【人教版】高三上册生物基础实验：实验5 观察植物细胞的质壁分离和复原(含解析)

生物实验报告《观察植物细胞的质壁分离与复原》实验目的了解植物细胞质壁分离与复原的过程，加深对细胞学基础知识的理解。

实验原理植物细胞结构植物细胞是由细胞壁、质膜、质网、叶绿体、线粒体、内质网、高尔基体、溶酶体、核糖体、核仁、细胞核等组成的。

其中，细胞壁是植物细胞独有的结构，位于细胞质外，由纤维素、半纤维素、木质素等物质构成，是保护细胞、维持细胞形态稳定的重要组成部分。

质壁分离与复原当植物细胞在一定条件下被处理时，质壁分离的现象就会出现，即质膜和内部细胞质与细胞壁分离开来。

这个过程中，细胞内质膜变弱，使内部液体向外渗透，导致细胞体积减小。

当再度恢复到理想条件下时，细胞会重新生成细胞壁，形成新的细胞形态。

实验步骤1.用锋利刀片将新鲜洋葱叶片切成薄片，然后用显微镜准备查看。

2.用钳子将洋葱叶片放到叶绿体释放液中30-60秒，并将洋葱叶片取出清洗。

3.将洋葱叶片平放在玻片上，用镊子轻轻挤压叶片，使其表面变得光滑。

4.用滴管滴上一滴甘露醇在洋葱叶片上，然后用镊子在此处剥离细胞壁。

5.在显微镜下观察洋葱细胞的质膜和细胞壁，同时记录下变化的过程。

实验结果经过实验，观察到洋葱细胞在加入甘露醇后，可以明显地看到质膜与细胞壁的分离。

随着甘露醇的作用时间的延长，充满液体的细胞内体积逐渐缩小，最终质壁分离的效果明显。

但当加入足够的水进行复原后，细胞内渐渐恢复了原始形态，同时有一个新的细胞壁形成，表明质壁再次连接。

实验结论通过本次实验，我们可以得出如下结论：1.甘露醇对植物细胞具有一定的分离作用，可以使质壁分离。

2.植物细胞会在一定条件下经历质壁分离与复原的过程。

3.恢复过程中，细胞会生成新的细胞壁，形态也会重新恢复。

因此，本次实验加深了我们对植物细胞结构与功能的理解，同时也展示了生物学实验的魅力和乐趣。

高中生物实验：观察植物细胞的质壁分离和复原植物细胞质壁分离和复原原理：成熟(有明显液泡)的植物细胞能够与外界溶液组成一个渗透系统，通过渗透作用的方式吸水或失水。

方法步骤：应用：1、可以用于测定细胞液的浓度2、可以用于判断细胞的死活注意问题：细胞发生质壁分离后，细胞壁与细胞膜之间的空隙充满的是0.3mg/mL蔗糖溶液。

动物细胞能发生渗透作用但不会发生质壁分离。

例题：下面是一组用新鲜洋葱表皮进行的实验处理和结果，请分析回答：实验分组处理方法实验结果第1组①将材料置于30%蔗糖溶液中①发生质壁分离②然后将材料移至蒸馏水中②发生质壁分离复原第2组③将材料置于60%蔗糖溶液中③迅速发生质壁分离④然后将材料移至蒸馏水中④质壁分离不能复原第3组⑤将材料置于7%的尿素溶液中⑤开始发生质壁分离，然后逐渐自动复原第4组⑥将材料放入100℃热水中3min后取出，重复第1组实验⑥不发生质壁分离观察类实验在此类实验中常综合运用显微观察技术、染色技术、玻片标本制作技术等。

归类如下：实验名称观察方式观察对象显微镜玻片标本染色剂生物材料观察叶绿体原色观察叶绿体高倍临时装片无菠菜叶观察细胞质流动细胞质(以叶绿体作参照)高倍临时装片无黑藻嫩叶观察质壁分离与复原紫色大液泡高倍临时装片无洋葱表皮观察有丝分裂染色观察染色体高倍临时装片龙胆紫(醋酸洋红)洋葱根尖脂肪的鉴定脂肪高倍切片→临时装片苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液花生种子鉴别类实验在此类实验中，常利用某种试剂对生物体或细胞中成分进行鉴别.针对不同的鉴别对象，采用不同的试剂。

