饲料添加剂专栏——维生素K3

维生素k3工艺一、维生素K3简介维生素K3是一种脂溶性维生素，也称为亚硫酸钠维生素K3，化学名为2-甲基-1,4-萘醌亚硫酸钠。

它是一种黄色的晶体粉末，具有很强的氧化还原能力和抗菌作用。

由于其良好的药理活性和广泛的应用领域，维生素K3在医药、食品、兽药等领域得到了广泛应用。

二、维生素K3工艺流程1. 原料准备制备维生素K3的原料主要包括甲基萘醌、亚硫酸钠、氢氧化钠等。

其中甲基萘醌是制备维生素K3的关键原料，其纯度对产品质量影响较大。

2. 反应制备将甲基萘醌与亚硫酸钠按一定比例混合后加入反应釜中，加入适量水并进行搅拌混合。

然后缓慢滴加氢氧化钠溶液，并控制反应温度在60℃左右进行。

反应过程中应注意控制pH值，一般控制在9~10之间。

反应时间约为3~4小时。

3. 湿法分离反应结束后，将反应液倒入分离漏斗中进行湿法分离。

将上层的维生素K3沉淀取出并用水进行洗涤，去除杂质和余氯等。

4. 干燥包装将洗净的维生素K3沉淀放置于通风干燥室中进行干燥处理。

待其含水量降至2%以下后，即可进行包装和存储。

三、工艺参数及注意事项1. 反应温度：60℃；2. pH值：9~10；3. 反应时间：3~4小时；4. 氢氧化钠溶液滴加速率：1~2滴/秒；5. 维生素K3沉淀的含水量不得超过2%；6. 制备过程中要注意控制反应条件，避免产生副产物和不纯品。

四、工艺优化及改进1. 原料选择：选择高纯度的甲基萘醌作为原料，可以有效提高产品质量和产率。

2. 反应条件优化：通过调整反应温度、pH值、氢氧化钠滴加速率等条件，可以进一步提高产品质量和产率。

3. 分离技术改进：采用高效的分离技术，如离心分离、膜分离等，可以提高产品纯度和产率。

4. 洗涤方法改进：采用多次反复洗涤的方法，可以有效去除杂质和余氯等，提高产品质量。

五、结语维生素K3是一种重要的医药、食品、兽药添加剂，在各个领域都有广泛的应用。

通过优化工艺条件和改进技术手段，可以提高产品质量和产率，为行业发展做出更大的贡献。

维生素K的商品形式——维生素K3制剂由于人工合成的维生素K3(vitamin K3)制剂效价高，又是水溶性结晶，性质较稳定，故饲用维生素K多是维生素K3制剂，即维生素 K3 盐。

维生素 K3 盐比维生素 K3 稳定，且是水溶性，易为动物吸收。

目前饲用维生素K3制剂有亚硫酸氢钠甲萘醌(MSB)、亚硫酸氢钠甲萘醌复合物(MSBC)和亚硫酸二甲基嘧啶甲萘醌(MPB)，其活性成分为甲萘醌。

(1)亚硫酸氢钠甲萘醌(MSB)。

多含3个结晶水，其分子式为C11H802?NaHS03?3H20，含活性成分约52,，为白色或灰色结晶性粉末，无臭或微有特异臭味，有吸湿性，遇光易分解。

MSB对皮肤和呼吸道黏膜有刺激性。

MSB商品制剂有含MSB 94,的高浓度产品，其稳定性差，但价格便宜。

用明胶包被处理的MSB微粒胶囊制剂一般含MSB 50,，稳定性好，且无刺激性。

(2)亚硫酸氢钠甲萘醌复合物(MSBC)。

亚硫酸氢钠甲萘醌复合物的化合物成分与MSB相同，为C11H802?NaHS03?3H20，二者的区别在于形成亚硫酸氢钠结合物时，MSBC添加了过量的亚硫酸氢钠提高甲萘醌的稳定性。

