《观察植物细胞的质壁分离和复原》实验教学设计

《观察植物细胞的质壁分离与质壁分离复原》实验教学设计实验名称：观察植物细胞的质壁分离与质壁分离复原实验目的：1.了解植物细胞的组成结构及其功能；2.观察质壁分离和质壁分离复原的过程；3.掌握显微镜的使用方法。

实验器材：1.洋葱片制备材料：-新鲜洋葱-剪刀-盐水2.实验所需器材：-显微镜-盖玻片-片玻片-注射器-轻碱性甲醛溶液-碘酒-毛细管-毛刷-仙人掌刀片实验步骤：1.洋葱细胞质壁分离1)取一块新鲜洋葱，用盐水清洗洋葱片，使其表面干净。

2) 用剪刀小心地将洋葱切成薄片，薄片大小约为1*1cm。

3)将洋葱片放入轻碱性甲醛溶液中，浸泡10-15分钟，使细胞质壁分离。

4)用毛细管将洋葱片从轻碱性甲醛溶液中取出，用碘酒染色5-10分钟。

5)用注射器将染色洋葱片上下洗涤几次，直到洋葱片变为透明。

6)将洋葱片从注射器中取出，用毛刷将其平铺在盖玻片上。

2.植物细胞质壁分离复原1)在洋葱片上方加入一滴轻碱性甲醛溶液。

2)将一个片玻片倒置在盖玻片上，小心地将液滴平缓地覆盖在洋葱片上。

3)用显微镜观察并记录洋葱细胞的细胞质壁分离复原的过程。

4)观察是否出现新的细胞壁形成，并记录观察结果。

实验注意事项：1.操作过程中要小心，避免受伤。

2.注射器使用时按照正确的使用方法操作，避免跌坏器材。

3.染色后要充分洗净洋葱片，避免残留染料影响观察结果。

4.显微镜的使用时要调节好焦距，确保能够清晰地观察细胞结构。

实验结果：1.洋葱细胞质壁分离：观察洋葱细胞片可见细胞质向外溢出，形成质壁分离现象。

染色后的洋葱细胞可见明显的细胞壁结构。

2.植物细胞质壁分离复原：在加入轻碱性甲醛溶液后，观察到细胞壁逐渐形成，质壁复原。

实验考察点：1.植物细胞的组成结构及其功能；2.细胞质壁分离与质壁分离复原的机制；3.使用显微镜观察细胞结构的方法。

教学拓展：1.引导学生根据实验观察结果，讨论细胞质壁分离与质壁分离复原的原因及机制。

2.鼓励学生设计其他实验，探究植物细胞质壁分离对细胞功能的影响。

探究植物细胞的吸水和失水一、三维目标（一）知识目标1、初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法。

2、理解成熟植物细胞发生渗透作用的原理。

（二）能力目标1、培养学生分析实验、动手操作、分析处理实验数据、解释实验现象的能力。

2、提高学生的语言表达能力，发展学生的科学探究能力。

（三）情感态度与价值观1、培养学生实事求是的科学态度和不断创新的精神；2、增强学生的合作意识；3、激发学生对生物科学的兴趣和热情，培养学生理论联系实际，关心农业生产实践。

二、重难点（一）教学重点1、观察植物细胞质壁分离和复原现象，进一步理解渗透作用的原理和应用。

（二）教学难点1、洋葱鳞片叶表皮临时装片的制作。

2、高倍显微镜的使用及吸水引流的操作。

3、实验结果的分析、讨论与总结。

三、课时安排1课时四、学情分析学生在学习本节内容之前已经对渗透作用发生的原理有了初步的认识，本节实验既是一个验证实验也是一个探究实验。

需要学生验证植物能够发生渗透作用，并探究植物细胞的半透膜是细胞膜，液泡膜还是细胞膜和液泡膜以及之间的细胞质。

本次实验需要学生再次使用到显微镜，因此这次实验也是对学生显微镜使用的考验。

对于学生来说，显微镜的使用操作在第一章教学中就已经学习并练习过，而且在鉴定花生子叶中的脂肪是也用到过。

因此，对学生来说比较熟悉。

而本次实验也涉及了临时装片的制作，而对此学生在初中时练习过，在第三章的实验中也进行过训练。

总的来说，本次实验的实验操作部分对于学生来说不是难点，主要的难点在于实验的分析过程，因此需要特别注意。

五、教学设计（一）引入本节实验课是对植物吸水失水的探究，因此要用到上节课学习过的渗透原理。

因此，这次是实验课以复习上节内容引入。

上节课，我们学习了。

那么首先我们来回忆一下渗透作用的概念以及渗透装置。

首先，来请一位同学说一下渗透作用的概念？接下来，请一位同学给大家上黑板上画一个渗透装置。

【学生活动】思考并回忆上节课所学习的内容。

那么其实同学们所回忆的渗透作用的概念，也是本节课的实验原理，大家在接下来的实验分析中要学会运用。

〖实验6〗观察植物细胞的质壁分离和复原（B1C4P61“探究”）一、实验目的：1．学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法。