归类如下：实验名称鉴定对象试剂颜色水浴加热生物材料生物组织中糖类的鉴定淀粉碘液蓝色无脱色的叶片还原糖斐林试剂(班氏试剂)砖红色需要(加热煮沸)含糖量高的白色或近白色的植物组织、尿液、血浆蛋白质的鉴定蛋白质双缩脲试剂紫色无豆浆、牛奶、鸡蛋清、蛋白质类酶DNA粗提取与鉴定DNA二苯胺试剂蓝色需要(加热煮沸)鸡血细胞实习和研究性课题此类实验常通过调查法，调查法中常使用统计技术和测量技术。

报告编号：YT-FS-8701-57生物实验报告《观察植物细胞的质壁分离与复原》(完整版)After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas.互惠互利共同繁荣Mutual Benefit And Common Prosperity生物实验报告《观察植物细胞的质壁分离与复原》(完整版)备注：该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告，并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。

文档可根据实际情况进行修改和使用。

一、实验目的1. 初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法。

2. 理解植物细胞发生渗透作用的原理。

二、实验原理当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定的收缩。

由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开，也就是分升了质壁分离当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。

三、材料用具紫色洋葱鳞片叶、显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、刀片、吸水纸、清水、0.3g/ml蔗糖溶液四、实验过程（见书Ｐ60）物理实验报告·化学实验报告·生物实验报告·实验报告格式·实验报告模板五、讨论1．如果将洋葱表皮细胞浸润在与细胞液浓度相同的蔗糖溶液中，这些表皮细胞会出现什么现象？2．当红细胞细胞膜两侧的溶液具有浓度差时，红细胞会不会发生质壁分离现象？为什么？3．画一个细胞在正常状态下到经过0.3g/ml蔗糖溶液处理，再经过清水处理的细胞变化的一系列模式图。

高考必考教材实验(五)——观察植物细胞的质壁分离及复原任务驱动探究突破任务1 完善实验原理成熟的植物细胞构成渗透系统可发生________。

任务2 完善质壁分离与复原实验流程 (1)实验步骤：(2)现象与结论任务3 分析质壁分离的原因 ⎭⎬⎫ ⎭⎬⎫(1)外因：外界溶液浓度＞细胞液浓度(2)内因⎩⎪⎨⎪⎧ 原生质层相当于 细胞壁的伸缩性 原生质层渗透 质壁分离特别提醒(1)本实验存在两组对照实验(2)质壁分离后在细胞壁和细胞膜之间充满的是浓度降低的外界溶液，这是由于细胞壁是全透性的且有水分子通过原生质层渗出来。

任务4研析深化教材，析因推理归纳，提升学科素养(1)实验时一定要选择紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞吗？(2)为什么要选用紫色洋葱鳞片叶的外表皮？根尖分生区的细胞能否作为该实验的材料？(3)选择试剂时，为什么选用0.3 g/mL的蔗糖溶液而不用0.5 g/mL的蔗糖溶液？(4)适宜浓度的KNO3溶液或尿素、甘油、乙二醇等能否作为该实验的试剂？为什么？盐酸、酒精、醋酸等行吗？为什么？(5)该实验无独立的对照组，为什么还叫对照实验？考向一质壁分离实验的选材、原理与操作的综合考查1．[2018·浙江卷，17]在观察某植物细胞的质壁分离及质壁分离复原实验中，依次观察到的结果示意图如下，其中①、②指细胞结构。

下列叙述正确的是()A．甲状态时不存在水分子跨膜运输进出细胞的现象B．甲→乙变化的原因之一是结构①的伸缩性比②的要大C．乙→丙的变化是由于外界溶液浓度小于细胞液浓度D．细胞发生渗透作用至丙状态，一段时间后该细胞会破裂2．[2017·海南卷，9]为研究植物细胞质壁分离现象，某同学将某植物的叶表皮放入一定浓度的甲物质溶液中，一段时间后观察到叶表皮细胞发生了质壁分离现象。

下列说法错误的是()A．该植物的叶表皮细胞是具有液泡的活细胞B．细胞内甲物质的浓度高于细胞外甲物质的浓度C．细胞液中的H2O可以经扩散进入甲物质溶液中D．甲物质和H2O能自由通过该叶表皮细胞的细胞壁3．(多选)在紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的失水和吸水实验中，显微镜下可依次观察到甲、乙、丙三种细胞状态。

