星巴克

星巴克咖啡背景资料一、企业概况星巴克是全球著名的咖啡连锁店，1971年成立，总部位于美国华盛顿州的西雅图帕克市场。

原星巴克市场部经理霍华德·舒尔茨于1987年3月买下了星巴克门店，并于同年8月打造全新的星巴克。

从此，星巴克跳出原有的框架，开始出售咖啡饮品，并逐渐从西雅图宁静的咖啡豆零售小店，转变成国际性连锁店。

1992年星巴克在纳斯达克挂牌上市，分店上升到165家。

1997年星巴克与日本SAZABYInc.合资，在日本开店，此时全球分店数为1015家。

1998年星巴克陆续在海外建立分店，包括中国、新加坡、瑞士、德国等60多个国家。

2004年全球分店已达8600多家。

星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

二十几年来，星巴克以其丰厚的文化底蕴和现代化的经营模式迅速占领全球市场：1.“星巴克”这个名字来自小说《大白鲸》中一位爱喝咖啡的大副；2.1971年星巴克咖啡公司成立于美国西雅图，最开始是从做咖啡豆生意起家；3.1987年，霍华德.舒尔茨收购星巴克公司，从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑，不断将星巴克从北美扩展到拉丁美洲、欧洲、中东甚至环太平洋地区。

在中国，星巴克的连锁门店从无到有，至今已超过七百家：1.1999年1月进入中国大陆，在北京国贸开设第一家门店。

目前（2013年1月22日）在中国大陆共有门店707家。

2.2005年底，星巴克在上海成立了大中华区总部，主要负责星巴克大中华区战略发展、市场开拓和营运等事务。

到2011年，星巴克先后在中国长沙、榕城、厦门等大城市开店营业。

3.星巴克计划扩展中国市场，使中国成为美国市场以外最大的市场─“第二本土市场”。

二、企业LOGO及其变迁星巴克的标志经历了几次变迁，新LOGO取代旧LOGO。

新的商标其实就是在旧商标的基础上进行的简化，把“咖啡”的单词从商标中去除，并扩绿色女妖图案，这也意味着星巴克不再满足于“专注咖啡”的品牌形像，将扩展到更多新的食物领域，比如瓶装饮料、冰淇淋等。

星巴克的文化因素
星巴克的文化因素包括以下几个方面：
1. 顾客导向：星巴克强调顾客导向，始终将顾客需求置于优先位置。

星巴克的理念是“创造欢乐体验和灵感”的咖啡店，以提供优质的咖啡和舒适的环境来满足顾客的需求。

2. 个性化服务：星巴克注重个性化服务，鼓励员工与顾客互动并为他们提供个性化的咖啡制作。

每位顾客都有机会定制自己心仪的咖啡饮品，符合自己的口味和偏好。

3. 员工培训和发展：星巴克非常重视员工培训和发展，为员工提供广泛的培训和发展计划，以提高其专业知识和技能。

星巴克强调员工对咖啡的热爱和专业素养，并提供各种资源来支持他们的学习和成长。

4. 社会责任：星巴克关注社会和环境责任，致力于可持续发展。

星巴克对咖啡种植团体进行支持，并采用可持续的咖啡豆供应链。

此外，星巴克还积极参与社区服务和慈善活动。

5. 创新和创造力：星巴克鼓励员工提出新的想法和创新，推动公司的发展。

它提供了创新平台，例如My Starbucks Idea，让员工和顾客一起分享和讨论新的想法和建议。

总之，星巴克的文化因素强调顾客导向、个性化服务、员工培训和发展、社会责任以及创新和创造力。

这些因素共同塑造了星巴克独特的公司文化，也是星巴克在竞争激烈的咖啡市场中保持竞争优势的关键因素之一。

1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司商业的发展。

目前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸55个国家拥有超过15000多家咖啡店，拥有员工超过160000人。

自1998年进入中国以来，星巴克已开设了430多家门店在中国，长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作生活场所之外舒适的“第三生活空间”，星巴克咖啡在美国和加拿大的学生和城市白领中非常流行。