2．了解植物细胞发生渗透作用的原理。

二．实验原理：1．质壁分离的原理：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。

由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。

2．质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而吸水，外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。

六、实验结论：_____________________________________________________________。

实验4key：三.实验假设：原生质层相当于一层半透膜四、实验流程：液泡的大小蔗糖原生质层清水五、注意事项：水平污染载物台太长太高复原六、实验结论：原生质层相当于一层半透膜（实验材料：紫色洋葱鳞片叶的外表皮。

因为液泡呈紫色，易于观察。

也可用水绵代替。

0.3g/ml的蔗糖溶液。

用蔗糖溶液做质壁分离剂对细胞无毒害作用。

）i 质、壁的概念1.发生质壁分离复原的植物细胞中，水分经过的结构依次是（）A．细胞膜、液泡膜、细胞质、细胞壁B．细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡膜C．液泡膜、细胞质、细胞膜、细胞壁D．细胞壁、细胞膜、液泡膜、细胞质2.某学生做“细胞的质壁分离和质壁分离复原”实验，所用材料为紫色洋葱，试剂是30%蔗糖溶液，请据图回答下列问题：⑴显微镜下观察到洋葱表皮细胞图B处于___________________状态；由A形成B的原因是___________________________。

⑵从结构上看，图A中的原生质层是由［］__________、［］__________、［］_____________共同构成的，相当于⑶“⑦”处溶液是_____________________；“⑧”处溶液是_____________________。

观察植物细胞的质壁分离和复原的实验设计(教案)教学目标：1. 理解植物细胞质壁分离和复原的原理。

2. 学会使用显微镜观察植物细胞质壁分离和复原的现象。

3. 培养学生的实验操作能力和观察分析能力。

教学重点：1. 植物细胞质壁分离和复原的原理。

2. 显微镜的使用方法。

教学难点：1. 植物细胞质壁分离和复原的原理。

2. 显微镜的使用方法。

教学准备：1. 显微镜。

2. 植物细胞样本。

3. 显微镜下的观察表格。

教学过程：一、导入（5分钟）1. 引导学生回顾植物细胞的基本结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡等。

2. 提问：同学们知道植物细胞在什么情况下会发生质壁分离吗？二、理论学习（10分钟）1. 讲解植物细胞质壁分离的原理，即细胞壁与细胞膜之间的张力导致细胞质与细胞壁分离。

2. 讲解植物细胞复原的原理，即细胞膜与细胞壁重新结合，使细胞质恢复原状。

三、实验操作（10分钟）1. 学生分组，每组使用显微镜观察植物细胞样本。

2. 引导学生使用显微镜观察植物细胞的质壁分离和复原现象。

3. 学生填写显微镜下的观察表格。

四、讨论与分析（10分钟）1. 学生分组讨论植物细胞质壁分离和复原的现象。

2. 每组汇报讨论结果，分享各自的观察心得。

五、总结与反思（5分钟）1. 教师总结植物细胞质壁分离和复原的原理及实验现象。

2. 学生反思自己在实验过程中的操作和观察，提出改进意见。

教学延伸：1. 邀请相关领域的专家进行讲座，加深学生对植物细胞质壁分离和复原的理解。

2. 组织学生进行实验设计比赛，提高学生的实验操作能力和创新思维。

教学反思：教师在课后对自己的教学进行反思，了解学生的学习情况，针对性地调整教学方法和策略，以提高教学效果。

六、实验材料与方法（10分钟）1. 介绍实验所需材料：植物细胞样本、显微镜、观察表格等。

2. 讲解实验操作步骤：如何使用显微镜观察植物细胞、如何填写观察表格等。

七、实验注意事项（5分钟）1. 强调实验操作中的注意事项，如显微镜的使用方法、观察植物细胞时的细节等。

《观察植物细胞的质壁分离和复原》实验教学设计一、实验目标：1•学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法。