高中生物实验观察植物细胞的质壁分离和复原植物细胞是植物体内最基本的构成单元，其结构与功能对于植物的生长和发育起着至关重要的作用。

其中，细胞质壁的质量分离是生物学中一个非常重要的实验项目。

本实验的目的是观察植物细胞质壁的质量分离和复原过程，以加深对植物细胞结构和功能的理解。

实验材料：1.新鲜的水果或蔬菜（例如：苹果、土豆、柳叶菜等）2.刀子3.盐水4.导管巾5.显微镜6.盖玻片实验步骤：1.选取适当的水果或蔬菜样本。

将样本洗净后，用刀子切成薄片。

注意切片过程中要小心并保证切片的薄度均匀。

2.将切好的植物组织放入盐水中浸泡5-10分钟。

盐水的浓度在2%-5%的范围内。

3.将浸泡好的植物组织取出，并用导管巾轻轻把多余的水分擦干净。

注意要小心避免损坏植物细胞的结构。

4.将植物组织放在显微镜盖玻片上，并用一个称量瓶盖轻轻压在细胞组织上。

这样可以帮助观察到细胞的质壁分离过程。

5.用显微镜观察并记录植物细胞的质壁分离和复原过程。

观察时要注重细胞膜和细胞壁的变化。

结果与讨论：在显微镜下观察到的植物细胞质壁分离和复原过程可能会有多种变化。

以下是一般情况下的观察结果：1.质壁分离阶段：在刚开始观察时，可以看到细胞质和细胞壁分离，并形成一个空的区域。

这是因为盐水的渗透作用会导致细胞质失去水分，进而收缩离开细胞壁。

2.质壁复原阶段：通常在较长时间的观察后，可以观察到质壁的复原过程。

这时，细胞质会重新吸水而膨胀，重新与细胞壁接触，细胞壁恢复到正常的状态。

通过这个实验，我们可以更深入地了解植物细胞质壁的结构和功能。

细胞质壁是植物细胞的重要组成部分，它起到支持和保护细胞的作用。

质壁分离和复原过程的观察可以帮助我们更好地理解质壁的相互作用和细胞的生理过程。

在实验过程中1.切片要尽量薄且均匀，以便更好地观察植物细胞的结构。

2.盐水的浓度要适中，过高或过低的浓度都可能导致细胞损伤或变形。

3.在进行显微镜观察时，要注意调整镜头的焦距和放大倍数，以确保观察的清晰度。

高中生物实验观察植物细胞的质壁分离与复原高中生物这门课啊，那可是充满了各种有趣的探索和发现！其中有一个特别有意思的实验，就是观察植物细胞的质壁分离与复原。

还记得我上高中那会，第一次做这个实验的时候，心里那叫一个激动。

老师把我们带到实验室，桌上摆满了显微镜、载玻片、盖玻片，还有各种试剂和新鲜的洋葱鳞片叶。

实验开始前，老师在讲台上详细地讲解着步骤和注意事项。

我呢，眼睛直勾勾地盯着那些实验器具，心里已经迫不及待想要开始动手操作了。

终于，老师一声令下，我们开始动手啦！我小心翼翼地拿起镊子，从洋葱鳞片叶的内侧撕下一小块薄薄的表皮，生怕把它弄破了。

这可真是个精细活儿，就像在雕刻一件精美的艺术品。

然后，我把这小块表皮放在载玻片上，滴上一滴清水，用镊子轻轻地展平。

接下来，就是制作装片啦。

盖上盖玻片的时候，我特别小心，就怕有气泡产生影响观察。

做好装片后，我把它放在显微镜下，开始调整焦距。

刚开始，视野里一片模糊，我心里那个着急呀！“哎呀，怎么还看不清呢？”我嘴里嘟囔着，手上不停地调整着旋钮。

终于，清晰的细胞图像出现在我的眼前，那一刻，真的有种成就感。

我看到了一个个排列整齐的洋葱表皮细胞，细胞壁、细胞核、细胞质，都清晰可见。

然后，我开始进行关键的一步——滴加蔗糖溶液。

一滴一滴地加，眼睛紧紧地盯着细胞的变化。

不一会儿，神奇的事情发生了！细胞壁和原生质层开始分离，就像两个原本亲密的伙伴慢慢分开了。

看着那些细胞发生质壁分离，我不禁感叹生命的神奇和复杂。

在这个小小的微观世界里，竟然隐藏着这么多的奥秘。

等到观察完质壁分离，接下来就是让它们复原啦。

我又小心翼翼地滴加清水，眼睛一眨不眨地盯着细胞，期待着它们恢复原状。

慢慢地，细胞壁和原生质层又重新贴合在一起，就像和好如初的朋友。

通过这个实验，我对植物细胞的结构和功能有了更深刻的理解。

它不再只是书本上的一幅图、一段文字，而是真实地展现在我的眼前。

在后来的学习中，每当我遇到有关植物细胞的知识，我都会想起那次实验，想起我在显微镜下看到的神奇景象。

【高中生物】高中生物实验：观察植物细胞的质壁分离和复原除了课堂上的学习外，平时的积累与练习也是学生提高成绩的重要途径，本文为大家提供了高中生物实验：观察植物细胞的质壁分离和复原，祝大家阅读愉快。