由于星巴克独特的企业文化和理念，公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。

（1）其发展年鉴：1971年，星巴克在西雅图派克市场成立第一家店，开始经营咖啡业务1987年，星巴克被收购，并开出第一家销售浓缩咖啡饮料的门店1992年，星巴克在纽约纳斯达克成功上市，从此进入一个新的发展阶段1999年，进入中国大陆区域发展2001年，7月3日第三财季，星巴克实现利润2.791亿美元，合每股收益36美分。

2009年，星巴克推出速溶咖啡Via，仅用10个月便实现1亿美元的全球销售额并建立4万多个销售网点。

2013年，星巴克实现了近150亿美元营收。

二、与同行业的对比在全世界拥有16000家，年销售收入超过104亿美元的咖啡连锁巨头——星巴克遇到了强劲的对手，这就是2003年才创办的台湾85度C咖啡糕点面包店。

据统计，其在台湾地区开出340多家门店，一年卖出1亿杯咖啡，年营业收入15亿元人民币，超越在台湾地区有200多家门店的星巴克，进而85度C被誉为在台湾星巴克。

2010年11月22日，将业务重心放在内地市场的咖啡连锁企业85度C以“KY 美食”的名义在台湾地区IPO上市，挂牌首日股价大涨，收盘时股价达400元(新台币)，相对其168元的发行价涨幅高达138%。

之前，味千拉面投入2亿元资金，入股台湾连锁餐饮公司咖啡蛋糕烘焙店85度C，取得85度C 2%的股权，味千方面表示看好85度C的竞争力.85度C优势的优势在于重新塑造咖啡连锁商业模式版图。