2. 了解植物细胞发生质壁分离与复原的原理。

3•规范显微镜的操作方法。

二、重点及解决策略重点：1•学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法。

2. 了解植物细胞发生质壁分离与复原的原理。

解决策略：多媒体展示实验方法及过程。

通过教师引导、学生自己动手探究，总结实验结果，了解实验原理。

三、难点及突破办法难点：1•熟练掌握洋葱鳞片叶外表皮临时装片的制作方法。

2.在高倍显微镜下观察紫色液泡扩大与缩小的过程。

3•规范显微镜的操作方法。

突破办法：学生观看多媒体展示，教师指导学生亲自动手操作，在实验操作过程中，熟练掌握临时装片的制作及显微镜的使用方法。

四、实验内容分析本节是高中生物学中的一个经典性探究实验，目的在于让学生通过自主性探究，了解植物细胞发生质壁分离与复原的原理，激发学生的创新精神和实事求是的科学态度。

在实验过程中，要培养学生提出问题、解决问题、分析问题的能力。

本节在介绍完渗透原理之后提出，学生已初步掌握了水分跨膜运动的原理，因此, 对本节内容的理解更为容易。

同时，本节的学习又在为第3节做铺垫，因此，学习好本节内容至关重要。

五、实验准备紫色的洋葱鳞片叶、质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液、清水、刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜。

六、设计思路本节是一节探究性实验课，因此，教学时，应充分调动学生自主学习的积极性。

在教学时，可米用提出问题一解决问题一再提出问题一解决问题…”的教学方法，层层深入，逐步深化。

通过多媒体、黑板画等多种教学手段，引领学生进行实验操作、观察实验现象、分析实验原理、总结实验结果，最终完成本节教学目标。

知识回顾1r情景创设PPT 生活中常见实例/学生回忆哺乳动物红/ 细胞吸水与失水原理学生联系实验结果, /小组讨论分析学生观看幻灯，联系/ 生活经验，思考提问八、教学过程教学活动教师活动学生活动活动目标及说明知识回顾教师提问：在上一节课中，我们学习了渗透作用及水分是如何进出哺乳动物红细胞的，请同学们回忆一下，渗透作用的发生需具备哪些条件？动物细胞吸水与失水的原理是什么？学生回答：1.发生渗透作用需具备的条件是：半透膜、膜两侧有浓度差。

高中生物实验教学设计课题观察植物细胞质壁分离实验主备人娄广涛教学目标1、初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法。

理解成熟植物细胞发生渗透作用的原理。

2、培养学生设计实验、动手操作、分析处理实验数据、解释实验现象的能力。

培养学生观察、分析解决问题的能力。

提高学生的语言表达能力，发展学生的科学探究能力3、培养学生实事求是的科学态度和不断创新的精神；增强学生的合作意识；激发学生对生物科学的兴趣和热情，培养学生理论联系实际，关心农业生产实践。

重点观察和探究细胞质壁分离和复原现象，进一步理解渗透作用的原理和应用。

难点1、洋葱鳞片叶表皮临时装片的制作。

2、吸水引流的操作。

3、实验结果的分析、讨论与总结。

教学方法讨论法，实验法，讲授法教学手段多媒体教学学生活动教师活动设计意图一、情景导入大家来思考一下出现在我们生活中的一些现象：夏天我们做糖拌西红柿的时候经常会有很多水的出现；在拌饺子馅时，放上盐也会有水的出现，出现水的原因是什么？二、实验探究（一）实验材料用具和试剂1．材料：紫色的洋葱鳞片叶2．用具：刀片，尖头镊子，滴管，载玻片，盖玻片，显微镜，吸水纸。

3．试剂：质量浓度为0．3 g/mL的蔗糖溶液，清水等。

（二）探究植物细胞质壁分离以小组为单位，领取材料，结合已有实验基础和实验报告册制备临时装片、滴加蔗糖溶液，观察实验现象，分析实验结论。

（三）实验操作步骤步骤一：制作洋葱表皮的临时装片并观察1、取材：选用紫色特别深的洋葱外表皮，用刀片划“井”字，用镊子创设情境，使用多媒体展示糖拌西红柿和放了盐的饺子馅图片准备实验相关设备，提前分组。

指导学生进行实验操作，引导学生总结植物细胞吸水和失水的原理及条件。

从身边常见的现象出发，引发学生思考，激发学生学习的兴趣轻轻撕取一小块2、制片：在载玻片上滴一滴水，将撕取的洋葱鳞片叶外表皮放在水滴中展平，盖上盖玻片（盖盖玻片应让盖玻片的一侧先触及载玻片，然后轻轻放平，防止装片产生气泡）3、观察洋葱细胞步骤二：观察质壁分离及复原1、观察质壁分离现象从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次。