原则：① 当细胞液浓度>细胞外溶液浓度时，细胞吸收水分；当细胞外溶液的浓度小于细胞外溶液的浓度时②细胞壁与原生质层的伸缩能力不同。

1.条件：细胞内和细胞外溶液的浓度差、活细胞、大液泡2、材料：紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞(具紫色大液泡)，质量浓度0.3g/ml的蔗糖溶液，清水等。

3.步骤：制作洋葱鳞片，暂时将表皮细胞安装在叶子外面→ 观察→ 盖住玻璃我？再滴一滴蔗糖溶液？用吸水纸吸→ 观察（液泡由大到小，颜色由亮到暗，原生质体层与细胞壁分离）→ 盖玻璃1？一滴水，又一滴水？用吸水纸吸→ 观察（隔离和修复质量墙）4、结论:细胞外溶液浓度>细胞内溶液浓度，细胞失水质壁分离细胞外溶液的浓度<细胞内溶液的浓度，以及细胞吸水壁的分离和恢复植物细胞质壁分离和复原1.原理：成熟（有明显液泡）的植物细胞可以与外部溶液形成渗透系统，通过渗透吸收或流失水分。

2.方法步骤：应用：1。

它可以用来测定细胞液的浓度。

2.可以用来判断细胞的死亡和寿命注意问题：1.细胞壁分离后，用0.3mg/ml蔗糖溶液填充细胞壁与细胞膜之间的空隙。

2、动物细胞能发生渗透作用但不会发生质壁分离。

下面是一组新鲜洋葱皮的实验处理和结果。

请分析并回答：(1)洋葱表皮细胞在第1、2、3组实验中均发生了质壁分离现象，其内部结构基础和外在条件分别是。

（2）比较第一组和第二组实验结果之间的差异。

(3)比较第1和第3组实验结果，出现实验结果差异性的原因是。

（4）将第1组和第4组的实验结果进行比较，发现实验结果存在差异的原因是。

答案：(1)内部结构基础是有原生质层和原生质层内外两个溶液体系的存在;外在条件是原生质层内外两个溶液体系存在浓度差（2）高浓度溶液加速了质壁分离的发生，但由于细胞过度失水和细胞死亡而无法恢复(3)尿素是可能被细胞主动吸收的小分子物质，随着尿素分子不断的进入细胞内部，当细胞内外浓度趋于一致时，质壁分离就会自动复原（4）高温导致细胞死亡。

实验一《观察植物细胞的质壁分离和复原》实验
报告单
班级：_______姓名：__________ 号数：__________ 成绩：__________
一、实验目的
了解细胞质壁分离与质壁分离复原现象与水势的关系。

二、材料用具及仪器药品
洋葱、显微镜、镊子、载玻片及盖玻片、滴管、0.8mol/L蔗糖溶液、滴管、水
三、原理
当把细胞放在水势较低的溶液中时，细胞液的水分则流向溶液中，如果细胞失水过多时，则会产生质壁分离现象。

若把已发生质壁分离的细胞放在水势较高的稀溶液或清水中时，水分便进入细胞，使细胞产生质壁分离复原。

四、实验步骤。

观察植物细胞的质壁分离和复原的实验设计(教案)一、实验原理1. 植物细胞的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等。

2. 质壁分离：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞会失水，细胞壁和原生质层收缩，导致质壁分离。

3. 复原：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞会吸水，细胞壁和原生质层恢复原状，实现质壁复原。

二、实验材料与仪器1. 材料：紫色洋葱鳞片叶、蔗糖、清水、显微镜等。

2. 仪器：显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、解剖针等。

三、实验步骤1. 制作洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片。

2. 在盖玻片的一侧滴加蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，重复几次，使细胞失水，观察质壁分离现象。