星巴克企业文化分析一、引言星巴克是全球知名的咖啡连锁企业，以其独特的企业文化而闻名。

本文将对星巴克的企业文化进行分析，包括其核心价值观、员工培训和发展、团队合作以及顾客体验等方面。

二、核心价值观1. 以人为本：星巴克注重员工的发展和幸福感，认为员工是公司最重要的资产。

他们提供良好的工作环境和福利待遇，鼓励员工个人成长和创新。

2. 高品质咖啡：星巴克致力于提供最优质的咖啡产品。

他们从全球范围内精选咖啡豆，通过独特的烘焙工艺，确保每一杯咖啡都具有卓越的品质。

3. 社会责任：星巴克积极参与社会公益事业，致力于保护环境、支持农民和社区发展。

他们推行可持续发展战略，采购环保产品，并通过星巴克基金会等渠道回馈社会。

三、员工培训和发展1. 培训计划：星巴克为员工提供全面的培训计划，包括咖啡知识、饮品制作技巧、顾客服务等方面。

新员工入职前会接受一周的培训，帮助他们了解公司文化和工作要求。

2. 职业发展：星巴克鼓励员工积极参与职业发展，提供各种晋升机会和培训课程。

他们注重内部晋升，让员工在公司内部实现个人职业目标。

3. 员工福利：星巴克提供具有竞争力的薪资和福利待遇，包括健康保险、退休计划、员工折扣等。

此外，他们还为员工提供灵活的工作时间安排，帮助员工实现工作与生活的平衡。

四、团队合作1. 开放沟通：星巴克倡导开放和透明的沟通氛围，鼓励员工分享意见和建议。

他们定期组织团队会议和交流活动，促进员工之间的合作和互动。

2. 多元化和包容性：星巴克重视员工的多元化和包容性，认为不同的观点和经验能够促进创新和发展。

他们鼓励员工尊重和欣赏彼此的差异，并提供平等的机会和待遇。

3. 团队建设：星巴克通过团队建设活动来增强员工之间的团队合作能力。

例如，定期举办团队建设培训、团队拓展活动和社交聚会，加强员工之间的关系和凝聚力。

五、顾客体验1. 个性化服务：星巴克致力于为每一位顾客提供个性化的服务体验。

他们通过员工的专业知识和友善的态度，为顾客提供定制的咖啡和独特的服务。

星巴克流程星巴克是一家全球知名的咖啡连锁品牌，以其独特的咖啡文化和高品质的咖啡产品而备受消费者喜爱。

在星巴克，每一个细节都被精心设计，从选材到烘焙，从点单到取杯，每一个流程都富有新意且令人印象深刻。

首先，当你进入一家星巴克店，你会被柔和的背景音乐和浓郁的咖啡香味所包围。

店内的装饰充满了舒适和温馨的氛围，让人感到宾至如归。

你可以选择在舒适的沙发或高脚凳上坐下来，休息一下或与朋友聊天。

接下来，你将会看到在吧台后面排列整齐的咖啡机和各种杯子。

服务员会热情地向你问好，并迅速帮你解答任何问题。

当你准备好点单时，你可以从广泛的菜单中选择你想要的咖啡或其他饮品。

星巴克的咖啡品种繁多，其中包括浓郁的拿铁咖啡、香甜的焦糖玛奇朵和清新的绿茶拿铁等。

一旦你做好决定，服务员会礼貌地接收你的订单，并开始准备你所选择的饮品。

在这个过程中，他们会仔细地选择所需的原料，比如咖啡豆、牛奶和其他调料，确保每一杯饮品都能保持高品质。

在饮品准备的同时，你可以选择一些糕点或小食，以搭配你的咖啡。

星巴克提供了各种各样的甜点和咸点，比如巧克力蛋糕、蓝莓松饼和三明治等。

当你的饮品准备好时，服务员会将它们放在漂亮的杯子中，并在杯子上装饰出独特的拉花艺术。

他们会小心翼翼地将饮品递给你，并询问你是否需要什么额外的服务。

如果你需要加糖、奶油或其他调料，他们会根据你的要求添加。

然后，你可以自由选择一个舒适的座位，并开始享受美味的咖啡。

在你享受饮品的同时，你会发现星巴克的店员经常会主动询问你是否满意，并从时间到时间问你是否需要补充饮品。

他们以友善和周到的态度为顾客提供服务，确保他们的每一次店内体验都是独特而难忘的。

最后，当你喝完你的咖啡或其他饮品时，你可以选择在回收垃圾的的地方将空杯子和包装物进行分类回收，这也是星巴克提倡的环保理念之一。

你还可以选择购买一些星巴克的咖啡豆或其他精美的周边商品，作为纪念品或送给朋友。

总结起来，星巴克的流程不仅仅是快速、高效的点单和取杯，更是一次完美的消费体验。

星巴克会员积分规则星巴克会员积分规则星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌，拥有庞大的会员群体。

为了回馈忠诚顾客，星巴克推出了会员积分制度。

本文将详细介绍星巴克会员积分规则，帮助读者更好地了解如何通过积分获得更多福利。

一、会员积分的获取方式1. 消费积分：会员在星巴克门店消费时，根据消费金额获得相应的积分。

每消费1元人民币可获得1个星巴克会员积分。

2. 活动积分：星巴克经常举办各种促销活动，会员参与活动即可获得额外积分。

例如，每次参与星巴克特定活动，可获得10个积分。

3. 生日积分：会员在生日当天到星巴克门店消费，可获得额外积分。

生日当天消费可获得双倍积分。

4. 优惠券积分：会员通过参与星巴克合作伙伴的促销活动或购买特定产品，可以获得优惠券。

使用优惠券消费时，同样可以获得相应的积分。

二、会员积分的使用方式1. 兑换商品：会员可以使用积分兑换星巴克指定的商品。

具体兑换方式可在星巴克官方网站或手机APP上查询。

2. 升级会员等级：会员可以通过积分累积来提升会员等级。

不同等级的会员享有不同的特权和福利，例如生日礼品、优先购买权等。

3. 兑换优惠券：会员可以将积分兑换成星巴克优惠券，用于后续消费。

4. 参与抽奖活动：星巴克定期举办抽奖活动，会员可以使用积分参与，获得丰厚的奖品。

三、会员积分的注意事项1. 积分有效期：星巴克会员积分有一定的有效期。

一般来说，积分有效期为12个月，会员需在有效期内使用积分，否则积分将失效。

2. 积分转赠：会员可以将积分赠送给其他星巴克会员。

转赠积分的数量有一定限制，具体规定可在星巴克官方渠道查询。

3. 积分与折扣券的叠加：会员在使用积分时，可以选择是否与折扣券叠加使用。

建议会员在使用积分前，先了解折扣券的使用规则。

4. 积分查询：会员可以通过星巴克官方网站、手机APP或门店工作人员查询积分余额和积分明细。

总结：星巴克会员积分规则为会员提供了更多的福利和特权，通过消费和参与活动等方式积累积分，会员可以兑换商品、升级会员等级、参与抽奖等。

星巴克背景：星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，是烘焙者和星巴克品牌拥有者。

其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。

星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油力口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新产品和品牌。