此制剂常含有较多的游离亚硫酸氢钠，因而活性成分甲萘醌含量较低，一般在30,,40,。

我国饲料添加剂标准(GB7294—87)要求含C11H802?NaHS03?3H20 60(0,,75(0,，即活性成分31(1,,39(1,。

MSBC稳定性较好，是目前应用最为广泛的维生素K3制剂。

(3)亚硫酸二甲嘧啶甲萘醌(MPB)。

此制剂为稳定性最好的维生素K3制剂，含活性成分45(5,，在饲料制粒过程中能保持较高的活性，但具有一定毒性，且价格较贵，因此，目前应用不及MSBC广泛。

因它具有毒性，应限制使用。

美国食品与药物管理局规定，以MPB作为营养性添加使用时，鸡与火鸡不得超过全价饲料的2 mg,kg，生长肥育猪不得超过10 mg,kg。

维生素 K3( 亚硫酸氢钠甲萘醌 ) GB7294—87分子式 C11H802?NaHS03?3H20分子量 330.2含量 ( 以C11H802?NaHS03?3H20 计 ) 60% , 75% 亚硫酸氢钠 (NaHSO3 )% 28.0% , 42.0%水分 % 7.0% , 13.0%重金属 ( 以 pb 计 ) ? 0.002%砷盐 (As) 0.0005%外观白色或黄褐色结晶粉末。

混合型饲料添加剂亚硫酸氢钠甲萘醌（维生素K）31范围）的要求、试验方法、检验规则、本标准规定了混合型饲料添加剂亚硫酸氢钠甲萘醌（维生素K3标签、包装、运输与贮存。

），按照一定的比例与葡萄糖、沸石本标准适用于以饲料添加剂亚硫酸氢钠甲萘醌（维生素K3）。

粉等载体混合而成的混合型饲料添加剂亚硫酸氢钠甲萘醌（维生素K32规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定GB/T 6435 饲料中水分的测定)GB7294饲料添加剂亚硫酸氢钠甲萘醌(维生素K3GB 10648 饲料标签GB/T 13079 饲料中总砷的测定GB/T 13080 饲料中铅的测定原子吸收光谱法GB/T 14699.1饲料采样GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差GB/T 20195 动物饲料试样的制备中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》中华人民共和国农业部公告第1773号《饲料原料目录》中华人民共和国农业部公告第2045号《饲料添加剂品种目录（2013）》3产品分类和代号产品分类和代号见表1。