3. 观察并记录细胞质壁分离的程度。

4. 更换装片，重复步骤2和3，观察细胞在不同的蔗糖浓度下的质壁分离现象。

5. 滴加清水于盖玻片的一侧，用吸水纸吸引，使细胞吸水，观察质壁复原现象。

四、实验注意事项1. 制作装片时，要确保洋葱鳞片叶表皮细胞均匀分布在载玻片上。

2. 滴加蔗糖溶液和清水时，要控制好滴加速度，避免细胞过度失水或吸水。

3. 观察质壁分离和复原现象时，要仔细观察细胞壁、细胞膜、液泡等结构的变化。

五、实验拓展1. 探讨不同浓度蔗糖溶液对细胞质壁分离的影响。

2. 探讨不同植物细胞对质壁分离和复原的敏感性。

3. 结合生物学知识，分析质壁分离和复原在植物生长发育、逆境响应等方面的意义。

六、实验结果与分析1. 实验结果：在一定浓度的蔗糖溶液中，洋葱鳞片叶表皮细胞发生质壁分离，随着蔗糖浓度的增加，质壁分离程度加大；在清水中，细胞发生质壁复原，复原程度与失水程度相对应。

2. 结果分析：细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性，导致质壁分离。

随着蔗糖浓度的增加，细胞失水越多，质壁分离程度越大。

在清水中，细胞吸水，原生质层恢复原状，实现质壁复原。

1. 报告内容：实验目的、原理、材料与仪器、步骤、结果与分析、结论等。

2. 报告要求：语言简练、条理清晰、数据准确、图表规范、结论明确。

高三生物一轮复习——(实验)观察植物细胞的质壁分离和复原知识梳理1.实验原理2.实验步骤(1)黑藻叶片叶肉细胞的液泡是无色的，为什么可以作为质壁分离的材料？提示因为原生质层中有叶绿体等带有颜色的结构，能形成明显对比。

(2)质壁分离后在细胞壁和细胞膜之间是什么样溶液？判断的依据是什么？提示是浓度降低的外界溶液。

这是由于细胞壁是全透性的且有水分子通过原生质层渗出来。

(3)在实验中，当质壁分离现象出现后，观察时间不宜过长，为什么？提示以免细胞因长期处于失水状态而死亡，影响质壁分离复原现象的观察。

(4)若视野中发现某细胞的细胞壁与原生质层处于分离状态，此时细胞真的正在进行质壁发离吗？提示不一定，也可能正在进行质壁分离的复原，也可能正在处于水分进出平衡的状态。

1.本实验存在两组对照实验2.质壁分离发生的条件(1)从细胞角度分析：①死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞(如根尖分生区细胞)不发生质壁分离及复原现象。

②具有中央大液泡的成熟植物细胞可发生质壁分离及复原现象。

(2)从溶液角度分析：①在一定浓度(溶质不能透过膜)的溶液中只会发生质壁分离现象，不能发生自动复原现象(只有用清水或低渗溶液处理，方可复原)。

②在一定浓度(溶质可透过膜)的溶液(如KNO3、甘油等)中可发生质壁分离后自动复原现象。

③在高浓度溶液中可发生质壁分离现象，但不会发生质壁分离复原现象。

3.植物细胞质壁分离及复原的拓展应用(1)判断成熟植物细胞是活细胞还是死细胞：(2)测定细胞液浓度范围：(3)比较不同植物成熟细胞的细胞液浓度：(4)鉴别不同种类的溶液(如KNO3溶液和蔗糖溶液)：围绕植物细胞的质壁分离与复原的拓展实验考查科学探究的能力1.(2018·海南卷，5)在不染色的条件下，下列实验材料中，最适合观察细胞质壁分离现象的是()A.紫色洋葱鳞片叶叶肉细胞B.紫色洋葱根尖分生区细胞C.紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞D.紫色洋葱根尖伸长区细胞解析紫色洋葱鳞片叶叶肉细胞会因细胞重叠而难以观察到质壁分离现象，A错误；紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞含有紫色的大液泡，不用染色即可清楚观察到紫色中央液泡的变化现象，最适合作为观察材料，C正确；紫色洋葱根尖分生区细。

观察植物细胞质壁分离与复原实验目录•实验目的•实验材料•实验步骤•实验结果与分析•实验结论与展望01实验目的当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分通过原生质层向外渗出，使液泡的体积缩小，细胞也会有一定程度缩小，由于细胞壁的伸缩性有限，而原生质层的伸缩性较大，所以当细胞壁停止收缩后，原生质层继续收缩，原生质层与细胞壁逐渐分开，形成质壁分离。