星巴克的最终目标，是要在全球开设25000家连锁店。

1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司业务增长和品牌发展。

目前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店，拥有员工超过117，000人。

部分星巴克店与超级市场，书店等异业结盟，于合作店铺内觅地开业，迄今已在全球开了逾1.6万间。

星巴克看好中国市场的巨大潜力，立志于在中国长期发展。

自1998年进入中国以来，已在包括港澳台地区在内的大中华区开设近500家门店，其中包括中国大陆28个城市的250家门店。

2005年底，星巴克在上海成立中华区总部，主要负责星巴克大中华区战略发展、市场开拓和营运等事务。

星巴克咖啡国际公司总裁约翰·卡尔弗近日在2011APEC中小企业峰会表示，希望中国成为星巴克在美国以外最大的国家，在2015年星巴克将在中国大陆开设门店达到1500家门店。

星巴克在近日公布的第一季度财报显示，第一季度实现净利润为3.821亿美元，比2011年同期的3.466亿美元增长10%，营收为34亿美元，同比增长16%，创历史新高；亚太市场净收入高达1亿6690万美元，比2011财年第一季度大幅高出38%。

南宁万象新城：华润置地倾心打造广西首个超大型国际都市综合体项目——南宁华润中心，总投资超过100亿港币，总建筑面积120万㎡，是以“万象城”为核心，集购物中心、写字楼、超五星级酒店、高尚住宅等诸多功能于一体的都市综合体。