表 1 产品分类和代号4要求4.1原料应符合《饲料原料目录》和《饲料添加剂品种目录（2013）》的要求。

4.2感官粉状，色泽一致，无发霉变质、异味。

4.3水分水分含量不大于15.0％。

4.4混合均匀度混合应均匀，经测试后其均匀度之变异系数（CV）不大于5.0%。

4.5成品粒度全部通过3.50㎜编织筛。

4.6理化指标主要成分及含量应符合表2的要求。

表2 主要成分及含量卫生指标应符合表3 的要求表 3 卫生指标5试验方法5.1感官取适量样品，在非阳光直射条件下，观其色泽、形态，嗅其气味。

维生素K3的选择和使用维生素K3的选择和使用一、维生素K的作用1.1、维生素K在血液凝固机制中的作用维生素K是参与血液凝固的一种重要物质。

动物血液的凝血系统，包括13个凝血因子。

这些因子需互相配合，共同作用才有效。

这些因子中有4个必须在维生素K参与下才能在肝脏合成，如果缺乏维生素K，就等于缺乏凝血因子，就容易出血，或出血难止。

1.2、维生素K为谷氨酸γ-羧基化酶系统中的必需因子谷氨酸γ-羧基化酶系统广泛分布于细胞微粒体内。

功能是对相应的肽链进行γ-羧基化，合成含γ-羧基谷氨酸(Gla )的蛋白质或功能肽。

Gla蛋白或功能肽可以在他生成场所发挥作用,也可以输出到相应靶器官中发挥作用。

Gla蛋白具有多种生理功能，如具有与钙及磷脂特异结合的特性，是钙平衡和维持细胞膜完整性的重要因子。

1.3、维生素K与骨骼生长发育的关系维生素K对于骨基质中多种Gla蛋白的合成必不可少。

骨基质有多种含Gla的蛋白，作用是促进骨的生长及维持骨骼的强度和韧性。

其中研究最多的是骨钙蛋白，骨钙蛋白是骨Gla 蛋白同Ca的结合物，占骨中总蛋白质1,2%，为非胶原蛋白的10,20% ，在骨细胞内合成，并能分泌到血液或组织。

作用是钙的动员及促进骨的生长。

1.4、维生素K的护肝与消炎作用维生素K 具有明确的护肝与消炎作用，对肝炎所致的黄疸和ALT升高者，能使胆红素水平下降，并达到降酶效果。

临床常用维生素K来治疗肝硬化引起的消化道出血。

这一点被经常应用于兽药产品中。

1.5、维生素K的其他作用……肾小管细胞有含Gla的蛋白质，为其总蛋白的0.2,0.7%。

他是与膜结合的蛋白，作用是维持膜稳定性，促进钙的重吸收。

其他组织如牙质、胎盘、睾丸、胰、脾、肺、乳腺等重要器官都含相应的Gla蛋白。

维生素K对于维持其相应的功能和生长非常重要。

二、维生素K的特点2.1动物维生素K的来源:食物中的维生素K，绿叶蔬菜含量最高，肉蛋奶类含量少、水果及谷类含量极低。

维生素K3维生素K3(MSB)一、化学名称：亚硫酸氢钠甲萘醌（Menadione Sodium Bisulfite）二、分子式、分子量：C11 H9 Na O5S•n H2 O三、化学结构式：四、物化特性：外观：白色结晶粉末熔点：121-124℃溶解性：极易溶于水五、功能和用途：在动物肝脏内参与凝血酶的合成，促进凝血酶原的形成，加速凝血，维持正常的凝血时间。

作为动物生长发育不可缺少的营养性添加剂，在动物日粮中需要添加一定量的维生素K3。

六、贮存：避光、避热、防潮，密封保存。

原包装保存条件下，保质期12个月，开封后请尽快使用。

七、型号：型号甲萘醌含量包装保质期推荐用量MSB98 ≥51.0% 25kg/纸箱12个月3-8mg/kgMSB96 ≥50.0% 25kg/纸箱12个月3-8mg/kgMSB65 ≥33.9%25kg/纸箱12个月3-12mg/kg维生素K3(MNB)MNB在MSB基础上，结合烟酰胺分子团，取代MSB中的钠离子及三个结晶水，一方面消除了引发产品不稳定的因素-----水分子的存在，另一方面大分子团遮蔽了异构体转化的路径，抑制异构体的生成，同时辅助基团的存在有利于生物体内VK3的转化和吸收一、化学名称：亚硫酸烟酰胺甲萘醌（Menadione Bisulfite Nicotinamide）二、分子式、分子量：C17 H16 N2 O6S M=376.23三、化学结构式：四、物化特性：外观：白色至浅黄色结晶粉末熔点：175-180℃溶解性：25℃水中溶解度为1.3g/100ml五、MNB独特优势：在MSB基础上，引入烟酰胺，较其他VK3:MSB、MSBC、MPB有更高的稳定性和生物活性，可减少烟酰胺的单独添加量。