质壁分离复原当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分通过原生质层向内渗入，使液泡的体积逐渐增大，细胞也逐渐胀大，由于细胞壁的伸缩性有限，而原生质层的伸缩性较大，所以当细胞壁停止扩张后，原生质层继续扩张，逐渐与细胞壁贴合，形成质壁分离复原。

质壁分离理解质壁分离与复原实验原理VS选取紫色洋葱鳞片叶外表皮或成熟的植物叶片作为实验材料。

将实验材料放入不同浓度的外界溶液中，观察其质壁分离与复原现象。

使用显微镜观察并记录实验结果。

学习观察植物细胞质壁分离与复原的方法准备实验材料和器具：显微镜、紫色洋葱鳞片叶外表皮或成熟的植物叶片、不同浓度的外界溶液（如蔗糖溶液）、刀片、载玻片、盖玻片等。

在显微镜下观察并记录实验结果。

注意事项：保持显微镜清洁，避免污染；选择适宜的材料和外界溶液浓度；操作过程中避免损伤细胞；观察时要保持安静，避免影响显微镜的观察效果。

将实验材料切成适宜的大小和厚度，放入不同浓度的外界溶液中。

掌握实验操作步骤和注意事项02实验材料植物细胞样本紫色洋葱鳞茎洋葱鳞茎内表皮细胞含有紫色的大液泡，便于观察质壁分离和复原现象。

黑藻叶片黑藻叶片薄而小，叶肉细胞内含有浓绿色液泡，便于观察质壁分离和复原过程。

不同种类植物细胞样本为了比较不同植物细胞的质壁分离和复原特性，可以选择一些具有代表性的植物细胞样本，如红色甜菜叶、菠菜叶等。

用于观察植物细胞的质壁分离和复原现象，需要具备一定的放大倍数和清晰度。

光学显微镜适用于观察生长中的细胞和组织，能够提供更高的放大倍数和更好的观察效果。

一、实验背景与目的1.1 实验背景植物细胞的质壁分离和复原是植物细胞学中的一个重要现象，也是生物学实验教学中的经典实验。

通过观察植物细胞的质壁分离和复原，可以帮助学生理解和掌握植物细胞结构、细胞壁的功能以及渗透作用的原理。

1.2 实验目的通过本实验，让学生了解植物细胞质壁分离和复原的原理及过程，培养学生的实验操作能力和观察分析能力，提高学生对生物学知识的理解和运用能力。

二、实验原理2.1 植物细胞结构植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡、叶绿体等结构。

细胞壁由纤维素等物质构成，具有支持和保护细胞的作用。

细胞膜是细胞内外物质交换的关键界面，具有选择性透过性。

2.2 质壁分离原理当细胞外界溶液浓度高于细胞内部浓度时，细胞会失水，细胞壁与细胞质膜分离。

这是因为细胞壁的伸缩性小于细胞质膜，当细胞失水时，细胞质膜向内收缩，与细胞壁分离。

2.3 复原原理当细胞外界溶液浓度低于细胞内部浓度时，细胞会吸水，细胞质膜与细胞壁复原。

这是因为细胞吸水时，细胞质膜向外膨胀，与细胞壁重新贴合。

三、实验材料与仪器3.1 实验材料植物细胞样本（如洋葱表皮细胞）生理盐水蔗糖溶液显微镜3.2 实验仪器显微镜载玻片盖玻片滴管解剖针四、实验步骤4.1 制作装片取一片植物细胞样本，放在载玻片上。

用滴管滴入适量的生理盐水或蔗糖溶液。

用盖玻片盖住样本，避免气泡产生。

4.2 观察质壁分离将装片放在显微镜下，调整镜头至适当倍数。

观察细胞在生理盐水或蔗糖溶液中的变化，记录质壁分离的过程。

4.3 观察复原过程将装片转移到含有生理盐水的载玻片上。

观察细胞在生理盐水中的变化，记录复原的过程。

五、实验结果与分析5.1 实验结果观察到植物细胞在蔗糖溶液中发生质壁分离，细胞失水，细胞壁与细胞质膜分离。

观察到植物细胞在生理盐水中发生复原，细胞吸水，细胞质膜与细胞壁复原。

5.2 实验分析分析质壁分离和复原的原因，探讨细胞壁的伸缩性和细胞膜的选择性透过性在实验过程中的作用。

实验五、观察植物细胞的质壁分离和复原（必修一 P61“探究”）一、实验目的1．学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法； 2．了解植物细胞发生渗透作用的原理。