星巴克元素设计理念星巴克是一家全球知名的咖啡连锁品牌，以其独特的元素设计理念而受到广大消费者的喜爱。

下面将从品牌形象、店内氛围和产品设计等方面，详细介绍星巴克的元素设计理念。

星巴克的品牌形象是其元素设计的基础，其标志性的绿色和白色配色方案，成为了星巴克的代表色。

绿色象征着星巴克对环境的关注和支持，而白色则代表纯粹和简洁。

品牌标志中的海洋女神梅丽莎更是象征着星巴克对咖啡文化的传承和致敬。

这些元素与星巴克的价值观相契合，使得星巴克的品牌形象独具特色。

在店内氛围方面，星巴克非常注重舒适和温馨的感觉。

店铺的装修风格以木质材料和暖色调为主，营造出一种家庭式的氛围。

星巴克店内的桌椅以及摆放的花卉和装饰品都经过精心设计，细节之处体现出品牌对客户体验的重视。

此外，店内的背景音乐也是一个重要元素，选取了舒缓的乐曲，增加顾客的放松感。

星巴克的产品设计也是其元素设计理念的体现。

星巴克的咖啡种类繁多，可以满足不同顾客的口味需求。

而且，星巴克致力于提供高质量的咖啡豆，确保每一杯咖啡都有着独特的口感和香气。

此外，星巴克的产品不仅仅局限于咖啡，还提供各类茶饮和果汁等非咖啡饮品，以满足更广泛的顾客需求。

此外，星巴克的每款饮品都有对应的杯子和包装，以及特色的命名，使得产品更加独特和个性化。

除了品牌形象、店内氛围和产品设计，星巴克还注重与顾客进行交流和沟通。

星巴克的员工，也称为“咖啡师”，接受专业培训，以确保他们能提供优质的服务和对顾客提供专业的咖啡知识。

星巴克还鼓励顾客与员工进行对话，以营造出一个友善和轻松的交流环境。

总之，星巴克通过品牌形象、店内氛围、产品设计和员工培训等多方面的元素设计，成功创造出一个独特的品牌形象和特色文化。

作为现代人们生活的一部分，星巴克不仅仅是一家咖啡店，更是一个追求品质和放松的场所，吸引了众多忠实的顾客。

星巴克的元素设计理念不仅是其成功的秘诀，也是其与众不同的特点所在。

星巴克企业文化分析一、引言星巴克作为全球知名的咖啡连锁企业，其成功离不开其独特的企业文化。

本文将对星巴克企业文化进行深入分析，探讨其核心价值观、组织结构、员工培训以及企业社会责任等方面的内容。

二、核心价值观1. 顾客导向：星巴克向来以来致力于为顾客提供高品质的咖啡和卓越的服务体验。

其核心价值观是以顾客为中心，不断追求卓越，满足顾客需求。

2. 创新精神：星巴克鼓励员工不断创新，并提供一个积极的工作环境，鼓励员工提出新的想法和解决方案。

3. 高品质：星巴克追求高品质的咖啡豆，并通过严格的质量控制确保每一杯咖啡的品质。

4. 尊重和多元性：星巴克鼓励员工尊重每一个人的差异，并创造一个包容和多元化的工作环境。

三、组织结构1. 分权管理：星巴克采用分权管理的组织结构，允许每一个门店经理在一定范围内自主决策，以适应当地市场需求。

2. 扁平化管理：星巴克的组织结构相对扁平，减少了层级之间的沟通障碍，使信息传递更加高效。

3. 团队合作：星巴克倡导团队合作，鼓励员工之间的协作和互助，以提供更好的服务。

四、员工培训1. 咖啡师培训：星巴克为咖啡师提供全面的培训，包括咖啡知识、调制技巧和顾客服务等方面的内容，确保咖啡师具备专业的技能和知识。

2. 职业发展：星巴克鼓励员工参预职业发展计划，提供各种培训和学习机会，匡助员工实现个人职业目标。

3. 员工参预：星巴克鼓励员工参预企业决策和改进过程，通过员工意见反馈和参预活动，提高员工的归属感和工作满意度。

五、企业社会责任1. 可持续发展：星巴克致力于可持续发展，通过采购可持续种植的咖啡豆和推广环保措施，减少对环境的影响。

2. 社区参预：星巴克积极参预社区活动，支持当地社区的发展和改善，建立良好的企业形象。

3. 公平贸易：星巴克支持公平贸易，与咖啡豆供应商建立长期合作关系，确保供应链的公平和透明。

六、总结星巴克企业文化以顾客导向、创新精神、高品质和尊重多元性为核心价值观。

其组织结构采用分权管理和扁平化管理，鼓励团队合作。

正文一、企业简介星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。

除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。

星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。

2007年美国拍摄了与星巴克同名的电影。

星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象。

二十年前星巴克创建这个徽标时，只有一家咖啡店。

如今，优美的“绿色美人鱼”，竟然与麦当劳的“m”一道成了美国文化的象征。

二、企业文化他们的产品不单是咖啡，而且是咖啡店的体验文化，咖啡只是一种载体。

而正是通过咖啡这种载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客。

咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费，文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客，并形成良好的互动体验。

另外，星巴克更擅长咖啡之外的“体验”：如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。

就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样，星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西。

“以顾客为本”：“认真对待每一位顾客，一次只烹调顾客那一杯咖啡。

”这句取材自意大利老咖啡馆工艺精神的企业理念，贯穿了星巴克快速崛起的秘诀。

注重“one at a time”(当下体验)的观念，强调在每天工作、生活及休闲娱乐中，用心经营“当下”这一次的生活体验。

▪在我看来只有三点以咖啡为载体把一种独特的格调传送给顾客——创造工作与生活外的第三空间。

▪顾客体验，销售氛围。

▪以顾客为本。

三、商业行为中的伦理道德文化星巴克视“关系”为关键资产，特别是与员工的关系。

在激发星巴克的意大利之行中，舒尔茨就已经了解到“咖啡大师傅（baristas）在为顾客创造舒适、稳定和轻松的环境中的关键角色，那些站在咖啡店吧台后面、直接与每一位顾客交流的星巴克咖啡吧台师傅决定了咖啡店的氛围。

这种认识使得舒尔茨在公司倡导这样的价值观，通过提升、报酬和建立意见反馈机制培养员工的信任感和对公司的信心。

星巴克星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。

除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。

星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。

2011年8月10日包公后裔质疑星巴克滥用包公形象。

星巴克，诞生于美国西雅图，靠咖啡豆起家，自1985年正式成立以来，从不打广告，却在近20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团，其飞速发展的传奇让全球瞩目。