六、贮存：避光、避热、防潮，密封保存。

原包装保存条件下，保质期12个月，开封后请尽快使用。

七、型号：型号甲萘醌含量烟酰胺含量包装保质期推荐用量MNB96 ≥43.9%≥31.0%25kg/纸箱12个月3-8.0mg/kg MNB50 ≥22.9%≥15.5%25kg/纸箱12个月3-12mg/kg维生素K3(MPB)一、化学名称：二甲基嘧啶醇亚硫酸甲萘醌（Menadione DimethylPyrimidinol Bisulfite）二、分子式、分子量：C17 H18 N2 O6S M=378.40三、化学结构式：四、物化特性：外观：白色结晶性粉末熔点：192-197℃溶解性：25℃水中溶解度为1.0g/100ml五、功能和用途：在动物肝脏内参与凝血酶的合成，促进凝血酶原的形成，加速凝血，维持正常的凝血时间。

尊敬的客户，您好。

饲料是蛋鸡生产中的重要组成部分，而维生素和微量元素是饲料中不可或缺的营养成分。

本文将从蛋鸡饲料的角度出发，探讨维生素和微量元素的配料表，并分析其在蛋鸡生产中的作用和重要性。

一、维生素的配料表1. 维生素A：维生素A对蛋鸡的生长、生殖和免疫功能都有着重要作用。

在配料表中，常见的维生素A添加剂包括鱼肝油和β-胡萝卜素。

2. 维生素D3：维生素D3对蛋鸡的骨骼生长和矿物质的吸收有着重要影响。

常见的维生素D3添加剂包括鱼肝油和活性维生素D3。

3. 维生素E：作为一种重要的抗氧化物质，维生素E在蛋鸡生产中有着不可替代的作用。

常见的维生素E添加剂包括生育酚和生育醇。

4. 维生素K3：维生素K3对蛋鸡的凝血功能和骨骼代谢有着重要作用。

常见的维生素K3添加剂包括甲基喹啉酮和肾上腺素。

二、微量元素的配料表1. 锌：锌是蛋鸡生长发育和免疫功能中不可或缺的微量元素。

常见的锌添加剂包括硫酸锌和螯合锌。

2. 铁：铁是蛋鸡血红蛋白和醇氧化酶的重要成分，对蛋鸡血液和代谢有着重要影响。

常见的铁添加剂包括硫酸亚铁和螯合铁。

3. 锰：锰对蛋鸡的骨骼和生殖系统有着重要影响，是一种不可或缺的微量元素。

常见的锰添加剂包括硫酸锰和螯合锰。

4. 铜：铜对蛋鸡骨骼生长和免疫功能有着重要作用，常见的铜添加剂包括硫酸铜和螯合铜。

维生素和微量元素的配料表对蛋鸡生产有着重要的作用，合理的配比和添加量能够保证蛋鸡的生长发育和生产性能。

我们在蛋鸡饲料的配制中，需要根据蛋鸡的生理特点和生产需要，科学、合理地确定维生素和微量元素的配料表，以提高蛋鸡的生产性能和经济效益。

个人观点：作为蛋鸡养殖者，我深切了解到维生素和微量元素对蛋鸡养殖的重要性。

通过科学调配饲料，我能够更好地保证蛋鸡的生长发育和产品质量，同时提高养殖的经济效益。

在日常管理中，我更加注重饲料配方的科学性和合理性，以期获得更好的养殖效果。

在本篇文章中，我们对蛋鸡饲料维生素和微量元素配料表进行了全面的评估和探讨，并共享了个人观点和经验。

饲料维生素K3喷涂技术研究维生素K3在动物饲料中广泛应用，可以促进动物生长发育，提高动物免疫力和抗病能力。

由于维生素K3的稳定性较差，其在饲料中使用的效果有限，需要采取一定措施来提高其稳定性和利用率。

本文对维生素K3喷涂技术在饲料中的应用进行了研究。

一、维生素K3的特性和缺陷1. 特性维生素K3，又称亚硫酸钠或亚硫酸钠物质，是一种口服短效的维生素K。

该物质可在肠道内由哺乳动物的肠道细菌还原为维生素K2，从而起到促进凝血的作用。

维生素K3用于饲料中可促进动物生长发育，提高动物免疫力和抗病能力。

由于其水溶性较好，易被肠道吸收利用。

2. 缺陷维生素K3具有较快的氧化速度，容易因过氧化物的形成而失效，对光、热稳定性较差。

在饲料加工中，存在一定的挥发和降解损失，大量浪费。

因此，需要采取一定措施来提高其稳定性和利用率。

二、喷涂技术的原理和优势1. 喷涂技术原理维生素K3喷涂技术是指将维生素K3与一定质量比例的载体（如防潮剂、界面活性剂等）混合，将混合物溶解至一定浓度后在喷雾器中进行喷雾，将维生素K3包裹在载体之中。