二．实验原理1、成熟植物细胞的结构特点（1）含有一个，内含大量的，构成细胞内的液体环境；（2）相当于一层原生质层——特点两层膜之间的伸缩性（3）细胞壁：性；伸缩性2、质壁分离的原理：当细胞液的浓度外界溶液的浓度时，细胞就会通过而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。

由于原生质层比细胞壁的收缩性（大、小），当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离。

3、质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度外界溶液的浓度时，细胞就会通过而吸水，外界溶液中的水分就通过进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。

三、实验材料、用具紫色洋葱鳞片叶的外表皮，0.3g/ml的蔗糖溶液，显微镜等。

1、为什么选用紫色洋葱鳞片叶的外表皮作实验材料？2、实验用浓度用0.5g/ml蔗糖溶液可以吗？为什么？3、如果选用0.3g/ml的KNO3作为质壁分离剂，会出现什么状况？原因是什么？，；与此过程有关的细胞器有；用尿素溶液，会出现什么状况？原因是什么？四、实验步骤1．制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片：在载玻片上滴一滴水，撕取洋葱鳞片叶外表皮平展在水滴中，盖上盖玻片。

2．用低倍镜观察洋葱鳞片叶外表皮细胞：观察紫色中央液泡的大小，以及原生质层的位置。

（1）观察到的现象是怎样的？（2）本实验有对照吗？为什么先观察正常细胞而不直接进行第3步骤？3．观察质壁分离现象：（重复数次滴吸操作）从盖玻片的一侧滴入0．3g/ml的蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次，使鳞片叶外表皮浸润在蔗糖溶液中。

用低倍显微镜观察。

实验现象：在质壁分离状态下液泡体积，细胞液浓度，颜色；质壁分离时，细胞壁与原生质层之间的间隙中充满；4．观察细胞质壁分离的复原现象：从盖玻片的一侧滴入清水，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次，使鳞片叶外表皮浸润在清水中。

《观察植物细胞的质壁分离与复原》实验归纳及其拓展实验原理——内外因法内外因法实验原理细胞失水质壁分离内部原因：构成植物细胞的细胞壁和原生质层都具有一定程度的伸缩性，但细胞壁的伸缩性较小，而原生质层的伸缩性较大，这样细胞壁和原生质层之间才能发生分离和复原现象。

细胞失水质壁分离外部原因：与外界溶液有关。

外界溶液的浓度＞细胞液的浓度细胞失水质壁分离外界溶液的浓度＜细胞液的浓度细胞吸水质壁分离复原实验步骤——自身对照制作临时装片选择活的紫色洋葱鳞片叶外表皮高倍镜观察观察到紫色的中央大液泡，原生质层紧贴细胞壁质壁分离实验一侧滴入蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，重复几次。

高倍显微镜观察中央大液泡逐渐变小且颜色加深，原生质与细胞壁逐渐分离质壁分离复原实验一侧滴入清水，另一侧吸水纸吸引，重复几次高倍显微镜观察中央大液泡逐渐胀大，原生质逐渐贴近细胞壁注意问题——三个“并不是”（1）并不是只有洋葱鳞片叶外表皮细胞才能发生质壁分离和复原。

其他植物细胞也可以发生。

选择活的紫色洋葱鳞片叶表皮细胞的主要原因：它的外表皮细胞的液泡较大，细胞液中有紫色的花青素，在显微镜下，紫色大液泡十分明显，能方便地观察到质壁分裂及其复原的过程。