星巴克将丑小鸭变成白天鹅的奇迹演绎的淋漓尽致，而它背后还隐藏着一个感人的故事。

像品咖啡一样去生活1961年的冬天，对小小的舒尔茨来说，是那么寒冷。

当卡车司机的父亲出了事故，从此失去了半条腿，终身与拐杖为伴。

因为工伤，父亲失去了工作，这意味着家里失去了经济来源。

而父亲得到的工伤赔偿也少的可怜，因为此前老板拒绝签署足够的保障协议。

就像那个年代的其他工人一样，父亲的工作环境一直很糟糕。

此时母亲怀孕七个月，如此一来，舒尔茨一家原本一贫如洗的生活更是雪上加霜。

每天的餐桌上，只有少的可怜的面包和苦涩的难以下咽的咖啡。

母亲尽全力从市场上淘来的剩下的茶叶和打折处理的最便宜的咖啡粉。

父亲原本是个老实本分的男人，一生落魄潦倒，没有自己的房子，一家人住在纽约布鲁克林区的一套由联邦政府资助的廉租房里。

他任劳任怨忍受着雇主的剥削当卡车司机，只是为了让全家能吃饱。

但是一场事故夺取了他的全部信心和勇气，他每日借酒浇愁，变成一个酒鬼。

舒尔茨简直成了他的出气筒，一不听话就会遭到一顿打骂。

舒尔茨还必须担当父亲的情报员，不时从母亲藏起来的生活费中偷些钱拿给父亲买酒喝。

舒尔茨12岁那年的圣诞节前，外面家家灯火璀璨，唯有他的父母依然在为如何借到钱而愁眉不展。

父亲暴跳如雷，大骂几个孩子是吸血鬼，让他们滚，不要再让他看着心烦。

母亲忍着眼里的泪花，让舒尔茨将两个弟妹带到街上去玩。

满街的流光溢彩，一点也吸引不了肚子饿的咕咕直叫的三个孩子。

一．星巴克（Starbucks）的创立星巴克于1971年在西雅图创立。

当时这还只是一家卖咖啡豆和香料的小公司，专门贩售世界顶级阿拉比卡豆，并以教育客人为职志，公司上下一对一地向上们的客人讲解什么是好咖啡。

当时的星巴克只有四家小店面，其所贩售的咖啡豆是以重烘培技术制成。

此时的星巴克仅售咖啡豆而不买咖啡，店内亦没设立座席（Schultz and Yang, 1999）。

二．星巴克的成长：米兰经验1982年现任星巴克的总裁霍华德. 舒尔茨（Howard Schultz）结帐星巴克的行销业务。

在1983年的春天，他被封排到米兰出席一项贸易大展，决定将意大利咖啡馆的气氛及饮品引进美国，星巴克才逐渐从西雅图的宁静小店，转变成国际性咖啡连锁店（Schultz and Yang, 1999）。

1984年4月，星巴克在西雅图市中心开了第六家店面，开始试卖咖啡饮料。

这是星巴克历史上一大突破，因为它是第一家兼售咖啡豆和热腾腾咖啡饮料的店面，也是星巴克坐落商业中心地段的首家店。

而开张当天也是美国人首次尝到拿铁（latte）的滋味（Schultz and Yang, 1999）。

1985年霍华德. 舒尔茨因与星巴克的雇主管理理念不合而请辞离去，自行开设咖啡店，取名为“每日咖啡”（亦称做“天天”）（Schultz and Yang, 1999）。

有关今天的星巴克企业的由来，应该这么说：创立于1985年的每日咖啡公司于1987年买下星巴克咖啡公司的产业，合并后更名为星巴克企业。

（Schultz and Yang, 1999）。

三．星巴克（Starbucks）名称及商标的由来关于星巴克品牌名称的由来，是由星巴克的创始者之一鲍德温所取的，他将其开的咖啡店名和19世纪美国文坛杰出大师麦尔维尔的小说《白鲸》联系起来，该小说中有一位处事极其冷静，极具性格魅力的大副，他的嗜好就是喝咖啡。

这位大副的名字就叫史塔巴克（Starbucks）星巴克商标中的美人鱼标志，则是希腊神话中的海上女神塞壬（Siren），传说中他的歌声极富魔力，谁听了都会为之着迷。