位及岗位群调研所确定的核心能力为依据,构建了新的课程体系。
打破传统的考核方法,淡化考试分数,实践性较强的课程把过程性评价与终结性评价相结合,以实作能力来确定考核成绩。
4、校企合作、工学结合运行机制建设稳步发展,学生实践能力逐步提高连锁经营管理专业主要与山西金虎便利有限公司、华宇集团采蝶轩、山西真维斯服饰有限公司、和信摩尔有限公司四家企业签订校外实习基地协议,建立了多个校外实习基地。
实训基地初步配备了具有高级技能和较强管理能力的实训教师,建立了科学的管理制度、安全保障制度和日常评估考核制度,各实习基地运转正常,每年均可安排本专业学生顶岗实习。
(二)人才培养目标根据我省人才需求分析,连锁经营管理专业面向的职业岗位主要有:一是连锁企业的中高级销售人员;二是中小型商业连锁企业门店店长;三是连锁企业仓储配送中心的技术操作人员及管理人员。
我院连锁经营管理专业依托山西商贸流通服务业,在商务厅的直接领导下,充分发挥行业主管优势,培养面向现代商业流通服务连锁企业的一线服务岗位及基层管理岗位的高端技能型人才,使毕业生具有扎实的连锁经营管理方面的基本理论知识和基本技能,能够在各类工商企业、社会组织从事市场调查研究、连锁推广、商务谈判、连锁购销业务、连锁店营销策划与管理、连锁店电子商务运营与管理、连锁店物流管理等经济管理及连锁经营管理工作,具有计算机应用能力和口语表达的能力、市场营销策划能力、公共关系能力、商务谈判能力。
学生通过职业资格考试,可获得职业店长、营销助理、物流师等从业资格证书。
三、突出专业建设重点,扎实推进项目创新连锁经营管理专业坚持以科学发展观为指导,立足于服务山西区域经济发展,贯彻落实国家教育部、财政部关于支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力的有关文件精神,坚持“立足山西,面向全国,打国际商务牌,走行业路,走工学结合之路”的办学思想,创新办学体制,建立校企合作的长效运行机制。
根据中西部经济区的发展需求,坚持以服务为宗旨,以就业为导向,通过校企合作,加强专业建设,优化师资队伍结构,深化课程体系和教学内容、方法的改革,创新人才培养模式,全面提高学院的办学水平和人才培养质量。
(一)推进校企对接,进一步完善校企合作运行机制以山西连锁行业发展基础为平台,紧密对接金虎便利、和信摩尔、采蝶轩、真维斯等知名连锁企业,使专业教学与企业岗位技能对接,专业课程内容与职业标准对接,教学过程与企业的经营过程紧密对接,使校企共同完成教学任务的比率由目前的35%提高到55% 。
(二)探索系统培养,促进中等和高等职业教育协调发展根据该专业招收中职“三校生”的生源情况,要加强中职和高职教学阶段在培养目标、专业内涵、教学条件等方面的延续与衔接,系统设计,统筹规划课程开发和教学资源建设,使“三校生”的招生率由目前的10%提高到20% ,使系统培养的契合度达到60%以上。
(三)强化实践育人,培养优秀技能人才强化实践育人环节,使该专业的校企合作实训基地在现有基础上再增加5 个,并形成与企业在师资、设备、制度设计等方面的实践教学合作机制,全面提高教学效果。
(四)转变培养方式,全面提高人才培养质量为转变人才培养方式,要使任务驱动、项目导向等学做一体的教学模式在专业课程中达到90% 以上,并搭建现代信息技术的教学与管理平台,破解校企合作的时空障碍,在多媒体教学化教学与管理水平上有显著提升。
(五)建设教学团队,提高教师的综合职业素养与实践教学能力在教师团队建设上,要使企业生产一线的兼职教师承担相应比例的教学任务达到30% ;专兼结合的专业教学团队达到5:2,形成校企之间技术研讨和经验交流机制,提高服务能力;采取请进来和送出去的教师培养方式,形成1:16 生师比、中高级教师10:4 职称比、“双师”型10:6 的专业教学团队。