如无紫色洋葱，可用葫芦藓或其他藓类植物的叶片代替。

选择材料必须都是活细胞，因为只有活细胞的原生质才具有选择透过性，否则将不会出现质壁分离及其复原现象。

（2）并不是质壁分离后一定会发生复原。

本试验选用的蔗糖溶液如果浓度过高可能导并不是质壁分离后一定会发生复原。

并不是质壁分离后一定会发生复原致细胞失水过多而死亡，无法发生复原。

（3）并不是只有清水才可以使分离细胞发生复原。

只要外界溶液低于细胞液浓度就可并不是只有清水才可以使分离细胞发生复原。

并不是只有清水才可以使分离细胞发生复原以使其复原。

如果观察分离时所使用的试剂是一定浓度的KNO3 溶液，可观察到细胞发生质壁分离，还可以观察到自动复原，原因是细胞主动吸收了K+和NO3-。

观察植物细胞的质壁分离和复原知识点植物细胞的质壁分离和复原是植物细胞在生长和发育过程中的一个重要过程。

质壁是植物细胞特有的一个细胞壁，它的主要成分是纤维素和其他多糖类物质。

质壁的主要功能是提供细胞的结构支持和保护细胞免受外界环境的侵害。

质壁分离是指在特定的条件下，植物细胞的质膜与质壁之间的胶结物质断裂，从而将质膜与质壁分离开来。

质壁复原则是指在质壁分离后，通过特定的信号和途径，植物细胞能够重新生成新的质壁。

质壁分离的过程中，细胞质膜与质壁之间的胶结物质会产生断裂，使质膜与质壁分离。

这个过程通常发生在细胞分裂或伸长过程中，并受到多种内外环境因素的调控。

例如，植物激素、生长调节物质和环境刺激等，都可以影响质壁分离的发生。

在细胞分裂过程中，质壁分离是必要的，因为它允许新生成的细胞膜从质壁中分离出来，从而实现细胞分裂。

质壁复原是质壁分离后的一个关键过程。

质壁复原主要通过细胞壁合成和沉积来完成。

细胞壁合成主要依赖于高度有序的纤维素和其他多糖类物质的沉积，这个过程被称为质壁合成。

质壁合成发生在细胞质膜和质壁之间，由一系列的合成酶和其他蛋白质调节。

在质壁合成过程中，纤维素等物质被合成和运输到细胞质膜与质壁之间，并在那里形成新的质壁。

质壁复原也受到多种因素的调控，包括细胞分裂信号、植物激素、营养物质和环境刺激等。

这些因素可以影响质壁合成和沉积的速率和位置，从而影响质壁的复原过程。

除了质壁的合成和沉积外，质壁复原还需要质膜和质壁之间的重新黏合。

黏合过程依赖于一些特定的蛋白质和多糖类物质的相互作用。

质壁重新黏合的过程通常是一个动态和复杂的过程，它涉及到细胞分裂后的细胞膜结构的重建和调整。

在植物细胞的质壁分离和复原过程中，质壁的合成和沉积、质壁的重新黏合以及质壁的模式形成是关键的步骤。

这些过程的调控是非常复杂的，涉及到多个信号途径和分子机制的相互作用。

总结起来，植物细胞的质壁分离和复原是植物细胞生长和发育的一个重要过程。

观察植物细胞的质壁分离与复原一、实验原理当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，根据扩散作用原理，水分会由细胞液中渗出到外界溶液中，通过渗透作用失水，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。

由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。

反之，外界溶液浓度大于细胞液浓度，则细胞通过渗透作用吸水，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。

二、实验材料紫色洋葱的鳞片叶、质量浓度为30%、50%的蔗糖溶液、蒸馏水，5%的硝酸钾、碳酸氨溶液，2.5%、10%的氯化钠溶液。

三、实验用具刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜.四、实验过程1.制作临时装片(选材、取表皮、制片)2.观察（先低倍镜观察然后高倍镜观察）3.引流法加入30％的糖液（重复数次）4.静置、观察5.引流法加入清水（重复数次）6.静置、观察7.同样的步骤用50%蔗糖、蒸馏水、5%的硝酸钾、碳酸氨溶液,2.5% 、10%的氯化钠溶液重复一遍。

五、实验效果与反思成熟的植物细胞与高浓度的外界溶液接触时，由于存在半透性膜两侧的浓度差，细胞内水分外渗而发生质壁分离。

因此，当与清水或低浓度的外界溶液接触时，又由于外界水分外渗而发生质壁分离复原的现象。

该实验成功与否，关键之处有二：一是实验材料（洋葱表皮细胞）的死活。

如果所用材料为死细胞，则注定实验要失败。

二是外用溶液浓度的大小。

所用溶液浓度不能过高，如用蔗糖溶液超过50%，虽然细胞的质壁分离现象显著，但细胞也会因大量失水而死亡，致使已发生质壁分离的洋葱表皮细胞不能复原，实验失败。

针对上述情况，我对该实验作了如下小改进，以保证实验能够成功完成。

1、改换实验材料用水棉这一随处可取的材料代替洋葱。

制片时只要注意尽量可能少取水棉（通常取1——2条），学生觉得比撕洋葱表皮容易得多，制成临时装片或观察效果明显。

2、对植物细胞死活的鉴定增加这一步骤，可避免浪费实验时间，保证实验一次性成功的完成。