喷雾后的颗粒物均匀、稳定、易于包埋。

喷涂技术可有效地降低维生素K3的氧化速度和挥发损失，提高其利用率。

2. 喷涂技术优势喷涂技术可实现对维生素K3的有效包埋，增加其在饲料中的附着能力，减少挥发和降解损失。

喷涂技术的加工工艺简单，设备投资较少，易于大规模生产和推广，成本低，使用方便，具有较好的经济效益。

三、喷涂技术的应用案例在实际应用中，可以针对不同动物，采用不同的喷涂载体和浓度。

例如，在鱼类饲料中，可以使用明胶作为载体，加入一定比例的胆固醇、维生素E等，以提高维生素K3的稳定性和生物利用率。

在禽、畜饲料中，可以选择稳定性较好的明矾、硫酸铜等成为载体，控制维生素K3的喷涂浓度，使其附着度越高，稳定性就越好。

四、总结维生素K3在饲料中的应用有很高的实用价值，但其稳定性和利用率存在一定的问题。

维生素K3喷涂技术是一种有效的解决方案，可以实现对维生素K3的有效包埋，减少挥发和降解损失，提高其稳定性和利用率。

2023年维生素K3行业市场分析现状维生素K3是一种维生素K家族的维生素，也被称为menadione。

它是一种黄色的无机化合物，广泛用于医药、食品和饲料等行业。

在本文中，我们将对维生素K3行业市场的现状进行分析。

1. 市场规模和增长趋势：维生素K3市场在过去几年取得了稳定增长。

据市场研究公司的数据，维生素K3市场的规模预计在未来几年内将保持稳定增长。

这主要归因于维生素K3在医药和饲料行业的广泛应用。

2. 应用领域：维生素K3主要应用于医药、食品和饲料行业。

在医药行业，它被用作治疗出血性疾病和新生儿出血症的药物。

在食品行业，维生素K3被用作一种防腐剂，延长食品的保质期。

在饲料行业，维生素K3是一种重要的饲料添加剂，可以促进动物的生长和发育。

3. 市场竞争格局：维生素K3市场存在着一定的竞争。

目前，全球有一些大型维生素K3制造商，如Merck KGaA、Sigma-Aldrich以及其他一些进口商和分销商。

这些公司在全球范围内销售其产品，并与其他同类产品进行竞争。

此外，一些地方性的维生素K3生产商也正在不断涌现，加剧了市场竞争。

4. 市场驱动因素：维生素K3市场的增长主要受到以下因素的驱动：- 对健康食品和饲料的需求增加：消费者对健康食品和饲料的需求不断增加，从而推动了维生素K3市场的增长。

维生素K3被广泛用于食品和饲料中，能够增强营养价值和保健功能。

- 动物饲养业的发展：随着全球动物饲养业的扩大，对饲料添加剂的需求也在增加。

维生素K3是一种常用的饲料添加剂，能够提高动物的生长速度和免疫力，从而推动了维生素K3市场的增长。

- 新兴市场的增长：一些新兴市场，如中国、印度和巴西等，动物饲养业发展迅速。

这些市场的扩大推动了对维生素K3的需求增长，进一步推动了市场的发展。

5. 市场挑战：维生素K3市场也面临一些挑战，包括：- 宏观经济环境的不确定性：全球宏观经济环境的不确定性可能会影响消费者对食品和饲料的需求，从而对维生素K3市场产生一定的影响。