质壁分离及复原实验教案设计《质壁分离及复原实验教案设计》这是优秀的教学设计文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！作业内容质壁分离及复原实验教学目标：1、知识与技能目标：了解质壁分离的概念和原理。

学会洋葱外表皮临时装片的制作。

2、过程与方法目标：通过多媒体演示细胞原生质结构，了解质壁分离现象，理解质壁分离的原理。

实验法探究质壁分离和细胞外界溶液浓度之间的关系。

3、情感态度与价值观目标：培养学生分工合作的氛围、学习研究的科学严谨的精神。

教学重点：进行紫色洋葱鳞叶外表皮质壁分离实验;质壁分离和细胞外界溶液浓度之间的关系的探究。

教学难点：进行质壁分离和细胞外界溶液浓度之间的关系的探究过程。

教学方法：多媒体的运用，实验法，叙述与讨论法相结合教学过程：引入在夏天，我们大多数的同学可能都吃过腌黄瓜或是凉拌黄瓜，那么我们有没有注意到，黄瓜在制作之前和之后我们吃的时候，它们的体积形态有什么变化?(逐渐缩小变软，而周围的浆汁变多。

因为黄瓜脱水。

)类似的，当萝卜条被放入浓盐水中时，会出现什么现象?(体积缩小)而放入清水中能?(体积变大)。

当然这种体积上的变化并不能一直持续下去。

那么，这是为什么呢?这种现象还和什么因素有关呢?我们今天就通过实验来探究一下。

(一)成熟植物细胞的结构和实验观察1、结构这是一个成熟的植物细胞的结构模式图，我们能否回答图上所标注的结构名称?(学生回答)细胞液和外界溶液之间隔着液泡膜、细胞质和细胞壁。

细胞壁是全透性的，水和溶质都可以自由透过。

细胞膜、液泡膜和两者之间的细胞质合称为?(答：原生质层)，可看作是一层选择透过性膜，水分子可以自由出入，但是溶质不能。

下面我们利用紫色洋葱鳞叶外表皮来制作临时装片，观察实际状态下成熟植物细胞的形态。

实验分组：每组3人，合理分工。

2、紫色洋葱鳞叶外表皮临时装片的制作与观察滴水→取材→展平→盖片→低倍镜检。

(10倍物镜)(实验操作演示、要求注意观察紫红色细胞的形态，紫色所占范围。

《观察植物细胞的质壁分离与质壁分离复原》实验教学设计集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-《观察植物细胞的质壁分离与质壁分离复原》实验教学设计一实验内容分析本设计案是必修一第四章第一《节物质跨膜运输的方式》中的探究实验在此之前学生已经学习了渗透装置对半透膜，渗透作用，对渗透装置的组成有了认识，并且对通过课本图片观察和讨论了动物细胞发生渗透作用的条以及实验现象，学生会有这样的想法：植物细胞会不会发生渗透作用如果可以植物细胞的那部分可以作为半透膜探究实验的目的也就产生了。

探究实验的目的并不在于得到全班学生统一的结果，而重在使学生真正参与探究过程，在实践中获得具体的经验体会，让学生懂得科学的探究方法，培养严谨的科学态度，让他们的创新意识得到发挥，这可以让学生受益终身。

二、设计思路本设计方案是根据必修一第四章第一《节物质跨膜运输的方式》中的探究实验改编而来，学生先根据课本内容完成探究实验的过程，在探究完成后再近一步探究以下问题：1、不同种类试剂对植物细胞失水和吸水的影响2、不同浓度的试剂对同一种植材料失水和吸水的影响通过设计一系列的实验，师生共同参与自学探究、实验探究讨论和反馈实验，让学生经历“发现问题-提出问题—设计实验—实施操作—观察结果—得出结论”探究历程培养学生严谨的科学态度、勇于探索的精神。

借助多媒体手段，以突出重点，突破难点，增加知识的密集度，提高课堂效率。

三、教学目标1.知识目标。

(l)理解植物细胞通过渗透作用吸水或失水的实验原理;(2)学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法;(3)利用该实验原理探究植物细胞不能发生质壁分离复原的原因2.能力目标。

(l)能够通过练习掌握临时装片的制作方法和实验步骤;(2)进一步熟悉高倍显微镜的使用方法。

(3通过课本实验的学习，提出可行性的探究问题，并小组讨论制定探究方案，尝试得出结论。

3.情感、态度和价值观目标。